校本教材健康教育手册.docx

1、校本教材健康教育手册校本教材丰都县三建乡中心学校健康教育手册教务处二一五年八月前 言什么是健康世界卫生组织的定义是：“健康应在精神上、身体上、社会上保持健全完整的状态”。也就是说，一个人的健康应该包括生理健康、心理健康和社会适应能力良好三个方面。目前，广大群众的科学文化水平参差不齐，自我保健意识不强，存在着一些不健康的生活方式。因此，加强对人民群众卫生健康知识的普及和教育，有着现实的必要性和重要性。这既是坚持以人为本、全面贯彻科学发展观、着力构建和谐社会的重大举措，又是进一步改善城区人居环境和投资环境的现实需要，也是全县人民的共同愿望。“创卫”不仅需要政府加大投入，改善城市基础设施建设，提高城

2、市管理水平，更需要广大市民共同努力，增强健康意识，摒弃不良习惯，养成科学、文明、健康的生活方式。这本健康教育手册，较为系统地介绍了什么是健康，如何掌握健康的方法和科学正确地保证健康等方面的知识；旨在引导人们树立“健康第一”的观念，掌握基本的健康知识，了解自我保健的方法，养成良好的生活习惯，不断提高健康水平。这本手册的编印，希望能为提高广大学生的身体素质，形成“学习科学、掌握健康、享受生活”的良好风尚起到积极推动作用，为创建国家卫生城市，构建健康、和谐广安作贡献。 丰都县三建乡中心学校 二一五年八月健康教育是创建国家卫生城市的重要工作内容，是提升全校师生文明卫生素质的重要途径，是增进全校师生身体

3、健康的重要举措，是提高全校师生健康知识知晓率和行为形成率的有效方式。为使健康教育工作落到实处，我们特地以问答形式编写了这本健康教育手册，供全校师生学用。一、人体健康1、什么是健康答：健康是指身体健康、心理健康和具有良好的社会适应能力。2、人体健康的十条标准是什么答：（1）精力充沛;（2）处事乐观;（3）睡眠良好;（4）适应能力;（5）能抵抗一般性疾病;（6）保持标准体重;（7）眼睛明亮;（8）牙齿完整;（9）头发光泽;（10）肌肉、皮肤弹性好。3、什么叫初级卫生保健答：初级卫生保健就是基本的卫生保健工作。4、初级卫生保健包括哪几个方面答：（1）增进健康;（2）预防疾病;（3）治疗病伤;（4）促

4、进康复。5、“世界卫生日”是哪一天答：每年的4月7日。6、人体的正常体温是多少答：口腔)，36-37C(腋下)。7、人体的正常脉搏是多少答：60-100次/分钟。8、人体的正常血压是多少答：90/140毫米汞柱。9、心脏在人体的什么部位答：位于人体胸腔内中部偏左，夹在两肺之间，大小与本人的拳头差不多。10、心脏有什么功能答：心脏是血液循环的动力器官，它好象一台血泵，不停地收缩与舒张，将血液输送到全身各器官。11、怎样注意心脏保健答：（1）经常锻炼;（2）不吸烟;（3）低脂饮食;（4）情绪愉快;（5）睡眠充足。12、肺有什么功能答：肺是人体的呼吸器官，吸进氧气，呼出二氧化碳，进行气体交换。13、

5、怎样注意肺的保健答：（1）不吸烟;（2）保持空气清新;（3）保暖防感冒;（4）经常锻炼。14、肝脏有什么功能答：肝脏是人体的“化工厂”。（1）能分泌胆汁;（2）加工利用从肠道吸收来的营养物质;（3）对人体内的各种有害物质解毒后排出体外。15、怎样保护肝脏答：（1）不酗酒;（2）不吃霉变食物;（3）不滥用药物;（4）预防病毒性肝炎。16、胃的功能有哪些答：胃是人体的水谷之海。（1）是存放食物的仓库;（2）对食物中的蛋白质进行初步消化;（3）胃酸有一定的杀灭细菌作用。17、怎样注意胃的保健答：（1）不暴饮暴食;（2）不吸烟、不酗酒;（3）少吃腌制、熏制、油炸食品;（4）乐观开朗;劳逸结合。18、肾

