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1、上海语文中考各区模拟卷 说明文阅读整理中国的茶文化中国的茶文化源远流长，博大精深，其形成和发展历史非常悠久。先秦诗经总集里就有关于茶的记载。汉朝，茶叶已成为佛教“坐禅”的专用滋补品。唐代茶业昌盛，出现了茶馆、茶楼、茶会，提倡客来敬茶。清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，融合了儒家、道家和释家的哲学思想，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不仅鉴别茶的优劣，也带有神思遐想

2、和领略饮茶情趣之意。品茶的环境一般由茶室、摆设及茶具组成。茶室要求安静、清新、舒适、干净，小憩于此，意趣盎然。中式茶室的设计主要有以下几种类型：_。重在渲染自然美。可在茶室内缀以花草、藤蔓，家具多选用竹、木、藤、草制品，使人仿若置身山乡农舍、田间旷野、渔村海边，有回归大自然之感。_。给人以较高的艺术感，有文化特色。四壁可缀以层次较高的书画和艺术装饰物；室内摆放与茶相关的工艺品，即使是桌椅、茶具，也要从功能与艺术两方面加以选择。但室内的布置与陈设，需有章法，不能有堆积、纷杂零乱之感。_。每个民族都有着自己的民族文化和饮茶风情，如蒙古族的帐篷、地毡和盐奶茶；富有江南情调的中堂品茶室；具巴蜀特色的木

3、桌、竹椅和“三件套”盖碗茶等，都会给品茶者，带来一种民族特色的感觉。_。满足部分客户的怀古心理。茶室的布直，大多模仿明、清式样，茶室正中挂有相关的画轴和茶联，下摆长条形茶几，上置花瓶或仿古品，再加上八仙桌、太师椅，凸显“大家”气派。茶室的布置与摆设，必须与茶相关。室内的布置基本上以自然休闲为主，多利用原木、胡桃木或者石材类的材盾地在、窗格等要素的使用可以很好地烘托气氛，也可以摆放一些小的水景，增添一份自然风平。二要考虑到美观、大方，又要充分展现审美情趣和艺术氛围。与此同时，不同的茶叶应该选择不同类型的茶具以满足二者的心理追求。比如绿茶，应用透明的玻璃杯来冲泡，边冲泡边观赏茶色、茶形，只有一番情

4、趣；红茶（特别是红碎茶）宜用高坡璃杯冲泡，使红艳的茶汤灵加诱人；乌龙茶则宜用紫砂茶具了，冲泡后用小茶杯饮用。中国是文明古国，礼仪之邦。中国的茶文化主要是茶在精神文化中的体现，远远比“茶风俗”“茶道”的范畴深广得多，也是中国茶文化与欧美或日本茶文化的区别所在。15、第段中“大家”加引号的用法，下列理解正确的一项是_（3分）A. 引用 B. 强调 C. 特殊含义 D. 讽刺、反语16、第段的说明顺序是_，主要说明了_（4分）17、依次填入第一段空格处，下列正确的一项是_（4分）A.民族、地域型 仿古型 自然型 文化型B. 自然型 文化型 民族、地域型 仿古型C. 仿古型 自然型 文化型 民族、地域

5、型D. 文化型 民族、地域型 仿古型 自然型18、围绕“品茶的环境”，本文介绍的内容有（1）_；（2）_；（3）_；喜忧参半转基因一片叶子的大小和形状，一只动物皮毛的颜色，一个人的眼睛和头发的颜色，这些都是由遗传基因决定的。看上去像尼龙绳一样的DNA分子是储存基因信息的主架。根据DNA传迸出的信息，细胞会制造出适合生物体需要的特殊蛋白质。现在，科学家们借功某种酶从细胞中分离出含有特定基因的DNA片段，再把这一基因植入来自另一种生物体的DNA中。这种借助基因工程技术植入了新基因的生物，就叫做转基因生物。转基因技术的突破使科学家得以用传统育种专家难以想象的方式改良农作物，其优点是显而易见的。第一，

