初中生物地理中考总复习知识点.docx

1、初中生物地理中考总复习知识点第一某些：会考生物复习提纲1、科学探究普通涉及环节：提出问题、作出假设、制定筹划、实行筹划、得出结论、表达交流2、生物特性1)生物生活需要营养：绝大多数植物通过光合伙用制造有机物（自养）；动物则从外界获取现成营养（异养）。2）生物能进行呼吸。3）生物能排出身体内废物。(排泄)动物排出废物方式：出汗、呼出气体、排尿。植物排出废物方式：落叶。4）生物能对外界刺激做出反映应激性。例：斑马发现敌害后迅速奔逃。含羞草对刺激反映。5）生物能生长和繁殖。6）除病毒以外，生物都是由细胞构成。3、生物圈范畴：大气圈底部、水圈大部和岩石圈表面。4、生物圈为生物生存提供基本条件：营养物质

2、、阳光、空气和水、适当温度和一定生存空间。5、影响生物生存环境因素：非生物因素：光、温度、水分等；生物因素：影响某种生物生活其她生物。例：七星瓢虫捕食蚜虫，是捕食关系。稻田里杂草和水稻争夺阳光，属竞争关系。蚂蚁、蜜蜂家庭成员之间分工合伙。6、生物对环境适应和影响：1）生物对环境适应举例：荒漠中骆驼，尿液非常少；骆驼刺地下根比地上某些长诸多；寒冷海域中海豹，胸部皮下脂肪厚；旗形树等。2）生物对环境影响：蚯蚓在土壤中活动，可以使土壤疏松，其粪便增长土壤肥力；沙地植物防风固沙等都属于生物影响环境。7、生态系统概念和构成概念：在一定地区内生物与环境所形成统一整体叫做生态系统。 构成：涉及生物某些和非生

3、物某些。生物某些涉及生产者、消费者和分解者。非生物某些涉及阳光、水、空气、温度等8、食物链和食物网： 生产者和消费者之间关系，重要是吃与被吃关系，这样就形成了食物链。食物链彼此交错连接，就形成了食物网。生态系统中物质和能量就是沿着食物链和食物网流动，有毒物质也会通过食物链不断积累。营养级别越高生物体内有毒物质越多.写食物链时注意：只能以生产者开始，以最高层消费者结束。9、列举不同生态系统：森林生态系统、草原生态系统、海洋生态系统、淡水生态系统、农田生态系统等，生物圈是最大生态系统。第二单元10、运用显微镜观测装片目镜看到是倒像。例：在显微镜视野中看到一种“d”，那么在透明纸上写是“p”。显微镜

4、放大倍数是物镜和目镜放大倍数乘积。10X30300 在视野看到物像偏左下方，标本应朝左下方移动物像才干移到中央。 区别污点位置：移动装片，污点跟着移动，污点在装片上；转动目镜，污点跟着移动，污点在目镜上；移动装片和目镜，污点都不动，则污点在物镜上。11、细胞是生物生命活动基本构造和功能单位。细胞基本构造和功能细胞膜保护细胞内部构造，控制细胞内外物质进出。 细胞质活细胞细胞质具备流动性，有助于细胞与外界环境之间进行物质互换。细胞核在生物遗传中具备重要作用。细胞核内具有遗传物质。细胞壁支持和保护作用12、植物细胞特有构造：细胞壁、叶绿体和液泡。13、洋葱表皮细胞装片制作和观测制作环节：（1）先在干

5、净载玻片中央滴一滴清水。（2）用镊子从鳞片叶内面撕下一小块透明薄膜。（3）把撕下薄膜放在载玻片中央水滴中，用解剖针轻轻地把它展平。（4）用镊子夹住一块盖玻片一侧边沿，将它另一侧先接触水滴，然后轻轻地放平，盖在薄膜上，可减少气泡产生。（5）碘液染色。（6）低倍显微镜下观测14、口腔上皮细胞装片制作和观测（1）在干净载玻片中央滴一滴生理盐水。（2）用凉开水把口漱净，用牙签从口腔腮壁处轻轻刮几下，（3）把牙签上附着某些碎屑放在载玻片生理盐水滴中涂几下。（4）盖上盖玻片。（5）碘液染色。（6）低倍显微镜下观测。15、细胞膜功能：让有用物质进入细胞，把其她物质挡在细胞外面，同步，还能把细胞内产生废物排到

