樱桃谷种鸭繁育养殖基地项目可行性研究报告.docx

1、樱桃谷种鸭繁育养殖基地项目可行性研究报告樱桃谷种鸭繁育养殖基地项目可行性研究报告第一章 总论1.1 项目名称100万羽樱桃谷种鸭繁育养殖基地建设项目1.2 项目承办单位及企业情况承办单位： xx鸭业集团有限公司法定地址：xx省xx县关帝庙镇开发区法定代表人：xx公司类型： 有限责任公司注册资金：壹仟伍佰万元人民币经营范围：种鸭繁育饲养、孵化；销售苗鸭、种蛋等企业概况： xx鸭业集团有限公司始建于2010年4月，其前身为xx鸭业有限公司，是安徽省最大的集种鸭、商品蛋鸭饲养、孵化、销售为一体的专业养殖企业，公司以“公司+基地+农户”的组织方式进行生产，公司下辖孵化厂、养殖厂和种鸭厂三个分场。公司位

2、于安徽省xx县关帝庙镇开发区，基地占地面积1500亩，现有职工300余人，2010年底，公司资产总额1.6亿元，固定资产原值6200万元，净值6000万元。2010年实现销售收入1.8亿元，实现净利润700万元。公司引进“樱桃谷”优质种鸭，公司建有三个种鸭基地，其中黄山拥有祖代鸭200套，xx祖代鸭200套，黄山父母代种鸭20万羽，xx父母代种鸭40万羽，拥有孵化设备1200台套，年产苗鸭5000多万羽，鸭苗主要销往山东、河南、江苏、两湖、两广和安徽等省市。2004年，公司被黄山市评为市级农业产业化龙头企业。2007年，公司被黄山市委、市政府授予“黄山市农业产业化重点龙头企业”称号，08年被安

3、徽省政府认定为“省级龙头化企业”，2010年被宿州市评为“市级优秀农业产业化龙头企业”。1.2 项目提出背景和意义宿州市是安徽省传统农区畜牧业主产区，饲料资源丰富，农村劳动力充足。xx县位于宿州市最北部，黄淮平原南缘，属中原地区。肉鸭养殖市场广阔，交通运输便捷，xx鸭业集团有限公司决定在充分利用自身种鸭繁殖基地龙头企业优势，实施种鸭养殖、孵化和苗鸭供应等产业化项目。根据国家农业产业化畜牧产业规模化经营的趋势分析，在我省积极发展畜禽良种工程有着广阔的前途。中国是人口众多的大国，土地少，为此农业必须向高层次发展，进一步增强农业发展的后劲。发展养殖业是发展农业产业化经营的重要组成部分，而肉鸭养殖是“

4、十二五”期间，我省重点推广的农业产业化项目。樱桃谷肉鸭是目前世界上发展最快的商品鸭，在国内大中城市和农村腹地均有很大的市场。在国际市场，也是最理想、经济周转最快的项目。从改善人们的饮食需求，加快粮肉转化工程，发展高效节粮出发，九亿农民的大国要实现可持续农业，必须发展畜牧养殖业，山东、江苏等省养鸭为在我国前列，在养鸭上安徽要加快步伐才能赶上。目前，上海等市对瘦肉型肉鸭的需求量在逐年成倍增长，仅上海市每年就需要8000万只白条鸭，每年从北方调入上海的肉鸭就要6000万只。从技术要求考虑方面，国内已经掌握成功的繁育和养殖技术。根据山东、广西、河南等外省的经验证明，养殖肉鸭在育种、饲养技术、饲料配方、

5、遗传学、营养工程、兽医学等方面，各学科专家的支持是有保证的。近几年来，xx鸭业集团有限公司在宿州市委、市政府正确领导下，积极实施肉鸭良种工程，在樱桃谷肉鸭良繁体系建设中取得了一定成绩。但是，畜牧业的发展日新月异，近年，在农业结构调整中，中央提出要把畜牧业作为一个大产业来抓。这主要根据我国现行的农业结构的特点和加入世贸后，实现与国际农业接轨而必须发展的优势产业。发展肉鸭饲养业是调优农业结构、提高畜牧业产值的重要方面，目前已占畜牧业总产值的15%，占养禽业产值的50%。因此肉鸭业在提高畜牧业总产值，促进农业结构调整中具有重要的作用。樱桃谷肉鸭在国际上享有美誉，是世界五大美食之一，受到国外消费者的青

