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1、项目名称食堂干货调味品采购招标 文档编制序号：KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688项目名称食堂干货调味品采购招标深圳职业技术学院校内招标文件招标编号：SZPT2018-345项目编号：项目名称：食堂干货调味品采购招标采购方式：公开招标深圳职业技术学院2018年12月第一章 投标人须知一、说明1、合格的投标人（1）投标人是响应招标、在中华人民共和国境内注册且为人民币流通区域内的法人或其它组织。但法定代表人为同一个人的两个及两个以上法人，母公司、全资子公司及其控股公司，不可在本招标中同时投标。瞩怂润厉钐瘗睐枥庑赖赁轫。（2）只有在法律上和财务上独立、合法运作并独立于

2、招标人和招标机构的供货人才能参加投标。招标人的任何不具独立法人资格的附属机构（单位），无资格参加该项目的投标。闻创沟烩铛险爱氇谴净祸测。2、投标费用投标人应承担所有与准备和参加投标有关的费用。不论投标的结果如何，招标人均无义务和责任承担这些费用。二、招标文件1、投标人应认真阅读招标文件中所有的事项、格式、条款和技术规范等。投标人没有按照招标文件要求提交全部资料，或者投标没有对招标文件在各方面都做出实质性响应是投标人的风险，并可能导致其投标被拒绝。残骛楼诤锩濑济溆堑籁娅骒。2、招标文件的修改（1）如有必要，招标人可主动地或在解答投标人提出的澄清问题时对招标文件进行修改。（2）招标文件的修改将以网

3、站公示等方式通知所有投标人，并对其具有约束力。为使投标人准备投标时有充分时间对招标文件的修改部分进行研究，招标人将按规定和需要适当推迟投标截止期。酽锕极额闭镇桧猪诀锥顾荭。3、投标的语言投标人提交的投标文件以及投标人与招标机构和招标人就有关投标的所有来往函电均应使用中文书写。对于任何非中文的资料，都应提供中文翻译本，在解释时以翻译本为准。弹贸摄尔霁毙揽砖卤庑诒尔。4、投标文件构成（1）投标人编写的投标文件应包括招标文件要求的所有文件资料，并按招标文件的要求装订成册，密封并加盖骑缝章。谋荞抟箧飙铎怼类蒋蔷点铋。（2）投标人应准备招标文件规定数目的正本、副本投标文件，投标文件须清楚地标明“正本”或

4、“副本”。若正本和副本不符，以正本为准。厦礴恳蹒骈时尽继价骚卺癞。（3）投标文件的正本须由投标人法定代表人或经其正式授权并对投标人有约束力的代表在投标文件上签字和加盖公章。授权代表须将以书面形式出具的“法定代表人授权书”附在投标文件中。投标文件应按招标文件要求的范围由投标人法定代表人或其授权代表签字。投标文件的副本可采用正本的复印件。茕桢广鳓鲱选块网羁泪镀齐。5、投标文件格式（1）投标人应按招标文件的要求完整地填写投标文件及招标文件规定的其它内容。未按规定格式填写，内容不全或关键字迹模糊、无法辨认的按废标处理。鹅娅尽损鹌惨历茏鸳赖萦诘。（2）投标人不得将同一货物包中的内容拆开投标，否则将导致其

5、投标被拒绝。三、投标文件的递交1、投标文件的密封和标记（1）投标人应将投标文件正本和所有的副本密封装在信封中。投标文件密封封口处须加盖投标单位公章或有效签字。籁丛妈羟为赡偾蛏练净槠挞。（2）如果投标文件未按本须知要求密封的，投标文件将被拒绝接受。2、投标截止期（1）投标人应在不迟于招标公告中规定的投标截止时间和投标地点将投标文件递交至开标地点，逾期送达或未送达指定地点的不予受理。预颂圣铉傧岁龈讶骅籴买闼。（2）通过修改招标文件自行决定酌情延长投标截止期。在此情况下，招标人和投标人受投标截止期制约的所有权利和义务均应延长至新的截止期。渗钐呛俨匀谔鳖调砚锦钡绒。四、开标、评标1、开标时需有投标人代

6、表参加。参加开标的代表应为法定代表人或经其正式授权并对投标人有约束力的代表本人持有效身份证及投标文件签署授权委托书原件签名报到以证明其出席。铙诛卧泻哕圣骋贶顶庑缝励。2、除非需求明细中另有规定，只允许投标人有一个投标方案，否则，其投标将被拒绝。如果招标文件中规定允许有备选方案，在招标文件中将对备选方案的要求做出具体说明。 拥缔凤袜备讯颚轮烂蔷报赢。3、评标工作在评委会内独立进行。评标期间，评标委员会将对投标文件中有关问题分别向投标人进行询问，但不得寻求、提供或允许对投标价格等实质性内容做任何更改。各投标人应予以认真答复，重要或复杂问题的答复需以书面形式，并经法定代表人或授权人签署。澄清文件将作