6、细胞外。16、线粒体和叶绿体是细胞里能量转换器叶绿体：将光能转变成化学能，储存在它所制造有机物中。线粒体：将有机物中化学能释放出来，供细胞运用。17、细胞核在生物遗传中作用细胞控制中心是细胞核。细胞核中有染色体，染色体中有DNA，DNA上有遗传信息。18、细胞通过度裂产生新细胞：分裂时，细胞核先由一种提成两个，随后，细胞质提成两份，每份各具有一种细胞核。最后，在本来细胞中央，形成新细胞膜，植物细胞还形成新细胞壁。于是，一种细胞就分裂成为两个细胞。19、细胞分化形成组织。植物四大组织：分生组织、保护组织、营养组织、输导组织人体四大组织：上皮组织、神经组织、结缔组织、肌肉组织20、人体构造层次：细

7、胞组织器官系统人体21、植物体构造层次：细胞组织器官植物体（植物体无系统）22、绿色开花植物六大器官：根、茎、叶（属于营养器官）、花、果实、种子（属于生殖器官）23、只有一种细胞生物体酵母菌、草履虫、衣藻、眼虫、变形虫等都是单细胞生物，能独立生活，有一切生理活动。 赤潮形成因素：水体富营养化，单细胞生物大量繁殖。24、病毒形态构造和生命活动特点（1）种类：按寄生细胞分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（噬菌体）（2）构造：有蛋白质外壳和遗传物质（核酸）构成。没有细胞构造。 生活：必要寄生在活细胞中。第三单元27、区别常用藻类、苔藓和蕨类植物。藻类植物：大都生活在水中，能进行光合伙用，无根、茎、叶分

8、化。常用藻类植物：水绵、衣藻、海带、紫菜。苔藓植物：大都生活在潮湿陆地环境中，有茎、叶，根为假根，叶只有一层细胞，没有输导组织分化，可作为监测空气污染限度批示植物常用苔藓植物：葫芦藓、墙藓。蕨类植物：大都生活中潮湿环境中，具根、茎、叶，有输导组织。常用蕨类植物：肾蕨、卷柏、满江红。28、区别常用裸子植物和被子植物裸子植物：种子是裸露，外面没有果皮包被。如：松、杉、柏、银杏、苏铁等等。被子植物：种子外面有果皮包被。如：桃、大豆、水稻、玫瑰等等。29、种子重要构造（菜豆种子和玉米种子异同点） 相似点不同点菜豆种子有种皮和胚无胚乳，营养物质贮藏在子叶里。子叶两片。玉米种子有种皮和胚有胚乳，营养物质贮

9、藏在胚乳里。子叶一片。在玉米剖面上滴一滴碘液，胚乳被染成蓝色30、种子萌发条件自身条件：种子必要是完整，并且胚必要是活、不在休眠期外界条件：适当温度、一定水分和充分空气31、种子萌发过程：先吸取水分（运送营养物质需要），胚根突破种皮，形成根，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。32、植株生长： 1）幼根生长：分生区细胞分裂增长数量和伸长区细胞长大增大体积2）枝条是由芽发育成。 3）植株发育所需营养：水、无机盐和有机物。 含氮无机盐：增进枝叶生长。 含磷无机盐：增进花开放果实生成 含钾无机盐：增进茎生长（理解如何设计实验证明植物需要含氮无机盐）33、桃花构造：花柄、萼片、花瓣、雌蕊（柱头、花柱、子房）、

10、雄蕊（花药、花丝）。34、果实和种子形成传粉：花粉从花药落到雌蕊柱头上过程，叫做传粉。双受精：花粉落到柱头上后，在柱头上黏液刺激下开始萌发，长出花粉管。花粉管穿过花柱，进入子房，始终到达胚珠。花粉管中精子随着花粉管伸长而向下移动，最后进入胚珠内部。胚珠内有卵细胞，与精子结合，形成受精卵，极核与精子结合形成受精极核果实和种子形成： 花瓣、雄蕊、柱头和花柱凋落 子房果实 子房壁果皮 胚珠种子 珠被种皮 受精卵胚 受精极核胚乳35、根适于吸水特点：根吸水部位重要是根尖成熟区。成熟区生有大量根毛。导管功能：运送水分和无机盐。水是由导管从下往上运送，营养物质由筛管从上往下运送。36、蒸腾作用：气孔是植物

