食堂设备采购清单.docx

1、食堂设备采购清单食堂设备采购清单序号名称参数数量单位单价总价备注库房B01米面架1200x500x350mm,材料均采用304不锈钢管，框架采用38381.2mm不锈钢管，框面采用4根38251.2mm不锈钢管，底部中间有38251.2mm不锈钢管横撑支撑，立柱采用38381.2mm不锈钢管，立柱下部用不锈钢板焊平并加塑料套脚。2台 B02四层花格货架1200x500x1550mm,层板四框为38381.0mm304不锈钢方管，层板内为三根38251.0mm304不锈钢方管。脚通；421.5mm不锈钢圆管，层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M860mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。2台 B03

2、四层平板货架1200x500x1550mm ；台面采用304贴塑拉丝板。份上下四层板式结构，层板厚度为1.0mm，层板下面用U型1.5mm不锈钢加梁补固。脚通；421.5mm不锈钢圆管，层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M860mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。1台 B04平板车800-500-850mm,mm,承载：300kg。材料均采用304不锈钢板、管，车板底部加一根横撑，加大板面载重。配备四个5尼龙脚轮，脚轮支架厚度为5.2mm，其中二个万向轮。板材厚度为1.2mm，把手采用501.2mm不锈钢管材，车框采用40252.0mm焊管，衬板采用Q235冷轧板。1台 B05四门冰柜规格：14

3、10*840*2020mm，净容积：1180L，国内知名品牌。采用R134a或R404A制冷剂，内外全不锈钢（304），整体采用环保材料发泡，配置优质压缩机和强力风机，箱内冷气快速循环，温度均匀，内藏铜管，温度-18-22，功率220V/320W，制冷方式：直冷。数字温控系统，液晶数字清晰显示温度。浸塑层架高度可自由调校及整体拉出，弹性规划冷藏空间。层架高度自由调节，存取物品方便自如。可拆卸门条，随意更换，便于清洁。门框加入断冷桥，有效阻止冷量流失，配置门控照灯，便于照明，外箱面板边线全圆角设计，突显高超工艺制造技术，顶置机组电器部件封闭式设计，保护性更佳，搁架周边留有冷气通道，保证货物满载时

4、冷气仍可吹达，门体带锁，保证柜内物品安全2台 面食加工间C02面案台1600x600x800mm,台面下用U型1.5mm不锈钢加梁补固。立腿为38*38*1.2mm304不锈钢方管，柳木面60mm厚，加强筋38*38*1.2mm304不锈钢方管；脚通38mm*38mm*1.5mm304不锈钢方管，配可调子弹脚。1台 C05和面机一次和面量(kg):50；一次和面时间（min）：3-10。搅拌器转速（r/min）26：和面机电机型号Y90L-4：和面机时间功率（kw）3.0：电源电压380V。z中国名牌产品，通过ISO9001质量体系认证，中国食品加工机械十大知名品牌之一，不锈钢料桶，自动翻斗。

5、1台 C06单眼水槽600x600x800mm ；台面及侧板都需采用304贴塑拉丝板。台面厚1.5mm，水槽斗厚1.2mm，水槽尺寸520-520-240mm，后立板高150mm。横撑25*25*1.2mm304不锈钢方管，脚通38mm*38mm*1.5mm不锈钢方管，配可调子弹脚。不锈钢下水口及管路1套。水槽斗前面和左右两个侧面需加1.0mm厚的封板，封板要求与水槽台形成一体,封板宽为280mm，配优质不锈钢摇摆水龙头1套，上水高压软连接管1米1套及相应连接配件1套。1台 洗消间D01双眼水槽1200x600x800mm ；台面及侧板都需采用304贴塑拉丝板。台面厚1.5mm，水槽斗厚1.2

6、mm，水槽尺寸520-520-240mm，后立板高150mm。横撑25*25*1.2mm304不锈钢方管，脚通38mm*38mm*1.5mm不锈钢方管，配可调子弹脚。不锈钢下水口及管路1套。水槽斗前面和左右两个侧面需加1.0mm厚的封板，封板要求与水槽台形成一体,封板宽为280mm，配优质不锈钢摇摆水龙头2套，上水高压软连接管1米2套及相应连接配件2套。2台 D02挂墙开水器连架不锈钢商用电热开水器，型号：GM-K5-100ESW型号：GM-K5-ESW，选用食用级（304）耐热不锈钢板材及连接配件，取缔传统内部黄铜连接件，防止重金属二次污染，采用直热机械延时方式，克服传统浮球式存在的缺点，使

