一体生态农业项目创业计划书.docx

1、一体生态农业项目创业计划书 创 业 计 划 书 项目名称： 综合化生态农业 姓 名： 专业班级： 学 号： 指导老师： 一项目综述 1.1 项目背景随着中国加入 WTO 后，经济综合化的加快，中国农业在国际市场面临着严峻的挑战。 山东作为农业大省肩负着历史赋予的不可推卸的责任。而现代山东农业的发展还相对滞后，存在着大量的问题，为了实现农业经济的迅速发展，省委省政府出台了一系列鼓励措施，并提出了山东要从农业大省向农业强省转变的宏伟目标。为了实现农业强省的目标，我们就要敢于改变当前的传统农业发展模式，向现代化农业模式转变。同时山东农业大学对于山东农业的发展也肩负着神圣的使命，这个百年老校为山东农业

2、的发展默默的贡 献着自身的力量。作为山东农大的学生们没有理由不选择投身于农业，励志实现农业强省的目标。1.2 行业背景与行业前景山东农业发展相对滞后，主要表现在种植作物单一，不能满足市场多样化的要求， 另外，农作物秸秆的严重浪费，每年大量焚烧秸秆导致了大气的严重污染，而且屡禁不止。养殖多为个体户散养，经济效益差，难以形成规模， 而造成成本高效益低。还有一些未能掌握养殖技术的产生的诸多问题，导致经济效益低。 煤，石油，天然气等价格的不断攀高，能源不断发生危机，开发可再生能源迫在眉睫。当代城镇居民的生活压力越来越大，生活节奏不断加快，人们越来越渴望回归自然，寻找一份宁静，幽美，舒适的环境休闲娱乐，

3、来缓解生活的压力。 发展现代多样化农业，高水平养殖业，具有广阔的市场前景。可再生能源的开发利用，不仅实现了无污染，能 源的高效利用，也方便了人们的生活，市场供不应求。另外，随着城市居民买房，生活压力的不断增大，不断会有人群向城郊外移居。发展农家乐园还可为人们提供幽美，宁静的田园式休闲娱乐场所。 同时也顺应了社会主义新农 村建设的需求，市场前景一片大好。1.3 项目简介此项目主要以农业种植业，养殖业为主，以能源的循环利用 为基础，以农家乐园旅游为依托的综合化发展模式。以建设城乡综合化，农民专职化，农业高科技化为目标，以推动农村经济的发展。1.4 教育背景，所学相关课程我们都在农业大学学习，家乡也

4、都在农村，对农业都有 更好的了解，更重要的是我们对农业的那份热爱，大家都励志投身于农业，为当代农业的发展贡献自己的一份力量。 我们在山东农大所学的相关课程，也都与农业息息相关。这也为我们能好好的为农业发展做出自己的贡献奠定了基础 。二市场评估 2.1 目标市场描述由农场生产的农产品，主要向一些大中型批发市场供应，一部分供应给当的居民及来游玩的朋友们。养殖产品主要供给大型肉制品加工厂，(主要以订单的形式，并建立长期的合作关系)部分供应给饭店，居民、游客们。能源前期主要供应给当地居民及农场的使用，方便大家的生活，提高当地生活水平。后期可以向外供应，以扩大影响力，产品是最好的宣传。农家乐园则主要针对

5、城镇居民，为大家提供一个环境幽美，宁静的自然园林供大家休闲娱乐，世外桃源一样的地方，保证给每一位来这的朋友一份意外的收获 。2.2 市场容量及市场容量的变化趋势分析随着人们生活质量的提高，对绿色产品及肉制品的要求不断地提高，对其需求量也在不断地扩大。当前的市场还远没有达到饱和，并且在未来的发展中需求量会进一步的扩大。由于现代能源的不断危机，人们对能源的需求量不断扩大 ，随着能源危机的加剧，可再生能源的开发利用迫在眉睫，而当前我们正顺应时代的要求，对农村秸秆加以高效利用，利用沼气生产可再生能源。其市场前景必然一片大好，供不 应求。 当代山东乃至中国农家乐园的发展处于刚起步的阶段，并没有形成一定的

6、规模，当前主要以个体家庭经营，各种制度也 不完善，由于其对农村经济的发展具有积极促进的作用，符合当代社会主义新农村发展的要求，当地政府都给予支持，各种法律法规制度也在不断完善。由于当代城市居民生活压力不断增大，生活节奏不断加快，城市环境污染加剧。人们更加渴望回到那蓝天白云，鸟语花香，宁静，幽美的环境休憩一下，缓解一下那颗忙碌而疲惫的身躯，享受一份久违的快乐。农家乐园正是为大家提供这么一个环境，其未来的发 展前景就不言而喻了。2.3 竞争优势与劣势分析在商品经济迅速发展的时代，任何一个行业的竞争都很激烈。同时农业的发展也不例外，要想在激烈的竞争中占有一席之地，就要做到“人无我有，人有我精，以质量

