1、恩施特产有哪些一,红刺泡这个山上，路边都很多，冬天成熟，冬天经常连枝一起摘下来，放火上烤，吱吱响，别有一番风味二，秤砣子（也叫饭粑砣）这个像野葡萄，但是味道于葡萄有很大区别。三，茶泡一种大茶树（茶油、茶花的那种）上结的果实，三月份左右成熟，外面那层皮脱掉了，就成熟了，味道甜四，茶皮这个主要是大茶树被砍掉后，在发出来的的枝叶上面的叶子变成了果肉，一般农村烧过草木灰的林子里面比较多五，乌泡这个大概是四月左右成熟六，三月泡好像是叫三月泡，插秧的时候成熟七，地泡这个我们那里山里面的草坪上比较多，这个白的才能吃，个像草莓，稍小点，有一种红色的，植株跟这一样，但是那个不能吃，那个叫蛇泡八，地枇杷这个一般老
2、土坎上很多哦，不过吃的时候小心里面有虫啊九，牛奶奶这个酸酸甜甜的，先把红的摘来吃了，过两天再去摘十，八月瓜这个是八月金秋成熟，鸟儿也喜欢吃这个，成熟时，外面壳会炸开十一，刺梨子这个也是秋天成熟，田埂上，土坎边很多，小时还可以摘来卖钱，可以用于酿酒十二，糖罐罐（也叫糖葫芦）这个主要生长在山上，每一株结果实不多，味道一般十三，刺苔一种刺上面发的芽，把外面的皮拨掉，吃里面的茎十四，野板栗和野尖栗九月金秋，上山爬上一棵树，使劲摇，下面的人捡十五，野樱桃小时候爬到树上吃饱了才下来十六，野杨桃（野猕猴桃）小时把没熟的摘回家，放在稻谷里面，软了就可以吃了十七，柺枣子这个也是一串一串的，打过霜后就成熟了。以下
3、是野菜类十九，香椿芽家里屋边春树很多，发的芽可以采下来，炒着吃二十，刺老波（学名不清楚）这个山上才有，跟春芽查补多，也是吃刚发的芽，但味道不一样二十一，阳雀花山上野生，在花没有完全开的时候摘，可以炒着吃二十二，木姜子一种树上结的子，绿豆大小，摘回来用盐，辣椒，豆腐乳拌一下，特香二十三，折耳根这个以前都野生，土坎上很多，现在很多人种，用辣椒，酱油拌二十四，洋荷这个一般在屋边竹林里，栽上几棵，每年都发，炒腊肉二十五，奶奖菌这种蘑菇，碰掉一点，就会流很多汁，像奶一样，所以叫奶浆菌，味道非常的鲜美二十六，丛树菌这也是美味，吃奶浆菌跟丛树菌，煮的时候要放几个大蒜，如果煮出来大蒜变色的了，就不能吃二十七，蜂蛹八九月的时候，山上找，很多树上筑巢，也有地下的，我们那一般找到后晚上去用火烧，把老蜂烧死，摘回去把蛹抽出来，用油炸，加点青椒，下酒菜另外还有一种很美的花也可以吃，那就是映山红
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