产品能耗指标如何计算.docx

1、产品能耗指标如何计算ICS 分类号备案号 中 华 人 民 共 和 国 轻 工 行 业 标 准QB/T XXXX2009饮料制造综合能耗限额Norm of comprehensive energy consumption for beverage manufacture（征求意见稿）2009-XX-XX发布 2009-XX-XX实施中 华 人 民 共 和 国 国 家 发 展 和 改 革 委 员 会 发布QB/T XXXX2009前 言本标准的附录A、附录B和附录C为资料性附录。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由中国饮料工业协会归口。本标准负责起草单位：?本标准主要起草人：本标准2009年首次

2、发布。饮料制造综合能耗限额1 范围 本标准规定了饮料制造综合能耗限额的定义、技术要求、统计范围与计算方法、节能管理与措施。 本标准适用于GB 10789中各类饮料制作的单位产品能耗限额。 本标准适用的包装容器为聚酯瓶、金属罐、玻璃瓶、纸塑复合包装和其他种类饮料包装容器。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过在本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用本标准。GBT2589 综合能耗计算通则 GB 10789 饮料

3、通则GBT12723 单位产品能源消耗限额编制通则 GB 17167 用能单位能源计量器具配备和管理通则3 术语和定义 GBT2589和GBT12723中确立的以及下列术语和定义适用于本标准。3.1 能源 energy饮料制造综合能耗计算的能源，指企业在饮料生产中实际消耗的各种能源，包括：一次能源，主要包括原煤、天然气等；二次能源，主要包括燃料油、柴油、液化石油气、热力、电力、蒸汽等。3.2 耗能工质 energy-consumed medium在生产过程中所消耗的不作为原料使用、也不进入产品，在生产和制取时需要直接消耗能源的工作物质。耗能工质消耗的能源属于综合能耗计算种类。饮料制造中的耗能工

4、质包括不进入产品的新水、压缩空气、不进入产品的二氧化碳气、氮气和制冷剂等。4 技术要求4.1 单位产品综合能耗限额限定值单位产品综合能耗限额限定值是评价现有企业单位产品能耗限额的指标。现有饮料制造企业单位产品综合能耗限额限定值应符合表1中限定值的要求。4.2 新建及扩建企业单位产品综合能耗限额准入值新建及扩建企业单位产品综合能耗限额准入值是评价新建及扩建项目是否能通过审批的指标。新建饮料制造企业单位产品综合能耗限额准入值应符合表1中准入值的要求。4.3 单位产品综合能耗限额先进值单位产品综合能耗限额先进值是评价现有企业单位产品能耗达到先进水平的指标。饮料制造企业单位产品综合能耗限额先进值应达到

5、表1中先进值的要求。表1 饮料制造企业单位产品综合能耗限额的限定值、准入值和先进值饮料种类综合能耗限额 (kgce/t)综合能耗限额的修正系数备注碳酸饮料限定值201自制PET瓶1.82外购PET瓶坯，自吹瓶1.53玻璃瓶31PET瓶和金属罐外购2玻璃瓶循环使用准入值151自制PET瓶22外购PET瓶坯，自吹瓶1.63玻璃瓶3先进值91自制PET瓶2.52外购PET瓶坯，自吹瓶23玻璃瓶3纯净水矿泉水矿物质水限定值101PET瓶自制2.32外购PET瓶坯，自吹瓶1.83桶装水0.61PET瓶外购2桶装水容器循环使用准入值61自制PET瓶32外购PET瓶坯，自吹瓶2.23桶装水0.6先进值31自

6、制PET瓶3.32外购PET瓶坯，自吹瓶2.53桶装水0.6茶饮料果蔬汁果蔬汁饮料特殊用途饮料风味饮料植物饮料限定值501自制PET瓶1.42外购PET瓶坯，自吹瓶1.23无菌灌装0.94萃取茶饮料1.25果蔬原料直接生产果蔬汁21PET瓶、金属罐或玻璃瓶外购，热灌装2PET瓶外购，无菌灌装3纸塑复合包装无菌灌装4果蔬汁原料外购准入值401自制PET瓶1.42外购PET瓶坯，自吹瓶1.23无菌灌装0.94萃取茶饮料1.35果蔬原料直接生产果蔬汁2.3先进值301自制PET瓶1.42外购PET瓶坯，自吹瓶1.23无菌灌装0.94萃取茶饮料1.35果蔬原料直接生产果蔬汁2.5植物蛋白饮料复合蛋白饮

