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沈阳城市学院PSTCCE人才培养模式.docx

1、沈阳城市学院PSTCCE人才培养模式我理解和实践的PST-CCE 酒店管理学院 刘淑伟当初来到这所学校,是被她的网站所吸引,在企业工作了将近6年,也在其他学校做过兼职教师,但看到这个网站时,我还是有一种眼前一亮的感觉,我觉得这是一所理念很先进、一定会有发展前景的学校,于是我来了。加入到学校,成为这个组织中的一员,第一次参加教师培训,第一次听到了“PST-CCE”的人才培养模式时,我有种欣喜的感觉,我觉得我选对了,这是一所和我的教学理念非常一致的学校。在这里,我将有一个很好的平台,也将真正能实现自己当初选择做教师所期望实现的理想和目标。下面我将从两个方面来谈入职两年来我对“以岗位能力形成为核心的

2、职业情境化人才培养模式”的认识和实践。一、我理解的PST-CCE 对于PST-CCE,学校的定义是“以岗位能力形成为核心的职业情境化人才培养模式”,我的理解是学校已经深刻认识到目前大多数大学培养目标与培养出的人才与社会实际需要人才应具备的知识和技能的差距。正是因为我们很敏感地认识到了这个问题,所以我们希望能以这个思想作为学校人才培养计划制定、教师授课以及教辅人员工作和努力的目标。只有我们在教学过程中注重培养学生的岗位能力,在教学过程中注意情景化的设计,让学生在校期间,不单纯是系统地学习理论知识,而且能较早地了解企业实际和感受企业情景,在他们走向工作岗位后才能更快地融入和适应工作环境,更快地成为

3、企业所需要的人才。因为我在企业工作过,也代表企业进行过招聘,也管理和领导过新毕业的学生,我更能深刻地理解这个人才培养目标的重要意义,也为学生们感到高兴,因为在这样的理解指导下,只要他们认真完成课程的学习,他们走向工作岗位后一定会更具有职场竞争力! 结合本专业的实际,我认为工商管理专业的学生要想适应未来社会和经济发展的需要,仅仅靠掌握书本知识是远远不够的,必须较高的管理素养。管理素养是一种综合性的素质和能力,主要表现为自我管理素养和管理他人、团队的素养。包含许多层次:最基本的素养包括自我认知能力、诚信精神、主动意识、表达能力、沟通能力、人际交往能力、信息收集能力、文字处理能力;中间层面的素养体现

4、为思考能力、执行能力、团队合作能力,最高层的素养包括创新意识、探索精神、领导能力、实践能力等。通过管理素养的提升,使工商管理专业的学生,管理素养的基础更扎实,更能适应新职位,未来发展的速度会更快,发展的空间会更大。而管理素养的培养,需要通过强化人才培养模式来完成。要想建设好工商管理专业,必须多管齐下,深耕细作,结合我校和我们专业实际,认为可以通过以下方式贯彻PST-CCE的人才培养模式:(一)教师在教学过程中,注意整合理论与实践,转换角色,实施多种教学手段,注重学生职业技能和管理素养的培养。正如孔子所说,“知之者不如好之者,好之者不如乐之者。”根据学生的兴趣、爱好而“因材施教”,鼓励学生学习的

5、自觉性,容易收到更好的教育效果。浙大“问题式学习”激发创新火花。从问题出发的学习,改变了学习的方法和状态。“问题式学习”和“问题式教学”,正越来越多地成为浙江大学本科教学的主流。香港中文大学“大学通识教育”副主任梁美仪教授认为教师必须精心设计教学内容,关注在教学内容上推陈出新,满足学生深浅不一的听课需求,而且要在教学手段上适应运用“修辞”手法,使自身课堂具有表达力、演出力。他们要求要提倡张扬教师的个性,允许多元化的授课和考核方式。中国人民大学2011年本科教学工作分析会指出,按照“学习教育规划纲要,落实全教会精神,深化本科教学改革,提升人才培养质量”的总体思路,本年度学校积极推动本科教学的精细

