18春西南大学0808《观光农场经营与管理》作业答案.docx

1、18春西南大学0808观光农场经营与管理作业答案1、分析休闲农业开发中农业资源的特性参考答案：农业资源的共同特征是“生物性”。1.季节性生物性资源具有很高的季节性特质。植物随着春、夏、秋、冬四季的变化而显露出荣枯的现象。动物也有冬眠及苏醒的现象。中国农村流传二十四节气的农作习惯，是季节性特质最典型的诠释。2.地域性动植物随着土地区位的纬度及陆海的交互影响而形成不同的生长环境。譬如中国大陆跨越热带、亚热带、温带、寒带，而形成不同的农村经济区。台湾全岛虽处于亚热带及热带，但随着海拔高度往上出现暖温带、凉温带、冷温带、亚寒带、寒带等不同气候带，而影响动植物的生态环境。3.生长性 植物由种苗、萌芽、生

2、长、茁壮、开花、结果，终而凋谢；动物由出生、幼儿期、青少期、中壮期、老年期，终而死亡，表现出生命荣枯兴衰，繁殖延续的特征。生物随着时间的推移，生命都有不同的表征。4.活动性动物不论是家畜、家禽、一般鸟兽、鱼虾、蟹类，或是昆虫类，其生命力的表现均有明显的走动、跳跃、飞舞的动作。植物虽然不像动物有明显的运动，但会随着风、水等动力而摇曳摆动其体态。5.景观性植物的花、叶、果，显露不同的色彩、分布、组合、形态，不论是单株或团块，均具有极高的观赏价值。动物的体色、大小、体态、排列、行止，不论是单只或群聚，特别是动态的移动，均具有极高的观赏价值。6.实用性植物的根、茎、叶、花、果等部位，可作为餐饮、医药、

3、服饰、建筑、舟车，及育乐、艺术的材料。动物的乳、蛋、肉、毛、皮、骨、血等，可作为餐饮、医药、服饰，及育乐、艺术的材料。 2、分析休闲农业开发中农村资源的特性参考答案：农村资源的共同特征是“生活性”。1.产业性农村的村貌由其核心产业来形塑。农村的主要产业是水稻，四周有绿油油的水田，农家建筑有晒谷场、谷仓、稻草堆，有水牛、犁。农村以乳牛为主业，则酪农村有牛舍、牛群，必有扑鼻的牛膻味，也有草料堆。农村以水产养殖为主业，则渔村有相连的池塘、水车、渔网，有妈祖庙，也有鱼腥味。2.传统性农业是看天的产业，农民敬天畏天，生性保守，随遇而安，因此具有高度的传统性。一些古老的民俗仪式、失传的技艺与童玩、传统建筑

4、艺术等，都可能在农村获得保留。古人云礼失求诸野，此之谓也。3.情感性农业是个传统的产业，天行健，君子以自强不息，所以农民乐天知命，不与人争。当都市人竞争求名利、勾心斗角、尔诈我虞时，农民仍然人情味浓厚，淡泊无所争。4.审美性农村景观包括地形、水体、天象、野生动物等自然景观，稻田、果园、菜园、花圃、茶园、林地、牧场、鱼塭等产业景观，村庄聚落、农舍、庙宇、牌坊、灌溉沟渠、农路等设施空间景观，其型态、构造、色彩，均具有极高的审美价值。此外，村民的传统服饰、家居设备用品、民俗艺术品，亦有极佳的审美值感。5.文化性农民生活中食、衣、住、行、育、乐，以及艺术、民俗信仰等行为，均具有极高的地方特性，形成生活

