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最新生物笔记 必修一学习资料.docx

1、最新生物笔记 必修一学习资料生物笔记 必修一生命活动离不开细胞1单细胞生物:一个细胞就是一个个体,单个细胞就能完成各种生命活动。2多细胞生物:依赖各种分化的细胞密切合作,共同完成一系列复杂的生命活动。3病毒是无细胞结构的生物,需要依赖活细胞才能完成生命活动。生命系统的结构层次细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈单细胞生物没有组织、器官、系统这三个结构层次植物没有系统病毒无细胞结构,在宿主细胞中能繁殖一个分子或原子是一个系统,但不属于生命系统的结构层次种群与群落的区别种群强调的是某一区域内的全部生物构成的群体,容易忽视是其中的微生物。显微镜1在外界光线较弱的情况下,选凹面镜(聚光),强光下

2、用平面镜。大光圈是在光线比较暗的时候用,小光圈是在比较亮的地方用,目的是减少光线。2放大倍数=(无螺纹)目镜放大倍数x(有螺纹)物镜放大倍数。 放大倍数是指长度和宽度的放的倍数3目镜越长,放大倍数越小。物镜越长,放大倍数越大。4异物可能存在于物镜、目镜或玻片上。5用镊子轻轻压一下载玻片,气泡会变形和移动,而细胞不会变形。原核细胞和真核细胞的区别原核细胞真核细胞本质区别没有被核膜包被的细胞核有被核膜包被的细胞核遗传物质遗传物质分布在拟核,无染色体细胞核中的DNA与蛋白质结合成染色体细胞器有核糖体,没有其他细胞器有核糖体,也有其他复杂的细胞器细胞壁有,支原体除外植物细胞和真菌细胞有,动物细胞没有举

3、例念珠藻、颤藻、发菜蓝藻、细菌、支原体等真菌、动物、植物等注意病毒不具有细胞结构,因此病毒既不是真核生物也不是原核生物支原体没有细胞壁,是目前发现的最小、最简单的细胞原核细胞有细胞壁,细胞内有光合色素,能进行光合作用生物界与非生物界的统一性和差异性生物界和非生物界的统一性是从化学元素的种类来分析的生物界和非生物界的的差异性是从化学元素的含量来分析的细胞中元素含量1细胞鲜重中含量最多的元素是O2细胞干重中含量最多的元素是C3细胞鲜重中含量最多的化合物是水4细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质5细胞鲜重中含量最多的有机物是蛋白质6元素:C、H、O、N(基本元素)、P、S(主要元素)、K、Ca、Mg等

4、(大量元素)7微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等8组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在。9无机化合物:水、无机盐10有机化合物:蛋白质、脂质、糖类、核酸检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质1还原糖+斐林试剂水浴加热砖红色沉淀2淀粉+碘液蓝色3脂肪+苏丹染液橘黄色4脂肪+苏丹染液红色5蛋白质+双缩脲试剂紫色注意事项1斐林试剂的甲液和乙液等量混合均匀后再使用,而双缩脲试剂是先加入A液后加入B液。2颜色材料会对实验结果造成干扰3在检测脂肪的实验中,用花生种子为实验材料时,要提前浸泡,浸泡时间过短不易切片,浸泡时间过长不易成型。氨基酸1氨基酸是组成蛋白质的基本单位2-NH2为氨基,-COO

5、H为羧基,氨基和羧基脱水缩合形成肽键。3不同的氨基酸分子的R基不同4组成蛋白质的氨基酸至多20种必须氨基酸:8种,人体细胞不能合成,靠外界获取非必需氨基酸:12种,人体细胞能合成的氨基酸5有两个氨基酸分子,经脱水缩合而成的化合物叫二肽。有多个氨基酸分子,经脱水缩合而成的化合物叫多肽。多肽呈链状结构,称为肽链,一条或多条肽链经盘曲等形成了具有特定空间结构、能行使一定功能的蛋白质。6氨基酸的种类、数目、排列顺序不同,构成的蛋白质不同。蛋白质(C、H、O、N、少S)的功能1结构蛋白2催化作用,大多数的酶时蛋白质3运输作用4信息传递作用5免疫作用一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者

6、。但是蛋白质并不是都能起到作用。与蛋白质有关的计算1蛋白质的相对分子质量=氨基酸总相对分子质量-脱去的水分子总相对分子质量,若肽链上出现二硫键(-S-S),就要再减去形成二硫键时脱去的氢原子总相对分子质量(二硫键的个数x18)2缩合时脱去的水分子数=太简书=氨基酸数-肽链条数多肽种类的计算假设有20中氨基酸,以四肽化合物为例1每种氨基酸数数目无限时(可重复),20x20x20x20种2没种氨基酸只有一个时(不可重复),20x19x18x17种核酸1分为两类:脱氧核糖核酸(DNA),核糖核酸(RNA)2功能:核算是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作