6、位于人体的什么部位答：位于后腰两侧，左右各一个，形如蚕豆。19、肾有什么功能答：肾是制造尿液的“工厂”，人体内的代谢产物和有害物质通过尿液排出体外。20、怎样保护肾脏答：（1）适当多饮开水;（2）不憋尿;（3）注意外阴卫生;（4）预防上呼吸道感染。21、如何保持口腔卫生答：每天刷牙两次以上，饭后、睡前更重要。22、怎样正确刷牙答：（1）竖刷法刷牙;（2）每次3-5分钟。23、什么是用眼卫生的二要二不要答：二要:（1）读书写字姿势要端正;（2）连续读书写字一小时左右要休息片刻。二不要：（1）不要在光线太暗或直射阳光下看书、写字;（2）不要躺着、走路或乘车时看书。24、看电视怎样注意眼卫生 答：（

7、1）每次看电视不超:2小时;（2）距离电视屏幕2米以上;（3）电视机安放高度与观看时眼睛呈水平位置;（4）观看时室内开盏小灯。25、心理健康表现在哪些方面答：（1）智力发育正常;（2）有自知之明;（3）有良好的人际关系;（4）经常保持稳定、乐观的良好情绪。26、如何保持情绪稳定、愉快答：（1）愉快地生活，热爱生活;（2）生话有意义;（3）做自己命运的主人;（4）把变化看成是学习的机会;（5）遇事不慌;（6）富有自尊与责任感。27、怎样处理各种人际关系答：（1）不斤斤计较，苛求于人;（2）待人一视同仁;不卑不亢，诚恳热情;（3）不拔弄是非;（4）提高心理适应力。二、营养卫生28、人体必需的营养素

8、有哪些答：（1）蛋白质;（2）脂肪;（3）糖类(碳水化合物)（4）维生素;（5）矿物质(无机盐);（6）水。29、什么叫合理营养答：指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。30、合理营养的原则是什么答：（1）食物多样化;（2）重视三餐搭配;（3）食品荤素、粗细平衡;（4）科学烹调。31、良好的饮食习惯是什么答：（1）饭前便后洗手;（2）进食定时定量;（3）不吃腐败变质食品;（4）不暴饮暴食;（5）不酗酒。32、暴饮暴食有什么危害答：（1）使胃蠕动产生困难;（2）使人感到腹胀、腹痛;（3）易患胃肠病。33、营养过剩对健康有什么影响答：（1）使人体过于肥胖;（2）

9、易患高血压、冠心病。34、为什么不能喝生水答：生水易传播肠道传染病。35、饮水卫生要做到哪些答：（1）喝煮沸过的温开水;（2）不喝生水;（3）不与他人共用水杯。36、什么是烹调的八原则答：（1）主副食颜色搭配;（2）少吃荤，多吃素;（3）少扔菜叶;（4）了解蔬菜的寿命;（5）掌握做菜的火候;（6）盖好锅盖;（7）菜不要切得太碎;（8）选择卫生食具。37、蛋白质缺乏对人体会有哪些影响答：（1）发育减慢，体重减轻;（2）易患贫血及感染;（3）严重时可引起水肿，妇女出现闭经等。38、进食脂肪过多容易患哪些疾病答：（1）高血脂、冠心病、高血压;（2）胆囊炎、胆石症;（3）肥胖症、脂肪肝、糖尿痛;（4）

10、肠癌、乳癌等。39、吃糖过多有什么危害答：（1）营养不足;（2）发生龋齿;（3）导致肥胖症;（4）易骨折;（5）诱发癌症;（6）影响寿命。40、为什么提倡多食蔬菜、水果答：（1）增加营养;（2）预防贫血和癌症。41、人体缺铁会引起什么病答：可引起缺铁性贫血。42、哪些食物富含铁质答：动物的肝、肾、瘦肉、血、以及蛋黄、豆类、多种蔬菜等。43、人体缺碘有什么危害答：（1）影响胎儿生长发育，造成智力低下或痴呆;（2）婴幼儿发育迟缓，影响智力;（3）引起甲状腺肿大。44、怎样预防碘缺乏答：（1）吃碘盐;（2）多吃海带、紫菜、海鱼等海产品。45、怎样预防食物中毒答：（1）不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉

