餐饮采购清单.docx

1、餐饮采购清单餐饮部（桌、椅）采购清单 序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域申购数量备注到货时间1圆餐桌张 木质160 cm 火锅部8人台包间4个5含1张备用2圆餐桌张木质180 cm 火锅部10人台包间6个7含1张备用3圆餐桌张 钢质180 cm（10人台）折叠大厅45个、宴会8个、多功能28个91含10张备用4圆餐桌张 木质180 cm（10人台）中餐10人台包间18个19含1张备用5圆餐桌张木质220 cm（12人台）中餐包间3个、火锅部包间1个4 6圆餐桌张钢质220 cm（12人台）折叠餐饮大厅大型宴席主桌加台用27圆餐桌张木质280 cm（16人台）电动中餐包间2个，火锅包间2

2、个48圆餐桌张木质340 cm（18人台）电动中餐包间1个19圆餐桌张木质360cm（22人台）电动中餐包间1个110会议桌张木质标准2人桌 四楼会议室140 cm50cm140 11会议桌张木质标准3人桌 四楼会议室主席台用200cm70cm4 带孔12会议演讲台张木质多功能厅、2号会议室主席台用113麻将桌台中餐豪包2台中餐豪包2台2自动14带扶手餐椅把 木质 中餐1个大包间（22人台）1个中包间（18）46含6把备用15不带扶手餐椅把木质 22个中、小包间使用 240含8把备用16不带扶手餐椅把木质宴会大厅820把、火锅部200把1020含30把备用17带扶手会议椅把皮质四楼会议室280

3、把餐饮部（桌、椅、沙发）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域申购数量备注 3麻将椅把木质带扶手2个豪包棋牌室使用84备餐柜个木质高95cm宽60长120cm包间8个、餐饮大厅16个、宴会厅630大理石面5餐饮迎宾台台木质中、西餐预订各一个26儿童椅把木质餐饮各区域6 7衣架个木质落地式26个包间，大包间2个308衣架（小）个木质每个棋牌室衣柜里配6个100含28个备用9办公桌张餐饮部办公室310办公椅把餐饮部办公室3113 人沙发个 包间20个、餐饮休息厅2个、棋牌室18个40图纸显示12双人沙发个 包间11个、餐饮休息厅3个、健身房1个15图纸显示13单人沙发个包间15个、餐

4、饮休息厅6个、健身房2个、棋牌室2个25图纸显示14长形茶几个 包间28个、棋牌室12个、健身房1个、餐饮接待大厅4个45 图纸显示15方形茶几个木质 包间8个、 健身房2个、餐饮休息厅3个13图纸显示16货架酒吧、布草房、库房 按尺寸17酒水车台5个大包间服务酒水使用518布草车台收送布草219送餐车台木质客房送餐120双层小茶几个木质棋牌室麻将桌旁放茶水30每间配2个餐饮部（电器）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域申购数量备注 1电视机台 包间26台、棋牌室13台、餐饮大厅2台大的41图纸显示2投影仪台会议用13活动幕布个会议用14台式麦克风个会议用205立式麦克风个会议

5、用4无线6大热水器台双嘴电热开水间17饮水机台餐饮办公室2台、棋牌室12台148毛巾消毒柜台 50条7台、30条4台、20条9台、 209电热保温壶个2L的 24个、1.8L的12包间20个、西餐4、棋牌1240含4个备用10（8磅）暖水瓶个宴会厅6个、多功能厅15个、餐饮大厅22个、会议室4个5011台式电话部中西订餐台4部、办公室2部、收银3部、会议3、宴会2部15 有来电显示12壁挂电话部 包间20部、棋牌室12部、传菜间3部、酒水库1部4013卧式冷藏柜 台4楼、6楼吧台214立式展示柜台2开门4台吧台展示酒水215烘手器个4楼、5楼、6楼5个客用卫生间516卡式炉台堂做菜品使用6带气