11、蒸腾失水门户，也是气体互换窗口。气孔由一对保卫细胞构成。 蒸腾作用意义：增进植物体对水分吸取；增进植物体对水分和无机盐运送；降温。37、光合伙用：条件：光能、叶绿体原料：二氧化碳、水产物：有机物、氧气 光能公式：二氧化碳 + 水 有机物 + 氧气 叶绿体 （储存能量）光合伙用原理在生产上应用：合理密植、增长光照、提高二氧化碳浓度等“绿叶在光下制造有机物”实验环节是：暗解决（耗尽叶中有机物）；某些遮光；光照数小时后隔水加热（用酒精脱去叶绿素）；清水漂洗，滴加碘液，成果：遮光某些不变蓝，见光某些变蓝 证明：绿叶在光下制造淀粉38、植物呼吸作用概念：植物细胞运用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将

12、储存在有机物中能量释放出来，供应生命活动需要，这个过程叫做植物呼吸作用。呼吸作用重要是在线粒体内进行。 公式： 有机物 + 氧气 二氧化碳 + 水 + 能量 （储存能量）呼吸作用是生物共同特性。二氧化碳有使澄清石灰水变浑浊特性。呼吸作用原理在生产中应用：保存蔬果：恰当低温、充入氮气或二氧化碳；保存种子时要晒干、低温、充气；松土、排涝可增进根系呼吸；恰当加大昼夜温差，减少呼吸作用，可提高作物产量第四单元39当代类人猿和人类共同祖先是森林古猿。40男性和女性生殖系统构造和功能男性：睾丸产生精子，分泌雄性激素女性：卵巢产生卵细胞，分泌雌性激素 子宫胚胎发育场合，胎儿与母体物质互换场合是胎盘 输卵管受

13、精场合41青春期身体变化（1）身高突增，神经系统以及心脏和肺等器官功能也明显增强。（2）性器官迅速发育：男孩浮现遗精，女孩会来月经。42人体需要重要营养物质六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。水：约占体重60%-70%无机盐：钙小朋友缺钙易患佝偻病（鸡胸、X形或O形腿）， 牛奶 中老年人，易患骨质疏松症。 磷厌食、贫血、肌无力、骨痛 铁缺铁性贫血（乏力、头晕） 动物肝脏、菠菜 碘地方性甲状腺肿、小朋友智力和体格发育浮现障碍 海带、紫菜、碘盐锌生长发育不良、味沉发生障碍维生素A皮肤干燥，夜盲症，干眼症 鱼肝油、动物肝脏维生素B1神经炎，脚气病，消化不良，食欲不振 维生素C坏血病

14、，抵抗力下降、牙龈出血 桔子维生素D佝偻病、骨质疏松症 牛奶等44人体消化系统构成：消化道：口腔咽食道胃小肠（十二指肠）大肠肛门消化腺：唾液腺唾液淀粉酶 肝脏胆汁（将脂肪乳化成脂肪微粒） 胃腺胃蛋白酶 胰腺、肠腺具有消化糖类、蛋白质和脂肪酶45食物消化和营养物质吸取过程从口腔开始，口腔唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪。蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖。淀粉 麦芽糖 葡萄糖 ； 脂肪 甘油和脂肪酸蛋白质 初步产物 氨基酸食物在消化道内通过消化，最后分解成葡萄糖，氨基酸等可以被人体吸取营养物质。小肠是人体吸取营养物质重要器官

15、，各种营养物质在小肠等处被吸取后，随着内壁血管中血液运往全身。胃能吸取水、无机盐和酒精。大肠吸取少量水、无机盐和某些维生素。 口腔糖类开始消化地方唾液淀粉酶胃蛋白质开始消化地方胃蛋白酶小肠糖类、蛋白质、脂肪都能消化消化糖类、脂肪、蛋白质酶46关注食品安全应当关注食品包装上关于营养成分，与否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。依照生产日期和保质期推算有无过期。购买蔬菜时，要看蔬菜颜色与否新鲜，用手摸一摸与否硬挺，购买鱼肉时，看颜色与否有光泽，闻闻气味，买肉时还要看与否盖有检疫部门印章。47人体呼吸系统构成呼吸系统由呼吸道和肺构成。呼吸系统中鼻、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺

