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1、旅游目的地国自编教材教材旅游目的地国概况江苏信息职业技术学院日本樱花之国教学目的与要求：1、了解日本的自然地理、民族风情、文化艺术、主要历史时期、旅游资源等。2、掌握日本的民俗风情、礼仪与禁忌等。授课时数：2学时教学重点难点：日本的民俗风情、礼仪与禁忌等。教学过程及内容：一、日本现状 亚洲大陆东岸外的太平洋岛国。西、北隔东海、黄海、日本海、鄂霍次克海与中国、韩国、朝鲜、俄罗斯相望，东濒太平洋。领土由北海道、本州、四国和九州4大岛及附近3900多小岛组成。面积约3778万平方公里，其中4大岛面积占95.4。人口约13亿。绝大多数为大和族，少数民族阿伊努族仅2万多人。日本语为国语。首都东京都。二、

2、 历史上的日本 公元34世纪，日本成为统一的国家。 公元645年建立以天皇为中心的中央集权国家。12世纪末叶以后，农业进一步发展。1639年起奉行锁国政策。1868年明治维新。1894年发动侵略中国的甲午战争。日俄战争(1904一1905年)后，在中国东北以旅大和南满铁路沿线为据点进行侵略。1910年吞并朝鲜。1931年发动“九一八”事变，占领中国东北。1937年发动全面侵华战争，1941年发动太平洋战争，1945年战败投降。三、日本的民族风情祭典 日本神话中有八百万神，认为神就是万物之精灵与祖先之灵，祭典神灵，析求神的恩施仍是日本现代生活的一部分，全国各地都有各种带有本地特色的祭典和传统仪式

3、，如札幌的雪祭，东京的山王祭，京都的抵园祭，大限的灭神祭，青森的睡魔祭等，祭典场面由多人抬着豪华的彩车、神舆，喊着“啦舍、啦舍”的号子在街头游行，街头悬着神灯，再现了日本历史的美丽画卷。 日本人喜欢席地而坐，房间里没有凳子和床，睡觉也直接睡在地板上，近些年这些习惯有所改变。 在餐厅里有桌和凳子，房间里也摆有床铺，在奈良等地的小型旅馆中。还是设有“和”式房间，直接在地板上吃饭和睡觉，在一些村庄，人们也沿用这种传统的房舍。服饰礼仪 日本人无论在正式场合还是非正式场合，都很注重自己的衣着。在正式场合，男子和大多数中青年妇女都着西服。男子穿西服通常都系领带。和服是日本的传统服装，其特点是一般由一块布料

4、缝制而成。现在男子除一些特殊职业者外，在公共场所很少穿和服。日本妇女喜欢描眉，她们普遍爱画略有弯度的细眉，认为这种最具现代女性的气质。重点讲解日本的和服文化仪态礼仪 日本人常常是满脸笑容，然而不仅高兴时微笑，在处于窘迫发怒时，也会发笑，以掩饰自己的真实情感。妇女在地板上就座时，总是坐在卷曲的腿上。不同的手势有不同的含义：大拇指和食指合成一个圆，其余三个指头向上伸开，表示钱；伸出小指头，表示女人等。 相见礼仪 日本人的名字一般由四个字组成。前两个字是家族的名字，后两个字是自己的名字。一般情况下，日本人不喜欢作自我介绍。作为介绍人，通常要说出被介绍人与自己的关系，以及他的称谓和所在单位名称等。 餐

5、饮礼仪 日本人自古以来就以大米为主食，他们爱吃鱼。一般不吃肥肉和猪内脏，有的人不吃羊肉和鸭子。不论在家中或餐馆内，坐位都有等级，一般听从主人的安排即可。日本有一种富有参禅味道，用于陶冶情趣的民族习俗茶道。虽然不少现代日本青年对此已不感兴趣，但作为一种传统艺术仍受到社会的重视。 日本的饮食日式料理，对世界各地的影响、对日本民众的影响旅游礼仪 在日本，很多街道没有名字，迷了路可求助于警察，市区的公共汽车四通八达。 坐出租车费用很高。 在日本不很流行付小费，如果拿不准，就不要给小费。付小费应把钱放在信封里或用纸巾包裹着，日本人认为收现钞是一件很难堪的事。 主要禁忌 日本人不喜欢紫色，认为这是悲伤的色