6、睐。随着国际市场需求量的增加，对产品的质量要求越来越高，因此我们要增加肉鸭饲养的数量，同时要不断提高产品的质量，一满足国际市场的需求，增加创汇能力。1.3 可行性研究编制依据和范围1.3.1 可行性研究编制依据xx鸭业集团有限公司发展规划；xx鸭业集团有限公司原始资料和数据；中共宿州市委市政府关于加快发展现代农业的意见等。1.3.2 可行性研究的工作范围100万羽种鸭养殖繁育基地建设项目的产品销售市场、原材辅料、养殖孵化场、禽蛋加工及公用工程所涉及的总图、工艺、水、电、土建、设备选型、污染治理、人员构成、实施计划、技术经济等在内的技术及经济进行可行性研究。1.4 可行性研究的主要经过xx鸭业有

7、限公司面对当前国内外肉鸭产业的市场形势和发展前景，结合本公司的实际拟定了本项目初步方案。经过市场调研和向有关设计部门咨询，技术方案与同类厂家先进技术做对比，最后确定了技术上先进适用，经济上节约投资，经济效益好的建设方案。1.5 可行性研究内容概要和结论1.5.1 内容概要本项目采用“公司+基地+农户”的养殖模式，公司负责种鸭繁育养殖，将鸭苗和饲料供给农户，成鸭经农户养成后由公司负责收购、加工销售，构筑BY淀最大的种鸭繁育养殖加工产业化基地模式。扩建种鸭养殖场、鸭苗孵化厂及禽蛋加工厂。本项目主要产品规模，建设条件，生产工艺及设备，建设投资和资金来源，经济效益指标等数据，详细见附表1-1。1.5.

8、2 经济评价结论本项目投产后可形成年孵化鸭苗720万羽、销售活体鸭6万羽、加工蛋制品200吨的能力，正常年营业收入3580万元，利润总额为630万元，销售税金及附加193万元。全部投资税前财务内部收益率为29.2%，税后为21.8%均大于设定的基准收益率，说明盈利能力满足了企业最低要求。从经济评价计算的各项评价指标可以看出，项目具有一定的盈利能力、清偿能力和抗风险能力。xx鸭业有限公司通过实施本项目可带动养鸭户两万户，户均增收25000元左右。本项目的实施对促进宿州xx的经济发展和加快养殖基地产业化进程，以及带动农民脱贫致富，都具有较好的现实意义。附表1-1 本项目主要技术经济指标 序号指标名

9、称单位数量备注一生产能力1种鸭养殖万羽100其中：基地养殖万羽40农户养殖万羽602鸭苗繁育万羽8000二人员总数人4431生产工人人2702辅助生产工人人473技术及管理人员人774后勤辅助人员人49三占地面积亩2000亩基地占地四建筑面积万平方米46.61生产面积万平方米36.62辅助生产面积万平方米83办公及生活面积万平方米2五主要原材料消耗1种蛋收购亿枚1.2262全价饲料万吨8六燃料及动力消耗1水万吨8.52电万度8003煤万吨4续附表1-1 本项目主要技术经济指标 序号指标名称单位数量备注主要数据九项目总投资万元160001建设投资万元120002建设期利息万元03铺底流动资金万元

10、4000十资金筹措万元160001自有资金万元158001.1用于建设投资万元120001.2用于建设期利息万元01.3用于铺底流动资金万元40002申请农业财政资金万元2003流动资金借款万元200十一年营业收入万元26200营业期评价值1鸭苗销售收入万元24000营业期评价值2活体鸭销售收入万元1600营业期评价值3副产品销售收入万元600营业期评价值十二主要财务评价指标1年总成本费用万元21060营业期评价值2年经营成本万元20390营业期评价值3年营业税金及附加（含营业税）万元1900营业期评价值4年利润总额万元2240营业期评价值5年利税总额万元4140营业期评价值6投资净利润率%1