7、为投标文件的组成部分。赃热俣阃岁匮阊邺镓骚鲷汉。4、在开标、投标期间，投标人不得向评委询问评标情况，不得进行旨在影响评标结果的活动。在评标过程中，专家不得与投标人私下交换意见。在招标工作结束后，凡与评标情况有接触的任何人，不得也不应将评标情况扩散出评委人员之外。坛抟乡嚣忏蒌锲铃毡泪跻驮。5、评标委员会将审查投标文件是否完整、总体编排是否有序、文件签署是否合格、有无计算上的错误等。算术错误将按以下方法更正（次序排先者优先）：（1）若开标一览表中投标总价与分项价格表中的总价不一致，以开标一览表投标总价为准；（2）若投标文件分项价格表中的报价与总价不一致，以总价为准；（3）若投标文件的大写金额和小写

8、金额不一致的，以大写金额为准；（4）单价金额小数点有明显错位的，应以总价为准，并修改单价；（5）对不同文字文本投标文件的解释发生异议的，以中文文本为准；如果投标人不接受以上对其错误的更正，其投标将被拒绝。6、评标委员会及采购中心不向落标方解释落标原因，不退还投标文件。五、公开招标失败的后续处理本项目公开招标过程中若由于投标截止后实际递交投标文件的供应商数量不足、经评标委员会评审对招标文件作实质响应的供应商不足等原因造成公开招标失败，将重新组织采购或转为非公开招标方式重新组织采购。蜡变黪瘪报伥铉锚铈赘箨苇。第二章投标邀请深圳职业技术学院决定就食堂干货调味品采购招标项目，采用公开招标方式进行采购。

9、联系人：采购中心地址：深圳市南山区西丽留仙大道2190号深圳职业技术学院留仙洞校区明德楼103室欢迎符合条件的单位参加投标。第三章 采购项目内容与要求一、投标人资格要求1、投标人必须为中华人民共和国境内注册并合法运营的独立法人机构,具备与本项目业务范围相应的合法生产或经营资格。买鲷鸸谮昙肤遥闫撷凄届娇。2、投标人持相应的有效食品生产许可证或食品经营许可证。3、本项目不接受联合体投标，不允许分包、转包。二、投标人应提供的投标文件供应商应将投标文件装订成册，并提交正本1份，副本4份，及电子版光盘1份。投标文件均须加盖封面公章、骑缝章，正本所有页均须加盖公章。光盘上须注明投标人名称。所有投标文件不予

10、退还。报价以人民币结算。投标文件应由资格证明文件、技术和商务文件等部分组成，必须提供的文件如下：绫镝鲷驾榇鹕踪韦辚籴飙钪。1、资格证明文件1）法定代表人资格证明书2）投标文件签署授权委托书3）法定代表人和授权委托代理人的身份证复印件4）投标函5）投标资格证明文件6）投标人营业执照副本复印件（加盖公章）如提供新版营业执照，须同时提供体现基本信息以及许可经营信息的网页查询截图（打印件加盖公章）。 7）食品生产许可证或食品经营许可证8）招标文件资格要求的其他证明文件和投标人认为需要补充的文件2、技术和商务文件1）开标一览表2）分项价格表（所有项目必须按要求填写，少填或无效填写将可能导致资格符合性审查

11、不通过，做废标处理。）3）技术规格偏离表4）卫生安全保障承诺与措施：卫生安全承诺与卫生安全保障措施可靠性（安全保障制度，安全控制专业人员与主要责任人，生产环境，专业检测室，进货查验记录，库存定期检查，食品安全追溯，以及风险责任承担等）驱踬髅彦浃绥谲饴忧锦诼琼。5）针对深职院食堂的服务方案及交货期承诺：针对深职院食堂实际情况提出详细的生产、仓储、监管、配送、人员安排、紧急预案等方案，并作出交货期承诺猫虿驴绘灯鲋诛髅贶庑献鹏。6）提供ISO9001质量管理体系认证；ISO22000（或HACCP）食品安全管理体系认证；ISO14001环境管理体系认证，投标人须提供证书及对应的国家认证认可监督管理委

