有机化学校级精品课程申报材料.docx

1、有机化学校级精品课程申报材料有机化学校级精品课程申报材料教学大纲说明一、 课程的目的与任务本课程主要介绍有机化合物的结构和性质、有机化合物的分离、提纯和鉴别方法、有机化学反应的机理及其影响因素，以及有机合成的初步知识。是高分子材料与工程、制药工程、化工工程与工艺等专业的必修专业基础课程。二、 课程的基本要求有机化学是高分子材料与工程、制药工程、化工工程与工艺等专业的必修专业基础课程，是深入学习这些专业后续课程的基础与先导。通过本课程的学习，使学生掌握有机化合物的结构和性质、有机化合物的分离、提纯和鉴别方法、有机化学反应的机理及其影响因素，以及有机合成的初步知识。此外，还要求学生初步了解与所学专

2、业关系密切的有机化合物的一些基本知识。三、 与其他课程的联系与分工本课程是高分子材料与工程、制药工程、化工工程与工艺等专业的必修专业基础课，是深入学习这些专业课程的基础和先导。其任务就是为这些专业后续课程的学习打下坚实基础。本课程要求学生先修完无机化学课程，具备原子和分子结构方面的知识。四、 课程的内容与学时分配章次内 容课堂讲授学时数一绪论1二烷烃3三烯烃和炔烃7四二烯烃和共轭效应3五对映异构4六脂环烃4七脂肪族卤代烃7八醇和醚5九芳烃 芳香性7十芳卤化合物和芳磺酸5十一酚和醌4十二醛和酮7十三羧酸2十四羧酸衍生物2十五-二羰基化合物和有机合成4十六有机含氮化合物7十七杂环化合物2十八碳水化

3、合物1十九氨基酸 蛋白质和核酸1总学时数80五、 本课程的性质及适应对象高分子材料与工程、制药工程、化工工程与工艺等专业必修。教学大纲内容第一章 绪论有机化合物和有机化学；有机化合物的特性；有机分子的结构和结构式；共价键；有机化合物的分类；有机化合物的研究程序。教学提示：本章的重点是让学生了解有机化学的研究内容、任务和重要意义；了解有机化合物与无机化合物的区别；了解有机化学这门课程的学习方法，增强学习的自觉性。第二章 烷烃烷烃的通式和构造异构；烷烃的命名方法；烷烃的结构；烷烃的物理性质；烷烃的化学性质；烷烃的主要来源和制法教学提示：本章的重点是烷烃的IUPAC命名原则；烷烃的构造与构象；烷烃的

4、自由基卤代反应及影响因素。第三章 烯烃和炔烃烯烃和炔烃的结构；烯烃和炔烃的同分异构；烯烃和炔烃的命名；烯烃和炔烃的物理性质；烯烃和炔烃的化学性质；烯烃和炔烃的工业来源和制法。教学提示：本章的重点是烯烃和炔烃的结构；烯烃和炔烃的同分异构；烯烃和炔烃的命名；顺反异构体的命名；烯烃和炔烃的化学性质；烯烃和炔烃的制备方法。第四章 二烯烃和共轭效应二烯烃的分类和命名；共轭二烯烃的化学性质；二烯烃的结构；电子离域与共轭体系；共轭二烯烃1,4-加成的理论解释；周环反应的理论解释*；离域体系的共振论表述法*。教学提示：本章的重点是共轭二烯烃的化学性质；共轭二烯烃的结构特点；共轭二烯烃1,4-加成的理论解释；共

5、轭效应与超共轭效应。第五章 对映异构手性和对称性；具有一个手性中心的对映异构；构型和命名法；具有两个手性中心的对映异构；手性中心的产生*；手性合成*；外消旋体的拆分*。教学提示：本章的重点是手性和对称性的判断；对映异构体的构型和命名方法；具有一个手性中心的对映异构；具有两个手性中心的对映异构。第六章 脂环烃脂环烃的分类；脂环烃的命名；脂环烃的性质；环烷烃的结构和稳定性；环己烷及其衍生物的构象；脂环化合物的立体异构；脂环烃的主要来源和制法；甾族化合物。教学提示：本章的重点是脂环烃的性质；环烷烃的结构和稳定性；环己烷及其衍生物的构象；脂环化合物的立体异构；脂环烃的制备方法。第七章 脂肪族卤代烃卤代

