酒店消防应急疏散演练预案.docx

1、酒店消防应急疏散演练预案酒店消防演练预案为使酒店员工掌握在发生火情时的应急处理措施，提高酒店员工的消防安全意识，明确员工在整个火情处置过程中的责任和分工，增强酒店各部门之间的相互配合和协作能力，为今后酒店如在突发火情时能够及时采取有效的应急处置措施同时锻炼队伍、积累经验，为做好消防安全工作打下坚实的基础，特制定本预案。具体活动安排如下：一、活动主题火灾突发事件时的抢险及人员疏散和一系列应急处理措施演练二、活动时间：拟定2020年11月25日下午14：00三、总指挥部设立点：酒店消防中控室现场指挥部设立点：酒店6层消防电梯厅四、演习实施地点:酒店客房区域616房间五、消防演习人员组织结构 1总指

2、挥部：总指挥：酒店最高领导 成员:各部门负责人2现场指挥部：总指挥：保安部总监成员：灭火组组长3灭火组：组长:A；组员:义务消防队灭火组成员4、设备组：组长：B；组员：义务消防队设备组成员5、疏散组：组长：C；组员：各部门主管及义务消防队疏散组成员6警戒组：组长:D；组员：义务消防队警戒组成员7救护组：组长:E；组员: 义务消防队救护组8. 通讯组：组长：F；组员:O，P9. 后勤组：组长：G；组员: 义务消防队后勤组10. 监查组：组长：H；组员: 监查组成员11客人:员工扮演 （餐饮部：5人；客务部：5人）六、演习物资准备及内容分工: （一）物资准备序号物品名称数量负责部门1白毛巾20条客

3、房部2担架（轮椅）1副前厅部3指示牌3个销售部4相机2部销售部5记录本、笔各1个保安部6灭火器20具保安部7对讲机10部保安部（二）演习工作内容的分工 小组分工负责人成员人数职责总指挥酒店最高领导1人1.负责了解火灾基本情况；2.命令酒店各部门根据分工要求迅速到位，指挥各战斗组人员采取适当的灭火方式和相应的抢救措施；3.必要时决定拨打119报警电话向社会消防机构求助；4.对消防演习工作做最后总结。副总指挥保安部总监保安部总监1人1、负责了解火灾基本情况；2、做好总指挥的参谋和助手，并提出灭火的合理化方案； 3、积极组织所有成员进行灭火救援工作。成员保安部总监各部门负责人10人1、负责总指挥不在

4、场时，履行总指挥职责；2、负责对演习现场的人力、物力的调度指挥；3、指挥调度现场各组实施最佳的灭火、疏散作战方案。灭火组AK2人1、接到火警后迅速紧急集合赶往指挥部，在指挥部初步了解火情后，由指挥部下达命令赶赴火灾现场；2、从火灾现场附近，携取灭火器材及利用现有消防设施全力扑救火灾。警戒组D义务消防队警戒组成员10人1、负责维护好火灾现场的外围秩序，布置安全警戒带，限制围观人员及过路车辆入内；2、疏导现场的交通秩序，指挥引导救火车辆赶赴火灾现场。设备组B部门成员4人1、负责及时切断火场电源和燃气气源，关闭客用电梯；2、保证消防水泵及其它设备的正常运行,并协助后勤组提供人财物支援。疏散组L疏散组

5、成员约20人1、负责疏散转移楼内客人和员工，转移和保护好贵重物品；救护组E义务消防队救护组成员4人1、本着先救人、后救物的原则，负责抢救伤员并转移到安全地点；2、协助医务人员运送伤情严重的人员到附近医院抢救。通讯组F工程部总机5人1、负责火警信息的接收、传递和跟踪，及时汇报有关领导；2、负责联络有关客人紧急撤离危险区，接到总指挥命令后负责拨打消防报警电话和急救电话予以求援。后勤组G义务消防队后勤组成员5人1、负责运送消防器材，做好物资及人员的保障。2、负责对演习过程做全程的跟踪、拍照和记录，汇总消防演习文件并存档。3、做好指挥部的参谋，并提出合理化建议。监查组HNM3人1、负责演习现场监督工作

6、，保证现场演习的安全性。2、演习完毕后，对演习结果提出相应的意见、见解。（三）演习前的准备工作1、保安部负责提前一天准备好演习制造火源的用品（烟感探测器、打火机等）；消防器材（灭火器20具，消防水带1条，消防水枪1个）。负责人：保安部总监。2、销售部负责提前一周将举办消防演习活动的通知进行张贴宣传；内容为：“尊敬的宾客：我店将于2020年11月25日14:00，举行消防演习，给您带来的不便之处，敬请谅解！”负责人：销售部总监。3、客房部请在消防演习的前一天，对住店客人发放消防演习告知信。准备小方巾20条，分发给疏散人员使用。负责人：客房部经理。4、行政办公室准备两台相机对演习过程进行拍照。安排

