养殖业技术培训资料.docx

1、养殖业技术培训资料养殖业技术培训资料一、前言我国是世界上头号养猪大国，养猪数量占世界上养猪的40%。猪肉产量占世界上的三分之一。而我国不像欧洲国家，养猪主要以千家万户养猪为主。集约化饲养所占的比例不大。要发展养猪，首先要解决的是饲料问题。要解决饲料问题就必须依靠科学技术。尤其是生物工程高新技术。科学的配料技术和科学的饲养方法。充分利用科学技术，把大量的农副产品、农作物秸杆和秕壳残渣，食品工业加工废料，使其变为对畜牧养殖业有用的优质饲料，变废为宝，同时减少环境污染，增加畜牧养殖业的饲料粮，增加畜禽的饲养量。二、当今养猪业的发展趋势养猪是我国农村的一种传统产业，也是当前农村的重要经济来源。许多人都

2、说“养猪不赚钱，肥了一坝田”。我看关键是看你会不会养。三年养个大肥猪是不会赚钱的，不相信科学是不会赚钱的。不赚钱为什么还要养呢？因为现在农村的主要经济来源还是靠养猪。三、违禁药品的使用对人类和给养猪业上带来的危害。一些人走村串户推销参有违禁药品的添加剂，有些饲料厂家片面追求饲料对养猪增长速度而使用违禁药品，有些厂家对饲料和药品不标明停药期，这就严重影响了人类的身体健康。什么是违禁药品呢？主要有瘦肉精、九二0、一包肥、氯霉素、痢特灵。还有一些牲激素。这些药品喂猪在猪体残留，严重影响人类的身体健康。人吃猪肉后可引起心脏肥大、人发胖，心脏供血不足，喘气、头昏、心肌梗塞、高血压、糖尿病等。这种猪肉的重

3、要特点是猪肉水分高，肉不好吃，有点像吃木渣味。瘦肉精和九二0的使用，猪长得特别快，甚至长得皮肤开裂。可就是这些肉吃不得，白垛乡靠近镇远羊场一带的村组，到羊场买得添加剂来喂猪，猪杀后，肉摆上桌，大家都看到桌上肉有虫在扭动，结果肉都被倒掉，有些人由于害怕把喂过这些药的猪赶上山活埋。原县妇联主任陶国秀家办事，买来一头猪，也发生类似的情况，上桌的菜全部被倒掉，最后所有的客人只好吃白菜打发一餐。所以说你们上街买药买饲料，最好不要乱买，最好到畜牧局买，宁可多走两步路，买的东西安全一些。畜牧局的饲料和药品都要便宜些。因为大街上门面租金上千元，他必然要把租金加到货物里面，所以货物最少也要比畜牧局贵三分之二。四

4、、畜禽饲料的构成饲料分为：全价饲料、混合饲料、自配饲料1、全价饲料是工厂生产的全价配合饲料，有高蛋浓缩饲料，颗粒浓料（1+1饲料）。全价饲料是根据生猪不同的品种按照科学配方生产出的不同饲料。其中有母猪浓料、乳猪浓料、仔猪浓料、乳猪全价饲料。浓料有46%蛋白质的，有45%蛋白质的，有43%蛋白质的，有40%蛋白质的，有38%蛋白质大猪浓缩饲料，全价料有乳猪全价料，其中有（22%蛋白质，20%、18%蛋白质的），还有鸡全价配合饲料，鸭全价配合饲料。用正规厂家生产的饲料猪生长快，饲料报酬高，是农家养猪的好饲料，但必须注意出厂日期和饲料标签提供的营养成份，以免用高价钱买低档饲料和过期饲料。2、混合饲料

5、：就是街上一些个体户把一些干鱼、黄豆、煤灰、泥巴胡乱混合在一起而加工成的一种饲料，这些饲料看起来好看，价钱也便宜，但喂猪不起什么作用，最好不要去买这些饲料。3、农家自配饲料。你们要自己配饲料就必须要懂得配饲料要必须配的东西，好大的猪，饲料蛋白必须达到多少，才能提高猪的生长速度。奶猪料饲料蛋白必须达到2022%，仔猪、饲料蛋白必须达到1720%，大猪、饲料蛋白必须达到1215%。这样才能达到猪的生长要求。还要懂得什么物质的蛋白质含量。配饲料营养必须全面，饲料不能单一。饲料单一，猪也不肯长。一些人说“我包谷喂了几百斤，猪就是不肯长，这就是饲料单一、营养不全的原因。五、饲料的组成：能量饲料：其主要作

