物流配送中心方案.docx

1、物流配送中心方案前言 自1996年广州市推行“放心肉”工程以来，“放心肉”与“私宰肉”之争就从未停止过，市政府也不遗余力打击私宰，然而“放心肉”却在争斗中节节败退，不断萎缩。据了解，广州市“放心肉”的供应顶峰期是1997年春节前夕，当时的广州、茅山、天河三大肉联厂日宰量合计达到了8000头，而时至今日，三大肉联厂及后来增加的定点厂嘉禾肉联厂四厂的屠宰量仅有30 00头。究其原因，就是“放心肉”与“私宰肉”之间存在着难以克服的利益差异。 据业内人士和市场管理人员介绍，目前市场上的“放心肉”和“私宰肉”的零售价格基本是一致的，从价格上是难以分清那些是“放心肉”，那些是“私宰肉”。换言之，消费者买“

2、私宰肉”并不比买“放心肉”便宜。在这相等的零售价格的背后，与“放心肉”对比，“私宰肉”却有着惊人的获利空间。以经营一头猪的成本测算，“私宰肉”比“放心肉”可多赚200元左右。 目前广州市场每天销售鲜猪肉量在1万-1.2万头，而全市四大定点屠场日屠宰量只有3000头左右，即每天有8000头左右未经检疫、检验的病猪、死猪、注水猪等私宰肉进入市场销售。可想而知，这些大量私宰猪肉流入广州市的肉食市场，走上广大市民的餐桌，既严重影响市民的身体健康，也造成了国家税收大量流失，按每头猪9.01元的税费计算，一年广州就流失税收26 00多万元。“猪肉荒”暴露出哪些物流短板？作为政府一项常抓的工作，“菜篮子”工

3、程一直备受百姓关注。不过，“猪肉荒”的出现却让人对这项工程诸多疑问。菜篮子工程是一项蔬菜、肉食品等流通的工程。从这个意义上说，“菜篮子”工程建设离不开物流管理，“猪肉荒”在一定程度上也暴露出在“菜篮子”工程上物流管理工作的滞后。 没有物流保证，“菜篮子”无法流动；没有物流管理，“菜篮子”也难以高效快捷。然而，由于认识不足、管理滞后等问题，过去“菜篮子”工程建设更多是抓供应链的“产”和“销”两头，而对其中的物流接点关注不够。“猪肉荒”应该给我们带来深刻的反思。 综上广东省计划在广州附近修改一个牲畜配送中心，把全国各地的牲畜集中到这里，进行检疫检验，临时存储，然后许可放行，配送至珠三角地区。注：珠

4、三角地区：广州、深圳、珠海、东莞、佛山、中山、惠州、江门和肇庆。1、广东的牲畜及其来源1.1广东的牲畜 广东的牲畜主要有猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅 等1.2广东牲畜的来源 广东牲畜的来源有广东省内部、湖南省、广西省、云南省和国外进口。项目所占比重（%）广东省内部63湖南省14广西省18云南省2国外进口32、估计珠三角牲畜每天的需求量项目日需求量（吨）所占比重（%）猪肉1258368牛肉3182羊肉6574家禽肉486726合计184251003、在花都、南海、增城三个候选地，选择一个地方修建配送中心 3.1 层次分析结构图3.2 配送中心选址由上表可知，配送中心地址应选在花都。4、牲畜配送中心的平

5、面设计图5、仓库平面设计图 排水沟 喂养槽 牲畜交易区仓库布局图6、配置冷藏仓库所需的设施设备冷藏区共有4个大型冷冻仓库。设备名称数量作用制冷设备4套保证冷库长时间处于低温状态叉车12辆节省人力，缩短搬运时间冷库货架16套充分利用仓库空间消防设备32个在发生火灾时，发挥灭火降温冷却作用，减少损失7、估计珠三角每一个城市每天的牲畜需求量，并求出配送最优解。7.1 珠三角城市每日的牲畜需求量地区每日需求量（吨）广州3700深圳3450珠海625东莞2400佛山2800中山1600惠州1250江门1400肇庆1200合计184257.2 设计最优配送路线 设货车的载重量为15吨，各地需求量一次性装满