11、;（2）不吃腐败变质食物;（3）生熟食品、刀案分开;（4）不吃被农药污染的食品;（5）不吃发芽的土豆。46、剩饭菜为什么要热后再吃答：饭菜剩下后，易被微生物污染，回锅热透，杀死细菌，破坏毒素，可防止食物中毒。47、发芽马铃薯为什么不能吃答：马铃薯发芽后，一种叫龙葵碱的有毒的物质大大增加，并主要积存在马铃薯的幼芽和芽眼部，食后可造成中毒。48、四季豆为什么会引起中毒答：四季豆在烹调未熟透时，能发生皂素中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症。皂素遇高热后可被破坏，所以，吃四季豆一定要烧熟透，以防中毒。49、为什么不能吃霉变的甘蔗答：甘蔗霉变后，具有酸霉味和酒糟味，食后可引起头昏、呕吐、视力障碍、抽搐

12、、昏迷等中毒症状，严重者可死亡。50、为什么饭前便后要洗手答：可预防肠道传染病和寄生虫病。三、环境卫生51、居室卫生有哪些要求答：（1）适宜的温度和湿度;（2）光线充足;（3）通风良好，空气清洁;（4）安静、整洁、生活方便。52、居室内温度应保持在摄氏多少度答：冬季16-18C，夏季24-26C。53、居室采光有哪些要求答：光线充足，分布均匀。居室约有效采光面积与室内面积的比例(采光系数)应不小于1:8-1:10。54、居室照明的标准是多少答：符合卫生要求的照明度为50-100勒克司、楼梯、过道是10勒克司;居室、厨房是25勒克司;写字间为70-100勒克司。55、居室通风对人体有哪些好处答：

13、（1）保持空气新鲜，减少呼吸道传染病;（2）使人头脑清醒，保持良好的精神状态;（3）减少空气中的二氧化碳;（4）防止室内衣物、食品霉烂。56、室内噪音应不超过多少分贝答：夜间不能超过45分贝;白天不能超过50分贝。57、绿化对环境有何作用答：（1）吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧气;（2）吸附和阻留灰尘;（3）调节气候;（4）降低噪声;（5）美化环境，提高工作效率。58、随地吐痰有什么危害答：痰液里的细菌和病毒会随尘土飞扬，传播疾病，污染环境。59、为什么不要随地大小便答：随地大小便会:（1）污染环境、水源;（2）造成苍蝇生长繁殖的条件;（3）引起疾病传播;（4）不文明，伤风败俗。60、厕所、粪

14、坑应离开水源多远为宜答：30米以外。61、粪便无害化处理的方法有哪些答：高温堆肥和发酵。62、饲养家禽家畜怎样才能符合卫生要求答：（1）圈养;（2）勤除圈、垫圈;（3）痛禽畜要隔离或宰杀;（4）畜圈与住房、水源保持一定距离。63、共用洗脸毛巾有什么害处答：容易相互传染疾病(如沙眼、红眼病、皮肤病等)。64、为什么要勤晒被褥答：既可以杀菌，又可以使棉絮膨松保暖。四、除害防病65、什么是四害答：苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。66、老鼠有哪些危害答：（1）糟踏粮食;（2）咬坏衣物、家具;（3）损坏建筑物;（4）传播鼠疫和流行性出血热等疾病。67、灭鼠的方法有哪些答：（1）堵洞;（2）放鼠夹、粘鼠板和其他灭

15、鼠工具;（3）投鼠药。68、什么药物灭鼠好答：家庭用药不能用，急性鼠药，选用抗凝血类慢性鼠药好。69、蚊子能传播哪些疾病答：疟疾、流行性乙型脑炎(乙脑)等。70、蚊子生在哪里答：（1）房前屋后的破盆烂碗、旧水缸、肥水池等小型积水中;（2）河、坑等大型积水中。71、灭蚊、防蚊的方法有哪些答：（1）清除小型积水，控制蚊虫孳生地;（2）对成蚊采用灭蚊片、蚊香、喷洒药物、拍打等方法驱除或杀灭;（3）室内用纱门、纱窗以及蚊帐防蚊。72、苍蝇能传播哪些疾病答：传播痢疾、霍乱、伤寒、病毒性肝炎等肠道传染痛。73、消灭苍蝇应采用哪些方法答：（1）推广袋装垃圾，日产日清，旱厕改建成水冲式厕所;（2）杀灭蛆蛹;（

