电子商务环境下的企业供应链管理.docx

1、电子商务环境下的企业供应链管理海澜之家供应链管理存在的问题及对策分析摘 要随着互联网时代的到来，大数据加快发展，使得服装零售行业在市场经济中处于水深火热的状况，又因为人们的消费水平不断提高，对于服装的要求逐渐转变为对个性化、多元化、时尚化的不断追求，这就意味着服装零售业需要应对快速变化的时尚潮流，及时满足客户需求。本文主要以供应链管理为切入点，论述我国服装零售业的发展现状，找出存在的问题以及提出针对其问题的解决对策，从而优化供应链管理，促进服装零售业的发展。关键词：海澜之家 供应链管理 服装零售 收益与争议AbstractWith the advent of the Internet era,

2、 the rapid development of big data has made the apparel retail industry in a dire straits in the market economy, and because peoples consumption levels continue to increase, the requirements for apparel are gradually transformed into personalized, diversified and fashionable Continuous pursuit of th

3、is means that the clothing retail industry needs to respond to rapidly changing fashion trends and meet customer needs in a timely manner. This article mainly takes supply chain management as the starting point, discusses the development status of Chinas clothing retail industry, finds out the exist

4、ing problems and proposes solutions to their problems, so as to optimize the supply chain management and promote the development of clothing retail industry.Key Words：Heilan Home ;Supply chain managemet ;Clothing retail ;Profit and dispute第1章 引言1.1 选题背景常言道“衣食住行”，其中“衣”在生活中占据着较大比重。从人类掌握纺织技术开始，服饰就已经开始发

5、挥着作用。当今时代，服装行业的热度只增不减，从而竞争也就变得日趋激烈。 人均可支配收入的不断增加不断推动居民消费观念的升级。解决了基本的温饱问题后，人们开始逐渐注重自身的衣着形象，使得服装行业开始焕发生机，又由于我国整体巨大的人口基数，进而给服装市场带来了庞大的市场。近年来，我国服装消费已经从单一的遮体避寒的温饱型消费需求转向时尚、文化、品牌、形象的消费潮流。根据资料显示，在新零售的推动下，全国52个核心商圈线上线下互动达到5000万人次，平均每家服饰店客流量暴增。2018年，我国服装零售额实现9870.4亿元，累计增长8.5%，增速较上年提高0.5%。这些成绩都体现了服装零售业不断扩大的市场

6、发展前景。然而，随着服装行业市场的不断扩大，虽然我国的服装零售店如雨后春笋般不断涌现，但是由于近年来外来服装品牌的不断进入，我国本土服装行业遭受着强烈的冲击，激烈的市场竞争促使我国服装零售急需采取应对措施。另一方面，服装行业市场瞬息万变，服饰与时尚挂钩，代表着不同时期消费者的审美能力及其不但转变的兴趣喜好，仅仅依靠普通的运营管理已经适应不了该行业的快时尚模式，供应链管理逐渐成为企业的核心竞争力。因此，企业逐渐聚焦于供应链模式，使得企业与企业之间的竞争已经变成了供应链与供应链之间的竞争。1.2 研究意义近年国务院、工业和信息化部门、商务部等先后印发了关于加快推进服装家纺自主品牌建设的指导、纺织工

7、业发展规划（2016-2020年）、商贸物流发展“十三五”规划等相关政策，推动我国服装行业的发展；但由于中美贸易战以及关税政策等现象，也对服装零售业造成了一定的阻碍。换句话说，我国服装零售业市场正处于富含机会又具有挑战的矛盾局面。供应链管理的完善涉及产业链的各个环节，最终能够帮助促进企业的资源合理优化，降低各环节的成本浪费，提高运作效率。对于快速更迭的服装行业来说，供应链管理对其效率提高，快速响应消费者的要求具有很好地改善作用。除此之外，服装零售业属于劳动密集型产业，本身可替代性高，广泛性大，而完善的供应链管理能够帮助企业加强自身实力，形成独特的竞争优势。综上所得，供应链管理对服装零售业意义重

