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1、生物化学生化总复习（终极版）一、填空1 蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的a-羧_基和另一氨基酸的_a-氨_基连接而形成的。2 稳定蛋白质胶体的因素是_表面的水化层_和_同性电荷_。3 当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以_等电兼性_离子形式存在，当pHpI时，氨基酸以_负(阴)_离子形式存在。4 全酶由 酶蛋白 和 辅助因子_（组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中 酶蛋白 决定酶的专一性和高效率， 辅酶 起传递电子、原子或化学基团的作用。5 DNA在水溶解中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则DNA保持_单链_状态；若使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成双链 。6 .动物体内高能磷酸化

2、合物的生成方式有_底物水平磷酸化_和_氧化磷酸化_两种。 7 典型的呼吸链包括_ NADH 和_ FADH2;8_两种。8 TCA循环中有两次脱羧反应，分别是由_异柠檬酸脱氢酶和_-酮戊二酸脱氢酶复合体_催化。9 酮体是指丙酮、 乙酰乙酸 、-羟丁酸。10 球状蛋白质中有亲水侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合，而有疏水侧链的氨基酸位于分子的内部。11 今有甲、乙、丙三种蛋白质，它们的等电点分别为8、0、4、5和10、0,当在pH8、0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲既不向正极，也不向负极（PH=PI），乙_向正极移动（PHPI）_，丙向负极移动（PHpI的溶液中，大部分以负离子形式

3、存在，在pHpI的溶液中，大部分以 正 离子形式存在。78 酶活力是指 催化某一化学反应的能力 ，一般用 酶单位 表示。79 酶反应的温度系数Q10一般为 2-3 。80 脱氧核糖核酸在糖环_2_位置不带羟基。81 起始密码子是_ AUG _ ， 终止密码子是UAA，UAG和_UGA_。82 底物脱下一对H,经NADH呼吸链氧化产生_6_分子ATP；经琥珀酸呼吸链氧化产生_6_分子ATP。83 如用不同方法水解一个14肽得到3个肽段，测得这3个肽段的氨基酸顺序分别为（1）S.R.G.A.V.T.N;(2)H.G.I.M.S.R.G;(3)T.N.F.P.S.则该14肽的氨基酸顺序为_HGIMS

4、RGAVTNFPS_84 软脂酸完全氧化净生成_129_个ATP。85 同工酶是指_催化相同的化学反应，但存在多种四级缔合形式，并因而在物理、化学和免疫学等方面有所差异的一组酶.86 维生素对物质代谢十分重要，是因为多数的维生素作为_辅酶或辅基_的组成成分，参与代谢过程。87 许多非糖物质如_甘油_，_丙酮酸_，以及某些氨基酸等能在肝脏中转变为糖原，称为 _异生作用_.88 氨基酸的脱氨基作用主要有_氧化脱氨基_ ，_联合脱氨基_ ，以及_转氨基_ 。 89 DNA复制时，连续合成的链称为_前导_链；不连续合成的链称为_后随_链。90 在适当浓度的-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失

5、原有活性。这主要是因为RNA酶的三维结构被破坏造成的。其中-巯基乙醇可使RNA酶分子中的 二硫 键破坏。而8M脲可使 氢 键破坏。当用透析方法去除-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为 复性，谷细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是谷细胞色素C呈负电荷、血红蛋白呈正电荷、。91 DNA在水溶液中热变性后，如果将溶液迅速冷却，则大部分DNA保持 单链状态，若使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成 双链。92 -在含DNA和RNA的试管中加入稀的NaOH溶液，室温放置24小时后， DNA（ RNA）被水解了（不确定）93 T.Ce