7、用。3组成:C、H、O、N、P4基本组成单位:核苷酸,一个核苷酸由一分子五碳糖、一分子含氮碱基和一分子磷酸5五碳糖:核糖、脱氧核糖6含氮碱基:A(腺嘌呤)、G(鸟嘌呤)、C(胞嘧啶)、T(胸腺嘧啶)、U(尿嘧啶)A、G、C、T是DNA的,A、G、C、U是RNA的核酸的形成DNA由两条脱氧核苷酸链构成的,RVA由一条核糖核苷酸链构成。7核苷酸的连接方式与生物体内核酸分子多样性无关DNA和RNA1真核细胞中的DNA主要分布在细胞核内,RNA主要分布在细胞质中。原核细胞的DNA主要位于拟核中。2甲基绿+DNA绿色,吡罗红+RNA红色3利用甲基绿和吡罗红混合染色剂将细胞染色,质量分数为8%的盐酸能改变

8、细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞,同时使染色质中的DNA和蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合。质量分数为0.9%的盐酸克维持口腔上皮细胞的正常形态。生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质原核生物和真核生物DNA和RNA85DNA病毒只含DNA44DNA只含RNA44RNA4项目基本单位初步水解产物彻底水解产物DNA脱氧核苷酸脱氧核苷酸磷酸、脱氧核糖、碱基RNA核糖核苷酸核糖核苷酸磷酸、核糖、碱基蛋白质氨基酸多肽氨基酸5糖类1由C、H、O三种元素构成2糖类使细胞中主要能源物质,是构成细胞核生物体的重要成分。分类概念种类主要分布主要功能单糖不能水解的糖五碳糖核糖动植物细胞RNA的组成成分之一脱氧核糖D

9、NA的主要成分之一六碳糖葡萄糖细胞生命活动所需要的主要能源物质果糖植物细胞提供能量半乳糖动物细胞二糖由两分子单糖脱水缩合而成的糖蔗糖植物细胞能水解成单糖而供能麦芽糖乳糖动物细胞多糖水解后能够生成许多单糖的糖淀粉植物细胞植物细胞中重要的储能物质维生素植物细胞壁的主要组成成分糖原肝糖原动物肝脏储存能量调节血糖肌糖原动物肌肉氧化分解式为肌肉收缩提供能量34蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合而成麦芽糖由两分子葡萄糖缩合而成乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合而成脂质1由C、H、O、N、P元素组成按功能分类按化学本质分类元素组成功能贮能脂质脂肪C、H、O细胞内良好的储能物质,很好的绝热体,其保温作用,缓

10、冲和减压作用结构脂质磷脂 C、H、O、N、P是构成细胞膜、细胞器膜的重要成分调节脂质固醇胆固醇C、H、O构成动物细胞膜的重要成分,在人体参与与血液中脂质的运输性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成维生素D促进人和动物肠道对钙、磷的吸收2生物大分子以碳链为骨架1单体:蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的基本组成单位2多聚体:有许多单体相互连接构成的生物大分子3碳是生命的核心元素水存在形式自由水结合水特点以游离的形式存在,可以自由流动,易蒸发与细胞内的其他物质相结合,不流动,不蒸发含量约占细胞内全部水分的95.5%约占细胞内全部水分的4.5%功能是细胞内的良好溶剂,参与细胞内的生化反应,为

11、细胞提供液体环境,运输营养物质和代谢废物细胞结构的重要组成成分联系自由水温度降低成结合水,结合水温度升高成自由水。自由水与结合水比值高,代谢旺盛,但抗逆性差,低则相反。无机盐1多数以离子形式存在2功能种类功能缺乏是引起的症状Fe血红蛋白的重要组成部分缺铁性贫血症Mg叶绿素的重要组成成分植物叶绿素合成受阻,影响光合作用Zn很多酶的组成成分生长发育不良,生殖腺功能受影响Ca骨骼、牙齿的重要组成成分骨骼畸形,会出现抽搐症状等I甲状腺激素的重要组成成分甲状腺肿大维持细胞和生物体的生命活动:维持细胞正常的形态和功能,维持细胞的渗透压平衡,维持细胞的酸碱平衡细胞膜(1)制取方法(动物细胞无细胞壁)把动物细