8、大。供应链管理是顺应当今时代潮流而逐渐发展起来的能够提高企业竞争优势的一种管理方法，供应链管理具有共性，即供应链管理不仅仅能够作用于服装零售行业，应用于其他行业以及企业也能发挥强大的作用。供应链管理的深入研究不仅能为当前行业提供有效的管理方法，对时代发展也具有重大意义。作为本土服装零售行业的巨头，海澜之家在服装零售发展中起着带头作用，体现了中国本土服装品牌的整体水平。目前我国服装整体水平较发达国家尚存在差距，在供应链管理方面存在诸多不足，因而我国本土服装品牌必须不断发展和完善，促进本土服装行业的新一步升级。本文通过分析国服装零售市场重点企业海澜之家的供应链管理发展现状，找出存在问题，并提出解决

9、对策，能够进一步帮助我国服装品牌占领本土市场并向外扩大，实现经济效益，促进服装零售的发展。1.3 国内研究现状朱礼华（1993）分析了服装企业实施供应链管理的原则、步骤和支持技术。他认为，在实践中，供应链管理可分为采购、生产、运输、存储、销售等五个基本活动，服装企业应建立以顾客需求至上、全面性、共同赢利、整体绩效考核、近期计划和远期计划相结合为原则，以自我分析、建立和实施计划、分析评估和完善为步骤，运用Internet、ID代码及条码、EDI等相关的支持技术的一套完整而高效的供应链管理体系。郑飞（2014）侧重于分析物联网技术对供应链的作用。认为服装供应链的核心在于服装生产商，整个过程环节过多

10、，需要经过采购、布料加工、生产制造、分销、零售等环节，才能到达消费者手中。相关研究解释和提出了服装行业有关供应链管理各个环节的运作问题和解决办法，但对于供应链管理的整体问题及其之间的连带反应却没有过多的研究。从历史研究来看，各位学者虽然在服装供应链管理方面建树颇丰，但在某些领域仍存在弊端。一方面，大多数研究属于理论研究，没有结合实际问题，缺乏实用性；另一方面，由于时代潮流的快速发展，市场情况已经发生了多次较大变化，一些相关研究较于当代已不再适用；更重要的是，由于每一家企业的实际情况不同，存在的问题也就不尽相同。综上所述，开展本次研究，深入了解企业的实际现状，为企业提出切实的解决方案。本文将结合

11、海澜之家实际供应链管理的情况进行整体阐述，详细分析供应链各个环节的相关联系及存在问题，提出如何使各个环节之间相辅相成的运作方案，努力达到“1+12”的效果。第2章 供应链管理相关理论2.1 供应链的概念英国著名的物流专家Mctin Christophor在物流与供应链管理中对供应链进行了如下定义：“供应链是指涉及将产品或服务提供给最终消费者的过程和活动的上游及下游企业组织所构成的网络。”1我国2001年发布实施的物流术语国家标准(GB/T18354-2001)中对供应链的定义是：“生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。”2这些年来，供应链依然没有

12、统一的定义。供应链复杂繁琐，中间存在着多种角色，产品经过供应商、制造商、分销商、零售商最终到达客户就形成了一条简单的供应链；但由于不同产品的原材料不同，其供应商也就不同，从而扮演之后角色的企业也就变得多样化。换句话说，我们可以认为供应链实际上就是一条连接供需两端的链，但由于供应与销售的多样性和复杂性，为使得各个环节相互流通以及信息的全面共享，而逐渐形成了网状结构。综上，个人认为可将供应链定义为：供应链是通过连接多样化的供需角色从而使得物流、信息流、资金流流通，最终实现产品从生产商到最终用户的一种功能网络体系。由于供应链具有复杂性、动态性、响应性、交叉性等多种特征，便可将供应链分为如下几类：稳定

