种子学综合实验2.docx

1、种子学综合实验2种子学综合实验教学大纲课程名称：种子学实验课程编号：15030064课程类别：专业课/必修课学时/学分：32/1开设学期：第四学期说明一、课程性质种子学综合实验是种子科学与工程专业的专业必修课。通过本课程的系统学习，使学生掌握有关种子学基本理论知识和研究技能，掌握问题和解决问题的基本方法，增强学生解决实际问题的能力，为继续培养具有创新精神和实践能力的高素质人才奠定良好的基础，同时使学生在毕业以后能够胜任种子科研、生产经营部门的工作要求。二、教学目标1.通过实验教学，要求学生熟练掌握主要农作物种子生物学特性。2.掌握主要农作物种子生物学特性测定原理及方法。3.增强感性认识，加深对

2、课堂理论教学的理解，培养学生实际操作的基本技能，为指导农作物种子生产、检验、加工实践打下良好基础。三、学时分配表序号实验项目实验时数实验类型内容与要求小计实验1普通休眠种子处理方法4验证性掌握温度处理、化学处理、破除硬实处理和层积处理等方法对种子休眠的破除实验2种子清选精选技术4验证性对主要作物种子外部形态、种子大小的测定，了解各种种子的主要特性，并掌握运用这些特性进行种子鉴别、分析、加工和处理。实验3种子真实性测定3验证性学习种子真实性形态测定和化学测定的原理、方法和步骤，掌握其鉴定依据。实验4种子健康检验3验证性学习并掌握几种常见种子害虫的检验方法。实验5种子物理特性测定4验证性掌握种子自

3、流角、静止角、比重、容重、千粒重、密度和孔隙度的测定方法，将其特性在种子加工与贮藏中实际应用。实验6种子包衣技术4综合性学习和掌握种子徒手包衣和机械包衣技术和方法，将种衣剂包被在玉米种子上，通过检测种子包衣均匀度、包衣脱落率等指标以确定种子的包衣质量。实验7种子丸粒化技术4综合性了解种子丸粒化的基本原理，掌握种子丸粒化的基本操作技术丸粒化质量指标及其检测方法。实验8种子干燥技术6综合性学习和掌握种子干燥技术和方法，将种子在不同恒温通风条件下烘干至安全含水量，通过检测烘干种子活力，确定种子烘干适宜的温度条件及方法。合计32四、实验方法与要求建议要求学生明确实验目的、内容、原理及操作中应注意的事项

4、，以保证实验的进度和效果。树立从事科学实验工作的严谨态度，严格遵守种子学实验操作规程，切实按照实验指导所列步骤，循序进行各项操作。必做的实验项目，随课堂教学进行，教师给予及时而又必要的指导。五、考核方式及要求1.考核方式：考试（）；考查（）2.成绩评定：计分制：百分制（）；五级分制（ ）；两级分制（ ）成绩构成：实验成绩（100分）=实验预习（10%）+实验态度、卫生、安全（10%）+实验操作（25%）+实验报告（25%）+实验考试（30%）。实验教学的考核主要通过观察学生的实验态度是否严谨、实验操作是否熟练，试验结果是否正确，并要求写出实验报告。教师对每次的实验报告进行评阅，结合该生平时在实

5、验中的表现给出成绩。本文实验一普通休眠种子的处理方法一、实验性质实验类别：专业课/必修实验类型：验证性计划学时：4学时实验分组：1人/组二、实验目的种子处理打破休眠和提高种子活力是保证田间苗齐、苗壮的有效措施，本实验目的是学习掌握温度处理、化学处理、破除硬实处理和层积处理等方法对种子休眠的破除。三、实验的基本内容和要求1. 温度处理2. 化学处理3. 破除硬实处理4. 层积处理四、实验仪器设备及材料仪器设备：人工气候箱、发芽盒、发芽纸、砂纸、培养皿、砂纸。试剂：硫酸、赤霉素材料：小麦、莴苣、水稻新收获种子和甘草种子五、实验操作要点1.温度处理有高温处理和低温处理两种方式2.化学试剂处理3.硬实

6、破除处理 先进性硬实率计算，然后用机械法或硫酸处理破除硬实，机械或硫酸破除硬实时应注意保持种子的完整性，如果造成机械损伤或化学灼伤会影响种子活力，在发芽试验中造成种子腐烂。4.层及处理 种子层积的过程可通过倒种来调节层积种子环境水分，同时检查种子是否霉变腐烂，对于不同的层积介质，其含水量不同。六、实验教学建议1.要求学生课前根据材料，预习实验指导，查阅相关文献，明确实验目的、内容和要求，熟悉实验操作要领，以保证实验的进度和效果；2.本实验采用实验室培养的实验方法。学生以小组为单位，设计实验方案，根据教师要求和指导，按照实验方法与步骤，完成所需材料的休眠破除；3.教师根据各组同学的实验态度、动手