16、通道，叫做呼吸道。是气体进出通道，使进入肺气体变得温暖、湿润、清洁。鼻是呼吸道起始位置，喉是呼吸通道，也是发声器官。肺是呼吸系统重要器官。47肺泡与血液气体互换：吸气时膈肌收缩，胸腔上下径增大，肋间肌收缩，胸腔先后径、左右径增大，肺扩张，肺内气压不大于外界气压，气体由外界进入。呼气则相反。吸气和呼气末时肺内气压等于外界气压。呼出气体中，氧气含量减少，二氧化碳含量增长。气体互换是通过气体扩散实现。48血液成分和功能血液是由血浆和血细胞构成。（1）血浆（形态）：血液分层后，上层淡黄色透明液体。 （功能）：运载血细胞，运送维持人体生命活动所需物质和体内产生废物等。（2）血细胞：涉及红细胞、白细胞和血

17、小板。 A红细胞：（形态）两面凹圆饼状。成熟红细胞无细胞核。（特性）血红蛋白在氧含量高地方容易与氧结合，在氧含量低地方容易与氧分离。（功能）：有运送氧功能。 B白细胞：（形态）：有细胞核，成圆球状。功能：防御和保护作用 特性：白细胞能穿过毛细血管壁，集中到病菌入侵部位，将病菌包围，吞噬 C血小板：形态：形状不规则，无细胞核。功能：止血和加速凝血作用。49三种血管构造和功能血管种类概念和功能管壁动脉送血离心管壁厚，弹性大，管内血液流速快静脉送血回心管壁薄，弹性小，管内血液流慢毛细血管连通于至少动脉与静脉之间血管，血液和细胞间物质互换场合管壁薄，由一层上皮细胞构成，管内血液流速最慢50心脏构造和功

18、能（P68图） 心脏壁重要由心肌构成，心脏有左心房、右心房和左心室、右心室四个腔，积极脉连左心室，肺动脉连右心室，上下腔静脉连右心房，肺静脉连左心房，房室瓣和动脉瓣作用保证血液只能沿一定方向流动，而不能倒流。51人体体循环和肺循环（P70图） 体循环：左心室 积极脉 各级动脉 全身毛细血管网 各级静脉 上下腔静脉 右心房（使动脉血变成静脉血）肺循环：右心室 肺动脉 肺部毛细血管网 肺静脉 左心房（使静脉血变成动脉血）52区别动脉血和静脉血 动脉血：含氧丰富，颜色鲜红。 静脉血：含氧较少，颜色暗红。53输血、血型和免费献血输血时候，应以输入同型血为原则。O型血是万能输血者，AB型血是万能受血者。

19、从1998年起，国内实行免费献血制度，倡导1855周岁健康公民自愿献血。健康成年人每次献血200300毫升不会影响身体。54人体泌尿系统构成：肾脏（产生尿液）、输尿管、膀胱（暂存尿液）、尿道55尿液形成和排出过程。尿液形成：肾单位是肾脏构造和功能基本单位，由肾小球、肾小囊和肾小管构成。尿液形成重要通过滤过和重吸取两个持续过程。当血液流经肾小球和肾小囊壁时，除血细胞和大分子蛋白质外，血浆中一某些水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质都可以经肾小球过滤到肾小囊中。肾小囊中液体称为原尿。人体每天形成原尿大概150升。当原尿流经肾小管时，所有葡萄糖、大某些水和某些无机盐等被肾小管重新吸取，并且进入包绕在肾小管

20、外面毛细血管中，送回到血液里，而剩余水和无机盐、尿素等就形成了尿液。人体每天排出尿液约为1.5升。尿排出：肾脏中形成尿液经输尿管流入膀胱暂时储存，当膀胱内尿液储存到一定量人就会产生尿意，进行排尿，尿液经尿道排出体外。排尿不但可以排出废物，还对调节体内水和无机盐平衡，维持组织细胞正常生理功能有作用。如果尿液中有蛋白质、血细胞，是肾小球浮现问题，尿液中有葡萄糖则也许是肾小管浮现病变。56.眼球构造和视觉形成:与视觉形成关于重要构造是:角膜、虹膜、晶状体、玻璃体、视网膜。瞳孔：调节进入眼球光线强弱；晶状体作用：折射光线、使像成在视网膜上视觉形成：外界物体反射来光线，经角膜、瞳孔、晶状体和玻璃体，并通

