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1、家电维修技术知识大全第一章 家电经常使用材料与元器件第一节 经常使用电热材料 电热器具是利用电流的热效应，把电能要紧转换成热能的各类器具的总称。电热器具要紧由电热器件、温度操纵器件和平安爱惜装置三部份组成；电热器具中经常使用的电热器件要紧有：电阻式电热器件、远红外线电热器件和PTC电热器件等几种。一、电热材料1. 电热材料的分类：（1）金属型：金属及其合金，重金属及其合金，镍基合金，铁基合 金等。（2）非金属型:如石墨、碳粒、碳化硅、钛酸钡（即PTC材料）等。二、电热材料的特性：（1）物理与机械的特性：不同的电热材料具有不同的物理与机械特性，比如材料的熔点。 密度、导热系数、电阻率、反复弯曲次

2、数和伸长率等各不相同。（2）最高利用温度：指电热材料本身所许诺达到的最高表面温度。（3）电阻温度系数：电热材料的电阻是受其本身温度阻碍的。当温度升高时，假设其阻值升高，那么称该导体具有正温度系数（常以PTC表示）；假设当温度升高时其阻值下降，那么称该导体具有负温度系数（常以NTC表示）。二、家用电热器具其他经常使用材料1. 绝缘材料：绝缘材料也称为电介质，是指电阻率大于1000Mcm的材料。二、绝热材料：绝热材料是指导热性能较差的物质，在电热器具中其作用要紧是：保温、隔热、减少电热器件向外散发无用热量，提高其热效率。按绝热材料所能经受温度的高度，可把绝热材料分为三种：（1）保温材料：能经受10

3、0以下温度的材料。（2）耐热材料：能承受150500温度的材料。（3）耐火材料：能经受600以上高温的材料。三、电热器具的组成1. 电热器件：电热器件的要紧作用是将电能转变成热能，它是电热器具中要紧组成部件。二、温度操纵器件：温度操纵器件的要紧作用是对电热器件的温度、电功率、加热时间等进行操纵、来知足利用者的需要。3、平安爱惜装置：平安爱惜装置的作用是当电热器具的发烧温度超过正常范围时，自动切断电源，避免器具过热而损坏，乃至酿成事故。四、电热器件电热器具中经常使用的电热器件要紧有：电阻式电热器件、远红外线电热器件和PTC电热器件等几种。一、电阻式电热器件：电阻式电热器件是利用电流的热效应原理来

4、进行工作的，发烧元件通常都采纳合金材料。按装配形式不同，电阻式电热器件要紧有开启式、罩盖式和封锁式三种。（1）开启式电热器件：开启式电热器件由底盘和电热丝组成，将螺旋状的合金电热丝嵌装在由绝缘耐火材料所制成的底盘上，它利用对流和辐射的方式将热量传递给被加热物体；（2）罩盖式电热器件：这种电热器件是将电热元件置于某种爱惜罩下面，它能够直接与被加热物体接触，要紧利用热传导的方式传递热量。罩盖式电热器件利用寿命较长，但其热效率较低；（3）封锁式电热器件：这种电热器件由电热丝、耐高温绝缘材料、氧化镁粉末和引出棒等部份组成。封锁式电热器件由于不易氧化，因此利用寿命长、平安性能好，但它结构较复杂、本钱较高

5、、不便于维修；2. 远红外电热器件：远红外加热技术是用辐射源（远红外辐射元件）所产生的远红外线照射被加热物体，物体吸收远红外辐射能后转变成热能，来加热物体的。加热速度快、穿透能力强、受热均匀、没有污染等特点。电热器具中采纳的远红外电热器件要紧有：管状、板状、烧结式等多种形式：（1）管状远红外辐射器件；（2）板状远红外辐射器件；（3）烧结式远红外辐射器件； 第二节 晶闸管与继电器在电热电动器具中，一样都采纳晶闸管和电磁继电器作为执行器件，来实现对电动机、电加热器等的操纵。一、晶闸管晶闸管是硅晶体闸流管的简称，也可称为可控硅。它是一种大功率半导体器件，经常使用的晶闸管有一般晶闸管（即单向晶闸管）和

