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1、硒知识百问百答硒知识百问百答（上集）1.我国十大长寿之乡指的是哪里？答：广西巴马、广东三水、广西永福、湖南麻阳、四川彭山、四川都江堰、河南夏邑、湖北钟祥、江苏如皋、山东莱州被评为中国的十大长寿之乡。2.什么缘故长寿之乡的老人能长寿？答：这些地址海拔高度适中，气候宜人，冬无酷寒，夏无盛暑。同时中国科学院地理科学与资源研究所曾对众多的长寿之乡的土壤进行调查取样发觉，凡是长寿区的土壤和食物中都富含微量元素硒，其中长寿乡之首广西巴马县土壤硒含量，高过国际卫生组织规定的10倍；永福的土壤硒含量每千克毫克，为全国平均值的倍；夏邑平均每升水土中含有硒元素微克，是其它地域硒的含量的倍。科学家发觉百岁老人的发硒

2、含量和血硒含量均高于全国平均水平的3至5倍。3.硒被国内外医药界和营养学界尊称为什么？答：硒被国内外医药界和营养学界尊称为“长寿元素”、“抗癌之王”。在上个世纪七十年代，世界卫生组织就宣布，硒是人体必需的微量元素，缺硒会严峻阻碍人的躯体健康。4.人体缺硒会显现那些病症？答：1缺乏硒会致使未老先衰。 2严峻缺乏硒会引发心肌病及心肌衰竭。 3发生克山病，大骨节病。 4精神萎靡不振，精子活力下降，易患伤风。 5. 人体缺硒会致使什么样的疾病？答：硒在人体组织内含量为万万分之一，但它却决定了生命的存在，对人类健康的庞大作用是其它物质无法替代的。缺硒会直接致使人体免疫能力下降，临床医学证明，要挟人类健康

3、和生命的40多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。6. 我国硒散布的情形如何？答：我国有72以上地域、约8亿人处于贫硒和低硒区。他们靠日常膳食所摄入的硒量，远远达不到最低需要量，使得与缺硒有关的疾病的发病率大大提高。7. 第一个发觉硒有动物营养作用的人是谁？答：是德国科学家-施瓦茨博士。国际上为了纪念施瓦茨博士，专门设立了一个专门的科学奖项-“施瓦茨奖”，以奖励那些在硒研究领域做出杰出奉献的科学家们。8. 什么缘故说硒是肝病天敌？答：位于长江三角洲的江苏启东地域是，经济发达，可是长期以来那个地址的人们肝癌、肝炎发病率极高，发病缘故不清楚。

4、的专家们经16年研究终于找出缘故 ，原先那个地址的水、土壤、粮食中缺少元素“硒”，生活在那个地址的人们从水和粮食中获取的硒很少，体内硒含量专门低，而体内缺硒的人易被肝炎病毒传染。另外，体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝癌病人的危险是其它人群的202倍，专门值得一提的是：硒能够使肝炎病人的病情好转，使肝炎病人发生癌症的比例大大降低。9. 听说硒能提高免疫力，避免肝病复发是如此的吗?答：是的。肝病患者普遍免疫功能低下，这就直接造成了机体识别和抑制病毒能力的下降，其最明显的表现确实是体内的病毒难于完全清除，病情容易反复发作，而硒是强效免疫调剂剂，可作为免疫系统的非特异刺激因素，刺激体液免疫和细胞免疫系统

5、，增强机体的免疫功能，提高肝脏自身的抗病能力，从而有助于避免肝病病情的反复发作。另外，硒还可通过提高免疫功能来改善肝病患者的多种体表病症，如：甲、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时刻内，大大改善食欲不振、明显乏力，面容灰暗等病症。 10. 硒能提高抗氧化能力，预防肝纤维化是如此的吗？答：是的。肝纤维化几乎是肝病向肝硬化、肝癌转化的必经之路，抑制肝纤维化的发生，对避免肝硬化具有重要意义。硒是一种强抗氧化剂，可通过谷胱甘肽过氧化物酶完成抗氧化作用，爱惜肝细胞的结构完整，清除自由基，加速脂质过氧化物的分解，爱惜肝脏，增进肝功能恢复，避免肝纤维化的显现。11. 硒有解毒排毒的作用吗？答：硒具有良好的解

