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1、严重癌症患者的蔬菜汤食疗法教程文件严重癌症患者的蔬菜汤食疗法严重癌症患者的蔬菜汤食疗法一、蔬菜疗法可治癌症 人类的病痛除种种不良环境及饮食的缺失外，还牵涉到因缘果报关系，故很多严重癌症患者，都因用蔬菜疗法，且最后均改为素食，而使生命又重新开始。蔬菜疗法为什么能治好癌症？因吃蔬菜又素食后，形成一种自然疗法：(1)不吃加工食品，如罐头、白米、白面及添加防腐剂的食品，(2)有机疏菜也没有用过杀虫剂和化肥，(3) 治疗中不吃任何肉类，减少原毒性之因素。科学家正在做进一步的研究，目前指出蔬菜可治癌症的原因：日本学者研究指出蔬菜汤饮用后3小时，癌细胞的活动即被抑制，有时甚至被消灭(以下例使用蔬菜汤即是)。

2、蔬菜中含有大量维生素C，尤其是生食时绝大多数维生素C的活性可免被破坏掉，因而可阻止致癌物亚硝酸氨在人体内合成，也可截取体内物质氧化后所产生的自由基，详抗氧化物与自由基。维生素C有抗癌的辅助疗效，早在20年前就有报告提出。鲍林(Pauling)及卡美隆(Cameron)等曾观察大剂量维生素C对癌症病人的疗效，经八年对500例病人的研究指出，肿瘤可消退者占9%，获得稳定者占20%，癌细胞生长延迟者占25%，其余是无反应或反应较弱。对癌症症候的改善有食欲增加、精神良好、健康情形改善，疼痛降低故镇痛药需求减少，生活品质提升等等。维生素C可抗癌的理论除可截取体内自由基外，尚可促进免疫功能，提高人体的免疫

3、监视能力，还具有解毒功能，可以破坏致癌物质。破坏致癌物质的理论是维生素C可抑制肿瘤细胞释放透明质酸脢，促进细胞间质释出更多的胶原蛋白，使胶原纤维形成加速，导致肿瘤细胞被一层不通透性的组织包围，使肿瘤细胞发育迟缓。蔬菜中含有丰富的叶绿素，可直接抑制癌细胞，叶绿素结构与动物的血红素相似，只是叶绿素携带镁离子，而血红素携带铁离子。美国德州大学肿瘤研究中心学者雷久南女博士，曾介绍过这方面的问题。她在中国大陆以7至14寸割下的麦苗，应用致癌物做试验。发现小麦苗确有抑制癌细胞的作用，而主要是叶绿素在发起抑癌作用。她进一步试验证明，含叶绿素越多，抑癌作用越强。他说叶绿素是不会被肠道破坏的，在生菜、葱、波菜、

4、芥菜、香菜、小麦苗中的菜绿素含量最多。蔬菜中含有植激素，可增加肝脏的排毒功能。现已知牧草、小麦苗、苜蓿类、圆白菜、菜花、生菜等含植激素最为丰富。蔬菜能增进人体的免疫功能，使免疫细胞大量补捉癌细胞，其中含有一种蛋白脢类的抑制物，可抑制细胞，防止癌变，防止癌的袭击。二、蔬菜疗法治癌的见证下面3个癌症患者，都是严重到等待死亡的情形下，以植物类食物、蔬菜汤或牧草等在治疗、维持生命，且最后确实找回了健康。而他们有一个共通性，即治好癌症的不是西医的手术或抗癌药物，也不是很好营养的荤食，而是植物类的素食。这中间似乎有点与因果有关系吧！不食众生肉者是有慈悲心的人，才能再重生，当初他们却没有此种概念，但吃素食后

5、确应了不食众生肉的慈悲心。若您看了这一段，也要藉此来治病，请不要忘记培养不杀生的慈悲心。1.美国-三年治愈癌症的例子美国费城卫理公会医院院长萨蒂罗拉医师，曾于1988年5月发现患有癌症，且癌细胞并已转移到颅内、背部、骨、胸骨等处。在诸多疗法试验无效后，想不出办法，只得坐以待毙。但后来亲友推荐他，采用以蔬菜疗法治疗，竟令人难以置信地活了下来。他的食疗方法是:50%为煮熟的谷物，如糙米、小麦、大麦等，此等未精制的谷粒，含有丰富的维生素、纤维；25%为绿色疏菜，含有丰富的维生素与叶绿素；15%为海生植物菜类及豆类，其余为植物种子、蔬果等。吃了3年的素食后，于1991年4月25日通过各种现代科学仪器检

