人教生物教参第一部分专题一.docx

1、人教生物教参第一部分专题一专题1细胞的分子组成考纲要求1.蛋白质、核酸的结构和功能()。2.糖类、脂质的种类和作用()。3.水和无机盐的作用()。答案：C、O、N、H离子溶剂能源物质储能物质生物膜固醇结构功能遗传信息教材细节关注1(教材必修1 P23与生活的联系)盐析过程蛋白质结构没有发生变化。鸡蛋煮熟后|，蛋白质空间结构改变|，发生变性。2(教材必修1 P29文字叙述)部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中。3(教材必修1 P32文字叙述)脂质分子中氧的含量远远少于糖类|，而氢的含量更多。4(教材必修1 P33文字叙述)蛋白质、核酸和多糖分别以氨基酸、核苷酸和单糖为单体|，相对分子量很大|，称

2、为生物大分子。注：脂肪不是生物大分子|，没有单体。5(教材必修1 P33拓展题)葡萄糖可以口服和注射|，但蔗糖只能口服而不能注射|，主要原因是葡萄糖是单糖|，可直接被细胞吸收利用|；蔗糖是二糖|，细胞无法直接吸收|，而且血浆中没有分解蔗糖的酶|，而消化道中有分解蔗糖的相关酶。6(教材必修1 P35思考讨论中的结构简图)叶绿素的组成元素有C、H、O、N、Mg。7(教材必修1 P37拓展题)生理盐水的含义是指质量分数为0.9%的氯化钠溶液|，此浓度是人体细胞所处液体环境的浓度。|，易错易混诊断1水不仅是细胞代谢所需的原料|，也是细胞代谢的产物。()2无机盐进出细胞都为主动运输。()3糖类在细胞内分

3、布的位置不同|，功能可能不同。()4蔗糖是淀粉的水解产物之一|，麦芽糖是纤维素的水解产物之一。()5脂肪的功能与脂肪分子中组成元素的种类与数量密切相关。()6蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的。()7蛋白质和糖原都是单体通过肽键连接而成的。()8DNA和RNA都可作为细胞遗传物质携带遗传信息。()9分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。()10蛋白质、多糖、核酸和脂肪都是多聚体。()答案：1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.1真题重组判正误(1)(2019高考全国卷|，T3C)从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法()(2)(高考全国卷|，T5C)蛋白质空间结构

4、的改变可以使其功能发生变化()(3)(高考全国卷|，T1B)酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸()(4)(高考全国卷|，T1C)T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成()(5)(高考全国卷|，T1A)DNA与ATP中所含元素的种类相同()(6)(高考全国卷|，T1D)哺乳动物的细胞可以合成蔗糖|，也可以合成乳糖()(7)(高考全国卷|，T1A)脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质()答案：(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)2(2019高考全国卷)有些作物的种子入库前需要经过风干处理。与风干前相比|，下列说法错误的是()A风干种子中有机物的消耗减慢B风干种子上微生物不易生长繁殖C风干

5、种子中细胞呼吸作用的强度高D风干种子中结合水与自由水的比值大解析：选C。风干种子中自由水含量减少|，细胞呼吸强度降低|，有机物消耗减慢|，A项正确、C项错误|；风干种子中自由水含量减少|，其上微生物不易生长繁殖|，B项正确|；风干种子中自由水含量减少|，其结合水与自由水的比值较风干前大|，D项正确。3(高考全国卷)将三组生理状态相同的某植物幼根分别培养在含有相同培养液的密闭培养瓶中|，一段时间后|，测定根吸收某一矿质元素离子的量。培养条件及实验结果见下表：培养瓶中气体温度()离子相对吸收量(%)空气17100氮气1710空气328下列分析正确的是()A有氧条件有利于该植物幼根对该离子的吸收B该

6、植物幼根对该离子的吸收与温度的变化无关C氮气环境中该植物幼根细胞吸收该离子不消耗ATPD与空气相比|，氮气环境有利于该植物幼根对该离子的吸收解析：选A。由表格信息可知同样温度条件下|，空气瓶中离子相对吸收量大|，说明有氧条件有利于根对离子的吸收|，A正确|；同样的空气|，不同温度条件下离子的相对吸收量不同|，说明温度变化影响根对离子的吸收|，B错误|；同样的温度条件下|，氮气环境中根对离子的相对吸收量少|，说明根对离子的吸收需要消耗能量(ATP)|，且氮气环境中不利于根对该离子的吸收|，C、D错误。(1)该实验的自变量、因变量、无关变量分别是什么？提示：自变量是温度不同或有无氧气|；因变量是离

