笫三章饮用小分子团水养生益寿.docx

1、笫三章饮用小分子团水养生益寿笫五章 饮用小分子团水理疗的其它效果1、饮用小分子团水祛除痛风痛风是一种嘌呤代谢障碍, 血尿酸增高所致的疾病, 主要是由于患者体内缺少一种酶(与遗传相关), 导致尿酸不能正常代谢, 尿酸盐在组织中溶解度低, 常沉积于关节、滑囊、软骨、肾脏及皮下组织结缔组织等处, 导致该处发生病理性变化而发病。典型症状是形成小关节的痛风性关节炎, 发病时剧痛。有的病人的肾结石就是尿酸性结石。尿酸盐、草酸钙、磷酸钙、碳酸钙、磷酸铵镁等成份, 都可以结合成为尿酸性结石。由于人饮用小分子水后增强了体内酶的活性, 改善了尿酸的代谢, 同时因为组织内小分子水对结石或尿酸盐结晶的溶解力增大，使结

2、晶或结石逐渐缩小, 所以能改善和祛除痛风患者的病痛。卓康小分子团离子水瓶在广西江滨医院做临床观察时, 碰到有10例伴发高尿酸血症, 医生未用其它降低血尿酸药物, 患者饮用该小分子水60天后复查血尿酸,10例均有不同程度的血尿酸下降, 有2例的血尿酸能降至正常, 从538.6mmol/L下降至352.5mmol/L(正常) 。说明饮用小分子水可降低血尿酸。如长沙市陈桂英于2004年12月15日来信说“我弟喝了小分子水后效果特好, 现特向您报喜, 我弟陈碧辉,1942年生, 患有痛风及三叉神经痛, 非常痛苦, 坚持每天早上喝小分子水, 现在痛风没有了, 完全好了。”同时，长沙市陈碧辉来信说：“我患

3、痛风症已有很多年了，先后在本单位铁路医院和湖医（湖南医学院）湘雅二医院都治疗过，效果不佳，经常反复发作，痛不欲生，痛时难忍，有时巴不得了此一生就算了。因我的血脂高，我姐用后血脂正常了，我姐就特地买了一个送给我用，可我还不到四个月果然痛风消失了，人的精神也爽快多了。我真要千谢万谢感谢您为我解除了病痛。”又如，云南省武定县李春忠于2009年4月17日来信说：“我有左脚踝关节、右脚母指关节痛风症，已有多年了，先后在很多医院治疗过，效果不佳，打针吃药只能暂时止痛，经常反复发作，痛不欲生，痛时难忍。后来我买卓康小分子团离子水瓶喝小分子水，使用至今已有半年，效果的确很好，痛风已慢慢消失了。感谢陆老师研制的

4、产品，为我解除了病痛。”再如，湖南长沙市彭福桃先生于2004年7月25日来信说：“我先后帮亲戚朋友买了5个2型离子水瓶和1个3型离子水瓶，其中一个患痛风者用后效果不错，从喝离子水1年里再也没犯过痛风病，原来每年要发病几次，而且一发病就需住院治疗，痛得人受不了。最近不知何故，突然痛了两天，但没有住院，没打吊针，又自然好了。（以上患者祛病的实例，详见网页：中信件的全彩色扫描）附扫描信：陈碧辉2页、李春忠2页2、饮用小分子团水化解结石天然水被充分切割开氢键后，小分子水中富含小分子团和更为活泼的单个水分子及离子。水分子H2O中,原子的电子云层也被切割异化, 电子迁移, 有的得到电子, 有的失去电子。电

5、子是带有负电荷的粒子，而氢离子是具有电荷+1的没有电子壳层的原子核。小分子水由于分子团很细，并有单个水分子，离子浓度高，电子在不停地移动, 所以小分子水的电导率高, 活性更大, 溶解力更强。人长期空腹饮用吸收后, 更容易进入细胞膜, 在细胞外体液中水的小分子团多, 就更容易浸入体内结石结构, 并逐渐溶解结石。许多痛风患者反映，饮用几个月小分子水之后，痛风消失，血尿酸降至正常值内；痛风患者的“痛” 就在于骨关节处尿酸盐结晶才使患者痛，喝小分子水后体内小分子水使尿酸盐结晶逐渐溶解了，所以就不痛了。尿酸蓄积在肾脏，就会成为结石。尿酸的结晶容容易引发肾盂、肾盏中形成结石，就成为尿路结石。1975年我国