6、调；最忌讳绿色，认为是不祥之色。他们忌9、4等数字；他们还忌讳三人一起合影，认为中间的人被左右两人夹着，是不幸的预兆。日本人讨厌金银色的猫，认为看到这种猫的人要倒霉；他们也不喜欢狐狸。 四、旅游资源（一）日本的名胜古迹1、奈良姬路城堡 姬路城位于兵库县姬路市姬山上。白色的城墙和城楼，耸立于一片绿葱葱的原始森林中，层层飞檐如白鸳展翅，造型美观，故又称均鸳城。元弘三年(公元1580年)建成三层城楼天守阁。庆长六年(公元1601年)池田辉政改建天守阁和护城河。19561964年照原式样部分修复，定为国宝。城墙由石块砌成，墙上和楼门都有射击孔，是以守备为主的建筑。天守阁耸立在城的中心，外观5层，内部6

7、层、地下 l层。其中四层设展览厅，展出日本桃山时代幕府将军曾经用过的披甲、武器和用具等。其他建筑还有西丸、二九和备前九等都被列为重点保护文物。城内还有千姬化妆楼、媪之石、菊井等名胜。2、法隆寺法隆寺曰本最古老的木构建筑物，为佛教圣德宗总寺院。位于奈良县西北的生驹郡斑鸽盯，公元607由圣德太子(574622年)创建。门内的金堂内供奉由渡海赴日的中国人的后裔雕刻的三尊释迹铜佛像和药师如来像，是日本最古的佛像。金堂西侧的五重塔是日本最古的佛塔，塔内有涅渠图等塑像，为斑鸽时代的作品。塔后有重建于平安后期的大讲堂。西院东部的大宝藏殿分西仓、北仓两部分，内有来自百济的百济观音、梦违观音和圣德太子立像等国宝

8、。东院以梦殿为中心，梦殿是日本最古老的八角形建筑，殿内有救世观音立像。其北面的传达室法堂，创建于天平年间。3、金阁寺金阁寺位于京都市北山的一个小湖上，寺周围是碧绿的湖水，湖的四周围有栏杆，植松树林。原为幕府将军足利义满公元1397年所建别墅北山殿，后改为寺院，名鹿苑寺。因建筑物外部镀金箔，故名金阁寺。寺的舍利殿(金阁)为3层楼阁：第一层为法水院；第二层为潮音洞，供奉着观音；最上层的究竟顶，为正方形的禅堂佛殿，供奉3尊弥陀佛。1950年寺被火焚烧，1955年复建。以金阁和其前面的镜湖池为中心的庭院，为室盯时代(公元1336一1573年)的池泉舟游式庭园，现被定为特别史迹、名胜。（二）日本的自然风

9、光自然地理日本为多山岛国。山地和丘陵占国土面积75，谷地占12，平原低地占13。全境以本中部的中央地沟带为界分为西南日本与东北日本两大地形单元。西南日本地势高峻，木曾(中阿尔卑斯)、赤石(南阿尔卑斯)山脉有日本阿尔卑斯之称，高峰均在3000米左右。山地之间有小规模的盆地。不稳定的陆地 日本地壳很不稳定，地震频繁，全国每年发生5000一10000次地震，平均每天20次左右，其中有感地震平均每天45次，破坏性地震平均约3年1次。历史上较大的地震有2000多次。1923的关东大地震和1995年的限神大地震造成严重亡和破坏。为了减少伤亡，日本政府要求市民和生定期进行预防地震伤害的训练。富土山日本第一高