7、料咖啡饮料限定值901无菌灌装0.82自制PET瓶，无菌灌装1.0 3外购PET瓶坯自吹瓶，无菌灌装0.9 1金属罐、玻璃瓶和PP（聚丙烯）瓶外购，加压杀菌2PET瓶外购，无菌灌装 3. 纸塑复合包装无菌灌装准入值80先进值70含乳饮料奶茶饮料限定值851原料为奶粉0.852包含萃取工艺的奶茶饮料1.13无菌灌装0.84自制PET瓶，无菌灌装1.05外购PET瓶坯自吹瓶，无菌灌装0.91原料为鲜奶2玻璃瓶和HDPE瓶外购，热灌装或常压杀菌3PET瓶外购，无菌灌装 4纸塑复合包装或塑料袋无菌灌装准入值70先进值60浓缩果蔬汁果蔬原浆限定值600果蔬原浆0.151200L大袋无菌包装2浓缩果蔬汁采

8、用热浓缩工艺准入值500先进值400固体饮料限定值451. 湿混加工72湿法加工503茶粉501干混加工2湿混加工是原料湿混合后的普通干燥工艺3湿法加工是原料经浸提后的喷雾干燥工艺准入值351. 湿混加工82湿法加工553茶粉60先进值251. 湿混加工102湿法加工703茶粉80注： 当某个饮料品种具有两个以上修正系数时，其最终修正系数是多个修正系数的乘积。例如：果蔬汁饮料自制PET瓶的无菌灌装，其综合能耗限额的修正系数是1.26；以奶粉为原料的含乳饮料无菌灌装，其综合能耗限额的修正系数是0.68。5 统计范围与计算方法5.1 统计范围5.1.1 饮料制造消耗的各种能源包括用于生产系统、辅助

9、生产系统和附属生产系统的一次能源、二次能源和生产中耗能工质所消耗的能源。5.1.2 生产系统能耗（直接能耗）主要包括的物料预处理、物料调配、过滤、发酵、杀菌、冷却、容器清洗、充填封口、贴标（套标）、喷码、成品包装、检验、物流等直接服务于饮料生产工序的能耗。饮料品种不同或同一种饮料品种采取不同的工艺路线，会影响直接能耗部位的增加或减少。5.1.3 企业生产工艺链之间的物流（如物料或成品的叉车运输）属于生产系统的直接耗能部位，成品外运不属于综合能耗的统计范围。5.1.4 辅助生产系统能耗（间接能耗）主要包括蒸汽生产、压缩空气生产和企业自发电的能耗，以及直接服务于饮料制造的照明、供排水、污水处理、制

10、冷、取暖、库房、新产品试制、设备调试、维修以及机修车间加工设备配件等部位的能耗。5.1.5 附属生产系统能耗包括直接服务于饮料制造之外的企业厂区和管理部门的照明、供排水和取暖的能耗等。5.1.6 能源和耗能工质在用能单位内部储存、转换及分配供应中的损耗应计入综合能耗。5.1.7 作为原料并进入产品的饮料制造用水不计入综合能耗，饮料制造中损耗的用水属于耗能工质要计入综合能耗。统计期内应计入综合能耗的饮料制造用水消耗量的计算，应符合公式(1)：Q = Q0 - Q1 （1）式中：Q 统计期内应计入综合能耗的饮料制造损耗用水量，t；Q0 统计期内总取水量，t；Q1 统计期内饮料合格产品总产量，t。统

11、计期内饮料合格产品总产量中，忽略不计饮料中的可溶性固形物。5.1.8 在统计计算应计入综合能耗的饮料制造消耗用水量时，取水来自自来水的要计算耗能工质能源等价值；取水来自自备水井、河水、湖水、泉水的，在将取水动力计入综合能源后，不再计算耗能工质能源等价值。5.1.9 作为原料并进入产品的二氧化碳不计入综合能耗，碳酸饮料制造中用于灌装缸背压和等压灌装过程中损耗的二氧化碳属于耗能工质，计入综合能耗。统计期内应计入综合能耗的二氧化碳消损量的计算，应符合公式(2)：G = G0 1.782AG1 （2）式中：G 统计期内应计入综合能耗的二氧化碳损耗量，kg；G0 统计期内实际计量的二氧化碳总消耗量，kg