6、查，其身体癌症无影无踪。2.日本-三个月治愈癌症一位江守女士，于1993年5月某日因身体极不适而昏倒，但经西医诊断后，未找出病因，此次经稍为调理后即回家休养。至同年7月27日再往医院检查，医生诊断为子宫颈癌第1期。过些时日8月19日为要确诊，再到另一家医院检查，再诊断为子宫颈癌第4期。医院医师劝她赶快动手术，但她自认为所遗日子不多，希望能好好地过完余生，而婉拒了手术。在万念俱灰的情形下，遇到朋友说某人得癌症被医生宣告活不过20天，但当他开始饮用蔬菜汤40日后，却恢复了元气，现在已能出外打球了。江守女士听到后产生了求生的欲望，始找上菜汤疗法创始人立石先生探询详情。立石先生看了她的手后，就直接诊断

7、她身上有的毛病包括：脑动脉硬化、白内障、胃及十二指肠溃疡、慢性胰脏炎、肝肾机能障碍、子宫癌等毛病，她可说全身都是生病了。立石先生建议她喝尿与蔬菜汤两种共疗法，每天早上饮用150cc的蔬菜汤，混合30cc的自己尿液(清晨起来的第一泡尿，前半段尿不要接，取后段尿液)。下午再饮用600cc菜汤。她也开始不吃肉、鱼类及含有添加物的食品，饮食内容彻底改变为自然食品。过不久后，癌症引起的白带不再出现，食欲增加，发黑的肌肤已红润起来，失眠症也消失了，身体迅速地在复元中，降低10kg的体重亦慢慢在增重。到同年11月22日再次去做身体检查，发现癌症已完全治愈。江守女士从此维持素食的饮食法，不再吃荤食矣！3.台湾

8、-10年前被宣判只能活8个月，到现在还在积极推广牧草食疗法电视报导幅度很大的李秋凉女士，她的抗癌故事实让人感动不已。16年前她得到了膀胱癌，一直与病魔奋斗。10年前病情严重时照医师指示割除了膀胱，但病情并不因手术后就有起色，反而被医生宣判只能活8个月。在万念俱灰的情形下，就到山区自己的房子中，独居等待死亡的来临。有天晚上她睡不着，因行动已不便，就爬起来且爬到外面”走走”，忽然看到一只狗，在草丛中走来走去，似在找寻什么东西，她很好奇地远处窥伺，突然她发觉那只狗在吃一种植物。她想到，以前曾听说动物有自疗疾病的能力，此只狗真是有病，且牠自己是在找草药吃，以便治疗其病。此一灵感使她转变待死的想法，为何

9、不试试草药。因之她开始尝试所能接触到的植物与地方性草药。最后她发现有毛的一种牛吃的牧草叫狼尾草，英文名为Napier，此牧草对她的癌症有效。自从此后，她天天啃草，且自研一套生机饮食法及牧草治癌法。她除素食外，更极端地不吃油、盐、糖及人工调味料。目前她活得很充实，每天提着导尿管到处弘扬牧草食疗法，使无数的癌症患者得到了生命的希望。目前，有毛的狼尾草已由台湾大学改良，并大量栽种，称台大二号。李女士发展出来的牧草汁做法：先以牧草茎熬成高汤，再将牧草叶片剪碎，加上高汤，再加上水份多的水果，如菠萝、西瓜、百香果等等，最后再加上芽菜，打好汁后喝，此称为牧草精力汤。三、蔬菜汤的功效比较上面三个例子，虽然都似

