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1、江西省宜春市学年八年级上学期期末生物试题解析版宜春市20202021学年上学期期末质量监测八年级生物试卷一、单项选择题1. 为了探究水对种子萌发的影响，某研究人员设计了一个实验：在和两个花盆中分别种了等量的大豆种子（假设大豆种子萌发的适宜温度为25左右，在保证土壤中有充足空气的前提下，对温度的高低和水的多少加以控制（如下表。为了确保实验的严密请你选出最佳的修改意见花盆空气温度水充足0适量浇水充足25不浇水，保持土壤干燥A. 两个花盆中都应该适量浇水B. 两个花盆都应该放在0的环境中C. 两个花盆中都应该不浇水D. 两个花盆都应该放在25的环境中【答案】D【解析】【分析】对照实验：在探究某种条件

2、对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力，一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理是的就是对照组。【详解】对照实验所要探究的条件就是实验的唯一变量，因此“探究水对种子萌发的影响”实验中唯一的变量是水。除水不同外，其它条件都应该相同且适宜，如空气、温度等。所以最佳的修改意见是两个花盆中都应放在25C的环境中，D正确。【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握种子萌发的条件和对照试验中变量的唯一性以及种子萌发的过程。2. 如图是某同学在显微镜下观察到洋葱根尖纵切面图，下列说法不正确的是（ ）A. 保护根尖不会

3、被土壤颗粒磨伤的结构是B. 根能不断生长是不断伸长的结果C. 根吸收水和无机盐的主要部位是成熟区D. 的细胞中有液泡【答案】B【解析】【分析】根尖的结构从顶端向上，一般可以划分为四个部分：根冠、分生区、伸长区和成熟区。图中，根冠、分生区、伸长区、成熟区。【详解】A根冠位于根的顶端，属于保护组织，像一顶帽子似地套在外面，具有保护作用，A正确。B根的生长主要是由于分生区细胞的不断分裂和伸长区细胞的不断长长的缘故，B错误。C成熟区也叫根毛区，在伸长区的上部，细胞停止伸长，并且开始分化，表皮细胞一部分向外突起形成根毛，是吸收水分和无机盐的主要部位，C正确。D伸长区在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅

4、速伸长，是根伸长最快的地方，细胞中有液泡，故D正确。故选B。【点睛】掌握根尖的结构及功能是解题的关键。3. 中学生劳动教育越来越受到重视，劳动过程中充满了各种智慧，下列说法正确的是（ ）A. 早春播种后，采取地膜覆盖，主要目的是为了保持合适的湿度B. 蔬菜地大雨被淹后，及时排涝是为了促进根的呼吸作用C. 给茎叶类蔬菜施肥，应适当多施磷肥D. 对棉花摘心可以提高产量，因为促进了其顶端优势【答案】B【解析】【分析】种子在自身条件和外界条件都具备时才能萌发；呼吸作用的公式：有机物+氧二氧化碳+水；植物需要量最大的无机盐是含氮、含磷、含钾的无机盐。【详解】A种子萌发需要适宜的温度。在早春播种后，往往用

5、塑料薄膜覆盖，可以提高土壤的温度，促进种子的萌发，A错误。B植物根的呼吸作用需要的氧气，来自空气中，所以田间及时排涝，有利于根的呼吸，促进根的生长，B正确。C氮肥能促使植物的茎叶旺盛生长，磷肥能够促进花芽分化，提早开花结果；茎叶类蔬菜施肥，应适当多施氮肥，C错误。D对棉花摘心可以提高产量，是利用的顶端优势的原理，去掉顶芽，可以促进侧芽的生长，提高产量，抑制了顶端优势，D错误。故选B。【点睛】此题主要考查学生对所学知识的灵活运用，在复习时，要做到知识的系统性，灵活性。4. 科技人员在密闭的玻璃温室里进行植物栽培实验，晴天环境下对温室内二氧化碳浓度进行24小时测定，并绘制如图所示的曲线。下列分析正

