保育员培训大纲.docx

1、保育员培训大纲保育员五级培训大纲一、培训说明本培训计划依据保育员职业标准编制，适用于保育员（五级）职业技能培训。各培训机构根据本培训计划及学校实际情况编写具体实施的培训计划大纲。二、培养目标通过对保育员（五级）理论与技能的培训，使保育员熟悉托幼机构的有关的法律、法规知识，明确托幼工作管理的基本要求，系统地掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识。具备一定的道德、业务、身心素养。并能根据婴幼儿生理、心理发展的特点及保教工作的目标、原则、方法与要求，独立地开展婴幼儿的各项保教工作。三模块课时分配表 1、婴幼儿各系统特点 4课时 2、小儿生长发育 4课时 3、小儿体格锻炼 4课时 4、小儿营养 4课时

2、 5、小儿常见疾病预防及管理 4课时 6、意外事故的预防及处理 4课时 7、微生物的基础知识与消毒隔离 4课时 8、托幼机构常用护理法 8课时 9、托幼工作管理基本知识 8课时 10、婴幼儿心理与保教工作 8课时 11、婴幼儿一日活动的保育工作 8课时 12、环保知识与幼儿环保教育 8课时 13、园所、家庭、社会合力教育 8课时 14、保教工作计划、记录及研究 8课时 15、保育员专业技能技巧 8课时 总课时 132课时 四、培训要求与培训内容模块1婴幼儿各系统特点1、培训基本要求通过本模块的培训，培训对象能够（1）了解婴幼儿各系统的解剖结构特点（2）掌握婴幼儿各系统的生理特点（3）重点掌握婴

3、幼儿各系统的保育工作要点。2、培训主要内容（1）理论教学内容1.1婴幼儿运动系统、呼吸系统、消化系统、循环系统的生理特点及其保育工作要点1.2婴幼儿内分泌系统、神经系统、感觉器官的生理特点3、培训方式建议（1）理论教学：培训方式采用课堂授课的形式，以图片模型辅助示教模块2小儿生长发育1、培训要求通过本模块的培训，培训对象能够（1）了解小儿体格生长的评价，熟悉影响小儿生长发育的因素（2）熟练掌握小儿体格生长的特点，规律及体格测量的方法2、培训主要内容（1）理论教学内容1.1小儿体格生长的特点、规律1.2小儿体格生长的评价方法1.3影响小儿体格生长的因素（2）技能实训内容2.1小儿身高、体重的测量

4、2.2小儿头围、胸围的测量3、培训方式建议（1）理论教学：培训方式采用课堂授课、教师示范操作的教学方式。（2）技能实训：本模块建议可开展教师示范操作、学员分组实践操作的方式模块3小儿体格锻炼1、培训要求通过本模块的培训，培训对象能够（1）明确小儿体格锻炼的意义，熟悉体格锻炼对小儿身体健康的影响（2）掌握体格锻炼的基本原则及注意事项，掌握结合日常生活、游戏、体操的锻炼方法及要求（3）了解利用自然因素进行锻炼的方法2、培训主要内容（1）理论教学内容1.1小儿体格锻炼的意义与作用1.2小儿体格锻炼的基本原则及注意事项1.3小儿体格锻炼的内容、形式与方法3、培训方式建议（1）理论教学：培训方式采用课堂

5、授课及托幼机构实地观摩的教学方式模块4小儿营养基础及合理喂养1、培训要求通过本模块的培训，培训对象能够1.了解小儿营养基础知识2.熟悉婴幼儿合理喂养知识3.掌握集体儿童的膳食管理要求2、培训主要内容1.理论教学内容1.1小儿营养基础知识1.2婴幼儿合理喂养知识及集体儿童的膳食管理3、培训方式建议（1）理论教学：培训方式采用课堂授课及托幼机构实地观摩的教学方式模块5小儿常见病的预防及护理1、培训要求通过本模块的培训，培训对象能够1.掌握小儿常见传染病的临床表现、流行病学基础知识及预防2.掌握小儿常见内科疾病的临床特征及预防护理3.熟悉小儿皮肤疾病的临床表现及预防护理4.熟悉小儿常见外科疾病、眼、