6、化、信息化和国际化建设。结合我校人才培养模式的方向和学生的特点,教师在教学过程中,我认为可以结合各门课程的学科特点和实际情况,从以下方面转变:1、教师角色转变,“以教为主”向“以学为主”转变,解决满堂灌的问题。 教师在教学中应成为学生学习过程中的指导者、帮助者和监督者,用各种手段激发学生探究兴趣和参与学习的积极性。教学中,教师精讲、学生多练,教师只需要讲清基本原理、工作步骤、工作方法即可,鼓励学生更对地参与,让学生多做,多练,多思考。师生的角色与传统知识教学方式有很大的不同。在传统的知识教学中,老师是知识的讲授者、灌输者,学生成为知识的接受器,而知识向能力的转化还存在一段距离。角色转变后的师生

7、关系更类似于工作过程中的师徒关系,学生是主动实践者,老师是指导者、帮助者。2、教学场所转变,“以课内为主”向“课内外结合”转变,解决过分重课堂的问题,“课堂讨论”与“课外阅读”,“校内学习”与“校外实践”双管齐下。 为让学生在有限的时间内学到更多的知识,除课堂教授外,做到课内外结合,给学生安排一些任务,让他们课余时间阅读书籍、文献,收集资料,增加知识储备。由于工商管理专业的特殊性,为培养学生的能力,学生应更多地了解企业实际运作。因此,教师应引导学生走出课堂、走出课本、走出学校,在分析企业案例和参与企业运作实战中领会、掌握、应用所学内容。具体来讲,就是坚持“走出去、请进来”原则。首先,可以请企业

8、管理人员到学校讲课,讲授企业运作实践中的经验和教训,讲授管理实战的方法和技巧。其次,教师积极参加企业管理咨询服务,不断积累实战经验,使得教学更加生动活泼,缩短理论与实践的距离。第三,在企业中建立课程教学基地,案例和课程设计的选题尽量来源于企业运作中的实际问题,学生在案例分析与课程设计中深入企业和市场中调研,为分析案例和制定解决方案收集资料。 3、教学方法转变。为提高教学水平,我研究过很多教学方法,根据工商管理专业的学科特点,认为以下教学方法比较适合该专业的教学: (1)情景教学法,创设生活、职业情境,激发学生的求知欲望 工商管理专业的很多课程都具有情景依赖性特征,所以在教学过程中本着“实用、够

9、用”的原则,尽可能多的采用情景教学的方法,使学生身临其境,则可以提高学习兴趣,养成创新思维模式。情境教学法的根本灵魂就在于一个“情”字。“美”能激“情”,我们要想办法“激情”,“冶情”。王国维明确指出:“境非独谓景物也,喜怒哀乐亦人心中之境界”,“一切景语皆情语“,如果能将“意境说”、“情景交融”、“境界为上”的精髓运用于教学实践,则能感悟到用艺术的直观与语言描绘结合起来的情境浸润着、弥漫着情感。情感是情境的内核,无情之境终不成境界。 (2)抛锚教学法,激发学生的好奇心抛锚教学是指教学内容与教学过程建立在有感染力的真实事件或真实问题上的教学策略。主要目的是使学习者在一个真实、完整的问题背景中,

10、产生学习需要,并通过学习者的主动学习、教师的指导教学以及小组中成员间的交流与合作,完成对知识的理解、掌握与应用。抛锚教学策略实施的关键是“锚”的设计,即真实事件或真实问题的选择与设计。在课程设计时,应基于真实企业,最好以学校所在地城市的知名企业的实际问题为背景,来设计选题,尽量做到“真戏真做”。这样,学生对区域环境较为熟悉,能够激发学生的兴趣。 (3)创设设疑、讨论、争论式、操作式情境,启迪学生的发散思维和自主探究能力。“学启于思,思源于疑”,深刻说明了设疑与思考问题的紧密联系。只有“设疑”,学生才能产生“疑问”,有了疑问,才能激发学生的好奇心,思维的积极性才能得到充分发挥,从而“以疑激情”,

11、使学生处于“想解决问题,但靠自己原有的知识和技能又无法解决”的矛盾中,跃跃欲试。创设设疑式情境,可贯穿在整个教学过程中,时刻引起学生的好奇心、注意力和求知欲,使学生的思维处在积极的活跃状态,开动脑筋,创造的灵感和顿悟不断产生,尝试探寻各种解决问题的方法,既学到了知识,也提高了能力。创设讨论、操作式情境,营造宽松和谐的教学氛围,对探究性问题,需学生在实践中探究,在操作中尝试,在讨论中释疑。通过动口讨论,动脑思考,动眼观察,动手操作,让他们的感官参与教学活动.不仅使学生主动地获取知识,而且培养了学生观察、分析、应用及解决问题的能力,激活了学生的创造潜能。 (4)案例教学法 通过老师给出案例,设计案

