导游专业人才培养方案DOC 55页.docx

1、导游专业人才培养方案DOC 55页2015年人才培养方案制定导游专业人才培养方案一、专业属性二、人才培养目标与定位 （一）人才培养目标 （二）人才培养定位三、工作过程分析与人才培养规格 （一）工作过程分析 （二）人才培养规格四、人才培养模式与工作过程化课程体系（一）人才培养模式（二）工作过程化的课程体系五、专业核心课程简介六、实践教学体系七、职业技能资格证书要求八、人才培养实施（一）教学进程安排（二）通用资格证书与课外实践活动安排九、毕业资格要求十、培养方案实施保障（一）教学团队保障（二）实验实训条件保障（三）管理制度保障十一、编制说明（一）编制依据（二）实施说明附件1：专业人才需求调研报告附

2、件2：职业与工作任务分析报告一、专业属性专业名称：导游专业专业代码：640103专业类别：旅游大类（二级类）学历层次：普通高职专科标准学制：3年，最长修业年限5年招生对象：普通高中毕业生、三校生及同等学历者（文理兼收）二、人才培养目标与定位（一）人才培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具备大专水平的文化素质，能适应我国社会主义市场经济尤其是旅游经济发展需要，除了掌握导游基本理论知识，还拥有丰富的安全知识和安全技能，有一定的导游讲解能力、旅游接待服务能力、旅行社基层管理能力，能在旅行社、酒店、景区或度假区、会展中心等旅游服务企业及旅游行政管理部门从事导游和管理工作的技术技能型人才。（二）人

3、才培养定位表2-1 导游专业定位表服务面向重庆及西南地区旅游业就业部门主要面向全国各大旅行社、旅游企业、景区景点国家各类博物馆等服务机构以及旅游行政管理部门。就业岗位导游员岗位（群）、旅游景区服务与管理（群）、旅行社服务与管理岗（群）。三、工作过程分析与人才培养规格（一）工作过程分析通过人才市场充分调研，在与行（企）业专家研讨的基础上，分析得出该专业所从事的工作范围和工作岗位（群），归纳出相应的典型工作任务和主要技能要求。导游专业的职业岗位（群）、典型工作任务及主要技能要求如下：1、专业主干课程构建思路首先通过导游专业人才需求市场调研情况，提出清晰的首次就业岗位（群），分析对应的工作领域（业务

4、范围）；其次，由工作领域分析各工作领域包含的工作任务（行动领域）；第三，通过对行动领域的分级、归纳、整理、排序，得到本专业典型的基本工作任务（基本行动领域）；然后，通过对基本工作任务的工作过程进行分析，得出毕业生应具备的职业能力（知识和专业技能），这是开发以工作过程为导向的主干课程体系的基本依据；最后，按照职业能力形成的逻辑关系，从简单到复杂，从专项到综合、参照国家职业技能标准的要求，通过课程教学内容的综合化，以培养职业能力为引领，开发导游专业以工作过程为导向的主干课程体系。2、首次就业岗位群分析根据人才需求调查结果（详见附件1），在旅游行业用人单位看来，高职学生可从事的较为重要的有导游员（全

5、陪、地陪、景区讲解员）、旅行社管理师、旅游管理师、景区管理师、涉外旅游管理师、旅游咨询师、旅游人力资源管理师等，均是一些市场需求量较大，技术性和针对性较强的岗位。同时，调查也表明：导游员、旅行社管理师、旅游管理师是用人单位最为关注的专业；景区管理师、涉外旅游管理师、旅游咨询师、旅游人力资源管理师是用人单位较为关注的专业。从岗位工作性质来看导游专业学生大多在服务行业的第一线，主要从事专业性强的技能工作和服务管理工作，我们结合高职生学历及用人单位的要求等因素，确定了高职导游专业毕业生可从事的职业岗位群有3个。（1）导游员岗位（群）主要面向旅行社和景区等单位，从事全陪导游、地陪导游、景区讲解员等岗位

6、。（2）旅行社服务与管理岗位（群）主要面向各大旅行社，从事外联、计调、领队、票务、旅游咨询、旅游线路开发与设计、旅行社管理等岗位工作。（3）旅游景区服务与管理岗位（群）主要面向旅游景区售票、验票、旅游咨询、旅游投诉处理、景区商业从业人员、旅游景区安全员、景区管理等岗位。3、职业（岗位）典型工作任务及对应的职业能力分析（1）专业（群）的典型工作任务分析表3-1 导游专业典型工作任务分析表岗位名称岗位职责典型工作任务导游员岗位（群）引导游客游览给予游客食、宿、行等各方面帮助解决旅游途中的问题1.介绍旅游线路及游览注意事项； 2.带领游客游览，并重点介绍景点特色、典故、传说等；3.提醒游客注意安全，

7、检查随队人员数及其他安全情况；4.处理随队游客突发情况。旅行社服务与管理岗位（群）负责对外接待、安排旅游团队、发报计划、公关协调、组织接团等；广泛搜集和了解不断变化的旅游市场信息及同行相关动态，对其他旅行社推出的常规、特色旅游线路要认真分析，为更好地策划本社的旅游产品做出方案1.与旅行社、酒店的联系与沟通；2.负责本社旅游团队住房、用餐、用车、导游讲解等接待工作；3.团队的资料收发及整理归档工作；4.导游员档案资料的收集整理；5.旅游市场开发；6.组织旅游客源。7.设计旅游线路、销售旅游产品；8.车船票、机票查询及销售；9.处理游客的投诉；旅游景区服务与管理岗位（群）景区票务服务；景区导游讲解

