食堂承包合同续签.docx

1、食堂承包合同续签2021年食堂承包合同续签 2021年食堂承包合同续签1 甲方：_有限公司 乙方： 身份证号码： 甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同： 一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写)圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。 二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。 三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。 四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范

2、围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元(包饭)，鸡蛋加素菜4元(包饭)，汤每餐备一份。 五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。 六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。 七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所

3、有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如：风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。 八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付 天后甲方结算，甲方应在 天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。 九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。 十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。 十一、本合同期限为年，从 年 月 日起到 年 月 日止，承包

4、期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。 十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。 十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。 十四、以上不尽事项，另行约定。 甲方代表签字： 甲方公司盖章： 乙方代表签字： 签订日期： 年 月 日 签订日期： 年 月 日 2021年食堂承包合同续签2 甲方 (委托方)： (以下间称甲方) 乙方(管理方)：东莞市康来富饮食管理有限公司 (以下间称乙方) 根据中华人民共和国合同法及相关法律条款规定。甲方根据需要,将

5、食堂承包于乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签定本合同。甲、乙双方将共同遵守，执行下列条款： 一、 经营方式 1. 甲方提供厨房设备、燃料、水电等。乙方负责食材和服务人员进驻甲方食堂进行现场操作。 2.甲方每天报餐时间为：午餐报餐截止时间为上午9：00，晚餐截止报餐时间为15：00，宵夜截止报餐时间为20：00。甲方将用餐从数通知乙方，乙方按报餐人数进行操作。如超出报餐人数，按实际就餐人数结算。如就餐人数少于报餐人数，则按报餐人数结算。 3. 承包期内厨房设备如属自然损坏需添加或更换则由乙方书面申请提出，经甲方同意后由甲方出资采办。 4. 在经营期内，甲、乙双方应按照合同规定之条款诚信合作，

6、互相配合，双方不可无故解除合同。 三、伙食标准： 1. 甲方每天 餐次： 早餐、宵夜标准 元/人;早餐以(粥面粉、中式包点)见实样为准。中餐、晚餐，标准为元/人餐均统一标准，提供A：套餐：大荤、小荤、素菜。B：自选菜式：3.50元、3.00元、2.50元、2.00元、1.50元、1.00元。C：甜品、炖品。 白饭任用。(甲方需督促管理人员禁止员工浪费粮食)。 2. 台干餐以 元/人标准，以小炒形式操作，内容与总务协商后指针。 四、甲方责任： 1. 甲方提供用餐场所及设备，如人为损坏的将由肇事方负责维修。 1. 不得随意终止合同和增加收费。 2. 甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负

7、责。 3. 甲方工作人员须于规定时间内用餐，超过特定时间乙方有权不作供应。 五、甲方的权限： 1.甲方有权进行检查.监督乙方的经营管理，如卫生.安全.治安、消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。 2. 因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。 3 .甲方有权对饭菜品质、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。 4. 因乙方(特殊情况除外)原因造成误餐或停餐，甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。 5. 甲方需以每月召开伙食委员会，对食堂进

8、行评估，听取伙食委员的意见及建议，每二周食堂主管参加一次听取、吸收，会议的宗旨。 6. 就餐时间甲方需按排二至三名保安人员配合食堂来监督员工就餐时秩序和浪费情况以配合食堂做好餐间工作。 7. 乙方所购肉品(需提交食品卫生检验证明给甲方)以备卫生检疫单位检查，若违反规定，一切后果由乙方负责。 六、乙方的责任： 1 . 乙方自行安排厨房员工，并自负盈亏。 2. 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 3. 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品，保持菜肴的鲜鲜和卫生。 4. 乙方必须按时提供甲方工作日就餐，开餐时间由甲方规

9、定，若有变动应事先通知乙方，做到鲜鲜可口，花样翻新、营养搭配等。 5. 餐后认真清洗餐具并消毒工作，食堂内部，用餐大厅环境卫生全面清洁整理。 6.乙方承包食堂独立经营，自负盈亏。对甲方厨房现有硬设备乙方应合理使用，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿，乙方承包的食堂以服务公司为宗旨。 7. 乙方进入现场后，甲方总务对本公司厨房固定资产进行清点、维修交于乙方，甲、乙双方各持一份厨房固定资产清单作为交接。 8.乙方工作人员定期一年作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康，无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查，健康不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。

10、9.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方办公区或其它禁入区域，如违反依甲方之规定予以处理。 10. 合同期间乙方不得擅自将食堂改变，转包性质或转包他人，否则将则为违约处理。 七、乙方权限 1. 自主经营有权自主聘用，调用食堂工作人员。 2. 甲方违约，乙方有权提出终止承包合同，并上报法院或中裁机关处理。 3. 如市场物价上涨过高，造成乙方在连续2个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，适当增加伙食费。 八、付款方式： 付款方式为月结30天(甲方以转帐形式转入乙方账户)。当月对帐应在次月5日前完成，次月的5日至10日(共5天)为甲方支付