6、30瓶17暖碟机台118吸尘器台小型包间吸尘419榨汁机台 多功能型鲜榨果汁使用120榨汁机台 普通型鲜榨果汁使用1餐饮部（布草）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域申购数量备注 1台心布（好的）条 化纤200 cm （2种颜色）（6人台）包间6个 301：5备量2台心布（好的）条化纤220 cm （2种颜色）（8人台）包间4个201：5备量3台心布（好的）条 化纤240 cm （2种颜色）（10人台）包间11个551：5备量4台心布（好的）条化纤260 cm （2种颜色）（12人台）包间2个101：5备量5台心布（好的）条化纤280 cm （2种颜色）其中5条为大红色（14人

7、台）包间2个、大厅加台1张151：5备量6台心布（好的）条化纤320 cm （2种颜色）（18人台）包间1个51：5备量7台底布（好的）条化纤280 cm （2种颜色）（6人台）包间6个181：5备量8台底布（好的）条化纤300 cm （2种颜色）（8人台）包间4个121：3备量9台底布（好的）条化纤320 cm （2种颜色）（10人台）包间11个 33 1：3备量10台底布（好的）条化纤340 cm （2种颜色）（12人台）包间2个61：3备量11台底布（好的）条化纤360 cm （2种颜色）其中3条为大红色（14人台）包间2个、大厅加台1张91：3备量12台底布（好的）条化纤400 cm

8、（2种颜色）（18人台）包间1个41：3备量13台心布（普通）条 化纤240 cm （2种颜色）其中250条为大红色（10人台）餐饮大厅48桌、宴会厅12桌、多功能厅30桌5001：3备量14台底布（普通）条化纤320 cm （2种颜色）其中150条为大红色（10人台）餐饮大厅48桌、宴会厅12桌、多功能厅30桌3001：4备量15长方台心条化纤130 cm150 cm西餐厅（2人长台）13桌651：5备量16方台心条化纤150 cm150 cm西餐厅（4人方台）12桌601：5备量17长方台心条化纤150 cm200cm西餐厅（4人长台）26桌1301：5备量18长方台底条化纤210 cm2

9、30 cm西餐厅（2人长台）13桌391：3备量19方台底条化纤230 cm230 cm西餐厅（4人方台）12桌361：3备量餐饮部（布草）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域申购数量备注 1长方台底条化纤230 cm280cm西餐厅（4人长台）26桌781：3备量2口 布条化纤5151cm （2种颜色）其中2000条为大红色宴会厅、餐饮大厅、多功能厅30001：4备量3口 布条化纤5151cm （2种颜色） 西餐厅 700 1：4备量4口 布条化纤5151cm （3种颜色） 26个包间 1000 1：4备量5白色小毛巾条棉质30cm30cm包间客用12001：4备量6衣罩个根

10、据椅子来定宴会厅、餐饮大厅300带酒店标志7擦杯布条棉质50cm50cm各区域擦玻璃器皿3508丝绸条 每条长15米、宽2米早餐台5各种颜色9白手套双重要宴席使用50薄的10台裙条化纤长10米、宽75 cm宴会、会议使用（大红、墨绿各6条）1211台裙夹个 8012椅套个化纤多功能厅使用（红、黄2色）100013西餐餐垫个化纤长45cm宽30 cm西餐摆台30014窗帘副包间、大厅、会议、西餐、棋牌室实地尺寸15窗纱包间、大厅、会议、西餐、棋牌室实地尺寸16窗帷包间、大厅、会议、西餐、棋牌室实地尺寸17毛巾条清洁卫生300吸水1819餐饮部（瓷器）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格使 用