11、47投资利税率%25.88项目投资回收期年7.19盈亏平衡点%46第二章 市场预测与生产规模确定2.1 市场调查和供需预测英国樱桃谷肉鸭通过加工成系列产品，主要是白条鸭、鸭胸肉、肉块及各种副产品，是目前世界上发展最快的商品鸭。其鸭肉具有滋养五脏之阳、消虚劳之势、补血行水，养胃生津、补中益气等功能。长期食用可以延长人们的寿命。所需饲料主要是玉米、豆泊、鱼粉、骨粉、菜籽饼等，上述原料资源丰富，不出宿州市就能满足生产需求。我国养鸡是世界第一，但养鸭在我国北方才刚起步，规模不大，但潜力很大，具有广阔的市场。上海、南京、广州、香港等很早以前，就有吃肉鸭的习惯。北京、天津肉鸭也畅销不衰，特别是鸭毛、鸭掌、

12、鸭珍、鸭翅等副产品一直是抢手货，白条鸭在国内市场需求量是越来越大。通过优良品种肉鸭的大力养殖，可以帮助农村脱贫致富，调动饲养户的积极性，也有利于形成规模经济，从而达到良性循环的目的。大大改变本地区畜禽产业结构，促进宿州畜牧业产业化进程。目前全球有80多个国家和地区养殖樱桃谷肉鸭，有着广阔的销售渠道。在国内，随着人民生活水平的提高和市场经济的发展，前景也非常好，用量逐步增加。据预测年需用量超过4.5亿只，而目前国内仅养殖2亿只左右。该项目投产后主要满足中原地区及南方大中城市的需要。近几年，我国养鸭业呈现出了持续发展的态势，饲养量平均每年以1015的速度递增。目前在国际市场上，每公斤鸭肉的价格要比

13、鸡肉高一倍左右；在国内，鸭肉的价格也要比鸡肉的价格高1315倍。这主要是因为国内外的消费者对畜禽产品的要求已向低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养均衡、安全保健方向发展。而鸭产品恰恰符合了消费者的需求，因此鸭产品的市场占有率也在逐渐增长。据国家农业部信息中心提供的数据显示，目前我国鸭产品的年产值已经达到500亿元人民币，产品远销欧盟、东南亚、日本、韩国等国家和地区。随着我国经济的进一步发展，鸭产品的消费市场将从城市向广大的农村扩展，所以这个市场空间还会不断地扩大。特别是我国在养鸭业方面具有得天独厚的品种资源优势。我国的养鸭业具有悠久的历史。进入二十一世纪以来，饲养量平均每年以10%18%的速度递增。

14、中国羽绒(毛)每年产量约56.7万吨，鸭绒约占75%，羽绒制品每年为国家创汇近20亿美元，约占世界羽绒品出口量的55%。肉和鸭蛋产品是我国居民传统的十分重要的优质蛋白质来源，富含有益于人体健康的不饱和脂肪酸。北京烤鸭、南京咸水鸭的加工过程考究，年消费量均超过4000万只，杭州老鸭煲具有传奇文化，近两年来的消费量已经超过3000万只。可见鸭肉类食品是中国传统饮食文化的重要组成部分。 鸭肉产品属于高蛋白、低脂、低胆固醇食品。现代营养学家更将鸭肉、鹅肉推崇为人类的保健食品。随着鸭产品的营养保健作用被越来越多的人们所接受，鸭产品的需求量将会越来越大。我国北京鸭至今已遍布全世界，约占世界大体型肉鸭生产量

15、的94%。国外对北京鸭经过多年选育，形成了各国的北京鸭品种或配套系。在众多的外国北京鸭品种中，英国樱桃谷农场培育的北京鸭配套系、法国克里莫公司培育的北京鸭配套系和我国研究选育的北京鸭配套系的生产性能处于世界领先水平。但是，我国选育的北京鸭配套系保留了原始北京鸭肉质优良、细嫩的特点。表现为肌间脂肪含量高，42日龄公鸭肌间脂肪含量达到6.02%，母鸭达到5.08%，并且肌间脂肪均匀分布在肌纤维之间。 肉鸭和蛋鸭产业发展已经具备了较好的人才和技术条件国内有30多所农业大学、100多所农业技术学院和农校，每年为国家培养了大批畜牧兽医专业人才，为养鸭业发展提供了有力的人才保障。 我国的水禽科学研究与技术