12、胞放在清水中,细胞吸水涨破,细胞内的物质流出来,经过离心、过滤等方法就可得到细胞膜(2)注意事项加适量的生理盐水可稀释血液,是红细胞分散开,不易凝集成块,维持红细胞的原有形态。(3)细胞膜主要由脂质和蛋白质组成,还有少量的糖类成分占细胞膜总量的比例在细胞膜中的作用脂质约50%磷脂是构成细胞膜的重要成分,动物细胞的细胞膜中还含有胆固醇蛋白质约40%蛋白质是生命活动的主要承担者糖类2%10%与膜蛋白或模脂结合成糖蛋白或糖脂,分布在细胞膜的外表面,糖蛋白具有识别、保护等功能(4)功能1将细胞与外界环境分隔开2控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流(5)只有活细胞的细胞膜才能控制物质进出细胞,死细胞的细

13、胞膜是全透性的。细胞壁(1)植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶(2)功能1保护作用支持作用(3)具有全透性细胞质(1)区域:细胞膜以内,核膜以外的结构(2)组成:主要有细胞质基质和细胞器两部分组成细胞质基质呈胶质状态,是细胞代谢的主要成分细胞器1方法:差速离心法0图形动物植物化学组成存在位置膜结构主要功能细胞器细胞核蛋白质、DNA、RNA等细胞质中双层膜细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心。线粒体蛋白质、呼吸酶、RNA、脂质、DNA细胞质中能量代谢有氧呼吸的主要场所。细胞生命活动所需能量大约95%来自线粒体。内膜向内突起形成“嵴”叶绿体蛋白质、光合酶、RNA、脂质、DNA、色素(叶绿

14、素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素)植物叶肉细胞细胞质中叶绿体是绿色植物进行光合作用的细胞器内质网蛋白质、酶、脂质动植物细胞中广泛存在单层膜是细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成的“车间”。高尔基体蛋白质、脂质对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。溶酶体蛋白质、脂质、水解酶细胞质中细胞内的“消化车间”,含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。核糖体蛋白质、RNA、酶有的附着在内质网上,有的游离在细胞质中。无膜合成蛋白质中心体(某些低等植物有)蛋白质动物和某些低等植物细胞的细胞质由相互垂直排列的两个中心粒及周围物质构成,与动物细胞有丝分裂

15、有关。液泡糖类、无机盐、色素、蛋白质植物细胞细胞质有膜调节植物细胞内的环境,使植物细胞保持坚挺。叶绿体在高倍显微镜下为绿色,健那绿染液使活细胞中的线粒体为蓝绿色,细胞质接近无色胞内蛋白和分泌蛋白1胞内蛋白:在细胞内发挥作用的蛋白质2分泌蛋白:在细胞内合成后,分泌到细胞外起作用的蛋白质3分泌蛋白的合成和运输过程:细胞核内质网高尔基体囊泡细胞膜【核内高泡馍膜】4与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器:核糖体、内质网、高尔基体、线粒体大分子物质是通过核孔进出细胞核的,所以穿过的膜的层数是零细胞器的成分和功能归类成分含DNA的细胞器叶绿体、线粒体含色素的细胞器叶绿体,液泡含RNA的细胞器线粒体、叶绿体、核糖

16、体功能与能量转换有关的细胞器叶绿体、线粒体能自我复制的细胞器叶绿体、线粒体、中心体与分泌蛋白的合成和分泌有关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体哺乳动物成熟的红细胞无任何细胞器渗透1渗透作用指水分子或其他溶剂分子通过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液扩散的现象2渗透作用需要半透膜,半透明两侧溶液必须要有浓度差动物细胞的失水和吸水1当外界溶液的浓度小于细胞质的浓度时,细胞吸水2当外界溶液的浓度大于细胞质的浓度时,细胞失水3当外界溶液的浓度等于细胞质的浓度时,水分进出细胞处于动态平衡。细胞核(1)功能细胞核是遗传物质贮存和复制的主要场所,是细胞代谢和遗传的控制中心(2)结构和功能名称特点功能核膜和

17、核孔核膜上有核孔,核膜是双层膜核膜将细胞与外界环境分隔开,控制物质进出细胞,进行细胞间的信息交流;核孔是大分子物质进出细胞核的通道,代谢旺盛的细胞核孔较多核仁折光性强,但不是遗传物质的贮存场所参与某种RNA的合成以及核糖体的形成染色体易被碱性染料染成深色,主要有蛋白质和DNA组成真核生物遗传物质的主要载体植物细胞的吸水和失水(1)成熟的植物细胞中的液体环境主要指的是液泡里的细胞液,细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质成为原生质层,相当于一层半透膜(2)液泡中的细胞液与外界溶液之间存在浓度差1当细胞液浓度大于外界溶液浓度时,植物细胞吸水4当细胞液浓度等于外界溶液浓度时,水分进出细胞处于动态平衡。

