酒店前厅实习总结.docx

1、酒店前厅实习总结 酒店前厅实习总结 酒店前厅实习总结 *年*月*日,我很幸运地来到了*大酒店,在前厅部实习.现在我刚刚调到总台工作.在经过为期近四个月的实习期间，我不仅看了较多关于酒店前厅部的书，对前厅部门大体的管理制度有了很好的了解，而且在实践过程中我也从中学到许多关于如何在高星级酒店前厅直接对客部门中工作的宝贵知识。工作不仅仅是程序的问题，更多的是理论和实践和谐结合，使工作更科学，高效，人文等，是一个综合性的体系。在实习的过程中，通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的知识面也得以扩展,包括为人处事,专业学识等方面,为自己积累了必要的社会经验。所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。 刚开

2、始我担任的是酒店GRO的工作,主要职责是维护与宾客关系工作.进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙，这与我想象中GRO应是一个很清闲的岗位这种大相径庭。三人行，必有我师，进入班组后，每一个同事都是我的老师，他们无论在生活上，工作上都有着丰富的经验，独到的见解，这些都是我要学习的东西。特别是他们在工作上的认真负责的态度，我感受颇深。 首先在为人处事这一方面，在酒店这种服务性行业中工作真诚待人非常重要。在班组里，很多老同事一直很重视教授我如何做人的方法，一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。折射到具体生活中来，其中一方面就是要求我们要礼貌待人，真诚待人。 其次在工作中我感觉勤学好问也是不

3、可或缺的。进入酒店实习是我一个很好的接触社会，接触到社会中上层面的机率相对较大，是一个来充实自我，开阔眼界的很好学习机会。在酒店工作中，我们会遇到这样那样的问题，所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯，这样不仅能懂的更多，而且会终身受益。 在具体工作中要讲究原则性，条理性，原则的东西绝对不能改，做事要有一定的条理，但是有时情况的需要也要求我们懂得变通的道理，随机应变。坚持立场，但也要明白妥协。这样才能更好的开展工作。 除了对班组外，在整个实习期，我也感触到酒店的一些企业文化，管理理念等软性因素给我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下级关系真的只是一种劳动的分工，绝不是很多企业中那些统治与被

4、统治的关系；相反，*酒店管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持三个上帝，即：市场、顾客和员工！正如有财务部一位老员工说过：管理的核心问题应该是在避免利益冲撞的基础上，去如何实现价值最大化。而管理者与员工之间也存在着广阔的主观能动空间，这理应成为两者的基本共识。我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。 一个好的企业文化确实一种能够凝聚人心的精神性。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必需的。当企业面

5、临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。 企业如果有一套有效的激励机制和晋升制度，对酒店整体发展真的是善莫大焉。当然酒店的激励机制中如果过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上的激励也是不利于员工队伍的凝聚的。事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励！ 时间过得真的

6、很快，感觉只是转眼，近四个月时间就已经飞驰而过。回想刚开始实习，感觉心中忐忑不安，生怕在学校学的东西无用武之地的，感觉首次参加工作是那么的神秘，那么的让人难以琢磨。但是学会了一些简单的操作之后，才发现好多东西都是可以和学过的东西结合的，并且是一些简单的理论老师要求了解的内容。随着工作的深入以及了解，就会感觉把学过的东西和在实践中运用并不是一件容易的事情。是的，学会实践结合理论是容易的，而用理论创造实践的过程却是困难的。这需要我们要一直注意的 最后我要感谢所有为我的实习提供帮助和指导的领导老师们，感谢你们这么多天的照顾和帮助。相信这次珍贵的实习经历会一直伴随着我以后的工作生活。千里之行，始于足下

7、，我会通过这次实习，更加懂得知识和实践的积累，不断充实自己。最后感谢酒店提供的机会！感谢老师的支持与关心！ 社区党总支书记2018年2018年，在街道党工委、办事处的正确下，我努力实践“三个代表”重要思想，认真贯彻学习党的十七大会议精神，全面落实科学发展观，勤奋学习，求真务实，廉洁自律，开拓进取，圆满完成了各项工作任务。现将一年来的学习和工作情况汇报如下：一、勤奋学习，坚定政治信念，加强自身修养。一年来，无论是在街道信访办、还是在社区，我始终把加强理论学习放在首要位置，不断充电来适应新形势新环境，破解工作中的新问题新情况。一是不断加强政治理论学习，武装自己的头脑。通过学习，使我的思想觉悟、政治

