食品车间主任述职报告.docx

1、食品车间主任述职报告食品车间主任述职报告 食品车间主任述职报告怎么写？做好自己的报告，提升自我的能力，让自己变得更加的优秀，以下是为您整理的食品车间主任述职报告相关资料，欢迎阅读！ 在没有以前忙碌的日子里时间过得飞快，随着脚步的步骤即将过完20xx年，这也是难忘的一年，也是我个人成长和学习的一年，我作为一名食品车间的副主任，能够认真履行职责，团结好车间员工，在部长主任的领导下，按照上级领导的工作思路积极进取，扎实工作，圆满完成领导交给的各项工作，在整体工作方面取得完美成绩。下面，我进行述职报告，有什么不妥之处敬请领导和同事们的批评与指正。 一、人员管理 由于我们车间人员较少情况下，在工作相对比

2、较繁杂中，我积极调动各班组员工的积极性，有目标有方向地安排完成领导下达的各项任务，在一年的工作之中，没有因为人员管理的不协调而给车间、领导带来麻烦，在全车间员工的努力配合下，是我们的各项工作都能顺利完成。 二、日常管理 在今年的工作中，由于工作的需要，让我管理各班组的灵活调配，负责劳保用品的领取发放和生产方面的日常后勤保障工作，从职工作的正常开展，积极配合领导的号召，完成里车间内玩的反新工作，使员工的工作环境有了很大进步。 三、生产运作 我带领员工配合生产任务，认真完成涂装的喷涂工作，从自检到互捡，严格把关，保证产品的效率与质量双从得到完善，保证生产任务的正常运转。 四、修补设备 积极响应公司

3、的号召，对各车间场地的设备进行涂装，把老旧的设备进行处理、打磨、找平、涂装，使老旧的设备焕然一新，从新回到新设备的程度，这样大大提高了各车间的美感，改变了公的环境，为公司设备的翻新做到了我们应有的责任。 总之，在一年的工作中，我们能以工作的责任感完成各项工作，大事在过程中还存在许多不足之处，这也是在今后工作应该努力的方面，具体是一下几方面： 1、增加员工的培训，使员工从讲课中得到理论知识，充分利用奖罚的经济杠杆，营造赶、学、比、超的工作气氛，来提高员工的综合素质与专业知识的掌握。 2、加强对员工的专业知识的培训，提高各班组及个人的操作水平。 3、强化个性工作的质量，提高个员工的工作效率。 4、

4、对各班组区域的环境卫生认真检查，仔细清理，做好5S的现场管理，使各班组有个良好的工作环境，保持场地有一个完美的形象。 5、在做好本职工作的同时，继续完成领导交给的各项工作任务。 望公司领导以往对我的支持与厚爱，我将通过不断的学习来完善自己，争取做一个合格的管理干部，为公司未来的发展多出一份心，多尽一份力。 作为车间副主任，在分管领导及主任的领导下，在各部门的真诚协作和大力支持下，以全面提升车间整体生产加工及服务水平为目标，本着狠、严、细的工作原则，在安全文明生产、产品质量管控、员工教育与培训等方面，励精图治、全力拼搏、开拓创新，顺利完成了公司交给的各项工作任务，并取得了较好的成绩。现将任车间副

5、主任以来的工作情况述职如下，请予评议。 一、生产食品手抓质量，突出一个狠字 任车间副主任以来，在整个生产过程中，始终牢记质量就是生命的方针。严格执行行业标准和质量管理体系要求，一切工作都服从、服务于质量，自始至终把质量放在第一位。 一是狠狠抓住质量意识这根弦。质量意识的强弱，直接影响到质量责任与规范意识.近二年在车间主任领导下，在操作工的质量意识教育与培养方面下了硬功夫，花了大力气，效果十分明显。 二是狠狠抓住规范操作这根绳。规范操作是保证生产加工质量的技术基础。根据操作技能与规范化要求，对员工进行了多次自培自训。在生产过程中帮教，在帮教中提高;在实践中探索，在探索中进步。无论新老操作人员在操