18、5当细胞液浓度小于外界溶液浓度时,植物细胞失水,发生质壁分离(3)实验1用成熟的植物活细胞,且细胞具有中央大液泡和原生质层,最好细胞液有颜色,便于观察【液泡没有颜色也可以观察,只是不易观察】2质壁分离指原生质层与细胞壁分离(4)质壁分离后的复原情况如果外界溶液浓度过大或有毒性或缺水,会失水而死3需要清水才能复原4如一定浓度的KNO3溶液、葡萄糖溶液等溶液被植物细胞主动吸收后能自动复原生物膜的流动镶嵌模型1磷脂双分子层构成了生物膜的基本支架,这个支架具有流动性,大多数蛋白质分子都是可以运动的2在细胞膜的外侧,有一层由细胞膜上的蛋白质和糖类结合形成的糖蛋白,叫做汤杯,与细胞的识别、保护、润滑等有密

19、切关系,细胞膜表面的糖类有的和脂质结合构成糖脂3有糖蛋白的一侧为外侧,没有糖蛋白的一侧为内测4细胞膜具有一定的流动性,因为构成细胞膜的磷脂和大多数蛋白质可以运动物质跨膜运输的方式被动运输是顺浓度梯度的扩散,不需要消耗能量主动运输是逆浓度梯度的扩散,需要消耗能量大分子出入细胞的方式是胞吞和胞吐运输方式运输方向是否要载体是否消耗能量举例被动运输自由扩散高低水、氧气、二氧化碳、甘油、乙醇等出入细胞协助扩散高低人的红细胞吸收葡萄糖主动运输低高小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸、无机盐等胞吞外内吞噬细胞和吞噬病原体胞吐内外分泌蛋白的分泌影响物质跨膜运输的因素(1)影响自由扩散的因素:细胞膜内外物质的浓度差(2)

20、影响协助扩散的因素1细胞膜内外物质的浓度差2细胞膜上载体蛋白的种类和数目(3)影响主动运输的因素1细胞外物质浓度2载体蛋白的种类和数量3能量与物质运输速率有关的曲线分析(1)细胞外物质浓度的影响因为协助扩散和主动运输需要载体蛋白的协助,所以会受到载体蛋白数目的控制,所以协助扩散和主动运输的运输速率与细胞外物质浓度形成正比,到一定程度就会形成一定值,不会改变,而自由扩散的运输速率一直与浓度差形成正比(2)氧气浓度对物质运输速率的影响自由扩散和协助扩散的运输速率与氧气浓度无关,所以不会随氧气浓度的变化而变化,而主动运输需要载体蛋白的协助和消耗能量,所以在一定范围内随氧气浓度的增多而加快运输速率,当

21、受到载体蛋白的控制时,运输速率不再随氧气浓度的增加而增加。酶(1)在细胞中进行的各种化学反应的统称为细胞代谢(2)在细胞内不可以通过加热来提高反应速率,但可以通过加催化剂来提高反应速率(3)作用酶能减低化学反应的活化能,处于活跃状态的分子越多,反应速率越快(4)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA(5)特性1高效性:酶的催化效率比无机催化剂更有效2专一性:每一种只能催化一种或一类化学反应3作用条件温和:过酸过碱高温都会破坏酶的活性物质跨膜运输方式的图解1a和e为主动运输2b为自由扩散3c和d为协助扩散ATP(1)中文名称为三磷酸腺苷(2)ATP的的结构简

22、式为A-PPP,A代表腺苷,P代表磷酸基团,-代表普通化学键,代表高能磷酸键,A-P为腺嘌呤核糖核苷酸(3)ATP是一种物质不是能量,能量在ATP中(4)ATP酶1ADP+Pi+能量ADP+Pi+能量酶2ATP物质可逆,能量不可逆(5)ATP是直接能源,是细胞内流通的能量“通货”细胞呼吸(1)生物体内的有机物在细胞内经过一些列的氧化分解生成二氧化碳和水或不彻底的氧化产物,并释放能量和生成ATP的过程(2)本质:细胞内有机物的氧化分解,并释放能量的过程(3)类型(依据是否需要氧气参与)1有氧呼吸:有氧气参与反应2无氧呼吸:没有氧气参与反应3细胞呼吸是细胞内发生的化学反应,呼吸运动是气体交换,属于