5、文化的内涵。 3、以一具体案例简述农业科技园的建设内容与特色参考答案：【案例】沈阳世界园艺博览会,“世博园”建设将分为两大板块，即园艺观赏区和休闲娱乐区。具体由四部分内容组成：1、园艺展示。这是“园博会”的主体和核心，将在满足AIPH要求的基础上进行创意和发挥。也建设内容包括园区主入口广场、两个室外国区（国际园区和国内园区）、两个室内展馆（综合馆和热带雨林馆）、二十个专题园、特色花街和绿谷。2、休闲娱乐。即在植物园东侧拓展区内建设休闲娱乐区，用花草树木打造休闲娱乐区的环境，使园林艺术与休闲娱乐有机结合，体现另一种类型的园林风格。其标志性建筑是大型演出广场，还包括不同国家风情的农业庄圆、大型游乐

6、场、儿童乐圆、世界标志性建筑微缩群、世界风情街和动感影城等休闲娱乐设施。3、综合服务。将与园林建筑融为有机整体，建设内容包括旅客接待中心、大型停车场、旅游纪念品商店、花卉交易中心、美食街、咖啡厅和酒吧等。 4、展会活动。将通过举办各类丰富多彩的活动吸引国内外有闲人士。包括庆典活动、馆日活动、文艺演出、展示交易、学术交流、竞赛评奖和休闲娱乐活动等。 4、观光农业园区环境保护设施建设要求参考答案：观光园区环境保护设施，注重两个方面，一是环境建设，二是防治污染，实现资源循环利用。环境建设结合观光地景观规划建设，搞好主要道路两侧以及空间绿地的绿化、美化、净化、亮化工作，园区的风景绿化带、绿色走廊建设。

7、园区可视范围禁止开山采石，保护好园区自然景观。污染治理要要搞好观光地沿线的污染企业治理，坚决关掉“五小”企业，禁止再建新的污染企业。严格执法，严厉查处破坏环境的违法行为。同时观光园艺开发过程中必须解决人流、物流增大带来的污染废弃物处置问题，主要为固体废弃物和生活污水。观光地景区内固体废弃物主要是各类生活垃圾，应建立完善的垃圾分类收集系统，根据环卫部门的要求在适当的位置安置有机物和无机物分开的垃圾收集筒(房)，然后定期集中运到有资质的固废专业垃圾处理中心。杜绝就地堆放和深埋。对观光地景区内流动游客的大小便、洗漱等生活污永，建立一定容量的发酵池，回收利用饭店、宾馆的粪便制取沼气，可以提供清洁的生物

8、能源，从而综合利用农业资源，缓解能源紧缺，还能防止过多燃油、燃煤等弓起的大气污染，保护生态环境、提高农业综合效益。生活污水经必要的工程处理后，蓄积起来，修建“人工湖”养殖食用鱼或观赏鱼、用于绿化浇灌水等，可以实现污水资源化。 5、分析休闲观光菜园建设的景观要素参考答案：休闲观光菜园的景观建设主要考虑： 菜园的蔬菜种植不是杂乱无章的，方格形安排每个蔬菜园区可给人一种一目了然的感觉。一些蔬菜如萝卜、白菜花期景观非常美观，应充分利用开花蔬菜造景。一些蔬菜有彩叶状，在方格形园区里适当点缀，可以建造一个色彩斑斓的菜园。由于蔬菜可以在设施条件下栽培，所以任何季节在菜园里休闲都可以看到并品尝到各种蔬菜。在水

9、域里注意安排水生蔬菜种类，使水生蔬菜在营造水景中充分发挥作用。菜园里蔬菜采收，应注意引导休闲游客参与。菜园灌溉引水设施用从前的马、牛拉水车的方式从大口井中向上提水。休闲菜园的景观要素：（1）建筑景观要素 大棚、温室、凉亭、餐饮设施、乡村旅馆、博物馆、科普室、菜园景点、停车场。（2）水利设施景观要素 机井、滴灌、水车、辘轴；沟渠、排水系统。（3）植物景观要素 各种菜类植物。（4）气候（天空）景观要素 气温、降雨。（5）菜园景观要素 水生菜园、旱地菜园、萝卜开花、方格布置、图案布置。（6）农具要素 犁、锄头、镐头、耙、铲。（7）休闲服务设施要素 生态餐厅、农家饭、乡村旅馆（8）生产景观要素 整地、