6、15吨，则直接由配送中心运往各地。配送地点配送地点需求量（吨）整车次数剩余配送量（吨）广州370024610深圳34502300珠海6254110东莞24001600佛山280018610中山160010610惠州1250835江门1400935肇庆1200800合计18425122550各城市之间的距离表：（单位：千米）A广州29 B珠海133 98 C中山99 68 33 D佛山42 24 98 62 E深圳129 100 59 66 113 F东莞68 46 86 63 65 60 G惠州126 112 127 123 140 73 70 H肇庆87 88 144 110 64 174

7、131 200 I江门93 69 60 31 50 102 86 150 81 花都广州珠海中山佛山深圳东莞惠州肇庆江门各城市之间的配送网络图第一步，首先根据最短距离结果（如下图所示），计算出各客户之间的节约行程，所有结果如下：（单位：千米）花都PA广州29 广州AB珠海133 98 珠海 BC中山99 68 33 中山CD佛山42 24 98 62 佛山DE深圳129 100 59 66 113 深圳EF东莞68 46 86 63 65 60 东莞FG惠州126 112 127 123 140 73 70 惠州GH肇庆87 88 144 110 64 174 131 200 肇庆HI江门93

8、 69 60 31 50 102 86 150 81江门I第二步，根据最短距离结果，计算出各城市之间的节约里程，结果如下图：（单位：千米）花都P广州AB珠海64 珠海BC中山61 199 中山CD佛山46 77 79 佛山DE深圳58 203 162 57 深圳EF东莞51 115 104 44 137 东莞FG惠州44 132 102 29 182 124 惠州GH肇庆28 76 76 65 42 24 13 肇庆HI江门53 166 161 85 120 75 69 99A-B的节约行程： P-A距离：a=29千米 P-B距离：b=133千米 A-B距离：c=98千米 则P-A-B的节约行

9、程为a+b-c=29+133-98=64千米第三步，对节约行程按大小书序进行排列，如下图：（单位：千米）序号连接点节约行程序号连接点节约行程1BE20319CH762BC19920FI753EG182 21GI694BI16622DH655CE16223AB646CI16124AC617EF13725AE588BG13226AI539FG12427DE5110EI12028AF5111BF11529AD4612CF10430AG4413CG10231DF4414HI9932EH4215DI8533DG2916CD7934AH2817BD7735FH2418BH7636GH13第四步，按节约行程

10、排列顺序表，组合成配送路线（已知B、D、I三地剩余配送量为0，所以只在上表红色字迹的节约行程中组合配送路线） 93 29 87 133 99 126 42 68 129最优配送方案：1、PFH（即上图中绿色线路）；2、PGE（即上图中蓝色线路）；3、PAC（即上图中红色线路），此路线需跑两次。8、绘制配送中心的组织结构图，并简要说明8.1 配送中心的组织结构图 8.2组织结构说明：8.2.1总经理的职责1、组织召开总经理办公会议，贯彻落实会议决议。 2、全面负责、主持集团公司的日常经营、行政和业务活动，努力营造良好的企业发展运营内外部环境。 3、拟订和组织实施集团公司全局业务发展规划、年度经营

11、计划，负责完成责任目标和年度计划。 4、拟订和组织实施集团公司内部管理机构设置方案。对集团公司重大投资、经营活动正确决策，认真领导，杜绝重大事故、失误发生。 5、拟订集团公司的基本管理制度并制定完善的规章，负责各项制度落实，严格纪律，树立正气。 6、聘任、解聘、调配集团公司副总经理及以下各阶层工作人员。 7、拟订集团公司顾问、员工及参与公司事业人员的工资、福利、奖惩和利益分配等制度、政策。 8、拟订集团公司财务预算、决策和利润分配、弥补亏损方案；负责追究处理各类原因给企业造成的经济损失和不良影响。 9、代表集团公司对外签订经济（事物）合同和处理业务。 10、开展企业文化建设和凝聚力工程，提高企

12、业知名度；加强班子团结，充分发挥团队作用。 11、定期向股东会、集团公司高级管理人员提出经营和财务状况报告。 12、负责集团公司各项工作的组织实施、检查和绩效考核。13、履行集团公司企业章程授予的其它职权，完成董事会赋予的其它任务。8.2.2财务部的职责1、严格遵守公司各项规章制度、认真履行岗位职责、尽职尽责，为公司当好管家，给公司领导当好参谋和助手。2、根据会计法和国家有关政策，按公司章程和有关规定建立、实施公司的各项财务管理制度和相关的办法。落实本部门员工责任，全面完成财务部各项工作任务和公司领导交办的工作。3、负责建立健全各种帐册，做好各种财务预算计划，并认真监督执行。按期作出财务决算报