10、峰，在阿伊努族的语言中是“火之意。日本人民誊为“圣山”，是日本民族的 象征。屹立在本州中南部。 面积9076平方公里。海拔3776米，山峰高耸入云山颠白雪皑皑。 山体呈圆锥状，一眼望去，恰似一把悬空倒挂扇子，日诗人曾用“玉扇倒悬东海天”、“富士白雪映朝阳”等诗句赞美它。四周有剑峰、自山岳、须志岳、大日岳、伊豆岳、成就岳、驹岳和三岳等“富士八峰”。自公元81年有文字记载以来，共喷发18次，最后一次是1707年，此后变成休眠火山。由于火山口的喷发，山处形成无数山洞，千姿百态，十分迷人。最美的富岳风穴内的洞壁上结满钟乳石似的冰柱，终年不化，称“万年雪”，被视为罕见的奇观。 日本的樱花节 在日本的日历

11、上，用红色字体印着：4月8日樱花节；在日语中，如果单说“花”，那就是指樱花；日本法定的国花是菊花，而日本人心目中的国花是樱花在一定场合樱花就是日本的代名词。樱花在日本已不单单是一种植物，而是一种文化现象了。赏樱的高潮是在晚上，白天赶来占席位大都是为了晚间的聚会。为了夜间赏樱方便，各主要赏花处都安装了临时电灯。在柔和的灯光下，樱花比白天更添几分色。灯花相映，人逢知已，酒不醉人人自醉。看得出来日本人是太爱樱花了。樱花花期 樱花花期短，只有一周左右。花开花落有序，人间世事无常。触景生情，常会勾起人们对人生的感慨。日本人爱樱花，爱的是那种大片的樱林，花开时，忽如一夜春风来，千树万树樱花开；花落 时，飘

12、飘洒酒，漫天飞雪，一夜之间，樱花铺地。同一处的樱花，同开同落，这又是把个人、家庭之命运共系于一个社会的日本人所特有的那种同舟共济的团体主义精神的象征。樱花，寄托着日本青年的希冀，包含着日本老人的回忆。（三）日本的现代都市东京 东京都是日本首都。位于本 州关东平原南端，东南濒临东京湾，著名的隅田川、荒川等河流，婉蜒曲折，经流市区，出东京湾，注入太平洋。面积2155平方公里。人口 l167万。古时称江户，其由来一说是入江的门户，一说是12世纪平安时代末期源赖朝的部下江户重长在现在的千代田建城而得名。1590德川家康在此设置幕府，为当的国实际上的彭治中心。明治元年(1868年)，明治天皇从京都迁都江

13、户，改名东京。1943年颁布法令把东京市改为东京都(都为一级行政单位)。静岗 静岗县地处日本本州中部。早在远古时代，静冈一带便有人类的祖先在此生息。在县西部三日盯发现的“三日人”遗骨，推测为2万年前的人类遗骨。弥生时代(23世纪)的登吕遗迹是县府静冈市的重要古迹，其中有较大规模的水田遗迹和简单的住房。大化改新(7世纪后在西部、中部和东部分别形成三个小国远江、骏河和伊豆。明治维新以后，日本实行 “废藩置县”，三国划为足柄、静冈、滨松、掘江四县。静冈的伊豆半岛是 日本著名的观光胜地之一。伊豆半岛本来就是风光旖旎的天然风景区，阳光明媚，大海碧蓝，空气清新。而历史又为其增添了独特的人文魁力。日本首位获

14、诺贝尔文学奖的大文豪川端康成的著名作品伊豆的舞女故事的发生地即是在伊豆，小说提到的地方如今成为“热门”观光景点。现代的东京 现为一座现代化国际城市，是日本政治中枢。以霞关为中，公，周围有国会议事堂、内阁总理大臣宫邸、最高裁判所、外务省、通产省和文部省等立法、行政、司法的中央国家机关。市中心有“御掘”护城河，透过一片葱郁松林，就是过去的江户城，现在是天皇居 住的皇宫城。附近有富丽堂皇的赤坂离宫，专为接待来访的各国贵宾的国宾馆。银座、新宿、涩谷、浅草、池袋是繁华的商业区。有许多游览胜地，包括明治神宫、新宿御苑、小石川后乐园、滨离官庭园、六义园、阳光城、日比谷公园等。还有规模较大的国立博物馆、西洋美

