超市收银员实习报告.docx

1、超市收银员实习报告中国网络大学Chinese Network University本科毕业设计(论文)超市收银员实习报告院系名称： 网络学院 专 业： 学生姓名： 学 号： 123456789 指导老师： 中国网络大学教务处制2019年02月01日（1）封面1（2）目录2（3）沃尔玛公司介绍3（4）实践内容5（5）实践体会7（6）自我观点8（七）附录10一、沃尔玛公司介绍（一）、沃尔玛信息简介 沃尔玛公司（Wal-Mart Stores, Inc.）（NYSE：WMT）是一家美国的世界性连锁企业，以营业额计算为全球最大的公司，其控股人为沃尔顿家族。总部位于美国阿肯色州的本顿维尔。沃尔玛主要涉足

2、零售业，是世界上雇员最多的企业，连续三年在美国财富杂志全球500强企业中居首。 沃尔玛百货有限公司由美国零售业的传奇人物山姆沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。经过四十多年的发展，沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业。沃尔玛在全球27个国家开设了超过10,000家商场，下设69个品牌，全球员工总数220多万人，每周光临沃尔玛的顾客2亿人次。1991年，沃尔玛年销售额突破400亿美元，成为全球大型零售企业之一。据1994年5月美国财富杂志公布的全美服务行业分类排行榜，沃尔玛1993年销售额高达6734亿美元，比上一年增长118亿多，超过了1992年排名第一位的西尔斯(

3、Sears)，雄居全美零售业榜首。1995年沃尔玛销售额持续增长，并创造了零售业的一项世界纪录，实现年销售额936亿美元，在财富杂志95美国最大企业排行榜上名列第四。事实上，沃尔玛的年销售额相当于全美所有百货公司的总和，而且至今仍保持着强劲的发展势头。至今，沃尔玛己拥有2133家沃尔玛商店，469家山姆会员商店和248家沃尔玛购物广场，分布在美国、中国、墨西哥、加拿大、英国、波多黎各、巴西、阿根廷、南非、哥斯达黎加、危地马拉、洪都拉斯、萨尔瓦多、尼加拉瓜等14个国家。（二）、沃尔玛公司宗旨沃尔玛提出“帮顾客节省每一分钱”的宗旨，实现了价格最便宜的承诺，沃尔玛还向顾客提供超一流服务的新享受。公司

4、一贯坚持“服务胜人一筹、员工与众不同”的原则。走进沃尔玛，顾客便可以亲身感受到宾至如归的周到服务。再次，沃尔玛推行“一站式”购物新概念。顾客可以在最短的时间内以最快的速度购齐所有需要的商品，正是这种快捷便利的购物方式吸引了现代消费者。 此外，虽然沃尔玛为了降低成本，一再缩减广告方面的开支，但对各项公益事业的捐赠上，却不吝金钱、广为人善。有付出便有收获，沃尔玛在公益活动上大量的长期投入以及活动本身所具的独到创意，大大提高了品牌知名度，成功塑造了品牌在广大消费者心目中的卓越形象。最后，也是沃尔玛能超越西尔斯最关键的一个原因，是沃尔玛针对不同的目标消费者，采取不同的零售经营形式，分别占领高、低档市场

5、。例如：针对中层及中下层消费者的沃尔玛平价购物广场；只针对会员提供各项优惠及服务的山姆会员商店以及深受上层消费者欢迎的沃尔玛综合性百货商店等。 国家和地区拥有一万多家销售网点，涉及的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务，集团的50万名员工正致力于为20亿消费者服务。沃尔玛超市于1995年进入中国后，采用国际先进的超市管理模式，致力于为社会各界提供价廉物美的商品和优质的服务，受到广大消费者的青睐和肯定，其“开心购物沃尔玛”、“一站式购物”等理念已经深入人心，沃尔玛的经营理念是以低廉的价格，卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品。全心全