7、子吸收量|；无关变量是某植物幼根的生理状态|，培养液等相同。(2)该实验遵循了怎样的实验原则？提示：单一变量原则|；对照性原则|；条件一致性原则等。4(2019高考全国卷)下列关于人体中蛋白质功能的叙述|，错误的是()A浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C蛋白质结合Mg2形成的血红蛋白参与O2运输D细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分解析：选C。浆细胞产生的特异性抗体可与相应抗原结合而发挥免疫功能|，A项正确|；肌细胞中的肌球蛋白、肌动蛋白等参与肌肉收缩|，B项正确|；参与氧气运输的血红蛋白中有Fe2|，而没有Mg2|，C项错误|；染色体主要由蛋白

8、质和DNA组成|，所以细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分|，D项正确。5(高考全国卷)某油料植物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化|，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养|，定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重|，结果表明：脂肪含量逐渐减少|，到第11 d时减少了90%|，干重变化如图所示。回答下列问题：(1)实验过程中|，导致萌发种子干重增加的主要元素是_(填“C”“N”或“O”)。(2)实验第11 d后|，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加|，必须提供的条件是_和_。解析：实验第11 d干重开始

9、增加的原因是形成的幼苗开始进行光合作用|；影响光合作用的外界条件包括光照强度、温度、二氧化碳浓度、矿质元素等|，再结合题目所给的情景“温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中”可推出必须提供的条件是光照强度和所需的矿质元素离子。答案：(1)O(2)光照所需的矿质元素离子(1)该植物种子萌发过程中干重为什么先增加后下降？提示：先增加是因为种子吸收了水分参与有机物的转化|，后下降是因为种子只进行细胞呼吸|，有机物消耗。(2)矿质元素与无机盐有区别吗？提示：矿质元素是指除碳、氢、氧以外主要由根系从土壤中吸收的元素|，这些元素可以组合成无机盐|，并不是无机盐都由矿质元素组成。考点一水和无机盐的

10、作用1水和细胞代谢的关系2无机盐的存在形式和功能 【易错警示】有关水和无机盐的三点提醒(1)细胞内自由水与结合水的比值升高|，则代谢旺盛|，反之则代谢缓慢|，如衰老细胞与癌变细胞相比|，前者该比值下降|，后者该比值升高。(2)秋冬季节|，蒸腾作用弱|，吸水减少|，结合水含量相对升高|，有利于植物抗寒性提高。(3)若不作特别说明|，无机盐离子进出细胞的方式为主动运输|，但神经调节中静息电位维持时K外流及动作电位形成时Na内流均为协助扩散(不耗能)。题型一借助水和无机盐考查理解能力1下列关于细胞中水的说法不正确的是()A细胞中的含水量与细胞代谢速率密切相关BDNA复制和转录都有水产生|，翻译不产生

11、水C线粒体中产生大量ATP的同时一定有水生成D癌细胞中自由水所占比例比衰老细胞中高解析：选B。细胞中的自由水与结合水的比值越高|，细胞代谢越旺盛|，A正确|；DNA复制和转录过程都涉及相应的核苷酸聚合为核苷酸链有水产生|，在翻译过程中氨基酸脱水缩合也会产生水|，B错误|；线粒体中产生大量ATP发生在有氧呼吸的第三阶段|，其过程是前两个阶段产生的H与氧结合生成H2O|，并释放大量的能量|，C正确|；癌细胞的代谢较衰老的细胞旺盛|，自由水所占比例高|，D正确。2下列有关生物体内水和无机盐的叙述错误的是()A只有成熟的植物细胞才可以通过渗透作用吸水|，而动物细胞则不能B人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功

12、能C无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用D镁是构成叶绿素的必需成分|，植物缺乏镁时会导致叶片发黄解析：选A。当细胞液浓度大于外界溶液浓度时|，成熟的植物细胞可以通过渗透作用吸水|，当细胞质浓度大于外界溶液浓度时|，动物细胞也能通过渗透作用吸水|，A错误|；铁是血红蛋白的重要组成成分|，而血红蛋白具有运输氧气的功能|，所以人体缺铁会影响血红蛋白的合成|，进而影响正常的有氧呼吸功能|，B正确|；无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用|，C正确|；镁是构成叶绿素的必需成分|，植物缺镁|，会导致叶绿素的合成减少|，进而引起叶片发黄|，D正确。题型二借助水和无机盐考查信息获