6、ch从自我剪切的RNA中发现了具有催化活性的 L19 RNA ，称之为核酶这是对酶概念的重要发展。94 耐寒植物的膜脂中 不饱和 脂肪酸含量较高，从而使膜脂流动性 增强 95 线粒体内部的ATP是通过 腺苷酸_载体，以 交换 方式运出去的。96 前导链的合成是 连续_的，其合成方向与复制叉移动方向 相同 。97 蛋白质合成后加工常见的方式有，例如磷酸化 、 糖基化 、信号肽切除 。98 肽键通过一个氨基酸的_氨_基和另一氨基酸的_羧_基连接而形成。99 两类核酸在细胞中的分布不同，DNA主要位于细胞_核_中，RNA主要位于细胞_质_中。100 全酶由_酶蛋白和_其辅酶或金属离子_两部分组成。1

7、01 根据溶解性质，可将维生素分为 脂溶性 和_水溶性_两类。102 1分子葡萄糖经糖酵解代谢途径转化为_2_分子乳酸净生成_2_分子ATP。103 1个碳原子数为16的脂肪酸分子需经_7_次-氧化循环才能彻底降解，共生成_8_分子乙酰CoA。104 人膳食中的蛋白质在_胃_和_小肠_内降解。105 基因是_DNA_的一段序列，一条_肽链_由一个基因编码。106 稳定蛋白质胶体的主要因素是_蛋白质分子表面形成水化膜_和_蛋白质分支表面带有同性电荷_。107 _信使_RNA分子指导蛋白质生物合成，_转运_RNA分子用作蛋白质生物合成中活化氨基酸的载体。108 按溶解性质，维生素可以分为_水溶性_

8、维生素和_脂溶性_维生素两大类。109 糖酵解在细胞_浆液_中进行，该途径能将_葡萄糖_转变为丙酮酸。110 酮体包括_丙酮_、_-羟丁酸_和_乙酰乙酸_三种物质。111 氨基酸的共同代谢包括_转氨基_作用和_脱氨基_作用两个方面。112 真核生物DNA的复制从固定的_复制起点_开始并且_双向进行。113 细胞内多肽链合成的方向是从_5端到_3_端。114 蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是_-螺旋_和_-折叠_。115 B型DNA双螺旋的螺距为_3.4_nm，螺旋每圈有_10_对碱基。116 1981年以前发现的酶化学本质是_蛋白质_，均由活_细胞_产生。117 高能磷酸化合物通常指

9、_水解_时能释放出大量自由能的化合物，其中最重要的是_ATP_。118 维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_微量_有机物质，主要作用是作为_辅酶_的组分参与体内代谢。119 三羧酸循环在线粒体内进行，脱下的_氢原子_通过呼吸链氧化生成_ H20(水)的同时还产生ATP。120 在饱和、偶数碳、长碳链的脂肪酸-氧化作用中，_脂肪酸_先在线粒体外激活，然后由肉毒碱携带进入_线粒体_内。121 氨基酸的脱氨基作用主要有_氧化_脱氨基作用、_转_氨基作用和联合脱氨基作用3种。122 生物体内的氧化呼吸链有多条，其中以_ NADH_呼吸链和_FADH2_呼吸链两条最重要。123 mRNA的4种碱基总

10、共编码_64_个密码子，其中_61_个编码氨基酸。124 多肽链中氨基酸的_排列顺序_称为一级结构，主要化学键为_肽键和二硫键_。 125 蛋白质变性主要是其_空间_结构遭到破坏，而其_一级_结构仍可完好无损。 126 酶催化的机理是降低反应的_ 活化能_ ，不改变反应的_平衡常数_。127 _盐析_。蛋白质的这种性质常用于蛋白质分离。128 两类核酸在细胞中的分布不同，DNA 主要位于_细胞核_中，RNA 主要位于_细胞质_中。 129 tRNA 的二级结构呈三叶草_形，三级结构呈_倒L _形，其 3末端有一共同碱基序列_CCA_，其功能是_携带活化了的氨基酸_。 130 DNA前导链的合成

