1、高中生物知识点总结 高中生物知识点总结必修一分子与细胞一、细胞的生命活动离不开细胞1、无细胞结构的生物病毒的生命活动离不开细胞 生活方式:寄生在活细胞病毒 分类:DNA病毒、RNA病毒 遗传物质:或只是DNA,或只是RNA(一种病毒只含一种核酸)2、单细胞生物依赖单个细胞完成各种生命活动。3、多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作,完成复杂的生命活动。二、生命系统的结构层次细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈(种群群落生态系统三者实例的判断,看以前练习)除病毒以外,细胞是生物体结构和功能的基本单位,是地球上最基本的生命系统。三、高倍显微镜的使用1、重要结构光学结构:镜头 目镜长,放大倍数小
2、 物镜长,放大倍数大 反光镜平面调暗视野 凹面调亮视野机械结构:准焦螺旋使镜筒上升或下降(有粗、细之分)转换器更换物镜光圈调节视野亮度(有大、小之分)2、步骤:取镜安放对光放置装片使镜筒下降使镜筒上升低倍镜下调清晰,并移动物像到视野中央转动转换器,换上高倍物镜缓缓调节细准焦螺旋,使物像清晰注意事项:(1)调节粗准焦螺旋使镜筒下降时,侧面观察物镜与装片的距离;(2)首先用低倍镜观察,找到要放大观察的物像,将物像移到视野中央(粗准焦螺旋不动),然后换上高倍物镜;(3)换上高倍物镜后,“不准动粗”。(4)物像移动的方向与装片移动的方向相反。3、高倍镜与低倍镜观察情况比较物像大小看到细胞数目视野亮度物
3、像与装片的距离视野范围高倍镜大少暗近小低倍镜小多亮远大四、病毒、原核细胞和真核细胞的比较原核细胞真核细胞病毒大小较小较大最小本质区别无以核膜为界限的细胞核有以核膜为界限的真正的细胞核无细胞结构细胞壁主要成分是肽聚糖植物:纤维素和果胶;真菌:几丁质;动物细胞无细胞壁无细胞核有拟核,无核膜、核仁,DNA不与蛋白质结合有核膜和核仁,DNA与蛋白质结合成染色体无细胞质仅有核糖体,无其他细胞器有核糖体线粒体等复杂的细胞器无遗传物质DNADNA或RNA举例蓝藻、细菌等真菌,动、植物HIV、H1N1误区警示正确识别带菌字的生物:凡是“菌”字前面有“杆”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是细菌。如破伤风杆菌
4、、葡萄球菌等都是细菌。乳酸菌是一个特例,它本属杆菌但往往把“杆”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等属于真菌,是真核生物。五、细胞学说的内容(统一性)从人体的解剖的观察入手:维萨里、比夏显微镜下的重要发现:虎克、列文虎克理论思维和科学实验的结论:施旺、施莱登1.细胞是有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成;2.细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3.新细胞可以从老细胞中产生。在修正中前进:细胞通过分裂产生新细胞。注:现代生物学三大基石1、19381839年,细胞学说;2、1859年,达尔文,进化论;3、1866年,孟
5、德尔,遗传学(二)组成细胞的分子元素基本元素:C、H、O、N(90%)大量元素:(20种)C、H、O、N、P、S(97%)K、Ca、Mg等 微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等最基本元素:C,占细胞干重的48.8%,生物大分子以碳链为骨架说明生物界与非生物界的统一性和差异性。化合物无机化合物水:主要组成成分,一切生命活动都离不开水。无机盐:对维持生物体的生命活动有重要作用有机化合物蛋白质:生命活动(或性状)的主要承担者(体现者)核酸:携带遗传信息糖类:主要的能源物质脂质:主要的储能物质一、蛋白质(占细胞鲜重的7%10%,占干重的50%)结构元素组成C、H、O、N,有的含有P、S、Fe、