16、3）药物喷洒、捕蝇笼、粘蝇纸杀灭成蝇。74、蟑螂的危害是什么答：携带寄生虫卵、肝炎病毒和伤寒杆菌等，通过污染食物传播疾病。75、灭蟑螂的方法有哪些答：整治环境、清除卵荚、药物喷洒、毒饵、粘捕、诱捕。76、跳蚤有什么危害答：吸血致人奇痒，并可引起皮炎、传播鼠疫、鼠型斑疹伤寒等传染病。77、怎样防治跳蚤答：（1）整洁环境，搞好室内卫生;（2）做好经常性灭鼠工作;（3）用灭蚤药物喷洒地面、墙缝和衣被;（4）用灭蚤药液给猫、狗洗澡等。五、生活方式78、什么是生活方式病答：指由于人们衣、食、住、行、娱等日常生活中的不良行为，以及社会、经济、精神、文化等各方面不良因素导致躯体或心理的疾病。79、常见的有损

17、健康的行为和生活方式是什么答：吸烟、酗酒、不良饮食习惯和缺乏体育锻炼。80、有害健康的八种行为是什么答：（1）吸烟;（2）饮酒过量;（3）不恰当的服药(包括不按医嘱服药);（4）缺少经常的体育锻炼，或突然运动量过大;（5）热量过高或多盐饮食、饮食无节制;（6）不接受科学合理的医疗保健;（7）对社会压力产生适应不良的反应;（8）破坏身体生物节奏的生活。81、吸烟对人体有什么危害答：（1）烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有毒物质，导致肺癌、冠心病、气管炎等多种疾病;（2）吸烟污染空气、危害子女及他人健康;（3）吸烟浪费金钱，也是引发火灾的重要原因。82、吸烟可引起哪十大癌症答：（1）肺癌;

18、（2）喉癌;（3）口腔癌;（4）胃癌;（5）食道癌;（6）肝癌;（7）膀胱癌;（8）胰腺癌;（9）直肠癌;（10）乳腺癌。83、吸烟可引起哪九种疾病答：（1）慢性支气管炎;（2）肺气肿;（3）肺心病;（4）高血压;（5）冠心病;（6）脑中风;（7）胃炎;（8）消化溃疡;（9）神经衰弱。84、什么叫被动吸烟答：吸烟者喷出的烟雾和从纸烟直接燃烧出来的烟雾使不吸烟者也受到伤害，成为不吸烟的吸烟者。85、“世界无烟日”是哪一天答：每年的5月31日。86、“世界无烟日”的基本内容是什么答：（1）宣传吸烟有害;（2）呼吁吸烟者在这一天主动停止吸烟或放弃吸烟;（3）呼吁香烟推销单位和个人在这一天停止经营活动

19、。87、酗酒有什么害处答:（1）酒精中毒;（2）诱发胃炎、肝炎、高血压、心脏病;（3）浪费金钱;（4）易出事故。88、适量饮酒对身体有哪些好处答：（1）健胃驱风，增进食欲;（2）消除疲劳;（3）有助睡眠。89、适量饮茶对身体有什么益处答：（1）对高血压、冠心病有防治作用;（2）利尿减肥;（3）防治贫血、龋齿。90、吃盐过多对健康有什么影响答：易引起高血压、心脏病和动脉硬化等病变，使心脏病病人的病情加重。91、每天应吃多少盐答：成人每天适宜的食盐量是5克以下。92、什么是高血压答：在查不到引起血压增高的其它疾病或原因的情况下，安静休息时舒张压持续超过90毫米汞柱。93、哪些人容易得高血压答：（1