6、双向晶闸管两大类在家电操纵领域中常以双向晶闸管作为无触点开关，实施对电动机、电加热器等负载的直接操纵。一、一般晶闸管：（1）结构和符号：一般晶闸管内部有四层半导体，形成三个PN结，有三个电极：阳极A、阴极K和操纵极G（门极）。螺栓式晶闸管的阳极是紧栓在铝制散热器上的，而平板式是由两个彼此绝缘的相同形状散热器把管子的阳极和阴极牢牢夹住；（2）晶闸管的特性：晶闸管像一般二级管一样，也具有单向导电特性，但导通条件与一般二极管不同； 具有正向触发导通能力。当晶闸管的阳极（即A极）与阴极（即K极）间处于断路时，在这两极间加上正向电压（A为正，K为负），同时在操纵极（即G极）与阴极之间加上较小的正向电压，

7、就能够使AK间转换成导通状态。晶闸管一旦被触发导通后，控制极就失去操纵作用； 具有反向阻断能力。当晶闸管处于导通状态时，假设AK间加上 反向电压或较小的正向电压，那么晶闸管即被关掉；2. 双向晶闸管：晶闸管交流开关能够用两只一般晶闸管反并联组成，也能够用一只双向晶闸管来代替； （1）结构和符号：双向晶闸管在结构上相当于将两只单向晶闸管反 向链接；（2）双向晶闸管的特性：双向晶闸管的管脚中一端为门极G，其余 两头为主电极。利历时，主电极部份极性。 双向晶闸管的主电极A一、A2与操纵对象 （负载）串联，相当于一个无触点开关；二、继电器继电器是一种能自动实现通、断操纵的自动切换电器，它要紧用来反映各

8、类操纵信号，其触点通常接在电路中，在家用电器设置中实现自动操作、自动调剂、平安爱惜和操纵机械运转等。一、结构和符号：电磁继电器是以电磁系统为主体的一类继电器的总称。一样由电路、磁路和支架等足组成。二、工作原理： 继电器线骗局在铁心上，弹簧拉着衔铁。当线圈通电时，在铁心、衔铁和工作气隙中形成磁通回路，衔铁受到电磁引力的作用而吸向铁心，使常闭触点断开（或常开触点接通）；当继电器线圈断电时，电磁吸力失去，衔铁复位，使常闭触点从头闭合（或常开触点断开）。第三节 时刻操纵器件时刻操纵器又称为按时器，普遍用于家用电器的时刻操纵中。依照按时器的结构及工作原理的不同，可分为机械式、电动式和电子式三种。一、机械

9、式按时器：其结构类似于机械式钟表，要紧由走时系统和凸轮触点组两部份组成。机械式按时器由上紧发条作为动力源，通过旋转钮调到所需操纵的时刻后，它就可自动操纵触点的闭合或断开的时刻，从而操纵加热（或工作）的时刻。当凸轮的外缘部份压着簧片时，相应触点接通。凸轮转动一按时刻后，当凹槽部份对着簧片时，簧片复位，从而断开触点。二、电动式按时器：若是将机械按时器的发条改成微型电动机，用微型电动机作为动力源，那么机械式按时器就成为电动式按时器，其机械开关组件与机械式按时器类似。3、电子式按时器：随着电子技术，专门是集成电路的进展，电子按时器将以高按时精度、可持续调时、无噪声、体积小、利用方便等优势，慢慢取代机械

10、式按时器和电动按时器。第四节 家用电动机的基础知识 一、单相异步电动机 1. 单相异步电动机的大体结构：不管哪一种单相异步电动机其机构都大体相同，都是由定子、转子（电枢）、结构件三大部份组成；（1）定子：在圆环铁心的内圆周均匀地开有许多凹槽，用以嵌放定 子绕组；（2）转子：转子由转轴、转子铁心和转子绕组等组成。转子的铁心 作为电动机磁路的组成部份，也由硅钢片叠成，转子铁 心外圆周均匀地散布一些槽，用于嵌放转子绕组，中心 的圆孔用于穿在转轴上；（3）结构件：包括机壳、前后端盖、轴承等。二、旋转磁场：在一个周期内合成磁场的方向顺时针旋转了一圈。这确实是旋转磁场，选钻磁场的同步转速的大小取决于交流电