11、是连续的，其合成方向与复制叉移动方向_相同_；随后链的合成是不连续 的，其合成方向与复制叉移动方向_相反_ 。131 细胞的RNA主要包括 rRNA 、 mRNA 和 tRNA 3类132 人体蛋白质的基本组成单位为_氨基酸_。 133 蛋白质为两性电解质，大多数在酸性溶液中带_负_电荷，在碱性溶液中带_正_电荷。当蛋白质的净电荷为_0_时，此时溶液的pH值称为_等电点_。 134 蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是_-螺旋_和_-折叠_。135 糖酵解过程中有 3 个不可逆的酶促反应，这些酶是_己糖激酶_、 _6-磷酸果糖激酶-1 和丙酮酸激酶 136 酶的活性中心包括_结合部位_

12、和 _催化部位_两个功能部位，其中_结合部位_直接与底物结合，决定酶的专一性， _催化部位_是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。137 蛋白质的生物合成是以_mRNA_作为模板，_tRNA_作为运输氨基酸的工具，_核糖体_作为合成的场所。 138 脂肪酸-氧化是在线粒体中进行的，氧化时第一次脱氢的受氢体是 _FAD，第二次脱氢的受氢体 _NAD+ 139 核酸中核苷酸间的连键是_磷酸二酯键_；蛋白质中氨基酸间的连键是_肽键_。140 代谢调节酶一般(主要)分为两大类：_变构调节酶_和_共价修饰酶_ 141 DNA的复制合成的方向是_5端到3端_，RNA的转录方向_5端到3端_，蛋白质合成

13、方向_N端到C端_。142 糖酵解过程在细胞的_细胞液_部位进行，氧化磷酸化，TCA循环在细胞的_线粒体_部位进行143 与化学催化剂相比，酶催化作用具有_酶易失活_、_高度的催化效率_、_高度的专一性_ 等特点。 144 在各种RNA中，_tRNA_含稀有碱基最多。145 DNA溶液加热变性后，紫外吸收_增强_，这一现象称为_增色_效应。球蛋白分子外部主要是_亲水性_基团，分子内部主要是_疏水性_基团。生物体内ATP的生成方式主要有_底物水平磷酸化_和_氧化磷酸化_可预防夜盲症的维生素是_维生素A_： 146 谷氨酸的pK1(-COOH)2.19, pK2 (-NH+3 ) = 9.67,

14、pKR(R基)= 4.25,谷氨酸的等电点为_3.22_。147 写出下列符号的中文名称：Tyr _酪氨酸_ ,Trp_色氨酸_, ATP_三磷酸腺苷_。148 蛋白质在紫外光280nm处有强的光吸收，核酸在紫外光260nm处有明显的光吸收。蛋白质的平均含氮量是16%.149 由非糖物质生成葡萄糖或糖元的作用，称为_糖原异生_作用。150 氨基酸的脱氨基作用主要有，转氨基作用，氧化脱氨基作用，_合脱氨基作用_ 等。151 维生素对物质代谢十分重要，是因为多数的维生素作为_辅酶或辅基_的组成成分，参与代谢过程。152 ATP的产生有两种方式，一种是_底物水平磷酸化_，另一种是_氧化磷酸化_。15

15、3 mRNA转录后加工过程主要有以下步骤：5端帽结构的生成3末端的产生和多聚腺苷酸化 mRNA的内部甲基化。154 DNA复制时，连续合成的链称为_前导_链；不连续合成的链称为_后续_链。155 在各种蛋白质中含量相近的元素是_ N _.156 蛋白质中的_酪氨酸_、_苯丙氨酸_和_色氨酸_3 种氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在280nm 处有最大吸收值。157 糖酵解过程中有3 个不可逆的酶促反应，这些酶是_己糖激酶_、 _6磷酸果糖激酶_ 和_丙酮酸激酶_。158 4、组成蛋白质的20 种氨基酸中，含有咪唑环的氨基酸是_组氨酸_，含硫的氨基酸有例如,_ 甲硫氨酸_。159 稳定蛋白质