6、Zn、Cu、B、I等单体氨基酸(约有20种,必需氨基酸8种,非必需氨基酸12种)化学结构由多个氨基酸分子脱水缩合而成,含有多个肽键的化合物,叫多肽,多肽呈链状结构,叫肽链,一个蛋白质分子含有一条或几条肽链高级结构多肽链形成不同的空间结构结构特点由组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同,于是肽链的空间结构千差万别,因此蛋白质分子的结构式极其多样的功能蛋白质的结构多样性决定了它的特异性和功能多样性1.构成细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白;2.有些蛋白质有催化作用:如酶;3.有些蛋白质有调节作用:如胰岛素、生长激素;4.有些蛋白质有免疫作用:如抗体;5.有些蛋白质有运输作用:如红细胞中的血红
7、蛋白。计算由N个氨基酸形成的一条肽链围成环状蛋白质时,产生水=肽键=N个;N个氨基酸形成一条肽链时,产生水=肽键=N1个;N个氨基酸形成M条肽链时,产生水=肽键=NM个;N个氨基酸形成M条肽链时,每个氨基酸的平均分子量为,那么由此形成的蛋白质的分子量为N(NM)18;二、核酸是一切生物的遗传物质,是遗传信息的载体,是生命活动的控制者。元素组成C、H、O、N、P分类脱氧核糖核酸(DNA双链)核糖核酸(RNA单链)单体脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸成分磷酸五碳糖碱基H3PO4脱氧核糖核糖A、G、C、TA、G、C、U功能主要的遗传物质,编码、复制遗传信息,并决定蛋白质的生物合成将遗传信息从DNA传递给蛋白
8、质。存在主要存在于细胞核,少量在线粒体和叶绿体中。(甲基绿)主要存在于细胞质中。(吡罗红)三、糖类和脂质元素类别存在生理功能糖类C、H、O单糖核糖(C5H10O5)主细胞质核糖核酸的组成成分脱氧核糖C5H10O4主细胞核脱氧核糖核酸的组成成分六碳糖:葡萄糖果糖主细胞质是生物体进行生命活动的重要能源物质二糖麦芽糖、蔗糖植物乳糖动物多糖淀粉、纤维素植物细胞壁的组成成分,重要的储存能量的物质;糖原(肝、肌)动物脂质C、H、O有的还有N、P脂肪:C、H、O动植物储存能量、维持体温恒定磷脂:C、H、O、N、P脑.豆类构成生物膜的重要成分;固醇C、H、O、N、胆固醇动物动物细胞膜的重要成分;性激素性器官发
9、育和生殖细形成维生素D促进钙、磷的吸收和利用;每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。四、鉴别实验试剂成分实验现象常用材料蛋白质双缩脲试剂A:0.1g/mLNaOH紫色大豆、蛋清B:0.01g/mLCuSO4脂肪苏丹橘黄色花生苏丹红色还原糖菲林试剂(水浴加热)甲:0.1g/mLNaOH砖红色沉淀苹果、梨、白萝卜乙:0.05g/mLCuSO4淀粉碘液I2蓝色马铃薯具有还原性的糖:葡萄糖、麦芽糖、果糖五、无机物存在方式生理作用水结合水4.5%部分水和细胞中其他物质结合。细胞结构的组成成分,不易散失,不参与代谢。自由水95.5%绝大部分的水以游离形式存在,可以自
10、由流动。1细胞内的良好溶剂;2参与细胞内许多生物化学反应;3水是细胞生活的液态环境;4水的流动,把营养物质运送到细胞,并把废物运送到排泄器官或直接排出;无机盐多数以离子状态存,如K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、PO42-等1细胞内某些复杂化合物的重要组成部分,如Fe2+是血红蛋白的主要成分;2持生物体的生命活动,细胞的形态和功能;3维持细胞的渗透压和酸碱平衡;六、小结化学元素化合物原生质细胞原生质1泛指细胞内的全部生命物质,但并不包括细胞内的所有物质,如细胞壁;2包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分;其主要成分为核酸、蛋白质(和脂类); 3动物细胞可以看作一团原生质。细胞质:指细胞中细胞膜以内、