6、就确认饮用“磁化水”能治疗尿路结石, 并载入医科大学的理疗学教材。当时论文中记述的“磁化水”， 往往写出是由何种技术参数处理的水，而无核磁共振检测指标。教材中记述的“磁化水”， 不是具有科学性的名词。质量好的磁处理水，应记载磁共振检测半幅宽实测指标，65Hz以下的才算是优质小分子水。但是近二十年来，社会上没解决好家庭和办公所用的医用饮水器具问题, 患者只有到医院用超声波碎石。卓康小分子水瓶的几家用户，在治愈主要疾病后，来信中顺带反映饮用后化解结石效果好，可供参考。比如，常熟市80多岁的张仁杰于2003年7月23日来信说: “购买后坚持饮用2年。以前走100多米要心痛、停步，现能登山、快走、慢跑

7、; 血压在125138/7283之间，告别了高血压。肾结石，原左2.8，右2.5，现全消失。免疫功能增强，饮用前经常感冒，2002年起从来伤风、生疖子不用药，自行消失，喉炎气管炎也未发过。以前嘴唇因缺氧呈紫色, 现血脉畅通, 转为红色。恩同再造，不胜感激。”又如，重庆市75岁的高维尧于2005年10月30日来信说：“原患高血压和冠心病，血压170-180/110-100，饮用一个半月后发现早搏没有了，上下楼不气喘了，饮用几个月后逐步减药停药，血压135/75，经两次体检，心脑电图正常，血检正常，脑电图正常，自觉感觉良好，没有吃任何药物了。我爱人喝小分子水以后，胆结石、慢性胰腺关也没有了，解除了

8、我们全家的苦恼。”再如，北京市十届人大代表、劳动模范王殿英于2009年11月6日来信说：“我74岁了，我患慢性萎缩性胃炎、肝胆管结石、心律过速等疾病，经多家医院药物治疗，耗资2万多元均无明显疗效。喝卓康小分子水一年后自觉疗效显著，现在光喝水不吃药，吃的好睡的香。9月9日去医院做了心电图，抽血、测血压等11项体检均无异常（结石没有了），该院确定我是健康人。我比60多岁时强壮多了。实践充分证明您的发明给了我晚年的幸运！今后我和老伴继续喝下去，并大力宣扬喝小分子水的神奇功效，让更多人享乐晚年。”（以上患者祛病的实例，详见网页：中信件的全彩色扫描）附扫描信：张仁杰2页、高维尧3页3、饮用小分子团水消除

9、便秘饮用小分子水后，由于助消化，分解食物好，吸收也好。吸收后的残渣之间粘性差，进入大肠后就较为“松散”，排出的大便虽然成形，也是“松散” 的。因而许多习惯性、老年性便秘患者，在饮用八天、十天后就消除了便秘之苦。如河北唐山市张英棣夫妇于2002年6月6日来信说：“我俩大便时有便秘，现喝小分子水以后，问题解决了。”广西军区谭开先来信说：“长期饮用卓康离子水，不仅解除了我多年高血压、高血脂的困扰，而且出乎我的意料，解决了我30多年由于便秘带来的难言痛苦。说起便秘，几十年来我长期服药，而且听说什么药最有效就吃什么药，但这些药物只能是短暂性、应急性的解决问题，并没有从根本上得到根治，而且服用那些软便药，