6、作技术与规范上均有了长足进步。 三是狠狠抓住工艺指标这根筋。工艺指标既是行业的标准，也是客户的要求。近二年特别是20XX年，车间克服往年只看成品是否合格的陋习，把只看成品工艺指标合格转变为确保每道工序工艺指标达标，并且以一贯之，从不放松，真正保证了产品质量的持续稳定性。 二、质量监控铁手抓过程，突出一个严字 产品质量的优劣主要在于过程管控严松度。在质量管控中，高度重视每道工序的严格控制，真正从产品结果控制向过程控制转变。 首先，严把各道工序质量关。坚决杜绝不合格产品流入下一道工序，使整个生产流程良性循环。 其次，严把杂物控制关。自始至终把杂物挑选工作作为质量管控的重要环节，从铺叶解把到复烤机尾

7、，序序把关、层层把关、严防死守,确保一类杂物为零。 再次，严把产品水份关。加工中水份控制是产品质量的重中之重。年度烤季从回潮、润叶、复烤等重要环节、对水份管控是费了心思的，根据各中烟公司不同的个性化需求，进行调整与控制，满足了客户的要求，如红云集团在加工过程中临界点润叶工艺和低温烘烤工艺技术给我们上了生动的一课，受益非浅。对参数的调控与等级的对比起到了技术性的指导作用，真正能将加工水分把握得住，把握得准。 三、过程管理铁手抓环节，突出一个细字 近二年始终如一地把规则贯穿于各项工作的环节中去，坚持以规则考核工作，用规则规范工作，把工作落实到细节里。坚持以人为本，严格考评考核制度，使每项工作做到位

8、、做到家;做好、做实、做细每件事。 第一、班与班、机台与机台之间交接记录做得细。不留遗漏、不缺项目，真正做到了数据全、数字准、项目齐。交班清楚，接班明白。 第二、当班考评考核做得细。从劳动纪律、规范操作、安全检查、生产流程、到设备运行状况，均有考评考核结果。既有数字上的量化，又有文字上的记录，为车间的全面管理提供了科学的第一手资料。 第三、安全工作抓得细。安全是生产的重点、要点，安全就是稳定，安全就是效益，安全无小事。近二年始终把安全工作纳入绩效考评考核.实行值班主任、段长、机台三层考核，每班一考核为日考，每周一考核为周考，每月一评比为月考，将考核结果纳入绩效奖罚。通过三层严考细评，车间安全生

9、产工作无一例安全事故。 四、存在的不足与改进措施 (一)存在的不足： 1、管理不到位。 2、因工作忙乱，有时不按程序办事处事，留下安全隐患。 3、规则落实不彻底，时松时紧、时好时坏。 (二)改进措施： 1、管理不到位是因为规则没落实。因而在今后工作中要加大各项工作的落实力度、检查力度、考评力度。 2、不按程序办事处事，是因为对操作技能与工作内容不明了，因此在今后工作中要加大对员工规范化培训的力度与深度。 3、规则落实不切底，是因为执行力度不够。在今后工作中要严格要求员工对定了的事就要执行，执行就要到位;凡事都必须要有安排、落实、检查、考核、评定等程序，不可或缺。 五、下步工作基本思路： 在分管

10、领导及主任的领导下，在吸取教训克服不足的基础上，既要杨长避短，又要主动创新;主要在以下三个方面要有新的突破。 (一)、要在规则推行与落实上下苦功夫，练好内功，养好习惯，真正将细则条款落实到工作中去，落实到细节中去。 (二)、要在现场管理上花大气力，常抓不松、持之以恒，以切底改变车间的面貌。 (三)、要主动加大与相关部门的沟通力度，防止信息慢缺，确保工作顺畅运转。 我相信，只要一心扑在工作上，诚恳作人，扎实做事，恪尽职守，一如既往的强化内管，始终如一的保持良好的精神状态，以强烈的事业心与责任感去努力克服困难，迎接挑战，牢固树立自信不自满，潜心做事的思想，相信自己的各项工作就会有喜色，也一定能为公