13、的供应链和动态地供应链、平衡的供应链和失衡的供应链、效率型供应链和响应型供应链、敏捷供应链。在服装零售业中，其需求变化快速，具有不确定性，但因供应流程较为稳定，故可将其供应链归为效率型供应链。2.2 供应链管理的概念流管理，对供应商、制造商、分销商、零售商以及到用户过程的原材供应链管理是一种全新的管理思想，早在20世纪80 年代已经出现。物流术语中提到：“供应链管理是利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等并进行计划、组织、协调与控制。”1美国著名的SCM领域咨询专家Willian C.Copacino将供应链管理定义为：“The art of managing the

14、 flow of materials andproducts from source to user”（供应链管理是原材料供应商到消费者之间的原材料到最终产品的流动的一门技术）3可以说，供应链管理是一种集成思想，是一种系统的管理思想和方法，它执行着供应链中从供应商到最终用户的控制流程。供应链管理一种互补性战略管理。它将供应链上的各个企业看成一个拥有不同职能的整体，协调其中的运作和衔接，实现各个企业核心竞争力的强化。因此可将供应链管理定义为：供应链管理是一种利用现代信息技术，基于物流、信息流、资金料和产品流动的互补整合和不断优化的过程。2.3 供应链管理的作用在未实施较为有效的供应链管理前，大部

15、分企业都存在着以下几种常见弊端：1、库存成本高。大型企业为减少采购成本，一般都会进行大批量采购，但却因为信息不流通，容易导致供销失衡以及运输效率不高，就很可能造成货物积压甚至存货损毁的后果。2、物流周期长。服装零售企业的服装产品是根据大众的时尚潮流来进行生产和销售的，这也就说明物流周转时间需要尽可能缩短，才能快速适应多变的市场。但因为任意一个企业不可能在各个方面都能尽善尽美，总会出现薄弱或者无暇顾及的地方，比如人手问题或者一系列的复杂流程问题，都可能会造成周期过长，赶不上消费者过快的跟随潮流的趋势，从而出现产品过时，无法脱销的情况。3、牛鞭效应。这是供应链最常见的现象，上下信息的不流通就会产生

16、企业的订货量在供应环节逐层放大的影响，从而会出现过量生产或者生产不足的情况，也就是供过于求或者供不应求的状况。进行有效的供应链管理的作用：1、促进资源合理配置。供应链是连接担任不同角色的各个企业的桥梁，也是连接企业间资源流通的桥梁。它将供应链上的各个企业资源融合在一起，在进行重新分配，使得物尽其用，尽量减少浪费，进一步节约了成本。2、信息共享。传统的管理方式由于信息的不对称性，往往造成产销不平衡的结果，造成供需失衡。供应链管理通过在信息的共享，能够使上下求同存异，相互了解，进而达到供需平衡的状态，减少不必要的损失。3、促进合作，优化结构，提高效率。供应链管理通过对供应链各节点的有效控制，促进供

17、需双方的密切合作，使交接速度加快，加强了物流管理，能进一步提高供应效率。因此，供应链管理的目的是为了实现各个供应链节点企业总成本最小化，达到客户关系最优化，获得企业利益最大化。2.4 服装零售业与供应链管理当今时代，服装已经不再只是为了解决人类的防寒保暖问题，也是人类审美改变的最佳体现，人类对于服装的要求变得越来越挑剔。然而，一件衣服从原材料生产及样式制造再到服装生产销售的一系列过程是需要耗费大量的人力、物力和财力的，而目前大部分企业个体的实力并不能充分满足这一条件，因此，各个企业会专注于自己的核心竞争力，其余流程则会进行业务外包，从而就形成了一条较为完善的利己利人的供应链。原材料生产商是供应