7、求生存，以信誉求发展”可以一直被模仿，但从未被超越。 此项目的竞争优势就是在于发展精细农业，发展种植业，养殖业，可再生能源的开发利用，及配套设施完善的农家乐园 为综合的综合农业。打造出一个具有古典文化气息， 宁静， 充满农家特色，幽美，和谐，自然的原生态农家乐园。 此外，此项目符合当代社会主义新农村的发展需求，必受到政府的大力支持。竞争劣势:此项目还处于刚起步阶段，部分细节不太完善，难免会有些不尽人意的地方，还有待于进一步完善。另外，有些企业的发展以相对完善，具有较广的市场及固定的客源。三种植业 3.1 冬雪王桃我国历经 8 年杂交选育的冬季成熟，春节上市的极晚熟桃新品种 冬雪王桃， 结束了冬

8、季桃果无供应的历史， 开创了春节上市的新纪元。众所周知，苹果耐贮藏，可季产年销，而桃子不耐贮，只能季产即销，桃果成熟采摘后在自然条件下存放多则五天，少则 23 天，就是在冷库贮存，虽然能贮 存 12 月，但因果肉在冷冻条件下发生褐变而丧失食用价值。所以桃果地供应，只能靠不同成熟期的品种供应市场， 一个品种只能维持 5 天左右的货架期，而冬季则是桃果供应 的空白，冬雪王桃的问世，则填补了这项空白，使桃果在冬季的货架期延长了 34 个月，实现了春节上市的梦想，并且冬雪王桃具有晚熟、耐藏，各大，质优、丰产、效益高等 六大特点，大田栽培亩产可达万斤以上，亩收入 23 万元 （采摘期），如果冬暖式大棚高

9、延迟栽培，可在元旦春节前上市，亩棚收入 1015 万元，大棚盆景延迟栽培春节上市， 亩棚收入可达 50 万元以上，是农民致富的好品种，是发展高效农业的顶级发展项目。大棚延迟栽培：用冬暖式大棚搞延迟栽培，亩棚栽 300500 株，于花前（3 4 月）白天盖草毡，晚上拉开通风降温，开花时间延迟 15 30，11 月份开始扣棚，白天保持 1520 度，晚上盖草毡 使棚内温度不低于 35 度，元旦至春节鲜桃就可采摘上市， 每斤 2030 元左右，亩棚收入 1015 万元。盆景栽培：盆景栽培可采取多次摘心的办法，促分枝，培养紧凑的树型，34 月移至阴凉处延迟开花，十月下旬开始移入房间内，可观果半年以上，

10、还可在坐果后套袋，十月下旬摘套后马上贴 上“福、禄、寿、祥”等吉祥如意的图案，字和图案就晒制 在桃上，绿叶、红果加上各种图案相映成趣，观果胜似观花，效益自然而生，如用大棚延迟的方法培育盆景可于元旦至春 节上市，每盆售价高达 50 元，亩棚收入 50100 万元，是 发展高效农业的最佳选择。栽培要点：1 、建园 2 、肥水管理 3 、整形修剪 4 、病虫害防治3.2中药材 半夏半夏属天南星科植物的干燥块茎， 2010 年以来，半夏价格从 20 元 公斤逐渐上升到目前的 120 公斤，每年都在上涨，并不像其它中药材品种价格涨降不稳定，半夏的人工栽培产量低，质量差，货源少，缓解半夏的供需矛盾，满足制

11、药和国际市场的需求，增加药农效益迫在眉睫！走势分析：半夏年销量在 5000 吨左右，是我国传统大宗药材之一，被业界称为一类商品药材，多年来已经成为我国药材市场的主流品种，并成为我国出口创汇的重要商品之一，为药厂、药 企、药商和药农所重视。行情 : 供需缺口大，价格连年上涨. 目前我国半夏野生产量与人工产量之和约为 25003000 吨左右，加上社会存量 500 吨，总量为 30003500 吨，但 市场需求量约为 50006000 吨，市场缺口约为 20002500 吨，缺口 50%之多，缺口之大，在我国常用的 500600 种中 药材中位居前列，倘若在 20112012 年市场有特殊需求，