11、细胞核以外的全部原生质。原生质层:成熟的植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质,为一层半透膜。(三)细胞的基本结构细胞壁(植物):纤维素+果胶,支持和保护作用细胞膜成分:脂质(主磷脂)50%、蛋白质约40%、糖类2%-10%作用:隔开细胞和环境;控制物质进出;细胞间信息交流;细胞质细胞质基质:有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等是活细胞进行新陈代谢的主要场所。细胞器分工:线、内、高、核、溶、中、叶、液 协调配合:分泌蛋白的合成与分泌;生物膜系统细胞核核膜:双层膜,分开核内物质和细胞质核孔:实现核质之间频繁的物质交流和信息交流核仁:与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关染色
12、质:由DNA和蛋白质组成,DNA是遗传信息的载体一、细胞器差速离心:美国克劳德线粒体叶绿体高尔基体内质网溶酶体液泡核糖体中心体分布动植物植物动植物动植物动植物植物和某些原生动物动植物动物、低等植物形态球形、棒形扁平的球形或椭球形大小囊泡、扁平囊泡网状结构囊状结构泡状结构椭球形粒状小体两个中心粒相互垂直排列结构双层膜少量DNA单层膜,形成囊泡状和管状,内有腔没有膜结构嵴、基粒、基质基粒、基质片层结构外连细胞膜内连核膜含丰富的水解酶水、离子和营养物质蛋白质和RNA两个中心粒功能有氧呼吸的主场所进行光合作用的场所细胞分泌及细胞壁合成有关提供合成、运输条件细胞内消化贮存物质,调节内环境蛋白质合成的场所
13、与有丝分裂有关备注与高尔基体有关在核仁形成细胞器是指在细胞质中具有一定形态结构和执行一定生理功能的结构单位。三、协调配合分泌蛋白合成与分泌放射性同位素示踪法:罗马尼亚帕拉德生物膜系统:细胞器膜+细胞膜+核膜等形成的结构体系四、细胞核=核膜(双层)+核仁+染色质+核液美西螈实验、蝾螈横缢实验、变形虫实验、伞藻嫁接与移植实验细胞核功能:是遗传信息储存和复制的场所,是代谢活动和遗传特性的控制中心。染色质和染色体是同一物质在细胞周期不同阶段相互转变的形态结构。五、树立观点(基本思想)结构和功能相统一1有一定的结构就必然有与之相对应功能的存在,2任何功能都需要相应结构来完成分工合作1各种细胞器既有形态结
14、构和功能上的差异,又相互联系,相互依存; 2细胞的生物膜系统体现细胞各结构之间的协调配合。生物的整体性:整体大于各部分之和;只有在各部分组成一个整体的时才能体现出生命现象。六、总结细胞既是生物体结构的基本单位,也是生物体代谢和遗传的基本单位。(四)细胞物质的运输一、物质跨膜运输的实例1.水分条件浓度细胞外液细胞内液细胞外液细胞内液现象动物失水皱缩吸水膨胀甚至胀破植物质壁分离质壁分离复原原理外因水分的渗透作用内因原生质层与细胞壁的伸缩性不同造成收缩幅度不同结论细胞的吸水和失水是水分顺相对含量梯度跨膜运输的过程渗透现象发生的条件:半透膜、细胞内外浓度差渗透作用:水分从水势高的系统通过半透膜向水势低
15、的系统移动的现象。半透膜:指一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。质壁分离与复原实验可拓展应用于:(指的是原生质层与细胞壁)证明成熟植物细胞发生渗透作用;证明细胞是否是活的;作为光学显微镜下观察细胞膜的方法;初步测定细胞液浓度的大小;2.无机盐等其他物质不同生物吸收无机盐的种类和数量不同,与膜上载体蛋白的数量有关。物质跨膜运输既有顺浓度梯度的,也有逆浓度梯度的。3.选择透过性膜可以让水分子自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他离子、小分子和大分子则不能通过的膜。生物膜是一种选择透过性膜,是严格的半透膜。二、流动镶嵌模型磷脂双分子层:构成生物膜的基本支架,但这个支架