11、区 域申购数量备注 1展示碟个骨瓷9寸26个包间5001：2备量2骨碟个骨瓷7寸26个包间 15001：6备量3毛巾碟个骨瓷8cm12cm26个包间5001：2备量4茶杯、茶碟套骨瓷江中杯连碟26个包间5001：2备量5口汤碗（摆台）个骨瓷3.5寸 26个包间 5001：2备量6小汤勺个骨瓷26个包间 7001：3备量7小味碟个骨瓷1.5寸26个包间摆台酱料碟4001：2备量8筷架个骨瓷玉枕型 26个包间 4001：2备量9茶壶个骨瓷26个包间 3510烟灰缸个骨瓷3寸26个包间 90011汤碗个骨瓷3.5寸26个包间 60012骨碟个强化瓷7寸宴会厅、餐饮大厅、多功能厅60001：6备量13

12、茶杯、茶碟套强化瓷江中杯连碟宴会厅、餐饮大厅、多功能厅15001：1.5备量14口汤碗（摆台）个强化瓷3.5寸 宴会厅、餐饮大厅、多功能厅15001：1.5备量15小汤勺个强化瓷宴会厅、餐饮大厅、多功能厅、早餐25001：2备量16筷架个强化瓷普通型宴会厅、餐饮大厅、多功能厅15001：2备量17茶壶个强化瓷宴会厅、餐饮大厅、多功能厅10018烟灰缸个强化瓷3寸宴会厅、餐饮大厅、棋牌、多功能厅2000 19汤碗个强化瓷3.5寸宴会、餐饮大厅、早餐、多功能厅2000 20白酒壶个强化瓷宴会厅、餐饮大厅、多功能厅50餐饮部（瓷器、转盘）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域申购数量备

13、注 1会议杯个强化瓷带盖1、2号会议室、多功能厅开会客用4002茶杯个强化瓷带盖棋牌室803辣椒盅套强化瓷带盖包间、宴会厅、餐饮大厅604酱油壶个强化瓷包间、宴会厅、餐饮大厅605醋壶个强化瓷包间、宴会厅、餐饮大厅606早餐盘（圆）个强化瓷9寸早餐客用及大型自助餐8007面包盘个强化瓷7寸西餐摆台3008黄油碟个强化瓷西餐摆台3009花瓶个强化瓷西餐厅50、宴会厅12、餐饮大厅5012010胡椒瓶、盐瓶个强化瓷西餐厅摆台各6011奶盅、糖盅 个强化瓷西餐厅各10012筷子双仿象牙包间客用40013筷子双宴会厅、餐饮大厅、多功能厅客用180014连体转盘个玻璃80 cm（8人台）包间4个5含1个

14、备用15连体转盘个玻璃100 cm（10人台）包间11个1116连体转盘个玻璃120 cm（12人台）包间2个 2 17连体转盘个玻璃140 cm（14人台）包间2个218连体转盘个玻璃180 cm（18人台）包间1个119连体转盘个玻璃140 cm（14人台）大型宴会主桌加台120连体转盘个玻璃100 cm餐饮大厅48、宴会12、多功能厅30100餐饮部（玻璃器皿）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域申购数量备注 1果盘个玻璃4寸 包间水果盘使用 80重要接待2果盘个玻璃8寸 包间水果盘使用 20 3果盘个玻璃10寸 包间、大型宴会上水果盘使用1004果盘个玻璃12寸 包间水

15、果盘使用 105高脚杯（好的）个玻璃26个包间 700 1：26红酒杯（好的）个玻璃26个包间7001：27啤酒杯（好的）个玻璃26个包间7001：28白酒杯（好的）个玻璃26个包间 700 1：29直升杯（普通）个玻璃12cm6 cm宴会厅、餐饮大厅、多功能厅1800 1：210红酒杯（普通）个玻璃宴会厅、餐饮大厅、多功能厅18001：211白酒杯（普通）个 玻璃宴会厅、餐饮大厅、多功能厅18001：212高脚多用杯个玻璃西餐厅4001：213红酒杯个 玻璃西餐厅3001：1.514果汁杯个玻璃10 cm5cm西餐厅早餐600 15三角玻璃杯个玻璃西餐甜品300 16甜酒杯个玻璃西餐厅300