20、）胖子;（2）喜欢吃咸的人;（3）饮酒过多者;（4）精神长期紧张和急性子的人;（5）有高血压家族史的人;（6）老年人。94、怎样预防高血压答：（1）不吸烟、少饮酒;（2）控制饮食、防止肥胖;（3）低盐饮食、多食蔬菜;（4）适度锻炼、睡眠充足;（5）保持情绪稳定、乐观。95、高血压病患者的饮食应注意什么答：饮食要清淡，要低脂肪、低盐、多维生素、不吸烟、不酗酒。96、什么是冠心病答：指冠状动脉发生了粥样硬化，导致血流不畅，使心肌缺血、缺氧而引起的心脏病。97、冠心病的主要危害因素是什么答：主要是高血压、高脂血症和吸烟，另外还有糖尿病、肥胖、缺乏体力活动等。98、如何预防冠心病答：（1）多食蔬菜、瓜

21、果;（2）适当体育锻炼;（3）保持精神愉快;（4）防治高血压、糖尿病等疾病;（5）控制吸烟及酗酒。99、怎样预防肿瘤答：（1）不偏食，避免过量进食或便秘；（2）不要反复吃同样的食物;（3）不吸烟、不酗酒;（4）多食蔬菜、避免过度日晒;（5）节制或少吃咸菜，不吃过热、过烫食物;（6）减少油炸、熏制食品、不食霉变食品;（7）生活规律、睡眠充足;（8）情绪稳定、乐观。100、糖尿病的典型症状是什么答：多饮、多食、多尿、消瘦。101、怎样预防糖尿病答：（1）节制饮食、控制体重、防止肥胖;（2）多食蔬菜、瓜果、增加维生素的摄入;（3）经常体育锻炼;（4）定期体检，有病早治，无病早防。102、肥胖的标准是

22、什么答：超过标准休重10%为超重;超过20%或体重指数超过28者为肥胖。(标准体重（公斤）=身高（厘米)-105;体重指数=体重(公斤)/身高（）)103、自我保健方法有哪些答：（1）加强体质锻炼;（2）保持合理营养;（3）适当睡眠与休息;（4）控制调节不良情绪;（5）预防心理刺激;（6）进行健康心理训练;（7）养成良好的生活与卫生习惯;（8）及时早期治疗疾病。104、怎样注意体育锻炼卫生答：（1）因人而异，合理安排运动项目和运动量;（2）坚持不懈，持之以恒;（3）运动前要做准备活动;运动后不宜大量饮水;（4）饭后不宜剧烈运动。105、怎样合理休息答：（1）起居定时，生活规律，睡眠充足;（2）

23、适量工作，避免过度疲劳;（3）变换脑力和体力劳动方式;（4）参加适宜文体娱乐活动。106、为保证睡眠质量，睡前应注意什么答：（1）不喝茶、咖啡，不吃过多东西，可饮少量开水或牛奶;（2）洗脸、刷牙、洗脚、开窗;（3）心情平静，不做剧烈运动。107、怎样的睡眠符合卫生要求答：（1）起居规律，按时睡觉或起床;（2）睡姿取右卧位，忌伏睡、蒙头或两手置于胸前仰卧;（3）枕头高度适中，忌过高或过低。六、疾病防治108、流行性感冒的传播途径是什么答：主要通过空气飞沫传播。109、流行性感冒有哪些发病特点答：起病急、传播快，常引起爆发流行。110、怎样预防感冒答：（1）锻炼身体，增强体质;（2）经常开窗通风换

24、气;（3）随气候变化增减衣服;（4）不去病家串门;（5）感冒流行时不去公共场所。111、肠道传染病主要有哪些答：伤寒、痢疾、肝炎、脊髓灰质炎、腹泻、霍乱。112、怎样预防肠道传染病答：（1）饭前便后洗手;（2）水和食物要干净;（3）消灭苍蝇;（4）病人餐具用品要煮沸消毒;（5）彻底治疗病人;（6）病人粪便、呕吐物要消毒处理。113、甲型肝炎是如何传播的答：经粪一口传播。即病人的粪便污染外环境、水源、食物或日常接触等方式将甲肝经口传播给健康人。114、怎样预防甲肝答：（1）不喝生水;（2）生吃瓜果要用开水洗烫或削皮;（3）病人粪便用漂白粉消毒处理;（4）消灭苍蝇;（5）饭前便后要洗手。115、乙