7、能力、现场操作的实际表现，评定每组学生的实践操作成绩；4.实验注意事项：实验方案通过审查后，才可以开始试验，实验结束后上交独立撰写的结果报告。实验二种子清选精选技术一、实验性质实验类别：专业课/必修实验类型：验证性计划学时：4学时实验分组：1人/组二、实验目的通过对主要作物种子外部形态、种子大小测定，了解各种种子的主要特性，并掌握运用这些特性进行种子鉴别、分析、加工和处理，同时掌握种子加工机械设备的工作原理和使用方法。三、实验的基本内容和要求1.种子外部形态观察2.种子解剖构造观察3.种子胚类型观察4.种子清选机械工作流程观察及使用四、实验仪器设备及材料仪器：解剖镜、显微镜、载玻片、盖玻片、滴

8、管、放大镜、单面刀片、种子测微尺、游标卡尺、镊子、解剖针、种子脱粒机，种子清选机。材料：各类农作物种子五、实验操作要点1.确定种子科别、果实类型和种子种类。2.种子长、宽、厚度的测定 柱形和卵形种子，有长宽之分而无宽厚之分，只用两个数值表示种子的大小，球形种子如油菜用直径表示大小，水稻、大麦种子常带有芒，应先去掉再测量种子长度。3.种子外部形态观察4.种子内部构造及胚类型的观察5.种子脱粒机工作流程观察6.种子清选机工作流程观察7.种子加工机械观察六、实验教学建议1.要求学生课前预习实验指导，明确实验目的、内容和要求，熟悉实验操作要领，以保证实验的进度和效果；2.本实验采用实验室仪器测定和标本

9、室实物观察的实验方法。学生以个人为单位独立完成，根据教师要求和指导，按照实验方法与步骤，完成实验内容；3.教师根据每位同学的实验态度、动手能力、现场操作的实际表现，评定每位学生的实践操作成绩；4.实验注意事项：实验前24小时，对样品材料进行处理，对加工机械进行调试。实验三种子真实性测定一、实验性质实验类别：专业课/必修实验类型：验证性实验计划学时：3学时实验分组：1人/组二、实验目的本实验目的是学习种子真实性形态测定和化学测定的原理、方法和步骤，掌握其鉴定依据。三、实验的基本内容和要求1.种子真实性形态测定法2.苯酚染色法。3.愈创木酚染色法四、实验仪器设备及材料仪器：放大镜、镊子、游标卡尺、

10、刀片、培养皿、发芽盒、人工气候箱、指形管等。材料：小麦、玉米、大豆、水稻品种及对照。试剂：1.0%苯酚、0.3%碳酸钠、0.01%硫酸铜、0.5%愈创木酚、0.1%过氧化氢。五、实验操作要点1.从净种子中随机取种子400粒，分为4次重复，每个重复100粒种子。2.将种子平摊到光滑的白瓷盘上，对照本品种标准样品逐粒鉴别，必要时可用刀片将种子切开，观察其横切面形状及质地，将外部形态与本品种明显不同的种子挑出，计为异品种种子。3.小麦种子纯度和真实性苯酚染色法是从净种子中数取小麦种子400粒，分为4次重复，每个重复100粒，分别置于烧杯中，加自来水完全浸没种子，室温下放置1824h。4.将种子取出，

11、用吸水纸吸去种子表面水分，将各重复种子分别放入一个铺有1.0%苯酚溶液浸湿的滤纸的培养皿中，腹沟向下，均匀排列，盖上培养皿盖子，室温下放置4h，使其充分染色。5.观察染色结果，并计算品种纯度。6.愈创木酚染色法是从净种子中随机数取大豆种子200粒，分两次重复。逐粒剥下大豆种子皮，将种皮均匀撕碎后分别入入指形管中，加入1ml蒸馏水，30浸提1h。7.每个指形管中加入10滴0.5%愈创木酚溶液，放置10min，加入1滴0.1%过氧化氢溶液，摇晃后放置经15min后，根据溶液颜色一致性，区别本品种种子和异品种种子。8.计算品种纯度六、实验教学建议1.要求学生课前预习实验指导，明确实验目的、内容和要求