10、还会产生一些不利于健康的副作用。自从有了卓康离子水瓶，一年多来，我再也没有出现过排便困难和病苦了，当然也就不再服用任何软便、促便的药物了。”很多便秘患者饮用七天至十多天，反映冶好了顽固性或老年性便秘。例如：甘肃酒泉市退休干部朱培德于2004年8月9日来信说：“我购你处3型产品一个，喝小分子水到笫四天时，我老伴的顽固性便秘通了，喝到笫天后她的便秘奇般消失了，同时改善了我老伴的睡眠状况，现在她吃得香睡得深。喝小分子水到三个月时，治好了我从小至今的烂脚丫病，病状是满脚开口，起皮，起泡，发痒、发臭，每洗脚时从脚上抠下一大层白糊状，以上病情我们多年求医问药均成效不佳，没想到喝小分子水三个月喝出了健康，以

11、上病症均彻底痊愈了，我们非常感谢你的发明，真是患者的良医，人间神水 。小分子水解决的核心问题，就是解决动脉粥样硬化，解决心脑血管健康年轻化的问题，使人终生免受瘫痪之苦。”吉林省九台市张立仁于2006年间两次来信说：“使用三个多月时间，真神奇，我的几种病都有很好的疗效，一、高血压，以前血压170/110，饮用后到9月10日后保持在120/80。二、我冠心病有七年之久，什么重活都干不了，病情是很重的。可现在能骑自行车到处跑，并还能干体力劳动活，身体已恢复健康。三、便秘问题早已解除。以前很严重，总服药。自喝小分子水仅三个月就彻底好了。我决心喝一辈子小分子水，用我的口碑和疗效向亲朋好友做好宣传。”江苏

12、省如皋市汤明智于2006年12月23日来信说：“我是退休干部，73岁，患顽固性便秘折磨我40年，30几岁就患内痔、肛裂、肛门湿疹，大便成粒状，半小时排不出便，血却流了不少，住院治疗三次，不隹院治疗次数多得记不清，都未能根本解决问题。喝小分子水后，大便逐渐软化，现在大便很正常。每天早晨大便只要几分钟就行了，有时不足10秒便就排出。肛裂湿疹好了，便血今年不曾见过。想不到如此顽疾被小分子水治好，太神奇了！”新疆奇台县一中退休教师职金田于2008年3月20日来信说：“喝小分子水几年来，原有的消化不良明显改善，便秘彻底消失，慢性咽炎也基本痊愈。我老伴在使用半年后，牙垢石脱落。我已70岁，血压一直保1挂3

13、0/70左右，感觉精力充沛，面色红润。感谢您给老年人的健康带来福音。”（以上患者祛病的实例，详见网页：中信件的全彩色扫描）附扫描信：王家珍2页，张立仁4页笫六章 喝小分子水务必合理膳食，才能逆转和消除动脉粥样硬化小分子水似药而非药人喝优质小分子水是通过改善体内生物化学反应，来提升高密度脂蛋白，抓运动脉内的脂质沉积，逐渐减轻和消除动脉粥样硬化，从而治愈高（低）血压和冠心病。人喝优质小分子水，可提高体内各种酶的活性，从而降血脂好。人喝优质小分子水，因为水很“分散” ，使血中聚集成团的红细胞分散开，且因小分子水渗透力强，容易进入细胞，置换出细胞内的水和糖类脂类，并使新生的红细胞刚度小、变形性大，从而

14、改善血液流变学指标，降低血液黏稠度好喝优质小分子水，体现出喝好水能产生良好的体内生物化学反应，也就是通过人正常的生物化学反应，来改善人体的生化指标。而不是靠水以外的药物或食物，去化解、抑制体内分泌产生的物质，更不是用“抗生素” 做外援对付细菌性疾病。所以，喝优质小分子水，虽然看了能产生药物的效果，甚至还优于吃药的效果，它看来似药，但它不是药。喝小分子水，图的只是通过改善体内生物化学反应来治病。如何才能保证饮用它改善体内生物化学反应呢？必须要合理膳食。假如患者没有意识到是因为热量过剩这个主要因素，才产生心脑动脉粥样硬化、高血脂和高血压等“糖脂病”的，他一边喝优质小分子水，同时仍然多吃主食肉食，使

