优质猕猴桃基地项目可行性研究报告.docx

1、优质猕猴桃基地项目可行性研究报告横市镇猕猴桃基地可行性研究报告项目名称：横市镇优质猕猴桃基地种植面积：1000亩申报单位：宁乡县十八湾水果生态种植专业合作社项目负责人：电 话：一、 项目背景与目的意义猕猴桃是一种新兴的营养与保健水果。据美国Rutgers大学的分析，在世界上27种主要水果中，猕猴桃的营养价值遥居首位。它富含维生素、氨基酸、膳食纤维和多种矿物质，能有效清除体内垃圾，激活机体功能，对防治便秘、痔疮及心血管病有特殊效果，能增强人体免疫力和性功能，并能预防多种癌症。猕猴桃病虫害极少，生产上一般无需使用农药，是真正的无公害果品。猕猴桃原产我国，二十世纪得以驯化并发展成为一种重要的水果。新

2、西兰是最早驯化栽培猕猴桃的国家，二十世纪初从中国引进野生资源，三十年代开始商业栽培，并一直引领全球猕猴桃产业的发展，主宰猕猴桃的国际市场。猕猴桃的规模化栽培和世界范围内的发展始于二十世纪七十年代，至今仅有30余年历史。目前，全世界猕猴桃种植面积约13万公顷，总产量约150万吨，中国、新西兰、意大利、智利、法国、希腊、美国、日本等是猕猴桃的主产国。我国作为猕猴桃的原产地，具有得天独厚的优势，二十世纪七十年代末开始猕猴桃研究与开发，九十年代以后，猕猴桃产业蓬勃发展。目前，全国猕猴桃栽培面积约6.5万公顷，总产量约50万吨，分别约占世界总面积和总产量的50%和30%，我国一跃成为猕猴桃最重要的生产国

3、之一。由于猕猴桃人工栽培历史不长，其品种亦较少。在国外，相当长时间内只有新西兰选育的海沃德（Hayward）一个品种；在国内，主栽品种则以秦美为主。这些品种尽管果形较大，但普遍存在酸度高、甜度低、风味品质差的问题，其可溶性固形物含量通常只有12%左右，对消费者缺乏吸引力。近年来，各猕猴桃主产国纷纷开展了猕猴桃品种改良研究，一批优质猕猴桃新品种相继问世。在国外，新西兰于九十年代后期选出了优质新品种Hort16A（又称“金果”），该品种可溶性固形物含量达到15%以上，甜度大幅度提高，酸度显著降低，风味品质极大地改善，此外，该品种果肉呈金黄色，美观诱人，因此，在国际市场上深受欢迎，售价是传统品种“海

4、沃德”的2-3倍。该品种的选育和推广实现了新西兰猕猴桃产业第二次大的发展，并进一步强化了其在国际上的主导地位。目前，新西兰对Hort16A在全球范围内进行了品种权保护，严格禁止其他任何国家非法引种或栽培这一品种。长沙楚源果业有限公司及其主要组成单位湖南省园艺研究所在长期系统的资源收集与育种研究的基础上，近年选育了丰悦、翠玉、楚红三个优质猕猴桃品种，其可溶性固形物16%以上，最高可达20%左右，甜度高，酸度低，口感纯正，风味品质优异；此外，三个品种特色极为突出，果肉颜色各异，其中：丰悦为黄色，翠玉为绿色，楚红为红心类型。这些新品种的选育，树立了猕猴桃的全新形象，从根本上改变了过去人们对猕猴桃品质

5、的不良印象，果品售价20元/公斤左右仍十分抢手，是传统品种的4-5倍。上述品种的选育树立了我国猕猴桃育种的国际地位，新西兰、意大利、智利、法国、美国等猕猴桃主产国产业界知名人士和学术权威频频来访，寻求合作，近5年来，楚源果业每年接待国外猕猴桃业界人士来访10批次以上。2006-2007年，楚源果业先后授权新西兰GlobalHort公司、法国Sofruileg公司、智利David Del Curto SA公司分别在亚洲、欧洲和美洲推广猕猴桃新品种，标志着楚源果业的猕猴桃优质新品种已走向全球。国际水果界人士普遍认为，随着优质新品种的选育，猕猴桃将从一种小水果发展成为一种主流水果。为有效地将猕猴桃优