11、乙方上月的承包费用。如甲方未按时付款给乙方，超时一星期后，甲方应承担相应的滞纳金(按银行逾期付款处理)。 违约责任： 1. 甲方无故未按时结清乙方帐款超过15天的，应承担违约责任0.3%一天。 2. 乙方其它违约时，甲方需立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。 九、其它 1. 不可抗拒原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。 2. 甲、乙双方员工应保持互相尊重，不发生磨擦，若由此造成的伤害，由肇事方负责。 3. 外来单位或个人参观食堂必须经乙方同意后，由乙方主管人员作指导性陪同参观。 4. 非厂方食堂委员会人员一律禁止进入食堂操作区内随意走动。 5. 承包结束时，乙

12、方将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。 6. 合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。 7. 若合同期到期，甲乙双方不在续约，则甲方应提前一个月以书面形式通知乙方。 十、合同期限 甲乙双方建立在平等、公正的基础上互相合作，若合同期间发生争议可向当地仲裁机关或人民法院提出仲裁或诉讼解决。 合同期从 年 月 日至 年 月 日止。合同期满，双方如无异议，自动续约。 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，加盖公章，签字后生效，如需另定附则，所有附则在法律上与本协议具有同等效力，如未尽事宜，必须由甲乙双方协商解决。 甲方： 乙方：东莞市康来富饮食管理有限公司 负责人(签字

13、)： 负责人(签字)：欧阳先生 盖章： 盖章： 电话： 电话： 日期： 日期： 2021年食堂承包合同续签3 甲方： 公司 乙方：美润膳食管理有限公司 公司 (以下简称甲方)同意委托东莞市美润膳食管理有限公司(以下简称乙方)承办甲方员工膳食，经双方协议，签订合约条款如下，以兹双方共同遵守履行。 一、甲方饭堂：员工伙食以每天 15.00 元/人(早中晚三餐，当天人数以报表为准)的伙食费给乙方承包，甲方承担 饭堂及厨房 内 燃料费。 二、供餐内容： 1、员工饭堂 ：早餐提供河粉，米粉，稀饭馒头，面条，炒饭等替换，中晚餐 两荤一素。 2、肉类分量及标准：每 餐 提供肉 或者鱼 2.0 两/人 。 3

14、、油类及调味品：乙方供应达到国家卫生标准的包装 调和油 ，调味品必须为正宗品牌调味品，不得购买假冒伪劣产品，一经发现，甲方有权处罚乙方。 4、员工加餐： 春节、清明节、端午节、中秋节、元旦节为员工加鸡腿一个 。 5、高温天气的糖水供应： 每年 6至9月为甲方员工每周供应三次广东凉茶。 三、甲方遵循事项： 1、甲方与每 日 报下一 日 的人数，每 日 一报，双方在报表签字后作为结算依据。 2、提供厨房、住宿、厨具、饭厅、台凳。 3、提供蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施。 4、对提供给乙方的.厨房用具和电器设备须列出清单、经双方签名后各持一份。 5、提供准确的开餐时间。 6、负责维护饭堂就

15、餐 人员的就餐秩序(排队秩序)。 7、负责办理有关消防、环保卫生防疫等部门手续和费用。 8、协助乙方对卫生环境管理工作，其中主要清理工作由乙方负责。 四、乙方责任： 1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执行食品卫生法，饭菜卫生要保证。如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验时乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责。 2、保证按双方拟定的伙食标准 费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼有肉、蛋、蔬菜等供应。 3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类。若发现有腐烂变质并经双方证实后。甲方有权扣除当餐伙食费用。 4、甲方如发现乙方员工有偷盗行为，按甲方厂规进行处罚。 5

16、、保证按时开餐，做到色、香、味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开餐而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费。 6、负责饭堂人员的相关费用及炉具维修和购置费用。 7、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入。 8、要求严格遵守甲方之厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴工帽、戴厂牌，持有效健康证上岗。 9、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入及物品应接受保安检查。 10、经常督促厨房员工注意卫生须知，做好饭堂膳食管理 。 五、伙食费用结算方式 1、乙方与甲方每月核对就餐人数确认无误后，

17、于每月10号之前将汇总之帐单由甲乙双方对帐确认无误后，结上月30天伙食费给乙方，甲方以现金付款于乙方，乙方开收据给甲方，乙方不承担税务。 2、本合约期限为自公元201 0 年 月 日至2021年 月日止，合约期内，若甲方对乙方所提供的膳食服务不满意，乙方必须按照甲方要求改进，如果在甲方规定时间内改进不了，甲方可以即时解除合约(解除合约之日甲方付清乙方所有伙食费)，本合同中止。 3、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中国共产党同协商或另立协定。 4、本合同均一式两份，双方各执一份，经双方签章后生效，具有同等法律效力。 甲方负责人签名： 乙方负责人签名： 甲方盖章： 乙方盖章： 联系电话： 联系电话： 生效日期： _年_月_日 生效日期： _年_月_日