现代农产品中心设计任务说明书.docx

1、现代农产品中心设计任务说明书城市农副产品配送中心规划设计任务说明书市场概要市场名称v 城市农副产品配送中心。v 以下简称中心。概念v 城市商贸物流综合体；v 一站式农副产品采购配送平台；市场定位v 面向酒店、食堂、零售商和宴会集中采购的二级农副产品批发市场；区位及规模中心位于福州市西南三环快速路附近，台屿路与盘屿路交界处，占地42亩。 涉及建筑及面积建筑楼层面积1楼1F1105 m23楼1F6F5010m26楼1F4F 18948 m27楼1F1090 m2连接体1F206 m2合计26359 m2设计原则v 经济实用本项目工程以经济实用为基本原则，避免使用高成本设计方案和材料。v 简洁清新建

2、筑装潢要求线条简单，色彩清新，空间开阔。效果要贴近大众对于食品和健康等概念的习惯感知，给人一种新鲜、卫生的感觉，同时所用材料尽量使用不易染色，易清洗的。装修档次参考大型超市或者SAM会员店。v 布局合理铺位布局合理，尽量符合市民采购顺序习惯。v 流转高效前客后货、人车分流。优化货物从仓库到店铺或车辆的流转线路。交易区域禁止车辆通行。场内临时货运周转，均使用推车。交易区内通道设计要考虑推车行驶的便利，至少能并行3辆手推车，目前暂定4米。规划部分功能模块分区v 交易区楼层市场交易区细分面积（）店面数摊位数店面面积（）摊位面积（）一层肉类水产交易市场冰鲜1000不少于20个不少于8个80单层60活鲜

3、1000虾贝海蜇螃蟹虾贝类350海蜇350螃蟹100冻品鱼丸类1000肉类猪肉类700牛羊肉300二层蔬果菌交易市场蔬菜普通蔬菜2000不少于22个不少于9个8060特色蔬菜400豆制品400水果普通水果1400特色水果400食用菌200三四层粮油干调交易市场干杂3000不少于35个不少于9个5060辣椒1000副食品3000粮油1600调味品8007#1F内店面熟食5010500花卉5010500冰鲜800801000活鲜800801000名优特10020500v 功能区区位功能单位面积（）数量总面积（）1#1F靠近正门服务大厅25012501#2F靠近正门结算中心15011507#1F海水

4、201207#1F制冰501506#1F宰杀加工区20120角落垃圾处理区1001100每40米一个收银台2816每层靠近扶梯自动售货机144六号楼交易区店面分区示意图1楼、2楼摊位为岛型摊位，类似下图：此类摊位为矩形，有4条长方形货台，可以整体出租，也可以分拆成24份出租。道路及出入口v 正门：1#、5#之间为正门，只允许行人进出，不走车辆。v 侧门：7#南侧为侧门，即车辆统一入口，进门取卡。v 出口：5#东侧为车辆出口，设置收费岗亭。v 道路：车辆在交易园区内尽量单向通行，提高道路利用率，避免拥堵。物流区域v 装货区集中在6#后侧，设与常用货车车厢等高的若干装卸货平台，平台纵深要求至少3米

5、。v 配送区设置在6#与5#之间，分为点验装箱区、分拣区、装车区以及货的待客区。装修部分外立面要求整体风格统一，简洁大气，档次参考大润发。除正面居中的logo外，在6面向入口一侧以及1，5靠近道路一侧，设巨幅广告位。店面装修店面的外装门面统一装修，内部装潢无统一要求，商户自装。办公区域装修3#即集团办公区域需要根据以下划分装修：略建筑部分电动扶梯6#中心位置每层设置电动扶梯，可同时承载人与推车。1F2F层高7.5米，可适当考虑分两段设计扶梯。具体参考超市扶梯设计。因扶梯部分需要穿过现有楼板，变更建筑结构，需要测算设计相应加固工程。一层靠墙店面6#1F靠墙的每间店面加盖一层，店面内设置楼梯上下。

6、2层主要为1层提供轻质仓储、办公附属以及其它设施设备。供排水交易区尤其是1楼，需要完善的排水设施，所有店面内外及通道地面需要保持无积水，污水要即使排除，防止产生异味。供水管道不必覆盖每间店面，但是要安排适量取水点，方便商户取水。用电因制冷及相关设备需要，冰鲜、活鲜、肉类、禽肉交易区有大量的用电需求。其它管线需要为网络、固定电话、视频监控预留管线通道。中央空调交易中心主体建筑即6内统一布置中央空调及空气循环系统，控温除臭，中央空调标准参照超市。冷库所有A型店面，预留冷库位，按需安装冷库。所有冷库均为自主制冷，不提供统一制冷管道。冷库外机不能在建筑内。消防尽量物流配送中心消防规范要求。绿化满足一般工业用地绿化要求。