6、质新品种推广到生产中，长沙楚源果业有限公司2003年起开始实施“优质鲜食猕猴桃产业化工程”，按照产业化经营的思路和集中成片、规模发展的原则，在我省农业生产条件较好、经济较为发达的环洞庭湖地区（长沙、益阳、常德、岳阳）组织建设优质猕猴桃产业化生产基地，现已建立生产基地二十余个，共6000余亩。同时按“公司+基地”的形式将各生产基地组织起来，实行统一技术、统一质量、统一品牌（“楚源”牌）、统一销售，批量果品已进入上海、深圳等高端市场，形成了产业健康有序发展的良好格局。“楚源”猕猴桃果品在市场上受到高度评价，供不应求，形势喜人。宁乡县十八湾水果生态种植专业合作社成立于2008年下半年，由吴立强等多个

7、具有丰富猕猴桃等水果种植经验的专业果农组成。2008年、2009年两年，该合作社所种植的猕猴桃均获得了丰收，并以高价售出，取得了预期的良好的效益。本项目将在现有工作基础之上扩建优质猕猴桃产业化示范基地1000亩，大力推动优质猕猴桃产业的规模化和标准化发展，尽快形成宁乡西部山区猕猴桃的产业优势和地标性果品。二、 市场需求与前景分析猕猴桃作为一种高档的营养与保健水果，具有广阔的发展前景。市场上优质猕猴桃售价多在20元/公斤以上，远高于一般水果，进口的优质猕猴桃价格达60元/公斤左右仍供不应求，展示了其市场竞争力。目前全世界猕猴桃总产量约150万吨，仅占世界水果总量的0.3%，人均占有量仅0.23公

8、斤。随着生活水平的提高，人们对水果的需求不断向高品质、多样化、特异性和营养保健的方向发展。优质猕猴桃由于其优异的风味品质，加之其突出的营养与保健功能，格外受到消费者青睐。国内外水果界人士普遍认为，猕猴桃是最具发展潜力的水果之一，随着优质新品种的出现，其市场需求量将大幅增加，并逐渐由一种“小水果”发展成为一种主流水果。目前，世界水果总产量约4.5亿吨（其中柑桔约1亿吨，苹果、葡萄、香蕉各约5000吨，梨、桃、杧果、菠萝各约1500-2000吨），人均消费量约70公斤，如果人均年消费猕猴桃2公斤（一个非常保守的估计），则世界猕猴桃总需求量达1300万吨，是现有规模的8倍左右。可见，优质猕猴桃的发展

9、具有广阔的市场空间。三、 项目的优势条件1、品种优势本项目拟选用的猕猴桃优质新品种（翠玉、丰硕）品质优异，特色突出。就品质而言，其可溶性固形物含量高达16%以上，远超过传统主栽品种海沃德、秦美（12%左右），甚至超过新西兰的新品种Hort16A（15%左右），而含酸量远低于传统品种，因而甜度高，酸度低，口感纯正，风味品质优异，克服了传统猕猴桃品种品质差的问题。就特色而言，这些品种果肉颜色各异，特异性突出，极大地提高了猕猴桃的品质，丰富了猕猴桃品种的多样性。2、技术优势项目技术支持单位湖南省农科院、湖南省园艺研究所猕猴桃研究与开发已有三十余年的历史，拥有一支由国际知名专家带队的猕猴桃科研队伍，其

