高一化学下学期期末知识点汇总.docx

1、高一化学下学期期末知识点汇总1第三章有机化合物基础知识一、基本物质1最简单的有机物是_（写名称），其分子式为_，电子式为_，结构式为_，空间结构为_2可以从石油获得的基本化工原料且可以做水果的催熟剂的是_（写名称），其分子式为_，结构简式为_，空间结构为_。3可以从石油或煤中获得的基本化工原料是_（写名称），其分子式为_，结构简式为_，空间结构为_。4生活中常见的有特殊香味的，能够溶解多种有机物和无机物的，能与水以_混溶的有机物是_，（写名称），俗名为_。其分子式为_，结构简式为_，它的官能团是_，（写名称和结构简式）5生活中常见的有强烈刺激性气味的无色液体是_，（写名称），俗名为_。其分子式

2、为_，结构简式为_，它的官能团是_，（写名称和结构简式）。6基本营养物质是_，_，_。7葡糖糖和果糖的化学式是_，它们属_糖，它们互为_体。蔗糖和麦芽糖的化学式是_，它们属_糖，它们互为_体。米的主要成分是_，棉花的主要成分是_。其化学式都可表示为_，它们属_糖，它们属于同分异构体吗？_。8油脂包括_和_。它们分别是_酯和_酯。能使溴水褪色的是_。9毛发、皮、丝、酶的主要成分是_。10葡萄糖的结构简式是_，它的特征反应是_，_。11蔗糖水解条件是_，水解产物是_12淀粉的特征反应是_。水解条件是_，水解的最终产物是_。13蛋白质的特征反应是：_，_。水解的最终产物是_。14油脂在酸性条件下水解

3、为_和_。在碱性条件下水解为_和_。后者水解反应也称为_。二、基本概念1烃：仅含_两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。例如：苯分子组成中只有_两种元素，所以它属于_；乙醇分子组成中有_3种元素，所以它_烃（填“是”或“不是”）。2同系物：结构_，_相差一个或多个_原子团的物质。例如：乙烷和丁烷都是烷烃，是_，（填“饱和”或“不饱和”），分子中都是_键，故结构相似，但C4H10 C2H6 C2H4，即分子组成相差了2个CH2原子团，所以乙烷和丁烷属于_关系。3同分异构体：_相同，_不同的化合物。2例如：正丁烷CH3CH2CH2CH3和异丁烷的分子式都是_，但它们的碳原子排列不同，即结构不同

4、，所以正丁烷和异丁烷互称为_说明：同系物分子式通式相同，结构相似，性质相似。互为同分异构体的有机物不可能是同系物关系。反之，亦然。三、基本规律1烃类的密度都小于水，都难溶于水。它们浮在水上 但可溶于有机溶剂。2烃的衍生物中： 四氯化碳（CCl4）、溴苯（C6H5Br）、硝基苯（C6H5NO2）的密度大于水，且难溶于水。它们沉在水底 但可溶于有机溶剂 乙醇、乙酸易溶于水和有机溶剂。3同系物碳原子数不同。碳原子数越大，沸点越高。例如：沸点比较：C5H10 _C2H64同分异构体中结构排列越规则，其沸点越高。例如：沸点比较：正丁烷_异丁烷5烃的燃烧通式：_四、基本有机反应类型1取代反应：有机物分子里

5、的某些原子或原子团被其他_或_所_的反应。例如：甲烷与氯气在光照条件下反应中，_原子取代了碳原子上的_原子。再如：苯与硝酸在浓硫酸催化、加热条件下反应，_取代了苯环中碳原子上的_2加成反应：有机物分子中的_（或_）两端的_原子与其他原子或原子团_结合生成新化合物的反应。例如：乙烯与溴反应，两个溴原子分别与双键两端的_原子结合。（前提：断键）3酯化反应：_和_反应生成_和_的反应。（酯类一般有香味。）五、总结填表有机物 分子结构特点 主要化学性质甲烷 取代反应：乙烯1氧化反应：能使_褪色。2加成反应：与Br2反应（使_褪色）_与HCl反应，生成氯乙烷_与水反应，生成_苯1取代反应：与液溴反应_与

6、硝酸反应_2加成反应：_ 乙醇1置换反应：（得到_气体）_CH3CHCH3 CH332氧化反应：做燃料：_催化氧化：_也能使酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液褪色。（交警查司机是否酒后驾车原理）3酯化反应：_乙酸1酸性：比碳酸的酸性_，所以可以与碳酸盐反应得到_气体。能与活泼金属反应得到_气体。2酯化反应：_配置一定比例的乙醇、乙酸、浓硫酸混合液的步骤是_加快此反应的措施：_和_浓硫酸的作用：_、_、_饱和碳酸钠溶液的作用：_蔗糖 水解反应：_淀粉水解反应：_酿酒：1淀粉水解得到葡萄糖（上式所示）2葡萄糖酶催化得到乙醇和CO2_例1、右图是一个分子的球棍模型图，图中大小“球”表示两种元素的原子