8、素质、发展意识、民本意识有了很大的提高，更深刻的认识到社区工作对于建设和谐社会的重要性，明确了今后工作的方向。二是加强业务知识学习。努力学习研究社区建设、管理等相关业务知识，特别是今年三月份换届选举以来，我更是抓时间、挤时间的进行学习，努力掌握政策，熟悉情况，钻研工作方法，提高业务及管理水平，力求以最快的速度进入角色，适应环境，适应新的工作岗位。二、扎实苦干，力促社区各项工作取得新进展。（一）精心组织，“两委”换届顺利完成。今年月份，按照区、街有关文件的要求，精心组织，认真实施，顺利完成了社区“两委”换届选举工作。在换届工作当中，做为社区总支书记的我主抓居委会换届工作。在居委会换届工作中，我周

9、密安排，精心准备，严格按照街道党工委、办事处制定的居委会选举工作实施方案和日程安排表，将工作做细做实；对社区干部基本情况进行全面摸底，做到心中有数；多次组织选举委员会成员学习有关规定、实施方案、具体步骤；充分利用宣传阵地，以板报、宣传栏、标语等形式广泛宣传，实现换届工作家喻户晓，人人支持参与；下发了换届各阶段工作明白纸。经过努力，月日顺利完成社区“两委”换届选举工作，并高票当选为社区党总支书记、居委会主任。新一届居委会比上一届整体素质有了较大提高，实现了社区班子两高一低，即：文化层次高、人员素质高、年龄结构低，为更好地开展社区工作奠定了坚实组织基础。（二）弹好钢琴，努力做好社区各项工作。1、规

10、范社区工作档案：根据社区各项工作实际，投入资金，购进大批办公用品，进一步规范档案，将原有陈旧无用的进行统一梳理、归纳。2、改变社区办公环境：为了给社区工作者一个良好的办公环境，让居民到社区办事，有回家的感觉，积极协调，放弃节假日休息时间，把社区办公场所整治一新。4、计生：生育工作面大量广，政策性强，本社区人口众多，所管辖面广，所以必须在工作思路和工作方法中实现转变。建立健全组织机构，为做好计生工作提供保障；采取多种形式，开展丰富多彩的宣传活动；组织各种活动，为育龄妇女提供服务。5、城管卫生：以“健康，幸福人民”活动为载体，抓住契机，开展大规模的环境治理攻坚行动，极大地改变了居民居住环境。三、调

11、整思路，迅速进入新的角色。国庆前夕，由于工作需要我被调入社区任党总支书记，负责社区全面工作。（一）真诚付出，感情投入，力保国庆期间一方稳定。（二）急民所急，想民所想，为居民解决实际困难。积极联系群众，扎实工作，努力为居民群众排忧解难，促进社区和谐繁荣。1、厕所问题：来到任社区的第二天，就有居民反映：社区广场厕所很久无人管理，粪便到处流，臭气熏人，严重影响环境。我经过多方调查，弄清了厕所无人管理的原因，积极想办法，如实向上汇报，得到了的大力支持。第四天，半年多未掏的厕所，终于来人将 <莲 山课件> 粪便掏净。2、休闲广场照明问题：有居民反映社区处休闲广场晚上没有照明，给居民带来很多不

12、便，我亲自找到赵矿社区，几经协调，终于让多年没有照明的广场亮了起来。存在的问题及下一步打算：一是在学习方面认真学习领会新文件、新精神，努力提高自己思想觉悟。二是在工作中创新还不够，还需结合工作实际加大工作的创新力度，努力发挥自己的主观能动性，在社区建设等各项工作中求真、求实，使工作有新招法、新思路。三是对明年的工作要提前谋划，提前安排，提前运作。对本社区进行深入的调查了解，找准方向，根据社区实际情况进行操作。四是要经常深入群众，走访慰问低保户及困难群体，了解他们的生活现状，及时解决他们的实际困难。五是加大宣传力度，把社区宣传队伍重新组织起来，丰富居民群众的业余文化生活。六是充分调动党员及社区骨