16、推广体系正在迅速形成。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和北京金星鸭业中心在北京鸭育种方面已经合作了20多年。中国农科院畜牧所已经选育出6个具有不同特点的北京鸭品系。其中有2个父本品系、2个母本父系和2个母本母系。父本品系肉鸭6周龄体重达到3.3千克，料肉比为2.202.301,胸肉率11%。母本母系肉鸭500日龄的产蛋量均达到220枚以上。每年向国内提供父母代肉鸭15万只。 中国农业大学兽医医学院在鸭病研究、预防和治疗方面积累了丰富的经验。 我国的养鸭产业开始进入市场竞争阶段。目前，我国肉鸭和蛋鸭生产表现出多方面的特点。第一，生产和消费区域性强，集中在四川、江苏、福建、浙江、江西、广东、广西、

17、湖南、湖北、安徽、山东、河北等省区；小群体大规模、公司加农户的生产模式迅速扩大，大公司不断出现，产业化程度迅速提高。第二，各省区的龙头企业快速发展，带动了产业进步，提升了各企业的市场竞争力。第三，鸭肉和鸭蛋初级产品的生产量迅速增加，加工业和市场开发能力相对滞后，产品单一等因素将导致市场竞争力加剧。2.2 项目生产规模的确定经过对市场需求容量、设备的先进性、稳定性、灵活性，及可利用资源，经济实力等多种因素综合考虑分析，确定本项目产品方案，即：年产种鸭100万羽、鸭苗8000万羽。第三章 原材料、燃料供应本项目原材料主要为收购农户的种蛋、活体鸭和用于饲料配比的各种辅料等，燃料主要为生产和冬季采暖生

18、活用煤。材料名称、需用量、供应地等详细情况见下表： 序号材料名称单位年需用量产地供应可靠性一原辅材料1种蛋万只10000农户可靠2活体鸭万羽60农户可靠3全价饲料万吨6山东、安徽可靠其中：基地自用万吨2.4发放给农户万吨3.6二燃料、动力消耗1电力万度800xx县供电局可靠2水万吨7本地可靠3煤万吨1淮北可靠第四章 场址选择4.1 厂址现状本项目厂址拟选择在宿州市，场地位于安徽省xx县、萧县，办公地址位于xx县城南经济开发区，厂区及周围地势平坦，地下水丰富且水质好，能够满足本工程工艺建设设计用地需要。4.2 自然条件4.2.1 地理位置xx县位于安徽省中部，宿州市西北部。地处中原腹地。以县城为

19、中心，东距徐州80公里，西距郑州300公里，西南距石家庄220公里。陇海铁路、连霍高速、京九铁路、京沪铁路纵横交错，交通十分便捷。总面积1193平方公里，全县人口92万，县城建成区人口25万人。4.2.2 气侯条件宿州属于大陆性季风气候，四季分明，温度适中。春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，气候宜人，冬季偏冷干燥少雪。年平均气温14度，极端最高41.5度，极端最低温度零下19.9度。全年大于等于0度的积温5174.6度，10度以上积温4597.2度。4.2.3 土地资源项目区土地资源丰富，土层深厚，地势平坦，是典型的xx酥梨生产区。土壤属黄潮土类，养分含量中等。土壤质地以沙壤土为主，主

20、要土种有两合土、沙土和泡沙土。土壤PH值7.5-8.5，有机质含量0.65-1.2%之间，全氮含量0.05-0.08%，速效钾含量85-130ppm。4.2.4水资源xx县属淮河流域，以故黄河南大堤为界，分属新汴河和南四湖两大水系，全县多年平均水资源总量为2.99亿立方米，其中地表水总量为0.98亿立方米，地下水量为2.01亿立方米。项目区位于黄河故道两侧，一般干旱年份可利用水资源总量为1100万立方米，而项目区农业需水量为790万立方米。因此，项目区水资源无论在数量上还是水质方面都可以满足绿色农业发展的需要。4.3 建设条件4.3.1 交通条件 xx县交通四通八达，陇海铁路、310国道横穿全