12、例分析要点,让学生参与讨论,点拨和启发学生的思维,同时也可以锻炼学生的胆量、口才、反应能力等工商管理类人才所应具备的能力。在案例选择上,涉及的行业尽量是学生所熟悉的,如饮料、手机、家电、IT产品等。案例要具有典型性,选择具有感染力与震撼力的案例事件来分析。 (5)演练教学法对于一些课程的某些部分,可以让学生上手进行演练。以学生为主体、教师为主导,教师提出问题或设计出合理的训练项目,学生主动参与,整个教学过程以“教师的导”和“学生的练”为主,而不是以“灌”和“观”为主。 (6)引导学生“合作学习”合作学习策略是将心理学、社会学等众多理论与教学实际相结合而产生的一种教学策略。对于某些复杂问题,学习

13、者往往不能独立解决,只有通过与同伴或教师的讨论和交流,不同观点相互碰撞,对单个学习者的答案补充、修正,通过合作学习才能有效解决。在工商管理类的课程中,实施合作学习策略是非常必要的。一方面,合作学习能够加深学生对管理理论、方法、技巧的理解和掌握。个人的思考范围和经验是有限的,通过小组讨论并在全班范围内共享讨论结果,能使问题答案更加完整并富有创意,加深学生的理解与记忆;另一方面,在企业中,管理方案的制定往往是由一个项目团队共同完成的,单靠一个人的力量很难对问题做出深入分析,各种管理方法也只有在团队成员的讨论与碰撞中才能产生。 (7)项目教学法项目教学由于具有以“工作项目为导向、以职业能力掌握为目标

14、”的特点,很好地解决了传统的学科课程体系、课程内容及教学方法中以知识传授为目标导致技能训练不足、教学不能适应职业岗位需要的问题。项目课程的教学目标不再是由教师将掌握的现成知识传递给学生,而是要达到学生对工作技能的掌握及工作态度的养成为最终目标,学生在完成工作的过程中主动学习所需的知识。在项目教学中,学生以完成某一个具体的工作项目并形成相应的工作能力为目标,学生围绕该项目,开展制订计划、实施计划、撰写报告、总结交流、效果评估这样一系列活动,因此项目完成目标替代知识掌握目标成为学生主动学习过程中的巨大驱动力。 4、教学评价方法转变 “以结果评价为主”向“结果和过程相结合”转变,解决过分重分数的问题

15、,引导学生关注过程学习,改变学生过于功利化和过于注重绩点的学习态度。传统教学的检验方法是“以知识掌握为目标”的结果性评价,我认为应改成“以技能与能力的形成”为目标的过程导向的评价体系。在实施过程中,根据每个学生在学习过程中的参与程度、承担的任务、合作意识及工作成果等进行综合评价。(二)布置职业情境化的教学环境哈佛商学院在工商管理人才培养方面的成绩是显著的,我常常在想为什么哈佛会成功?它有什么秘诀?试图能从哈佛的成功中,寻找到灵感。为此,查看了哈佛的网站,寻找和感悟哈佛培养MBA的理念和在情境化教学场景设置方面的可借鉴之处。查看了哈佛的网站,网站上说他们主要采取小团队式的学习模式,帮助学生们通过

16、合作学习准备案例,并给予学生检验他们想法的机会。同时“通过专门设计的、优雅的教室,包括圆形座位,先进的教学技术,如杰出的音响、视频、网络和真实的调研活动等方式增强了案例教学的效果”。(Sophisticated and specially-designed classrooms that reinforce case method instruction through amphitheatre seating, outstanding acoustics and advanced multimedia technologies for audio, video, Internet and r