6、可降低生产成本。一个品种的基因加入另一种基因，会使该品种的特性发生变化，具备原品种所不具备的因子，从而增强了抗病、抗杂草或抗虫害能力，由此可减少农药和除草剂的用量，降低种植成本。第二，可以提高作物单位面积产量。一种作物的基因改良后，是容易适应环境，能是有效抵御各种灾害的袭击，并使产量是高。第二，转基因技术可以使开发农作物的时间大为缩短。利用传统的育种方法，需要七、八年时间才能培育一个新的品种，而基因技术培育出一种全新的农作物品种，时间可缩短一半。但是转基因作物也给环境带来了危害。这方面最著名的例子是一种具有抗除草剂，性能的转基因油菜。人们发现这种油菜通过花粉和种子能把它的抗除草剂基因传递给与它

7、同属一科的杂草，结果使这些杂草疯长得到处都是。转基因生物对人的健康有四种潜在的危险。第一种是基因走，险。一种被植入某生物体的基因可能会不由自主地转移到另一生物体中，并使它发生变化。第二种是毒素危险。农作物如土豆、西红柿中天然生成的少量毒素有可能因为基因的改变而大量增加，从而使这种作物变得对人有毒。第二种走过敏危险。有一些食物，如花生、核桃、蛋类、蟹、虾等的致过敏性会通过基因进行传递。第四种是营养失衡危险。某些基因的植入会以人无法控制的方式改变生物的成分，从而使其营养结构失去平衡。转基因食品是转手因生物的产品或者加工品。比如说转基因油菜籽，转基因番茄，还有些大豆油、大豆，包括豆腐等等。目前市场上

8、的转基因动物还不多，几乎没有商业化生产，主要还是在转基因的植物。这类植物从1996年开始大面积推广。目前全世界转基因植物在部分国家种植，主要集中在四个国家。其中美国与阿根廷两个国家占90%，另外加上加拿大与中国，四个国家的种植量占全球的99%，在作物种植方面主要集中在四种作物:大豆、玉米、棉花、油菜。转基因技术是人类的一道曙光，无论带来怎样的后果，转基因技术的出现都是科学技术发展的必然，其势不可阻挡。就像人类发现并利用原子能一样，可以和平利用，造福人类，亦可以制成杀人武器，致祸世界，墨西哥国家科学院院长指出：“各种技术都有被滥用的可能，就像有人用一把切肉的刀去杀人，我们难道因此就禁止用刀吗？”

9、对于转基因技术及转基因食品，只要理性对待，它的前景是十分光明的。15、标题“喜忧参半转基因”中，“喜”指的是（1）；（2）；（3）；“忧”指的是（1）；（2）；（5分）16、第段画线句运用了、的说明方法，作用是。（4分）17、第段画线句中的加点词“主要”不能删去的原因是（3分）18、怎样理解第段中的墨西哥国家科学院院长所说的话？（3分）19、根据文章内容，下列说法错误的一项是（3分） A、叶子的大小和形状，动物的皮毛的颜色是由遗传基因决定的。 B、具有抗除草剂性能的转基因油菜，反而使某些杂草疯长得到处都是。 C、转基因技术使土豆、西红柿增加了毒素，从而对人体健康造成了危害。 D、除了文中提及的

10、四国外，其他种植转基因植物的国家的种植总面积仅占1%人们为什么爱吃垃圾食品？人们常常问：为什么甜点和油脂含量高的垃圾食品总能勾起人们的食欲？研究发现，大多数垃圾食品都油大糖多，更能够给人们带来饮食的愉悦感。民间曾有“油多不坏菜”的说法，意思是炒菜多放油，吃起来就觉得香。科学家曾从进化论角度解释这种现象。史前人类物质匮乏、觅食艰难，他们整体奔忙却难以糊口，体力永远“入不敷出”，皮下脂肪永远“太薄”，他们最向往的就是糖和脂肪，因为只有高热量食物能让他们生存下来。当我们看到食物时，大脑就会分泌多巴胺。阿片样物质则是大脑分泌的另一种化学物质，它会让我们感到开心和享受，它和多巴胺共同作用，大脑就会把吃某