18、链的起点，也决定着服装的数量和质量。他们会根据客户（服装生产商）的要求或者消费者喜好趋势进行原材料生产。服装生产商会将其上家交付的原材料根据已创造出的样式进行加工，将成品批量交付于分销商，服装生产商完成的成品决定着市场的消费情况。供应链上的服装分销商则起到承上启下的作用。分销商订购多少既决定了服装生产商生产多少，也决定了服装零售商的库存情况。零售商是供应链上直接与最终消费者进行联系的中间商，也是供应链的终点。零售商根据消费者需求确定服装要求，并反映给分销商，分销商再从服装生产商处进购，而生产商则会根据分销商的需要将要求提供给原材料生产商，如此循环，整个服装供应链也就因此产生了。服装零售业供应链

19、管理的组成要素环环相扣，承上启下，满足消费者对服装行业的时尚需求变换。42.5 我国服装零售业供应链管理的特点经济不断发展，人口与日俱增，我国服装零售市场广阔，大批企业顺势而生。已知服装零售的产品生产销售流程复杂，服装零售业的供应链组成要素为服装制造企业、服装分销商、零售商、消费者。为了能获取最大化利润，目前我国服装零售业将其供应链分为了以下三种类型。2.5.1 以制造商为主的供应链体系这种供应链以制造商为核心企业，制造商主导着技术、市场、原始资源、信息等要素。在服装行业中，服装制造商控制着市场上服装的款式、材料、数量。服装零售商没有发言权，只将制造商提供的衣服销售给消费者。由于制造商并没有与

20、消费者进行直接接触，无法完全掌握市场信息，造成进入市场的产品无法完全符合消费者的需求导向，造成顾客满意度下降。根据目前情况，该种供应链体系较为传统，正处于不利地位。2.5.2 以零售商为主的供应链体系该供应链体系中服装零售商占据主导地位。零售商提出供货要求，包括产品的数量、款式、材料，由制造商制成符合要求的产品给予交付。由于零售商与顾客直接接触，能够直观得了解客户的需求，快速抓到市场卖点，因此对于产品的定位更加准确，客户满意度也会大大提高。这种供应链体系实际以消费者为中心，市场定位准确，目前被普遍使用。2.5.3 以分销商为主的供应链体系分销商在供应链中处于中间地位，相当于中介的作用。以分销商

21、为核心企业，能够协调供应链的运行，承上启下，两端同时进行产品的输送。因为分销商在其中属于传导的作用，以其为供应链核心，能够加快信息的准确传送，加快产品运送速度，缩短产品周期。第3章 海澜之家供应链管理现状及问题分析3.1 企业简介海澜之家服饰股份有限公司是一家将男装生产和销售作为主营业务的大型服装企业。海澜集团致力于运用日益发达的高科技，改造和提升传统服装产业。其在行业内领先提出较为系统的服装设计新概念服装研发应从最前端的羊毛开始，形成了“从羊毛进来到服装成品出去”的完整的产业链。海澜之家品牌自2002年推出以来，迅速赢得了广大消费者的欢迎，海澜之家因此被大众消费者称为“男人的衣柜”。3.2

22、海澜之家供应链管理的现状分析近年来，我国服装行业竞争激烈，国内品牌竞争压力巨大，传统服装零售店遭遇冲击，不少企业出现亏损。为应对这一压力，海澜之家采用了独特的供应链管理模式。1、海澜之家较早地借助科技的力量，将RFID技术5引用于供应链管理上。所谓的RFID技术就是无线射频识别技术，是利用无线射频方式对记录载体进行识别，从而达到识别目标和记录数据的目的。其具体功能见表一，与传统的条形码相比，RFID技术具有适用性、高效性、独一性，简易性，能很好地满足服装行业产品快速迭代的要求。2、与供应商深度合作。如见图一，与其他品牌服装生产的单纯外包不同，海澜之家与其供应商之间是一种深度利益捆绑的纽带关系。

23、海澜之有自己的研发团队，对自己的服装生产有一定的参与权。供应链为海澜之家提供生产和设计，而海澜之家对其进行研发方面的指导以及为其代销的帮助7。也就是说供应商不仅能获得服装生产的酬劳，还会获得产品销售的利润分成。3、下游采取财务加盟制的方式增加销售门店，拓宽销售市场。如见图二6，海澜之家的门店数都在不断的增加。海澜之家的下游加盟商担任的是投资者的角色，而门店的管理，商品的投放和销售以及经营方式都由海澜之家的管理团队全权打理。海澜之家对各个门店实行标准化管理，销售收入则按比例与加盟商进行分成。由于海澜之家拓宽终端渠道，类直营门店分布广泛，密切接触不同地区、不同经济水平的消费者，从而销售利润随之增加