13、告。4、做好记帐、结帐、报帐工作，正确核算各项费用开支、成本核算和财务损益等工作。5、按期核对、结算，并编制会计报表，做到帐证、帐帐、帐表相符，数据真实可靠。6、加强现金管理，严格审核和签发各种现金支票、转帐支票的使用，及时清理债务，杜绝或减少呆坏帐的发生，提高各种资金的使用效果。7、负责产品成本核算，提出控制成本的办法，组织实施并不断完善，努力降低成本，提高企业效益。定期做好经济活动和财务经营状况的分析，提出相应措施和办法，供公司领导决策。8、负责公司资金管理，积极配合、协调好主管部门及税务、银行、工商等有关单位相关工作。9、严格控制资金的使用范围和数额，监督有关人员对财产、物资的正确使用，

14、参与对财产物质的清查核定工作。10、按规定及时上缴各种税金、利息和管理费。遵守财经纪律。11、建立健全各种票据、帐、表等的管理制度，并认真执行。负责公司财务资料的安全工作。12、坚持按财务制度办事，从严把好报销关，负责管理好增值税发票的使用，搞好财务保密工作。13、团结协作，配合其它部门协调有序工作。8.2.3仓管部的职责1、负责仓库内的主副食品和调料及其他物资的验收保管工作。保证仓库内的物资不变质、不损坏，发现已变质、损坏的物资、过期产品和三无产品，须及时提出处理意见并向领导汇报。2、严格领料制度，领料需填写领料单，领用人和保管员经确认后在领料单上签字，方可发料。低值易耗品，劳保用品经理批准

15、后方可发放。3、仓库进出物资要登记立帐，经常清点，做到帐物相符，月底盘存时，消耗物资必须与领料单汇总后的品种数量相符。4、库存生产原料、用具应分类、分品种按进库先后存放，堆放整齐有序。库房内外干净整洁，经常检查存放物资质量情况，以便及时采取相应措施。5、做好进货计划工作，做到物资不缺、不积压。6、库房重地，做到原料先进先用，严禁吸烟，做好七防（防毒、防火、防盗、防鼠、防虫、防潮、防霉）工作，上下班认真检查门窗灯是否关好，锁好，做好安全防范工作。8.2.4业务部的职责1. 明确公司的销售目标并努力实现目标。2. 构筑营销理念，创建营销体系，建立健全销售部门各项管理规章制度。3. 维持与老客户的良

16、好关系，努力发展新客户。4. 维护公司利益，进行售价管理，为公司进行价格决策提供市场依据。5. 进行市场调研和市场需求预测，提出产品竞争策略和新产品开发建议。6. 掌握订单生产进度，当出现异常时尽可能协助其他部门解决问题，及时安排出货及跟踪货款回收情况。8.2.5人事部的职责1负责公司的人力资源整体规划；2负责公司的人力资源招募选拔、培训上岗、文件档案、薪资福利、升迁调动、奖惩制度、考勤考绩、离职出公司整个过程的运作及事物性工作处理；3负责部门文件及单据的审核；4负责部门日常事务的检查、督促、落实、改进；5负责员工投诉、处罚事务的调查核实工作；7负责各个部门之间的人事沟通及协调和发展；8负责对

17、外人事沟通和协调，发展公司内部的人事关系；9负责建立和完善企业文化，营造良好的企业文化氛围；10负责对外宣传公司人事政策，创造具有竞争力的企业人事环境；11负责办理公司员工社会福利保险事宜，保障员工合法权益；12负责处理日常劳资纠纷，协调公司和员工的利益平衡；13负责公司员工的每月薪资计算核对工作；14负责推动ERP项目人事部分的顺畅运行；15负责部门财产保值增值及办公文具的领用报废事务；16负责收集员工思想动态，并针对思想动态开展人事活动；17. 负责人力资源的成本评估；18. 负责公司员工发展，职业生涯规划;19负责定期对直接上司汇报工作情况；20负责总经理临时交办的事务；21其他临时性的