6、确的是（ ）A. M点时植物不进行呼吸作用B. NP段植物光合作用不断增强C. P点植物中的有机物比M点多D. P点后植物不再进行光合作用【答案】C【解析】【分析】绿色植物利用光提供的能量，在叶绿体中把二氧化碳和水合成了淀粉等有机物，并且把光能转化成化学能，储存在有机物中，这个过程就叫光合作用；活细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来。供给生命活动的需要，这个过程叫作呼吸作用。【详解】AM点，植物在晚上只进行呼吸作用，消耗有机物，不能进行光合作用，故A错误。BNP段二氧化碳的浓度降低，说明光合作用强度大于呼吸作用强度，故B错误。CP点植物中的有机物比M点多，

7、因为M点是晚上，只进行呼吸作用消耗有机物，而P点是一天进行光合作用吸收二氧化碳，制造有机物积累最多，故C正确。DP点，二氧化碳的浓度既不增加也不减少，说明光合作用强度等于呼吸作用强度。P点以后，光照减弱，光合作用逐渐减弱，直至停止，但不能说P点后就停止，故D错误。故选C。【点睛】解题的关键是理解光合作用和呼吸作用的关系。5. 袁山公园是天然“氧吧”，到此“吸氧”的最佳时间是（ ）A. 凌晨 B. 上午 C. 傍晚 D. 深夜【答案】C【解析】【分析】绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程，叫做光合作用；植物体吸收空气中的氧，将体内的有机物转化成

8、二氧化碳和水，同时将储存在有机物中的能量释放出来的过程，叫做呼吸作用。【详解】植物的光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，而呼吸作用恰恰相反，吸收氧气，释放二氧化碳；植物的光合作用只能在光下进行，而呼吸作用有光无光都能进行，即植物在白天既进行光合作用，也进行呼吸作用，而在夜晚只进行呼吸作用；傍晚时刻，植物进行了一天的光合作用，释放了大量的氧气，此时是到袁山公园的天然“氧吧”“吸氧”的最佳时间。而在凌晨，植物刚刚进行了一晚的呼吸作用，消耗了大量的氧气，森林中氧气含量此时最低。故选C。【点睛】此题考查的是光合作用和呼吸作用进行的条件，以及二者之间的关系。6. 图的式子中，表示绿色植物体内进行的两项生理活

9、动，a、b代表两种不同的物质。下列有关叙述，正确的是（ ）A. 只能在有光的条件下进行B. 不能在同一细胞中进行C. 所需的a物质和水都由生理活动提供D. 所释放的能量是b物质中储存的能量【答案】D【解析】【分析】（）光合作用光合作用的概念：绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程。光合作用的公式： 光合作用的实质：制造有机物，释放氧气，把光能转变为化学能储存在有机物中。（）绿色植物呼吸作用的过程细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。呼吸作用的主要部位：是所

10、有活的细胞，场所是细胞中的线粒体。呼吸作用的公式：呼吸作用的意义：为生物的生命活动提供能量。【详解】A. 光合作用只能在有光的条件下进行，呼吸作用有光无光都能进行，A错误。B. 绿色植物叶肉细胞既有叶绿体也有线粒体，可同时进行光合作用、呼吸作用，故能在同一细胞中进行，B错误。C. 光合作用所需的a物质（二氧化碳）和水并非都由生理活动呼吸作用提供，还有石油的物质燃烧及分解者分解作用产生，C错误。D. 呼吸作用所释放的能量是b物质（有机物）中储存的能量，D正确。【点睛】本题考查了光合作用、呼吸作用的过程，要求考生识记并理解光合作用、呼吸作用的场所、过程、意义。7. 取甲乙丙三组大小、发育程度相似的