15、供给的糖类脂类的热量超过消耗的需要量，这样每天形成多余的脂质沉积比抓走的更多，血中糖类脂类的量不降反升，于是心脑动脉粥样硬化、高血脂和高血压等“糖脂病” ，必定难以减轻和祛除；加上多吃少动者，体内生物化学作用不好，高密度脂蛋白难以升高。所以，人喝小分子水理疗祛病的同时，必须要合理膳食。患者必须知病源，有健康的生活方式患病医病当知病源，必须合理膳食很多患者饮用优质小分子水十年来，治愈冠心病、脑动脉粥样硬化、高血压、高血脂、和高黏血症患者，因而口碑如林，好评如潮（详见）。但有极少数人饮用4至6个月无效，这与他们患病不知病源有很大关系。由于上述病的特殊性和历史原因，使不少医生也不知病源，患者更不知病

16、源，以致使疾病进一步发展。如有位主任医师，61岁，要求买了用以治疗高血压和冠心病，我问：“李主任，请问你为什么会得这两种病？”李主任答：“年纪大了就生病了。”我说：生高血压和冠心病，或者高血脂，不是因为年龄大或者有遗传基因，而是因为饮食不当，长期以来甚至从童年起，吃的主食肉食过多，摄取的热量超过生长发育和生活的需要，主食中的淀粉在体内转化为糖，糖用不完就转化为脂质，逐渐沉积在动脉中，形成动脉粥样硬化。所以，吃素的人假若吃主食供过于求，也会成为高血脂、高血压和冠心病患者。人们爱吃肉，吃肉味美可口，就难以把握究竟应当吃多少。红肉中含脂肪多，含饱和脂肪酸多。瘦猪肉中含28.8%脂肪，其发热量是鸡肉的

17、三倍，是鱼肉的六倍。加上人的天性是吃饱才有满足感，所以人摄入热量，供给常大于消耗，许多人往往不自觉地多吃，以至动脉内壁上，从脂质沉着到脂点、脂斑，脂质沉着和斑块逐渐增多增厚，形成动脉粥样硬化，这是从儿童开始的逐渐积累和病变的过程。许多人在中老年以后，生活安逸，吃得多而动得少、消耗少，餐前不觉饿，日久必生高血脂、高血压、高黏血症、冠心病和脑动脉粥样硬化。我的邻居中原有一对刚退休不久的主任医师，也患高血压和冠心病，其褓姆说他家菜中几乎不放盐，我听了知其对付高血压的办法是限盐。我从他们超重偏胖的体型，料定是生病不知病源的人，不能限制食量，病就会发展。果不其然，女的因冠心病去做“搭桥术”， 20多天后

18、因病不治去世；男的也在一年内患心梗而终。这场悲剧的起因是他们不知高血压和冠心病的病源是食物过多，摄取热量长期过剩，以致形成动脉粥样硬化。他们学医五年，终生从医，却逃脱不了在医科大学读的病理学中的瑕疵种下的祸害。旧病理学中写高血压的病因，是年龄因素，遗传因素，其次才是多吃脂肪今天看来，这些论述有瑕疵，影响了一代医生，也在几十年间影响了患者不知病源，而只强调限盐。患者误认为年纪大了，有父母遗传而患高血压，很多人从来不认为患高血压和冠心病是因为多吃少动。美国科学家说，世界上大多数人是因为多吃才早死的。我国因心脑血管病死的占2/3以上。可见生上述病须知病源，是何等重要的事，它左右着病向加重或改善的方向

19、转化，关系着人的寿命。我国唐代医学家孙思邈说：“夫为医者，当须先洞晓病源”。今天患者更应知其病源，尤其是上述病症患者，务必知其病源是因主食肉食过多，而致热量过剩。所以患病服药后必须限制热量。如果患者每天摄取的热量仍多，消耗不完，其后果是动脉内增多增厚脂质沉积，动脉外增多脂肪，身体超重，从而加速向心脑血管病前进。宋代名人苏东坡说：“已饥方食，未饱先止。散步消遥，务令腹空。”该“已饥方食”的养生方式，应是今天患者的祛病保健之道。今天我们应以“已饥方食” 来调整主食肉食量，且应避免多吃油糖。宋美龄的厨师说，她到中年以后，每次都把鸡汤上的油撇开才喝。国外有人把白糖比做毒药。可见控制吃油糖之必要。但有的