21、境，南接连霍高速公路、东连京沪线，西连京九线，东距徐州观音机场、连云港口岸仅100-200公里，交通极为便利。公路总里程1451公里，公里密度达121.7公里/百平方公里，居全国前列。项目区内农村道路纵横交织，全长约86公里，为农产品销售、运输提供了便利条件。4.3.2 电力通讯设施项目区属华东电网，拥有变电站3座，高低压线路40公里。项目区通讯设施、设备齐全，拥有电信支局6个，程控电话遍及全区，各乡镇全部加入了安徽农网，为各方面信息收集和发布奠定了良好的基础。4.4 经济、社会发展入世以来，xx县以经济建设为中心，发挥自身优势，大力发展果、牧、菜三大支柱产业，强化环境管理，谋求更大发展，全县

22、的经济实力明显增强，尤其是畜牧养殖业，在水果经济平稳发展的前提下加快了发展步伐。2010年全县农业总产值42亿元，“十一五”期间全县农业总产值年均递增9.2%，2010年全县实现财政收入4.2亿元。城市建设加快，人居环境得到根本改善，招商引资的氛围越来越受到客商的青睐，特别是畜牧产业领域近年发展步伐加快，围绕肉牛、肉鸭繁育饲养、加工，先后已有三个省市级龙头企业入驻xx，这必将联袂上演畜牧产业化经营的大剧，促进县域经济快速发展。第五章 养殖繁育技术与工艺设备5.1 鸭的生活习性 1 喜水：2 耐寒：3 喜合群4 食性广、耐粗饲、易饲养：5 反应灵敏：6 无就巢性： 5.2 养殖技术5.2.1 雏

23、鸭的饲养管理 潮水在大盆或浅的水泥池内放34厘米深0.02的高锰酸钾水或清洁水，温度2325。在太阳好、无风的天气进行，每批2030只，每次35分钟，以绒毛微潮或毛上有水珠为宜。小鸭边饮水边活动，受到水的刺激，异常活泼，有利于体内废物的排出和残余卵黄的吸收。 开食即小鸭出壳后第一次喂食。在潮水后，雏鸭有啄铺草行为时，即可开食喂料。喂料方法是将泡好的小米和绿豆渣撒在塑料布上，让其自由啄食。不知道吃食的雏鸭，要进行调教。 雏鸭的营养水平和日粮雏鸭阶段，生长速度快，日粮配备上应注意蛋白质、矿物质（主要是钙和磷）和维生素的供给，7日龄后逐渐喂些青饲料。17日龄，小米70、绿豆渣30、混合后用热水浸泡至

24、不硬也不发粘，洗淘后饲喂，任其自由采食。57日龄陆续喂雏鸭饲料，由少到多。830日龄，雏鸭饲料配方为：玉米35、高粱10、麸皮11、小麦渣6、花生饼15、豆饼10、鱼粉10（含蛋白60）、骨粉2.2、贝壳粉0.6、食盐0.2。每100公斤配合饲料，拌入禽用多种维生素500克、土霉素添加剂500克、微量元素100克。 育雏方式A、育雏床育雏。育雏床高0.8米，宽2米，长5米，用砖砌成，床面用竹竿制成，上面铺芦席和草。床四周用0.4米高的铁丝网围起来，以防止小鸭跑到地下，用火炕或暖气供温。雏鸭饲养密度为每平方米1520只。B、火炕育雏。在育雏室内用土坯和砖砌成火炕，用柴草或煤加温。优点是炕面干燥、

25、温暖、管理方便，炕面中间和两端温度不完全一致，小鸭可自行选择适宜的温度，密度20只/左右。C、电力给温伞育雏。此方法温度最高可达34，该方法的优点是管理方便、省人工、容易保持室内清洁卫生，但投资高，供电一定要有保证。 适宜的育雏温度、湿度、饲养密度和光照时间应根据雏鸭对温度变化反应来决定。温度高，雏鸭自动远离热源、张嘴喘气、烦燥不安；温度过低，雏鸭尖叫、集聚成堆、互相挤压，极易造成死亡；雏鸭在适宜温度下，常常是三五成群，或单只躺卧休息，食后静卧而无声。温度：育雏温度合适而平稳是提高雏鸭成活率的关键。一般要求夜间温度高于白天1-20C，有利于鸭的休息，忌忽高忽低。鸭的育雏温度（） 日龄类别12日