11、同种陆生植物，做如下处理：甲组去掉大部分枝叶，乙组去掉少部分叶片，丙组不作处理。将三组叶片同时置于温暖通风处，则蒸腾作用由强到弱的顺序是（ ）A. 甲乙丙 B. 乙丙甲C. 乙甲丙 D. 丙乙甲【答案】D【解析】【分析】水分以气体状态从植物体内散发到植物体外的过程叫做蒸腾作用，植物的蒸腾作用主要在叶片进行。【详解】叶片上的气孔是植物体散失水分的窗口，植物的蒸腾作用主要在叶片进行，叶片越多，蒸腾作用越强。甲、乙、丙是三组大小、发育程度相似的同种陆生植物，丙组不作处理，叶片最多蒸腾作用最强；甲组去掉大部分枝叶，叶片最少蒸腾作用最弱；乙叶片去掉少部分叶片，蒸腾作用介于丙甲之间；因此蒸腾作用由强到弱的

12、顺序是：丙乙甲。故选D。【点睛】关键是把握蒸腾作用的过程。8. 如果地震级别高，有可能会造成建筑坍塌，从地震废墟中被救出的人如不能完成伸臂和屈时的动作，原因最不可能是（ ）A. 皮肤破损 B. 肱二头肌拉伤C. 肱骨骨折 D. 肘关节脱臼【答案】A【解析】【分析】人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成。【详解】骨骼肌两端较细呈乳白色的部分是肌腱（属于结缔组织），分别附着在相邻的两块骨上，中间较粗的部分是肌腹，主要由肌肉组织构成，外面包有结缔组织膜，里面有许多血管和神经。骨骼肌有受刺激收缩的特性，骨骼肌收缩，牵动着它所附着的骨，绕着关节活

13、动，于是躯体就产生了运动。但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，因此一个动作的完成总是由两组肌肉相互配合活动，共同完成的。在运动中，神经系统起调节作用，骨起杠杆的作用，关节起支点作用，骨骼肌起动力作用。 从玉树地震废墟中被救出的某男孩不能完成伸肘和屈肘动作，其原因不会是皮肤破损。故选A。【点睛】本题考查骨、关节和骨骼肌协调配合。在运动中，神经系统起调节作用，骨起杠杆的作用，关节起支点作用，骨骼肌起动力作用。9. 下列关于细菌的说法中，不正确的是（ ）A. 细菌细胞内没有成形的细胞核 B. 细菌通过芽孢繁殖后代C. 大多数细菌营异养生活 D. 细菌是单细胞生物【答案】B【解析】【分析】细菌都是单

14、细胞的，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体。【详解】A.细菌都没有成形的细胞核，属于原核生物，正确。B.细菌进行简单的分裂生殖，细菌的芽孢是休眠体，是度过不良生活环境的一种形式，不是生殖细胞，错误。C.大多数细菌体内没有叶绿体，不能直接利用无机物制造有机物，必须依靠外界环境中现成的有机物为“食物”，靠分解动物的尸体、粪便或植物的枯枝落叶吸取有机养料，大多数细菌的营养方式是异养生活，正确。D.细菌都是单细胞的，属于单细胞生物，正确。故选B。【点睛】解答此类题目的关键是熟知细菌的结构特点和生殖方式。10. 下列各种行为中，与其他行为不属于同一类型

15、的是（ ）A. 马戏团的程程、猴子等动物会打篮球B. 狗看见手持木棒的人就吓得赶紧跑开C. 幼袋鼠出生后会爬到母兽的育儿袋中D. 家兔听到饲养员的脚步声就出来索食【答案】C【解析】【分析】先天性行为是指动物一出生就有的一种行为方式，是动物的一种本能，由体内的遗传物质决定的；学习行为是动物出生后在成长的过程中通过环境因素的影响，由生活经验和“学习”逐渐建立起来的。【详解】A马戏团的猩猩、猴子等动物会打篮球，是通过“学习”逐渐建立起来的学习行为；B狗看见手持木棒的人就吓得赶紧跑开，是由生活经验逐渐建立起来的属于学习行为；C幼袋鼠出生后会爬进母兽的育儿袋内属于先天性行为；D家兔听到饲养员的脚步声就出