6、用是提供畜禽的体能消耗，猪吃了长脂肪，牛吃了做活路有劲，虽然也含有蛋白质，但含量很低。如玉米7.8%，红苕1.1%，洋芋1.8%，米9%，小麦11%。蛋白质饲料动物蛋白饲料主要有鱼粉、肉粉、虾粉、骨粉。鱼粉有进口鱼粉蛋白含量61%，国产鱼粉45%，肉粉36%，虾粉32%，骨粉12%。植物蛋白饲料主要黄豆饼、菜枯、棉子饼、饭豆、花生饼、黄豆饼，蛋白含量为豆饼41%，菜枯38%，棉子饼30%，饭豆22%。矿物质饲料，这些不含有蛋白质，主要有铜、铁、锰、锌、磷酸氢钙。微量元素的缺乏，直接影响猪的生长速度。铜缺乏可发生代谢障碍，猪易骨折、畸形，母猪易死胎和流产。铁Fe缺乏，猪表现为呼吸困难、痉挛、食欲

7、下降，生长不良，体重减轻，仔猪引起水肿、盆血，个别甚至死亡。锰Mn的缺乏主要表现生长受阻，骨骼畸形，生殖机能扰乱或被抑制，新生动物运动失调等。锌Zn的缺乏，主要表现为角质化过度，腿软，易受伤，发生皮炎等。所以如果自己配饲料微量元素是必不可少的。这些东西你要一样一样去找是找不到的，只有到饲料经销店购生长素或预混饲料添加剂才能补充。实在找不到可用松针粉，松针粉中含有大量的矿物质。粗饲料：粗饲料体积大，粗纤维多，难消化，养分少，它在养殖业中主要起填充作用，如糠、麦麸。酒糟、豆渣、糠如果牛、猪吃油类东西多了，还可吸收肚内油质，起到止泄作用。青饲料：青饲料的营养比较全面，品质优越，矿物质含量多，维生素丰

8、富，而且适口性好，易消化，来源广，成本低，是养猪的好饲料，但青饲料最好生喂，使猪细嚼慢咽，通过对青料咀嚼，猪产生唾液，帮助猪的消化吸收，熟喂许多营养物质被破坏，影响青饲料的营养成份。同时青饲料具有季节性，不可能保证全年均衡供应。青贮饲料：就是为了保持青饲料长年均衡供应采用密封厌氧保存饲料的一种方法。青贮饲料机械损失小，氧化分解微弱，养分损失小，一般不超过10%。以红苕藤青贮为例，未青贮的红苕藤含胡萝卜素103毫克/1公斤干物质。青贮后的红苕藤每公斤干物质尚存胡萝卜素94.7毫克，损失率为7.6%。如果晒制干茹藤，每公斤干物质只剩胡萝卜素2.5毫克，损失率为97.5%。青贮饲料基本上保持了青饲料

9、的优点。质地柔软，青绿多汁，营养丰富，酸香可口。在青贮发酵过程中，还可消灭污染饲草的病菌、虫卵，饲料青贮，改熟喂为生喂。不但节省了劳力、燃料，而且对保护我县森林，减少森林的砍伐量，保护我县生态平衡起到相当重要的作用，对农村防火安全也有很大作用。秸杆氨化饲料：就是把农作物秸杆，用尿素浸泡，在厌氧条件下使秸杆发酵而成的饲料，这主要用于养牛。氨化后的秸杆，粗蛋白质含量提高1倍以上，增加了秸杆的营养价值。氨化可使秸杆的消化率提高1020%，秸杆通过氨化其结构疏松，气味芳香，适口性好，家畜采食量可提高20%以上。而且，氨化能杀死秸杆的霉菌，有利于家畜健康和饲料的保存。其具体方法是：利用现有的永久池子，池