7、3人负责对演习过程做全程的跟踪和记录。负责人：行政办主任。七、演练程序(一)火情报警按照预案所设定的时间,由客房部员工按下手动报警器报警,消防中控室值班人员收到报警信号后,立即到报警点进行火警跑点确认。(二)火情查看确认消防中控值班员迅速赶到火警现场进行确认(要求接警人员必须在3分钟内赶到火灾现场)。发现房间内烟气弥漫,火势较大，消防中控值班员确认火情后将火灾情况反馈到消防中控室。（请求消防中控室支援）(三)火情通报火情确认后,消防中控值班员,立即通知当班主管、消防经理、保安部总监,并通知总机值班员，告之在酒店客房616房间发生火情；要求总机迅速通知酒店防火安全委员会成员，告知酒店进入紧急状态

8、；各部门按“银河花园酒店火灾应急预案”开始行动(总机通知内容为:*领导、经理,我是总机值班员*，现在通知您:客房616房间内发生火灾，请按银河花园酒店火灾应急预案执行，临时集合点设在酒店大堂外、一层平开门外)。保安部当班主管接到指挥部的命令，立刻通知义务消防队成员，成立灭火组、疏散组、警戒组、救护组、通讯组，告之火情,要求各战斗组按“银河花园酒店火灾应急预案”行动；同时通知消防中控室作好监控工作；通知工程部做好消防设施设备起动的准备工作,指派一名工程人员到消防泵房准备启动消防设施。(四)成立火灾临时指挥部临时指挥部，由安全防火委员会成员组成，指挥部领导根据起火情况下达疏散、抢救、救援等命令,集

9、合地点设定在酒店大堂外、一层平开门外。(五)各部门行动预案义务消防队：火灾现场指挥员在接到启动“银河花园酒店火灾应急预案”的命令后，要立即赶赴火灾现场，进行现场指挥并随时向总指挥部通报现场情况。义务消防队各战斗小组人员接到启动“银河花园酒店火灾应急预案”的命令后,各战斗小组应做出的战斗行动：灭火组着消防专用服装，携带应急救援装备，立即到火灾总指挥部报到；疏散组组长携带对讲机，立即到火灾总指挥部报到；通讯组组长携插孔电话及对讲机，立即到火灾总指挥部报到；救护组携带对讲机、轮椅等物品, 立即到火灾总指挥部报到；以上义务消防队各战斗小组经火灾总指挥部动员后，各组按火灾总指挥部的命令执行火灾应急行动。

10、警戒组由警戒组组长告知火情后，第一时间赶到酒店各主要安全出口进行警戒任务（组长在布置完警戒任务后到总指挥部报到，并进行警戒任务完成情况的汇报，组员不用到指挥部报到）。 保安部：1、灭火组:由组长带领灭火组成员到总指挥部报到后，由指挥部命令直接进入酒店客房房间,取起火点附近一个消火栓内水带，保持灭火战斗姿势，模拟灭火；其他义务消防人员取灭火器向着火点模拟灭火。同时发现有人员在火场内昏迷不醒,并且火势开始漫延。（报告总指挥部，请求人员救护及疏散）。2、救护组:接总指挥部救护伤员命令后，要沉着冷静迅速组织救护人员,携带急救箱等医疗器械,赶赴火灾现场指挥部,统一接受指挥命令,积极配合疏散组做好救护伤员

11、准备(当火灾现场报告有伤员时,指挥部下令展开营救)。救护组进入楼内将伤员抬出 (火灾现场设定伤员一名) 。3、疏散组(义务消防队疏散组成员):总指挥部下达疏散命令后,疏散组组长用对讲机下达命令,各小组按照一小组负责5层,二小组负责6层,三小组负责7层的顺序依次分工，开始疏散楼层人员,疏散队员应打开所有疏散楼层的安全出口门,并引导帮助客人、员工撤离楼内,到疏散集结地酒店大堂外、一层平开门外集中（按照部门集合）,而后对房间逐个检查,确定安全撤离后锁上房门,并在房间门上悬挂“已疏散”标志牌。各小组组长检查本楼层人员撤离完毕后,带领全部队员撤离楼内到指定集合点报到,由疏散组组长统计实际疏散人员情况，向