15、术馆、国立图书馆、近代美术馆、近代文学馆、上野动物园等。 五、文化1 歌舞伎“能”与“狂言”花道与茶道柔道/剑道/空手道/跆拳道5相扑6 浮世绘五、领队需知1、不要忘了脱鞋在日本，入乡随俗，无论是进入宾馆的房间，还是到日本人的家里做客，或是进会议室、办公室，总之，只要是进屋就要换拖鞋，有时还要换两遍拖鞋。换拖鞋的习俗在日本不容违犯。进屋前，千万不要忘了脱鞋。2、出门千万要带伞出门要带伞。日本是海洋性气候，晴雨不定，带上一把伞有备无患。旅游就带折叠伞，但是，公干、探亲就最好带长把绅士伞。因为在日本，多数商店门前，甚至私家住宅门旁，都有一个伞筐，把儿长的伞可以立在筐内，而折叠伞是不能放入伞筐中的。

16、3、花钱不用给小费日本和许多亚洲国家一样，没有给小费的习惯。因为大饭店、大餐厅的账单之中，已加上了15%的服务费。而出租车如无特别的服务，也没有给小费的必要。至于在美容院、理发馆、酒吧及夜总会等地消费，也都无需付小费。4、渴了就喝自来水日本的自来水是可以直接饮用的。车站及大型公共场所都有自来水喷水口。大饭店、大餐厅都备有矿泉水供客人饮用5、自带手机没法用去日本不必带手机。因制式不同，自带手机在那儿根本没法用。另外，日本的电压为110伏特，（主要是两脚扁插头）所以，自带的相机、录像机等电池充电器如不是110-240伏特兼容的，也无法使用。6、买什么不买什么日本免税店里的小型家用电器质量非常好，价

17、格也很便宜。带些回来馈赠亲朋又大方又实惠。买小件精品玩具，衣服、鞋等也不合算，大多是中国制造，而且贵的惊人。此外，日本的胶卷和相机专用锂电池也比国内贵，出国时可多带一些。日本的百货公司和商店在晚上七点左右就关门了，（只有极少数的开到九点）所以想在晚上逛商场采购几乎不可能。7、地铁方便又便宜如果想在日本自己逛街，最好坐地铁，因为它最便宜。日本地铁交通十分发达，地铁线路密如蛛网，地铁站直通高楼底层，供你出行选择的余地很大。日本的消费很高，出租车当然就很贵了。如果自己出钱的话，还是出门坐地铁吧。另外，旅游住酒店，你不会日文，自己出街，最好带一张酒店的名片，方便万一迷路可以搭车回来。8、兑换货币不方便

18、在日本，兑换货币须在外币兑换银行或其它合法的货币兑换场所兑换。此外，还须出示自己的护照。但日本银行兑换业务只在上午9：00到下午3：00间进行。而且星期六、日及主要假日，银行还全天休息。所以一般只能在饭店里换钱，但要比银行兑换稍贵一些。 9、打电话灰色、红色及粉红色电话：适用于打日本国内电话，只接受十日元硬币（十元三分种）；绿色及金黄色电话：可以打国际长途，接受电话卡或十元或一百日元硬币。当然最好是买个IP电话卡了。10、客要准备物品日本酒店房间内很少有牙刷、牙膏，拖鞋最好自备，旅程中就餐很难准时，由于日本当地生活指数较高，最好自备一些零食，以便饥饿时有东西吃。如春天去最好带口罩，如果是冬天下