7、用无毒、无腐蚀的高强度绝热灌注发泡的保温材料，节能降耗。电源:380V功率:12KW电流:22.7A容量:100L水咀:2个外形尺寸:550*360*1200mm,独特设计进水装置，防生熟水混合100%开水；整体灌注发泡保温快速煮水，减少热扩散频起动，节电30%以上；缺水自动断电防止干烧保护系统；蒸汽压力排放和安全锁装置；外拆式水龙头，方便清理水垢；内置大容量水箱保障提供开水。用不锈钢方管焊制结实、美观的挂墙支架。1台 D03四层花格货架1200x500x1550mm,层板四框为38381.0mm304不锈钢方管，层板内为三根38251.0mm304不锈钢方管。脚通；421.5mm不锈钢圆管，

8、层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M860mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。1台 D04热风消毒柜双门高温热风循环消毒柜,型号：RTR2000；电压：200V；额定功率：50HZ；消毒温度：150；消毒时间60min；规格：1560*965*2050mm；立体高温热风循环，彻底杀菌全不锈钢导轨式层架，特大消毒保洁储物空间150L，可同时容纳快餐盘、碗筷等不同的餐饮用具；全不锈钢材。1.采用微电脑精确控温，超大数码显示。2.强制柜内热风循环，高温杀毒无死角。3.多重保护装置。4.采用红外线加温消毒方式。2台 D05双层工作台1700x600x800mm；台面采用1.5mm304贴塑拉丝不锈钢板。

9、台面下用U型1.5mm不锈钢加梁补固不锈钢槽加固。加强筋用不锈钢方管。下层台面四框及面板用U型1.5mm304贴塑拉丝不锈钢板。脚通；421.5mm不锈钢圆管，层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M860mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。1台 D06收残车500-800-850mm；材料均采用304不锈钢板材，台面厚度为1.2mm，1.5mmU型钢板槽加固，底层框架板厚，1.2mm，格板厚1.0mm，采用四个5尼龙脚轮，脚轮支架厚度为5.2mm配备二个万向轮1台 D07残食桶40cm优质不锈钢（304）加厚、无磁，壁厚1.2mm，规格：400*400mm。配桶盖。1台 D08碗柜1200-500

10、-1800mm；台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。门采用滑悬挂轮推拉门，分上下两大部分，每部内中间加一层板。侧板厚1.0mm；门面厚1.0mm，底板、层板厚1.2mm；后板厚1.0mm；配置四层四趟门，脚通38mm*38mm*1.5mm不锈钢方管，配可调子弹脚。2台 副食粗加工间E01双层工作台1700x600x800mm；台面采用1.5mm304贴塑拉丝不锈钢板。台面下用U型1.5mm不锈钢加梁补固不锈钢槽加固。加强筋用不锈钢方管。下层台面四框及面板用U型1.5mm304贴塑拉丝不锈钢板。脚通；421.5mm不锈钢圆管，层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M860mm半圆头内六角螺丝连接。配

11、可调子弹脚。1台 E02切菜机中国驰名商标品牌，通过ISO9001质量管理体系认证，中国食品加工机械十大知名品牌之一。适用于软硬根、茎、叶类和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形等多种花样，机体为不锈钢。型号：YQC-Q1000，功率；0.15kw，电压；380V，生产能力；200-1000kg/h，电机型号；Y90L-4，额定频率；50Hz，技术等级；IPX1，切片厚度；115mm，竖刀次数；155或310次/分钟。1台 E03去皮机型号：TP-450B功率：1.5KW重量：110KG 机体不绣钢 外形尺寸：850*600*1100生 产 能 力: 750kg/h配 用 动 力:

12、Y90S-4 1.1KW额 定 频 率: 50 Hz防 水 等 级: IPX1拨料盘直径: 450 mm传动轴转速: 260r/min三 角 带: A1400-21、去皮桶、机壳采用优质不锈钢材料加工制作，易于清洗、美观豪华，永不生锈 2、采用优质轴承和全铜芯电机，性能稳定、噪音小、运转平稳3、采用先进喷砂技术，使用寿命长、去皮彻底干净、不易损伤土豆，操作简单、省力、省时、工作效率相当于十多个人的手工劳动； 4、设计合理，结构简单，式样新颖，使用方便可靠5、主要用于土豆脱皮、地瓜去皮、红薯、木薯、山芋的脱皮，脱皮干净速度快、效率高；外观新颖、体积小、重量轻、搬运方便、操作简便。1台 E04两眼