24、。财务加盟统一运营统一管理图一 海澜之家供应链之间的关系概括图二 海澜之家2014-2019上半年门店数表一RFID技术与传统条形码的功能属性对比功能属性RFID技术传统条形码穿透力能穿透纸张、木材、塑料等非透明的物质必须在近距离且无物体阻挡下方能扫描扫描能力可批量扫描，速度快不可批量扫描，速度慢数据存储容量最大有数M字节一维50字节，二维2-3000字符抗污染能力对水、油和化学用品等抵抗性较强载体为纸张，容易受到污染耐久性免受无损，寿命延长容易折损安全性由加密技术保护，不易被伪造或变造数据安全性无法得到保障3.3 海澜之家供应链管理的优势1、技术领先，优化供应链物流。海澜之家在中国地区率先使

25、用RFID技术，不仅更新了传统的服装生产行业，对自身企业也获益良多。RFID技术的运用，使得海澜之家在供应链信息管理上得到优化。该技术将产品的数据进行识别和收集，能够形成系统的数据库，方便信息的查找和保证信息的准确性，有利于供应链上的信息流通，从而能够有效减少因为信息不准确或不齐全造成的牛鞭效应和周期问题。2、有效减少上下游供应链节点的合作顾虑。由于海澜之家与供应商的深度合作关系，二者趋于利益共同体，有利于两者之前的合作信息的的真实性。其次，由于海澜之家与自己的供应商是代销的关系，则能一荣俱荣，一损却可以不俱损。若供应商交付的产品出现供大于求的现象，海澜之家可凭双方签订的直销产品可退货条款的合

26、同，将服装产品退还给供应商，从而减少了库存积压造成的损失。虽然这代销关系对于供应商有利有弊，但对于海澜之家的供应链却是百利而无一害的。3、供应链终端渠道拓宽，促进销售，进一步提高了企业利益。海澜之家采取门店加盟的方式，对每个门店实行强势的管控权，广泛分布终端销售渠道，不仅拓宽了自身的销售市场，而且通过与更多不同地区、不同消费水平的顾客的直接接触，更能准确地捕捉到不同规模的市场的需求，对市场的定位也就更加准确，更能快速应对快时尚市场的需要，更有利于其长远发展。4、有利于缩短供应链管理周期。海澜之家对于RFID技术的运用，以及与供应商的利益共同体的关系，都以利于信息管理的优化，减少中间因为正是信息

27、真伪等流程所造成的时间和成本的浪费，大大缩短了供应链的周期，从而减弱了库存积压的压力。3.4 海澜之家供应链管理存在的问题1、大量库存积压问题。我国服装企业目前采取大批量订购以达到节约成本的目的，但因无法应对市场需求变化造成库存积压，反而大大增加成本。从图三7数据中可知，尽管海澜之家与上游供应商之间存在有滞销货品可退回的合同，海澜之家也为此开创了新品牌“百衣百顺”来进行低价脱销，但高库存问题仍然十分严峻。而高库存往往以为着可流动资金减少，这也会给海澜之家带来经营方面的困难。2、库存周转周期过长。对于服装零售业来说，时间就相当于生命。服装是快销产品，必须随着市场需求的变化快速改变。即使海澜之家采