18、指定项目和阶段性任务。8.2.6运输部的职责1、认真贯彻执行国家法律法规及公司各项规章制度，自觉遵守交通法规，按时完成各项运输任务。2、 加强运输部的车辆和人员管理，力争降低运输费用，保证成品发运及供应部提货用车。3、做好车辆的维护保养和燃料管理工作，督促完成运输任务。4、 加强安全教育，防止发生交通事故，提高运输车辆的完好率。8.2.7客服部的职责1、把工作放在第一位，努力工作、 积极认真 、忠于职守，遵守公司规章制度。2、接听电话使用统一问候语，“你好，泰普科技客服部”；3、接待客户要热情大方，积极主动的帮助客户解决问题，认真解答客户提出的疑问，做到用服务创造感动、创造效益。4、能够独立处

19、理常见技术问题和疑难技术问题。5、认真、负责的做好本职工作，严格遵守公司的规章制度；6、熟悉公司流程及部门操作流程，并严格遵守；7、接待客户要热情大方，积极主动的帮助客户解决问题,经常主动和客户沟通，树立公司在客户心目中的形象，巩固公司在客户心目中的地位。8、积极配合部门主管工作，有效完成好主管临时交代事务，积极协助其他同事工作，工作中保持协作的态度，高效快速的完成各项工作。9、做到当日工作当日完成。8.2.8后勤部的职责1. 执行上级的命令和指示。2. 全面负责行政后勤部的工作。3. 负责制定职责范围内的相关管理制度并督导管理执行。4. 负责做好与有关业务单位和酒店有关部门的沟通、协调工作。

20、5. 做好员工的政治思想工作，关心员工生活。6. 做好副总经理安排的其它工作。8.2.9质检部的职责1、 建立健全质量管理体系。2、 主持制订公司全面质量管理工作的长远规划和年度计划，报批后执行；3、 督导并协助生产部门改善质量，建立质量管理制度，推行全面质量管理。4、 组织公司全面质量管理工作的考核、验收及质量管理奖的申报工作。5、 其他有关质量管理事宜。9、求出仓储配送信息化方案利用电子信息手段尤其是利用互联网技术完成物流全过程的协调、控制和管理实现从网络前端到最终客户端的所有中间过程服务。具体地说物流信息化是一个整合性物流管理平台它将产、供、销各个环节中的信号、数据、消息、情况等通过信息

21、技术如条码技术、电子数据交换技术（全球定位系统、射频技术、地理信息系统等进行系统的智能采集和处理并配合决策支持技术对企业物流系统中涉及的各个流通环节及部门进行有效的组织和协调从而实现企业物流管理和决策的高效率和高质量进而降低物流成本。为此建议牲畜配送中心建立配送管理系统。9.1配送管理系统的目标配送管理系统的目标是做到物流、信息流、资金流运转顺畅，数据高度共享，以提高作业效率和决策科学性；及时采集经营活动中的各种信息并及时有效的处理，增强经营机制和及时决策能力，控制经营活动中的人、财、物和进、销、调、存，提高现代化管理水平，达到全面提高经济效益的目的。9.2系统主要功能 配送管理系统包括系统维

22、护、基本资料、计划管理、费用价格政策、库存管理、进货业务、配送业务、财务结算、统计查询、 Internet 网上客户服务、绩效监控与考核、客户管理、决策支持等功能模块。系统维护:系统维护的内容包括系统模块、流水号管理、公共代码、角色划分及角色权限、用户及用户权限、菜单维护、系统设置等。 基本资料:基本资料子系统包括物流中心基本信息的维护，仓库功能区、库区库位、通道的划分，商品分类及商品货物的维护，供应商、销售商的维护等。该子系统定义 了配送中心正常运作所需的各个参数的设置，如库位的使用情况（库位已占用率、预占用率），货主性质的定义（散户、大宗客户、合同客户），货物周转控制（先进先出、先到期先出