10、研究工作在国内处于优势地位，并在许多方面处于国际先进行列。除猕猴桃育种外，在生产栽培及贮藏保鲜方面亦拥有强大的优势，取得了多项重要的原创性研究成果，特别是夏季高温地区猕猴桃遮荫技术、猕猴桃健果技术、猕猴桃品质与树势的关系、大果灵（果实膨大剂）在猕猴桃上应用的系统评价、猕猴桃果园工程技术、猕猴桃主要病虫害防治技术，系统地建立了适宜于中国气候与土壤条件的猕猴桃优质高产生产技术体系，这些技术得到了国内外同行的高度评价，并在生产上普遍应用，产生了很好的效果。3、自然环境优势湖南是野生猕猴桃的最主要分布区之一，有着广大的猕猴桃适宜区域。本项目位于宁乡县西部山地与平原的结合地带，地处环洞庭湖的中低海拔丘陵

11、地区，是湖南省优质猕猴桃产业发展的主导区域，这里的猕猴桃生产具有多方面的有利条件：一是地势平缓，便于果园的规模化和标准化建设；二是土壤肥沃，灌溉方便，农业基础条件较好，生产水平较高；三是交通便利，经济发达，便于产品的运输和产业的快速发展，相比偏远山区有着无可比拟的优良条件。4、良好的示范基础楚源果业依托自有猕猴桃优质新品种，从2003年起开始实施“优质鲜食猕猴桃产业化工程”，项目实施近六年来，已建立初具规模的产业化生产基地6000余亩，在实践中完善了技术体系，产业运作管理积累了丰富的经验，楚源猕猴桃果品在市场上形成了良好影响，一个健康有序发展的优质猕猴桃产业格局基本形成。本项目依托楚源果业的雄

12、厚技术基础，从一开始就站到了巨人的肩膀上。四、 项目建设内容项目拟在横市镇泉柳村、合金村、利民村、横市镇林场范围内，以现有的十八湾猕猴桃基地为参照，以翠玉、丰硕为主栽品种，新建高标准的产业化生产示范基地1000亩。在示范基地系统采用楚源果业确定的猕猴桃栽培综合技术，达到定植后第二年投产，第四年亩产2000公斤优质果的目标，充分实现猕猴桃的产量与品质潜力和经济效益。主要技术如下： 高标准建园。一是选择适宜园址，猕猴桃生长对土壤肥力要求高，要求土层深厚肥沃、疏松通气、排水良好，因此，要选择土壤肥力高、排水良好的地点建园。二是进行高标准土壤改良，建园前进行全园深翻，并施入大量（4-5吨/亩）有机肥，

13、以充分改良土壤，提高肥力。三是高标准搭架，按照结实、耐用、美观和经济的原则，选择适宜的搭架材料和型号，采用适宜的固定方式进行果园搭架。 培养和维持强健的树势。强健的树势是猕猴桃高产、大果和优质的关键，必须在各个生产环节采取相应的技术措施培养和维持强健的树势。一是足量施肥，尤其是施入足量有机肥。二是合理灌溉与排水，干旱季节及时灌溉，雨季及时排水。三是合理修剪，特别是冬季修剪时选留粗壮而适量的结果母蔓，并在架面上合理排布。四是合理疏果，充分地疏除过多的果实。五是夏季遮荫，在7-9月高温季节，采用适宜遮荫强度的遮荫网对整个冠层进行覆盖遮荫，以避免叶、果表面温度过高导致落叶落果。 保证采收成熟度。采收

14、成熟度极大地影响猕猴桃果实风味品质，未达到成熟度而采收的猕猴桃果实糖度低、风味淡、品质差。翠玉、丰硕两个优质猕猴桃品种以可溶性固形物含量达到7.5-12%为适宜的采收成熟度指标。五、 项目投资预算及筹资方式总投资630.7万元，详见表2：表2 投资预算表建设内容规模单价（元）合计（万元）备注数量单位挖穴65000个319.5公路4000米10040.0路宽4米，水泥工作道8000米2016.0路宽1米，两侧水沟棚架1000亩1600160.0柱长2.4米20m3蓄水池20个20004.0提水设备4套80003.2扬程60-80米，配电房供水管道20000米6.513.0PC管滴灌设施1000亩