17、eal-time class surveys.)。由此,捕捉到一点情境化的感觉,但还是不够明确。于是,想到我读书期间老师给我们看的哈佛的教室,找到了那两张图片。 看了哈佛网站上的那段话和这两张照片后,对于工商管理专业的情境化设置,想法如下:将工商管理专业的教室改造得类似公司的会议室、办公室。上课的教室,区别于其他专业,用如上图的圆形桌,可以是一个教室6-8张圆桌。每个团队在上专业课时始终在一个固定座位。座位上摆上桌牌,有团队名字和每个成员的名字。这个团队的学生无论是在课堂讨论,还是课后合作完成作业以及自习,都可以坐在一起,如同在职场中的一个工作团队,让学生始终有一个团队人和职业人的感觉。MBA

18、教育,从某种程度上来说,是比较成功的。主要原因是它在教学过程中,非常注意能力培养。MBA从本质上讲是一种职业训练,特别强调在掌握现代管理理论和方法的基础上,通过商业案例分析、实战观摩、分析与决策技能训练等培养学生的实际操作技能,使学生接受知识与技能、个性与心理、目标与愿望等方面的挑战,更具有职业竞争的实力。 我认为PST-CCE的人才培养模式实际就是“以职业生涯为目标,为学生终身职业发展做准备;以职业能力为基础,注意在职业情境中培养学生的实操能力;以工作结构为框架,体现职业环境的特色;以工作过程为主线,按照工作过程的需要来选择知识点;以工作任务为中心,整合理论与实践,重在培养学生关注工作任务的

19、完成,而不是知识记忆;以工作实践为起点,把知识与技能的学习相融合,激发学生的学习兴趣。”要贯彻PST-CCE的人才培养模式,授课过程应尽量做到“以学生为主体,以项目为载体,以任务为驱动”。采取以“实际工作任务”为中心选择、组织课程内容,并以完成工作任务为主要学习目标的课程模式,加强课程内容与工作之间的相关性。比如通过最新企业经营管理的案例、关于财经热点时事的视频、自己所观察和经历的一些事情等作为管理知识讲授的情景,使学生在具体的现实活动和抽象的理论知识之间寻找到一个可以链接的桥梁;创造各种课堂情境,如情景模拟、角色扮演、小组讨论、课堂游戏、演讲与辩论、即兴引导等管理沙龙等教学方法,最终实现培养

20、学生岗位能力,使他们成为企业需要的人才,能顺利就业,并能在职场上具备一定竞争力、有持续发展潜力的目标。二、我实践的PST-CCE 在加入到学校的2年时间里,我先后承担了管理学、市场营销策划、商务英语写作、现代物流管理、现代物流管理实训五门课程。为使自己的课程与学校“以岗位能力形成为核心的职业情境化人才培养模式”保持一致,对于每一门课程,我都认真学习和研究教学方法,时刻牢记PST-CCE的人才培养模式,认真选择适合各门不同课程的教学方法。除认真阅读教材和相关参考书,自己真正理解学科的理论体系外,又结合自己在企业工作中的经验体会,思考用怎样的方式、怎样的语言,才能让学生更好地学习好这门课程。每一章

21、、每一节课,都精心设计,希望既能让学生学懂知识,又希望能锻炼学生的各项能力,希望这些知识和能力能帮助他们找到理想的工作,也希望这些知识和能力能让他们走上工作岗位后,走得更远。下面我将从介绍自己教授五门课程的教学方法中让大家明白我是如何实践PST-CCE的。 (一)对于管理学课程由于管理学是一门理论性、应用性和综合性很强的学科,是管理学科群中最为基础的学科。它是经济类、管理类专业的一门必修专业基础课,是人力资源管理、市场营销学与现代企业管理等课程的基础。该课程主要讲授管理学的基本理论和方法,包括基础篇部分的管理内涵、管理主体、管理环境和职能篇部分的计划、组织、领导、控制等四大管理职能的相关知识,

22、以及管理创新等管理前沿知识。通过本课程的教学,希望不仅能使学生了解管理学的基础理论体系,熟悉管理者角色,掌握管理的基本方法与技巧,同时使学生获得以下几方面的知识和能力: 1)掌握管理学的基本原理、方法、技术和现代企业管理的基本理论、基本知识。 2)了解本学科的理论前沿和发展动态。 3)深刻理解计划、组织、领导、控制等管理职能。 4)具有较强的学习能力、思考能力、语言与文字表达、人际沟通以及分析和解决企业管理工实际问题的能力。 5)熟悉我国企业管理的有关方针、政策和法规以及国际企业管理的惯例与规则。因此,在教学过程中除讲授理论知识,还采用多种教学方法锻炼学生的岗位能力。具体来说, 1、课前演讲