12、；A 统计期内按照标准配方溶入碳酸饮料成品的二氧化碳平均体积倍数（20）； G1 统计期内合格饮料产品的总产量，t。其中系数1.782是二氧化碳单位质量1.98kgm3与碳酸饮料扣除可溶性固形物后容积系数0.9的乘积。5.1.10 碳酸饮料生产过程中作为耗能工质消耗的制冷剂，在统计时忽略不计。5.1.11 饮料成品仓储的过程能耗，在统计时忽略不计。5.1.12 饮料制造消耗的各种能源不包括生活用能和基建项目用能。生活用能指企业生活区的宿舍、学校、文化娱乐、医疗保健、商业服务和托儿幼教等方面用能。5.2 计算方法5.2.1 统计期内能源消耗量的计算5.2.1.1 企业生产单一饮料品种且包装方式相

13、同时，可以直接计算统计期内的能源总消耗量。5.2.1.2 企业生产多种饮料品种或同一饮料品种采取不同的包装方式时，要单独计算各饮料品种生产系统的直接能耗；辅助生产系统的间接能耗和附属生产系统的能耗要分开计量，对确属无法分开计量的厂区照明、污水处理、各类综合库房和设备配件加工等公用能耗，按产品产量与能耗量的比例分摊计算。5.2.1.3 能源实物量的计量能源实物量的计量必须符合中华人民共和国计量法和GB 17167的规定。5.2.1.4 各种能源的计量单位综合能耗和单位产品综合能耗的计量单位：kgce（千克标煤）；原煤、液化石油气、燃料油、柴油的计量单位： t（吨）；天然气、压缩空气的计量单位：m

14、3（立方米）；二氧化碳气的计量单位：kg （公斤）；电力的计量单位： kWh（千瓦小时）；热力的计量单位： MJ（兆焦）；蒸汽的计量单位：t或MJ（吨或兆焦）；水的计量单位： t（吨）。5.2.1.5 统计期内某种实物能源消耗量的计算企业统计期内的某种实物能源消耗量的计算，应符合公式(3)：E = E1 + E2 - E3 - E4- E5 （3）式中：E 某种能源实物消耗量；E1 购入能源实物量；E2 期初库存能源实物量； E3 生活用能源实物量；E4 基建项目用能实物量；E5 期末库存能源实物量。5.2.1.6 企业冬季取暖的热力消耗，可要求供暖部门提供年度供热的当量值，之后按企业不同单位

15、的供热面积进行内部分摊。5.2.1.7 所消耗的各种能源不得重计或漏计。存在供需关系时，输入、输出双方在计算中量值上应保持一致。5.2.2 各种能源折标准煤量的方法5.2.2.1 外购能源可取实测的低位发热值或供货单位提供的实测值为计算基础，没有实测值的，可用国家统计部门的折算系数折算，参见附录A。5.2.2.2 生产中耗能工质均按相应能源等价值折算：企业自行转换生产时，按实际投入的能源实物量折算标准煤量；向集中生产单位采购时，按国家统计部门的折算系数折算，参见附录B。5.2.3 统计期内综合能耗的计算 综合能耗是饮料制造企业在统计报告期内实际消耗的各种能源的实物量，按照规定的计算方法和单位分

16、别折算后的总和。饮料企业综合能耗的计算按GB/T 25892008中第5.2.1条的公式（1）计算。5.2.4 统计期内单位产品综合能耗的计算饮料企业单位产品综合能耗是统计报告期内，某一饮料品种的综合能耗与同期合格产品产量的比值。饮料企业单位产品综合能耗的计算按GB/T 25892008中第5.2.3条的公式（3）计算。6 节能管理与措施6.1 节能基础管理6.1.1 企业应建立节能考核制度，定期对企业各生产工序的能耗情况进行考核，并把考核指标分解落实到各基层单位。6.1.2 企业应按要求建立能耗统计体系，建立能耗计算和统计结果的文件档案，并对文件进行受控管理。6.1.3 推荐使用饮料制造单位

17、产量综合能耗统计填报指南进行能耗统计，见附录C。6.1.4 企业应根据GB 17167的要求配备相应的能源计量器具并建立能源计量管理制度。6.1.5 企业应根据生产工艺过程和机械装备的能耗情况，制定相应的节能改造规划和节能措施的实施计划，通过对企业用能系统的深入研究和分析达到降低生产成本、提高企业经济效益和综合竞争力的目的。6.2 节能技术管理6.2.1 企业应使用节能设备和电器，提高变压器的功率因数。6.2.2 企业在采购机械装备时，应将设备能耗作为招标文件的技术指标之一。6.2.3 企业应选用高热效的锅炉，采用先进的燃煤、燃油和燃气技术。6.2.4 企业应配备余热回收等节能装置，最大限度地