10、可治好癌症，但仔细观之，其治愈时间是有别的。第一、三例时间较长，第二例却只花三个月，其道理何在？萨蒂罗拉医师所用的食疗法只是素食疗法，营养较平衡，但抑癌细胞较慢，故治好癌症要花三年。李秋凉女士是喝牧草汁的，除其中水果供应能源外，毫无平衡营养可言，且其牧草、芽菜属性较凉，因维生素C含量甚多，某些人长久吃后会受不了。而江守女士喝的是蔬菜汤，其汤由四种蔬菜五部位组成，且配合摄食其它食品，又喝自己的尿，除蔬菜汤有抑癌细胞效果外，摄食食物若正常，身体亦较会产生抗体，故其效果较佳。笔者为要试验蔬菜汤的效力，曾买市售的干燥包来试一试。结果是：若蔬菜干燥包只用热水冲泡，除喝时气味难耐外，对身体气机没有感应。若

11、用蔬菜干燥包用水去煮沸后，再以小火炖煮一些时间，此汤喝后半小时，全身气机发动，血气运行良好，对身体却是有所帮助。现在来探讨曾轰动日本一时的蔬菜汤疗法的内容，其成份是白萝卜根(白色)、白萝卜全叶(青色)、红萝卜根(红色)、牛蒡根(黄色)与香菇(黑色)等四种蔬菜五部位。此五种蔬菜刚好具有五色，是有五行法门之味道，白者入肺，青者入肝，红者入心，黄者入脾，黑者入肾，五色滋润五脏，肾、脾、肺脏增强，免疫力将大为提升。再以营养素及药理观之，萝卜根有丰富的维生素C，可截取体内自由基，预防及治疗癌症。萝卜叶有丰富的叶绿素，含叶绿素越多，抑癌作用越强。红萝卜根具有-葫萝卜素(-carotene)，除本身可截取体

12、内自由基，预防及治疗癌症外，又可转化为维生素A，可预防细胞氧化而死亡，DNA也不会分解或突变。牛蒡根(Aretium Lappa L.)是一种中药，入手太阴肺经，牛蒡也可当蔬菜吃，药典记载牛蒡根恶实根，需蒸过再曝晒干，不然会使人作呕。牛蒡根含有牛蒡酸(Arctic acid)，是一含硫的物质，其它含有很多的有机酸及脂肪酸如硬脂酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻油酸，此等酸释出后可帮助-葫萝卜素的吸收利用。牛蒡根的功能主治是袪风热、消肿毒、治种种肿毒如风毒、痈疽、肺臃等。香菇(Lentinus edodes【Berk.】Sing.)可是一补气的中药，可诱发抗体。其化学成份含多糖体(Lentinan)

13、，为(13)葡聚糖，蛋白质、腺嘌呤，棕榈酸、亚麻油酸。在中药上归补益类之补气药，归于脾经、肾经，底下是香菇的抗癌研究。香菇多糖体对小鼠肉瘤肿有很强抑制作用，抑制率达98%;但对初生2天就切除胸胰的小鼠，抑瘤作用下降到6.4%；在给与香菇多糖体的同时，给予抗淋巴细胞血清，其抗肿瘤作用亦明显下降。经香菇多糖体腹腔注射治疗肉瘤180小鼠，瘤体周围有臣噬细胞、淋巴细胞和浆细胞浸润。对照组则无此种浸润。又发现给正常小鼠以香菇多糖体7天，取小鼠腹腔细胞和肉瘤180细胞以8:1混合后移植到纯系的小鼠皮下，另单用香菇，肉瘤180细胞移植作对照，5周后香菇多糖体组对肿瘤重量的抑抑率达59.7%。对小鼠自然发生乳

14、癌的自家移植片与肉瘤180共同移植，发现37只小鼠的自发性乳癌被香菇多糖体等所消灭。以上说明香菇多糖体能增强细胞免疫(亦增强体液免疫)，从而对肿瘤细胞引起抑制作用。香菇多糖体对正常机体免疫功能无明显的影响，但在机体受到肿瘤细胞侵袭下，自家免疫功能受到抑制时，免疫增强作用就会明显地显示出来，这与对气虚患者呈现补气作用颇为相似。香菇提高免疫功能可能是益气的药理学基础之一。四、蔬菜汤的做法及饮用(一)做法一次做两日份，做好后装入玻璃、瓷制或陶制的容器内，并摆入冰箱中保存，饮用时微加温。基本材料白萝卜600 750g，白萝卜叶300375g，红萝卜300375g，牛蒡根(生)225300g，香菇35片