6、耳、鼻及口腔疾病的临床表现5.了解儿童心理问题的临床表现。2、培训主要内容1.理论教学内容1.1小儿常见传染病1.2小儿常见内科疾病1.3小儿常见外科、皮肤疾病1.4小儿五官保健1.5儿童心理问题2.技能实训内容2.1流行性感冒的预防与消毒2.2水痘的预防与消毒2.3流行性腮腺炎的预防与消毒2.4手足口病的预防与消毒2.5病毒性肝炎的预防与消毒2.6细菌性痢疾的预防与消毒2.7婴幼儿预防接种后的观察与护理3、培训方式建议（1）理论教学：培训方式采用课堂授课并结合托幼园所实地示教模块6意外事故的预防及处理1、培训要求通过本模块的培训，培训对象能够1.掌握托幼园所发生意外事故的原因及安全管理工作的

7、内容2.掌握常见意外事故的预防措施及处理方法2、培训主要内容1.理论教学内容1.1发生意外事故的原因、事故分类1.2小儿一日生活中的安全1.3小儿小外伤、骨折、烫伤、窒息、食物中毒的预防及处理2.技能实训内容2.1辨认安全标志2.2防火教育2.3防电教育3、培训方式建议（1）理论教学：培训方式采用课堂授课并观看安全教育录象（2）技能实训：本模块建议可开展教师示范操作、学员分组实践操作的方式模块7微生物的基础知识与消毒隔离1、培训基本要求通过本模块的培训，培训对象能够1.熟悉微生物的基本概念及细菌、常见致病病毒的基础知识2.明确外界环境对微生物的影响，掌握托幼机构卫生、消毒、隔离的概念及方法3.

8、掌握托幼机构常用消毒药液的配制方法。2、培训主要内容1.理论教学内容1.1托幼机构的消毒隔离知识1.2托幼机构卫生要求2.技能实训内容2.1呼吸道传染病的消毒隔离方法（环境、物品、消毒药液配制）2.2消化道传染病的消毒隔离方法（环境、物品、消毒药液配制）3、培训方式建议（1）理论教学：培训方式采用课堂授课（2）技能实训：教师示范操作，学员模拟演练模块8托幼机构常用护理法1、培训基本要求通过本模块的培训，培训对象能够1.掌握托幼机构常用护理法及晨间检查、全日观察的方法2.熟悉儿童用药的基本知识3.熟悉止血、包扎、固定的方法4.了解心肺复苏术。2、培训主要内容1.理论教学内容1.1口服给药法知识1

9、.2冷敷、热敷、酒精擦浴的要求1.3晨检、全日观察的内容与要求1.4小儿体温、脉博、呼吸、血压的测量1.5儿童用药1.6急救常识2.技能实训内容2.1晨间检查与全日观察2.2观察婴幼儿精神、面色、体温2.3观察婴幼儿食欲、睡眠、大小便2.4测量呼吸2.5冷敷、热敷2.6口服给药2.7鼻、耳给药法2.8手压止血、止血带止血、三角巾包扎3、培训方式建议（1）理论教学：培训方式采用课堂授课（2）技能实训：教师示范操作，学员模拟演练（两人一组），教师巡视指导的培训教学方式模块9托幼工作管理基本知识1、培训基本要求通过本模块的培训，培训对象能够1.掌握与幼教工作相关的法律、法规的基本特点、框架、主要精神

10、以及管理工作的基本概念2.严格遵循托幼工作的法律、法规，提高保育员的自身素养3.了解国内外学前教育的信息2、培训内容1.理论教学内容1.1教育法制与幼儿教育法规1.2托幼园所管理1.3保育员修养1.4国内外幼儿教育动态3、培训方式建议（1）理论教学：培训方式采用课堂授课与分组漫谈形式模块10婴幼儿心理与保教工作1、培训基本要求通过本模块的培训，培训对象能够1.掌握婴幼儿心理发展的主要特点,知道婴幼儿心理健康的标志及影响婴幼儿心理健康的因素与心理不健康的表现。2.掌握矫正婴幼儿问题行为的一般方法，会撰写个案。3.掌握特殊儿童早期教育的原则与对保育员的要求2、培训内容1.理论教学内容1.1婴幼儿心

