国家食品示范基地建设项目可行性论证报告.docx

1、国家食品示范基地建设项目可行性论证报告国家食品养殖示范基地建设项目可行性研究报告第一章总论3第二章项目背景及必要性7第三章建设条件10第四单建设单位基本情况12第五章市场分析13第六章项目建设方案15第七章投资估算与资金筹措22第八章财务分析25第九章环境影响评价29第十章农业产业化经营与农民增收效果评价30第十一章项目组织与管理31第十二章可行性研究结论与建议32第一章总论一、项目摘要（一）项目名称：国家食品养殖示范基地（二）建设性质：新建（三）建设单位：欧中联合商会-华港贸易中心法 人 代表: 陈一鸣先生所有制性质：外商投资企业（四）基本情况 1建设目标由欧中联合商会和华港贸易中心所拥有的

2、国内、外市场，高品质的肉制品深加工产品，国际上一流的设备，现代化的管理，高品质的要求，建立含现代化养猪场、种猪繁育场、饲料加工厂、屠宰分割冷冻厂、动物疫病防治检疫中心于一体的国家食品示范养殖基地；形成规模化、产业化发展格局，带动区内农业经济结构调整，产业技术升级，农民增收、农业增效，成为国家农业支柱型产业。2建设地点：贵州省独山县城关镇、尧梭乡3建设规模：新建一个年产10万头现代化养猪厂、日分割50吨屠宰生产线、年生产50万吨饲料生产厂、500头种猪培育基地和疫病防治检疫中心,规划面积约333000m2。4建设内容：规划总面积约333000m2。猪培育基地5000m2、生产性建设包括79栋猪舍

3、，其中：后备猪舍3栋1500m2、公猪舍3栋1000m2、配种舍3栋1000m2、妊娠舍10栋4000m2、产仔哺育舍4栋2800m2、保育舍6栋5000m2、育肥舍和待售舍50栋50000m2、人工授精实验室300m2、以及自动饲喂系统400m2；配套的饲料加工生产厂50000m2、屠宰生产线10000m2、冷藏储存设施40000m2、污水处理设施1500m2；供水、供电、供暖系统1000m2；疫病防治检疫中心10000m2、生活和管理用建筑设施10000m2，规划包括办公楼、宿舍楼、仓库等，深加工及其它129500m2。从而最终形成一个十万头规模的生猪生产养殖小区。5建设期限：建设周期为2

4、年。（五）项目申报单位及法人代表（或负责人）：1项目申报单位：欧中联合商会-华港贸易中心2法人代表：陈一鸣先生（六）投资估算及资金筹措1项目总投资：20700万元：其中：固定资产19700万元流动资金1000万元2资金筹措(1)向国家农业部贷款10000万元；(2)贵州省农科院无偿资助经费500万元；(3)申请国家农业项目资金1000万元；(4)单位自筹资金：3000万元(5)境外融筹资金：6200万元（八）项目的主要经济效益指标见表1表1 项目的经济效益单位：万元、%序号科目费用一总投资267001固定资产78301.1种猪引种费4901.2水电路设施7701.3猪舍建筑14801.4污水处

5、理及相关6701.5加工厂等建筑6601.6设施装备35101.7不可预见费2502流动资金1000二总成本24650.391固定成本3630.252可变成本21020.143单位成本6160.35三效益指标1年销售收入2年利税03销售利税率04投资利润率5投资回报率四投资回收期（九）项目的社会和生态效益1社会效益通过本项目建设，建立生猪规模化健康养殖高效示范区，从而创建了新型的产业化经济联系；调整优化了农业结构；带动了项目区内相关产业的发展；转移了项目区部分农业劳动力和增加了项目区就业岗位；推广了先进的科学技术，可培养造就大批科技养猪人才；繁荣了农村经济，增加了农民收入和财政收入，对区域内农