10、灌溉、施肥、播种、采收、加工。（9）产品（制作工艺）景观要素 各种有机蔬菜。（10）娱乐、休息要素 座椅、长凳、石桌。 6、以具体观光果园为例，分析果树配置与园区景观建设和季相特色参考答案：【案例：北京双河观光果园】果园面积1000亩，栽植苹果、梨、桃、葡萄、樱桃、杏、李、草莓等果树种类，景观色彩方面，丰富多彩的颜色变化，三季有花、四季常绿的季相变化。果园配置观光凉亭，农家饭庄等。向游客提供原汁原味的农家特色饭菜。同时，田间用餐的方式体会田园生活的舒适、安逸。 7、以具体案例评述休闲花园开发的休闲活动参考答案：1、赏花 赏花在古代是上至皇帝，下至百姓所喜好得休闲活动之一。自古文人墨客从花的迷人

11、和浪漫里“喜形于色”、“三秋桂子”、“十里荷花”使人流连忘返。花卉的神、姿、色、态、香、韵是人们赏花的内容。2、识花 花卉种类丰富，通过休闲花园可以对花卉识别，增加花卉知识。3、购花 花园既是赏花的去处，也是花卉的种植地和集散地，那儿不仅有露天场地，也有温室设备，可以建花卉超市，满足市民们的养花愿望。4、鲜花烹饪 可以在花园里的生态餐厅或农家，利用花卉烹饪，品尝花卉蔬菜的味道。5、嗅花香 花卉具有宜人的馥郁清香，当人们漫步在桂花、梅花、兰花、荷花、玫瑰、茉莉、白兰等百花丛中，缕缕醉人的花香扑鼻而来，使人有难以忘怀的愉快之感，“一枝在室，满屋飘香。”宛如置身于香海中，令人神动心移。白居易忆杭州梅

12、花则是“折赠佳人手亦香”，真不知他所忆的是梅花之香，还是佳人之香。陆游曾在诗中写道：“当年走马锦城西，曾为梅花醉似泥。二十里中香不断，青羊宫到浣花溪。”6、欣赏花卉文化 花作为美的象征，并渗透在人们生活中，如采花种花、买花卖花、探花赏花、伤花葬花，人们兴致所致，便不禁要对花歌之咏之、舞之蹈之、绘之画之。花又是画，在我国的画坛上，涌现出山水画、花鸟画画派。在中国画家的笔下，牡丹象征富贵，桃花象征幸福，松鹤代表长寿，玫瑰代表爱情，莲菊以喻君子，兰桂水仙则喻佳人。7、摄影 花园有各种各样花的造型或摆放，每一个造型和摆放都是一幅精美的画，多数植物的开花一年一次，在花园里可以摄影，保存花卉的照片，在花期

13、过了以后，还可欣赏。此外，在花园里可以亲手操作切花、插花艺术，增加一种体验。 8、花文化产品开发主要有哪些方面参考答案：花卉文化礼品主要包括 花卉摄影、花卉书画、花卉诗文、花卉集邮、花卉名人等等，都是花卉礼品文化开发的内容。再如梅花，历代文人诗咏梅花的文字成千上万，单是诗词就有上千首。如果能有书法大家将她变成牡丹诗词书法集，又是一个难得的花卉文化礼品。 9、例举十个多浆花卉植物参考答案：主要的多浆花卉植物有仙人球、黄毛掌、白毛掌、令箭荷花、山影拳、令箭荷花、金琥、巨鹫玉、瑞云球、绯牡丹、彩云、金晃、白龙球、仙人指、蟹爪兰、白檀、王冠龙、大花犀角、霸王鞭、彩云阁、麒麟角、虎刺梅、光棍树、石莲花、