11、理发展的主要特点及保教工作1.2婴幼儿心理健康的标志及影响婴幼儿心理健康的因素1.3婴幼儿问题行为及保教工作1.4特殊儿童早期教育2.技能实训内容2.1运用系统脱敏法矫治婴幼儿的问题行为2.2运用正强化法矫治婴幼儿的问题行为2.3运用消退法矫治婴幼儿的问题行为2.4运用代币制疗法矫治婴幼儿的问题行为3、培训方式建议（1）理论教学：培训方式采用课堂授课并结合以小组形式模拟演练，评论的方式。（2）技能实训：本模块建议可开展教师示范操作、学员分组实践操作的方式模块11婴幼儿一日活动的保育工作1、培训基本要求通过本模块的培训，培训对象能够1.确立科学的保育观，掌握婴幼儿一日活动中保育工作的原则及实施要

12、求。2.熟练掌握婴幼儿一日活动的指导方法3.能协助教师开展婴幼儿一日活动。4、能指导五、四级保育员开展与生活活动相关的各项工作。2、培训内容1.理论教学内容1.1科学的保育观及婴幼儿一日活动的安排与实施1.2婴幼儿生活活动及保育要求1.3婴幼儿学习活动及保育要求1.4婴幼儿游戏活动及保育要求1.5婴幼儿运动及保育要求2.技能实训内容2.1体弱儿进餐的保育（营养不良、缺铁性贫血患儿）2.2肥胖儿进餐的保育2.3文明进餐习惯的培养2.4组织盥洗活动2.5良好排便习惯的培养2.6异常大小便的观察及分析处理2.7婴幼儿独自入睡习惯的培养2.8睡眠问题的处理2.9配合指导幼儿美术活动2.10配合指导幼儿

13、角色游戏2.11户外活动前、户外活动中对不同幼儿的指导及对幼儿间发生矛盾的处理2.12对日常生活中幼儿发生问题的处理2.13清洁消毒工作指导2.14盥洗工作指导2.15物品保管工作指导2.16按季节特点设计环境布置（要求：各以春、夏、秋、冬为主题；环境布置设计有意义、有童趣、突出幼儿年龄特点；用8K铅画纸绘画、粘贴等方法组图；必须选用4种以上不同的材料，可利用不同材质的废旧物品）3、培训方式建议（1）理论教学：培训方式采用课堂授课（2）技能实训：教师示范操作，学员模拟演练，动手操作的培训教学方式。模块12环保知识与幼儿环保教育1、培训基本要求通过本模块的培训，培训对象能够1.增强保育员的环保意

14、识，发挥保育员在幼儿环保教育中的作用2.明确幼儿环保教育意义、目的和目标，掌握环保教育原则、内容和实施途径。2、培训内容1.理论教学内容1.1环保知识1.2幼儿园环境保护教育1.3保育员应有的素质和在幼儿环保教育中的作用3、培训方式建议（1）理论教学：培训方式采用课堂授课，托幼园所现场观摩或讨论模块13园所、家庭、社区合力教育1、培训基本要求通过本模块的培训，培训对象能够1.了解“合力教育”的理念、意义与任务2.知道家、园所、社区互动的形式与方法。2、培训内容1.理论知识1.1合力教育的概念、园所、家庭、社区之间的关系1.2合力教育的意义、形式、方法及注意问题3、培训方式建议（1）理论教学：培

15、训方式采用课堂授课，结合托幼园所“合力教育”工作实例介绍。模块14保教工作计划、记录及研究1、培训要求通过本模块的培训，培训对象能够1.了解制定保教工作计划的意义及依据。2.掌握各类保教计划、记录的撰写方法。3.掌握保教工作研究的方法及学习撰写保教工作总结。2、培训内容1.理论教学内容1.1保教计划与记录1.2保教工作研究2.技能实训内容2.1撰写保教工作计划记录2.2撰写保教工作总结3、培训方式建议（1）理论教学：培训方式采用课堂授课并结合学员独立撰写保教工作计划、记录、总结，进行小组互评、教师点评的培训方式。模块15保育员专业技能技巧1、培训要求通过本模块的培训，培训对象能够1.掌握与保教