15、(市贩干燥者要再度晒太阳以转生维生素)其制汤方法为：青菜皮不要去除，要连皮切煮。用水要青菜量的三倍。最好用陶土锅，不要用金属类的锅。水煮开后，再用小火炖煮2小时。若饮用后觉得口干舌燥，是体质较虚者，应将炖煮时间改为1小时，但定要与糙米汤一起分别治疗饮用，因糙米汤是温性者而蔬菜汤炖煮时间较短，其凉性未被更改。(糙米汤制法详下期)(二)饮用法成汤后就可当做茶喝。每天早晚两次，或依症状严重与否，自行调节增加。亦可与其它的饮食物质同时饮用，如尿或炒过糙米汤等。喝不完的汤可用于味噌汤、清汤或面中，不要倒掉。盆栽内的草木快枯萎时，将青菜汤浇在其周围，很快会回复元气。制汤后的残渣，尚有治疗价值，可煮成菜肴或

16、当下面的菜料使用。(待续)五、蔬菜汤尚可治疗的疾病日本预防医化学研究所立石先生，其父兄都因癌症死亡，立石先生也同时得胃、十二指肠癌症，并将其割除。在他艰苦与病魔搏斗中，埋首于自然与药草的研究，终于开发出来蔬菜汤，除自己得利外，据言已使两万五千人从死亡的边缘生还。蔬菜汤除可治疗癌症外，对其它疾病也有治疗调理的功能。例如(1)使磨损的关节骨骼恢复正常。(2)人体的一切骨骼能恢复再生。(3)防止老化现象，恢复青春。(4)能完全治疗难治的白内障。(5)也能治疗爆破性的白血病。(7)肝脏病、高血压、心脏病，甚至是脑肿瘤和其它脑癌，及头部疾病都能有效地治疗。六、辅助疗法的糙米茶及其制造法 近代的食品制造科

17、学改变了黑色文化，而一切以白色为准则，消费者不明究里，也认为谷类食品，愈白愈好，因而将营养最丰富也最重要的维生素、矿物质部份去除了。以萨蒂罗拉医师为例，他摄食了如糙米、小麦、大麦等未精制的谷粒，及其它天然食品，亦治愈了癌症。现在介绍立石先生另一辅助食疗物-糙米茶。此汤使用法是温补蔬菜汤治疗时的凉性特质，若体虚者应要注意搭配饮用。(一)、第一道糙米茶汁做法取适量糙米，用没沾油的锅，把糙米翻炒，不要使糙米爆裂，炒到米粒成黄褐色为止。取一陶瓷器锅(如右下图，仅供参考)，同时在锅中放水1,500cc(约8碗水)。水煮开后，放入炒熟的黄褐糙米180g。糙米放入后马上停火。原封不动放置五分钟。用滤网将糙米

18、粒过滤后，茶汁待用，糙米粒再做第二道茶汁。 (二)、第二道茶汁的作法原陶瓷锅放入1,500cc水，用火煮沸。将第一次过滤的糙米茶渣，放入煮开的陶瓷锅中。立即关成小火，约再煮五分钟关掉火源。用网子过滤，残渣废弃，茶汁待用。(三)、混合成饮用茶汁将第一、二道茶汁混合均匀后，即可当茶饮用。饮用量依病情而改变，自我斟酌。糙米茶绝对不要与含有蛋白质等饮料如牛奶等混合一起喝。前述蔬菜汤与本糙米茶不可同时饮用，不然其效果减半。两者汤汁(蔬菜汤与糙米汤)要有十五分钟以上的间距，错开来饮用，切记要遵守。七、如何依体质选饮蔬菜汤与糙米汤因蔬菜汤是凉性，而糙米汤是温性。而蔬果汤炖煮1小时较煮2小时者更凉，故更应依各