14、八宝、长寿花、垂盆草、马齿苋树、条纹十二卷、芦荟、虎尾兰、棒叶虎尾兰、金边龙舌兰、酒瓶兰、半支莲、佛肚竹、吊金钱、翡翠天、玉树景天、鼠尾掌、量天尺、仙人掌、沙漠玫瑰、短叶雀舌兰、趣蝶莲、佛手掌、景天三七、青蛙藤、雷神、红彩云阁、鸡蛋花、大戟阁锦、银边龙舌兰、墨鑫、翡翠珠、秘鲁天轮株、山吹、波路、露草等。 10、什么是都市科技型农业旅游参考答案：以高科技为重要特征，在城内小区和郊区建立小型的农、林、牧生产基地，既可以为城市提供部分时鲜农产品，又可以取得一部分观光收入，兼顾了农业生产与科普教育功能。如新加坡兴建了10个农业科技公园，在公园里不仅合理地安排了作物种植，而且还精心布局一些名优花卉，观赏

15、鱼，珍稀动物的观赏，名贵蔬菜和水果的生产，同时也相应建有娱乐场所，养鱼池由纵横交错的水道组成，并配有循环处理系统。菜园由新颖别致的栽培池组成，由计算机控制养分，游人漫步其中不仅可以心旷神怡，还可以大饱口福，真是如同生活在仙境之中。 11、现阶段农业科技园建设的主要目标参考答案：农业科技园区的目标主要集中在（1）实现一批农业技术的组装集成，解决一批影响园区及周边地区农业发展的重大科技问题；（2）转化和推广一批农业科技成果，培育新的经济增长点；（3）培养和吸引一批优秀人才，建立技术培训与技术服务网络体系；（4）建设一批具有区域代表性和引导、示范与带动作用强的农业科技园区，培育和孵化一批具有国际竞争

16、力的科技型农业产业集团。 12、例举十个春天的观赏花卉参考答案：春天的观赏花卉，习称春花 迎春、桃花、玉兰、牡丹、樱花、杜鹃、丁香、兰花、紫藤、金鱼草、金盏草、羽衣甘兰、瑞香、蒲包花、玫瑰、鸢尾、小苍兰、锦葵、海棠花、紫荆、芍药、鹤望兰、朱顶红、虞美人、石竹、桂竹香、三色堇、雏菊、樱桃、贴梗海棠、矮生伽兰、凤铃草、黑心草等。 13、简述旅游产品的概念参考答案：从旅游目的地的角度讲：旅游产品是指旅游经营者凭借旅游吸引物、交通和旅游设施，向旅游者提供的用以满足其旅游活动需求的全部服务。旅游产品是整体概念，它是由多种成份组合而成的混合体，是以服务形式表现的无形产品。具体地讲，一条旅游路线就是一个单位

17、的旅游产品，在这条线路种，除了向旅游者提供的各种类型吸引物外，还包括沿线提供的交通、住宿、餐饮等保证旅游活动顺利进行的各种设施和服务。这些都是整体旅游产品中的单项旅游产品旅游者角度：旅游产品就是旅游者花费了一定的时间、费用和精力所换取的一项旅游经历。这个经历包括旅游者从离开常住地开始，到旅游结束归来的全部过程中，对接触的事物、事件和所接受的服务的综合感受。旅游者用货币换取的不是一件件具体的实物，而是一种经历。旅游产品的构成包括：旅游吸引物、旅游设施、旅游服务（旅游产品的核心）和可进入性 14、简述食用花卉的主要食用价值参考答案：食用价值主要体现在作为烹饪主料或配料直接食用。鲜花经煎、炸、蒸、炒

18、可以成为餐桌上的美味佳肴，如金雀花与鸡蛋爆炒或与肉片、豆腐一起煮成三鲜汤，其味道香甜可口。白花木槿的花朵调入稀面和葱花，入油锅炸，食之松脆可口，称为“面花”；用木槿花煮豆腐，是有名的“木槿豆腐汤”。用菊花瓣炒蛋，或烧豆腐羹，色香味俱全；多种百合可食用，是餐桌上的佳肴。如南瓜花和芙蓉花历来就是农家的家常便菜，金针花也是大众化的菜肴。在当今中国菜系中，芙蓉鸡片、桂花丸子、菊花糕、桂花干贝、菊花龙凤骨、茉莉汤等，已是大受欢迎的鲜花名菜。南京烹调专家用鸡冠花瓣和一年龄的母鸡制作的“花王鸡”更有特色，此菜将植物蛋白与动物蛋白融为一体，营养丰富。 15、简述食用花卉的加工利用参考答案：（1）加工成各种食品