13、取和实验探究能力3下图为对刚收获的种子所做的一系列处理|，据图分析有关说法正确的是()A和均能够萌发形成幼苗B在生物体内主要以化合物的形式存在C和是同一种物质|，但是在细胞中存在形式和含量不同D点燃后产生的CO2中的C全部来自于种子中的糖类解析：选C。分析图形可知是失去自由水后的种子|，能够萌发成幼苗|，而是失去结合水后的|，不能够萌发形成幼苗|，A错误。点燃后剩余的是无机盐|，在生物体内主要以离子的形式存在|，B错误。和是同一种物质都是水|，前者是自由水含量较高|，后者是结合水|，在细胞中含量少|，C正确。点燃后产生的CO2中的C来自于种子中的糖类、脂肪、蛋白质等有机物|，D错误。4下列有关

14、“验证镁是小麦生长发育所必需的元素”实验|，叙述不正确的是()A实验材料可用生长健壮的小麦幼苗B对照组用含镁的蒸馏水培养C实验过程中需定期更换培养液D实验组出现缺镁症状后加镁可缓解症状解析：选B。“验证镁是小麦生长发育所必需的元素”|，实验中应保证实验材料的统一性|，即材料的种类、生长状况等|，因此其实验材料可用生长健壮的小麦幼苗|，A正确|；自变量是培养液中是否含有镁|，对照组用包含镁在内的完全培养液培养|，实验组应用缺镁培养液培养|，B错误|；为了保证植物正常生活|，实验过程中需定期更换培养液|，以避免有害代谢产物的积累等因素对植物的生长产生不利的影响|，C正确|；在实验组中还可设置二次对

15、照|，即在出现缺镁症状后|，再加入含镁的完全培养液|，以缓解症状|，让植物恢复正常生长|，形成前后对照|，D项正确。实验法判断植物的必需无机盐(1)对照组|，植物完全培养液正常生长(2)实验组实验相关说明：实验中应保证实验材料的统一性|，即材料的种类、生长状况等相同。实验组加入X的目的是二次对照|，使实验组前后对照|，以增强说服力。该方案也可用于检测某种矿质元素是否是植物正常生长的必需元素。考点二糖类、脂质的种类和作用1糖类的种类、分布及功能2脂质的种类、从属关系及功能【易错警示】有关糖类与脂质的四点提醒(1)并非所有的糖都有还原性|，如蔗糖、淀粉均为非还原糖。(2)糖原代谢的最终产物不是葡萄

16、糖|，而是CO2和H2O。(3)动物细胞中的糖原和植物细胞中的淀粉是暂时储能物质|，而脂肪是良好的储能物质。(4)糖类、脂肪和蛋白质都可以提供能量|，但以糖类为主。题型一借助糖类、脂质考查理解能力1下列有关生物体内糖类的叙述|，正确的是()A生物体内的糖类绝大多数以单糖(C6H12O6)的形式存在B二糖必须水解成两分子相同的单糖才能被细胞吸收利用C纤维素、淀粉和糖原的基本组成单位都是葡萄糖D糖类均是生物体内的能源物质|，但不是储能物质解析：选C。生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在|，A错误|；不同的二糖水解后|，产生的单糖的种类不同|，有的水解为两分子相同的单糖|，如麦芽糖水解形成两分子葡

17、萄糖|，有的水解为两种不同的单糖|，如乳糖水解形成一分子葡萄糖和一分子半乳糖|，B错误|；纤维素、淀粉和糖原均由多个葡萄糖脱水缩合形成|，C正确|；大部分糖类是生物体内的能源物质|，葡萄糖是生物体内主要的能源物质|，但有些糖类如纤维素不是能源物质|，有些多糖如淀粉属于储能物质|，D错误。2下列关于脂质的叙述|，不正确的是()A胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分|，在人体内还参与血液中脂质的运输B在人和动物皮下含量丰富的储能物质是脂肪C磷脂既是构成细胞膜的重要成分|，也是构成核糖体等细胞器的重要成分D固醇类物质可对生物体的生命活动起调节作用解析：选C。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分|，在人体内还

18、参与血液中脂质的运输|，A正确|；在人和动物皮下含量丰富的储能物质是脂肪|，B正确|；核糖体没有膜结构|，其主要成分是蛋白质和RNA|，因此不含磷脂|，C错误|；固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D|，性激素和维生素D可对生命活动起调节作用|，D正确。题型二通过糖类与脂质的比较考查信息获取能力3如表所示是糖类、脂肪主要组成元素的质量分数。分析数据得出的下列结论中|，不正确的是()种类质量分数/%CHO脂肪73771112.59.012糖类52587.08.04045A.质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时|，糖类耗氧少B质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时|，脂肪产生的能量多C脂肪、糖类在体内代谢的