6、意为每一位顾客服务，以其卓越的服务态度和良好的质量，获得了消费者的青睐，沃尔玛超市内的购物环境也非常开阔，为消费者提供所有的日常必需品，无论从价格还是到商品，无一不满足消费者的心理，通过实力和信誉在市场上永远都屹立不倒。（三）、景德镇沃尔玛超市分店简介 景德镇市沃尔玛店位于景德镇广场南路开门子购物广场地下第一层，地处市中心，交通便利，周围有各大商场及住宅区。 沃尔玛致力于融入当地文化和环境，大量聘用当地员工，实现本土化管理，并为本土员工创造事业发展的机会。进入超市后可以看到超市周围设有各个品牌服装店、鞋店、餐厅、饰品店、名茶等专卖店，可以互相扶持盈利。超市陈列呈方块形，中规中矩，一目了然。所陈

7、列商品除了是各大品牌的零售商，也有自有品牌，如生鲜自有品牌，家电自有品牌，杂货自有品牌，其中生鲜类商品95%以上是在当地采购，以确保产品新鲜度并贴近本土消费习惯。收银线设有37个收银台，以便顾客结账时节省顾客等待时间。商场实行自助式服务，免费停车，超低售价，高效率购物等一系列服务政策。使沃尔玛深入人心，真正达到了“开心购物沃尔玛，天天购物沃尔玛”。 对沃尔玛有了初步的认识和了解后，我们将要在这里，和沃尔玛的员工们一起学习。二、实践内容（一）、实践过程 实践时我们分布于各个部门如：生鲜，物流，收银，防损，理货等。我选择的是收银员，也是超市的一线工作，希望能够最大限度的锻炼自己，提升自己。 刚学习

8、的时候，只是站在老员工后面，看他们怎样操作，各个步骤都要自己记住，是熟练键盘的过程。刚开始总觉得自己记住了就一定会了，所以申请独立上机操作，可是当自己站在收银台时就不是那么回事了，心里紧张造成手忙脚乱，明明是背好的步骤，就像电脑死机一样全忘了。第一次独立上机就这么不顺利，让我不敢再冒进，还是一步一步脚踏实地好好干。1.首先是对收银机的认识和熟练掌握。 pos机是专门为收款设计的，在零售业经营中起到至关重要的作用，由主机，专用显示器，小票打印机，专用钱箱，专用客显等还有多种外围设备，如：红外线条码扫描设备，刷卡器等组成。 当顾客到收银线结账时，我们只需把商品逐个在扫描仪上扫描一遍，屏幕上就会出现

9、顾客所买商品及钱数，所有商品扫描完毕时，在键盘上按一下“合计”键，总钱数就出来了，用起来十分简便，而且提高了速度。2.接下来就是结账过程，沃尔玛结算有三种方式：（1）是现金结账，（2）是银行卡结账（也包括外币卡，信誉卡），（3）是沃尔玛卡结账。首先现金结账比较简单，只要唱收唱付就可以了，在键盘上输入收到的金额，然后按下“现金”键，钱箱会自燃弹开，屏幕上会出现应找顾客的钱数，就可以自行找钱了，不会出错。银行卡结账时，要特别小心，一定要看好钱数，多刷或者少刷都会造成损失，刷完卡后，在键盘上按“信用卡”键。沃尔玛卡是沃尔玛超市的消费卡，在刷完银行卡后，要切换到沃尔玛卡界面时才能继续刷沃尔玛卡，同样钱

10、数不能刷错。也有同时用这几种方式结账的顾客，所以要看好是哪种卡再刷，如果刷错，到下机结算时就会导致账不平。3.工作流程（1）提前半小时要换好工作装。（2）在班长的带领下到现金房领取备用金。（3）收银员在班长在场的情况下清点备用金（按币种明细表）。（4）确认无误后，在相应的栏内画“对号”，确认签字。（5）在班长的带领下返回卖场，做早礼，做开店前准备。（6）进行收银台的区域整理开启收银机备品的整理。（7）对顾客不要的小票要当场撕毁，不得保留。（8）对扫、重扫商品，必须由班长、经理进行取消。（9）交接班时做到确认收银机，抽屉及周围是否有忘记回收的现金。（10）收银员下台后把现金拿到现金房，填写币种明