16、 17量酒器个玻璃1盎司、2盎司各2个 西餐厅调酒用4 18洋酒杯 个玻璃西餐厅300 19香槟杯个玻璃大型宴会300 20分酒器个玻璃包间服务白酒使用 60 餐饮部（玻璃器皿、不锈钢）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域申购数量备注 1茶壶个玻璃12个棋牌室202扎壶个玻璃销售鲜榨果汁60 3洗手盅套玻璃 4寸连垫26个包间客用40 4冰桶个玻璃小号26个包间客用305冰夹个不锈钢包间客加冰块使用306毛巾托、毛巾夹套不锈钢毛巾托30 cm20 cm包间服务小毛巾使用307咖啡杯套 玻璃连碟西餐厅200 8咖啡勺个不锈钢西餐厅2009咖啡壶个西餐厅2010牙签盅个玻璃西餐厅6

17、011调酒壶 个不锈钢1小 、 1大西餐调酒使用212调酒过滤器套不锈钢西餐调酒使用113红酒冰桶个不锈钢冰红酒514果刀个不锈钢酒吧切水果215吧勺个不锈钢酒吧调酒216方形砧板个塑料酒吧切水果使用117水晶烟缸个餐饮顾客休息区使用618果叉个不锈钢俩齿包间上果盘客用4001：1.519蟹针个不锈钢客人吃螃蟹使用6020蟹钳把不锈钢客人吃螃蟹使用20餐饮部（早餐、西餐）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域申购数量备注 1长布菲炉（双心台 （另多备10个长单心）自助早餐、大型自助餐接待用162圆布菲炉台 自助早餐、大型自助餐接待用63保温汤锅台 自助早餐用2电加热4蒸锅台双心自

18、助早餐用1电加热5果汁机台双柱自助早餐用16镜面盘个 椭圆8圆6长方型6个 自助早餐用207咖啡鼎台自助早餐用1电加热8不菲夹个不锈钢中号30个、小号20个自助餐使用509西餐主餐刀把不锈钢 西餐摆台22010西餐牛扒刀把不锈钢带齿西餐摆台22011西餐黄油刀把不锈钢 西餐摆台22012甜品刀把不锈钢西餐摆台22013西餐主餐叉把不锈钢西餐摆台22014西餐牛扒叉把不锈钢西餐摆台22015甜品叉把不锈钢西餐摆台22016西餐餐勺把不锈钢 西餐摆台22017西餐甜品勺把不锈钢 西餐摆台22018席面更个不锈钢 26个包间席面摆台使用400 摆台1：1.519鲍鱼刀叉套木把客人吃鲍鱼使用30020

19、汤勺个不锈钢传菜部上汤类菜肴使用120餐饮部（清洁用品）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域申购数量备注 1座地烟灰盅个金属36 cm28cm70cm餐饮各区域走廊摆放252带轮垃圾桶个塑料43垃圾桶 (小)个塑料宽30高35cm哑黑色餐饮各区域1004方形小托盘个竹编 25cm15cm客用卫生间放毛巾65拖把压水车台清洁地面卫生使用26玻璃铲刀套不锈钢清洁玻璃使用47尘拖个清洁卫生使用2多备2个拖头8铲刀把清洁卫生使用49拖把个清洁地面卫生使用610加压喷雾器个塑料中号PA清洁卫生使用211组合扫把锉子套塑料清洁卫生使用1012胶皮手套双洗碗 、 PA2013雨鞋双皮制中号洗碗1014围裙件塑料中号洗碗1015套袖对塑料洗碗1016线手套对清洁卫生使用2017厕所吸个洗手间618马桶刷个洗手间3019百洁布包洗碗1020杯刷个海棉洗杯具30餐饮部（清洁用品）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域申购数量备注 1钢丝球包清洁卫生使用102巴斯消毒液瓶清洁卫生使用123自动喷清新剂瓶104去污粉盒清洁卫生使用105洁厕灵瓶清洁卫生使用126洗衣粉袋大清洁卫生57洗洁精(大)桶20L洗