20、患者常拿“八分饱” 来替自己辩护，而不知首先是热量应当供需平衡，不肯做到“已饥方食”， 日久便患上述病。喝小分子水的极少数用户不知疾病源于食物，仍保持原来多吃少动的生活方式，饮用半年甚至一年也不见效。他们向我咨询后，弄清病从何来，则能自觉地扼制病源，主动以“已饥方食”调整主食肉食量，限制热量。之后，他们反映高密度脂蛋白由1左右逐步提高至1.41.8，更高者至3.23.8，逐渐减轻至消除动脉粥样硬化，不仅治愈了高（低）血压，还治愈了冠心病和脑动脉粥样硬化。若不能合理膳食，继续多吃少动，那么，体内生物化学作用不改善，高密度脂蛋白提不高，动脉粥样硬化就不会减轻至消除。患者知病源后，才懂喝小分子水与合

21、理膳食同样重要，则可增强体内酶的活性，升高血中的高密度脂蛋白，让水变作清理动脉的“清洁工” ，而治愈高血压和冠心病。如有人说：我只要合理膳食，不用喝小分子水也行。若如此，高密度脂蛋白难提高，高血压和动脉粥样硬化难根治，由此可领悟喝小分子水与合理膳食，也是健康人延年益寿的养生之道。要以理智克制食欲，务必合理膳食吃是人的第一需要。人们辛勤劳动后以享受美味、满足食欲为乐，加上人在吃肉和油炸食品时有快感，使得许多人爱吃饱，体内热量过剩。人们面对佳肴控制不住食量，使许多人在解决温饱之后，逐渐患上高血压、高血脂、高黏血症、糖尿病、痛风、冠心病、脑动脉硬化和肥胖等“富贵病”。原因是他们不深知食物与疾病的关系

22、，长期吃得多，动得少，因食而病。我国古代医学家曾告诫人们：“饱生众疾”，并发现“丰年多病，饥年少疾” 的规律。1500年前，南梁陶弘景在养生延命录中说：“百病横夭，多由饮食。饮食之患，过于声色。为益亦多，为患亦切。”当代科学家认为，人类的自然寿命应为120岁，为什么有的人半百而衰，四、五十岁就会患心肌梗塞，活到八、九十岁的较少，能活百岁的更少，主要原因是食欲旺或“色”欲强而伤身。许多人不知道用理性克制食欲，过早地患上动脉粥样硬化，而向心脑供血的大动脉因弯曲和血流量大最容易沉积脂质，血管腔变狭窄；这时如仍不肯节食，其结果可能突患心梗、脑梗而猝死；其次，动脉粥样硬化还使许多器官供血不足，功能衰减；

23、当老人的胸腺和脾脏等重要的免疫器官功能逐渐衰减后，免疫力下降，老人就容易患呼吸系统疾病和癌症而缩短生命。目前我国许多人温饱有余，食量过大，大城市内成人体重超标和肥胖者已达二成多，儿童肥胖率达到8.1%，致使患上述“富贵病”的人多，并且年轻化了。这些因吃得多而形成的代谢紊乱综合征，也是解决温饱后的生活方式病，最后都可能过早地使人形成心脑动脉粥样硬化，引起心脑血管病而早逝。要解决这一问题，首先应当弄清楚人应当吃多少，吃多少才能避免或延缓动脉粥样硬化。美国康奈尔大学的克莱德麦凯教授于1934年对小白鼠进行一次限制饮食的实验。结果，自由饮食组不到两年半全部死亡，而只喂正常量1/3的限量饮食组能活4年才