16、工作相关的语言、自制教玩具，操与律动，结构活动、音乐、舞蹈、美术的技能。2.培养保育员对美术、音乐、儿童文学作品的赏析能力。3.初步掌握计算机与统计基础知识2、培训内容1.理论教学内容1.1幼儿教师的口语技巧1.2多元艺术赏析基本知识（幼儿文学、幼儿美术、幼儿音乐赏析）1.3计算机与统计基础知识1.4自制教玩具1.5婴幼儿操节与律动1.6婴幼儿结构游戏1.7音乐1.8婴幼儿舞蹈1.9幼儿美术2.技能实训内容2.1结构玩具拼搭（日常用品、建筑物、动物、交通工具）2.2幼儿舞蹈（采磨菇的小姑娘、小螺号、哈达献给解放军）2.3幼儿体操（世界真美好）2.4幼儿美术作品赏析2.5幼儿音乐赏析2.6幼儿文

17、学赏析2.7英语口语（幼儿常用生活活动用语60句）2.8五线谱视唱3、培训方式建议（1）理论教学：培训方式采用课堂授课、教师示教、学员分组训练的培训教学方式保育员教学大纲一、说明本计划是根据劳动和社会保障部、中国就业培训技术指导中心编写的中华人民共和国保育员职业技能标准及中华人民共和国保育员职业技能鉴定规范（中级）制定而成的。本计划以现代儿童生理卫生保健科学、现代儿童心理科学和现代儿童教育理论为先导，立足科学性、先进性、针对性、实用性，以上海市保教人员培训中心制定的保育员中级培训大纲为基础，依据幼儿园工作规程精神，紧密与托幼园所的实际相结合，包含了完整的保育婴幼儿的理论知识和操作技能。采用了理

18、论知识与操作技能相结合的课题式结构，组合成理论知识与操作技能一体化的十三个培训课题，分保健与教养两大部分，每个课题内视需要设置若干个二级课题-单元。二、培训目标通过专业理论知识学习与操作技能训练，使保育员初步掌握婴幼儿生理、心理发展的特点及卫生保健知识；初步掌握托幼机构的法规知识及婴幼儿教育的目标、基本原则与方法；熟悉托幼机构常用护理方法及意外事故的初步处理方法；具备灵活配合教师组织好婴幼儿生活、游戏、学习、运动的能力与部分专业技能技巧。三、课题设置与培训要求根据培训内容的类别及相互的关联程度，按照理论知识与操作技能一体化的原则，设置保健部分七个课题与教养部分六个课题。保健部分课题A婴幼儿各系

19、统生理特点与卫生使学员初步掌握婴幼儿各系统的生理特点，掌握婴幼儿各系统的卫生保健知识。课题B小儿生长发育与体锻使学员掌握小儿生长发育的基本规律，了解影响小儿生长发育的因素，会进行小儿体格生长的测量，同时掌握小儿体格锻炼的原则、注意事项、内容、方法及要求。课题C小儿营养基础知识与集体儿童膳食管理使学员熟悉小儿热能需要及七大营养素的主要功能，了解婴幼儿喂养方法，熟悉集体儿童膳食管理原则与方法。课题D微生物基础知识与消毒隔离使学员了解外界因素对微生物的影响，熟悉托幼机构隔离工作的有关知识,当托幼机构发生传染病后，会在保健人员的指导下对环境及各种物品进行消毒，同时会配制托幼机构常用的消毒药液.课题E小