11、种食物和愉悦的心情联系在一起，让我们不断重复。它们让人类的祖先在高脂和高糖食物中得到了享受，大脑便下令让祖先们去寻找这些食物。于是大脑就将摄入高卡路里的食物视作愉悦行为，指挥人们去寻找高油脂高糖分的食物。即使进化到今天，虽然食物来源充足，大脑里的这种化学反应依然存在，让我们依然爱吃油大糖多的垃圾食品。处于压力之下的让很容易想吃高脂高糖类食物。研究人员发现，这种做法也许确实有助于缓解压力，因为垃圾食品对大脑产生的化学作用于抗抑郁药物类似。研究人员以两组老鼠为实验对象，先将它们长期与“鼠妈妈”隔离，造成精神上的焦虑与不安。一组老鼠被喂垃圾食品，另一组老鼠则被喂健康的食品。两组老鼠随后被安排分别穿越

12、迷宫，进行压力测试。结果显示，进食垃圾食品的老鼠比起进食健康食品的老鼠，明显不那么焦虑了。科学家认为，“垃圾食品”帮助老鼠补充了大脑中缺少的压力激素受体，从而改变了它们的状态。当人体感受到压力，身体会分泌一种激素皮质醇，它的首要任务是提高血糖水平，给细胞提供能量，但是也会食欲增加，增加饥饿感，导致人更想吃高热量食物，导致肥胖。科学家解释说，压力会让人觉得生存受到威胁，必须多囤积些热量。为什么我们明明知道垃圾食品有这么多危害，却欲罢不能呢？是不是吃垃圾食品会上瘾？研究发现，实验鼠常吃香肠、熏肉、乳酪蛋白等高热量、高脂肪食品后，大脑内部会发生一些改变，这种变化类似于动物吸食可卡因、海洛因等毒品成瘾

13、后大脑发生的变化。吃垃圾食品成瘾后的实验鼠，会对一些健康食品产生排斥。研究认为，不断堆积的脂肪中，一些物质也会改变大脑的奖赏标准，进而形成一个恶性循环只有吃得更多，才能获得满足感。15.第段画线句“这种现象”在文中具体指。（3分）16.第段画线句改为“即使进化到今天，虽然食物来源充足，大脑里的这种化学反应是存在的，让我们爱吃油大糖多的垃圾食品”，哪一句表达效果更好，为什么？（4分）17.第段主要运用了的说明方法，其作用是。（4分）18.依据段，下列说法符合文意的一项是（3分）A.当看到食物时，大脑一般会分泌多巴胺，与阿片样物质共同作用，让人愉悦。B.进食垃圾食品的老鼠，比起那些进食健康食品的老

14、鼠，明显不焦虑了。C.压力之下产生激素皮质醇，其任务就是提高血糖水平，给细胞提供能量。D.常吃高脂肪高热量食品的实验鼠大脑会发生类似毒品成瘾后大脑发生的变化。19.本文将人们爱吃垃圾食品的原因归结为（1）；（2）；（3）。（6分）动物的“性别反转”曾有“奇闻”报道：一些养鸭场原先生蛋挺好的母鸭，不知何故，羽毛逐渐变得光艳漂亮起来（即长出了公鸭的羽毛），而且还有了“踩蛋”的本事，变成了地地道道的公鸭。其实，这算不得什么“奇闻”。科学界把动物的这种变性现象，称之为“性别反转”。性别反转是生物种群为延续后代对生存环境的一种保护性反应，是很自然的事情，决非什么“不祥之兆”或其他迷信的东西。大家知道，鸡

15、和鸭都是相当高等的雌雄异体动物，只有通过雌雄交配才能繁育后代。在自然的种群中，雄性和雌性的数量是有一定比例的，这种比例是适合它们种群延续需要的。在人为的环境中情况就不一样了。例如蛋鸭场，为了要蛋，只养母鸭；而公鸭食量很大，又不生蛋，养它们是划不来的，故蛋鸭场一般便忽略了对公鸭的养殖。也就是说，人为条件违背了鸭群的生态规律。这时，鸭群的固有规律就会起作用，以实现其种群的延续。辩证法讲，外因得通过内因起作用。正好，母鸭体内左侧有一个发达的卵巢（产蛋用的），右侧还有一个很不发达的雄性性腺。如果鸭群中有相当比例的公鸭，公鸭分泌的雄性荷尔蒙化学物质就会抑制母鸭体左侧性腺的发育；相反，当鸭群中缺少公鸭时，