11、细表（不得留取备用金）在班长的监督下签字确认后，交给现金房。（11）收银员不得到现金房兑换零钱，班长兑换零钱。（12）晚班收银流程同上。（13）晚班员工要做到下台前关闭机器，关掉电源，方能到现金房兑款。注：每天重复领备用金，收银员手中不得留备用金（以防作弊）（二）、注意事项 1.作为服务行业，文明用语自然必不可少。收银员在没迎接一个顾客的时候都要说迎宾、送宾语。2.要询问顾客是否要打包袋，以及消费方式。3.每天与金钱打交道一定要谨小慎微，收银员在作业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪现象。4.不可以擅自离开收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满抱怨，收银

12、员不可以给上线员工结账，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，产生“漏结”，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的偷盗现象。5.私人物品不要带到收银台，容易与卖场商品混淆，引起误会。6.收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金，这样会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员徇私舞弊的怀疑，现金丢失，造成损失。6.不启用的收银通道必须拦挡，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报或谈笑，要随时注意收银台和视线所见的卖场内情况，及时为顾客服务。7.收银员还要熟悉卖场内的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时做出正确

13、的解答。8.收银员要提醒顾客带走所有所购买商品，不要遗留。9.注意离开收银台时的工作程序，离开收银台要将“暂停服务”牌放在收银台上，并用旗子将收银通道拦住，将现金及收银副本全部带走，若有顾客遗留商品，遗留商品交到服务台，并说明情况。如果收银期间需要离开收银台时，要向收银助理请示，允许后清理好收银台，锁好钱箱，拦挡收银通道，放上暂停牌，检查妥当后方可离开。10.除了收银工作以外，收银员还要学会整理退货，查询商品价格，这些都很重要。退货的整理要分为三种，“非食、生鲜、杂货”在收银线上领取的退货都要按照其自身性质进行分类，这也丰富了我对商品的分类知识。其次在查询商品价格的同时也是对员工的考核，员工必

14、须知道所查询商品的原所在位置，知道归属于哪个课，要快速的查出价格，节省顾客等待时间。（三）、实践自我感觉 实践期间，我严守以上操作规则，希望能给顾客带来最好的服务，圆满完成我的实践任务。每天站到收银台前时都要做好准备工作，使收银台整洁，复写纸和刷卡联都要准备好，站好面向顾客。一天的工作中难免会出现各种各样的问题，在收银线外会有收银助理协助解决问题，发生重复扫描或钱箱打不开等问题时都要找到收银助理及时解决。 收银员每天的工作流程大致相同，但是每天要面对的顾客形形色色，所以每天都要有热情的为顾客服务。长此以往熟练了我的收银技巧，加快了速度，而且出现的错误越来越少，都说收银是一个熟练性工种，经过实践

15、确实验证了这一点。三、实践后体会 不知不觉中这段时间里，自己学到了很多平时接触不到的知识，并且学会与顾客的沟通技巧，以及处理问题的应变能力，最重要的是自己通过工作实践，知道工作态度的重要性，只要心态改变，外界环境就会随之改变。 社会是个大熔炉，无论你是谁，也不管你来自何方，走进去再走出来 就截然不同。你会更加去考虑别人的想法和感受，你会乐意帮助别人 ，你会学会宽容别人，这不仅仅是为了方便别人，你也是在帮助自己，帮助自己成长，帮助自己进步，如果你为难别人就是再给自己设置障碍，你给予了别人多少不便，你也会得到多少，或许会更多。学会做人，学会爱人和关心人。你或许本来做事不是很认真，但是现实是残酷的，