20、儿常见病预防与护理使学员掌握小儿常见传染病的临床特征及预防护理；熟悉小儿常见内科、外科、皮肤疾病预防及护理；掌握小儿营养性疾病的临床特征及预防护理；熟悉小儿五官科疾病及保健要求。课题F托幼机构意外事故的初步处理使学员初步掌握托幼机构预防意外事故的管理方法与内容，熟悉几种意外事故的处理原则及预防要点，会熟练操作4-5种意外事故的初步处理。课题G托幼机构常用护理法使学员熟悉托幼机构常用护理法，会熟练进行晨检和全日观察，并能根据婴幼儿身体异常变化进行简单护理，了解特殊婴幼儿的一般护理知识。教养部分课题A托幼机构的法规使学员了解中华人民共和国未成年人保护法及上海市青少年保护条例中与托幼工作有关的内容，

21、进一步确立现代儿童观，了解托幼园所保教目标制定的指导思想，进一步掌握保教目标、教育工作的原则，明确做好家长工作的意义和任务，掌握家长工作的内容与方法。课题B婴幼儿心理发展与保育使学员进一步了解影响婴幼儿心理发展的因素，掌握婴幼儿心理过程、个性心理发展的特点及保育要点，重视婴幼儿心理保健，掌握婴幼儿常见心理问题的保育要点。课题C婴幼儿生活活动中的保育使学员明确婴幼儿生活活动的组织与指导要点，掌握制订生活日程的要求；掌握婴幼儿生活管理的内容与方法；能按要求组织婴幼儿的各项生活活动，并在活动中对婴幼儿进行良好的生活习惯、卫生习惯及独立生活能力的初步培养；能开展防暑降温与防寒保暖工作。课题D婴幼儿游戏

22、、学习、运动中的保育使学员初步掌握婴幼儿各年龄阶段的教育要领，并按各项活动中的保育工作操作要求，灵活配合教师组织好婴幼儿的游戏、学习、运动；在各项活动中初步掌握婴幼儿积极愉快情绪、良好的个性及社会行为的培养方法。课题E托幼园所设备、物品的保管与环境卫生使学员掌握托幼园所婴幼儿生活、游戏、学习、运动中的设备及物品的保管方法；掌握室内、外环境卫生的要求。课题F保育员专业技能技巧使学员初步掌握美工、音乐、朗读、自制教玩具的技能技巧，提高保育员自身的专业技能水平，灵活配合教师组织好婴幼儿游戏、学习、运动等活动。保育员教学计划一、课题计划序号课题设置保健A婴幼儿各系统生理特点与卫生B小儿生长发育与体锻C

23、小儿营养基础知识与集体儿童膳食管理D微生物基础知识与消毒隔离E小儿常见病预防与护理F托幼机构意外事故的初步处理G托幼机构常用护理法教养A托幼机构的法规B婴幼儿心理发展与保育C婴幼儿生活活动中的保育D婴幼儿游戏、学习、运动中的保育E托幼园所设备、物品的保管与环境卫生F保育员专业技能技巧综合实习选用教材1、保育员（基础知识）劳动和社会保障部、中国就业培训技术指导中心组织编写中国劳动社会保障出版社2、保育员（初级技能、中级技能、高级技能）劳动和社会保障部、中国就业培训技术指导中心组织编写中国劳动社会保障出版社3、保育员国家职业标准中国劳动社会保障出版社职业标准?11职业名称：保育员?12职业定义?在

24、托幼园所、社会福利机构及其他保育机构中，辅助教师负责婴幼儿保健、养育和协助教师对婴幼儿进行教育的人员。?13职业等级?本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级），高级（三级）是最高级别。?14职业环境：室内、外?15职业能力特征?身体素质好，无传染性疾病，有一定的语言表达和组织能力。?16基本文化程度：初中毕业?17培训要求?171培训期限?全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。?172培训教师?培训初级保育员的教师应具有本职业高级职业资格证书或相关专业中级专业技术职务任职资格；培训中、高级保育员的教师应具有本职业高级职

25、业资格证书3年以上或相关专业高级专业技术职?务任职资格。?173培训场地设备?采光、照明良好的标准教室及幼儿园。?18鉴定要求?181适用对象?从事或准备从事本职业的人员。?182鉴定方式?分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。?183考评人员与考生配比?理论知识考试考评人员与考生配比为1：20，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1：2，且不少于3名考评员。?184鉴定时间?理论知识考试时间为120min；技能操作考核时间为180min。?1