23、）等等。 费用价格政策：费用价格政策子系统包括费用项目维护、计费单位维护、费用项目计费方式、仓期维护、费用标准、货主费用标准和包租登记。该子系统定义了配送中心的各种费用项目及各费用项目的定价因素。 库存管理：库存管理子系统包括货主货物库位分配、货主货物库存、货主库位库存、预盘、实盘、移位、存货类型变更、库存调整、库存预警、货损货差。该子系统主要实现仓库的库内作业及对货物库存管理的功能。库存跟踪能够跟踪到每一个货物在仓库的库存变化。 进货业务：进货业务子系统包括退货申请、退货入库、进货申请、入库作业队列、入库、理货、入库拆包、入库贴标签、上架。 配送业务：配送业务子系统包括配送申请、出库作业队列

24、、安排备货、备货拆包、备货、安排分拣、出库拆包、分拣、出库贴标签、装车、出库、配送收货、配送拒收。 财务结算：财务结算子系统包括手工收费、应收款、收款、销账。主要特点如下： 系统每月定时自动计算合同客户包租费用和超额费用。按仓期定时自动计算散租的仓租费用。伴随着业务的完成系统能自动计算各种固定的费用，比如装卸费和配送费。 具备完善的应收款统计、收费、销帐功能。 统计查询：统计查询子系统包括结账明细查询、配送中心财务报表、存仓结构统计、营业收入月报、货主货物到期情况、配送周报、配送日报、明细账列表、货主费用查询、包租历史、货物库存历史、包租超额修改、包租使用面积修改、车辆配送费查询、 EIQ 分

25、析。 Internet 网上客户服务：Internet 网上客户服务包括网上进货申请、网上退货申请、网上配送申请、运输跟踪、货物库存查询、货物到期情况、应收款查询、交费情况查询。 绩效监控与考核:信息系统提供各作业环节的绩效考核，并在系统设计的时候提供多种绩效考核指标，提供一些直接的绩效考核数据和结果。 9.3具体的运用说明1、对饲养场进行编号，对应到各个不同的饲养场；对饲养场可进行舍栏的设定2、生猪基本信息的设定：对牲畜进行编号，详细记录牲畜来源、畜别、出生时间、畜养时间、免疫情况、出栏时间；详细记录牲畜的体貌特征、日常饮食、病史、生育史；可以记录蓄主的信息，如姓名、证件号、联系电话、地址等

26、；可以随时查询当前每个牲畜的健康状况，是否接受过免疫检查。3、可以在种猪圈入口处安装电子耳标读写器，及LED显示屏，当牲畜入圈时可以显示详细信息。4、屠宰场设定与查询：对屠宰场基本信息的设定、查询，可以对某一个屠宰场的当前屠宰状况进行查询；同时可以针对某一头猪进行跟踪查询。5、牲畜肉的管理：对屠宰完的牲畜的肉，可以按部位进行检索，查询每个部位的编码，在猪肉上打印粘贴可视条码，条码标签上可以印刷牲畜等级、名称、编号、重量、出场日期以及其它需要的信息。9.4系统功能设计系统包括系统管理、繁育管理、饲养管理、屠宰加工、条码信息追溯管理、物流配送、统计汇总分析管理、POS零售信息管理、兽药检测管理、综

27、合查询与统计报表等功能模块1、系统管理：为系统建立用户、分配权限，完成数据备份与恢复，管理操作日志和系统公告等。2、饲养管理：本模块实现对整个饲养流程的管理。包括养殖场信息登记、供应商信息管理、饲料信息管理、疫苗信息管理、疫病基本信息、批量喂养记录、批量防疫记录、病史记录表、批量出栏记录和在群数量统计等。3、屠宰加工管理：实现对生猪屠宰流程的管理。包括屠宰基本信息、屠宰工序定义、入场检疫记录、屠宰现场管理、屠宰分割管理、成品出厂检疫、成品入库单、成品出库单、成品库存管理等。、物流配送管理：实现对物流环节的管理。包括客户信息、承运商信息、仓库信息、配送任务录入、配送任务查询、配送任务单登帐、配送任务单确认、运输状态查询、仓库状态查询等。5、超市零售管理：主要实现产品在超市终端零售的管理，包括：POS管理、POS点信息管理、条码打印、陈品批发、会员追溯查询等。6、条码信息追溯管理：实现对产品整个生命周期追溯查询的管理，包括：条码当前信息、生长周期追踪、屠宰加工追踪、物流配送追踪、市场销售追踪和销售计划变更等7、综合信息查询：包括人员查询、角色查询、单位查询、合格供方查询、日志查询和物码查询等