15、50050.0高压线路1000米505.0三厢办公楼及附属建筑200m275015.0生产用房250m23007.5工人用房500m245022.5肥料2000吨500100.0苗木购置费70000株1070.0变压器1台500005.050kVA冷库1个1000000100.0500吨合 计630.7筹资方式：本项目资金来源分为四块：第一大块为宁乡县十八湾水果生态种植专业合作社，各股东共筹措资金200万元；第二块为银行贷款，由合作社出头向各银行贷款共计150万元；第三块新增股东入股资金约150万元；第四块为争取财政补助及拨款，共需130余万元。六、 项目经济效益分析1、销售收入产业化生产示范

16、基地按照定植后第二年产量100公斤/亩、第三年500公斤/亩、第四年2000公斤/亩计，则2011年可产果100吨、2012年500吨、2013年起每年2000吨，按6元/公斤的出园价计，则果品收入分别为：2011年60万元、2012年300万元、2013年起每年1200万元（表4）。表4 项目收入预算表（万元）项目内容20102011201220132014果品销售收入060300120012002、生产成本按500元/亩年管理成本计，每年50万元。3、利润分析项目建成后，截至2013年可盈利760万元，2014年起每年盈利1150万元。2013年可收回全部固定资产投资（表5）。表5 项目利

17、润预算表（万元）项目内容20102011201220132014生产示范基地-450-19025011501150七、 项目的运行模式1、龙头企业技术支持长沙楚源果业有限公司是项目的技术支持者。其主要职能：一是制定产业的发展战略；二是为产业提供技术支撑；三是为基地发展统一组织苗木生产；四是组织各基地果品的统一销售。2、专业合作社牵头组织宁乡县十八湾水果生态种植合作社是本项目的组织者，履行该项目法人职能。3、各投资商参与各相关生产基地投资人是项目执行的主体，承担生产基地的建设与管理，并参与果品的营销。4、联合体经营长沙楚源果业有限公司及其旗下各产业化生产基地以合作组织的形式形成一个有机的整体，保

18、证产业生产经营活动规范化和有序化，实现统一技术，统一质量，统一品牌，统一销售。 猕猴桃专业合作社创业计划书项 目 名称 猕猴桃专业合作社一、前言-3二、项目概况-3-4三、团队介绍-4-5四、行业分析-6-7五、项目建设优势-7-8六、可行性分析-9-10七、项目建设模式与目标1项目建设模式-102项目建设目标-118、财务规划-11-139、销售规划-13-1410、风险与风险管理-14-1511、预期效果-15后记-16一、前 言为贯彻落实党的十七大提出的“实施扩大就业的发展战略，促进以创业带动就业”的总体部署，全面实施中华人民共和国就业促进法的有关规定，进一步落实十二五规划中加快发展现代

19、农业，国发办2008111号文件精神，同时，推进校地合作，更好服务社会主义新农村建设和灾区灾后重建工作，配合政府加强对农业的科技支持，为此我们拟在都江堰市高科技猕猴桃园区组建猕猴桃专业合作社，为新农村建设添砖加瓦。目前国家大力鼓励大学生创业，尤其成都市出台了许多大学生创业相关的优惠政策，且都江堰市正在打造现代农业，我们应该以创业带动就业，将先进的农业生产技术带入农村，进一步深化合作，探讨新的合作机制和体制，使合作迈上新台阶，共同促进都江堰市的新农村建设，积极响应党和国家方针和政策具有十分重要的现实意义。劳动者通过创业，在实现自身就业的同时，吸纳带动更多劳动者就业，促进了社会就业的增加。以创业带