23、课前3分钟,安排学生演讲我欣赏的管理者,目标是锻炼学生的表达能力和演讲能力。同时帮助同学们开拓视野,让他们通过不同同学介绍的优秀管理者身上的优秀品质,激发他们心中的梦想和斗志,帮助他们树立将来奋斗的榜样和目标。 2、情景模拟教学 课堂教学过程中针对重点、难点问题,设计企业真实情景,让学生模拟。如授权部分,为让学生掌握授权的方法和技巧,让学生组成团队,分别扮演不同类型的管理者和被管理者,模拟授权的过程,从中让学生学会运用所学知识;在组织冲突的处理部分,让学生运用组织冲突处理策略,实际模拟不同类型的组织冲突的处理方法,深刻理解以后在企业实际工作中,面对不同的冲突该如何解决,培养学生解决实际问题的能

24、力。 3、团队学习法 针对管理学课程的特点,采用团队学习的教学方式,培养学生的团队合作能力;整个教学过程中,一部分成绩是根据团队合作和表现给予的,学生要想最终取得好成绩,一定要懂得团队合作,并让团队积极与其他团队竞争。 4、辩论法 对于管理学中的难点问题,通过辩论法,安排学生通过辩论形式,更深刻、更清晰地理解难点问题,如对于”管理是科学还是艺术“,就通过辩论法,帮助学生更清晰地理解了这一问题,也锻炼了他们的表达能力。 5、案例教学法 通过案例教学方法,激发学生学习的积极性,开拓学生视野等。根据不同章节的内容,搜集相关能够说明相应知识点的案例,一方面帮助学生理解理论知识,一方面帮助学生开拓视野,

25、了解更多企业运作实际。如管理环境部分,安排”康师傅”的案例;计划部分,安排福特公司的计划等。 6、课堂和课后学习相结合 要求每个团队学完计划部分的知识后,合作完成一份“创业计划”,激发学生的创业激情和锻炼学生的团队合作能力。 7、信息化教学 为了贯彻学校“信息化教学”的思想,开设“XX贴吧”,在其中提出一些管理学问题,让学生讨论交流,激发他们的学习积极性。 (二)对于市场营销策划课程 市场营销策划的工作内容按工作过程分解为市场调研、市场环境分析、市场细分、目标市场选择、市场定位、竞争性战略、4P策略这样若干个环节,每个工作环节都有相应的能力要求。本课程的教学目标是使学生具备从事本专业相关职业岗

26、位所必需的营销策划基本理论知识,掌握营销策划的思维和方法,并能按要求撰写相关营销策划方案。因此,仅仅讲授知识是不够的,一方面因为学生在学习该课程之前,已经较为系统地掌握了市场营销的相关知识。此外,市场营销策划课程知识点不多,仅仅讲授知识也不利于激发学生的学习兴趣,不利于学生能力的培养。为此,为训练学生的职业能力和培养学生的综合能力,包括人际交往与沟通的能力、信息搜集与加工整理的能力、团队分工与协作的能力、自学能力、口头表达的能力、经济应用文写作的能力和市场营销策划能力,根据“目标导向、任务驱动、项目载体、岗位实践”的思想,主要采取以下教学方法来达到培养学生岗位能力的目的: 1、项目教学法,将课

27、程分为五个大项目,分别是广告策划、产品策划、企业CIS策划、公共关系主题活动策划和节日活动策划。对于每个项目,都找出该项目中的重点、难点问题,给学生安排具体的策划任务。 (1)在开始项目训练之前,先安排了4个技能训练。1)技能训练一,根据列出电脑的或其他产品的缺点,形成创意,训练学生形成创意的能力。2)技能训练二以班为单位召开一次家乡特产推介会,要求每位同学或每组同学撰写出家乡特产推介演讲稿,并在会上演讲。营销目标为激励尽量多的受众了解你的家乡特产并愿意购买。 3)技能训练三 视觉识别(VI)在CIS中最具有传播力和感染力,最容易被社会大众所接受,占有主导地位。 请收集不同企业的世界识别(VI