19、 食用花卉可以加工成糕点和休闲食品。鲜花作为食品配料，能赋予食品一定的香气，改善食品风味，提高食品的质量和价值，如茉莉、玫瑰、桂花、丁香等用于制作糕点和糖果。鲜花糕饼有菊花饼、莲花饼、桂花糕、玫瑰花饼、槐花糖包等。将食用花卉脱水或腌渍加工成休闲食品很受欢迎。（2）制作成饮料 一些花卉是药茶及保健茶的良好原料。除了常见的菊花、桂花，被饮料行业看好的花卉原料外，还有白兰花、月季花等。用鲜花配制酒、晶、粉、酱、果茶、口服液等饮料，如牡丹花、玫瑰花、桂花、菊花等酿制花酒，芳香怡人，倍受消费者的青睐。（3）提炼香精、香油 据统计，在各类花卉中，约有40 的鲜花有香味，可用来开发制作食用香油，白玉兰、玫瑰

20、、茉莉、丁香、桂花、夜来香、菊花、晚香玉、米兰、月季、金莲花等花瓣均可从中提炼出芳香油。 16、什么是休闲度假型农业旅游参考答案：主要是利用不同的农业资源，如森林、牧场、果园等，吸引游客前去度假，开展农业体验、自然生态领略、垂钓、野味品尝，住宿、度假、游乐等各种观光、休闲度假旅游活动。如澳大利亚人则常于周末或假日，自己驾车，带上小孩，选一个离家不远的牧场小住几天，大人可以放松一下身心，而孩子们则可了解都市里无法见识的牧场生活。而美国的庄园主在苹果、梨子、葡萄、西瓜之类的瓜果快熟的时候，就在报刊上登广告，招揽游客去农场摘水果度假，城里的人热烈响应，纷纷根据广告上的示意地图开车前往，水果随便吃，累

21、了可以在树下草地休息，呼吸新鲜空气，聆听鸟儿的歌唱，直到太阳西斜，人们还可以在农舍小住一夜，品尝农庄主人准备的别有格调的晚餐，享受到一个别致的假期。 17、评述农产品采收型观光园区的优缺点参考答案：让游客直接采收农家所栽培的农作物，如摘取水果，采香菇、采竹笋等属此种类型，很多观光果园、草莓园，是这种类型的代表。“农产品采收类型”的观光农业，其经营方式有收取门票，让每人可以进园采收一定量的农产品或免费入园而采收的农产品称重购买等方式。“农产品采收类型”的观光农业其主要优点和需要克服的不足方面：优点：可让游客品尝新鲜水果，体验收获的快感(enjoy harvesting your own frui

22、ts)缺点：游客不明白采收要领，造成许多农作物遭受破坏。另外是活动内容单调，游客来一两次之后就会缺乏兴趣，故不容易持久经营。因此这种类型的休闲农业，最好是在观光旅游路线的途中，游客可顺便一游。 18、什么是观赏蔬菜参考答案：从广义上讲，观赏蔬菜应指所有可用作观赏目的的蔬菜；狭义上讲，观赏蔬菜是指既可食用又可观赏，适合庭院和阳台绿化，家庭种养的一年生或多年生的草本或木本植物、食用菌等。观赏蔬菜不是严谨科学的植物学类型，也不是习惯的农业生产类别，而是高营养、高观赏价值的新品种或新类型。观赏蔬菜主要有彩色菜类、观赏瓜和茄类、可菜可果两用类及食花蔬菜类等。茄果类有观赏茄子、樱桃番茄；瓜类，如苦瓜、多角