16、就没有足够的雄性荷尔蒙来抑制母鸭的这种性腺的发育，相反，当鸭群中缺少公鸭时，就没有足够的雄性荷尔蒙来抑制母鸭的这种性腺的发育，其中一些身强力壮的母鸭，体内的右侧性腺就会发育起来，产生大量的雄性荷尔蒙。雄性荷尔蒙就会抑制母鸭正常卵巢的功能，于是，母鸭就不再产蛋，且羽毛逐渐变成公鸭的模样。另外，有时候母鸭或母鸡的卵巢发生病变，雌性激素的分泌受到抑制，也会促使右侧性腺发育起来而变成雄性。鸡鸭是我们接触的动物，一旦发生这种性别反转比较容易觉察到。其实，性别反转、性别代偿现象在自然界中是普遍存在的，例如，红绸鱼，它们的变性本领特别强，也特别明显。红鲷鱼一般由几十条组成一个群体。在这个群体中只有一条雄鱼。

17、雄鱼比雌鱼个体大，勇猛。它也是这个群体中的首领，所有的雌鱼都跟着它行动。在游动和觅食中，雄鱼总是在前面开路，保护着后面的雌鱼。一旦这条雄鱼不幸死亡，或被捉走，群体中最强壮的一条雌鱼就会变态先是鱼鳍变大、体态变得粗壮，随之卵巢消失、长出精囊，最后变成一条地地道道的雄鱼。原来，在雌性红鲷鱼的体内也存在着雄性基因。通常，这些雄性基因的开关被雌性激素封闭着，不能打开，因此雌鱼不会变成雄鱼。可是，如果在较长的一段时间内雌鱼看不到雄鱼，也接受不到雄性激素的信息刺激，那么，雌鱼的视觉就会发出信号，将原来封闭着雄性基因的开关打开，从而分泌出一系列的雄性激素，使雌鱼变成雄鱼。那么，_？这也是红鲷鱼在长期的进化过

18、程中形成的。体格健壮的雌鱼，从身体条件来说更接近于雄鱼，因此，它变成雄鱼的速度就比别的雌鱼快。有一条在抢先变作雄鱼了，那么，别的雌鱼也就用不着再变了。再有，我们大家熟悉的黄鳝的变性情况更为普遍。黄鳝的性腺，从胚胎到性成熟是卵巢，只能产生卵子。产卵后的卵巢慢慢转化为精巢，只产生精子。所以从卵中孵出的小黄鳝，百分之百都是雌性。待这些小黄鳝发育成熟，产卵后，它体内的卵巢便逐渐转化为精巢，就变成了雄黄鳝。（选自百科知识2002年12期，有删改）15、第段在文中的作用是。（4分）16、第段画线句中的“内因”具体是指。（2分）17、全文主要运用_的说明方法，说明了动物的“性别反转”既是_的客观需要，也是_

19、的结果。（6分）18、联系第段内容，在本段横线处填入合适的句子。（3分）19、下列不符合文意的一项是（）（3分）A.动物的性别反转现象在自然界中是普遍存在的。B.动物的性别反转就是人为因素干扰其生存环境所造成的。C.身强力壮的雄性动物性别反转的几率比一般雄性动物大。D.大家所熟悉的黄鳝一生中都要经过雌雄两个阶段。自行车，人类的最佳发明对曾经是自行车大国的国人来说，每个人似乎都有过骑自行车的经历，刚刚过去的城市无车日，让人们越发怀念起自行车汽车是什么？答案可能五花八门：快捷的交通工具？富裕和现代化的标志？喝油大王？噪声和大气污染源？堵塞道路的罪魁祸首？伤人数量超过其他交通事故总和的铁老虎？西方甚