7、，“棍”表示化学键。该模型表示的有机物是（ ）A. 正丁烷 B. 正丁烯 C. 异丁烷 D. 苯例2、下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是 （ ）A由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分C由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒4D由于乙醇容易挥发，所以才有熟语“酒香不怕巷子深”的说法练习：1、下列物质在水中可以分层，且下层是水的是 （ ）A苯 B乙醇 C溴苯D四氯化碳2、下列用水就能鉴别的一组物质是 （ ）A苯、己烷、四氯化碳 B苯、乙醇、四氯化碳C苯、乙醇、四氯化碳 D苯、乙醇、乙

8、酸例3、某烷烃含有200个氢原子，那么该烃的分子式是 （ ）AC97H200 BC98H200 CC99H200DC100H200例4、常温下，下列物质的状态是气体的是 （ ）ACH3Cl BCH2Cl2 CCHCl3DC6H14练习：1.（1）相对分子质量为72的烷烃的分子式是_，（2）它可能的结构简式是（3）该烷烃在空气中燃烧的化学反应方程式是 ；2. 0.15mol某气态烷烃完全燃烧需消耗0.75mol氧气，通过计算求该烃的化学式例5、下列有机物分子中，含官能团最多的是 （ ）A. CH3OH B. HCHO C. HCOOCH3 D. HCOOH例6、区别CH4和C2H4的方法最好是

9、（ ）。 A比较它们在水中的溶解度大小 B嗅闻它们的气味C通入溴水中观察溶液颜色的变化 D点燃它们后，观察火焰例7、下列物质中，在一定条件下既能起加成反应，也能起取代反应，但不能使KMnO4溶液褪色的是（ ）A 甲烷 B.苯 C.乙烯 D.乙烷例8、丙烯酸的结构简式为CH2=CHCOOH，其对应的性质中不正确的是 （ ）A与钠反应放出氢气 B.与新制的Cu(OH)2悬浊液反应 C能与溴水发生取代反应 D.发生相互加成反应生成高分子化合物 练习练习练习练习：1. 下列物质中，能与金属钠反应放出氢气，还能与碳酸钠溶液反应放出二氧化碳气体的是（ ）A、乙醇 B、苯 C、乙醛 D、乙酸2. 某有机物结

10、构为： CH=CHCH2CH2COOH，它可能具有的性质有 （ ）1能使KMnO4酸性溶液褪色 能与NaOH溶液反应3能发生加聚反应 4能与银氨溶液发生银镜反应 能与乙醇反应A. 只有134B. 只有5C. 只有135D. 3453. 从南方往北方长途运输水果时，常常将浸泡有高锰酸钾溶液的硅藻土放置在盛放水果的容器中，其目的是 （ ）A利用高锰酸钾溶液杀死水果周围的细菌，防止水果霉变B利用高锰酸钾溶液吸收水果周围的氧气，防止水果腐烂C利用高锰酸钾溶液吸收水果产生的乙烯，防止水果早熟5D利用高锰酸钾溶液的氧化性，催熟水果4.苯和乙烯相比较，下列叙述正确的是 （ ）A. 都可以与溴发生取代反应B.

11、 都容易发生加成反应C. 乙烯易发生加成反应，苯只能在特殊条件下才发生加成反应D. 乙烯易被酸性高锰酸钾溶液所氧化，苯不能被酸性高锰酸钾溶液所氧化5. 乙烯中混有SO2气体，欲除去SO2，得到较纯净的乙烯，最好依次通过下列哪组试剂的洗气瓶（ ）A. KMnO4酸性溶液、浓H2SO4 B.溴水、浓H2SO4C.浓H2SO4、KMnO4酸性溶液 D.NaOH溶液、浓H2SO46.已知乳酸的结构简式为CH3CH|OHCOOH。请回答：（1） 乳酸分子中含有_和_两种官能团；（2） 乳酸跟氢氧化钠溶液反应的化学方程：（3） 乳酸跟足量的金属钠反应的化学方程：（4）乳酸跟乙醇发生酯化反应生成的酯的结构简