23、南瓜；豆类，如红花菜豆；绿叶菜类，如彩叶莴苣；水生蔬菜，如莲（食用部位为藕，观赏部位为叶和花）；多年生蔬菜，如百合、金针菜（也叫黄花菜）；食用菌类，如灵芝、金针菇。按观赏的部位不同，可分为观果类，如樱桃番茄、飞碟瓜；观叶类，如红花菜豆、黄花菜、百合等；观子实体类，如食用菌中的金针菇、灵芝等。 19、例举十个冬天的观赏花卉参考答案：冬花主要有梅花、腊梅、山茶、佛手、金橘、一品红、冬珊瑚、仙客来、君子兰、水仙、马蹄莲、瓜叶菊、蟹爪兰、四季报春、南天竹等。 20、例举十个秋天的观赏花卉参考答案：秋花主要有桂花、木芙蓉、九里香、菊花、大丽花、一串红、鸡冠花、倒挂金钟、枸杞、晚香玉、长春花、秋海棠、千日

24、红、紫茉莉、夜落金钱、葡萄、葱兰、美女樱、凤尾兰、蓟罂粟等。 21、如何理解农业产品、农业景观和农业耕作活动也是旅游吸引物参考答案：旅游吸引物是旅游者选择目的地的决定因素，它可能是物质实体、可能是个事件，也可能是某种现象。代表各旅游胜地的特色，代表不同民族的文化传统。吸引物可以独立存在的，也有的是组合而成的吸引物。如园艺产业形成的自然吸引物，属于生物景观，古树名木，奇花异草、草原、森林等；园艺产业的历史文化构成人文吸引物：如园林与景观建筑、亭、台、楼、阁、塔等；园艺相关的消闲、求知与健身场所与设施如植物园、公园、园艺的节庆、园艺科学教育文化设施；特色的地方园艺产品购物等。园艺活动与园艺产品成为

25、旅游吸引物：从广义讲凡能吸引旅游者到来的，能引发游客旅游情趣的事物和现象，均属旅游吸引物范畴，不应只以是否被组合到旅游产品构成中为准则。如果树采摘、品尝、果树耕作活动等等。 22、观赏蔬菜的种类参考答案：彩色蔬菜 羽衣甘蓝、红甘蓝、花叶甘蓝、抱子甘蓝、彩色花椰菜、紫菜薹、根菾菜、樱桃萝卜、袖珍芜菁、胡萝卜、费菜、食苗佛手瓜、食用仙人掌、百合、芦荟、珍珠菜、千宝菜、罗勒、彩叶莴苣、七彩菠菜、菊苣、红牛皮菜、食用大黄、结球茴香、红紫苏、五彩苋菜、红花落葵、枸杞、黄秋葵、凤仙花、蕨菜、黄姜、酢浆草、金针菇、灵芝、白背木耳等。观赏茄瓜 樱桃番茄、珍珠番茄、香蕉番茄、番茄椒、观赏椒、彩椒、袖珍茄子、水果

26、黄瓜、迷你西瓜、带字西瓜、袖珍南瓜、观赏南瓜、彩色西葫芦、网纹甜瓜、节瓜、金果茄、乳茄、人参果、苦瓜、南瓜、甜瓜等。观赏花卉蔬菜 豌豆、蚕豆、扁豆、四棱豆、菊花、月季、玫瑰、蔷薇、桂花、茶花、白兰花、玉兰、茉莉、金银花、芍药、牡丹、丁香、栀子、扶桑、木芙蓉、梅花、木槿、佛手、金柑、玳玳、腊梅、桃花、夜来香、槐花、合欢、秋海棠、萱草、鸡冠花、番红花、蜀葵、剑花、万寿菊、金莲花、中国兰花、荷花等。食用菌类 香菇、蘑菇、黑木耳、金针姑、平菇、猴头、灵芝、白蚁菇、竹荪、金耳、血耳、牛舌菌、牛肝菌、鲍鱼菇、茶薪菇、鸡腿蘑、滑菇等。稀特蔬菜 根类：根芹菜、牛蒡、紫菜头、辣根、菊牛蒡、婆罗门参、美洲防风等；