19、雪还要带墨镜、帽子，勿穿高跟鞋，日本温泉多，要享用，最好自带相关用品。 韩国白袍之国教学目的与要求：1、了解韩国的自然地理、民族风情、文化艺术、主要历史时期、旅游资源等。2、掌握韩国的民俗风情、礼仪与禁忌等。授课时数：2学时教学重点难点：韩国的民俗风情、礼仪与禁忌等教学内容及过程：一、国家概况1、地理位置： 位于亚洲东部，朝鲜半岛的南半部。南、东、西三面临海。东濒日本海，西临黄海，与中国山东省隔海相望，直线距离为190公里。东南隔朝鲜海峡与日本相对。北连朝鲜民主主义人民共和国。2、国名：全称大韩民国，简称韩国。英文为KOREA。3、首都：汉城，始建于公元前18年，1392年朝鲜王朝建都于此，时

20、称汉阳，1948年定为韩国首都。4、面积： 99222平方公里，占朝鲜半岛总面积的45%。5、人口：人口约为4456万左右；民族构成：全国为单一民族韩民族，亦称朝鲜族。有华人约3万。6、气候：由于受海洋暖流及东南亚潮湿季风的影响，韩国具有海洋性气候和大陆性气候的双重特征。一年四季分明，春秋短，冬夏长。一年中以7月和8月最热，12月和1月最冷。昼夜温差不大。雨雪丰富，平均年降水量10001200毫米。由于受季风影响，雨季和旱季较明显。4月9月降水量占全年降水量的25，6月8月的降水量占全年降水量的5060。年日照时数达22802680小时。二、历史韩国历史上可分为6个时期。史前时代：朝半岛约从七

21、十万年前开始已有人类定居。大约三千年前传入的青铜器文化就是今日韩国文明起源的象征。三国时代：（676年）：公元前2333年，檀君王俭创建了古朝鲜，之后从中国东部到朝鲜半岛先后建立了许多部落王国。约公元前一百年左右，半岛上形成了高句丽、百济、新罗三国鼎立的局面，公元676年，新罗统一了三国。统一新罗时代（676935年）：统一三国后的新罗极力培植并发展文化艺术，形成了佛教文化的鼎盛时期。而渤海王国一方面继承了高句丽文化的精髓，一方面又融合唐朝文化形成了另一种独特的文化。 高丽时代（9181392年）：高丽继承并发扬了统一新罗的佛教文化，创造了举世闻名的高丽青瓷和高丽大藏经等弥足珍贵的文化遗产。当

22、时高丽与北方和西域民族贸易交往频繁并因此而得名为【KOREA】。其后由于内乱频繁和中国元朝得屡次入侵，国势大大削弱。新兴的士大夫阶层揭竿而起，改朝换代建立了朝鲜。朝鲜时代（13921910年）：建立于14世纪末，以儒教性理学为建国思想的朝鲜王朝，其文化于世宗大王时达到了辉煌灿烂的鼎盛时期。日本侵略及独立运动时期（19101945年）：1876年朝鲜被迫和日本签订了江华岛条约，1910年又因韩日合邦条约被日本剥夺了国家的自主权，沦为日本的殖民地。直到1945年第二次世界大战后日本投降，韩国才彻底摆脱日本的统治。1919年的【三一运动】是具代表性的抵抗日本侵略的独立运动。独立运动持续进行了26年。

23、大韩民国的诞生（1945年）：1945年获得独立的朝鲜虽脱离了日本的统治，恢复了国家自主权，但又被分割成了南北两个政府。1950年韩国战争爆发，1953年签署了停战协定。其后，大韩民国积极开发资源、发展经济，跃升为亚洲四小龙。三、民俗风情1、生活与饮食： 韩国人也用炕，炕内用热水管取暖。韩国饮食风格介于中国和日本之间，多数人用餐使用筷子。 食物为主，辅以蔬菜。喜食汤和饭（牛肉汤、排骨汤等和在饭中）、火锅、汤面、冷面、生鱼片、生牛肉、什锦饭等，也喜欢热辣口味。韩国的民族服装是：男子穿袄、坎肩、裤、长袍，上下一色，且多用白色；女子穿袄、裙、长袍，裙子长而肥大，丰满流畅。现代男女也常穿西式服装，讲究