11、司的腾飞做出自己的新贡献。 作为食品车间主任，在公司领导正确的指导和帮助下，及车间员工的大力支持，再加上自己不断努力下，完成公司下达的各项生产任务。我在公司做车间主任快5年了。在这5年来始终把安全文明生产放在第一位，管控质量，减少事故发生。身为一名车间管理人员，虽然能力有限，但肩负员工生命安全的重任从未放松，坚持每周一开早会，跟员工沟通上周出现的安全、质量、现场环境的好坏等问题，及时整改，同样的事情不允许再出现。公司下达的各项任务都能顺利完成并取得领导的信任和较好的成绩。现将任车间主任以来的工作情况述职如下，请领导评议。 车间主任负责整个车间的生产安排、质量控制、生产成本、效益、效率、质量过程

12、控制、安全现场文明施工及员工工作安排;作为一名车间主任必须明确自己的工作职责，服从公司领导安排这个前提下： 1、加强员工的安全生产、指导、培训; 2、应保质保量，按时完成公司的生产任务; 3、对员工进行各项制度、宣传、培训; 4、积极配合其他部门的工作，并接受公司领导的监督、检查、考核; 5、合理安排车间班组长的工作，并对班组长进行培训和考核; 6、负责反馈员工的意见，解决车间的内部问题; 7、对物料的领发、使用、放置合理安排; 8、应保证车间的环境整洁卫生、设备的正常运行，排除各种安全隐患。 这是我总结的8点，至于车间的加工工艺、流程、安全、质量怎样节能降耗，物料怎样领用，这是我做车间主任这

13、几年里一直在做的，希望通过这次自述得到领导的点评，也是对我今后的管理提高一个台阶。 作为一名生产管理人员，安全工作要抓的细，安全是生产的重要点，安全就是稳定，安全就是效益，安全无小事。自从出现一次食品安全事故，对我的打击很大，近三年来始终把安全工作放在第一位。每个星期一开早会总结上周存在的安全隐患及时解决，决不在发生第二次，以对事不对人的态度，通过沟通，早发现早解决，车间安全生产得到有效控制。 保证和提高产品质量，我深知作为一名生产管理人员，自己的工作和对待工作的态度直接影响车间的工作质量，所以在质量方面一直不敢松懈。对于生产过程中出现的问题，从不轻易放过，主动与质检沟通解决问题，同时加强员工

14、对质量重要性的认识，要求大家认真做好自检、互检工作，确保不让同样的问题出现。 通过近五年来工作做法主要存在以下几个问题： 1、部分员工对公司的各项制度不能有效执行，具体为，上班时间抽烟、上班时间迟到、早退、不穿工作服。 2、质量意识不高、安全意识不重视的现象时有发生。 针对以上存在的问题，主要是执行力度及落实质量须进一步控制。如何让员工能很自觉地执行公司相关规章制度，加强工艺要求内容。 首先，我把安全文明施工实施细则上墙张贴，彻底让员工每天都能看到，必须执行的内容以及内容的重要性;也在班前会着重强调安全生产重要性以及发生安全事故的严重性;针对每个工序加工流程也张贴上墙，操作规程指示牌，规范员工

15、必须按操作规范要求进行加工生产，同时也制定了各个工序加工要求指导书，严格要求每个员工必须按工艺要求指导书内容严格执行;针对特殊工程要求组织班组长，技术骨干在加工前详细进行技术交底。个别班组随意更改工艺要求、质量意识不高，再给他们灌输质量要求重要性，必要时也要严厉处罚;个别员工上班时抽烟，抓一个罚一个，而且要求他们写检查，书面保证。还有个别员工上班迟到，早退等现象都会在班前会议上点名批评。有些在考核过程中体现出来。让班组内部互相监督，把整个车间形成上下团结、互相帮助的氛围。 下步工作基本思路： 1、要在操作规则推行与落实上下苦功，真正将安全文明生产细则、条款落实到工作中去，落实到细节中去; 2、要在车间环境、堆放上下大力气，常抓不松懈，持之以恒以彻底改变车间面貌; 3、要主动与相关部门沟能，及时撑握原材料、图纸的情况，确保工作顺畅运转。 我相信只要一心扑在工作上，诚恳做人，扎实做事，尽职尽责把公司下达的每项工作内容正确落实到每个员工心中去，以强烈的事业心与责任感去努力克服困难，迎接挑战，相信自己的各项工作就会有喜色。特别是在目前公司处于转折的一年，借鉴好的工作方法，努力做好生产工作，也一定能为公司的腾飞做出自己的贡献。