6、毒功能，能拮抗多种有毒重金属物质(如：汞、铅、苯、砷等)和一些有害化合物，从而减少环境中有毒物质对肝脏的损害。 12. 硒能和其他医治肝病的药一路吃吗？答：在肝病医治中会用到一些药物，明知其有毒副作用，却又不能不用，如何增强药物成效，缩短病程呢？研究发觉：当硒与药物联合利历时，可能会显现良好的协同或相加效应，从而有利于改善药物的毒副作用，提高药物的疗效。硒与药物协同、成效事半功倍。13. 什么缘故说硒的抗癌之王?答：硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成份，人体补充了充沛的硒元素，就能够有效清除自由基，抗氧化，延缓衰老，石台县又发觉一个。80岁以上老人占全村人口的12%。更为独特的是50年

7、来未发觉一例癌症患者、心脑血管、糖尿病患者和肥胖患者。经对该村土壤中硒含量分析测定说明：硒含量高出一样地址10倍。14. 硒能杀死癌细胞吗？答：硒能直接杀伤肿瘤细胞。硒增高癌细胞中环腺苷酸（CAMP）的水平，形成抑制癌细胞割裂和增殖的内环境，起到抑制肿瘤细胞DNA、RNA及蛋白质合成，使肿瘤细胞在活体内增值力减弱、操纵肿瘤细胞的生长分化的作用，从而抑杀癌细胞。体外研究能够看到，加硒后使培育中的肝癌细胞在形态上表现出细胞核固缩、核破裂、核消失的比例明显升高。 15硒是如何抑制肿瘤的？答：硒能抑制肿瘤血管形成，预防肿瘤生长，转移。肿瘤转移和生长，硒能营造抗“肿瘤新生血管”形成的环境，从而抑制“肿瘤

8、新生血管网”的形成与进展，切断肿瘤细胞的营养供给渠道。由于肿瘤得不到营养来源，会慢慢枯萎、消亡；同时由于切断了肿瘤的代谢渠道，肿瘤组织自身废物不能排出，肿瘤慢慢变性坏死，其机制可形象地比喻为断敌粮草。16. 什么缘故说硒是心脏守护神？答：硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有爱惜和修复的作用。人体血硒水平的降低，会致使体内清除自由基的功能消退，造成有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，从而诱发心脑血管疾病的发病率升高，但是科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。 17. 中国人因什么缘故才第一次取得“施瓦茨奖”？答：中国科

9、学界在“硒缺乏与克山病发病的关系”的研究功效，第一次有力证明硒是人体必需的微量元素，成为人类熟悉硒的要紧里程碑，引发了世界的震惊。1984年在北京召开的第三次国际硒会议上取得了国际生物无机化学家协会授予的“施瓦茨奖”。18. 硒是如何医治和预防动脉硬化、心梗、脑梗的？答：硒主若是通过抗氧化，清垃圾。心脑血管疾病的产生与体内脂质过氧化有关。患者血浆中有害的脂质过氧化物浓度增高，就会使血液中部份有形物在血管壁上沉积，形成冠状动脉粥样斑块，由此引发冠心病、心脑血管疾病。这就犹如生锈的管道容易存积污垢从而阻碍管道畅通的道理一样。而硒能够清除这种脂质过氧化物，爱惜动脉血管壁上细胞膜的完整，阻止动脉粥样硬

10、化，起到减少血栓形成，预防心肌梗塞的作用。 19. 爱惜血管、修复血管，抗老化是避免心脑血管疾病的要紧手腕，硒在这方面能起到作用吗？答：能。胆固醇是健康的大敌，当血液中胆固醇增高时，容易形成动脉硬化斑块，这些斑块在动脉壁内堆积，使动脉管腔狭小，阻塞血液流入相应部位，引发动能缺损，引发多种心脑血管疾病。而硒依托其壮大的抗氧化功能，可调剂体内胆固醇及甘油三酯，降低血液黏度，预防心血管病的发生。血管壁的老化是心血管疾病发生的重要的因素。之因其中风和猝死的人士以中老年人占多数，其中最大的缘故就在于人到中老年以后，因为血管壁的慢慢老化致使弹性下降，血管壁变得超级脆弱，因此略微受到外界的不良阻碍就专门容易