20、至有学者认为汽车是人类最糟糕的一项发明。自行车是什么？其定义也有不少：人力脚踏驱动两轮车，无噪声，无污染，自重轻，结构简单，造价低，使用维修方便，广泛用于交通代步、运载货物、体育锻炼和竞赛。敝人不是专家，也想补充几句：自行车是代步工具中的最佳发明，民间研制百年，普及全球百年，几乎被汽车挤出现代化城市，如今又凭借其生态文明之魅力高调归来。自行车不是哪个专业研究所设计的，其聪明才智来自民间。相传最早的自行车出现在意大利画家笔下。1790年法国西夫拉克伯爵在狭窄的街道遇上堵车，被马车溅了一身泥水，他没生气，而是突发奇想：如果把马车从中间切成两半，会车时不就容易通过了吗？于是他给木马前后各装一个木车轮

21、，骑着它脚踏地面前行，旁观者觉得很有趣，称之为“木马轮”。冯德赖斯男爵又在“木马轮”上加装车把，成为可控制方向的木质两轮车，并于1818年在英国申请了发明专利。1839年，苏格兰铁匠麦克米伦在此基础上制成了由曲柄连杆结构驱动后轮的铁制两轮自行车，骑上去，两脚离地，蹬踏曲柄前行。但他不知摔了多少跤，遭受多少讥笑。围观者说，这个两轮单车本身就站不住，人骑上去还有不摔跤的？而麦克米伦认为，两轮单车在静止状态会倒，在动态中随时调整方向就可以不倒。他坚持练习，熟能生巧，终于骑着自行车在马路上跑了！此后还有许多热心发明创造的聪明人不断完善自行车，法国人米肖给它装上能转动的脚踏板，爱尔兰兽医邓洛普加装充气橡

22、胶轮胎，直到1888年，英国机械工程师斯塔利这位集大成者，才制作出“前叉把握方向、链条驱动后轮”的第一辆现代自行车，并且获得批量生产，迅速普及全球。发明自行车有两大特点：两个车轮前后纵向配置，动力来自乘车人自身。这两点都是“前无古人”的创举。因为马车、汽车等各种车辆，两轮四轮或多轮，都是左右横向配置，车身较宽，占用道路的面积较大，而自行车又名单车，占用道路的宽度最小，羊肠小道也能通行。再者，马车靠畜力，汽车火车耗油耗煤耗电，人力车也靠车夫拉，骑自行车用的则是自身力气。骑车好啊，交通代步、体育锻炼、节省能源、保护环境，一举多得。自行车还带给我们两点联想：一是重视群众的发明创造，民间蕴藏着聪明才智

23、和丰富的想象力，“千里眼”、“顺风耳”、“嫦娥奔月”、“鹊桥会”等许多神话都可以启发和借助科学变为现实。二是各种发明创造乃至建设项目，都要重视生态文明，节约能源，节约占地，节约原材料，保护人类赖以生存的自然环境。15、作者为什么会认为“自行车是人类最佳发明”？（4分）（1）（2）16、有人认为，本文第段应该删去，你认为呢？简述理由。（4分）17、（1）第、段主要采用了的说明顺序，告诉我们，自行车雏形初现到第一辆现代自行车的正式制作完成，至少历经年，参与研制者涉及不同国家，身份至少种，这表明了自行车的发明是（4分）（2）第段中说，“千里眼”、“顺风耳”、“嫦娥奔月”、“鹊桥会”等许多神话都可以启

24、发和借助科学变为现实。请从中选取一个加以例说。如，“千里眼”一一望远镜或雷达等。（1分）18、通读全文可知，本文依次介绍了关于自行车的如下内容：（6分）（1）；（2）；（3）；（4）自行车带给我们的两点联想。（一）阅读下文，完成第15-19题（20分老住宅的“绿色”屋顶随着城市的发展，高楼不断耸立，但仍有大量的老式多层住宅，存在于高楼之间。那里生活的居民，等待着城市更新给他们带来的生活变化。如果在高楼中举目远眺，我们会发现，老式多层住宅的屋顶是城市更新中尚待开垦的“处女地”。近年来，我国在20世纪建造的一批老式多层住宅，由于建设时间平、建筑密度高、居住人数多，存在硬件老化、很难被大规模翻新的现