12、式：7.乙醇是生活中常见的有机物，能进行如图所示的多种反应,A、B、C、D都是有机物。（）写出下列反应的化学方程式反应：反应：反应：反应：（）比较反应与钠和水反应的现象有什么相同和不同相同点：不同点：例9下列反应属于取代反应的是： （ ）A. 2NaI+Cl2 = 2NaCl+I2 B. CH2=CH2+Br2 CH2Br CH2Br乙醇ABCDNa 点燃 浓硫酸、乙酸红热的铜丝 Br催化剂浓H2SO4 1706 C. +Br2 +HBr D. CH3CH2OH CH2=CH2+H2O例10、现有物质：CH3CH3 CH3CH2Cl CH2=CH2 HCCH CH3CH2OH 其中能与H2发生

13、加成反应的是 ( )A. B. C. D. 练习：1.下列属于取代反应的是 （ ）A光照射甲烷与氯气的混合气体 B乙烯通入溴水C在三氯化铁作催化剂的条件下，苯与氯气反应 D乙烯生成聚乙烯通入苯中2. 酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是 （ ）A酯化反应的产物只有酯 B酯化反应可看成取代反应的一种C酯化反应是有限度的 D浓硫酸可做酯化反应的催化剂3.将浓溴水加水的颜色变浅，这是由于发生了： ( )A. 氧化反应 B. 取代反应 C. 加成反应 D. 萃取过程4. 下列有机物：CH3CHO CH3COOH HCCH CH3CH2OH能发生酯化反应的（ ）A. B. C

14、. D. 例11、下列物质属于同系物的一组是 （ ）ACH4与C2H4 B 与CH3CH2CH2CH3CC2H6与C3H8 D O2与O3例12、下列各项叙述中不正确的是 （ ）A. 同系列内各同系物具有相同的通式 B. 相邻两同系物的系差是14C. 同系物间互为同分异构体 D. 同系物具有相似的化学性质例13、同分异构体具有 （ ）A. 相同的分子量和不同的组成 B. 相同的分子组成和不同的分子量C. 相同的分子结构和不同的分子量 D. 相同的分子组成和不同的分子结构例14、与CH2CHCH2CH3是同分异构体的是： （ ）A. CH2CHCH3 B. CH3CHCHCH3 C. CH2CH

15、2 D. CH2CHCHCH2 练习： 1.在下列结构的有机化合物中： 属于同分异构体的正确组合是 （ ）A. 和 B. 、和 C. 和 D. 和2.下列各烃一定互为同系物的是。（填序号）CH4； CH3（CH2）4CH3 ； C2H4； C6H12；73.下列各组化合物中，属于同分异构体的是 （ ）A. 蔗糖和葡萄糖 B. 淀粉和纤维素 C. 乙烷和乙烯 D. 蔗糖和麦芽糖4.下列物质属于同系物的一组是 （ ）A. 乙烷和丁烷 B. 果糖和葡萄糖 C. 乙醇和乙酸 D. 醋酸和乙醇5. 有下列各组物质：A.O2和O3；B. C.CH3CH2CH2CH3 和CH3CH（CH3）CH3； D.冰

16、醋酸和乙酸；E.甲烷和庚烷；F.淀粉和纤维素。 （1） 组两物质互为同位素。 （2） 组两物质互为同素异形体。（3） 组两物质属于同系物。 （4） 组两物质互为同分异构体。（5） 组两物质是同系物。6. 燃烧法是测定有机化合物化学式的一种重要方法。现在完全燃烧0.1mol某烃，燃烧产物依次通过右图所示的装置，实验结束后，称得甲装置增重10.8g，乙装置增重11.2g。求该烃的化学式，并写出其所有同分异构体的结构简式。例15、在试管中加入10的氢氧化钠溶液1mL，然后滴入2的硫酸铜溶液23滴，稍加振荡，加入某病人的尿液，在酒精灯火焰上加热至沸腾，出现砖红色沉淀。该实验现象证明了该人尿液中含有的物

17、质是（ ）A尿酸 B蛋白质 C葡萄糖 D氯化钠例16、可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是 （ ）A银氨溶液 B新制氢氧化铜悬浊液 C石蕊试液 D碳酸钠溶液例17、区别棉花和羊毛的最简单的方法是 （ ）A加入稀硫酸后加热使之水解，检验水解产物能否发生银镜反应B浸入浓硝酸中，观察其颜色是否变黄色C在火中灼烧，闻其是否有烧焦羽毛的气味D通过化学方法测其组成中是否含有硫、氮等元素练习：1.蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被食入人体后在作用是 （ ）A为人体内的化学反应提供原料B为维持人体生命活动提供能量C加强胃肠蠕动，具有通便功能D人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用2.