10、内壁全部铺衬塑料薄膜，并让塑料薄膜在池四周余出能盖满地口的长度，以便密封使用。然把秸杆切成510cm的长度放于池内，一层秸杆一层尿素并加水压实，一般每100斤秸杆加尿素5.4斤，溶于3050斤水中。待池内秸杆高出池口5060cm时，把余出塑料薄膜对折盖上，如果长度不够，可用一块完整的塑料薄膜覆盖池顶面，并盖上黄泥踩紧压实待用。一般氨化一个月左右就可取出喂牛，但喂时必须晾制一天才能饲喂，否则易发生中毒。有机氮的利用。猪牛日粮中，每天可添加适当尿素可提高猪牛的增长速度。牛每天喂2两但不能超量。自己配饲料必须添加的东西有13种氨基酸，其中主要有赖氨酸和蛋氨酸。赖氨酸主要用于养猪，蛋氨酸主要用于养鸡。

11、氨基酸是饲料中最精华部分，他对生猪增长速度起到重要作用，它应用后3天后可使皮肤红润，肯吃肯睡等特点。一些厂家还在饲料中添加添食剂和催眠剂。六、饲料配方以上我们讲了这样多，究竟饲料应怎样配呢？什么东西应配多少呢？现在我介绍一下几种饲料配方：1、自配饲料配方奶猪配方一：玉米35斤、麦麸30斤、菜枯20斤、蚕蛹5斤、鱼粉2斤、豆饼8斤、松针粉2斤。仔猪配方二：玉米27斤、高梁8斤、麦麸20斤、豆饼12斤、鱼粉3斤、松针粉2斤、磷酸氢钙0.6斤、食盐0.4斤、糠27斤。大猪配方三：玉米60斤、麦麸6.5斤、糠10斤、胡豆3斤、菜枯12斤、鱼粉2斤、蚕蛹5斤。2、肉猪速肥饲料配方前期：玉米25、次面粉1

12、0、麦麸30、菜饼15、棉饼13、蚕蛹5；中期：玉米25、高梁10、麦麸20、糠饼10、统糠11、胡豆2、菜饼18、蚕蛹2；后期：玉米50、次面粉10、麦麸6.5、糠饼10、胡豆3、菜饼12、血粉2、蚕蛹5。3、微量元素配方（指每百斤饲料含量，每天猪可食2.8斤以上）；土霉素5克、硫酸铜25克、硫酸亚铁15克、硫酸锌10克、干酵母35克、钙片15片、硫酸钴30毫克、亚晒酸钠5毫克、食盐500克。将上述药物用开水化开，混入饲料内。干湿度以捏成团不滴水为宜，然后堆积发酵。15以下堆24小时，20以上12小时，30以上现拌现喂。每天喂45次。以上药量为上限，再不可盲目加大药量。注意，硫酸铜性热，夏天

13、应有足够的饮水。4、激素的应用：三十烷醇：水剂每日喂猪35毫升。如系粉剂，按出厂说明书使用。九二0：每次3.1克，三天一次。出栏前40天停用。附：上海农科院畜牧研究所试验配方：前期：玉米20、麦麸15、鱼粉4.5、棉饼3.5、青糖4、青菜50、石粉0.5、食盐0.25。可使猪日增重483克；中期：玉米17.5、麦麸5.25、大麦12.5、鱼粉2、棉饼3、青糖9、青菜干50、石粉0.5、食盐0.25。可使猪日增重727克；后期：玉米15、麦麸4、大麦10、鱼粉1、棉饼1.75、青糖17.5、青菜干50、石粉0.5、食盐0.25。可使猪日增重838克。如果直接购买厂家浓料仔猪配方46%蛋白、10斤

14、配35斤玉米、15斤糠奶猪料最好不加糠，肥猪一般用低一点档次的饲料。如果用大包浓料40斤配150斤玉米、50斤糠。5、新技术能让仔猪快长大最近，北京万丰药业有限公司传来好消息，该公司科研人员经过潜心努力，已将环保养殖新产品“安奇粉”研发成功，为养殖企业（户）带来了福音。“安奇粉”是一种以改善养殖环境从而提高猪场生产效益的天然外用佳品，对动物皮肤、眼部、呼吸及消化系统等无毒无害、无刺激性。它主要用于从仔猪出生到断奶、转群后7天10天的时间。安奇粉撒在体表，可使新生仔猪体表迅速干燥，有效保持仔猪体温；可使其在更短的时间内站立行走，并更多更快地吃到初乳。它改变了传统接生方式，既省工、又卫生。在哺乳期