13、干的积极性，让那些热衷社区工作的人员为社区建设献计出力。回顾一年来的工作，虽然自己取得了一点成绩，得到了领导和居民的认可，但在许多方面还存有不足，有待在今后的工作中加以克服。我会时刻以清醒的头脑迎接新的形势和新的挑战，发扬成绩，加强修养，改进不足，牢记为人民服务的宗旨，强化公仆意识，始终保持高昂的工作热情，做到事事有落实，件件有回音。理论联系实际地做好本职工作，带好自己的兵，少说多干，坚持经常深入基层，体察民情，把矛盾解决在基层，努力提高自身素质，将本职工作干得更加出色。 生产部经理年终xx，男，现担任xx有限公司生产部经理，兼管品控部、设备部、仓储部、研发部等工作。一年来所属部门及所管辖部门

14、工作都有所提升，具体表现在生产成本控制、产品质量控制、物流、人员效率等方面；实际工作中也存在不少的问题，值此年末之际汇总如下，是为本人年终或报告。成本控制A、设立了专人进行成本核算，并结合以往公司的核算方法进行两次大的改进；达到了两个方面的目的，一是成本核算更加真实、及时、有效，二是对相关人员的考核提供了依据。B、要求相关人员每日查看成本状况，做到心中有数，及时发现问题、及时改进；每天在公告栏中公布成本偏差较大的部门及数额，促进全员的集体荣誉观念和成本意识；在月度绩效奖励上附加成本因素，对成本偏离较大的情况进行全员考核；C、明确了大部分的成本控制标准，使得管理人员及操作员工做到心中有数、目标明

15、确；D、月末公布成本情况并召开专题会议进行分析，制定改正方案，跟踪纠正措施的执行情况；同时对相关人员执行严格的考核制度。通过以上方法、措施使得全年各类原成本偏差控制在：0.3.2%符合公司的标准成本偏差。各级管理人员及生产员工的成本意识均得到了加强和提高。目前存在的主要问题：A、水、电、汽三项统计不完善，指标不清楚，且尚未纳入责任考核；未建立相应管理制度；B、维修费未进行统计，指标不清楚，尚未纳入责任考核；未建立相应管理制度；C、低值易耗品进行了部分制度规范（劳保用品发放标准、低值易耗品发放制度等），但是统计不完善，指标不清楚，未纳入责任考核。D、非生产部门成本意识不强，没有具体的部门成本控制

16、指标和相关制度（例如：仓储部装卸费、整库费、周转费、租库费等的控制；品控部客诉费、检测费、公关费等），部分管理人员数字观念不强。二、质量控制A、通过召开会议及组织培训提高员工的质量意识；B、全年无重大恶性质量事故；C、对质量问题及时处理并做通报，强化员工质量观念；D、考试工艺规范、操作规范；E、完善部分生产记录（投料记录等）、发货记录等，使产品具备可追溯性；F、加强监督检查使得设备卫生、工器具卫生、生产现场卫生及员工个人卫生均有大幅度提高；同时也增强了员工卫生意识的自律性；G、明确生产管理人员的质量考核指标，严格考核，使得各级管理人员重视生产过程的各个环节质量控制；目前存在主要问题：A、没有系

17、统的质量管理体系，需建立并运转；B、没有稳定、优秀的品控队伍，需建立人才培养、引进机制同时配套好的激励措施，提高人员工作积极性和稳定性；C、与质量管理相关的记录不完善，需进一步加强并实际运转；D、品控管理人员的培训没有完善的制度机制，需建立并实施；E、需要明确品控员职责；F、没有完善的品控记录，质量问题及质量事故记录（发生过程、造成损失、发生原因分析、事故处理报告、事故纠偏措施等）；G、没有完善的质量周报、月报、年报（汇总生产过程质量情况、原质量情况、产成品及市场反馈质量情况等）；H、对员工的培训需要再规范，编制培训、培训教材并跟踪培训效果；I、需针对研发部出的工艺规范、质量标准完善监督检查标