11、崩溃、出血，造成血栓、脑溢血等。而血管老化并非不可阻止，因为促使血管加速衰老的物质确实是有害自由基，通过清除自由基，就能够延缓血管壁衰老。硒是强抗氧化剂，它能及时的清除体内的有害自由基，避免人体血管老化，预防中风等心血管疾病的发生。 20.防治糖尿病的治本方法是什么？答：正确补硒是防治糖尿病的治本方法之一。硒是组成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成份，它能避免胰岛细胞氧化破坏，使其功能正常，增进糖份代谢、降低血糖和尿糖。医生通过让糖尿病人定量服硒，能够起到爱惜和恢复胰岛功能的作用，有利于改善糖尿病的病症，降低尿中的和血红蛋白水平。因此，有人称硒是微量元素中的“胰岛素”。 21. 糖尿病患者补硒有利于营

12、养、修复胰岛细胞，恢复胰岛正常的分泌功能吗？答：能。营养、修复胰岛细胞，恢复胰岛功能，让其自行调控血糖才是医治糖尿病的全然。人体内必需有胰岛素的参与，葡萄糖才能被充分有效地吸收和利用，当胰岛素分泌不足或躯体对胰岛素的需求增多造成胰岛素的相对不足时，就会引发糖尿病。胰岛素分泌不足最直接的缘故确实是能够产生胰岛素的胰岛细胞受损或其功能没有发挥。而补硒能够爱惜、修复胰岛细胞免受损害，维持正常的分泌胰岛素的功能。22. 预防和医治糖尿病及其并发症的要紧途径是什么？答：清除自由基是预防和医治糖尿病及其并发症的要紧途径。23. 糖尿病人如何清除自由基预防并发症？答：人体在新陈代谢的进程中会产生许多有害的物

13、质自由基，其强烈的引发脂质过氧化作用确实是糖尿病产生的重要缘故之一，另外，糖尿病病人的高血糖也会引发体内自由基的大量产生，从而损伤人体内各类生物膜致使多系统损伤，显现多种并发症，后果极为严峻，如何有效预防和减轻并发症呢，硒有着庞大的潜力，因为大量医学研究发觉糖尿病病人补硒以后能够提高机体抗氧化能力，阻止这种解决损害，爱惜细胞的膜结构，使胰岛内分泌细胞细胞恢复、维持正常分泌与释放胰岛素的功能。 24. 糖尿病人防止并发症的重要手腕是什么？答：增强糖尿病患者自身抗病力是避免并发症的重要手腕。25. 如何增强糖尿病患者自身抗病力能力？答：硒是强免疫调剂剂，人体中几乎每一种免疫细胞中都含有硒，补硒可增

14、强人体的体液免疫功能、细胞免疫功能和非特异性免疫功能，从而整体增强机体的抗病能力，这对处于免疫功能低下状态的糖尿病患者，无疑是增加了一道抗感染及预防并发其它疾病的牢固防线。 26. 什么缘故说硒是“敞亮使者”？答：生物学家们经太长期的研究发觉：硒对视觉器官的功能是极为重要的。硒能催化并排除对眼睛有害的自由基物质，从而爱惜眼睛的细胞膜。假设人眼长期处于缺硒状态，就会阻碍细胞膜的完整，从而致使视力下降和许多眼疾病如白内障、夜盲症等的发生。目前，一些大城市的医院对眼病患者已开展硒医治，临床说明，硒对提高视力确有明显的作用，能医治白内障、视网膜病等多种眼疾。 27.听说硒能提高人的经历力是真的吗？答：