15、使用安奇粉，可加速仔猪脐带干燥、愈合及脱落，有效减少外界病菌侵入的几率。用于去势、断尾等外伤破损处，可止血，有助于伤口愈合，无需同时使用碘酊等消毒药。安奇粉吸附氨气的能力很强，并具有驱逐蚊蝇、诱食的特殊气味。可减少细菌性腹泻链球菌感染等仔猪常见病的发生，提高仔猪成活率，为养殖者带来经济效益和环保效益。万丰药业负责人表示，安奇粉一经养殖场试用，即得到用户的好评。目前，该项高科技成果已经正式大批量生产。五、母猪的饲养管理（一）选种选母猪必须选乳头多、乳头整齐、发育正常的后备母猪。主要应选择的品种为太湖猪、本地白洗母猪，因这两种猪产仔率高，母性好，牲格好，母性强，耐粗饲，适应性好。（二）后备猪配种时

16、间后备猪配种时间一般为6个月左右，配种时体重在154斤左右就可配种。发情后最佳配种时间为初配母猪4872小时，经产母猪在24小时左右。眼观母猪打圈、狂叫、阴门充分肿胀。一般看阴门肿胀开始消退，打开阴门呈潮红色，外阴起皱折，按压母猪尾根上部，母猪站立不动，抬尾或母猪后躯向人站立方挤靠就证明可以配了。（三）母猪怀孕期母猪一般怀孕期为115天左右。母猪在怀孕期应补充含钙高的饲料，以免仔猪发育不良，母猪瘫痪，怀孕母猪补充磷酸氢钙或用母猪浓缩饲料对母猪和仔猪都有好处。（四）产仔前的准备母猪圈在我们农村采用圈中圈，大圈中建一个小圈以利仔猪保温，母猪产仔后，把仔猪放在小圈中保温，内用300瓦红外线灯泡加温。

17、母猪产仔前要含草，奶头粘草就说明一天左右就要产仔。产仔后用高锰酸钾水清洗奶头，同时对母猪打针消炎用（氨苄头孢+奶多素）以免母猪发生乳房炎和仔猪拉痢。产后母猪应补钙以免母猪发产后瘫痪和仔猪发生佝偻病。母猪缺奶用中草药发奶（穿山甲、五不留行、路路通、丝爪网）母猪产仔后对仔猪固定奶头，让弱小乳猪吃奶多的奶头，以利仔猪长得齐整。（五）产后乳房炎的防治如果母猪乳房红肿、热、痛、奶不通，就必须打针消炎药用奶多素+氨苄头孢。在农村密方还用四轮草垫睡，如果母猪不送仔猪吃奶就用火麻菜打母猪奶头，母猪奶头发痒，需要仔猪去含奶头止痒，这样仔猪就有奶吃了。（六）仔猪黄白痢的防治仔猪痢疾主要是预防，如果接生时用高锰酸钾

18、擦奶头+母猪用抗菌素打针可预防仔猪黄白痢，同时保证猪舍的环境卫生。仔猪发现拉痢后，可用过奶止痢药母仔安喂母猪，喂母猪乳猪可喂齐全一支灵或用止痢精擦背或用一撇止痢药垫睡（黄毛耳草垫睡）。仔猪拉稀分为水样拉稀、黑色拉稀。水样拉稀可用锅底灰、炒湖米喂猪，同时喂环丙沙星、氨苄青霉素、氟派酸等。拉黑色希粪为肠炎。如果仔猪拉灰色粪便象水泥样就是副伤寒，用药就用伤寒痢疾药。（七）水肿病的防治水肿病主要是大肠杆菌引起，主要症状头肿，眼红水肿，吃得多死得快。其病因是突然断奶喂料，突然变换饲料，喂水不卫生，一次喂料太多引起消化不良，引起大肠杆菌大量繁殖，产生毒素发生水肿。药用水肿药配Vc打针用。（八）寄生虫病的防