28、)策划,并分享、点评。 4)技能训练四 尽可能多的想象人们看到某一产品、某一颜色、某一符号、某一包装、某一广告、某一画面后会产生的形象。各组同学任选一种(某一产品、颜色OR 符号)向大家做介绍。 (2)五个项目任务1)广告策划部分,任务是“假设你们是可口可乐市场部团队成员,现在要求你们策划一段新的广告。以小组为单位,完成一次广告策划(包括文本产品广告策划书、向客户汇报的PPT和广告制作(视频)三部分,视频拍摄部分可以与影传专业的同学合作完成)。”2)品牌策划部分,任务是“1、现在一个东北特产连锁经营公司请你的团队为该公司的产品设计一个品牌。2、以小组为单位,为该企业撰写一份品牌策划方案。(按照

29、品牌策划方案的基本格式、结构,要求结构完整、格式正确。)3、用PPT形式进行策划方案汇报。 3)企业CIS策划,任务是”1、现在一个东北特产连锁经营公司请你的团队为该公司进行CIS策划。2、以小组为单位,为该企业撰写一份企业形象策划方案。(按照企业形象策划方案的基本格式、结构,要求结构完整、格式正确。)3、用PPT进行策划方案汇报。” 4) 新品上市活动策划,任务是“你们策划的某品牌的东北特产就要上市了,为这个品牌产品的上市做一个新品上市策划。包括新品上市活动策划方案和向客户汇报的PPT。 5)节日活动策划,任务是一年一度的“五一节”就要到了,请每组同学为美爆美妆潮品店策划一个促销方案,编制节

30、日活动策划分析表。也可以选择其他节日,如圣诞节、元旦、春节等,请你们围绕这几个节日设计一系列活动主题。 2、精心设计教学内容 以“成果展示与分析”导入、“知识储备”引领、“任务演练”和“综合实训”强化、“课后思考”等环节激发学生的思维与拓展思路。如产品广告策划部分,先安排优秀广告策划成果展示与分析(可口可乐的广告和肯德基广告作品展示),然后进行广告策划相关知识讲解,再进行任务的安排。 3、案例分析法 通过大量的实例分析让学生去体会、感受到市场营销策划课程的有用性,感受营销策划与创意的方法与技巧,促进他们更好地参与到教学中去。如企业CIS策划部分,给单价分析麦当劳:CIS策划和海尔集团CIs策划

31、,分析海尔标志3次演变的原因。通过分析这些案例,让学生更好地理解CIS策划。 4、成果展示法分享成果 让每个团队的学生展示他们的策划成果,一方面锻炼大家的演讲能力和表达能力,一方面通过展示大家的策划作品,激发大家在下一阶段更努力完成项目任务的动力,也通过分享,让学生们了解更多的知识。每个项目的成果,由各小组派代表自述10分钟,之后对老师、同学提出的2-3个问题,答辩。学生要想取得好成绩,必须按照要求完成市场营销策划书,认真搜集资料、完成报告、熟悉设计内容,总结重点、制作PPT完成汇报,并与其他学院学生合作,完成本组策划视频的拍摄工作(每次策划是不同的主撰稿人和发言人)。 5、改变评价方法,以能

32、力形成为目标,重过程性评价。 在这门课程中,我彻底改变了评价方法。要求各小组将完成的市场营销策划书和视频传到QQ群空间,其他小组和老师点评打分。重过程评价,没有期末考试,本门课学生需完成5个策划案项目,五个策划案的成绩之和即为本门课程的成绩。每个项目成绩构成 (1)项目成果小组成绩(50%),除本小组外的其他小组的评分(百分制) 考核项目成绩时,每小组给其他小组的综合评分分为100,90,80,70,65,60,55,50八个档,最低50分。每个档只能有1个小组,每组必须将除本小组外的其他小组的成绩有一个排序。即同一个项目,每个小组给其他每个小组的评分,也就是项目成绩考核表的最后成绩都是不同的。若没有按照此要求认真评分,该小组此项目的成绩按最后一档计算或取消该小组此项目的成绩。最后取除本小组外的其他小组评分的平均分作为本小组该项目的成绩。 (2)个人项目成绩(30%) 自评必须按照对项目完成的贡献大小,从100分到50分,每十分一个档,只有1个100分,1个90,1个80,依次排下去,最低50分,取打分的平均分作为个人小组自评成绩。 (3

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