8、；景区商业服务；1.景区售票；2.景区验票3.景区咨询服务；4.景点讲解；5.景区娱乐服务6.景区餐饮服务7.景区客房服务8.景区安全隐患处理9.景区投诉处理（2）专业（群）的共性职业能力分析依据导游服务领域就业岗位（群）对学生能力的要求，全面梳理和清晰本职业领域各项能力培养目标，并归纳和细化出导游专业（群）职业领域对应的工作岗位和共性专业能力如表3-2所示。表3-2导游专业共性职业能力分析表专业（群）名称共性能力专业能力方法能力社会能力导游员岗位（群）具备现代旅行社管理、景区管理和导游服务的基本理论和技能； 掌握英语应用能力和计算机应用能力；具备从事工作岗位所必需的语言表达和写作能力；具有现

9、场分析、在实际工作中进行技术革新的知识能力； 能吃苦耐劳，具有团结协作、协调人际关系的能力；具有良好职业道德和环境保护意识；具有较强的创新精神、创业能力；具有一定的获取知识的能力、应用新技术的能力和社会适应能力旅行社服务与管理岗位（群）旅游景区服务与管理岗位（群）（3）专业方向的专项职业能力依据导游专业技术领域就业岗位（群）对学生能力的要求，归纳和细化出专业方向岗位职能能力，如表3-3所示。表3-3 岗位专项能力分析表岗位名称岗位职责典型工作任务职业能力要求导游员岗位（群）引导游客游览给予游客食、宿、行等各方面帮助解决旅游途中的问题1.介绍旅游线路及游览注意事项； 2.带领游客游览，并重点介绍

10、景点特色、典故、传说等；3.提醒游客注意安全，检查随队人员数及其他安全情况；4.处理随队游客突发情况。1.要有导游基础知识,如交通,票务,宾馆常识2.良好的带团技能 3.良好的沟通能力较强的组织管理能力4.语言和语文能力 5.导游讲解的能力6.突发事件处理问题的能力7.独立思考沉着冷静的能力旅行社服务与管理岗位（群）负责对外接待、安排旅游团队、发报计划、公关协调、组织接团等；广泛搜集和了解不断变化的旅游市场信息及同行相关动态，对其他旅行社推出的常规、特色旅游线路要认真分析，为更好地策划本社的旅游产品做出方案1.与旅行社、酒店的联系与沟通；2.负责本社旅游团队住房、用餐、用车、导游讲解等接待工作

11、；3.团队的资料收发及整理归档工作；4.导游员档案资料的收集整理；5.旅游市场开发；6.组织旅游客源。7.设计旅游线路、销售旅游产品；8.车船票、机票查询及销售；9.处理游客的投诉；1.语言能力；2.计算机运用及运行管理能力；3.运动与保健能力；4.旅行社经营与管理的能力；5.导游服务与接待能力；6.旅游市场营销的能力；旅游景区服务与管理岗位（群）景区票务服务；景区导游讲解；景区商业服务；1.景区售票；2.景区验票3.景区咨询服务；4.景点讲解；5.景区娱乐服务6.景区餐饮服务7.景区客房服务8.景区安全隐患处理9.景区投诉处理1.景区导游讲解能力2.事故预防、处理能力；3.特殊问题应变及处理

12、能力；4.对重点旅游者的接待和服务能力5.景区营销策划能力6.景区管理能力（二）人才培养规格根据本专业人才培养目标与定位，以知识、技能、素质协调发展为原则，以理论教学和实践教学改革为基本内容，以校企合作、产学结合为途径，建立适合专业特色的人才培养模式和教学保证体系，完成技能型人才的根本任务。1、人才培养规格(1)知识结构熟练掌握从事导游服务工作及相关岗位所需要的专业知识和旅行社基本业务的操作技能；掌握导游服务安全管理工作的基本理论、基本知识和基本技能；掌握旅行社及安全管理的基本理论、基本知识和基本技能。(2)能力结构（获取知识的能力、应用知识的能力、创新能力）获取知识的能力：有独立获取本专业知

13、识，更新知识和应用知识的能力。熟练掌握文献检索、资料查询的基本方法，把握旅游业最新发展动态。具有一定的调查研究、科学写作和实际工作能力；应用知识的能力：能将所学的基础理论与专业知识融会贯通，灵活地综合应用于导游服务、旅行社经营及安全管理、旅游与服务管理等各项专业实践领域。具有一定的发现问题、分析问题和解决问题的能力。创新能力：具有创新意识，掌握创造活动的思维方法，具备一定的创新性思维和探索能力。(3)素质结构（政治素质、道德素质、历史与文化修养素质、能力素质、身体素质、心理素质）政治素质：拥护党和国家的基本路线和方针政策, 热爱祖国、拥护中国共产党的基本路线、方针和政策，懂得马列主义、毛泽东思

14、想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观的基本原理；具有爱国主义、集体主义、社会主义思想；具有正确的世界观、人生观、价值观。道德素质：遵纪守法，具有良好的社会公德；养成爱岗敬业、吃苦耐劳、敢于负责、善于沟通和团结合作的职业素养；培养学生具有诚实守信、自律谦让的职业意识。历史与文化修养素质：有正确的社会历史观和人生价值观。具有较好的人文、艺术修养、仪表仪态、审美情趣以及语言表达能力，积极参加社会实践，具有一定的团队合作和社会活动能力；具有求真务实的科学素质，懂科学，爱科学，追求真理，对中国优秀的传统文化与思想有一定的了解。身体素质：具备一定的保健知识，达到国家学生体质健康标准规定的要求，养成良好的卫生习惯和生活规律，具有健康的体魄、良好的体能和适应本职岗位工作的身体素质。能力素质:具有良好的人际沟通能力和团队合