19、治奶猪由皮薄肉嫩，抗病力弱，又是草圈，最易感染螨病（又称癞子），螨寄生于仔猪皮下，靠吃猪血为生，仔猪感染后发痒，越痒越擦，越擦感染越宽，最终全身感染。仔猪皮子起一层黑痂，仔猪消瘦。最后形成僵猪，这种病发生后把猪洗净用双甲咪，或外虫净喷仔猪和圈舍或用机油脚擦。体内寄生虫可用伊维菌素、阿维菌素、左旋咪唑、丙硫咪唑驱虫。（九）加强猪舍的环境卫生猪舍在夏天应保持干净、通风，供给清洁的饮用水，圈舍每天必须冲洗，并给猪洗澡，饮水最好用自动给水笼头。这样才保持水质干净卫生。（十）适时出栏猪一般喂到250斤左右必须马上出栏，250斤以前猪吃得少长得多，250斤以后吃得多长得少，所以猪喂到250斤以内出栏最划算

20、，同时测量好猪体重，卖出最好的价钱，测量方法是用圈尺围猪前胛一圈，每cm=1斤。六、科学养牛技术（一）育肥牛的选择用于育肥的牛，最好选择杂交牛，杂交牛体型大，长势快，肉质细嫩，饲养报酬高，无杂交牛时，选择老牛、瘦牛，再其次为幼牛。牛育肥前必须驱虫，体内用伊维菌素，体外用双甲咪，然后用牛胃药健胃3天。开始补料育肥。（二）牛舍饲育肥技术用酒糟和秸杆氨化育肥，用酒糟和氨化料育肥是我国的一种传统方法。在山东用酒糟育肥牛经验较为丰富，已有数百年的历史。成年牛的育肥期为8090天，幼牛为120天。开始大量喂给干草和粗饲料。只给少量酒糟，以训练其采食能力促使胃肠容积变大。大约经过1520天，逐渐过渡到增加酒

21、糟用量，减少干草喂量。到肥育中期，酒糟量可以大幅度增加。成年牛每日最大用量可达3540kg，幼牛2025公斤。日粮组成上，宜合理搭配少量精料和适口性强的其它饲料，以保持其旺盛的食欲。肥育期间所给予的干草铡短，将酒糟拌入，令其采食。精料（豆饼、麦麸或大猪料）可在七、八分饱时再拌入，以促其饱食。每日饲喂两次，饮水三次。肥育中、后期缰绳短系，以控制其自由活动，定期喂盐，一般710天一次，平时食盐给量，成年牛5060g/日，幼牛4050g/日。（三）用酒糟喂牛应注意：第一，开始时牛不习惯采食酒糟，必须进行训练，必要时可将酒糟拌入少许食盐涂抹口腔。第二，酒糟必须质优、新鲜，陈腐发霉者一律不可喂。第三，在

22、肥育过程中，如发现湿疹、关节肿胀应停喂。适当调剂饲料，增加干草用量，调整其消化功能。第四，保持圈内环境卫生，干燥通风。（四）牛的体尺测量和体重估算1、黄牛体重（公斤）=（胸围cm2体斜长cm2）/108002、水牛体重（公斤）=（胸围cm2体斜长cm2）/12700（五）牧草的种植和贮备养牛必须有充足的牧草，没有牧草养牛也只是一句空话，养牛应选择什么牧草呢？冬春：选择燕麦、黑麦草、箭垂弯豆。夏秋：皇竹草、桂牧一号、苏丹草、高丹草、牛辨草。七、科学养鸡技术1、选鸡。到市场购鸡，必须选脚大、活泼，特别是肛门没有粪，就是健康鸡。2、购回家时保温，温度必须保持在32左右，搭棚架，烤烟棚保温，鸡少时用电

23、灯泡保温，温度适宜程度以小鸡不打推，均匀分布在育雏室内无小鸡尖叫声。3、初次喂料必须先喂水，后喂料。水中必须加氟派酸或氨苄青霉素，一个星期用药一次，饮水必须干净。4、鸡到34天，小鸡用鸡瘟系疫苗滴鲁，10天过后可用禽霍乱疫苗注射和鸡瘟系疫苗注射。15天后可打传支、喉克华氏束和马立克病。注意鸡不管得什么病都要拉稀。5、提高肉鸡生产的重要措施就是搞好环境卫生，消好毒，切断疫病传播途径。搞预防接种工作。夏季通风降温，冬季防寒保暖。选择优质饲料。劣质饲料混鸡容易啄毛，互相啄屁股。特别是蛋鸡。蛋鸡产蛋前必须换蛋鸡料，蛋在产蛋前12周必须补充足够的钙。有青饲料必须补充青饲料。鸡病防治，药品主要氨苄青霉素、

