尾牙宴价格最新消息.docx

1、尾牙宴价格最新消息2014尾牙宴价格最新消息据了解，马上就是年底了，各个公司的尾牙宴也受到了十分大的关注。那么你知道吗?近日，有消息称尾牙宴价格跌破1000元高星级酒店刮起“平民风”，下面我们就去关注一下2014尾牙宴价格最新消息吧!五星酒店推人均88元“海陆大餐”“仅888元，可在宁波东港喜来登酒店享10人套餐一份!”昨天下午，正为单位尾牙宴订餐发愁的乐女士在窝窝团、点评团两家网站上看到了这样的团购信息。“五星级酒店环境优雅、服务周到，聚一次餐竟然人均消费不足百元?”她将信将疑。乐女士给该酒店打电话核实。“是真的。”宁波东港喜来登酒店王总经理当场予以确认。她表示，经过此前两次降价，今年年初时

2、该套餐报价为2188元，比较下来，现在相当于打了4折，且连服务费也不收。如此亲民的尾牙宴，能吃到“好东西”吗?在这份标为“10人用量”的菜单上记者看到，该套餐共有23道菜品，其中不乏海参、多宝鱼、象拔蚌这样的“宴会明星”，虾、海蜇、排骨、鸡等也悉数到齐。“相关菜品在网页上都有实物照片，所见即所得。”接受采访时，王总多次强调。那么，商家是否会在分量上动手脚?在调查了一个朋友的试吃经历后，乐女士发现自己的这个担忧也完全是多余的。“营养时尚”大行其道高星级酒店单纯在菜品价格、种类和分量上做文章，似乎还不足以“出位”。为了提高用餐质量，吸引更多顾客，部分高星级酒店甚至不惜起用多名资深厨师、营养师，“组

3、团”服务尾牙宴。宁波东港喜来登酒店就是这样做的，“以往尾牙宴流行大鱼大肉，一餐饭吃下来不但花费巨大，且满桌子高蛋白、高脂肪的食物让胃也难以承受，既增加身体和经济上的负担，又造成了一些不必要的浪费。随着人们意识更新，吃出营养，吃出健康才是越来越多人崇尚的。”该酒店来自香港的中餐主厨李建洪亲自为今年的尾牙宴操刀。他告诉记者，此次与其合作的几位厨师分别擅长宁波菜、粤菜、日本菜等，在食材挑选、搭配、烹饪等方面层层把关，各展所长，真正让顾客吃得健康。以已经推出的“888元尾牙宴团购套餐”为例，“我们进行了科学合理的荤素搭配，完全符合现代人营养需求。”李主厨介绍。业内人士：新形势下酒店重新定位今年以来，受各种新政策、大环境影响，各大五星酒店的会议旅游、高档宴请受到了较大的影响。在此形势下，甬城五星酒店积极应对。“餐饮行业发展要遵从市场规律，并应当依据市场的变化进行调整。”宁波餐饮业与烹饪协会人士表示，高档酒店如何定位自己，在高端服务和大众服务之间寻找好平衡点，这将是高星级酒店在很长一段时间面临的挑战。该人士指出，今年高星级酒店的尾牙宴、年夜饭等呈现不同程度的“瘦身”，是“尊重市场、重新定位”。在此形势下，酒店如何根据各自的经营情况树立自己特色优势，将为其找到新的市场。以上就是关于2014尾牙宴价格最新消息，希望对您有所帮助! 作文400字 编辑:cddfee