16、你必须认真，否则你会受到批评，甚至随时都会被解雇；你必须勤奋，因为老板喜欢勤奋的员工；做个有责任心的人，把自己的工作做好；当出现错误的时候，必须主动承担，敢于面对。 学校安排的实践非常有意义，用人单位和实践生都有受益。对用人单位而言，是发展储备人力资源的措施，可以让其低成本、大范围的选择人才，培养和发现真正符合用人单位要求的人才，也可以作为用人单位的公关手段，让更多的社会成员(如实践生)了解用人单位的文化和理念，从而增强社会对该组织的认同感并赢得声誉。对学生而言，实践可以使每一个学生有更多的机会尝试不同的工作，扮演不同的社会角色，逐步完成职业化角色的转化，发现自己真实的潜力和兴趣，以奠定良好的

17、事业基础，也为自我成长丰富了阅历，促进整个社会人才资源的优化配置。 我想学生学习的目的不在于通过结业考试，而是为了获取知识，获取工作技能，在学校学习是为了能够适应社会的需要，通过学习保证能够完成将来的工作，为社会作出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的，能够以进入公司实践来作为缓冲，对我而言是一件幸事，通过实践工作了解到工作的实际需要，使得学习的目的性更明确，得到的效果也相应的更好。 实践过程中我不断学习总结，发现刚刚接触一份工作不可急功近利要脚踏实地自主学习，不能完全依赖，要自己总结思考，下次就不会犯同样的错误。最为重要的就是要有良好的工作状态，积极进取的心态，这样才能做好事，做对事。

18、同时还要学会与他人配合，孤军奋战不仅效率低而且紧不慢。为人处世是我一辈子都学不完的知识，要多听多看，谨言慎行才好。四、自己的观点1、自主学习。工作后不再像在学校里学习那样，有老师，有作业，有考试，而是一切要自己主动去学去做。只要你想学习，学习的机会还是很多的，老员工们从不吝惜自己的经验来指导我工作，让我少走很多弯路。我所要做的只是甄别哪些是我需要了解的，长此以往就会找到自己感兴趣的。2、积极进取的工作态度。在工作中，我不只为公司创造效益，同时也提高了自己，象我这样没有工作经验的新人，更需要通过多做事情来积累经验。特别是现在实践工作并不象正式员工那样有明确的工作范围，如果工作态度不够积极就可能没

19、有事情做，所以平时就更需要主动争取多做事，这样才能多积累多提高。3、团队精神。工作往往不是一个人的事情，是一个团队在完成一个项目，在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。一位资深人力资源专家曾对团队精神的能力要求有这样的观点：要有与别人沟通、交流的能力以及与人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长，团结合作，配合默契，共赴成功。个人要想成功及获得好的业绩，必须牢记一个规则：我们永远不能将个人利益凌驾于团队利益之上，在团队工作中，会出现在自己的协助下同时也从中受益的情况，反过来看，自己本身受益其中，这是保证自己成功的最重要的因素之一。4、基本礼仪。步入社会就

20、需要了解基本礼仪，而这往往是我们不大重视的，无论是着装还是待人接物，都应该合乎礼仪，才不会影响工作的正常进行，这就需要平时多学习。我们每天要重复多少次“欢迎光临”“欢迎再次光临”连自己都数不清，我们以热情的口吻说的时候，顾客会非常高兴，使其产生愉悦的购买心理。反之，会使顾客产生厌烦情绪，甚至吵上一架，这样就得不偿失了。5、为人处事。作为学生面对的无非是同学、老师、家长，而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是和领导、同事还是客户接触，都要做到妥善处理，要多沟通，并要设身处地从对方角度换位思考，而不是只是考虑自己的事。通过本次实践，我的能力也有所提高。做事情会比从前更有耐心，更加细心，在工作态度上也有很好的转变。本次实践也为我即将步入社会工作奠定了基础，让我更加坚定自己的信念，努力奋斗，自强不息。言语是无力的，要付诸于行动才行啊，这次实践为我们即将步入社会奠定了基础，我要一直保持这种工作热情和积极的态度面对接下来的挑战。