21、过晶状体等折射，最后落在视网膜上形成一种物像。视网膜上感光细胞将图像信息通过视觉神经传给大脑皮层视觉中枢，就形成了视觉。假性近视是由于睫状肌长时间收缩，晶状体曲度过大，导致近处物体形成物像落在视网膜前方，真性近视是由于眼球先后径过长导致。可配戴凹透镜矫正。听觉形成：外界声波通过外耳道传到鼓膜，引起鼓膜震动，通过听小骨传到耳蜗内听觉感受器，产生神经冲动，经听觉神经到大脑皮层听觉中枢，形成听觉。57.神经系统构成和功能：神经元是构成神经系统构造和功能基本单位，具备接受刺激、产生兴奋、传导兴奋作用。58.神经调节基本方式和反射弧构造： 神经调节基本方式是反射。反射构造基本是反射弧，反射：人体通过神经

22、系统，对外界或内部各种刺激所发生有规律反映。反射弧构造：感受器传入神经神经中枢传出神经效应器反射种类：简朴反射生来就有，如：缩手、眨眼、排尿、膝跳等反射。复杂反射人类通过生活经验积累，逐渐形成，如：望梅止渴、谈梅分泌唾液等。谈梅止渴等与语言文字关于反射是人类所特有。59.人体内几种激素作用：外分泌腺：有导管 唾液腺、汗腺内分泌腺：直接进入血液循环 垂体、甲状腺、胸腺、胰岛和性腺（2）激素：由内分泌腺腺细胞所分泌，对身体有特殊调节作用微量化学物质。内分泌腺分泌激素作用症状甲状腺甲状腺激素中枢神经系统发育和功能，提高神经系统兴奋性。呆小症、甲亢、地方性甲状腺肿垂体生长激素增进骨发育，调节生长发育。

23、侏儒症、巨人症和肢端肥大症胰岛胰岛素调节糖代谢，减少血糖浓度。糖尿病、低血糖症状60.人类活动对生物影响：（1）乱砍滥伐，开垦草原，使生态环境遭受严重破坏，水土流失加重，还会引起沙尘暴。（2）空气污染会形成酸雨。（3）水污染会破坏水域生态系统。（4）外来物种入侵会严重危害本地生物。（5）人类活动也会改进生态环境。第五单元动物按有无脊柱，可分为脊椎动物和无脊椎动物两大类。动物已知150万种，其中昆虫100万各种，是种类最多类群。61. 鱼类：靠尾部摆动和鳍协调游泳，躯干部和尾部摆动产生迈进动力，胸鳍、腹鳍和背鳍维持鱼平衡，尾鳍控制运动方向；鳃是鱼呼吸器官，鳃丝密布毛细血管，可吸取溶解在水中氧气。

24、卵生。变温动物。 腔肠动物：有口无肛门。如：海葵、海蜇、珊瑚虫等 软体动物：身体柔软靠贝壳来保护。如：章鱼、乌贼、河蚌、田螺等甲壳动物：体表长有较硬甲。如：虾、蟹、水蚤等62. 蚯蚓：1、生活在富含腐殖质湿润土壤中。2、以植物枯叶、朽根等为食。3、通过肌肉和刚毛配合使身体蠕动（在粗糙纸上比玻璃板运动快）；身体分节使躯体运动更灵活。4、靠可以分泌黏液、始终保持湿润体壁来呼吸。5、是环节动物，此类尚有沙蚕、水蛭等63.哺乳动物重要特性：体表被毛；牙齿有门齿、犬齿、臼齿分化；体腔内有膈；用肺呼吸；心脏有四腔；体温恒定；大脑发达；多为胎生、哺乳。兔与植食性相适应特点：门齿（切断食物）、臼齿（磨碎食物）