11、源的频率和电动机旋转磁场的磁极对数。3. 工作原理：假设给在空间位置上互成90的两个定子绕组通入在时刻上相差90相位的两相交流电流，就会产生一旋转磁场。4、单相电动机的种类：（1）电阻电动机的种类： 单相电阻启动式异步电动机有运行绕组和启动绕组。起动绕组 的匝数较少、导线较细，与运行绕组相较，其电抗较小、电阻 较大。因此起动绕组的电流超前于工作绕组的电流一个角，从 而形成椭圆形的旋转磁场，产生了起动转距。 单相异步电动机中所用的几种起动开关有：离心开关、起动继 电器、PTC起动器、动合按钮开关；（2）电容起动式电动机： 电容起动式电动机的起动绕组串联了一个电容器和一个起动开 关；（3）电容运转

12、式电动机： 起动绕组与电容器串联，但不串联起动器，因为起动绕组和起 动电容器在电动机起动后也参与运行，因此称为电容运转式异 步电动机；（4）电容起动运转式电动机： 电动机起动时，两只电容器同时参与工作；运行时，由起动开 关S断开，只有参与运行。适被选择和的电容量，可 使电动机在起动和运行时都取得接近圆形的旋转磁场，起动和 运行性能都比较好。（5）罩极式异步电动机： 罩极式异步电动机的转子是笼型的，定子有凸极式和隐极式两 种。二、直流电动机直流电动机的结构上也分成两个大体部件：一个是固定的部份，即“定子”；另一个是转动的部份，即“转子”。一、永磁式直流电动机：永磁式直流电动机，因其功率小、体积小

13、，多用在电动清洁用具、电动玩具上。（1）永磁式直流电动机的结构： 永磁式直流电动机主若是由定子、转子和端盖三部份组成。 定子：定子包括永久磁铁（磁钢）和机壳。永久磁铁采纳铁氧 体、铝镍钻和稀土（包括钦铁硼）三类永磁材料制成。 转子：日用电器利用的永磁式直流电动机，其转子铁心一样由 冲成三翼式的硅钢片叠压而成，铁心上饶有电枢绕组， 铁心中间穿有转轴，转轴两头与轴承配合，转轴上套有 换向器。 端盖：后端盖一样为塑料材料制成，在端盖内装有一对电刷。（2）永磁式直流电动机的特性： 因永磁式直流电动机无定子绕组，因此它的结构最简单，体积 较小，本钱也低； 永磁式直流电动机的转速稳固，它经常使用在需要稳固

14、转速的家用 电器上； 易于实现反转。永磁式直流电动机的旋转方向是由磁场方向和 电枢绕组中的电流方向决定的； 永磁式直流电动机一样采纳直接起动； 电动机可采纳调压和调剂电枢回路电阻的方式调速；二、单相串励电动机（1）结构：单相串励式电动机也是由定子、电枢（转子）和结构件 （机座、端盖）等组成。定子由凸极形状的硅钢片叠压而 成，嵌有励磁绕组。励磁绕组与电枢绕组的串联方式有 两种：一种是电枢绕组串接在两个励磁绕组中间，另一 种是两个励磁绕组串联后再与电枢绕组串联；（2）要紧特点：交直流两用； 具有较软的机械特性； 转速高且调速方便； 换向性能差；三、同步电动机同步电动机的转子是由直流电流励磁的磁极（

15、微型同步电动机除外），转子的转速严格维持与定子旋转磁场的转速相等，即“同步”，这确实是称为同步电动机的缘故。第二章 家用电热器具的 原理与维修 第一节 电熨斗的结构及工作原理一、一般型电熨斗一、结构：一般型电熨斗要紧由电热元件、金属底板、压铁、外壳、 手柄、电源线和插座等部件组成。 电热元件多为云母片式和电热管式，它是电熨斗的电热转 换器件，其质量好坏直接阻碍到电熨斗的利用性能和寿命。 电熨斗的金属底板质量一样都比较大，目的是使其具有较 大的热惯性，可贮存热量，一样用铸铁、钢板或铝合金等 材料制成。 压铁由一块比电热元件稍大的铸铁制成，它压在电热元件 上，目的是将云母片式电热元件牢牢压在金属底