13、左沥水台1800x600x800mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝板。台面厚1.5mm，水槽斗厚1.2mm，水槽尺寸520-520-240mm，后立板高150mm。横撑25*25*1.2mm304不锈钢方管，脚通38mm*38mm*1.5mm不锈钢方管，配可调子弹脚。不锈钢下水口及管路1套。水槽斗前面和左右两个侧面需加1.0mm厚的封板，封板要求水槽台形成一体,封板宽为280mm，配配优质不锈钢摇摆水龙头2套，上水高压软连接管1米2套及相应连接配件2套。1台 E06单拉门工作台1700x600x800mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。台面厚1.5mm ；侧板厚度1.0mm。门

14、外部采用1.0mm,内部采用0.6mm，门采用滑悬挂轮双向推拉门。台面下用U型1.5mm不锈钢加梁补固。脚通38mm*38mm*1.5mm不锈钢方管，配可调子弹脚。2台 副食细加工区F01绞切肉机中国驰名商标品牌，山东省名牌产品，通过ISO9001质量管理体系认证，中国食品加工机械十大知名品牌之一。绞切两用机；切肉部分采用两组旋转刀片，利用绞龙送料，旋转绞刀和固定网刀端面相切，制品厚薄及大小均匀，切面组织新鲜，能切肉片、肉丝、肉丁、绞肉沫。型号；QJR-400A型，电压；220V，功率；1.1kw1台 F03三眼水槽1800x600x800mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝板。台面厚1.5

15、mm，水槽斗厚1.2mm，水槽尺寸520-520-240mm，后立板高150mm。横撑25*25*1.2mm304不锈钢方管，脚通38mm*38mm*1.5mm不锈钢方管，配可调子弹脚。不锈钢下水口及管路1套。水槽斗前面和左右两个侧面需加1.0mm厚的封板，封板要求水槽台形成一体,封板宽为280mm，配配优质不锈钢摇摆水龙头3套，上水高压软连接管1米3套及相应连接配件3套。1台 副食热加工区G01（燃油）单眼大锅灶900x950x800mm：台面及侧板都需采用4号贴塑拉丝板。炉台面板厚1.5mm，炉身及炉背板厚1.0mm，台面下层：=3mm 冷轧板 （国标），台面保温层：25mm30mm 厚高

16、温隔热玻璃纤维板，炉内胆：=3mm A3铁板 （国标），炉体骨架用40x40x4mm的角铁，炉通脚用直径50mm的镀锌管，炉通脚内含支承炉身的钢柱以及可调炉身的高度的子弹脚，炉膛内采用高级耐火棉隔热以及耐火砖砌结火位，每个炉头安装沟风炉头（配45混风式燃烧器，节能炉头），主气阀，风管及风制等配套部件，每个炉头装有摇摆水龙头，每台炉灶装有匹配功率的鼓风机，每个炉头的发热量为159，250B.T.R/HR，风机220V/250W。配1米上水金属软连接管及相应配件1套。3台 G02调料台500x950x800mm,材料均采用304不锈钢板材，台面厚度为1.2mm，1.5mmU型钢板槽加固，底层框架板

17、厚，1.2mm，格板厚1.0mm，配可调子弹脚。3台 G03单炒单温灶900x950x800mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝板。炉台面板厚1.5mm，炉身及炉背板厚用1.0mm，炉体骨架用40x40x4mm的角铁，炉通脚用直径50mm的镀锌管，炉通脚内含支承炉身的钢柱以及可调炉身的高度的子弹脚，炉膛内采用高级耐火棉隔热以及耐火砖砌结火位，炉头安装沟风炉头（配45混风式燃烧器，节能炉头），香港主气阀，风管及风制等配套部件，每个炉头装有摇摆水龙头，每台炉灶装有匹配功率的鼓风机，每个炉头的发热量为159，250B.T.R/HR，风机220V/250W。配1米上水金属软连接管及相应配件1套1台

18、G04油网烟罩6500x1200x500mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。罩体加层油槽，为满焊结构，平面焊接均匀，使结构拼接处无漏封，在罩体后油槽上相距约2米就安装一个接油盒，用U型不锈钢片焊接固定。烟罩整体完整美观，便于清洁。罩体厚为1.2mm，油槽为1.5mm。1套 G06单拉门工作台1700x600x800mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。台面厚1.5mm ；侧板厚度1.0mm。门外部采用1.0mm,内部采用0.6mm，门采用滑悬挂轮双向推拉门。台面下用U型1.5mm不锈钢加梁补固。脚通38mm*38mm*1.5mm不锈钢方管，配可调子弹脚。1台 主食加工区H