12、而产量仍在目前 3000 吨上下徘徊，其缺口之大不言而喻。3.4温室大棚种植脱毒草莓和蔬菜草莓适应性强，具有结果早、周期短、见效快的优点，繁殖迅速，管理方便，成本低廉，是一种投资少，收益高的经济 作物，还具有较高的药用价值，被欧美国家誉为水果皇后，不仅含有比其它水果高 10 倍的维生素，而且果实中所含的 鞣花酸具有抗癌效果，是发展我国高校农业和绿色有机农业 的首推经济作物。 一般草莓目前由于普遍严重感染病毒，果子变小，品质下降，畸形，叶子皱缩，生长缓慢，并逐年加重，每 667 平方米产值 20003000 元， 而大棚脱毒草莓每 667 平方米产值可达 2 万元，经济效益是一般农作物的 10

13、倍。四、养殖业4.1 竹鼠竹鼠一般体长 1623 厘米，头圆眼小，皮毛长、绒厚，柔 软，质量颇佳，有较高的经济价值，体大肉多，味鲜美，营 养丰富，其中含有粗蛋白质 57.78%，粗脂肪 20.54%，粗纤 维 0.84%，粗灰分 17.36%，胆固醇 0.05%，富含磷、钙、铁、 维生素 E 及氨基酸等，脂肪称竹鼠油，可做外敷药，牙齿可 以用来治疗肾结石等。竹鼠喜欢栖息于竹林，马尾松林及山 地阳坡草丛下，喜欢在安静、干燥，光线适当的环境中生活， 夜间活动频繁，45 个月龄体重为 1 千克，六个月后进行繁 殖，年繁殖 10 只以上，幼鼠饲养 3 个月体重 0.5 千克。竹 鼠饲养是开发价值高、市

14、场需求大、高产、低耗、高效节粮、 风险小的高效养殖业。养殖前景:1 、食用 2、 药用(竹鼠肉能促进人体白血球和毛发生长， 增强肝功能， 防止血管硬化，对抗衰老有显著疗效，是天然美容佳品，其 肝、胆、心、脑、肾等均可入药。) 3 、制裘原料养殖效益:1 、主食秸秆(以农作物秸秆和植物根基为主，不与人、 畜、禽争粮。) 2 、不许阳光和水 3 、易养易管 4 、繁殖能力强 ( 每只母鼠一年产仔 20 30 只，人工饲 养下高达 120 160 只。 ) 5 、竹鼠目前市场价每公斤 50 60 元，每对竹鼠年收入 200 元以上。4.2 水貂水貂属哺乳纲，鼠田属的小型珍贵毛皮动物，性格孤僻，多 散

15、居或单独活动，具有明显的季节性繁殖，年产一胎，每胎 5 8 只，粗略计算，每只貂纯利润大概在 100 元左右。水貂的养殖要点 :1 、日粮需要高维生素和低纤维 2 、养好种貂 3 、注意保温，提高子貂成活率 4 、换毛期加强营养 5 、搞好配种期的饲料管理4.3 火鸡火鸡以其体积大、生长迅速、抗病性强、瘦肉率高而被受关 注，被誉为造肉机器。火鸡肉不仅肉质细嫩，而且在营养价 值上有一高二低的优点， 一高是蛋白质含量高， 在 30 以上，二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病的理想保健食 品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。 火鸡具有野生动物的特征，高蛋白、低脂肪、胆固醇含量低， 肉质鲜嫩可口

16、，是妇女、儿童、老年人的保健食品，更是肥 胖人士最理想的减肥食品，常食火鸡肉对高血压、糖尿病、 心脑血管有防治作用，不仅火鸡肉味美质佳，火鸡蛋也是优 良的食品，火鸡蛋蛋黄丰富，韧性好，属于品质上好的禽蛋， 其次，火鸡胸肉的铁含量也相当高，对于生理期，妊娠期和 需要疗养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一，火 鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸， 可协助人体减压力，消除紧张和焦躁不安等症。 目前我国火鸡市场饲养量少，远远满足不了国内市场的需 求，我国火鸡养殖已被列入国家火星计划。目前市场销售价 每公斤最低 14 元，养殖成本不足 10 元。养殖特点 :1 、生长快，耐粗饲料，

17、报酬高，饲肉比 2.5 2.7 : 1 2 、适应性广，抗病性强。 3 、肉质好，脂肪少，瘦肉率高，胆固醇含量低，蛋白质 高。 4 、投资少，见效快，覆盖广，效益高。五 可再生能源的开发利用5.1 秸秆的利用一 ：我国作为农业大国，每年可生产7亿多吨秸秆，但秸秆在人们的一眼中成为 “ 用处不大，但必须处理掉的废弃物 ” 就出现了大量焚烧的现象。在我国秸秆的利用率不足 30% ，其中不仅浪费了能源，也污染了环境。 作为秸秆生产大国， 我国耕地和淡水资源短缺。 农作物秸秆，尤其是玉米秸秆，小麦秸秆，棉花秸秆等极为珍贵，但不幸的是大部分秸秆都被浪费了。 每生产一吨玉米可生产两吨秸秆，3 吨秸秆就可以