24、死，其中最长的活6年。而且限量饮食组的小白鼠患肿瘤和心血管病的发病率大大低于自由饮食组。这就是老年医学研究中最惊人的“麦凯效应”。此后各地学者不断重复试验，都证实了同样结果，证明限制饮食能延缓衰老，延长寿命。现在世界各国的科学家、生物学家、免疫学家都认为限食节食是延缓动脉粥样硬化、推迟衰老、延寿健身的秘法。我国唐代医学家孙思邈活了101岁，他在备急千金要方道林养生中说：“是以善养性者，先饥而食，厨膳勿使脯肉丰盈，常令节俭为佳。”并总结道：“丰饶之地，人多早夭；俭啬之地，人多高寿。”从中可见，吃得节俭、清淡、人多高寿。现代生物学家研究证明，人体所需热量，只是想吃的1/31/5。人们对合理膳食的掌

25、握，首先应当把每日摄取的热量值，减少到与生长活动需要的热量值较平衡的水平上，坚持用“已饥方食” 来调整主食肉食量，则可延缓动脉粥样硬化，“富贵病”也可逐渐减轻，甚至消退。“富贵病”人必须克制食欲，减少主食肉食量；偏胖的人应使每天热量负平衡，坚持已饥方食，即当有饥饿感时先拿体内糖脂来代谢利用，并严格控制热量，限制饭量和肉量及食油量，不使动脉内增加新的脂质沉积。医治“富贵病”， 必须有健康的生活习性人患病的原因，除了由空气、水和电磁污染造成以外，主要是由不良的生活习性造成的；尤其是“富贵病” ，因多吃少动形成。1992年世界卫生大会倡导“合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡”为健康的四大基石。在

26、这四大基石中，合理膳食是位居首位的生活习性，因为它对人健康和寿命的影响太大了。人的饮食既是生长、生活之源，又是致病之因。南梁名医陶弘景在养性延命录教诫篇中说：“百病横夭，多由饮食。饮食之患，过于声色。”当前我国约有2亿人患高血压、1.6亿人患高血脂、9200万人患糖尿病等代谢紊乱性疾病，都是因膳食不当而来。他们中的很多人难以掌握“吃七八分饱”，抵御不住美食的诱惑，平常运动少、坐班多，所以很多人长期摄入热量过剩，于是血脂血压偏高致病，即使血脂血压指标正常者，动脉粥样硬化也在悄悄地发展，逐渐加重为心脑血管病，致使人未老先衰，严重危害人的健康和寿命。上述这些病是人们误以为多吃补身体，长期地“多吃少动

27、” 的生活习性而造成的疾病。以我自己患过脂肪肝和高血压为例，高血压的病理是动脉粥样硬化，患高血压者生理上有种基因缺陷，即当动脉中脂质沉积逐渐增多增厚，动脉血管中内外阻力增大后，自身的血管能促使体内调节高级神经活动，来升高血压，维持血液循环。所以高血压是吃出来的，高血脂、动脉粥样硬化也是吃出来的。谁想健康、祛病、长寿，必须合理膳食，合理膳食是首先必须建立的维护健康的生活习性。合理膳食是祛病康复的必要条件由于我发明的“卓康”小分子团离子水瓶，用于治疗心脑动脉粥样硬化、高血压、高血脂和高黏血症，而用户的实际效果跟合理膳食的关系很大。我先后写了100多篇科普文章在许多刊物发表，文中带有网址，文末加注咨

28、询电话，从而使我与这些病的用户和患者建立了广泛联系，常在电话中交谈。接受咨询。据此我了解许多用户的食量、身高、体重和活动情况，提出改进意见，告诉用户他的体重大约超重多少，并指导用户正确饮用小分子水和合理膳食，以期取得好的疗效。许多用户原来没有意识到，上述的几种病主要是因为长期多吃少动，而形成的代谢紊乱综合征，比如高血压患者，往往血脂、血糖、血黏度同时偏高，但许多人误认为是遗传的，而不知道是由于长期摄入主食肉食过多，在动脉中产生脂质沉积而致粥样硬化，增大了动脉中血流的阻力，人体经高级神经活动，才产生高血压的。弄清这点则可明白，既然患了心脑动脉粥样硬化、高血压、高血脂和高黏血症，就更应当合理膳食。