24、氟派酸、环丙沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、痢菌净等。鸡球虫病特点是晚上尖叫，拉血丝粪便十、畜禽疾病防治（一）、人畜共患病1、口蹄疫流行特点各种偶蹄动物都可自然感染口蹄疫，其中以牛、猪最敏感，其次为羊和骆驼等。人也偶而被感染。在新疫区本病的发病率可达100%，而老疫区较低。本病的传染源主要为患病动物和带毒动物，由水泡液、排泄物、分泌物等向外界传播病毒，空气是重要的传播媒介。经消化道、呼吸道、皮肤和粘膜是本病的传播途径。本病一年四季均可发生，但往往是秋末开始，冬季加剧，春季减轻，夏季平息。如果流行主要在猪群中发生，则因春季和秋季时，大量易感动物增加，而在一年中可能出现两次的发病高潮。据大量资料统计，口

25、蹄疫的爆发流行具有周期性特点，在一个地区每隔数年就流行一次。症状及病变潜伏期，牛平均24天，猪12天，羊17天。患病牛体温升高到4041，精神沉郁，闭口流涎，开口时有吸吮声，12天后，口腔出现水泡，此时嘴角流涎增多，呈白色泡沫状，常挂满嘴边，采食反刍完全停水。水泡经一昼夜破裂后，体温降至正常，糜烂逐渐愈合，身体状况逐渐好转。在口腔发生水泡的同时或稍后，趾间、蹄冠的柔软皮肤上也发生水泡，并很快破溃，出现糜烂，然后逐渐愈合。但若病牛体弱或烂斑被粪尿等污染，可能化脓，形成溃疡、坏死，甚至蹄壳脱落。当乳头皮肤出现水泡（主要见于奶牛），很快破溃，形成烂斑，并多波及乳腺引起乳房炎，泌乳量显著减少。羊患口蹄

26、疫的症状与牛大致相同。绵羊的水泡多见于蹄部，山羊则多见于口腔。羔羊有时有出现血性胃肠炎，但常因心肌炎而死亡。猪患本病症状与猪水泡病的症状几乎完全一致，以蹄部病变为主，口腔病变较少见，有时在鼻镜、乳房发生水泡。哺乳仔猪有时因严重的胃肠炎和心肌炎而突然死亡，死亡率很高。本病成年畜一般呈良性经过，病死率不超过3%。患畜有时在病势趋向好转时，病情突然恶化死亡。这种病型叫恶性口蹄疫，死亡率很高，犊牛可达25%50%，仔猪达100%，羔羊可达20%以上。治疗加强护理，对症治疗。（1）加强护理。给予柔软的饲料（如青草、麸皮稀粥、米汤等）和清洁饮水，畜舍应清洁、通风、干燥，经常消毒。（2）口腔治疗。用清水、食

27、醋或0.1%高锰酸钾液冲洗口腔，然后给溃烂面涂抹碘甘油，也可用冰棚散（冰片15克、硼沙150克、芒硝18克共研细末）。（3）蹄部治疗。用3%臭药水、3%苏尔、1%福尔马林或3%5%硫酸铜溶液浸泡蹄子，擦干后涂抹松馏油或鱼石脂软膏。病情严重时可用绷带包扎。（4）乳房治疗。定期挤奶，防止乳腺发炎；用肥皂水或2%3%硼酸水清洗，然后涂以青霉素软膏或氧化锌鱼肝油软膏。（5）恶性口蹄疫的治疗。应特别注意心脏机能的维护，及时应用强心剂（如安钠咖）和葡萄糖注射液。为预防和治疗继发感染，可肌肉注射抗菌药。预防（1）加强检疫。无口蹄疫的地区要严禁从有病地区（或国家）购进动物及其产品、饲料、生物制品等。来自无病区