16、板上，提 高热传导性能。2、工作原理：当电熨斗接通电源后，电流通过电热元件时，电热元 件产生的热量传导给金属底板，利用底板的高温来熨 烫衣物。二、调温型电熨斗一、结构：调温型电熨斗是在一般型电熨斗的基础上，增加了调温装置，其 他结构大体相同。其调温装置一般是由双金属温控器组成。利用双金属片不同的热膨胀系数，操纵温度范围。二、工作原理：在利用进程中，为了显示电热元件是不是通电，调温型电熨斗都设有指示灯，温控装置安装在金属底板上，直接感受金属底板温度的转变，开始接通电源时，双金属片处于平直状态，动触点与静触点接融，整个电路接通，指示灯亮，电热元件开始加热，电熨斗温度升高；当温度升高到预定值时，双金

17、属片向上弯曲，动触点与静触点分开，指示灯灭，电路断开，电热元件停止加热。三、调温喷汽喷雾型电熨斗一、结构：在调温型电熨斗的基础上，加上喷汽、喷雾装置就成为喷汽喷雾型电熨斗。这种电熨斗的电热元件一样都采纳电热管，以增加电熨斗的绝缘性能。底板采纳铝合金材料，且电热管直接铸在铝合金底板内。为避免氧化，底板的底面喷有耐热涂层，底板上有汽化室和与之相通的喷汽孔。喷雾装置由贮水器里的喷雾按钮、喷雾阀、喷雾嘴、阀底孔等组成。二、喷汽喷雾原理：喷汽时，按下蒸汽按钮使控水杆下移，堵住滴水嘴；由于蒸汽按钮具有锁定功能，因此被锁定，控水杆不能复位，仍堵住滴水嘴，使水不能从滴水嘴中排出。再一次按下蒸汽按钮时那么释放，

18、控水杆在复位弹簧作用下而复位，滴水嘴被放开，贮水器里的水便经滴水嘴滴入底板下的汽化室内。在高温下，水滴当即汽化成蒸汽，从喷汽孔喷射出来。四、离子型电熨斗一、结构：其外形与喷汽喷雾型电熨斗相似，但加热结构和工作原理那么完全不同。二、工作原理：当开关置于高温挡时，由于储水室里未注水，两电级间电阻为无穷大。当注入定量自来水后，两电极间电阻约为1左右。由于自来水中含有微量的氯化物，是一种电介质。在电场作用下，自来水发生电解，产生离子，在2内水即能沸腾。水蒸气进入储汽室，再经底板汽道从喷汽孔喷出，用来熨烫衣物。贮水室里的水被蒸发干后，那么电路断开，电熨斗停止工作。第二节 电熨斗常见故障与排除方式一、插上

19、电源后不发烧或时热时不热一、故障缘故一：电熨斗的插头与电源插座接触不良；排除方式：检查插座内的铜弹簧片是不是接触良好，如有变形，可 用钳子校正并调整好铜片位置，如有氧化，可用砂纸 打磨以确保插座和插头接触良好；二、故障缘故二：电熨斗电源引线内部有折断现象；排除方式：可用万用表电阻挡检查电源引线，如不能修复，那么需 要改换电源引线；3、故障缘故三：电热丝烧断或内部接线接触不良；排除方式：检查接线各连接处，将接触不良的地址从头接好；二、漏电一、故障缘故一：铜导电片或电源线与外壳、地板接触；排除方式：拆下外壳检查电热元件的铜导电片与外壳是不是接触， 用兆欧表检查电熨斗铜插柱与外壳之间的绝缘电阻， 其

20、值应大于2M。假设电阻较小，应检查电热元件两铆 钉处是不是压破云母板，并进行相应处置；2、故障缘故二：电热元件与压铁、金属地板接触，绝缘材料严峻老 化，绝缘电阻下降或绝缘材料损坏；排除方式：拆下压铁检查是不是底面滑腻，绝缘垫片是不是破损，然 后从头安装压铁；3、故障缘故三：受潮；排除方式：通电烘干即可；三、通电后保险丝当即熔断故障缘故：内部短路；排除方式：由外到内逐级排查，一样短路部位常在电源进线处， 或在温控器、电热元件接线处；四、过热或温控失灵一、故障缘故一：一般型电熨斗通电时刻太长；排除方式：操纵电熨斗通电时刻；二、故障缘故二：对调温型电熨斗调温触点烧结不能分开；排除方式：检查调温器，分