20、动就业，有利于发挥创业的就业倍增效应，对缓解就业压力具有重要的现实意义。以创业带动就业工作是实施扩大就业发展战略的重要内容，是新时期实施积极就业政策的重要任务。同时，将我校的部分科研成果有效的在当地进行展示、推广、转化，为农民增收、农村发展、农业实施现代化的起一定的作用。二、项目概况项目名称：猕猴桃专业合作社创业计划书团队名称：都江堰市*农业有限公司主建人：*联系电话：*联系电话：* 技术指导：技术依托单位：四川农业大学组建单位： 都江堰市*农业有限公司建设资金：20万元种植面积：210亩种植类型：标准化园区猕猴桃生产种植地点：都江堰市胥家镇猕猴桃科技园区三、团队人员及组织结构1、创业团队打造

21、创业团队成员简介：*，四川农业大学学生，具备较强的计算机使用能力，熟练使用office等办公软件，具备较强的沟通与商谈、口头与文字表达能力，有一定的创新能力，有较强的调查研究与决策、组织与管理能力。担任公司总经理一职，负责全面工作。 *，四川建筑职业技术学院学生，工作勤奋、认真负责，善于学习，学习成绩优异。能吃苦耐劳，有较强的组织能力和适应能力、团队管理能力和团队合作精神。担任公司副总经理一职，主要负责日常管理事务。*，四川农业大学学生，工作踏实、认真负责，擅长分析策划，处事冷静。能吃苦耐劳，有较强的适应能力和团队合作精神。担任公司市场部经理一职 ，主要从事公司产品销售。 *，四川农业大学学生

22、，为人诚恳，积极进取，性格开朗。有较强的组织能力和适应能力、团队管理能力和团队合作精神。在种植园生产工人的安排和现场管理上有独到的方法。担任公司生产部经理一职 ，主要从事公司工作安排和现场指挥。2、公司简介都江堰市*农业有限公司拟于于2013年5月，由*、*、*、*四个股东组建，注册资金20万元。该公司生产基地位于都江堰市胥家镇猕猴桃科技园区内。由*、*、*、*四人组建，投入资金20万，主要用于红阳猕猴桃种植园的统一管理和销售。公司主要经营红心猕猴桃，向着生态猕猴桃标准化生产努力。3、运作模式在企业的生产活动中,存在着人力资源管理,技术管理,财务管理,作业管理,产品管理等等。而人力资源管理是其

23、中很重要的一个环节。人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。因此，我公司的人事管理更加人性化，充分发挥大学生综合能力较强的优势，同时发挥各自的专业特长，形成一个富有专业化、商业化等能力较强的团队，在政府和团委的帮助下，力争建设成以生态为品牌优势占领市场的优秀创业团队。四、行业分析奇异果，即kiwifruit，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。今日，奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素C，此言非虚。据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素

24、C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。目前，世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有锂、锌、钾而位居榜首。 猕猴桃作为独特的营养保健水果，被誉为“果中珍品”、“Vc之王”，是世界上畅销的中高档果品，销售潜力巨大。全世界栽培猕猴桃的主要有新西兰、意大利、智利和中国等20多个国家。猕猴桃有 “水果之王”和“保健水果”之称，具有营养物质丰富、药用价值高和用途广泛的特点。目前，猕猴桃总量仍然很小，全世界水果年总产量约4.3亿吨，猕猴桃占0.23%；我国猕猴桃年产量约33万吨，只占我国水果总量的0.52%，人

25、均占有量0.25公斤/年。 如果人均猕猴桃消费量达1公斤/年，则我省猕猴桃需求量为8.8万吨，我国需求量为130万吨，全世界需求量约600万吨。因此，作为一种新兴水果，猕猴桃的发展具有巨大的市场空间，而优质猕猴桃潜力更大。 所以，随着人们生活水平的提高，大多数人对生活的质量的要求也越来越高，对健康果蔬的需求量也是越来越大，因此，把握时机运用现代科学技术经营猕猴桃，并将之做大做强也是大势所趋。五、项目建设优势1、区位优势都江堰市胥家镇为成都市猕猴桃产业的重点规划区，交通方便，水利设施齐全，具有良好的区位优势，已具备比一定的贮藏、运输、加工、销售体系。充分利用猕猴桃科技园区的规模效益，能有效的降低