12、，熟悉实验操作要领，以保证实验的进度和效果；2.本实验采用实验室仪器测定的实验方法。学生以个人为单位独立完成，根据教师要求和指导，按照实验方法与步骤，完成实验内容；3.教师根据每位同学的实验态度、动手能力、现场操作的实际表现，评定每位学生的实践操作成绩。实验四 种子健康检验一、实验性质实验类别：专业课/必修实验类型：验证性计划学时：3学时实验分组：1人/组二、实验目的本实验的目的在于学习并掌握几种常见种子害虫的检验方法。三、实验的基本内容和要求1.肉眼检验2.过筛检验3.化学染色检验4.剖粒检验5.种子相对密度检验四、实验仪器设备及材料镊子、小铁铲、培养皿、白瓷盘、天平、5倍放大镜、解剖刀、烧

13、杯和Hy-35型农用软X射线仪。五、实验操作要点1.从送验样品中分出一半种子称重，作为试样。2.先在试验台上铺上一张大的塑料布，然后用1.5mm筛孔的筛子筛选试样，再将落在塑料布上的混合物倒在光滑的黑纸上。3.把筛子里的种子倒在2.5mm筛孔的筛子筛选试样，将落在塑料布上的混合物倒在白瓷盘里。4.用放大镜或肉眼观察计数光滑的黑纸上和白瓷盘里的虫子，并计算每千克种子害虫的头数及虫害种子百分率。5.根据种子种类确定化学试剂种类6.剖粒法和相对密度法取样采取重量法六、实验教学建议1.要求学生课前预习实验指导，明确实验目的、内容和要求，熟悉实验操作要领，以保证实验的进度和效果；2.本实验采用实验室实物

14、检验实验方法。学生以个人为单位独立完成，根据教师要求和指导，按照实验方法与步骤，完成实验内容；3.教师根据每位同学的实验态度、动手能力、现场操作的实际表现，评定每位学生的实践操作成绩；4.实验注意事项：在样品在检测前2小时，应在温暖的环境下活化害虫。实验五种子物理特性测定一、实验性质实验类别：专业课/必修实验类型：验证性计划学时：4学时实验分组：1人/组二、实验目的掌握种子自流角、静止角、比重、容重、千粒重、密度和孔隙度的测定方法，将其特性在种子加工与贮藏中实际应用。三、实验的基本内容和要求1.静止角的测定2.自流角的测定3.比重的测定4.密度与孔隙度的测定5.容重的测定6.千粒重的测定四、实

15、验仪器设备及材料仪器：数种板、小刮板、镊子、样品盘、天平、玻璃缸、量筒、量角器、长木板、玻璃板、自动数粒仪、容重器、比重瓶。材料：小麦种子、玉米种子、水稻种子、大豆种子试剂：50%酒精 五、实验操作要点1.静止角测定采取玻璃缸法，将种子置于玻璃缸中整理平，将玻璃缸倒向桌面，使桌面与种子堆形成斜面，斜面与水平面形成的夹角就是静止角。2.自流角测定是取10g种子置于长方形木板一端摊平，将木板一端慢慢抬起，当种子沿木板开始滚动时，木板与水平面所成的角为始角，种子全部滚落完时木板与水平面所成的角为终角，始角-终角的范围就是自流角。3.种子比重测定采用50%酒精量筒法。4.密度和孔隙度测定采用50%酒精

16、2刻度量筒法测定，称取50g种子置于刻度量筒，记下体积，取定量酒精倒入种子空隙，液面与种面相平，液体体积与种子容积的比值即为孔隙度。5.在测定容重时，种子落入容量筒后，在插片未插入前，仪器不能有任何震动。6.种子千粒重称重的精确度，因种子大小不同而不同。大粒种子用感量0.1g的天平，中粒种子用感量0.01g的天平称重，方法可采用千粒法、百粒法或重量法。六、实验教学建议1.要求学生课前预习实验指导，明确实验目的、内容和要求，熟悉实验操作要领，以保证实验的进度和效果；2.本实验采用实验室仪器测定的实验方法。学生以个人为单位，根据教师要求和指导，按照实验方法与步骤，完成实验内容；3.教师根据各组同学

17、的实验态度、动手能力、现场操作的实际表现，评定每位学生的实践操作成绩；4.实验注意事项：要求按照标准方法进行操作。实验六种子包衣技术一、实验性质实验类别：专业课/必修实验类型：综合性计划学时：3学时实验分组：1人/组二、实验目的本实验的目的是学习和掌握种子徒手包衣和机械包衣技术和方法，将种衣剂包被在玉米种子上，通过检测种子包衣均匀度、包衣脱落率等指标以确定种子的包衣质量。三、实验的基本内容和要求1.包衣步骤2.包剂衣均匀度的测定3.种衣剂包衣脱落率的测定四、实验仪器设备及材料仪器：培养皿、电子天平、托盘天平、移液器、吸头、记号笔，移液管、具塞三角瓶、容量瓶、振荡仪、超声波清洗器、种子包衣机。材