21、开触点或改换调温器；3、故障缘故三：对调温型电熨斗来讲，可能是电热管内部局部短路；排除方式：改换电热管；五、喷汽喷雾型电熨斗漏水漏汽一、故障缘故一：贮水塑料箱壳破损；排除方式：修补或改换箱壳；二、故障缘故二：电熨斗金属底板温度太低，水不能汽化；排除方式：检查控温器；3、故障缘故三：相关零件变形密封失效或密封脂老化；排除方式：改换新的密封材料；六、喷汽喷雾型电熨斗不能喷汽喷雾或喷雾量不足一、故障缘故一：管道、气孔堵塞；排除方法：用细钢丝疏通喷孔，清洗内部管道；二、故障缘故二：针阀失控；排除方法：可能是针阀弹簧失去弹性，检查并改换；3、故障缘故三：调温旋钮位置不适合，电熨斗温度太低，水不能完 全汽

22、化而不能喷雾；排除方法：检查调温旋钮，使的地方于适合位置；4、故障缘故四：注水量不足或无水；排除方法：补充适量水；第三节 电饭锅的结构和工作原理一、电饭锅的种类 1. 按电饭锅的锅体和电热盘是不是能分开分：可分为组合式电饭锅和整体式电饭锅；二、按电饭锅的加热方式分：可分为直接加热式和间接加热式两种；3、按电饭锅的操纵方式分： （1）一般保温型电饭锅； （2）按时起动保温型电饭锅； （3）微电脑操纵型电饭锅；4. 按电饭锅内压力大小分：可分为常压型电饭锅和压力型电饭锅；二、电饭锅的规格目前国内生产及利用的电饭锅，其额定电压为220V，烧饭温度1032，保温温度为70，其热效率不低于70%。三、电

23、饭锅的结构和工作原理一、自动保温式电饭锅:自动保温式电饭锅要紧由外壳、内锅体、锅盖、电热管、加热盘、磁钢限温器、双金属温控器、指示灯、按键开关、插座等部份组成。（1）外壳:外壳一样采纳厚冷轧钢板拉伸成型，外部通过 喷漆，电镀等工艺达到美观耐用的要求。（2）内锅体:内锅体用于盛放食物，一样由厚、导热性能 良好的铝板一次拉伸成型。再通过电化处置，表面形成 氧化铝爱惜膜，使之美观耐用。（3）锅盖:锅盖由金属薄板制成，里面具有必然深度，能够容纳烧饭 开锅时产生的大量泡沫，有的锅盖中央有一块玻璃，便于 观看锅内情形。（4）电热盘:它是电饭锅的要紧部件，通过它将电能转换成热能，电 热盘一样采纳管状电热元件

24、浇铸与铝合金内制成，要求 其具有足够的机械强度和良好的导热性能。（5）磁钢限温器:磁钢限温器是电饭锅中的温度操纵器之一，又称磁 性温控器。磁钢限温器安装于电热盘的中部并于内 锅底部紧贴，以便能够准确地感温，它是烧饭时的 自动断电开关。（6）双金属温控器: 结构:双金属温控器一样由双金属片、触点、弹簧片、调温螺杆 等部件组成。其中双金属片作为感温元件，触点的形式有 动断触点（常闭触点）和动合触点（常开触点）两种。 工作原理:双金属片通常作为常闭触点或常开触点接于操纵电 路中。双金属温控器利用双金属片受热后的两层片子 （主动层和被动层）伸长长度不同而发生弯曲，从而 操纵电路触点的闭合或断开，以接通

25、或切断电源，实 现温度的操纵。（7）指示灯:指示灯做工作指示用，要紧用来指示电饭锅是不是处于煮 饭或保温的工作状态。二、微电脑操纵型电饭锅:（1）微电脑操纵型电饭锅的特点:由传感器、单片机和双向晶闸管等元器件组成的微电脑操纵电路，能够对电饭锅进行最为理想的操纵。它具有温度检测电路和爱惜电路，保温性能好，热效率高。微电脑操纵型电饭锅能够预先设置烧饭时刻，具有按时显示和故障显示，电源电压和欠压检测爱惜、能自动调整烧饭程序和在预先设置的时刻内，自动烧饭和保温等多种功能。 a.结构:微电脑操纵型电饭锅的结构与一般型电饭锅大体相同，但 操纵电路增加了单片微电脑操纵电路、传感器检测电路和 操作面板等； b