18、生产一吨蜂窝煤。由秸秆制造的蜂窝煤产品，具有既燃，无味，无污染，无残渣，不易破碎易成规则等优点。 含碳量高达 80% 以 上，热值高达 4300 至 6100 大卡。一吨玉米生物质蜂窝煤的热量利用率与一吨煤的热量利用率相当。 用农作物秸秆制蜂窝煤的优势： 1. 原料易得且成本低，可以再生。 2. 农作物秸秆生物质蜂窝煤是替代传统煤炭和液化气等高 品们的“绿色 ” 民用燃料。 3. 秸秆炭化温度高达 200500 度，使用循环管道采集后可 向住房供暖气和热水。 4. 大量回收秸秆，不仅使能源高效利用，而且降低污染。前景分析目前市场上煤炭售价约为 800 元每吨，用煤炭做的蜂窝煤每块售价在 0.4

19、-0.5 元，需用木柴才能点燃。而农作物生物质燃料炭加粘合剂成本约 90 元每吨，碳粉含量在 80% 以上，每吨秸秆炭可以生产标准煤 3000 块，每块燃 烧 80100 分钟，且用报纸就能引燃，物美价廉，环保安 全，在市场上具有很强的竞争力。生产每吨生物质蜂窝煤 的成本价在 150-200 元，市场销售价约为 800 元每吨， 高时可达上千元每吨。5.2 农作物秸秆利用二：我国作为秸秆生产大国，来源广泛且价格便宜。秸秆除了用于生产蜂窝煤，还可以用于生产饲料，销售给 广 大的养殖产业，不仅降低了养殖成本，而且还促进了能源的高效利用。 秸秆颗粒饲料的特点： 1. 原料来源广，消除传统饲料的季节性

20、限制 2. 避免因饲料单一，营养成份不平衡而造成粮食饲料的浪费，大大减少饲料的损失。 3. 饲料适口性改善，可增强动物的食欲。 4. 方便储蓄和运输，颗粒饲料密度大，体积小，不易霉 变，降低运输成本，延长饲料的有效期。 效益分析：生产每吨秸秆饲料的成本约为 160 元，市场销售价约为 700 元每吨，经济效益较好，市场前景开阔。3. 沼气的开发利用此项目作为公司的重点项目，由于开发沼气的规模，投资都较大 , 且技术要求较高。 在公司的前期阶段， 作为筹划阶段， 不具体实施。待公司发展成熟之后，再充分开发利用沼气。 （在此不作具体分析）六农家乐园农家院主要以经营农家乐为主，为游客朋友们提供环境优

21、雅，宁静，舒适的自然园林式的休闲娱乐场所。让游客朋友们真正的感受自然的魅力，享受自感带来的快乐。把农家乐打造为集旅游，度假，劳动，放松为综合的现代化经营模式。 农家乐将会分季节推出特色的娱乐项目 : 春季主要有挖苦 菜，全家人可以在一起吃一顿忆苦饭。还有踏青，放风筝等。 夏季主要有垂钓，如果你有兴趣的话还可以去池塘里抓鱼，游泳等，您还可以在大片的果树林里采摘你想吃的水果，在盛夏采摘那丰硕的果实，让那香甜可口的水果冲淡那夏日的 疲惫吧。秋季我们主要推出特色烧烤，你可以在田间摘取你的美餐哦，品尝着自己烤熟的地瓜，自己捕捉的猎兔，那该是多么的享受啊。游客朋友们也可以带着自己的家人朋友来我们的农家乐园

22、来野营。在金秋十月无疑是个丰收的时节，你就不想去感受那采摘果实的快乐吗？冬季你想感受在广阔的田园上堆一个大大的雪人吗？在广阔无垠的雪海里尽情的畅游吗？在游玩之际说不定还会有意外的收获哦，你还 可能射取自己的猎物哦，在冬季那些小猎物可就 无处藏身了。 农家乐园的房舍讲究简单，质朴，具有农家特色。另外房舍的设计以院落为主，配有独立的卫生间，淋浴系统和供暖设备。且房舍的建造多是散落在农场的各个地方，能满足大多数游客的需求，游客可以根据自己的喜爱选择。 在饮食上，以传统农家饭为基础，在开发出农家乐园自 身的特色菜。在服务质量上，来到农家乐园要让游客们真正 的放松，找到像家一样的感觉。从住宿到饮食环境上