19、01蒸饭车规格：1410-900-1750mm，工程款，优质全不锈钢（304）机体，外观流畅，24层、配48个方盘（平盘24个、漏盘24个），方盘材质304不锈钢板，重量0.8kg。双门 采用优质不锈钢板制造，双层保温结构，板厚1.2mm，外壳板厚1.0mm，内胆板材（304）厚度0.8mm，配优质不锈钢电热管。耗能方式：电汽两用，配有蒸气压力表。胶条密封性好，使用寿命长，易更换。每个水箱内配有溢水阀。功率：12KW2/380V。底配万向轮，便于移动。外接电源电缆线1.5米2。蒸车合页与拉手全部为优质不锈钢材质，铜质减压阀。2台 H02油网烟罩3900x1200x500mm,台面及侧板都需采用

20、304贴塑拉丝不锈钢板。罩体加层油槽，为满焊结构，平面焊接均匀，使结构拼接处无漏封，在罩体后油槽上相距约2米就安装一个接油盒，用U型不锈钢片焊接固定。烟罩整体完整美观，便于清洁。罩体厚为1.2mm，油槽为1.5mm。1套 H03双层工作台1700x600x800mm；台面采用1.5mm304贴塑拉丝不锈钢板。台面下用U型1.5mm不锈钢加梁补固不锈钢槽加固。加强筋用不锈钢方管。下层台面四框及面板用U型1.5mm304贴塑拉丝不锈钢板。脚通；421.5mm不锈钢圆管，层板与立柱用不锈钢冲压垫片及M860mm半圆头内六角螺丝连接。配可调子弹脚。1台 H04单拉门工作台1700x600x800mm,

21、台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。台面厚1.5mm ；侧板厚度1.0mm。门外部采用1.0mm,内部采用0.6mm，门采用滑悬挂轮双向推拉门。台面下用U型1.5mm不锈钢加梁补固。脚通38mm*38mm*1.5mm不锈钢方管，配可调子弹脚。1台 H05电饼铛型号；LB550。功率；5kw。电压；220V。温度范围；50300度。外形尺寸；860-740-670。内径；550mm。重量；48kg。自动控温。铛提表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能，具有快速节能、清洁卫生、安全可靠。有二次保护，超温断电保护。具有上下铛双面烙制功能，铁盘、矮沿。全不锈钢机身，不锈钢辊轴，有恒

22、温装置，安全节能，操作简便3台 H07油网烟罩5200x1200x500mm,台面及侧板都需采用304贴塑拉丝不锈钢板。罩体加层油槽，为满焊结构，平面焊接均匀，使结构拼接处无漏封，在罩体后油槽上相距约2米就安装一个接油盒，用U型不锈钢片焊接固定。烟罩整体完整美观，便于清洁。罩体厚为1.2mm，油槽为1.5mm。1 排烟排气系统1集烟箱1000x500x400mm：国标镀锌板，板厚0.8mm15节 2封头500x400mm：国标镀锌板，板厚0.8mm6个 3管道1000x400x400mm：国标镀锌板，滚压加强筋，起强力支持的作用，防止共鸣，滚压子母扣槽，槽深不短于150mm，连接后，咬合紧密不

23、漏风更不渗油，板厚0.8mm；28节 4弯头400x400mm：国标镀锌板，滚压加强筋，起强力支持的作用，防止共鸣，滚压子母扣槽，槽深不短于150mm，连接后，咬合紧密不漏风更不渗油，板厚0.8mm；10套 5法兰400x400mm：采用国标30*30角钢35对 6消音器400x400mm,风管与风柜必须用软连接帆布，帆布与风管连接处采用2mm不锈钢板和角钢内外相加式，连接用拉铆钉连接，连接处打密封胶。3套 7环保静音风柜4.0kw双进风离心式排风柜，功能具有风量大，功率高、噪音低、结构稳固、外形美观,全压：750Pa，转速：710r/min，电机功率：Y132M-4kw，噪声79db；柜身用

24、1.2mm冷板喷塑,电机带动日本(NSK)轴承,台湾轴芯合资皮。柜式离心风机是一种高效率，低噪声离心风机，具有耐高温，性能优良，结构新颖紧凑，振动小，重量轻，安装使用方便等优点， 1.结构紧凑美观。箱体采用框架，箱板拼装设计。框架采用国内先进的金属冷弯成形机组一次拉伸而成，箱板为复式板结构，内层为消声材料，进一步降低了噪声。2.提供不同的进出口方向。采用模具化生产，尺寸精度高，拆散后可组装。3.风机主要部件叶轮在消化，吸收美国LAU工业公司产品的基础上，全部采用模具化生产。为翼前弯叶片叶轮，具有效率高，噪声低，风量大，运行平稳，质量稳定，经久耐用等特点。蜗壳采用优质镀锌板或碳钢板，机械化生产。