15、是真的。硒对脑功能是超级重要的，硒缺乏使一些“神经递质”的代谢速度改变，同时体内产生大量的有害物质自由基也无法取得及时清除，从而阻碍人体的脑部功能，而增加硒不但会减少儿童难以治愈的癫痫的发生，也能够有效地减轻焦虑、抑郁、倦怠和经历力消退，这种成效在缺硒人群中最明显。28. 什么缘故说硒是胃肠道的“白衣天使”？答：缺硒会致使免疫功能下降，易引发胃肠道疾病，引发胃粘膜屏障不稳固，黄氧化酶在应急情形下会持续升高，造成胃粘膜缺血性损伤，氧自由基增多，致使胃炎、胃溃疡等消化系统病变。硒是一种天然抗氧化剂，它能有效清除自由基，增进粘膜的修复和溃疡的愈合，预防癌变。 中国肿瘤研究所与美国国立癌症研究所在河南

16、林县对2万多人进行6年的补硒干与研究。结果说明，补硒可降低胃癌死亡率20%-24%，降低胃癌发病率16%，癌前病变的阻断医治也有较好的成效。胃镜复查可见不典型增生病人的病症转为消失，萎缩性胃炎病理好转。29. 如果发生铅、镉、汞、锡、铊等重金属中毒如何办？答：补硒。硒与金属的结合力很强，能抗击镉对肾、生殖腺和中枢神经的迫害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。因此常常接触有毒有害工作的人群，尤其需要注意补硒。 30. 什么缘故说硒男性体中的“黄金”？答：硒在男性组织体液中含量依次为：肾肝脏睾丸心肌肠肺脑、肌肉。男性体内的硒，有25%-40%集中在生殖系统，硒具

17、有增强精子活力和性性能的功效。因这人们称硒为男性的体内黄金。糖尿病患者、心脏病患者、肝病患者和泌尿系统都有不同程度的性功能衰退，补硒能够调剂免疫功能和抗氧化功能，硒能提高与改善性功能，帮忙有阳痿、早泄、性功能低下的人慢慢答复正常。 31. 硒能预防和医治前列腺增生吗？答：能够的。低地域的前列腺疾病发病率远远高于高硒地域，在前列腺病理演变进程中，元素镉起了重要作用，随着年龄的增加和环境的阻碍和低硒致使了内分泌等的失调，使前列腺聚集镉而引发前列腺增生乃至肿瘤。而硒有抑制镉对人体前列腺上皮的促生长作用，从而减轻病情。 32. 硒能预防和医治甲状腺疾病吗？答：能。硒与人体内分泌激素关系紧密，其中人体甲

18、状腺中含硒量高于除肝、肾之外的其它组织，硒在甲状腺组织中具有超级重要的功能，能够调剂甲状腺激素的代谢平稳，缺硒会造成甲状腺功能紊乱。 33. 对肿瘤放化疗患者补硒有作用吗？答：硒能减低放化疗的毒副作用，并能协同抗癌药物提高疗效。补硒能够提高放化疗患者机体的免疫力，使患者机体有足够能力顺利完成放化疗，免疫力的提高也有利于帮忙肿瘤患者尽快康复，同时预防肿瘤的转移与复发，另外，长期适当的服用硒对人体可不能产生任何的副作用，能够持续利用。 补硒不但可减少恶心、呕吐、肠胃功能紊乱，食欲消退、严峻脱发等放化疗时的毒副反映，还可减轻化疗引发的白细胞的下降程度。 补硒能预防放化疗时显现耐药性：长期的放化疗，肿

19、瘤细胞容易产生耐药性。当肿瘤细胞受到放化疗解决时，一部份肿瘤细胞死亡，一部份逃脱了死亡，并在细胞内成立了抵御放化疗的壮大工事，使再次放化疗的成效明显下降。而在化疗的同时补硒，能够显著降低肿瘤细胞对化疗的耐药性，使肿瘤细胞始终对化疗维持灵敏，易于医治。硒能解除癌症患者化疗药物的毒性作用，在化疗药物中咱们经常使用的磷酰氨、顺铂、氨甲碟呤、阿霉素、长春新碱和强的松等，在杀死癌细胞的同时，能引发许多副作用。进一步降低了人体的免疫功能，大大地限制了化疗药物的应用，能不能找到一种既能维持化疗药物的疗效，又能限制毒副作用的化疗性伴侣呢？国内外科学家苦苦探讨，最终发觉，最理想的伴侣确实是硒，以硒作为解毒剂，能