19、共同代谢终产物是CO2和H2OD脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质解析：选D。在相同质量的糖类和脂肪中|，脂肪分子中氧的含量远远少于糖类中的|，而氢含量较糖类的多|，所以彻底氧化分解时|，脂肪释放的能量多|，产生的水多|，消耗的O2多。脂肪、糖类的组成元素都是C、H、O|，在体内代谢的共同代谢终产物是CO2和H2O。糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质|，脂肪是主要储能物质。4种子萌发时|，脂肪水解生成脂肪酸和甘油|，然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖|，最后转变为蔗糖|，并转运至胚轴供给胚生长和发育|，如图所示。下列分析正确的是()A图中的C2和C3分别是含有2个和3个碳原

20、子的无机物B线粒体是有氧呼吸的主要场所|，所以琥珀酸可在线粒体中彻底氧化分解C1分子蔗糖水解产物为2分子葡萄糖D脂肪最终转化为蔗糖过程需要多种酶参与|，这些酶的化学本质相同解析：选D。图中的C2和C3分别是含有2个和3个碳原子的有机物|，A错误|；线粒体是有氧呼吸的主要场所|，但图中琥珀酸不能在线粒体中彻底氧化分解|，B错误|；1分子蔗糖水解产物为1分子葡萄糖和1分子果糖|，C错误|；脂肪最终转化为蔗糖过程需要多种酶参与|，这些酶的化学本质相同|，均为蛋白质|，D正确。考点三蛋白质、核酸的结构与功能1蛋白质与核酸的结构和功能2核酸与蛋白质之间的关系3明确蛋白质、核酸分子中涉及的三种常考的“化学

21、键”(1)蛋白质肽键(CONH)|，蛋白酶、肽酶可将其断开【易错警示】关注蛋白质与核酸的四个失分点(1)肽键的书写：不要将肽键写成“NHCO”|，正确的写法是“NHCO”或“”即两端短线不能省略。(2)脱水缩合：氨基酸脱水缩合的方式只有一种|，但脱水缩合时|，氨基酸排列方式有多种。(3)温度对蛋白质结构的影响：高温仅破坏蛋白质的空间结构|，不能破坏肽键。低温和盐析未使蛋白质的空间结构遭到破坏。(4)关注与“氢键”有关的两个误区：误认为RNA中没有氢键|，其实也有氢键|，如tRNA的“三叶草”结构局部具有氢键。误认为DNA单链中连接磷酸基团和脱氧核糖的是氢键|，其实是共价键。题型一借助蛋白质、核

22、酸的结构与功能考查理解能力1有关蛋白质结构与功能的叙述|，错误的是()A蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关B数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链C将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失D氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构解析：选C。蛋白质的结构决定其功能|，蛋白质的生物活性与空间结构有关|，A项正确|；数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链|，如形成54种四肽、55种五肽等|，B项正确|；抗体的化学本质是蛋白质|，溶于NaCl溶液中会析出|，但不会丧失其生物活性|，C项错误|；氨基酸序列相同的多肽链经过盘曲、折叠|，会形成不同的空间结构|，D项正确。2蛋白质和核酸是

23、细胞重要的大分子物质|，下列关于真核细胞中蛋白质和核酸的叙述|，正确的是()A二者主要在细胞核内合成|，都能通过核孔出入细胞核B二者都是线粒体、内质网和染色体重要的组成成分C合成蛋白质需要核酸参与|，合成核酸不需要蛋白质参与D蛋白质的N元素主要存在于肽键中|，核酸的N元素存在于碱基中解析：选D。蛋白质主要在细胞质中的核糖体上合成|，DNA和RNA主要在细胞核内合成|，有些蛋白质能通过核孔进入细胞核|，mRNA等能通过核孔离开细胞核|，但细胞核中的DNA不能通过核孔离开细胞核|，A错误|；二者都是线粒体和染色体重要的组成成分|，但内质网的成分中不含核酸|，B错误|；合成蛋白质需要核酸参与|，合成