16、来索食是通过生活经验获得的学习行为；因此与其他行为不属于同一类型的是：袋鼠出生后会爬到母兽的育儿袋中。故选C。【点睛】知道先天性行为和学习行为的概念特点即能正确答题。11. 咸鱼能保存较长的时间，其原因是（）A. 咸鱼已煮熟，营养很少，不利于细菌、真菌的生长、繁殖B. 细菌真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉C. 鱼肉内加入了盐以外的防腐剂D. 咸鱼表面缺水、鱼肉内有大量盐分，不利于细菌、真菌的生存繁殖【答案】D【解析】【分析】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。【详解】根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大

17、量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。咸鱼能存放长久的原因是咸鱼表面缺水，鱼肉内有大量的盐水，不利细菌、真菌的生存繁殖。【点睛】分清生活中具体实例微生物滋生的原因及贮存方法。12. 关于病毒的叙述，不正确的是（ ）A. 没有细胞结构，不能独立生活 B. 由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成C. 个体微小，在光学显微镜下无法看到 D. 都会引起人类患病【答案】D【解析】【分析】病毒没有细胞结构，只有蛋白质外壳和遗传物质。病毒的生活方式是寄生，必须寄生在其他生物的活细胞中才能生活和繁殖，一旦离开活细胞，病毒就无法进行生命活动

18、。【详解】ABC病毒没有细胞结构，个体微小，观察时要借助于电子显微镜才能看到，只有蛋白质外壳和遗传物质，必须寄生在其他生物的活细胞中才能生活和繁殖，一旦离开活细胞，病毒就无法进行生命活动，ABC正确。D有的病毒对人有害如艾滋病毒，有的可以治疗疾病对人有益，如绿脓杆菌噬菌体（细菌病毒），可以治疗绿脓杆菌感染，D错误。故选D。【点睛】病毒的结构特点是考查的重点，复习时应注意。13. 食品的制作有时候离不开微生物。制作下列食物时，用不着微生物的是（ ）A. 蒸馒头 B. 酿米醋 C. 制酸奶 D. 腌咸菜【答案】D【解析】【分析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，据此作答。【详解】由分析可知

19、，微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制米醋要用到醋酸杆菌。腌制咸菜是用过多的盐来渗出食物中的水分，以保存食物的一种方法，不要用到微生物的发酵。故选D。【点睛】了解微生物的发酵在食品制作中的应用。14. 从种子萌发到长成植物体这一过程中，能正确反映体内有机物含量变化的曲线是（）A. B. C. D. 【答案】C【解析】【分析】种子萌发过程中，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎与根的部分，胚根将来发育成根，子叶具有储存或转运营养物质的作用。【详解】菜豆种子萌发时，吸收水分分解有机物，释放能量，供胚生长发育，所以有机物的

20、含量不断减少；幼苗出土后，植株进行光合作用，制造有机物，所以有机物就不断增多，因此，从种子萌发到长成植物体这一过程中，有机物先减少后增多，C正确。故选C【点睛】理解掌握从种子萌发到长成植物体过程中，有机物的变化。15. 图是人的关节模式图，以下说法不正确的是（ ）A. 1和5共同构成关节面B. 脱臼是由于1从5中滑脱出来C. 3能分泌滑液，使关节灵活D. 4能够缓冲震动，减少关节面的摩擦【答案】C【解析】【分析】关节是指骨与骨之间能够活动的连接，一般由关节面、关节囊和关节腔三部分组成。由关节的模式图可知：1关节头，2关节囊，3关节腔，4关节软骨，5关节窝。【详解】A关节面：是两个（或两个以上）

21、相邻骨的接触面，其中略凸起的一面叫做1关节头，略凹进的一面叫做5关节窝，A正确。B1关节头从5关节窝中滑脱出来会造成脱臼，B正确。C2关节囊壁的内表面能分泌滑液，滑液有润滑关节软骨的作用，可以减少骨与骨之间的摩擦，使关节的运动灵活自如，C错误。D关节面上覆盖一层表面光滑的4关节软骨，可减少运动时两骨间关节面的摩擦和缓冲运动时的震动，D正确。故选C。【点睛】关键是把握关节的结构和特点。二、非选择题16. 玉米是重要的粮食作物。下图为玉米纵切面模式图，请结合所学知识回答问题：（1）如果玉米播种的密度过大，产量不升反降，从光合作用的角度分析，密度过大影响产量的主要因素是_。（2）结合图分析，玉米种子