24、服饰。进屋脱鞋是他们的传统习惯。 2、交友与文化习惯：韩国人注重礼仪：见面必互致问候，男子见面微鞠躬，互握右手或双手，分手也鞠躬；男子不得与女子握手；初次见面，交换名片；韩国人多以软饮料待客，客人必须接受主人提供的茶点； 韩国人自尊心极强，不愿公开被人批评或异议；在社交场合，男女必须分开。在公开场合，得让男士先行，各种会议发言致词都把“先生们”放在“女士们”之前；尊敬师长，使用敬语，不得当长者面抽烟、戴眼睛；上门造访习惯带上小礼品，但不送外国烟。接物时必须用双手，不能把礼品当场打开；在任何场合的坐姿都不能叉腿。禁忌：韩国人喜欢单数，忌讳双数。忌用“四”（死），忌用一个手指指人。站立时不能背手。

25、女子发笑时必须掩嘴。 四、旅游资源1、主要旅游城市（1）汉城：首都汉城是韩国行政、经济、文化中心。位于半岛中西部，临近西海岸的汉江下游右岸。人口1000多万位居世界特大城市之列。韩国的政府机构、各党派团体的中央机关、大企业的总公司、主要的文化机构、新闻媒介、重要大学等齐聚于此。是韩国最大的交通枢纽，铁路有京原、京釜、京仁等线；公路纵横交错，于仁川、釜山等城市间有高速公路相连；市内四条地铁线总长居世界前列；西部的金浦国际机场有近50多条航线与五大洲相通。全市共分22个区。有国立汉城大学、高丽大学、延世大学等大专院校50多所。汉城是一个高度的现代化与丰富的古代遗产和谐并存的城市。历代皇朝修建的众多

26、宫殿使其享有“皇宫之城”之美誉。汉江沿岸绿树成行、碧草连天，江上19座桥梁若彩虹飞架；果川汉城大公园气魄非凡；汉城体育中心和奥林匹克公园设施先进。（2）仁川：位于江华湾内突出的半岛顶端，汉江河口南侧。东距汉城约四十公里。原为渔村，名济物浦。现在已发展为汉城仁川工业地带的组成部分，韩国第二大贸易港。仁川是汉城的卫星城，有铁路和高速公路与之相通。轻重工业均较发达，有纺织、食品、化学、钢铁和造船等工业。沿岸岛屿渔业发达。仁川还是旅游名城，有自由公园，88奥林匹克塔等景观，有很多旅行社和旅游饭店。（3）大田：是大田市和忠清南道道政府所在地，位于韩国中部，锦江平原东南端。原为一个偏僻村庄，现已发展为交通

27、枢纽和经济中心之一。为京釜线和湖南线的铁路和公路的交汇点。全市划为5个行政区。市内设有国立忠南大学等13所大专院校。近邻的儒城温泉为著名疗养地。近年该市以“科技文化的奥林匹克盛会”儿享盛誉。大田土地肥沃，是忠清南道旅游观光的起点。（4）大邱：大邱市是庆尚北道行政中心，东南地区政治、经济、和文化中心，韩国三大商业城市之一。位于洛东江中游的流琴湖江沿岸山间盆地中。旧名达城。拥有重要的铜矿产地达城矿山。大邱纺织工业区有1000多个工厂，约占韩国纺织企业的60。市内分七个区。著名景点有达城、八公山、桐华寺等。设有国立庆北大学和永南大学。（5）釜山：位于半岛东南端，隔釜山海峡与日本对马岛相望。是韩国第二

28、大城市，直辖市之一，人口约四百万。原为渔村，现已发展为著名的天然深水主港，岭南临海工业区的核心。海陆空交通要地。市区背北临水，市中心在中区，其中中央洞、光复洞最为繁华。多名胜古迹、市内有龙头山公园和子城台公园，郊区的金井山有著名的古刹梵鱼寺。（6）光州：位于山区边缘的古老城市。是西南部全罗南道行政中心。现为西南部的交通枢纽之一，有航空线、铁路和公路北连汉城，东通釜山。现代工业发达，以汽车生产为主。市内多名胜古迹。2、主要旅游景点：（1）各地景点：a、汉城：景福宫、青瓦台、乐天世界或爱宝乐园、63大厦、2002所世界杯足球场、人参公卖局、紫水晶加工厂。b、仁川：登陆纪念馆、月尾岛。c、釜山：龙头