28、用了RFID技术以在一定程度上缩短了产品的库存周转周期，都只是九牛一毛，存货周转天数依然居高不下。如见图三，对于服装零售业乃至整个快销商品行业来说，这无疑是一个非常棘手的问题。3、信息系统的建设与管理仍不完善。由于海澜之家是国内率先引用FRID技术进行信息识别和建立数据库的企业，没有前人作为榜样，在国内市场等于摸着石头过河，故而在信息管理上仍然有许多欠缺的方面，如物流管理，生产质量管理等。其次，信息系统的建设应与企业以及地区的实际情况相匹配，海澜之家目前处于不断发现和改进问题的过程中，信息系统的完善也依然在列。4、增大供应商经营风险，最终“引火烧身”。海澜之家自2014年转型后，一直采用轻资产

29、的运营模式8。但这种模式有利有弊，虽然可以保证海澜之家一时之间能够免遭高库存带来的巨大压力，但实际上是把压力“无耻”地转嫁给了上游供应商。俗话说，城门失火，殃及池鱼9。一旦海澜之家给予上游供应商承担的风险爆发，海澜之家也会无法幸免。5、下游门店鱼龙混杂。如见图二，海澜之家的加盟门店逐年增加，已经到了滥竽充数的地步。海澜之家不断入驻下游加盟商，虽获得更多的资产储备和达到扩大市场的目的，但因为数目庞大，海澜之家不能很好地进行标准化管理，从而导致下游加盟门店管理不善，参差不齐，经营混乱，同时会使公司形象受损，利益受损，且无法及时追赶市场趋势。图三 2014-2019年海澜之家库存及周转情况3.5 海

30、澜之家供应链管理问题产生的原因分析1、库存管理举措指标不治本。海澜之家用以减轻高库存压力的方法之一是低价脱销商品。但损失仍旧存在，且长此以往还会使消费者对企业产品定位出现混淆，且消费者会对海澜之家原价出售的商品存在质疑或者抵触心理。另一种方法将滞销商品退回上游供应商。一方面会增上游供应商的风险和损失，另一方面也会使二者之间的合作产生嫌隙，不利于供应链管理10。2、采购提前期过长。海澜之家一般提前1-2季进行产品采购和存放，其后果是一会造成库存压力，二是库存周转天数过长，使得商品在真正上架时已经过季，赶不上时尚产潮流趋势，从而使得商品滞销，造成库存积压。另外，服装产品具有季节性特点，几乎没有补货

31、机会，那么海澜之家的管理者的主观判断以及营销策略就会影响到产品的销售情况。3、企业对下游门店的经营力不能及。海澜之家下游加盟门店众多，都归于海澜之家管理团队统一打理，这加大海澜之家的管理压力。而且为了避免送货不及时的现象出现，海澜之家一般都会提前1至2季度的时间将商品运到指定仓库寄存，从而使得服装从生产到销售的时间周期大大延长，另外各个门店的销售情况还会受到地理位置、当地文化以及顾客喜好的影响，管理者对当地门店的主观判断会影响产品的投放，此时再去重新配送产品就会增加其周转周期。4、信息系统的建设与国际系统相比仍存在一定的差距。尽管海澜之家非常重视信息数据的管理，并于国内较早地引用了RFID技术

32、，但总归经验较少，与国际信息系统建设仍有较大差距。其次，没有完全符合国内或本企业的信息系统的评价标准和实际情况，都会造成信息系统建设的不完善。另外，当前是经济全球化的时代，许多外来服装零售企业正在大量涌入中国市场，故而使得海澜之家在国内市场上实际占不到较大优势。第4章 海澜之家供应链管理的优化策略4.1 规范库存管理库存管理一直是供应管理的热点问题，服装零售业又是一个具有快时尚特点的行业，需求变化快，库存管理尤为重要。海澜之家销售的产品都是季节性的快销品，在采购上，应尽可能缩短采购提前期，减小库存压力；在库存量上，管理人员应根据季节性，各大时装周的衣服特点以及顾客心理特点进行需求判断，快速预测当季流行趋势，及时订购，按需订购，避免订购周期过长造成与需求脱节的问题；在存货管理上，管理者应根据气候，产品布料条件等情况，对存货以特殊用料、急运存货和普通存货进行分类来进行管理，以减少不必要的库存损失。4