18、料：玉米种子，包衣剂19好五、实验操作要点1.包衣过程2.包剂衣均匀度的测定3.种衣剂包衣脱落率的测定4.不同的种子用不同的种衣剂进行包衣，并且包衣比（药种比）例不同。5.进行包衣均匀度和包衣脱落率两种指标检测时，用分光光度计检测吸光度不同的染色剂，其检测波长不同。六、实验教学建议1.要求学生课前预习实验指导，明确实验目的、内容和要求，熟悉实验操作要领，以保证实验的进度和效果；2.本实验采用实验室现场实物操作的实验方法。学生以个人为单位独立完成，根据教师要求和指导，按照实验方法与步骤，完成实验内容；3.教师根据每位同学的实验态度、动手能力、现场操作的实际表现，评定每位学生的实践操作成绩。实验七

19、种子丸粒化技术一、实验性质实验类别：专业课/必修实验类型：综合性计划学时：3学时实验分组：4人/组二、实验目的本实验的目的是了解种子丸粒化的基本原理，掌握种子丸粒化的基本操作技术丸粒化质量指标及其检测方法。三、实验的基本内容和要求1.种子丸粒化2.丸粒化种子的质量指标及其检测四、实验仪器设备及材料仪器：种子丸粒化机、小型喷雾器、培养皿、电子天平、托盘天平、筛子、口罩、烧杯、橡胶手套、扦样器、分样器、螺旋测微仪，气候箱、颗粒强度定仪。材料：油菜、烟草、胡萝卜、白菜等作物种子，黏土、硅藻土、阿拉伯树胶、种衣剂、羧甲基纤维素五、实验操作要点1.种子丸粒化 材料准备 检查种子丸粒化包衣机 输料 转动圆

20、筒 过筛 干燥2.丸粒化种子的质量指标及其检测 检测指标有丸粒化形状、整齐度、单子率、有子率、伤子率、单粒抗压强度、丸化倍数、裂解率、发芽率、含水量。3.填写丸粒化种子检验结果报告单。六、实验教学建议1.要求学生课前预习实验指导，明确实验目的、内容和要求，熟悉实验操作要领，以保证实验的进度和效果；2.本实验采用实验室现场实物操作实验方法。学生以组为单位，根据教师要求和指导，按照实验方法与步骤，完成实验内容；3.教师根据每位同学的实验态度、动手能力、现场操作的实际表现，评定每位学生的实践操作成绩。实验八种子干燥技术一、实验性质实验类别：专业课/必修实验类型：综合性计划学时：6学时实验分组：1人/

21、组二、实验目的本实验的目的是学习和掌握种子干燥技术和方法，将种子在不同恒温通风条件下烘干至安全含水量，通过检测烘干种子活力，确定种子烘干适宜的温度条件及方法。三、实验的基本内容和要求1.不同温度条件对种子水分散失效率的影响2.不同烘干方法对种子活力的影响3.种子水分散失效率与种子活力的关系确定四、实验仪器设备及材料仪器：培养皿、电子天平、托盘天平、发芽盒、记号笔，种子快速水分测定仪、人工气候箱，烘箱5台材料：玉米种子或果穗五、实验操作要点1. 35、40、45、50、55、60下种子水分散失效率动态监测2. 35、40、45、50、55、60烘干条件下种子活力测定3. 种子水分散失效率与种子活

22、力的关系确定六、实验教学建议1.要求学生课前预习实验指导，明确实验目的、内容和要求，熟悉实验操作要领，以保证实验的进度和效果；2.本实验采用实验室现场实物操作的实验方法。学生以个人为单位独立完成，根据教师要求和指导，按照实验方法与步骤，完成实验内容；3.教师根据每位同学的实验态度、动手能力、现场操作的实际表现，评定每位学生的实践操作成绩。教材及参考文献1.尹燕枰,董学会主编.种子学实验技术,中国农业出版社,20082.毕辛华等.种子学.北京:农业出版社,1993 3张春庆,王建华主编,种子检验学.北京:高度教育出版社,20064.高荣岐,张春庆编著.种子生物学.北京:中国科学技术出版社,20025.韩建国.实用牧草种子学.北京:中国农业出版社,1997 6.颜启传主编.种子学.北京:中国农业出版社,2001 7.叶常丰,戴心维编著.种子学.北京:中国农业出版社,19947.张以顺,黄霞,陈云凤编著.植物生理学实验教程.北京:高等教育出版社,2009执笔：王 进 审核：闫吉治 制（修）订时间：2012.9