19、人体质，好好来决定如何使用。(一)、虚寒性体质虚弱者-大约是癌症末期或久病者，或与肝病有关者，需考虑用蔬菜汤2小时炖煮者，并搭配糙米汤分开饮用。若蔬菜汤饮用后胃不舒服时，宜在饭后不久饮用。体温偏低、手脚冰冷，甚致盗汗，手心常湿冷。贫血怕冷，脸色仓白，舌头苔白。尿量多而色淡。元气不足，行动迟缓无力，精神不济。临床上久病无法医愈，体弱耗尽者。女性月事常迟缓，要来又似不来者。(二) 实性体质者-大约是初期病患或发病与代谢生理机能较无关者，如乳房癌、子宫颈癌、卵巢癌、皮肤癌等，体力尚可、精神尚佳者。可考虑喝1小时炖煮的蔬菜汤，且糙米汤只能喝蔬菜汤的半量即可。合谷穴处肌肉弹性良好者。抗病能力尚佳。体力充

20、沛而不易流汗。消化功能不佳，经常便秘。肾功能不佳，排尿不良。(三)燥热性体质者-代谢快速，体温偏高，常有口干舌燥等情形者，喜吃大量清凉水果者。此等人只能饮用1小时炖煮的蔬菜汤，不需再补喝糙米汤。不喜喝水，尿常褐色，尿量偏少。常觉得口干舌燥，经常性口臭、便秘。消化道功能不佳。面红耳赤，眼睛充血。一劳累即容易上火、长痘痘。八、喝了蔬菜汤后会反应在身体的各种现象现代的社会，人们生活紧张、工作忙碌、交际应酬、酗酒、肉食过多者，体质都成酸性。酸性体质为万病之源，天天饮用蔬菜汤可调整体质，增强免疫力，预防疾病，养颜美容，防止老化，尤其对癌症之预防及手术后之调养更具神效。饮用蔬菜汤后，会出现甚多的身体、生理

21、变化，这些都是短暂的症候，但并不是副作用，因为原料都是可食的蔬菜类，不会有副作用的。而且若发生症候，这些都是好转的现象反应，故饮用者不必顾虑。所谓好转的反应，即是治疗疾病或身体不调的状况下，所出现的短暂恶化现象，即是在修补身体的现象而已。脸、手脚、全身出现湿疹、会痒，此是排毒的一种现象，不要担心。可涂上一些药膏如面速力达母等。长期间服药的人，特别容易出现好转现象。原有湿疹的人，饮汤量要少些，且要慢慢的喝。有头部外伤，脑血管障碍等的人，在二三天内会出现头痛，但不必担心。所有的人都会出现眼部方面的症状，眼睛模糊不清或是周围会痒等。大约在二、三天后会消失，之后视力会变好。带隐形镜眼镜的人要改换低度数

22、，或尽量不用带眼镜来看东西。过去有肺结核、肺病或肺癌的人，以蜂蜜与萝卜等制做成止咳药，喝了48小时以后，再慢慢地喝蔬菜汤。饮用蔬菜汤后会咳嗽，但不必担心。有妇科疾病的人，开始饮用蔬菜汤后，腰酸会沉重，疲倦感会延续着。且分泌物会增加，但会逐渐地减少，不要担心。高血压患者饮用蔬菜汤起，有增加食欲起一个月左右，血压就会降低。所以在饮用后的第三天起要减少降血压的药量。大概一个月就把药停止，如果突然停药会发生休克现象。糙米茶会帮助糖尿病患者的胰岛素产生效果，其利尿作用优而佳，有腹水的人或有癌症病状严重的人，与蔬菜汤并用，治疗上会提供更好的效果。无论什么病症，服用后体温会与一般人不同，一时会下降一点。感冒

23、的机会会减少，更不必担心发热。很多女性喝了蔬菜汤后恢复生理，有一位81岁的年长者，她的生理恢复有一年半之久，而且一天的误差也没有。喝蔬菜汤前后四个月中，因新旧生理的更新转换，会有一个月来二次的现象，此绝非异状，其后会每个月准时的来一次，定期而来。九、其它注意事项珐琅、铁氟龙(聚四氟乙烯纤维)的锅，请绝对不要用，因珐琅、铁氟龙是会溶解的。不要混合其它药草、植物去煎煮，否则有时会变成剧毒。基本的原料以外的材料，请绝对不要放进去。若要求保持饮用蔬菜汤的疗效，常用新鲜的汤汁是较好的，一人饮用两天约需1,600cc，可使用各4两的红萝卜、白萝卜、萝卜叶、牛蒡及34粒小香菇。以1,8002,000cc水炖