26、龄37日龄814日龄1521日龄肉鸭30292424181816蛋鸭2826262222181816湿度：育雏前期，室内温度较高，水份蒸发快，此时相对湿度要高些。若湿度过低则脚趾干瘪，精神不振，影响健康和生长，我国南方一般都能达到要求。饲养密度：密度过大，不仅影响健康和生长、发育，也易造成疾病的传播；密度过小，不易保温，圈舍利用率低。密度应随日龄及季节变化而改变。鸭不同周龄的饲养密度(只/) 周龄类别1周龄2周龄3周龄4周龄5周龄6周龄以上肉鸭3530302525201512121087蛋鸭403535303025252020151210光照：太阳光能提高鸭的体表温度，增强血液循环，促进骨骼生

27、长，并能增进食欲，刺激消化系统，有助于新陈代谢，若自然光照不足，可用人工光照弥补。 饮水和洗浴小鸭生来就有玩水的习性，要准备充足清洁饮水，雏鸭不能断水，出壳后34天就可以在浅水中洗浴，20日龄以后在阳光充足，天气暖和，无风的情况下，可到天然浅水池和河流中洗浴。 注意清洁卫生育雏室在雏鸭进室前天打扫干净，坚持勤换垫草。每日坚持冲刷食槽和饮水槽，每周用0.1高锰酸钾溶液消毒次。喂料要少给勤添，不喂剩料。5.2.2 中鸭的饲养管理中鸭，是指从开始长粗毛(正羽)到长齐粗毛这一阶段的鸭，樱桃谷鸭为2560日龄，此时鸭体重已达2公斤以上，每日可增重12两，樱桃谷鸭身躯硕大，行动迟缓，不宜在山岭、陡坡处放牧

28、，一般多采用埋养圈牧结合适当放水活动的方式。圈养的好处是，管理方便，长膘迅速，有利于防止农药化肥中毒和避免疫病发生。中鸭的旱地圈养，以一批养1000只鸭为例，可利用竹木、旧墙、闲房等建60平方米的简易鸭舍，要求能遮阳、避雨、阴凉、通风，地面铺半寸高的干砂，鸭舍前开辟至少20平方米、深8寸左右的浅水池供鸭群洗浴活动。舍外有大于室内23倍面积的运动场。如无树荫、无搭凉棚，供炎热季节鸭群避暑栖息。25日龄后的中鸭，处在“长壳”增骨架阶段，也是快速增重的黄金时期，为满足鸭子长膘需要，应当在能够消化吸收的原则下尽量增加喂饲，让中鸭吃饱吃好。每昼夜宜喂45餐，其中夜间一餐。夜餐可实行自由采食方式，即傍晚在

29、舍内料槽内投放足量饲料，并充分供应饮水，勤添勤换。水池可投施贝壳、水浮莲、青草等杂料任鸭采食。40日龄后，每百只鸭的饲料内添加一包畜用土霉素。8周龄的鸭，在上述饲养条件下，体重达6斤左右，就可从鸭群中挑选种鸭，其公母比例为1：57，即每百只母鸭配18只公鸭；其余成鸭可上市出售。5.2.3 种鸭的饲养管理种鸭最好采用舍饲与放牧相结合的方式，这样既可保证基本营养需要，又有利于扩大饲料来源，降低生产成本。母鸭长到5日龄左右便开始产蛋，要充分发挥其高产性能，必须首先做好舍饲管理工作。 定时定量饲喂种鸭应建立稳定的作息制度，生活有规律，尽量减少外界因素干扰。盛产期，一般每日喂饲4餐，其中夜间喂一餐，随时供给饮水。低产期或停产期，每日喂饲23餐即可满足生理需要。当产蛋鸭占鸭群总数三分之二