22、萌发过程中，所需营养物质主要来源于a_，首先突破种皮的结构是_胚根。（3）为了探究绿叶光合作用的产物是淀粉，生物兴趣小组的同学选取了一株长势良好的天竺葵来进行实验。首先将天竺葵放到黑暗处一昼夜，目的是_。然后对其中一片叶片进行部分遮光处理，置于光照下5小时后摘下叶片，经过酒精脱色、漂洗，然后用碘液染色检验。该实验中，叶片_（填遮光/未遮光）部分会变色。【答案】 (1). 光照强度/光 (2). 胚乳 (3). e (4). 使叶片内原有的有机物运走或耗尽 (5). 未遮光【解析】【分析】种子萌发，首先要吸收水分。种子萌发首先是吸水膨胀，种子的体积变大，重量增加；其次随着种子吸水膨胀，直至露白，

23、呼吸作用逐步加强，需要吸收大量的氧气。子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。随后，胚根发育伸长，突破种皮，形成根。胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。图中a胚乳，b子叶，c胚芽，d胚轴，e胚根。【详解】（1）玉米播种的密度过大，植物叶片交叉程度越大，没有受到阳光照射的叶子就越多，因此光合作用的效率下降，呼吸作用增多，作物产量越低。因此，密度过大影响产量的主要因素是光。（2）玉米种子的营养物质储存在胚乳中，因比玉米种子在萌发过程中所需的营养物质主要来自于种子中的a胚乳。在种子萌发的过程中，首先突破种皮的是e胚根，将来发育成根。（3）绿叶在光下制造有机物的实验步聚：暗处理选叶遮光光照摘下叶片酒清脱

24、色漂洗加碘观察颜色。首先将天竺葵放到黑暗处一昼夜，目的是使叶片内原有的有机物运走或耗尽。用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来，是为了形成对照实验，实验变量是光照。置于光照下5小时后摘下叶片，经过酒精脱色、漂洗，然后用碘液染色检验。该实验中，叶片未遮光部分进行了光合作用，产生了淀粉会变蓝。【点睛】解答此类题目的关键是理解种子萌发的过程和掌握绿叶在光下制造有机物这个实验。17. 地球上生物种类繁多，请分析下面材料并回答：材料一：狮子天生的利爪能够用助它成功狩猎，本能地突袭那些引起它注意的目标，这非常有利于它的生存。然而，要想完全掌握捕猎技巧，还需要不断实践以积累经验。雌狮在奔跑中贴住羚羊或直接趴在猎物身

25、上，伺机咬住羚羊的颈部直到它窒息而死。这时狮群的其他成员会一哄而上，尽享美餐。材料二：人类有5000年玫瑰培育历史，却无法获得蓝色的玫瑰。在2018年，我国科学家利用生物学技术成功研发出全球首枝蓝玫瑰。由于蓝玫瑰获取不易，所以市场上售卖的“蓝玫瑰”通常是将白色月季用蓝色染料染色而成。如果在种植“蓝玫瑰”的土壤里大量施肥，反而会让“蓝玫瑰”加速枯萎。（1）材料一说明_行为是学习行为的基础。（2）羚羊为躲避狮子追捕，拼命奔跑，从行为特点上看，这是_行为。（3）当某只雄狮咬住羚羊的脖子，其他狮子会一哄而上，这说明狮群中存在_行为。（4）材料二中，染料是通过茎中的_管，运输到花瓣上的。（5）“蓝玫瑰”

26、加速枯萎的原因是，土壤溶液浓度大于植物细胞液浓度，植物细胞_水。【答案】 (1). 先天性 (2). 防御 (3). 社群 (4). 导 (5). 失【解析】【分析】（1）先天性行为是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质决定的行为，是动物的一种本能，不会丧失。（2）后天学习行为是动物出生后，在动物的成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为。（3）植物体内主要有两条运输管道-导管和筛管。筛管位于韧皮部，运输有机物，方向从上往下；导管位于木质部，运输水和无机盐，方向自下而上。【详解】（1）资料一说明先天性行为是学习行为的基础，学习行为使动物能够适应复杂的环境。（2）防御行为是指动物为了