23、要做到 干净整洁。 农家乐园推出的一些特色活动 : 1. 周末农场 ; 耕种模式为农民代种， 农民和会员一同维护蔬菜成长，会员收获果实的模式。 农场本着以会员轻松劳动， 收获快乐的方针运营 2. 偷菜农场 ; 有会员购买种子，购买肥料等，农民代种，农 民和会员一起维护蔬菜。待果实成熟之际，会员们可彼此偷取对方的蔬菜。 收获的蔬菜可自己食用，也可卖给农场， 也可自己销售。3. 自由农场：会员们可在农场自由活动，采摘自己需要的水 果蔬菜。农场可为其提供厨具，让会员们享受自己动手的快乐。七市场营销和战略 7.1 销售对象周边居民、各饭店、学校、制药厂、服装厂、食品加工厂、 各零售商、批发市场、花卉市

24、场、个体户、能源机构以及各 地区的游客等7.2 市场营销1 品牌的树立 各系列产品一致采用统一牌子，时刻确保高质量，始终坚持达到绿色、新鲜、无公害、无污染、更 健康、更环保、营养含量高的标准，不断提高信誉度。 2 产品的多元化及差异性 所生产的产品因品种新而 在当地引发新鲜感，以吸引更多消费者，创造新产品市场， 减少竞争压力的同时创建有特色的新市场。 3 直接和各类销售点联系 重点是各定点零售商、饭 店、学校食堂、制药厂、食品加工厂等。要特别注重两方感 情的培养，如做定期的交流聚会、举办各类联谊活动等，以 形成良好的关系网，便于长期的交流合作。 4 精心的包装设计 在视觉上吸引顾客的同时，给其

25、留 下良好的印象，更好地树立企业的品牌形象。5 不断追求技术的创新 招揽技术型人才，以利于推陈 出新，维持稳定而一致的形象，进而增加市场占有率。 6 定期的市场调查 捕捉消费者的消费心态，把握消费 者嗜好的转变，按市场需求决定新产品的种类和产量。 7 对部分产品进行 试销 观察不同地区的消费者对不同产 品的的反应，以此来决定各产品在各地区的重点销售方向。 8 广阔的网络销售 提供完美的综合化服务，以赢得口 碑和更大的市场。 9 采用联合制 即同与产品服务或深加工有关的厂商 联合，以形成产品一条龙的合作关系。 10 积极参加一些公益事业 一方面提升品牌形象，亦 可增强员工的责任心。 11 实行同

26、步战略 即先了解外部新商品市场情况，在 考虑推出新商品，以降低风险。 12 、实行订单销售。7.3 宣传策略1 、建立网站，通过网络从而更快捷、更有针对性的推销。 2 、利用报纸、杂志、广播、电视等现代传媒手段扩大影响。 3 、针对周边居民、批发市场、零售点等采取直接上门 推销的策略 （附带赠送有品牌标志的小礼品），提高知名度，把握周边市场。4 、邮寄书面宣传品，即向零售商等寄发广告函件（函件须精心制作，不作单一业务和产品介绍，附带告知其有宜于增进交易及产品销售的知识）。 5 、人际传播 6 、促销，利用一些特殊节日等开展促销活动，如进行 一些与产品有关的展销会、比赛、限时拍卖等。牢记：卖出

27、产品不是目的，重在提高品牌的知名度。 7 、对每批游客提供周到全面的服务，以发挥口碑相传的媒介作用，争取赢得回头客，进而奠定被广大消费群体认 可的基础。十、机遇与风险10.1 机遇1 、符合当代社会发展要求 2 、国家对农业发展有财政扶持等一系列的政策支持。 3 、绿色产品的关注率日益提高，人们对其的需求量 不断增加，迎合了当代人民的消费观念跟市场需要。 4 、随着由煤、石油等不可再生能源的消耗殆尽，越来越严重的能源危机促使人们对可再生能源的开发利用问 题更加重视。 5 、环境的日益破坏和保护环境的迫切性促进对新能源的开发和利用，符合可持续发展的要求。 6 、新能源价格低廉，给农民减轻了生活负担。7 、现代城市人生活压力巨大，农家乐园的建立给他 们提供了以个亲近自然的好去处，缓解压力，娱乐休闲。10.2 风险1 、产品能否很好并长期的被消费者接受。 2 、作为刚成立的公司，能否取得和迎合各类消费者的信任 3 、自然灾害、流行禽病的不可预测性。 4 、新企业运行模式的不确定性造成运营时的风险。盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。