20、够加大化疗药物的剂量，使药力大大提高。 34. 听说补硒能让晚期癌症病人再也不疼痛，是真的吗？答:是真的。晚期癌症病人，由于失去手术的机会，或因病变普遍而未能切除肿瘤时，通常要经受猛烈疼痛的折磨。临床实践证明服用硒后疼痛取得明显减缓。35. 什么缘故妊妇要补硒？答：因为硒能增进胎儿的发育生长，为母乳喂养提供物质预备。牛奶喂养的婴儿所摄取的硒只是母乳喂养婴儿的一半，所摄取的维生素E是母乳喂养婴儿的十分之一，这种即缺硒又缺维生素E的牛奶，极可能引发“在婴儿小床内的死亡”，也确实是婴儿死亡综合征。36. 儿童应该补硒吗？答：闻名学者施瓦茨发觉，给蛋白质营养不良的儿童补硒能增进生长。他的研究说明：在给

21、营养不良的儿童血硒含量很低的情形下，单给这些儿童补充脱脂奶、脂肪和糖等等好的膳食，他们的生长情形并没明显改善，只有补充了足够的硒，才能确实有效。37. 听说硒能够预防和医治大骨节病，硒能医治风湿顽症吗？答：连年的临床实践证明：硒不单是大骨节病的一种理想医治药品，而且仍是一种理想的预防药品。再次说明骨骼健康离不开硒。医生通过补硒疗法，对7例慢性类风湿性关节炎进行医治，天天摄入350微克的硒，摄入维生素E400单位，每隔4-6周经脉点注一次同种异体淋巴细胞，医治4个月后，发觉已有4例患者的类风湿因子恢复正常。38. 硒对哮喘病有效吗？答：进来医学研究发觉，硒能够预防和医治哮喘。在补硒以后，病人的临

22、床病症均放生好转，咳嗽减轻、痰量减少、肺内哮音减少或消失，肺功能有显著改善，尤其是小气道阻碍明显减轻。通过补硒后，病人的血硒水平升至正常值，普遍放映精神、食欲、体力和睡眠均有好转。一些哮喘常常发作的病人，经补硒医治后未再复发。39. 抽烟的人是不是应该补硒呀？答：是的，应该多补硒。抽烟者的微核淋巴细胞的平均显现率明显提高，反映出有染色体畸变发生。因为硒有爱惜蛋白质DNA大分子结构和功能完整的生理功能，通过临床实践，连服三个月硒后，抽烟者的血硒升到正常值，淋巴细胞的平均显现率明显下降，说明服硒对烟民的损伤有必然的修复作用。40. 什么缘故说硒是皮肤疾病患者的福音？答：银屑病 俗称牛皮癣。研究说明

23、：银屑病患者血清中硒水平较正常人显著降低。发病时刻超过3年的患者，疾病严峻的患者，其体内血清硒的水平就越低。补硒可增强机体抗氧化能力和调剂人体免疫功能，对银屑病起辅助医治作用。 白癜风 白癜风患者过氧化氢酶活性较低，使得表皮过氧化氢聚集，因此，推测氧化应激可能是致使黑色素细胞死亡、是发病的缘故之一。硒的抗氧化作用关于白癜风患者也一样有着防治的成效。据报导，白癜风患者皮肤损伤组织中硒含量降低。对皮肤组织液的硒含量测定显示，白斑部位皮肤组织液硒含量低。也说明白癜风发病与硒含量降低有关。 扁平疣是人类乳头瘤病毒引发的皮肤上突出的病变。多发于脸部、颈部、手背等处。常呈慢性病变进程，硒具有抗氧化能力和调

24、剂免疫的功能，还具有阻断病毒的功能。 硒除对银屑病、白癜风的辅助医治外，还可应用于皮肤老化及免疫相关性皮肤疾病和病毒性皮肤疾病的医治。硒在皮肤科的应用有广漠前景。41. 如何寻觅好的硒源呢？答：现已查明，硒可分为无机硒和有机硒两大类。无机硒以亚硒酸钠为代表，一些药物、富硒食物（如富硒盐）等添加的是亚硒酸钠，无机硒是化学合成的，吸收快，但杂质多、利用率低，长期服用平安性差。有机硒分为麦芽硒、海藻硒、酵母硒、菌类硒等等，以植物为载体而转化成的有机硒，吸收了植物的精华，具有更普遍的营养价值和保健作用。有机硒吸收慢、利用率高，平安性好，如麦芽硒，经军事医学科学院临床检测无毒，无积蓄毒性。因此选择纯度高

