肥胖的判断标准之欧阳史创编.docx

1、肥胖的判断标准之欧阳史创编第一课 何谓肥胖时间：2021.02.10创作：欧阳史第二课 肥胖的判断标准第三课 肥胖的危害第四课 减重的本质第五课 供能营养素第六课 非供能营养素第七课 植物性食物第八课 动物性食物第九课 运动疗法的好处第十课 运动与肥胖的关系第十一课 运动与能量代谢第十二课 运动的分类肥胖的判断标准一、标准体重法标准体重就是以身高为基础，按一定比例系数推算出的相应体重值，也称为理想体重。标准体重主要与身高有关，不受个人营养条件、种族及年龄的影响，但不适用于超力型人群，如运动员。下面就给大家介绍几种常用计算标准体重的方法。1 几种常用的标准体重法1.1 成年人标准体重的计算方法成

2、年人的标准体重(kg) = 身高(cm) - 100 0.9例：一个身高180cm的成年人，此人的标准体重 = 180(cm) - 100 0.9 = 72(kg)1.2 成年男性与女性标准体重的计算成年男性的标准体重(kg) = 身高(cm) - 105成年女性的标准体重(kg) = 身高(cm) - 110注：女子标准体重对照表和男子标准体重对照表例：一个身高178cm的男子，他的标准体重 = 178(cm) - 105(cm) = 73(kg)；一个身高163cm的女子，她的标准体重 = 163(cm) - 110(cm) = 53(kg)1.3 南方人与北方人标准体重的计算南方人的标准

3、体重(kg) = 身高(cm) - 150 0.6 + 48北方人的标准体重(kg) = 身高(cm) - 150 0.6 + 50注：1）南北方的划分以长江为界；2）该标准来自中国军事医学科学院的调查。例：一个身高175cm的上海人，此人的标准体重 = (175 - 150) 0.6 + 48 = 63(kg)；一个身高175cm的河北人，此人的标准体重 = (175 - 150) 0.6 + 50 = 65(kg)2 超重和肥胖的判断标准由于人的体重与许多因素有关,不同人体之间都存在差异，在同一天不同的时间也会有一定的变化，加之所处地理位置（如地心引力的原因）、季节、气候、自身情况的不同，

4、对体重也有一定影响，因而很难完全符合标准体重，就是指难以用一个恒定值来表示，而应当是一个数值范围。我们把标准体重+/-10%的数值范围称为正常值，超过这一范围，就可称之为异常体重（表 2-1），对于肥胖来说又可以分为两种程度（表 2-2）。.【测测你的标准体重】表 2-1 标准体重判断表与标准体重比较体重情况实际体重低于标准体重20%消瘦实际体重低于标准体重10%偏瘦实际体重在标准体重+/-10%之间正常实际体重超过标准体重10%超重实际体重超过标准体重20%肥胖表 2-2 肥胖体重判断表与标准体重比较肥胖情况超过标准体重30%50%中度肥胖超过标准体重50%以上重度肥胖二、体质指数法1 什么

5、是BMIBMI（Body Mass Index）是指身体质量指数即体质指数，主要用于比较与分析体重对不同高度人健康的影响。BMI是一个中立而可靠的指标。BMI是由19世纪中期比利时的统计学家、数学家和天文学家朗伯阿道夫雅克凯特勒（Lambert Adolphe Jacques Quetelet，17961874）最先提出的，它主要是从健康的角度来衡量一个人是否超重或肥胖。BMI是WHO推荐的国际统一使用的肥胖分型标准，其缺点是不能反映局部体脂的分布。2 BMI的计算公式BMI = 体重(kg) / 身高(m)2例：某人身高1.65m，体重55kg，BMI = 55 / (1.65)2 = 20

6、.23 超重与肥胖的判断标准BMI是最普遍的判断肥胖方法之一，也是最简单的判断方法之一。WHO认为，对于18至65岁的人来说（孕妇、哺乳期妇女、老人及身型健硕的运动员除外），可以按表2-3的标准判断一个人是否肥胖。WHO经过专家评估后认为，亚洲成人的超重指标要低于世界平均水平（BMI25）。根据各国情况的不同，超重的分界值在22到25间浮动，肥胖的分界值则在26到31间变动。因此，亚洲各国分别制定各自的超重和肥胖分界值。例如，新加坡的超重标准是23以上，肥胖标准是27.5以上。但为了统计和相互比较的方便，世界卫生组织建议各国按世界平均标准的各级划分来上报统计数据。中国卫生部、中国肥胖工作组以及

7、中国营养学会修订了适合中国国情的肥胖判断标准。提出BMI在18.523.9时，属于正常范围内，说明身体比较健康。BMI高于正常范围，就意味着患高血压、糖尿病或血脂异常等肥胖相关慢性疾病的概率会大大增加。【测测你的BMI】表2-3 BMI判断标准表BMI WHO标准亚洲标准中国参考标准相关疾病发病的危险体重过低18.518.50.95或者女性WHR0.86，都会加大某些疾病的风险，而和我们地缘更近的澳大利亚健康部提出，男性WHR1或女性WHR0.85则为高腰臀围比。目前，我国男性WHR0.95、女性WHR0.8即为异常。WHR是描述脂肪类型的指标，高者多为向心性脂肪分布，低者多为全身性脂肪分布。

8、. 五、皮脂厚度法皮脂为储存于皮下的脂肪组织，人体的脂肪大约有2/3储存在皮下。皮脂厚度法就是指通过X线照片、超声波、皮褶卡钳等方法测量皮下脂肪的厚度，从而推算出身体所含的脂肪量。目前比较常用的是皮褶卡钳测量皮下脂肪，测量部位有三处：肱三头肌的部位（上臂部）：上肢在身体侧面放松下垂，在肩峰与尺骨鹰咀连续的中点、皮褶方向与上臂的长轴平行； 肩胛下角的部位（背部）：刚好在肩胛下角的下端，皮褶方向与脊柱成40度角； 腹壁皮褶的部位（腹部）：腹部从脐旁5厘米处，沿身体横轴方向捏起皮褶测量。此外，有时还要测量颈部、胸部、大腿后侧和小腿腓肠肌部位。如果没有皮褶卡钳，也可以用拇指和食指捏起皮肤皱壁，再用尺子测量皱壁上下缘的厚度。 根据皮脂厚度的大小，对超重和肥胖进行判断：我国成年男性的肱三头肌皮肤皱壁厚度大于10.4 mm，女性大于17.5 mm属于肥胖； 正常成年男性的腹部皮肤皱壁厚度为515 mm，大于15 mm为肥胖，小于5 mm为消瘦； 正常成年女性的腹部皮肤皱壁厚度为1220 mm，大于20 mm为肥胖，小于12 mm为消瘦； 正常成人肩胛下角厚度的平均值为12.4 mm，超过14 mm就可诊断为肥胖。. 时间：2021.02.10创作：欧阳史