16、亲水胶体的因素是_水化膜_和_同种电荷_。160 脱氧核糖核酸在糖环-2_位置不带羟基。161 酶的活性中心包括_结合_ 和_催化_两个功能部位. 162 底物脱下一对H,经NADH呼吸链氧化产生_6_分子ATP；经琥珀酸呼吸链氧化产生4_分子ATP.163 改变酶结构的快速调节，主要包括_酶的变构调节_与_酶的化学修饰调节_。164 核酸分子中稀有碱基含量最高的是_tRNA_。165 AUG即可作为翻译的起始信号,同时又编码_蛋氨酸_氨基酸。166 糖是人和动物的主要 能源 物质，它通过 生物氧化 而放出大量 能量 ，以满足生命活动的需要。167 根据理化性质，氨基酸可分成 _非极性_ ，

17、_不带电荷极性_ ， _带正电荷_ 和 _带负电荷_ 四种。168 体内有生物活性的蛋白质至少具备 _三级 结构，有的还有 _四级_ 结构。 169 酶催化的机理是降低反应的 _活化能_ ，不改变反应的 _平衡常数_。170 酶的特异性包括 _绝对_ 特异性， _相对_ 特异性与立体异构特异性。171 Km 值等于酶促反应速度为最大速度 _一半_ 时的 _底物_ 浓度。172 酶促反应速度（ ）是最大速度（ Vmax ）的 80 时，底物浓度（ S ）是 Km 的 _4_倍； 当 达到 Vmax 的 90 时， S 是 Km 的 _9_倍。 173 l mol 葡萄糖氧化生成 CO 2 和 H

18、 2 O 时，净生成_38_ mol ATP 。174 蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是_-螺旋_和_-折叠_。175 稳定蛋白质亲水胶体的因素是_表面水化膜_和_同性电荷_。176 写出中文名称：ATP_三磷酸腺苷_，cAMP_环腺嘌呤核苷一磷酸_ 。177 改变酶结构的快速调节，主要包括_变构调节_与_化学修饰调节_。178 AUG既可作为翻译的起始信号,同时又编码 甲硫 氨基酸。179 DNA 双链中，可作模板转录生成 RNA 的一股称为 模板链 ，其对应的另一股单链称为 编码链 。180 丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的 竞争性 抑制剂。181 DNA在水溶液中热变性之后，如

19、果将溶液迅速冷却，则DNA 保持单链状态 ；若使溶液缓慢冷却，则DNA 重新形成新链 。182 具有紫外吸收能力的氨基酸有_酪氨酸_，_色氨酸_，_苯丙氨酸_。183 蛋白质中氨基酸的主要连接方式是_肽键_；核酸中核苷酸的主要连接方式是_磷酸二脂键_。184 核酸是由_碱基_、_戊糖_、_磷酸_组成。185 真核细胞生物氧化是在_线粒体内膜_进行，原核生物细胞生物氧化是在_细胞膜_进行。186 三羧酸循环的第一步反应产物是_柠檬酸_。187 酮体合成的酶系在_肝脏（_or 肝细胞线粒体内）_，氧化利用的酶系存在于_肝外组织（ or 肝外组织细胞的线粒体内_）_。188 决定蛋白质的空间构象和生

20、物学功能的是蛋白质的 一 级结构，该结构是指多肽链中 氨基酸残基（or 氨基酸） 的排列顺序。189 稳定蛋白质三级结构的次级键包括 氢键 、疏水键 、盐键(离子键) 和范德华力等。190 测得某一DNA样品中，A=0.53 mol ,C=0.25 mol，那么T= 0.53 mol，191 G= 0.25 mol。192 当酶促反应速度为最大反应速度的80%时，底物浓度是Km的 4 倍。193 缺乏尼克酸（烟酸）可导致癞皮病 病。194 在呼吸链上位于细胞色素C1的前一个成分是 细胞色素b ，后一个成分是 细胞色素C 。195 由乙酰CoA可以合成脂肪酸、 胆固醇 和 酮体 。196 DNA分子中指导合成RNA的那条链称为 模板链或 负链或无意链 。197 在蛋白质生物合成中，mRN