16、不是静止的,它具有一定的流动性。 蛋白质:镶嵌、贯穿、覆盖在磷脂双分子层上,大多数蛋白质也是可以流动的。糖蛋白:蛋白质和糖类结合成天然糖蛋白,形成糖被具有保护、润滑和细胞识别等三、跨膜运输的方式例子方式浓度梯度载体能量作用水、气体、脂溶性物质自由扩散顺被选择吸收的物质从高浓度的一侧通过细胞膜向浓度低的一侧转运葡萄糖进入红细胞协助扩散顺无机盐离子主动运输逆能保证活细胞按照生命活动的需要,主动地选择吸收所需要的物质,排出新陈代谢产生的废物和对细胞要害的物质大分子或颗粒:胞吞、胞吐不是跨膜运输,不穿过膜四、小结磷脂分子+蛋白质分子结构功能(物质交换)具有运动性 流动性物质交换正常选择透过性成分组成结
17、构,结构决定功能。构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以流动的,因此决定了由它们构成的细胞膜的结构具有一定的流动性。结构的流动性保证了载体蛋白能把相应的物质从细胞膜的一侧转运到到另一侧。由于细胞膜上不同载体的数量不同,所以,当物质进出细胞时能体现出不同的物质进出细胞膜的数量、速度及难易程度的不同,即反映出物质交换过程中的选择透过性。可见,流动性是细胞膜结构的固有属性,无论细胞是否与外界发生物质交换关系,流动性总是存在的,而选择透过性是细胞膜生理特性的描述,这一特性,只有在流动性基础上,完成物质交换功能方能体现出来。(五)细胞的能量供应和利用一、酶降低反应活化能新陈细胞代谢:活细胞内全部有序
18、化学反应的总称。活化能:分子从常态转变成容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。2定义:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质。注:由活细胞产生(与核糖体有关)成分:绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA。催化性质:A.比无机催化剂更能减低化学反应的活化能,提高化学反应速度。B.反应前后酶的性质和数量没有变化。3特性高效性:催化效率很高,使反应速度很快专一性:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。需要合适的条件(温度和pH值)1、温和性2、易变性 3、特异性。酶的催化作用需要适宜的温度、pH值等,过酸、过碱、高温都会破坏酶分子结构。低温也会影响酶的活性,但不破坏酶的分子结构。二
19、、ATP(三磷酸腺苷)ATP是生物体细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物,是生物体进行各项生命活动的直接能源,它的水解与合成存在着能量的释放与贮存。1结构简式APPP 腺苷普通化学键高能磷酸键磷酸基团(13.8KJ/mol)(30.54KJ/mol)2ATP与ADP的转化ATPADP+Pi+能量 糖类主要能源物质能量来源:太阳光能 脂肪主要储能物质 ATP直接能源物质三、ATP的主要来源细胞呼吸呼吸是通过呼吸运动吸进氧气,排出二氧化碳的过程。细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程。有氧呼吸无氧呼吸概念指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催
20、化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生CO2和H2O释放能量,生成许多ATP的过程指细胞在无氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。过程C6H12O62丙酮酸+4H+少能2丙酮酸+6H2O6CO2+20H+少能24H+6O212H2O+大量能量C6H12O62丙酮酸+4H+少能2乳酸2丙酮酸2酒精+2CO2不同场所细胞质基质线基质线内膜始终在细胞质基质相同点条件除外,需分子氧、酶不需分子氧、需酶产物CO2、H2O酒精和CO2或乳酸能量大量、合成38ATP(1161KJ)少量、合成2ATP(61.08KJ)联系从葡萄糖分解成丙酮酸阶