26、.工作原理:微电脑操纵型电饭锅中所用的微电脑芯片，多是单片 机结构，即将一个完整的运算机系统制作在同一个半 导体芯片上，单片微电脑要紧由贮存器（RAM和ROM）、 中央处置器（CPU）及输入/输出（I/O）接口组成。 单片微电脑之因此能够自动地处置各类信息及执行 各类操作，是因为设计者事前编制好了相关程序，然 后按必然顺序将程序贮存于单片微电脑的存储器中， 单片微电脑执行不同的程序就能够完成不同的操纵及 操作。 微电脑电饭锅的烧饭程序（烧饭进程）通常可分为： 吸水、加热（烧饭）维持沸腾、焖饭、再加热（二次 加热）和保温等工序；(2)微电脑操纵型电饭锅的操纵电路：MH8841是CMOS四位单片微

27、电脑，它的内部固化了上面所述的煮饭进程即：吸水、加热、维持沸腾、再加热、焖饭和保温等六个工序所需的程序。在每一进程中，MH8841单片微电脑通过传感器监测温度来操纵加热器的功率及加热时刻，使煮出来的米饭香味可口，同时节约电能。第四节 电饭锅常见故障与排除方式一、电饭锅指示灯不亮故障缘故：供电电源没有接通；指示灯引线松脱；指示灯或降压 电阻损坏；熔断器熔断等；排除方法：经检查后，电源如未接通，那么接通电源；引线如松脱， 那么从头接好；指示灯或电阻如损坏，那么需改换；改换 熔断器；二、电饭锅指示灯亮，但不加热故障缘故：电热盘、电热元件断路等；排除方法：检查电热盘，假设引线松脱，那么从头接好；用万用

28、表检 查电热元件，如断路，那么需改换；三、电饭锅饭煮不熟一、故障缘故一：内锅严峻变形或内锅底与电热盘之间有异物；排除方法：恢恢复形或改换内锅；清除异物；二、故障缘故二：按键开关触点、簧片接触不良；排除方法：将簧片压紧，使触点接触良好；3、故障缘故三：内锅外缘一边挂在外壳上，使内锅悬空，不能与电 热盘紧密接触；排除方法：从头放置好内锅，并左右转动几下，使内锅与电热盘 紧密接触； 四、电饭锅烧饭烧焦一、故障缘故一：磁性温控器失灵，不能自行切断，触点不能断开； 排除方法：改换磁性温控器；二、故障缘故二：双金属温控器整定温度太高，或触点不能断开； 排除方法：从头调剂双金属温控器整定温度或更新温控器；3

29、、故障缘故三：内锅与磁性温控器接触不良； 排除方法：排除异物使内锅与磁性温控器接触良好；4、故障缘故四：按键开关联动机构不灵活； 排除方法：调整或改换联动开关；五、接通电源后，保险丝当即熔断一、故障缘故一：电热管发生短路； 排除方方法：改换电热盘；二、故障缘故二：导线与底板外壳接触短路； 排除方法：检查并调整导线位置；3、故障缘故三：开关组合绝缘损坏；插座绝缘老化短路； 排除方法：改换开关组合和插座；六、外壳带电 一、故障缘故一：电热管封口材料老化而引发短路； 排除方式：改换电热盘； 二、故障缘故二：电热管或开关组合受潮，绝缘电阻下降； 排除方式：干燥处置或改换电热管和开关； 3、故障缘故三：

30、开关组合绝缘击穿或烧坏，连接与底板接触； 排除方式：修理或改换；第五节 电热水器的结构和工作原理 一、电热水器的种类 1. 按水流的方式来分，有流水式和贮水式电热水器。水流式又称即热式，快速式。2. 按提供热水的温度分，可分为浴用热水器，饮用热水器，通用热水器。3. 按电热元件的工作状态来分，可分为内插加热式电热水器和外敷加热式电热水器两种。二、电热饮水机 一、类型：（1）按出水温度分类，一样可分为冷热型、温热型两大类；（2）按制冷方式的不同，可分为半导体制冷饮水机和紧缩机制冷饮 水机两大类；（3）按外形结构分类，有台式和立式两种；（4）按水的来源方式为，一种是以自来水供水的全自动饮水机；另 一种是以灌装水供水方式的饮水机；二、温热型饮水机的结构：