6、烷：卤代烃的制法；卤代烷的物理性质；卤代烷的化学性质；亲核取代反应的机理；影响亲核取代反应的因素；消除反应的机理；影响消除和取代反应的因素。卤代烯烃：卤代烯烃的分类和命名；双键位置对卤原子活泼性的影响。教学提示：本章的重点是卤代烃的制法；卤代烷的化学性质；亲核取代反应的机理；影响亲核取代反应的因素；消除反应的机理；影响消除和取代反应的因素。卤代烯烃中双键位置对卤原子活泼性的影响。第八章 醇和醚醇：醇的分类、同分异构和命名；醇的结构；醇的制法；醇的物理性质；醇的化学性质；多元醇。醚：醚的命名；醚的制法；醚的物理性质；醚的化学性质；环醚。教学提示：本章的重点是醇的制备方法；醇的化学性质；多元醇。醚

7、的制法；醚的化学性质；环氧乙烷。第九章 芳烃 芳香性芳烃的构造异构和命名；苯的结构；单环芳烃的来源；单环芳烃的物理性质；单环芳烃的化学性质；苯环上亲电取代反应的定位规则；芳香族亲电取代反应中的动力学和热力学控制*；稠环芳烃；多官能团化合物的命名。教学提示：本章的重点是苯的结构；单环芳烃的化学性质；苯环上亲电取代反应的定位规则及理论解释；萘的化学性质。第十章 芳卤化合物和芳磺酸芳卤化合物：芳卤化合物的命名；芳卤化合物的制法；芳卤化合物的物理性质；芳卤化合物的化学性质。芳磺酸：芳磺酸的命名；芳磺酸的制法；芳磺酸的物理性质；芳磺酸的化学性质；芳磺酰氯和芳磺酰胺*；烷基苯磺酸钠和表面活性剂*。教学提示

8、：本章的重点是芳卤化合物的制法；芳卤化合物的化学性质；芳环上亲核取代反应的机理。芳磺酸的命名；芳磺酸的制法；芳磺酸的化学性质。第十一章 酚和醌酚和芳醇：酚和芳醇的结构和命名；酚的制法；酚的物理性质；酚的化学性质。醌：醌的制法；醌的化学性质。教学提示：本章的重点是酚的制法;酚的化学性质。醌的制法；醌的化学性质。第十二章 醛和酮醛和酮的命名；醛和酮的结构；醛和酮的制法；醛和酮的物理性质；醛和醛的化学性质；,-不饱和醛和酮的特性；乙烯酮*；卡宾*。教学提示：本章的重点是醛和酮的制法；醛和醛的化学性质；,-不饱和醛和酮的特性。第十三章 羧酸羧酸的分类和命名；羧酸的制法；羧酸的物理性质；羧酸的化学性质；

9、羟基酸。教学提示：本章的重点是羧酸的制法；羧酸的化学性质；羟基酸的制法和化学性质。第十四章 羧酸衍生物羧酸衍生物的含义和命名；羧酸衍生物的物理性质；羧酸衍生物的化学性质；蜡和油脂*；碳酸衍生物*。教学提示：本章的重点是羧酸衍生物的命名；羧酸衍生物的化学性质。第十五章 -二羰基化合物和有机合成-二羰基化合物：酮烯醇互变异构；乙酰乙酸乙酯的合成及应用；丙二酸二乙酯的合成及应用。有机合成*：有机合成的任务和意义；设计有机合成路线的基本原则；有机合成路线的设计；工业合成。教学提示：本章的重点是-二羰基化合物的酮烯醇互变异构；乙酰乙酸乙酯的合成及应用；丙二酸二乙酯的合成及应用。第十六章 有机含氮化合物硝

10、基化合物；硝基烷；芳香族硝基化合物。胺：胺的分类和命名；胺的结构；胺的制法；胺的物理性质；胺的化学性质；季铵盐和季铵碱。重氮和偶氮化合物：重氮盐的制备重氮化反应；重氮盐的反应及其在有机合成中的应用。教学提示：本章的重点是芳香族硝基化合物的化学性质。胺的制法；胺的化学性质；季铵碱的消除。重氮盐的制备芳胺的重氮化反应；重氮盐的反应在有机合成中的应用。第十七章 杂环化合物杂环化合物的分类、命名和结构。五元杂环化合物*：五元杂环化合物的化学性质；常见的五元杂环化合物。六元杂环化合物*：吡啶和嘧啶；喹啉和异喹啉；嘌呤。第十八章 碳水化合物碳水化合物的分类。单糖*：单糖的构型和标记法；单糖的氧环式结构；单