29、山公园、国际商店街、闲丽海上国家公园。d、庆州：佛国寺、天马冢、瞻星台、石窟庵、巨木水车。e、济州岛：龙头岩、万丈窟、山君不离、天地渊瀑布、城山日出峰、中文游乐区、汉拿出国家公园、木石苑、神奇之路。（2）重点介绍：景福宫雄伟而富丽的殿阁，保留往昔的辉煌灿烂。1395年由创建朝鲜王朝的李成桂所建筑的第一处正宫。占地十二万六千坪；两百栋以上的殿阁，烘托出极尽富贵荣华的气派。景福宫在春天绽放迎春花、杜鹃花，四处飘香；祥瑞之喜鹊飞翔于宫内。那份宁谧，令人心旷神怡，有如置身世外桃源。乐天世界是世界最大的室内娱乐中心，除乐天世界探险及湖上的梦幻岛外，还有民俗馆、大饭店、电影院、室内游泳池、室内溜冰场、保龄

30、球馆、会员制的运动俱乐部、百货公司、超级市场、购物中心等一应俱全，是融合娱乐与文化的超级娱乐城。龙头山公园登上龙头山，俯瞰繁华的市区与临海；天晴时，甚至可以望到远方的对马岛；夕阳与夜景，富有浪漫情调。公园内设有壬辰倭乱时（15921598年）救国英雄李舜臣将军的铜像。高达120米的釜山塔是市区各地都可以看到的建筑物。济州济州岛为韩国第一大岛，与朝鲜半岛南端相距95公里，是一个面积达1800平方公里的亚热带火山岛屿。济州岛以石头多、风多、女人多著名，号称“三多之岛”。迷人的自然景观、宜人的气候、分明的四季，使济州岛独具魅力。无污染、无公害是济州岛的骄傲。主要风景游览地有汉拿山国家公园、正房瀑布、

31、天帝渊瀑布、三姓穴及海滨城山日出峰、龙头岩等、被誉为韩国的“东方夏威夷”。3、餐饮：（1）餐饮礼仪： 自古以来,韩国极重礼仪,至于饮食方面,上菜或盛饭时,亦要先递给长辈,甚至要特设单人桌,由女儿或媳妇恭敬地端到他们面前,等待老人家举箸后,家中其他成员方可就餐。至于席上倒酒,亦需要按年龄大小顺序,由长至幼,当长辈举杯之后,年幼者才可以饮酒。另外,还有一个传统习惯,男女七岁不同席,女孩子到了七岁之后就不与任何男子（包括父亲和兄弟）在同一房间同席。不过,这种习俗在大城市已渐渐破除,偶尔在乡间仍然可见。昔日的韩国家庭,是将盛着米饭的器皿放在台中央,而菜则在碗里,并放置于周围,每个人则有一把长柄圆头平匙,一双筷子,一盘凉水,用餐时就用匙把饭直接送到嘴里,筷子用来夹菜,凉水则是涮匙用的。现代的韩国人用餐习惯已有很大变化,不少是使用食品盘,每人的一份饭菜装在盘中,也有些更加摩登的家庭已不用食品盘,而是用碗盛饭了。 韩国有着悠久的历史,亦保留了不少传统文化。韩国人的餐桌是矮脚的小桌,宾主席地盘腿而坐。年青人更会在长辈面前跪坐在自己的脚底上,绝不能将双腿伸直,否则会被认为是不懂礼貌。如果遇上房间太小,可以将餐桌摆在院子里,铺上席子便可。不过,现代的韩国人越来越崇尚外国潮流,无论餐桌或者饮食礼仪,都离传统越来越远了。（2）饮食结构：韩国是由南向北