18、对生产过程中可回收的能源进行利用，尤其要加强对蒸汽冷凝水回收利用，加强对巴氏杀菌和UHT灭菌等工序余热的回收利用。6.2.5 企业要加强热力管道的保温，注意热力管道要走地下通道，不得直埋。6.2.6 企业应合理安排工艺流程并组织生产，减少不必要的物流和中间环节，提高生产效率和能源利用率。6.2.7 企业应进行技术改造，采用先进工艺和技术装备，提高生产线效率，延长设备大修周期。附 录 A（资料性附录）饮料制造常用能源折标准煤参考系数能源名称平均低位发热量折标准煤系数原煤20 908 kJ/kg (5 000 kcal/kg)0.714 3 kgce/kg燃料油41 816 kJ/kg（10 00

19、0 kcal/kg）1.428 6 kgce/kg柴油42 652 kJ/kg（10 200 kcal/kg）1.457 1 kgce/kg汽油43 070 kJ/kg（10 300 kcal/kg）1.471 4 kgce/kg液化石油气50 179 kJ/kg（12 000 kcal/kg）1.714 3 kgce/kg油田天然气38 931 kJ/m3(9 310 kcal/m3)1.330 0 kgce/m3气田天然气35 544 kJ/m3(8 500 kcal/m3)1.214 3 kgce/m3焦炉煤气16 726 kJ/m317 981 kJ/m3（4 000 kcal/m34

20、 300 kcal/m3）0.571 4 kgce/m30.614 3 kgce/m3热力(当量值)-0.034 12 kgce/MJ电力(当量值)3 600 kJ/(kW?h)860 kcal/(kW?h)0.122 9 kgce/(kW?h)蒸汽（低压）3 763 MJ/t(900 Mcal/t)0.128 6 kgce/kg注：本附录中折标准煤参考系数如遇国家统计部门标准发生变化，能耗限额指标则应另行设定。附 录 B（资料性附录）饮料制造耗能工质能源等价值品 种单位耗能工质耗能量折标准煤系数新水2.51 MJ/t(600 kcal/t)0.085 7 kgce/t压缩空气1.17 MJ/

21、m3 (280 kcal/m3)0.040 0 kgce/ m3二氧化碳气6.28 MJ/m3 (1 500 kcal/m3)0.214 3 kgce/ m3氮气(作副产品时)11.72 MJ/m3 (2 800 kcal/m3)0.400 0 kgce/ m3注：本附录中的能源等价值如有变动，以国家统计部门最新公布的数据为准。附 录 C（资料性附录）饮料制造单位产量综合能耗统计填报指南C.1 进行能耗统计时，每一个饮料品种或同一饮料品种使用不同包装容器要分别统计。企业上报能耗数据的饮料制造单位产量综合能耗统计表，见表C1。C.2 企业填报的年能源总消耗量包括一次能源和二次能源。C.3 统计期

22、内单一饮料的能源消耗量和耗能工质消耗量由社会（或企业）审计部门出具的证明作为统计依据。其中生产用电以电力部门出具的用电量证明作为统计依据；以自来水为生产取水的企业，其用水量以水务部门出具的用水量证明作为统计依据。C.4 企业自备水源包括自备井水、河湖水和泉水等。C.5 外购城市焦炉煤气可以使用m3（立方米）或MJ（兆焦）作为计量单位。C.6 外购低压蒸汽可以使用t（吨）或MJ（兆焦）作为计量单位。C.7 生产消耗的二氧化碳气使用m3（立方米）作为计量单位进行折标准煤的计算，企业外购食品级液态二氧化碳以kg（千克）作为计量单位，液态与气态之间按照1.98g/m3折算。表C1 饮料制造单位产量综合能耗统计表一、饮料品种、总产量、能源总消耗量饮料品种年总产量（t）年能源总消耗量品种单位数量品种单位数量二、单一饮料的总产量产品名称包装容量（ml）包装容器品种包装容器类别自制 外购 回收重复使用统计期（月）统计期内产量（t）三、统计期内单一饮料的能源和耗能工质消耗量品 种单 位消耗量备 注一次能源原煤油田天然气气田天然气二次能源燃料油（重油）柴油液化石油气热力(当量值)电力(当量值)蒸汽 自制 外购 耗能工质新水 城市自来水 企业自备水源压缩空气自制 外购 二氧化碳气饮料标准配方平均体积倍数A：四、企业基本信息单位名称：（盖章）通讯地址（邮编）联系人电话移动电话传真E-mail