25、4.电机装在箱体外，用于消防排烟,同高温排烟系统隔离分开，确保风机在300摄氏度高温情况下，连续运行60分钟以上。经“国家消防装备质量监督检验中心”检测合格.1台 8环保静音风柜5.5kw双进风离心式排风柜，功能具有风量大，功率高、噪音低、结构稳固、外形美观。全压：750Pa，转速：710r/min，电机功率：Y132M-4kw，噪声79db；柜身用1.2mm冷板喷塑,电机带动日本(NSK)轴承,台湾轴芯合资皮。柜式离心风机是一种高效率，低噪声离心风机，具有耐高温，性能优良，结构新颖紧凑，振动小，重量轻，安装使用方便等优点， 1.结构紧凑美观。箱体采用框架，箱板拼装设计。框架采用国内先进的金属

26、冷弯成形机组一次拉伸而成，箱板为复式板结构，内层为消声材料，进一步降低了噪声。2.提供不同的进出口方向。采用模具化生产，尺寸精度高，拆散后可组装。3.风机主要部件叶轮在消化，吸收美国LAU工业公司产品的基础上，全部采用模具化生产。为翼前弯叶片叶轮，具有效率高，噪声低，风量大，运行平稳，质量稳定，经久耐用等特点。蜗壳采用优质镀锌板或碳钢板，机械化生产。4.电机装在箱体外，用于消防排烟,同高温排烟系统隔离分开，确保风机在300摄氏度高温情况下，连续运行60分钟以上。经“国家消防装备质量监督检验中心”检测合格.1台 9电机4.0kw国标全铜线四级四速电机1台 10电机5.5kw国标全铜线四级四速电机

27、1台 11电机保护器4.0kw额定工作电压：AC380V/50HZ匹配电机功率：0.37-15KW采用数码芯片控制，稳定可靠。具有过载、空载、缺相、漏电等保护功能具有空载重启时间0240分钟可调，0表示不重新启动具有故障记忆功能， 5次故障原因可轻易查阅 主要技术指标：1、静态功率小于3.5W，动态功率小于10W；2、过载保护反延时特性，时间误差为15%：过载倍数 1.2倍 1.5倍 2倍 3倍 5倍保护时间 50秒 30秒 15秒 5秒 1秒3、缺相保护动作时间：2秒；4、漏电保护动作电流75mA；（注意：此项保护不作人身安全保护！C型不带漏电保护功能）5、工作方式：不间断工作制；6、本系列

28、控制器执行标准： GB/T 14048.1-2000和GB14048.4-2001台 12电机保护器5.5kw额定工作电压：AC380V/50HZ匹配电机功率：0.37-15KW采用数码芯片控制，稳定可靠。具有过载、空载、缺相、漏电等保护功能具有空载重启时间0240分钟可调，0表示不重新启动具有故障记忆功能， 5次故障原因可轻易查阅 主要技术指标：1、静态功率小于3.5W，动态功率小于10W；2、过载保护反延时特性，时间误差为15%：过载倍数 1.2倍 1.5倍 2倍 3倍 5倍保护时间 50秒 30秒 15秒 5秒 1秒3、缺相保护动作时间：2秒；4、漏电保护动作电流75mA；（注意：此项保

29、护不作人身安全保护！C型不带漏电保护功能）5、工作方式：不间断工作制；1台 13电缆6橡套电缆；310+16。绝缘材料；橡胶。导体材料；无氧铜丝。生产标准；国标。额定电压；YC450/750V。自身特性；具有抗酸碱、耐油性、防潮、防霉等特性。100米 14防火阀400x400mm可手动、电动六档调节阀门开度；温控：温感器动作阀门自动关闭；电控：消防中心电信号（DC24V）电磁铁动作阀门自动关闭，再次供电，电信号（DC24V）阀门依靠电机复位。2台 15消毒灯PHILIPS15W TUV杀菌组合套装，灯架尺寸：长度：450MM; 高度：40MM 宽度：24MM（支架为可串接型 新型支架）灯管尺寸全长：30CM左右（含灯脚），直径：1.6CM左右，灯架材质： 航空铝材（表面烤漆绝缘工艺）搭配附带产品：1.8米高品质2插头开关线杀菌管颜色： 灯管本质透明无色（发光后显色 紫蓝色），光源： 飞利浦 波兰原装进