25、、利用率高、平安性好的有机硒作为保健品这是最好的良心之举。42. 补硒对钙的吸收有何阻碍？答：有害的重金属、自由基对人体细胞是有害物质，因此必需及时清除体内的这些有害物质，才能有利于机体对各类营养素的有效吸收、利用。在临床上常见有些人一直在补钙，可是还缺钙，这是什么缘故呢？结果发觉这些人由于体内铅超标，与钙产生拮抗，阻碍了钙的吸收，因此俗称：“补钙不排铅，等于白花钱”。而硒具有排毒功能，它有助于排除机体内的铅，如此补硒排铅，就能够有助于钙的吸收，补钙的成效才能更好。43. 硒能和醋一路食用吗？答：实践证明，将硒和醋一路服用，未发觉有不良反映，从临床观看发觉，若是对糖尿病患者将硒与醋一路服历时，

26、发觉约有1/3患者血糖下降更为明显。44. 硒能和茶水一路服用吗？答：我国饮茶具有悠长的历史，其益处与方式很多，称之为“茶文化”，许多人都喜爱饮茶，乃至把茶作为送礼和招待客人的宝贵之物，可是许多药一样都不能用茶水送服，因为茶中的茶碱等物质可能对药性的效能产生不良阻碍，这已是人们共知的生活常识。但硒能够与茶同服，茶叶中的酚类、黄酮类等物质有抗氧化作用，因此硒与茶同饮时相互之间有协同作用，更有利于人体健康。45. 在饮酒前可否服用硒？答：依照各自的躯体情形，适量饮酒（葡萄酒最好）有利于健康，但酗酒有百害而无一利。酗酒对人体的损害是多方面的。尤其是对肝脏危害最大。若是在饮酒前服200微克的硒，那么能

27、够降低乙醇对机体的损伤。以助爱惜肝脏。若是饮酒过量，可一次性服用硒400微克。如此对减轻肝细胞的损伤，恢复肝脏的正常生理功能可能更为有利。46. 硒能与药物同时服吗？答：硒的功能已证明，硒与药物同服，不仅没有对抗作用，而且能增强药物的功效，因为硒能够清除药物生化反映中的有毒物质-过氧化物。从而减轻了药物的毒副作用。47. 患者康复后，是不是还需要长期服用硒？答：硒具有提高机体的免疫功能等多方面的作用，长期定量补充有机硒，无毒副作用，而且有助于躯体健康。因此一样患者康复后仍应坚持服用硒。当前世界上许多保健医学比较发达的国家如美国、日本等。不管有病无病，都建议每人天天视情补50-200微克硒，作为

28、防病强身的一种方法。48. 服用硒产品，在何时服用最好？答：关于服用硒的时刻，目前没有严格规定，但一样应以空肚时服用最正确。关于糖尿病患者，在饭前半小时服用最好。对拟进行放疗、化疗的癌症患者，最好在进行放疗和化疗的前一周服用最好。如此可减少放、化疗的毒副作用。49. 糖尿病患者在服用硒时可否用降糖药物？答：临床研究已经证明，补硒能够慢慢恢复胰腺功能，因此对糖尿病患者有较好的辅助医治功能。但糖尿病患者，万万不要因此而随意停药、换药，主若是预防血糖反弹。因此，补硒医治糖尿病患者时，应在原先医治基础上进行补硒。待患者各项指标都达到正常后再慢慢减少降糖药的量，以保证其疗效。而且为避免糖尿病的并发症发生，补硒必需长期坚持才好。50. 人需要终生补硒吗？答：参与人体新陈代谢的各类营养素，都会不断地被机体转换、利用和排泄。硒也是一种易排泄的元素，因此天天需要补充沛够的量来维持机体的正常代谢。尤其生活在低硒地域的人群，更应重视常常补硒，因为一旦停止补硒，造成体内硒元素的不足，预防疾病的能力就会降低。