18、某些氨基酸在人体中不能合成，必须从食物中补给，这样的氨基酸有多少种（ ）A8种 B12种 C20种 D21种3.下列物质在碱性、加热的条件下，能与银氨溶液反应生成单质银的是 ( )A葡萄糖 B蔗糖 C果糖 D麦芽糖4. 下列说法正确的是 ( )A. 碳原子间以单键相连的烃是烷烃 B. 所有糖类物质都有甜味C. 油与脂肪属于甘油酯 D. 葡萄糖与麦芽糖互为同分异构体5.青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明： （ ）A. 青苹果中只含淀粉不含单糖 B.苹果转熟时单糖聚合成淀粉C.苹果转熟时淀粉水解为单糖 D.熟苹果中只含单糖不含淀粉86.有关油脂的说法错误的是 （ ）A、油脂的化

19、学成分是高级脂肪酸的甘油酯 B. 油脂的水解叫做皂化反应C、植物油可使溴水褪色 D、油脂的硬化是加成反应7. 区别乙酸，乙醇，葡萄糖溶液，蛋白质溶液的方法例18.只用一种试剂就可鉴别乙酸溶液，葡萄糖溶液、蔗糖溶液，这种试剂是 ( )。.NaOH溶液 .Cu(OH)2悬浊液 .石蕊试液.Na2CO3溶液例19. 由于化学反应而能使KMnO4酸性溶液和溴水褪色的物质是 （ ）A甲烷 B苯 C聚乙烯D乙烯例20.可以用来鉴别甲烷和乙烯，还可以用来除去甲烷中乙烯的操作方法是 （ ）A将混合气体通过盛有硫酸的洗气瓶B将混合气体通过盛有足量溴水的洗气瓶C将混合气体通过盛有水的洗气瓶D将混合气体通过盛有澄清

20、石灰水的洗气瓶练习：现有四种试剂：新制Cu(OH)2悬浊液；浓硝酸；AgNO3溶液；碘水。为了鉴别下列四瓶无色溶液，请你选择合适的试剂，将其序号填入相应的括号中。（1）葡萄糖溶液（ ） （2）食盐溶液（ ）（3）淀粉溶液（ ） （4）鸡蛋清溶液（ ）例21. 验证淀粉水解可生成葡萄糖，进行了下列实验，该实验中操作步骤的排列顺序正确的是1取少量淀粉加水制成溶液2加热煮沸3 加入新制的Cu(OH)2悬浊液4加入几滴稀硫酸5再加热6加入NaOH溶液，调PH至碱性 ( )A. 142635 B.142356 C.124536 D.152643例22. 某同学称取淀粉溶于水，测定淀粉的水解百分率。其程序

21、如下：（共9分）加碘水 蓝色混合物淀粉溶液 混合物（1）各步加入的试剂为：A ，B ，C 。（2）加入A溶液而不加入B溶液是否可以 ，其理由是。（3）当析出1.44g砖红色沉淀时，淀粉水解率是 。例23. 如图，在左试管中先加入2mL 95的乙醇，并在摇动下缓缓加入3mL浓硫酸，再加入2 mL乙酸，充分摇匀。在右试管中加入5mL饱和Na2CO3溶液。按图连接好装置，用酒精灯对左试管小火加热35min后，改用大火加热，当观察到右试管中有明显现象时停止实验。加稀A溶液先加稀B溶液再加C悬浊液砖红色沉淀9（1）写出左试管中主要反应的方程式：；（2）在左试管中放入碎瓷片的作用是：（3）加入浓硫酸的作用

22、：_；（4）饱和Na2CO3的作用是： _；（5）反应开始时用酒精灯对左试管小火加热的原因是：_ _；（已知乙酸乙酯的沸点为77；乙醇的沸点为78.5；乙酸的沸点为117.9）后改用大火加热的目的是 。(6)右试管中观察到的现象是：（7）分离右试管中所得乙酸乙酯和Na2CO3溶液的操作为(只填名称)，所需主要仪器为 。(8)实验生成的乙酸乙酯，其密度比水 ，有 气味。例24. 纤维素属于多糖，在稀酸的催化作用下，可以水解为葡萄糖。下面是某同学进行的“纤维素水解实验”步骤：将一小团棉花放在试管中，加入35滴90的硫酸，并且用玻璃棒小心地把棉花捣成糊状；在酒精灯火焰上稍微加热，使之成为亮棕色；在亮棕色溶液中加入2mL新制备的氢氧化铜悬浊液，加热煮沸。可是该同学并没有观察到预期的实验现象。请回答下列问题：（1）写出纤维素水解的化学方程式： 。（2）试分析该同学实验失败的原因：_ _。（3）请补写出正确的实验操作： 。（4）在该同学的实验步骤后的亮棕色溶液中直接滴加硫酸铜溶液，然后滴加过量的氢氧化钠溶液。这种操作能否观察到预期的实验现象？预期的实