12、总指挥部报告。酒店其他各营业场所，按相同方式进行人员疏散,集合到指定的疏散地点。注:（1）各小组完成既定任务后，集中到总指挥部并进行报告。（2）火灾发生时部分义务消防队成员，负责安全警戒任务，防止不法分子趁乱打劫。4、警戒组:警戒组接到火情通知后, 不用接总指挥部命令后执行。由组长带领队员迅速赶往酒店各重要通道口, 布置好警戒带后，立即就地展开安全警戒,疏散逃出人员；并同时严禁无关人员进入现场,严防不法分子趁乱打劫,疏散围观人员。做好迎接并引导消防车进入酒店实施救援工作（酒店西南口要有引导人员），清理无关车辆，保证道路畅通。维护现场秩序,并及时汇报重要情况。5、消防中控室:保持与现场的联系，根

13、据火灾总指挥部命令启动消防广播、排烟风机、消防泵、消防电源等火灾扑救联动系统。(模拟)6、监控系统:严密监视重点部位,防止不法分子趁火打劫；严密监视火灾现场人员疏散情况,如遇有特殊情况及时同现场指挥部负责人联系；将火灾现场作好录像；注意接听报警求救和电梯报警电话(模拟)。工程部：（以下6、8为模拟部分）工程部总监1、部门总监接报后（3分钟）立即到总指挥部报到，指挥本部人员进行火灾抢险工作。2、与值班工程人员保持联络,确保所有消防设施设备的正常运转, 安排好各岗位人员后向总指挥部报告。3、安排好各班组、各岗位留守人员,除做好应急各种情况的准备外,其余人员立即赶到总指挥部待命。4、保证通讯联络的正

14、常运行、通畅。5、保证消防供水系统正常。6、根据指挥部命令,决定部分或全部切断电源,包括动力和照明电源,与配电室工作人员保持联系,随时处理各种问题,并密切注意配电柜运行情况。(模拟)7、组建设备维护人员待命，组织工程人员带所需工具在总指挥部外待命。8、根据火情做好随时搬离火场周围的可燃物或协助疏散客人的准备。(模拟)9、做好电梯迫降的准备工作，随时准备电梯迫降。（迫降命令由总指挥部下达，在下达疏散命令的同时，由消防中控主机控制电梯迫降，工程部提供技术支持）。10、向现场总指挥简单介绍酒店设备运转情况。11、与公安消防队合作，提供资料及执行消防指挥人员的指示。弱电系统1、班组负责人，负责指派一人

15、到达弱电机房，保证设备的正常运转。2、负责指派一人到总机房值守，保证设备运转。3、负责指派一人到消防中控室值守，保证设备运转。强电系统1、班组负责人，负责召集所有当班人员到配电室集合。2、指派一名工程人员到起火部位的分路配电室当值。3、根据指挥部命令，关闭火场及火场附近不需要的电源。4、监察火场区域的电梯迫降情况，联系电梯维护公司的驻店人员进行电梯迫降操作。锅炉系统1、班组负责人，指派一名工程人员到锅炉房值守。2、根据总指挥部命令关闭天然气总阀，坚守岗位，随时做好保护锅炉系统应急措施的工作。3、除锅炉房值守人员外，其余人员听从工程部总监的指挥，协助灭火。空调系统1、班组负责人，负责召集所有当班

16、员工到制冷机房集合。2、分别指派工程人员在3分钟内到消防泵房、饮用水泵房，进行值守，做好监控消防水泵正常运行工作。3、根据工程部总监的指令将火场附近新风机组关闭。随时做好开启排烟风机，停运火场以外的空调机组、新风机机组的准备工作，并做好保护各用水系统设备的工作。前厅部：（以下除3外其余为模拟部分)1、前厅人员应坚守岗位,保护好重要文件，维护好前厅大堂秩序。2、前厅部经理指派前台员工打印一份最新住客名单,核对房号后送总指挥部,并指示服务人员停止营业,收拾好单据、现款及贵重物品,防止有人趁火打劫,并作好疏散准备工作。(模拟)3、所有员工应坚守岗位,引导客人有序疏散,防止意外事件发生,如遇意外事件发

17、生时与总指挥部联系。4、收好贵重物品,在确保安全的条件下,保护好各类文件。(模拟)5、前厅部经理在完成指定工作后,立即返回大堂,作好对客人的安抚解释工作,并指挥疏散。(模拟)6、前厅部部分工作岗位人员(主管、总机房、前台工作人员、行李员)在安全没有受到威胁的情况下,须忠于职守。如安全受到威胁,应按指令携带重要资料、物品从安全出口疏散。其余人员在完成既定工作后全部撤到指定区域。(模拟)客房部:(以下除3外其余为模拟部分)1、客房部经理组织本部门的疏散工作,并指派人员随时进行增援。当接到疏散命令后,组织主管负责疏散的人员（上述人员应携带楼层段卡钥匙）,指挥疏散各楼层的客人。当所有人员疏散完毕后,到