11、糖的构象；单糖的化学性质；脱氧糖；氨基糖。二糖*：蔗糖；麦芽糖；纤维二糖。多糖*：淀粉；纤维素。第十九章 氨基酸 蛋白质和核酸氨基酸*：氨基酸的结构和命名；氨基酸的制法；氨基酸的性质。多肽*：多肽的分类和命名；多肽结构的测定；多肽的合成。蛋白质*：蛋白质的组成；蛋白质的性质；蛋白质的结构；酶。核酸*：核酸的组成；核酸的结构和生物功能。备注：“*”部分为选学内容。建议选用教材和参考书目选用教材：有机化学（第4版），高鸿宾主编，高等教育出版社主要参考书：基础有机化学（上、下）（第2版），邢其毅等编，高等教育出版社有机化学（上、下）（第2版），胡宏纹主编，高等教育出版社有机化学（一、二），陈光旭主编

12、，北京师范大学出版社Fundamentals of Organic Chemistry（英文第4版），J.McMurry著，机械工业出版社大学有机化学基础，荣国斌、苏克曼编著，华东理工大学出版社 化学工业出版社有机化学（第2版），伍越寰等编，中国科技大学出版社有机化学课程授课教案1. 绪论教学内容：1.1 有机化合物和有机化学1.2有机化合物的特性1.3分子结构和结构式1.4共价键1.4.1共价键的形成1.4.2 共价键的属性1.4.3共价键的断裂和有机反应的类型1.5分子间相互作用力1.5.1偶极-偶极相互作用1.5.2 van der Waals力1.5.3氢键1.6酸碱的概念1.6.1

13、Brnsted酸碱理论1.6.2 Lewis酸碱理论1.6.3 软硬酸碱原理1.7有机化合物的分类1.7.1按碳架分类1.7.2按官能团分类1.8 有机化合物的研究程序本章教学要点：本章的重点是让学生了解有机化学的研究内容、任务和重要意义；了解有机化合物与无机化合物的区别；了解有机化学这门课程的学习方法，增强学习的自觉性。2. 饱和烃：烷烃和环烷烃教学内容：2.1 烷烃和环烷烃的通式和构造异构2.1.1烷烃和环烷烃的通式2.1.2 烷烃和环烷烃的构造异构2.2烷烃和环烷烃的命名2.2.1伯、仲、叔、季碳原子和伯、仲、叔氢原子2.2.2 烷基和环烷基2.2.3烷烃的命名2.2.4环烷烃的命名2.

14、3烷烃和环烷烃的结构2.3.1 键的形成及其特性2.3.2 环烷烃的结构与环的稳定性2.4烷烃和环烷烃的构象2.4.1乙烷的构象2.4.2丁烷的构象2.4.3环己烷的构象2.4.4取代环己烷的构象2.5烷烃和环烷烃的物理性质2.5.1沸点2.5.2熔点2.5.3相对密度2.5.4溶解度2.5.5折射率2.6烷烃和环烷烃的化学性质2.6.1自由基取代反应2.6.2氧化反应2.6.3异构化反应2.6.4裂化反应2.6.5小环环烷烃的加成反应2.7烷烃和环烷烃的主要来源和制法2.7.1烷烃和环烷烃的来源石油和天然气2.7.2烷烃和环烷烃的制法本章教学要点：本章的重点是烷烃和环烷烃的命名；烷烃的构造与构象；环烷烃的结构和稳定性；环己烷及其衍生物的构象；烷烃的自由基卤代反应及影响因素；小环环烷烃的特殊反应。本章难点：碳原子的sp3杂化；烷烃的IUPAC命名原则；烷烃和环烷烃的构象；自由基取代反应机理。3. 不饱和烃：烯烃和炔烃教学内容：3.1烯烃和炔烃的结构3.1.1碳碳双键的组成3.1.2碳碳三键的组成3.1.3 键的特性3.2烯烃和炔烃的同分异构3.3烯烃和炔烃的命名3.3.1 烯基和炔基3.3.2烯烃和炔烃的命名3.3.3烯烃顺反异构体的命名3.3.4烯