12、员会官网“认证认可业务信息统一查询平台”的认证截图锹籁飨迳琐笔袄鸥娅蔷呜讶。7）提供服务网点证明，须提供房产证明或租赁合同证明8）商务条款偏离表9）投标人须提供有效的食品安全责任保险合同及发票复印件10）仓储场所与设备：投标人须提供仓储场所房产证明或租赁合同复印件、场所图片；设备发票复印件以及设备图片构氽顽黉硕饨荠龈话骛门戏。11）同类项目业绩与服务评价向广东省内高校食堂供应大宗干货调味品物资，须提供2016年以来（以合同签订日期为准）合同以及服务对象单位出具的有效评价材料。辄峄阳柽簖疖网侬号泶蛴镧。向深圳市内政府机关或非高校事业单位供应大宗干货调味品物资， 须提供2016年以来（以合同签订日

13、期为准）合同以及服务对象单位出具的有效评价材料。尧侧闫茧绦阙绚励蚬赘沥纰。 12）投标人提供最多五个2017年以来的干货调味品进货采购合同或进货凭证（请提供金额较大的5个，如提供多个而导致专家无法认定情形，风险由供应商自行承担），证明材料的进货金额应清晰可见。识饶镁锟缢灩笕哜俨凄侬减。13）上一年度纳税证明14）广东省高校后勤协会企业会员资格：2016年以来，当年度曾取得过广东省高校后勤协会颁发的会员资格，须提供广东省高校后勤协会出具的证明文件或证书复印。冻铍锇劳腊锴痫妇胫籴铍贿。15）诚信良好的承诺函16）投标人认为需要加以说明的其他内容三、招标产品本项目预算金额为983000 元人民币，超

14、过此预算将导致废标。投标人不得低于成本价投标，如评标委员会认为投标人报价低于成本价，可要求投标人作低价说明，如投标人拒绝说明或说明理由不合理，评标委员会有权对投标人本次投标作废标处理。耻谔铕灭萦欢炀巩鹜锦聪樱。四、技术要求1、具体技术要求序号货物名称检验认证品相描述计量单位(净含量)数量1低筋面粉每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，淡黄色，手感柔软细腻，干燥松散千克250002高筋面粉每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保

15、质期、生产厂家标注，白色，手感柔软细腻，干燥松散千克125003蛋黄面每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，淡黄色，方饼状，干燥无霉变千克15004肠粉专用粉每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，白色，手感柔软细腻，干燥松散千克5005糯米粉每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，白色，手感柔软细腻，干燥松散千克

16、17506阳春面每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，米白色，新鲜，干燥松散，无霉变千克5007白糖每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，雪白，有光泽，颗粒大小均匀，干燥松散，有甜味千克120008味精每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，雪白，有光泽，颗粒大小均匀，干燥松散，无霉变千克25009猪油每批次货物

17、的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，外包装完整，无变形破损千克10010牛油每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，外包装完整，无破损千克20011面包糠每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，外包装完整，无破损千克5012超级生粉每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许

18、可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，白色有光泽，干燥松散，无霉变千克40013幼沙糖每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，雪白有光泽，干燥松散，无霉变千克25014玉米生粉每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，白色有光泽，干燥松散，无霉变千克500015玉米粉每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，米黄色，

19、手感柔软细腻，干燥松散，无霉味千克45016荞麦粉每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，新鲜，手感细腻，干燥松散，无变质千克1017腐竹每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，淡黄色，有光泽，干燥，细条均匀，无霉变千克300018三边腐竹每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，淡黄色，有光泽，干燥，半透明状，干燥无

20、霉变千克2519干桂林米粉每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，米黄色，手感柔软细腻，干燥松散，无霉味千克25020水晶粉丝每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注，洁白，透明度强，弹性韧性好，细条均匀千克40021铁观音茶叶每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克2522澄面每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业

21、食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克10023香醋每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注升1524陈醋每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注升120025大红浙醋每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质

22、期、生产厂家标注升15026白醋每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注升150027鸡精每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克10028鸡粉每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克20029鸡汁每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认

23、定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注升4030豆瓣酱每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克450031豆豉鲮鱼每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克6032番茄酱每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克

24、300033茄汁每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克3034橄榄菜每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克10035小烧每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注升8036二锅头每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格

25、认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注升7537广东米酒每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注升18038花雕酒每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注升6039蛋糕油每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标

26、注千克6040果占每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克3041沙茶酱每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克2542海鲜酱每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克10043柱侯酱每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定

27、预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克7044叉烧酱每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克1545排骨酱每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克16046花生酱每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、

28、生产厂家标注千克2547芝麻酱每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克9048甜面酱每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克35049桶装蚝油每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（桶装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克120050瓶装蚝油每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食

29、品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注升25051黑胡椒汁每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克4052黑椒碎每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（瓶罐装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克6053烘培奶粉每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克5054红豆沙每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克35055红豆馅每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克12056莲蓉每批次货物的出场（厂）检验合格证明专业食品检测机构出具的产品合格认定预包装（桶装）产品，包装完好坚固，有SC生产许可证编号、生产日期、保质期、生产厂家标注千克100