18、各个房间检查是否还有人员并关好所有门窗。按总指挥部命令与附近酒店联系,安排客人的住宿。2、当班主管要协同义务消防队疏散组成员，负责酒店的疏散工作,确保所有客人都已疏散,关闭所有门窗,并悬挂“已疏散”标志牌,将楼层情况报管家部。3、楼层服务人员应稳定客人情绪,劝阻客人不要贪图财物,并向客人传授简单自救方法,有序指挥客人从安全通道疏散。4、管家部工作岗位人员在安全没有受到威胁的情况下,须忠于职守。如安全受到威胁,应按命令携带重要资料、物品，从安全通道撤离。其余人员在完成既定工作后全部撤到指定安全区域。康乐部:1、康乐部经理组织本部的疏散工作,并指派人员随时进行增援。当接到疏散命令后,组织主管负责疏

19、散人员。2、当班主管要协同义务消防队疏散组成员，负责酒店的疏散工作,确保所有客人已疏散,关闭所有门窗。3、康乐服务员应安抚客人情绪,并向客人传授简单自救方法,有序指挥客人从安全通道疏散。(模拟)餐饮部:(以下全部为模拟部分)1、餐饮部总监立即组织部门经理、主管及员工，对各餐厅客人进行安抚, 有序引导疏散工作。并指定专人组织救援。做好人员的点名工作,把部门情况向总指挥部报告。2、各餐厅员工应坚守岗位,安抚并疏散客人。3、各厨房做好切断,电、气、火的工作。4、餐饮部人员在完成既定工作后全部疏散撤到指定区域。行政办公室:(以下除4外其余为模拟部分)1、行政办公室主任指挥本部人员，收拾、整理好重要资料

20、文件,在安全的情况下坚守岗位,接到疏散命令后,指定专人将重要文件、资料转移到安全地点。指挥医护人员抢救伤员,并协助人力资源部做好员工的点名工作,将疏散集合的情况上报总指挥部。(模拟)2、安排车辆运送伤员,并联系附近医院。(模拟)3、做好有关客人的安定、疏导工作。(模拟)4、待所有人员疏散完毕后协助维持集合点的秩序。人力资源部:(以下除3外其余为模拟部分)1、部门总监指挥本部人员收拾、整理好重要资料文件,在安全情况下坚守岗位,接到疏散命令后,指定专人将重要文件、资料转移到安全地点。并做好员工的点名工作,将疏散集合的情况上报总指挥部。(模拟)2、协助行政办公室做好有关客人的安抚疏导工作。(模拟)3

21、、待所有人员疏散完毕后，人力资源部清点人数并上报总指挥部。财务部：（以下1、2为模拟部分）1、部门总监指挥本部人员收拾、整理好重要资料文件，保管好现金、账目、重要单据票证等。在安全情况下坚守岗位,接到疏散令后,指定专人将重要文件、资料转移到安全地点，并派专人看护。（模拟）2、通知电脑机房做好重要资料的备份、保管工作。做好随时按总指挥部命令进行转移的准备。（模拟）3、待人员和物资疏散完毕后，到指挥部待命。指挥部：（以下为模拟部分）1、拨打119火警电话。2、命令外围警戒组引导消防车进入酒店（从西南口进入），保障酒店的道路畅通。3、向专业消防队报告酒店的基本情况以及火灾现场情况。4、向专业消防队移

22、交现场灭火指挥权，并配合指挥灭火。5、向专业消防队申请酒店内部灭火组进行现场撤离，移交专业消防队进行灭火。八、善后处理1、全面疏散后,各部门要清点自己的员工,检查是否全部撤出危险区域,人力资源部负责清点员工,防止遗漏。2、保安部负责保护现场，进行调查取证、事故报告、报告存档等工作。重新检查着火部位,有无未被扑灭的火源，并重新配备灭火器。3、餐饮部视情况准备食品饮料,安排好疏散客人的临时生活。4、工程部视情况负责与供电部门,煤气公司等单位联系。5、工程部在灭火后,应及时关闭喷淋支阀,更换损坏的喷头或其他消防设备,恢复水、电、气的正常工作。注意事项:1、演习开始时,酒店所有员工都必须坚守岗位,按指令完成各项工作并作好疏散前的准备工作。2、当总指挥部下达疏散命令后,由疏散组组长发出疏散通知。3、除有重要工作需要继续进行岗位工作外,部门义务消防队员必须参加此次演习。4、所有参加此次演习的人员在演习过程中，不得大喊大叫,以免引起混乱和人员受伤。5、所有疏散人员都必须以低姿快速撤离楼道，并用手帕捂住口鼻。6、待人员全部疏散完毕后,在一层平开门外集中,由酒店领导进行此次演练的点评。 保安部 2020年11月7日