25、型肝炎的传播途径是什么答：（1）输血;（2）输液;（3）母婴传播;（4）日常生活接触(共餐、共用牙刷)。116、怎样预防乙肝答：（1）实行分餐制，不共用牙刷;（2）注射时一人一针一管;（3）隔离患者，经常消毒;（4）注射乙肝疫苗。117、细菌性痢疾是怎样传播的答：通过粪一口传播。由被污染的手、苍蝇、食物和水经口感染。118、怎样预防细菌性痢疾答：（1）不喝生水;（2）饭前便后洗手;（3）不吃苍蝇叮爬过的食物;（4）处理粪便垃圾。119、什么是乙脑答：俗称“大脑炎”，是经蚊传播的、夏秋季流行的一种急性传染病。120、怎样预防乙脑答：（1）预防接种乙脑疫苗;(2)雨后翻盆倒罐去积水;防止蚊虫孽生;

26、(3)睡前挂蚊帐。121、什么是流脑答：是由脑膜炎双球菌引起的冬春季流行的小儿急性传染病。病菌经呼吸道进入人体。122、如何预防流脑答：(1)预防接种流脑疫苗;(2)不和病人接触;(3)流行期不带孩子串门，或到公共场所。123、怎样预防结核病答：(1)接种卡介苗;(2)患者隔离治疗;(3)带菌者要长期服药;（4）对病人的居室、用具、痰进行消毒处理。124、怎样预防龋齿答：(1)早晚刷牙、饭后漱口;掌握正确的刷牙方法;（2）使用含氟牙膏-,(3)睡前不吃零食;（4）少吃甜食，多吃蔬菜、水果；（5）发现龋洞及时就医补修。125、怎样预防近视答：(1)注意用眼卫生;(2)坚特做眼保健操;(3)劳逸结

27、合，睡眠充足，加强锻炼，注意营养;（4）定期检查视力，发现视力减退及时矫正。126、怎样预防沙眼答：(1)勤洗手，勤剪指甲;(2)不用脏手、脏物揉眼睛;(3)毛巾、脸盆一人专用;(4)经常洗晒毛巾、手帕。127、怎样预防红眼病答：(1)不与他人共用毛巾、手帕;（2）不用脏手揉眼睛;(3)流行期不去公共场所、游泳;(4)隔离治疗患者。128、怎样预防蛔虫病答：(1)饭前便后洗手;(2)不喝生水;(3)生吃瓜果要洗烫干净;（4）管好、处理好粪便。129、怎样预防蛲虫病答：(1)饭前便后洗手;(2)生吃瓜果要洗烫于净;(3)勤剪指甲，不吮手指，不咬指甲;（4）每天清洗肛门及外阴，勤换内裤，讲究个人卫

28、生。130、流行性出血热的典型症状是什么答：三红三痛:面部、颈部、胸部充血发红;头痛、眼眶痛和腰痛。131、治疗流行性出血热的“三早一就”原则是什么答：早发现、早诊断、早治疗和就近治疗。132、被狂犬咬伤怎么办答：（1）立即用大量肥皂水冲洗伤口或挤压出血;（2）不缝合、不包扎伤口;（3）立即注射狂犬疫苗。133、目前最常见的性病有哪些答：淋病、梅毒、艾滋病。134、性病的传播途径是什么答：（1）性接触传播;（2）母婴传播;（3）输血及使用血制品传播;（4）直接或间接接触传播。135、如何做好性病的个人预防答：（1）了解性病的危害、传播途径及预防措施;（2）注意性卫生和性安全;（3）遵守性道德，不搞性乱（4）使用一次性注射器;（5）不与他人共用牙刷、剃须刀等。136、什么是艾滋病答：艾滋病是由人类免疫缺陷病毒引起的致死性传染病。日前还没有治愈的特效药和疫苗，是完全可以预防的。137、艾滋病有哪些传播途径答：（1）性传播;（2）血液传播;（3）母婴传播。138、怎样预防艾滋病答：（1）遵守性道德，不搞性乱;（2）避免使用污染的血液及血制品;（3）不共用注射器及针头吸毒;（4）不与他人共用剃须刀片、牙刷等。139、怎样预防痔疮答：（1）多吃蔬菜、水果，不吃、少吃辛辣、油炸食品;（2）养成每天大便的习惯，避免便秘;（3）避免久站久坐;（4）保持肛门部清洁。