27、保护自己，防御敌害的各种行为，如逃跑、装死、释放臭气、保护色、警戒色、机体防御等。羚羊为躲避狮子追捕，拼命奔跑就是一种防御行为。（3）当某只雄狮咬住羚羊的脖子，其他狮子会一哄而上，这说明狮群能够团结合作，是一种具有社会行为的动物。（4）导管是由一种死亡了的，只有细胞壁的细胞构成的，而且上下两个细胞是贯通的。它位于植物茎的木质部内，它的功能是把从根部吸收的水和无机盐输送到全身各器官，运输方向自下而上。因此材料二中，染料是通过月季花茎中的导管，运输到花瓣上的。（5）植物细胞吸水和失水的原理是：细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时吸水。【点睛】解答此题的关键

28、是熟练掌握相关的基础知识，结合题意，灵活解答本题。18. 一提到细菌、真菌和病毒。人们往往只想到它们的害处，其实它们中的很多是对人类有益的，明明同学做了如下几个实验探究发酵技术的不同之处，结合所学知识回答问题：（一）取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶，分别加入适量的凉开水；取适量淘洗干净的糯米，用蒸锅蒸熟并冷却至室温；将冷却后的糯米等分成两份，分别加入甲、乙两个烧瓶中；向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲（内含酵母菌）；将三个烧瓶的瓶口密封，并同时放在适宜的环境中，静置23天。（二）牛奶煮沸后冷却；放到常温环境中1天；在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶；密封瓶口。（三）明明和他同学起将实验（一）（二）中

29、主要使用的菌种进行了如图所示的实验，若将该装置放于阳光下。（1）实验（一）的三个烧瓶中最可能生产出酒的是_。（2）实验（二）制作酸奶的正确操作顺序是（用序号表示）_。（3）实验（三）中的图可用于探究有关光合作用的什么问题？_。（4）酿酒用的酵母菌属于_核生物。（5）夏天食物容易变质是由于微生物大量繁殖导致的，为了防止食物变质，可以采取以下措施：放冰箱储存；用微波炉高火加热5分钟；脱水储存。其中只能起到抑制微生物繁殖作用的是_。【答案】 (1). 甲 (2). (3). 二氧化碳是光合作用的原料/光合作用需要二氧化碳吗 (4). 真 (5). 【解析】【分析】细菌、真菌等微生物与人类生活息息相关

30、。微生物的发酵在食品的制作中有重要作用，制作甜酒时要用到酒曲，酒曲中含酵母菌等多种微生物及一些酶。【详解】（1）甲中既有糯米，又有酒曲的发酵作用，同时也密封确保无氧，使得酒曲在此条件下发酵产生酒精；乙中无酒曲，米中的淀粉不能被分解产生葡萄糖，葡萄糖不能被进一步分解产生酒精；丙中无糯米，酒曲不能对此分解产生酒精，因此能产生酒的应该是甲。（2）制作酸奶时要用到乳酸菌，先是将牛奶煮沸，进行高温灭菌，然后冷却。再在冷却后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶，相当于接种。乳酸菌要在无氧的条件下才能发酵产生乳酸，因此容器要密封，以创造无氧的环境。最后放在温暖的环境中培养1天，即可。故正确的顺序是：。（3）酵母菌在无氧条件下能够将有机物分解产生酒精和二氧化碳，二氧化碳是光合作用的原料，因此图B中的植物长的旺盛，此图探究二氧化碳是光合作用的原料。（）酵母菌属于真菌，细胞的结构由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核组成，所以酿酒的酵母菌内有细胞核，属于真核生物。（）放冰箱保存的原因是低温能抑制乳酸菌的生长和繁殖，利于酸奶的保鲜，从而抑制微生物的生长和大量繁殖；脱水中储存能够减少水分，不利于细菌的生长和繁殖，从而抑制微生物的生长和大量繁殖；