28、的动物及其产品也要进行检疫，防止将病带入。（2）封锁疫区、隔离消毒。当疑似口蹄疫发生时，除及时进行诊断外，应于当日向上级有关部门提出疫情报告。同时划定疫区，进行封锁。在疫区内严格实施隔离、消毒、治疗等综合防治措施。2、禽流感禽流感是由A型流感病毒引起的一种禽类传染病，它以H5N1和H7N7危害巨大。它的潜伏期从数小时到数天，最长可达21天。它通过直接接触和病毒污染物接触传染，主要通过呼吸道和消化道感染引起发病。禽流感病毒可以通过空气传播，候鸟的迁徙可将禽流感病毒从一个地方传播到另一个地方。通过污染的环境可造成禽群的感染和发病。临床症状：表现为突然发病，在短时间内可见食欲废绝，体温升高，精神不振

29、，鸡冠与肉垂水肿，发绀，冠出血，小腿和趾部皮下出血，水肿，解剖，腺胃乳头出血及输卵管炎。同时，伴随大批死亡，数天内死亡率可达90%以上，它一年四季均可发生，可感染人类。禽流感一旦发生，必须立即上报县畜牧局立即封锁疫区，对疫区内禽类扑杀，严格消毒，防止疫病再次发生，禽流感一般不准治疗。3、炭 疽 病1、流行特点牛、羊、马类等草食畜的易感性比较大。病畜的排泄物、分泌物、尸体等处理不当，污染土壤可成为炭疽常发的疫源地。2、症状及病变炭疽的潜伏期：自然感染一般为13天，最长可达14天。绵羊和山羊：常为最急性型，表现突然倒地，全身痉挛，瞳孔散大，磨牙，从口、鼻、肛门等天然孔流出带有气泡的黑紫色血液，几分

30、钟内便死亡。肥状的羔羊发病死亡更快。牛：牛患炭疽大多为急性型。最急性型：病牛突然发病，体温升高，粘膜发紫，肌肉震颤，步行不稳，呼吸困难，口吐白沫，数小时内死亡。急性型：病初体温升高到4142，脉搏、呼吸增数，食欲减退，最后废绝，瘤胃中度臌气。乳牛泌乳减少，孕牛流产。严重病例初兴奋，后高度沉郁，此时，呼吸困难，可视粘膜发绀，并有出血斑点，严重时可见鼻腔、肛门、阴道出血及血尿。12天内体温下降，痉挛而死。3、治疗必须在严格隔离条件下进行。（1）磺胺嘧啶，每公斤体重0.10.2克，内服，每日23次；或20%磺胺嘧啶钠注射液，牛每次100200毫升，羊每次5060毫升，静脉注射，每日2次。青霉素，牛每

31、次400800万单位，羊100200单位，肌肉注射，每日3次，连用3天。（2）抗炭疽血清，牛100250毫升，羊30100毫升，皮下或肌肉注射。必要时在12小时后再注射一次。4、预防（1）确诊为炭疽病后，应立即对该地区进行封锁，对病畜或可疑病畜给予治疗，假定健康牲畜作紧急预防接种。（2）预防接种：经常发生及受炭疽威胁地区的易感动物，每年应作预防接种。4、猪链球菌病猪的链球菌病发病急，病程短，死亡率高，其临床以断奶仔猪和中猪发病率最高，能引起各种化脓性感染，败血症和局部性感染。一、流行病学本病的病原体为多种溶血液链球菌。一般可经消化道、呼吸道及各种外科创伤伤口面而传染和感染。二、临床症状（1）败血症型：该型主要表现败血症症状，一是体温升高到41以上，同时有明显全身症状。二是病猪耳、胸部、腹部出现红斑或紫斑（多见于病的后期）。三是粪便干燥，有的呈算盘子状，粪表带有血液和黏液。四是部分病猪一肢或两肢疼痛，常出现跛行，这一症状的病例占发病总数的15%左右，该型病程短，多为24天。（2）关节炎型：该型主要是前肢腕关节和后肢跗关节出现不同程度的肿胀，并有痛感，明显跛行。（3）脑膜脑炎型：病初体温升高，食欲废绝，粪便干燥，表现浆液性或黏液性鼻液。继而出现神经症状，运动失调、转圈、空嚼、磨牙、仰卧，直至后躯麻痹，四肢呈游泳划动，甚至呈昏迷状态。病程短，死亡率高。三、病理变