26、种植成本，同时对生产出优质的猕猴桃起到一定的保障作用。 2、政策优势在当前国家大力倡导发展现代农业的同时，大学生创业又进行的如火如荼，该项目主要以农业的现代种植为基础，既能争取到相关的农业优惠政策，又能争取到大学生创业的相关政策。3、项目优势该项目主要围绕打造品牌路线，最终形成良好的品牌效应，因此，问题的关键转化为“一流的猕猴桃生产”和“高效的渠道营销”，然而在猕猴桃生产方面结合胥家镇猕猴桃科技园区已经形成的规模，充分利用园区的基础设施和经营模式，减少很多不必要的步骤。在营销方面，从分利用园区的对外影响力，强化都江堰地理标志和自身品牌形象。4、平台优势都江堰市胥家镇猕猴桃科技园区建设立足于现代

27、农业园区的发展，并且由市委、市政府全程配套、跟踪服务，具有强大的宣传效应，机遇好、起点高、发展快。5、品牌效应优势品牌效应这是我们市场竞争的优势，现在种蔬菜、瓜果的很多，但是他们由于无品牌，销售受市场的影响很大，几乎没有自己的生存空间和市场竞争力，围绕这一问题，我公司的核心也放在了优质品牌的打造上，因此，我公司的建设和打造更具有典型性、代表性、推广性。6、营销优势打破传统的销售模式，把网络销售作为重点方式之一，网络销售的优势主要体现在销售面广，销售量大，销售信息及时，看随即调整销售路线等确保销售的畅通性和及时性，同时打造一流的营销队伍，建设公司网站，对外宣传园区和公司的相关情况，提供政策服务平

28、台，购销平台，技术交流平台，实行动态管理。六、可行性分析1、宏观政策分析国家出台了一系列的惠农促农政策，不断加大对农业的投资力度，促进现代农业的发展，推动实现农业产业化，带动农业农村经济发展，以增加农民收入。近期国家也出台了一系列优惠措施鼓励大学生创业，鼓励全国各地创立大学生创业园，推动大学生创业。此项目不仅可以带动大学生创业，而且还能带动更多的农民就业，促进农民增收。2、市场分析 随着国家经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们对健康果蔬的需求越来越大，发展健康果蔬的种植有着非常巨大的市场前景。目前像超市、鲜果店等传统市场提供的健康果蔬少之又少，难于满足消费者的需求，因此发展绿色无公害果蔬具

29、有广阔的发展空间。3、农业观光性分析随着人们消费水平的提高和消费理念的变化，人们对出门旅行的需求越来越大，农业观光得到了很大发展。都江堰作为成都市重点的旅游景点，吸引了国内外的大量游客。然而，因其特色单一，造成游客留驻时间短，难以满足旅游者的需求。因此，针对都江堰这一特色的局限性，都江堰以猕猴桃科技园农业观光吸引旅客，使游客身临其境的感受田园风光，接近大自然的优雅与美丽，从而达到优势互补的目的。4、项目效益分析发展生态农业、科技农业、观光农业，对促进现代农业产业化发展和提高培养人们的环保意识具有重大的意义。相对单纯的种植难于形成品牌且经济效益容易受市场波动的影响，该项目的核心和市场竞争力就在于打造品牌，开拓自己的市场，扩大市场空间，稳定市场，由被动转为主动。5、技术保障分析在科学技术飞速发展的信息时代，拥有科学，拥有明天，因此，立足于胥家镇猕猴桃科技园区当前基础实施，运用有机无公害种植方法，采用优质杂交新品种，进行标准化生产、管理，保证产品优质高产。6、可持续性和辐射带动性分析与高