24、核酸需要蛋白质类的酶参与|，C错误|；蛋白质的N元素主要存在于肽键中|，核酸的N元素存在于碱基中|，D正确。题型二借助蛋白质与核酸考查信息获取能力3科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶(一种蛋白质)|，可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去导致酶去折叠的尿素和巯基乙醇|，再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中|，经过一段时间以后|，发现核糖核酸酶活性得以恢复。下列叙述正确的是()A由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键|，故该酶失去了活性B该蛋白质的氨基酸序列可以决定蛋白质的空间结构C这个实验证明结构并不一定决定功能D这个实验说明蛋白质的结构从根本上讲是

25、由外界环境决定的解析：选B。用巯基乙醇和尿素处理|，可以将牛胰核糖核酸酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构|，说明因破坏了蛋白质的空间结构而导致该酶失去了活性|，A项错误|；这个实验证明了蛋白质的结构决定其功能|，C项错误|；这个实验说明外界环境可以影响蛋白质的结构|，D项错误。4如图甲所示物质b是组成乙或丙的基本单位(单体)。下列相关叙述中错误的是()A如果图甲中的a是核糖|，则b是丙的基本单位B如果m是胸腺嘧啶(T)|，则b是乙的基本单位C在多个b聚合成乙或丙的过程中|，都要产生水D乙或丙彻底水解的产物是甲解析：选D。由题图可知|，乙为规则的DNA双螺旋结构|，丙为转运RNA。图甲中a

26、是五碳糖|，如果a是核糖|，则b是核糖核苷酸|，是构成RNA的基本单位|，A正确|；T是DNA特有的碱基|，所以如果m为T|，则b为乙的基本单位|，B正确|；b聚合成乙或丙的过程中|，在核苷酸的磷酸基团和相邻核苷酸的五碳糖的羟基之间脱水缩合形成磷酸二酯键|，因此产生水|，C正确|；核酸初步水解的产物是核苷酸|，彻底水解的产物是组成核苷酸的三种化合物：五碳糖、碱基和磷酸|，D错误。科学思维：细胞内有机物推断模型的构建及应用模型解读1根据元素的组成确定化合物的名称2根据化合物的组成单位确定化合物的名称图1图2(1)图1表示由相同单体构成的生物大分子|，可表示淀粉、纤维素和糖原|，都是由葡萄糖构成的

27、。(2)图2表示由不同单体构成的生物大分子|，可表示核酸和多肽的结构组成。3根据化合物的功能确定化合物的名称4根据化合物的关系确定化合物的名称例如下图表示某些重要化合物的元素组成和功能关系根据图中所示的关系可推断：A为DNA、B为RNA、C为蛋白质。素能提升1如图表示几种化合物的元素组成|，下列相关叙述不正确的是()A若为某种大分子的组成单位|，则最可能是氨基酸B若是细胞中重要的储能物质|，则是脂肪C若为能储存遗传信息的大分子物质|，则一定是DNAD若主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质|，则是糖原解析：选C。由图示可知|，的组成元素为C、H、O、N|，若为某种大分子的组成单位|，则最可能是

28、蛋白质的组成单位氨基酸|，A正确|；的组成元素只有C、H、O三种|，可能是糖类或脂肪|，但因是细胞中重要的储能物质|，故是脂肪|，B正确|；的组成元素为C、H、O、N、P|，若是能储存遗传信息的大分子物质|，则其可能是DNA|，也可能是RNA|，C错误|；只含C、H、O三种元素|，主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质|，则指肝糖原和肌糖原|，D正确。2生物大分子通常都有一定的分子结构规律|，即通常都是由一定的基本组成单位|，按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体|，下列表述正确的是()A若该图为一段肽链的结构模式图|，则1表示肽键|，2表示中心碳原子|，3的种类约有20种B若该图为一段RNA

29、的结构模式图|，则1表示核糖|，2表示磷酸基团|，3的种类有4种C若该图为一段单链DNA的结构模式图|，则1表示磷酸基团|，2表示脱氧核糖|，3的种类有4种D若该图表示多糖的结构模式图|，淀粉、纤维素和糖原是相同的解析：选B。如果是一段肽链的模式图|，1是中心碳原子|，2是肽键|，3是R基|，A错误|；如果是RNA的模式图|，1是核糖|，2是磷酸基团|，3是含氮碱基(4种)|，B正确|；如果是一段单链DNA的模式图|，1是脱氧核糖|，2是磷酸基团|，3是含氮碱基(4种)|，C错误|；如果是多糖的模式图|，淀粉、纤维素和糖原都是由葡萄糖组成的|，但形成的结构不同|，D错误。3生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素|，a、b、c是组成甲、乙、丙三种生物大分子的单体|，这三种单体的结构可用d