23、物理变化(4)实验1酵母菌是兼性厌氧菌,在有氧条件和无氧条件下都能生存2有氧条件:葡萄糖酵母菌二氧化碳和水和能量无氧条件:葡萄糖酵母菌二氧化碳和酒精和能量3二氧化碳和酒精的检测试剂现象CO2澄清石灰水变浑浊溴麝香草酚蓝水溶液蓝绿黄(根据变黄色的时间长短确定CO2多少)酒精重铬酸钾溶液橙色灰绿色4配制酵母菌培养液时,必须将煮沸的葡萄糖溶液冷却到常温,不然会杀死酵母菌(5)细胞呼吸的影响因素1遗传因素2温度3氧气浓度4二氧化碳浓度5含水量判断细胞呼吸方式的方法(1)根据二氧化碳释放量和氧气消耗量1不消耗氧气,释放二氧化碳只进行产酒精的无氧呼吸2不消耗氧气,不释放二氧化碳只进行产乳酸的无氧呼吸或细胞

24、已死亡3二氧化碳释放量等于氧气吸收量只进行有氧呼吸或即进行有氧呼吸又进行产乳酸的无氧呼吸4二氧化碳的释放量大于氧气吸收量即进行有氧呼吸又进行产酒精的无氧呼吸(2)依据酒精和二氧化碳的生成量1酒精产生量等于二氧化碳的释放量只进行产酒精的无氧呼吸2酒精产生量小于二氧化碳释放量既进行有氧呼吸又进行产酒精的无氧呼吸在消耗等量葡萄糖的情况下,有氧呼吸与无氧呼吸二氧化碳产生量的比为3:1在产生等量二氧化碳的情况下,有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖量的比为1:3有氧呼吸(1)主要场所:线粒体线粒体内膜和基质含有多种于有氧呼吸有关的酶(2)过程项目/内容第一阶段第二阶段第三阶段场所细胞质基质线粒体基质线粒体内膜反

25、应物葡萄糖丙酮酸和水【H】和氧气生成物丙酮酸和【H】二氧化碳和【H】水产生的能量少量少量大量是否需要氧不需要不需要需要反应:C6H12O6酶CH3COCOOH+【H】+少量能量 CH3COCOOH+H2O酶CO2+【H】+少量能量 【H】+ O2酶H2O+大量能量总反应:C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量无氧呼吸(1)场所:细胞质基质(2)过程反应过程第一阶段C6H12O6酶2CH3COCOOH+4【H】+少量能量第二阶段2CH3COCOOH+4【H】酶2C2H5OH(酒精)+H2O2CH3COCOOH+4【H】酶2C3H6O3(乳酸)总反应C6H12O6酶2C2H5

26、OH(酒精)+H2O+少量能量C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量光合作用(1)实验过程注意事项目的异常情况提取色素选新鲜的、深绿色的叶片使滤液中色素含量高色素提取液呈淡绿色的原因可能是:研磨不充分,色素为被充分提取出来;无水乙醇过多,色素溶液浓度小;未加入碳酸钙或量少,色素被破坏研磨是加无水乙醇溶解色素加二氧化硅和碳酸钙二氧化硅有助于研磨得更充分,碳酸钙可防止研磨中色素被破坏迅速、充分研磨防止乙醇发挥塞严试管管口防止乙醇发挥分离色素滤纸要保证干燥使层析液在滤纸上快速扩散色素带不整齐的原因可能是:画线时不标准,使色素重叠滤纸条一端两角剪的不对称滤纸条上看不见色素带的原因可能是:滤液

27、细线接触到层析液,色素溶解到层析液或忘记画滤液细线绿叶细线要细、直、齐使分离出的色素带平整不重叠绿叶细线干燥后再画一两次增加色素重量,使分离出的色素带清晰分明绿叶细线不触及层析液防止色素溶解(2)实验结果1滤纸条上出现四条色素带,说明有四种色素,由上到下色素带依次为胡萝卜素(橙黄色)、叶黄素(黄色)、叶绿素a(蓝绿色)、叶绿素b(黄绿色)胡黄ab2含量:叶绿素a叶绿素b叶黄素胡萝卜素3叶绿素a、叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光,胡萝卜素和叶黄素只要吸收蓝紫光色素的功能:吸收、传递和转换光能影响叶绿素合成的因素:光照、温度、矿质元素捕获光能的结构叶绿体(1)结构(2)基粒由一个个囊状结构推叠而成,扩大内膜的表面积,这些囊状结构成为类囊体,吸收光能的四种色素以及与光反应有关的酶就分布在类囊体的薄膜上。(3)功能:进行光合作用的场所(4)蓝藻没有叶绿体也能进行光合作用,因为其体内含有藻蓝素和叶绿素。光合

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