27、绿叶类：结球莴苣、冬寒菜、番杏、菊苣、苦苣、苦买菜、蕹菜、苋菜、落葵、茼蒿、叶甜菜、金花菜、冬寒菜、荠菜、罗勒等。 23、简述观光农业园区标志设施建设要求参考答案：标志设施突出特色，寓意深刻，体现观光地景区、产品特点和人与自然的和谐统一。出人口位置还与入口广场及观光休闲区路网布局密切相关，出人口位置的确定，取决于旅游区与外部环境的关系、区内功能分区的要求以及地形特点，全面衡量综合确定。主要入口应与交通干道、游人主要来源方位以及旅游区用地的自然条件等诸因素协调决定。旅游最讲究第一印象。主入口广场和大门的规划要考虑规模和气势，防止做作和粗俗，力求使游客一到就眼前一亮，增强观光地特色和吸引力。 24

28、、观光农业参与活动设计主要有哪些方向参考答案：观光农业参与类活动的方向是指观光区提供游客参与的教育、求知、体验、休闲娱乐活动。 25、例举十个夏天的观赏花卉参考答案：夏天的观赏花卉，习称夏花，夏花主要有荷花、无花果、月季、石榴、紫薇、观赏辣椒、茉莉、白兰、扶桑、米兰、含笑、栀子、金银花、美人蕉、百合、唐菖蒲、萱草、蜀葵、凌霄、牵牛、茑萝、凤仙花、万寿菊、夹竹桃、睡莲、矮牵牛、仙人掌类花卉、令箭荷花、昙花、夜来香、半枝莲、叶子花、香石竹、五香梅、玉簪、射干、桔梗等。 26、分析简述旅游、旅游活动、旅游经济活动概念参考答案：旅游（tourism）包含着旅行（travel）与游览(visit)两方面

29、的内容,其中游览是旅行的目的,旅行则是实现这一目的的手段。旅游活动就是人们以游览为目的进行的旅行。在社会实践中除了游牧民族的迁徙、政府官员的互访、移民等情况以外，其余的旅行或多或少包含着游览的内容。旅行社的出现则将旅游需求和供给双方连接起来，使旅游活动成为有计划有组织的经营活动，形成旅游经济活动。 27、观光农场中体验活动设计参考答案：观光农业参与类活动是指观光区提供游客参与的教育、求知、体验、休闲娱乐活动。1）农村见学（Farm School /Educational Activities）农村见学是指游客在旅游中对农村生活、农村文化习俗、农业知识的体验、感受、参观、学习。认识农业与园艺作物

30、：果树种类、蔬菜种类、观赏花卉种类2）学习农业作物特性：农作物除观赏性外，作为食品还是重要的维生素、矿质营养的来源。如园艺与美容知识：菊花浴：菊花有散风清热、平肝明目的功能。用鲜菊花5003）学习各种农业、生物学知识:农业科学首先是一门技术科学，它提供人工控制生物有机体的生命活动、从而取得所需产品的技术知识。这些知识的学习是农村见学的重要内容，将许多奇妙的农业、生物学知识展示给游客，作为游客参与学习的生动有趣的旅游活动，是观光地值得研究开发的旅游产品。4）学习观光地农村文化习俗与农村民间文化村落文化是一种综合性的文化，它和农民的生活息息相关。自村落产生的时候起，这种文化就开始形成、延续和发展。没有文化的村落是不存在的。村落无论大小，都有自己传承的历史，如村落的选址和民居建造、农事耕作和生产习俗、家庭结构和家族习俗、岁时节令和节日习俗、人生仪礼和婚丧嫁娶、祖先崇拜和信仰习俗、传统礼仪和道德观念等，一年四季，年复一年，民间文化事象都在村落社会一一展现。特别是一些古镇、古村落，更是集中表现了村落文化的精华，体现出农民的智慧和创造。学习农村民间文化：学习民族建筑、舞蹈、音乐、服饰、饮食等，