21、段相同,以后阶段不同实质分解有机物,释放能量,合成ATP意义为生物体的各项生命活动提供能量四、影响细胞呼吸作用的因素1、内部因素遗传因素(决定酶的种类和数量)2、环境因素(1)温度(2)O2的浓度(3)CO2浓度从化学平衡角度分析,CO2浓度增加,呼吸速率下降。(4)含水量在一定范围内,呼吸作用强度随含水量的增加而增强,随含水量的减少而减弱五、光合作用光合作用是指绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物,并释放出氧气的过程。1发现内容时间过程结论普里斯特1771年蜡烛、小鼠、绿色植物实验植物可以更新空气萨克斯1864年叶片遮光实验绿色植物在光合作用中产生淀粉恩格尔曼
22、1880年水绵光合作用实验叶绿体是光合作用的场所释放出氧鲁宾与卡门1939年同位素标记法光合作用释放的氧全来自水场所双层膜叶绿体基质:DNA,多种酶、核糖体等基粒多个类囊体(片层)堆叠而成3过程光反应暗反应条件光、H2O、色素、酶CO2、H、ATP、C5、酶时间迅速较缓慢场所类囊体的薄膜上叶绿体的基质过程水的光解2H2O4H+O2ATP的合成:ADP+Pi+光能ATPCO2的固定:CO2+C52C3C3的还原:2C3+H(CH2O)实质光能活跃的化学能,释放O2同化CO2,形成(CH2O)光能稳定的化学能总式6CO2+12H2O (C6H12O6)+6O2+6H2O物变无机物CO2、H2O有机
23、物(CH2O)能变光能活跃的化学能有机物中稳定的化学能光合作用的实质通过光反应把光能转变成活跃的化学能,通过暗反应把二氧化碳和水合成有机物,同时把活跃的化学能转变成稳定的化学能贮存在有机物中。4、光合作用的意义制造有机物,实现物质转变,将CO2和H2O合成有机物,转化并储存太阳能;调节大气中的O2和CO2含量保持相对稳定;生物生命活动所需能量的最终来源;注:光合作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢。5、影响光合作用速率的因素及其在生产上的应用光合速率是光合作用强度的指标,它是指单位时间内单位面积的叶片合成有机物的速率。影响因素包括植物自身内部的因素,如处在不同生育期等,以及多种外部因素。(1
24、)单因子对光合作用速率影响的分析光照强度(如图所示)曲线分析:A点光照强度为0,此时只进行细胞呼吸,释放CO2量表明此时的呼吸强度。AB段表明光照强度加强,光合作用逐渐加强,CO2的释放量逐渐减少,有一部分用于光合作用;而到B点时,细胞呼吸释放的CO2全部用于光合作用,即光合作用强度=细胞呼吸强度,称B点为光补偿点(植物白天的光照强度在光补偿点以上,植物才能正常生长)。BC段表明随着光照强度不断加强,光合作用强度不断加强,到C点以上不再加强了,称C点为光饱和点。应用:阴生植物的光补偿点和光饱和点比较低,如上图虚线所示。间作套种时农作物的种类搭配,林带树种的配置,冬季温室栽培避免高温等都与光补偿
25、点有关。光照面积(如图所示)曲线分析:OA段表明随叶面积的不断增大,光合作用实际量不断增大,A点为光合作用叶面积的饱和点。随叶面积的增大,光合作用不再增加,原因是有很多叶被遮挡,光照强度在光补偿点以下。OB段表明干物质量随光合作用增加而增加,而由于A点以后光合作用不再增加,但叶片随叶面积的不断增加呼吸量(OC段)不断增加,所以干物质积累量不断降低(BC段)。应用:适当间苗、修剪,合理施肥、浇水,避免徒长。封行过早,使中下层叶子所受的光照往往在光补偿点以下,白白消耗有机物,造成不必要的浪费。CO2浓度、含水量和矿质元素(如图所示)曲线分析:CO2和水是光合作用的原料,矿质元素直接或间接影响光合作用。在一定范围内,CO2、水和矿质元素越多,光合作用速率越快,但到A点时,即CO2、水、矿质元素达到饱和时,就不再增加了。应用:“正其行,通其风”,温室内充CO2,即提高CO2浓度,增加产量的方法.合理
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