18、准、监督检查方法及工具等规范；三、效率管理A、细化分工提高单位时间劳动效率；B、完成并超越公司提出的生产一线员工平均工资达到2000元/月的目标，全年按每月工作26天计算平均工资达到2259.8元；C、针对设备的生产能力定时定额，注重前后生产工序的配合衔接，使得生产过程更加流畅，减少或避免停工待料及窝工现象；D、调整工资分配方式，使劳有所值、劳有所得；E、明确工作目标，采取适当的激励措施提高员工的生产积极性；目前存在主要问题：A、生产前（尤其是新产品）的组织、准备工作不充分，使得现场比较乱且影响员工生产积极性；B、对员工的工作情况记录不完备，不能做到每名员工做最适合自己的工作；C、调岗随意性大

19、使员工茫然无所适从；D、没有有效的新设备、新工艺引进机制，不能大幅度降低员工劳动强度、减少工作时间且提高工作效率；四、制度建设A、已完成规范明细：计件工资管理规范、工作服穿戴管理规范、车间卫生管理规范、员工考勤管理规范员工入职、离职手续办理规范、装卸工管理规范、仓储部出入库手续管理规范、员工进出车间管理规范、劳保用品发放规范、工器具管理规范、设备卫生管理规范、管理人员考核标准、设备操作管理规范（部分）、安全生产目标管理、员工个人卫生管理规范、仓储部卫生管理规范、效益奖管理规范（工龄和全勤）；B、在制度贯彻方面坚持的中心思想是：“要想执行有力，必须措施有力；要想措施有力，必须检查有力；要想检查有

20、力，必须奖惩有力。”。并在实际工作中强化监督检查及记录的职责，坚持没有检查工作就不算完成（即便实际工作已经完成），强化各级管理人员的监督检查意识和接受监督检查的意识。C、考核尽可能的量化，以事实为依据、以数据为准绳。使得考核尽可能的公平合理，同时辅助以有力的奖惩力度，极大的提高了管理人员的工作积极性。也通过数据考核增强了管理人员的数据观念，使工作有更直观的参考和理性。目前存在主要问题：A、一定程度上存在人管人的现象，而不是通过制度管人。造成的不良后果就是，这个人在工作就能做好，这个人不在可能工作就会有问题；B、制度不够完善，很多时候政策发布及执行都比较随意，没有正式文件，没有正式批准的手续；造

21、成结果是为后期执行带来很大不确定性和纠纷的发生；C、有些制度时间较长，不能及时修改，在面临问题是出现按制度走不通的尴尬。五、文化建设A、抓住每次机会贯彻统一思想，主要有：做人做事儿要有起码的职业、道德底线；选择了这个工作就要无怨无悔的努力做好，不要即干着工作又讨厌这里的一切；责任是第一位的，任何一件事情或事故都应该有责任人而不是都是公司承担；干部要心胸广阔，做事儿要尽可能公平、公正、公开；强调服务意识，避免话难听、脸难看、事儿难办；加强执行力文化建设，强调复命制；B、利用板报、标语明确告诉全体员工我们鼓励什么？反对什么？那些事儿是我们希望看到的？那些事儿是我们应该尽力避免的？对重大责任事件通报

22、处理结果接受全体员工监督；对好人好事儿也大力宣扬；C、反复的讲丛书上看到学到的知识、思想，并在适当的机会集体讨论，鼓励管理人员多看书，努力打造学习型团队；主要问题：A、没有系统的企业文化建设方案，没有形成固有的企业文化氛围；B、没有进行企业文化建设的专有人才，对企业的发展史、企业的今后规划、人才战略，员工福利等没有系统的文件和宣传，导致人员的归属感不强；新员工流动性大，老员工思想沉闷不活跃；C、企业没有典型人物形象，典型事例分析，使得在一定程度上员工价值观取向不明或者是散乱，企业整体凝聚力不强；D、没有合适的业余生活，没有建立很好的团队观念。六、人才储备A、新任命车间主任一名；机手主任一名；班组长5名；维修主任一名；拟任命品控主任一名；B、主要问题：七、安全管理A、B八、思想教育、使命感教育A、B最后，说几句绝非客套的客套话：感谢孙总、杨总！没有您们的支持我什么都做不成；感谢相关部门员工！没有您们的配合我什么都做不好；感谢我的部门员工！没有您们的辛勤工作我什么都不是！