24、煮而成。若一次要买很多份储存备用时，所有原料不得用水(尤其用自来水)洗过，市场买回来后，即称重分装包裹放入冰箱下层备用。用水洗后的蔬菜不易保存，较易腐烂掉，因自来水中有消毒用的氯化物，它是一种破坏生物的物质。若有慢性病的人或癌症患者，喝开水需煮沸5分钟或更长，使氯化物飞散后才好饮用。十、饮用蔬菜汤的可能疗程此种蔬菜食疗法是以食物来治疗各种疾病法，简单而效果不错，所花费也不多。但若以3、5天的饮用，想要有速效则难。现列出立石先生，所举以前饮用者的疗程经验，供有心者参考。癌细胞的活动，3天就会完全停止，机能恢复约需1个月。胰脏癌并有黄胆症时，如开始喝汤，第2天照常上班亦无妨，恢复约需1个月。胃、十

25、二指肠溃疡、粘膜瘤：约310天可见效，机能恢复需30天。肝脏：硬化需1年，肝癌亦同，又高血压、关节炎亦同。眼科：白内障(症)需要四个月，但会正常，眼疾全部康复约为14个月。其它不眠症、鼻塞、疲劳等约1020日可改善。特异性皮肤炎：约要412个月。老人斑的皮肤约在310个月后，肌肤变美。秃头掉发，毛发在612个月，会增加五千至一万根。毛发、指甲会长普通的3倍长，此与年龄无关。神经痛、风湿病，重度的膝关节炎约要612个月。羊痫风发作，要3天改善，完全机能恢复要依症状而定，约需36个月，有很多例子第4天就没再发作。脑血栓二次以上，步行、言语障碍约需612个月差不多都有改善。脑软化、脑肿瘤约1个月，至

26、恢复需要23个月。心脏病患心律不整者需20天，动静脉血管症及其它症状需1个月。服用心脏病与高血压或固醇类药品的人，12个月为目标，慢慢的把药停止，如果急停，会造成休克。（解释：假如你必须吃半个月的药，那么当你吃满15天时不能马上停药：也就是在第16天以后还是要继续吃几天药，不过药量要慢慢减少，等几天后，药量减低后再停药。）十一、饮用后疗效的见证事例光看食疗书本或由朋友处听闻蔬菜汤的疗效，也许你还是会半信半疑其功能，现举两个笔者所知的事例以证明，此两例是吃新鲜蔬菜汤的(除香菇例外)。(一)、对乳房癌的疗效苗栗县竹南镇的张太太，是某国营事业员工的太太，今年五十二岁，得过乳房癌第三期，经医生手术后，

27、不久又发现胸部有六公分大小的肿瘤，且癌细胞已转移到肝、肺、骨骼等处。经友人介绍使用蔬菜汤的疗法，始自今(89)年三月份起，开始饮用鲜的蔬菜汤，并同时饮用灵芝熬汤汁，截至七月止已连续饮用4个月。目前的身体状况是胸部肿瘤消失，胸部闷痛的现象好转，夜间失眠症候已改善，较易入眠，且能睡得好，全身酸痛的现象亦已消失。她的亲友看来，她脸的气色已好转，白头发也减少了，她的健康正在恢复中。(二)对一般慢性病的疗效苗栗县头份镇的李先生，是某国营事业的退休司机，今年已70岁。60岁届龄退休后曾患有高血压，又患中风，且得了糖尿病、心脏病，身体脚足亦常有浮肿现象。经朋友介绍饮用鲜的蔬菜汤后，亦自今(89)年四月份起开始饮用蔬菜汤，至今年6月份止，已饮用3个月后，身体浮肿现象消退，手脚僵硬的毛病变为灵活，血压也已降低，血糖含量亦已降低。另外还有的小毛病如头皮痒的毛病亦消失，奇怪的是头上原秃头的部位亦长出细发来，显然是对秃头亦有特殊的疗效。(完) (本篇刊登在台湾24卷第三期 2001年09月 p.18-p.19)