25、状。有些住宅屋顶的大阶砖破裂、年久失修，多为裸露的灰暗色，屋顶普遍存在雨水渗漏、隔热差等问题，严重影响老式多层住宅居民的生活质量，同时也是造成城市热岛效应、沙尘飘浮、雾霾不降解的重要原因之一。另外，目前城市可用绿化面积越来越少，用地紧张，拆迁腾地费用昂贵。因此，有效恰当地改造和开发屋顶，能提高屋顶的利用率，改善居民生活质量并美化城市，减少城市雾霾的发生。21世纪，城市化进程快速推进，房屋不仅要达到基本的使用要求，还应成为一道富有特色的城市景观，代表着城市形象。屋顶同样如此，除了具有隔热、保温、防水、隔音等基本功能外，还兼有其他功能，如蓄水、太阳能应用、屋顶花圈、防灾救灾等。不同的功能对应不同的

26、应用类型，其形式在满足功能要求的同时，还必须纳入整个城市功能的范畴，统一规划、协调一致，以营造良好的城市景观。采取太阳能应用、立体绿化、水资源再生的三位一体系统，对老式多层住宅的屋顶进行景观与功能改造，利用低技术、低造价、较为便捷的被动技术方法，利用尽量简单轻巧的结构，创造三位一体的屋顶立体景观体系。屋顶是太阳能应用的最佳场所。在屋顶安直太阳能热水器的技术比较成熟，很多家庭都已经享用到它的便利。此外，如果屋顶承载能力较好，可以安置太阳能一体化构架一一在简洁的钢结构构架上安直太阳能热水器，既能在白天利用太阳能，又可以充当原有屋顶的遮阳板；让攀藤植物爬满钢结构构架，不仅有效利用屋顶空间，还扩大绿化

27、面积，美化城市景观，可谓一举多得。近来，城市雾重天的频繁出现，使人们更加重视环境保护，也反映出城市绿化的严重zh后。在屋顶种植植物，可以弥补地面绿化的不足，既能增加绿化覆盖率，美化城市景观，又能起到吸尘、减少雾霾和有害气体的作用。犹记得2010年上海世博会的新加坡展馆，其顶部的空中花园，让参观者体验到在一个花园城市中生活的真实与美好。前不久火热播出的舌尖上的中国还介绍了一处“屋顶上的菜园”，一位北京菜农在一个100平方米的屋顶上开辟了鱼的瓜果菜团，既绿化了屋顶，又收获了瓜果。高密度城区中的老式多层住宅，其屋顶可以种植植物的面积大，投入不多，但环境收益大。当然，屋顶绿化需要考虑许多因素，如植物筛

28、选、植物抗寒抗旱能力、植物耐热性以及抗逆性、生态节能效益、净化空气作用、屋顶负荷力、屋顶防排水、土壤基质选择等。每个屋顶的绿化需要结合实际情况，不可以随意照搬、肆意妄为，否则影响了屋顶的基本功能，那就得不偿失了。考虑到屋顶植物的灌溉用水，收集和利用屋顶上的雨水不失为一个有效途径。老式多层住宅的屋顶面积较大，可以在其屋顶水箱上利用轻质材料加建雨水收集槽，收集到的雨水既可以用于灌溉屋顶植物，又可以导入城市绿化灌溉系统或引入地下消防水池，从而提高水资源的有效利用。通过采用太阳能应用、立体绿化、水资源再生的三位一体系统，我们在屋顶上实现了水、光、绿之间的和谐互动。“绿色”屋顶既、实用，又、节能，为老式

29、住宅注入了生机和活力，也为整个城市增添了亮丽的风景。15、根据拼音写出汉字：严重zh后（2分）16、阅读第段，作者认为需改造和开发老式多层住宅屋顶的原因是（1）；（2）；（3）（6分）17、第段画线句的说明方法是，其作用是（5分）18、下列说法不正确的一项是（3分）A.改造和开发老宅屋顶可以改善居民生活质量，并美化城市，减少城市雾霾的发生。B.老宅屋顶安置太阳能一体化构架，既有效利用屋顶空间，还扩大绿化面积，一举多得。C. 老宅屋顶绿化时要考虑到植物筛选、屋顶实际情况等多种因素。D.老宅屋顶绿化可以解决屋顶雨水渗漏的问题。19、结合全文内容，在第段横线上填入适当的词语。（4分）“绿色”屋顶既、实用，又、节能，为老式住宅注人了生机和活力，也为整个城市增添了亮丽的风景。