26、85鉴定场所设备?理论知识考试在标准教室进行，技能操作考核在幼儿园进行。?2基本要求?21职业道德?211职业道德基本知识?212职业守则?（1）爱岗敬业，热爱幼儿。?（2）为人师表，遵纪守法。?（3）积极进取，开拓创新。?（4）尊重家长，热情服务。?（5）文明礼貌，团结协作。?22基础知识?221婴幼儿生理、心理教育的基本知识?（1）婴幼儿生理学知识。?（2）婴幼儿卫生保健知识。?（3）婴幼儿心理保健知识。?（4）婴幼儿教育学知识。?222常见病及常见传染病的基础知识?（1）婴幼儿常见病的知识。?（2）婴幼儿常见传染病的知识。?223婴幼儿常见意外事故的初级处理办法?224婴幼儿营养常识?2

27、25相关法律、法规知识?（1）未成年人保护法的相关知识。?（2）劳动法的相关知识。?（3）教育法的相关知识。?（4）幼儿园工作规程的相关知识。?（5）幼儿园饮食卫生条例的相关知识。?3工作要求?本标准对初级、中级、高级的技能要求依次递进，高级别包括低级别的要求。初级职业功能工作内容技能要求相关知识一、清洁消毒（一）环境卫生1能够做到幼儿园设施、日常用品无尘土，物品摆放整齐。2能够做到盥洗室的设施无垢、无味、无蝇，地面清洁无死角、无积水。3能够根据季节变化和室内温度开窗通风。1清洁卫生的操作程序和注意事项。2开窗通风的作用。（二）消毒1能够在一日生活各环节对婴幼儿的日常物品、设施进行消毒。2能够

28、在保健医生的指导下，配制常用的消毒液。1幼儿园常用的消毒方法。2常用消毒液的作用。二、生活管理（一）晨、午、晚检与体检能够协助保健医生和教师进行晨、午、晚检与体检。1晨、午、晚检的内容和程序。2身高、体重测量仪的使用方法。（二）进餐1能够在进餐前根据天气情况对饭菜进行保温、保洁。2能够按照婴幼儿不同年龄要求分发餐具。3能够根据婴幼儿的个别差异分发、添加饭菜。4能够为婴幼儿营造愉快的进餐环境。1分发饭菜的程序和要求。2愉快进餐的条件。（三）饮水1能够清洗水桶并更换当日水。2能够根据婴幼儿的活动量、天气、饮食情况提供温度适宜的饮水。3能够照顾和组织不同年龄班的婴幼儿安静饮水并培养婴幼儿良好的饮水习

29、惯。1不同年龄、不同情况下婴幼儿的饮水量知识。2饮水对婴幼儿健康的作用。（四）盥洗如厕1能够为婴幼儿准备盥洗用的消毒毛巾。2能够照顾婴幼儿洗手、洗脸、洗脚洗臀部。3能够做好婴幼儿大、小便的照顾和清洁工作。婴幼儿洗手、洗脸、洗脚、洗臀部及擦屁股的方法。（五）睡眠1能够为婴幼儿提供安静的睡眠环境。2能够发现并纠正婴幼儿的不良睡资。3能够处理婴幼儿的遗尿问题。4能够帮助、指导婴幼儿穿脱衣服，晾被、叠被，整理铺床。1穿脱衣服的程序和注意事项。2准备及整理睡眠室、寝具的程序和要求。3正确的睡眠姿势、方法。（六）物品保管1能够做到本班的设备、用具不丢失、不损坏。2能够及时更换本班的设备。物品保管的知识。三、配合教育活动（一）室内教育活动1能够做保育工作记录。2能够做好活动前的准备和活动结束的整理工作。3能够纠正婴幼儿的不良姿势。正确姿势的具体要求及对婴幼儿的作用。（二）室外教育活动1能够做好室外活动材料、场地的准备和收尾整理工作。2能够协助教师组织婴幼儿活动。1活动材料知识。2婴幼儿活动知识。四、安