25、发达，无犬齿（扯破食物），盲肠发达。64.空中飞行动物：鸟：1、身体成流线型，前肢特化为翼，有羽毛； 2、消化系统发达，直肠短，食物残渣不久排出。3、胸骨具备龙骨突，便于着生发达胸肌。4、有发达气囊，减轻体重，双重呼吸，提高气体互换效率。5、心脏发达，心率快。5、体温高而恒定。 昆虫：1、特性：身体分头、胸、腹三某些，翅和足都生在胸部。2、外骨骼作用：支持、保护内部柔软器官，防止体内水分蒸发。3、昆虫是无脊椎动物中唯一会飞，飞行扩大活动范畴，有助于觅食、繁殖。 节肢动物：1、特性：身体由许多体节构成，体表由外骨骼，足和触角分节。2、如：所有昆虫、蜘蛛、蜈蚣、虾、蟹等两栖动物：幼体生活在水中，用

26、鳃呼吸，成体营水陆两栖生活，用肺呼吸，用皮肤辅助呼吸，变态发育。如：青蛙、蟾蜍等。65. 骨胳肌构造和特性：构造：肌腱：骨骼肌两端较细呈乳白色某些，一组肌肉总附着在两块不同骨上。 肌腹：中间较粗某些特性：肌肉无论受到哪种刺激（涉及由神经传来兴奋）都会发生收缩，停止刺激，肌肉舒张。关节涉及关节头、关节窝、关节软骨、关节囊和关节腔。使关节牢固构造：关节囊，及关节内外韧带；使关节灵活构造：关节软骨（减少摩擦，缓冲震动）、关节囊分泌滑液66.按照行为获得方式可分为动物先天性行为和学习行为：（1）先天性行为：是动物生来就有，由动物体遗传物质所决定行为。如蜜蜂采蜜，失去幼仔母鸡抚育小猫。（2）学习行为：是

27、在遗传因素基本上，通过环境因素作用，由生活经验和学习而获得行为，称学习行为，如鹦鹉学舌，小狗算数，猴做花样表演。社会行为特性：群体中有明确分工合伙，有尚有级别制度群体中信息交流方式有动作、声音、气味等。蝶蛾类昆虫可用性外激素通讯。67.动物在自然界中作用：（1）维持生态平衡（2）增进生态系统物质循环（3）协助植物传粉，传播种子生物反映器：运用生物做生产车间，生产人类所需物质，具备成本低、效率高、设备简朴、减少污染等长处。仿生：飞机鸟飞翔 薄壳技术乌龟背甲 雷达蝙蝠回声定位荧光灯萤火虫发光原理 宇航服长颈鹿脖子第六单元68.细菌形态构造和生殖方式培养环节：制作培养基、高温消毒、接种、培养。生活条

28、件：水分、适当温度、有机物、一定生存空间，有尚有特殊条件。 细菌发现者：列文虎克。微生物学之父：巴斯德。细菌形态：球状、杆状、螺旋状细菌构造：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA，有有鞭毛和荚膜。没有成形细胞核、叶绿体生活方式：异养。生殖方式为分裂生殖。芽孢是休眠体，不是生殖细胞，对不良环境有较强抵抗力，落在恰当环境中又能萌发成细菌。 70.霉菌和蘑菇营养方式：细胞内没有叶绿体，运用现成有机物，从中获得生命活动所需要物质和能量。71.细菌和真菌区别：细菌体内没有成形细胞核真菌：细胞内有真正细胞核，孢子生殖。72.细菌和真菌在物质循环中作用作为分解者参加物质循环：细菌和真菌把动植物遗体分解成CO2，水

29、，无机盐 引起动植物和人患病 与动植物共生：地衣（真菌和藻类共生） 根瘤（根瘤菌与植物共生，根瘤菌能固氮）72微生物与人类生活：食品制作：酵母菌无氧时，分解食物中糖类，产生酒精、二氧化碳，如酿酒时。有氧时，分解食物中糖类，产生二氧化碳和水，如制馒头、包子、面包等。乳酸菌无氧条件下，将葡萄糖转化成乳酸。制酸奶、泡菜等。食品腐败因素：由于细菌和真菌在食品中生长、繁殖活动引起。防腐：脱水法、腌制法、烟熏法、真空包装、冷冻法、罐藏法、巴斯德消毒法等。制药：抗生素和运用转基因生物生产药物 净化环境：厌氧菌将有机物分解产生甲烷。好氧菌产生二氧化碳和水。73 植物分类比较形态构造，被子植物中，花、果实、种子是重要根据。动物分类比较形态构造、生理功能。74、分类单位：界、门、纲、目、科、属、种。基本单位：种。分类单位越大，包括生物类别越多，生物