29、患者生了上述病之后，如继续多吃，没有领悟主食肉食和油、糖等发热多的食物，与患病的因果关系，进食者没有热量平衡的理念，则动脉中可能会继续增多脂质沉积，而使病情无好转，甚至会加重。所以合理膳食是祛病康复的必要条件。合理膳食务必控制和调节主食肉食量十年来，我发明的“卓康”小分子团离子水瓶的大量用户中的绝大多数人，看了我撰写的许多篇文章，认清了病因病源，深知合理膳食的必要，所以一边喝小分子水，一边基本能做到合理膳食，从而悄然治愈上述疾病。但是极少数患者，声称是“吃八分饱”，坚持原来的生活方式，整天不知饥饿，到了该吃饭时就吃饭，碰到高脂肪高热量的美食也吃八分饱，实际上仍旧多吃主食肉食，没按我提出的“已饥

30、方食”的要求来调节食量，餐前不觉腹豆，供给总是多于消耗；3个月后检查，结果高血脂、高血压没有多大改善。这些少数用户，听了我的话后幡然省悟，领会到人必须控制主食肉食量，否则每天动脉中产生新的更多脂质沉积，上述的病怎么会从根本上治愈？于是他们用“已饥方食”来调节主食肉食量，并控制摄入的食油和糖，从思想上认识到食物与这些疾病的因果关系，再喝两三个月的优质小分子水，就取得良好的理疗效果。“已饥方食” 之后如何“未饱先止” ？ 人从膳食中摄取的热量（淀粉、脂肪、糖等）和蛋白质应与消耗基本平衡，各种维生素、矿物质和纤维素及水应满足需要。中老年人膳食中的热量应当低到什么程度？如用“吃八分饱”来衡量食量，虽然

31、基本满足人的食欲，但是难以贯彻“平衡膳食”原则。由于许多信奉“吃八分饱”的人，没有建立让摄入的热量平衡的理念，不能以理智抑制食欲，往往多吃主食肉食，整天不知饥饿，到了该吃饭时就吃饭，碰到高脂肪高热量的美食也吃八分饱，甚至九分饱，久而久之，身体超重，还是形成高血脂高血压。有的人吃降脂药怕伤肝伤肾，吃降压药却不怕，因为医生别无它法，只能嘱咐多吃蔬菜水果，少吃肥肉油盐，却不告知如何控制食量。显然，“吃八分饱”者自觉性差，不用理性控制食量，对于心脑动脉粥样硬化、高血压、高血脂和高黏血症患者，难以使他们省悟并改变多吃少动的生活方式。因而我提倡用“先饥而食”或“已饥方食”来调节和控制食量，这本是我国古代许

32、多位医学家养生家倡导的。连宋代名人苏东坡也说：“已饥方食，未饱先止。散步消遥，务令腹空。”该“已饥方食”的养生方式，应是今天患者的祛病保健之道。今天我们应以“已饥方食” 来调整主食肉食量，这办法科学合理，容易掌握，因为人的体重、食物、活动消耗不同，如饭前总不觉饥饿，说明他血里营养还多，需要减少上一餐的食量或加大活动量。许多患者弄懂了应按本人实际消耗来控制摄取的热量，尤其晚餐应少吃主食肉食，以免升高血脂和增多动脉中的脂质沉积，从而有益于延年益寿。看是否合理膳食，要以标准体重来检验看一个人是否有较强的健康意识，如果他（她）相当胖，那肯定是摄入热量长期多于消耗而造成的。有人说因为吃了某种激素造成，有人说他喝水都发胖，有人说他是遗传，但究其根本，是因其未了解肥胖或超重的危害，未认识自己和父母的生活习性，未知从食物供给的热量，总是多于生长发育和生命活动的需要时，必定形成脂肪肝、高血脂、高血压或高血糖、高黏血症或高血尿酸症，如血脂血压正常，同样会形成动脉粥样硬化，以致渐成心脑血管病或糖尿病，而不能怡享天年。因而，合理膳食要以标准体重来检验