6、业经济结构调整有较大带动作用。同时，利用本单位的现代化设备及科学的管理，进行安全、优质、高效商品瘦肉型猪的生产与产业化，一方面，满足当今国内外市场的需求，增强出口创汇，另一方面确保市民吃上“放心肉”，满足“菜篮子”工程需求。 2生态效益 通过加大区内畜牧业在农业中的比重，进行畜禽废弃物的再生利用，生产有机复合肥，可有效缓解农业生产中有机肥源不足的矛盾，利于改良土壤，利于农业可持续发展，有机废物进行了科学处理和加工利用，可实现环保达标，对区域内农业经济结构调整有较大带动作用。第二章项目建设背景及必要性一、项目建设背景当前，我国农业和农村经济发展已进入了一个新阶段，粮食生产已由相对不足转为相对有余

7、，尤其是整个农产品出现了结构性过剩，农民增收缓慢，劳动力相对过剩，农业产业化经营水平低，农业发展面临着资源和市场的双重约束，已成为现阶段农村经济、产业结构调整所面临的主要矛盾。为了促使这一矛盾的解决，中央正大力推进畜牧产业化，中央制定的2010年农业发展规划中和十五届三中全会上以及去年制订的国民经济和社会发展的“十五”纲要中都特别提出要大力发展畜牧业，尤其是养猪业的发展。这是关系到提高人民生活水平和保持国家安定的战略任务，同时也是发展农村经济、加快农村产业结构调整的重要举措，对促进我国畜牧业现代化具有重要意义。围绕这一战略目标，在中央和地方各级政府、部门的领导和支持下，一个以提高行业科技贡献率

8、为手段，以规模养猪产业化为途径的发展养猪业热潮正在全国各地迅速展开。但是在我国，养猪业又是一种传统的产业，同世界养猪发达国家相比，技术水平不高，生产效率低。造成的主要原因是：（1）养猪生产中现代瘦肉型良种猪所占比重低；（2）基础设施设备落后；（3）科技成果在养猪生产中的贡献率低；(4)产业化水平不高。因此，要想实现国家有关畜牧业的战略目标，发展本市畜牧业经济，必须加强瘦肉型良种种猪高效繁育体系的建设，加强以“优良健康猪种+绿色安全饲料+安全高效疫苗+兽药残留控制技术+猪场清洁生产技术+工厂化生产”工艺技术的组装与配套，以提高养猪业的科技贡献率，走安全、高产、优质、高效的发展道路。本项目通过与省

9、科研院所合作，其涉及系列化优良种猪、安全高效饲料和疫苗、猪场清洁生产技术及环境控制、工厂化养猪设备及生产工艺等规模养猪所需的核心技术成果为项目的技术成果基础，在“十五”国家重大专项和省重大科技攻关示范猪场的带动下，实现黄桥仔猪及其“杜大湖”三元配套系进行出口香港活中猪的规模化安全生产。这将使规模化养猪的出栏率提高到180%（一般生产水平为120%），商品猪165天达100kg出栏（一般生产水平为190天达100kg），商品猪胴体瘦肉率达64%以上（一般生产水平为60%左右），全群饲料利用率3.5-3.61（一般生产水平为3.8-3.91），每头商品猪较传统生产方式增收节支可达100元以上。尤其

10、是通过本项目的实施，提高养猪业良种化程度、提升养猪业的技术水平和经济效益，应对加入WTO后的国外畜产品的市场竞争以及国内各大城市即将实施的畜产品市场准入制度所带来的竞争，带动市、县养猪业的发展，促进规模化养猪产业化进程，这对国家正在实施的良种猪工程，将有很大的示范意义和推动作用。同时也可促进农村产业结构调整，带动饲料种植业等相关产业的发展，促进农民增收。二、项目的必要性树立和落实科学发展观，紧紧抓住战略机遇期，尽快把畜牧业建设成为现代化产业，是当前加快推进城乡经济全面、协调和可持续发展的迫切任务。按照典型示范、条块突破、整体推进的思路，整合政策、资金等各种要素，集中力量、加大投入，在广东省率先

11、实现畜牧业现代化，无论当前还是长远，无论从培育优势区域的角度，还是从培育龙头带动全省的角度，都具有重要的战略意义和现实意义。1、有利于构筑我省经济走廊，推进全省产业结构优化升级，是优化农业和农村产业结构，实现农业发展、农村繁荣、农民增收的需要。2、有利于优化利用资源、调整种植结构、带动粮食过腹增值、促进农民增收，优化农牧资源配置。是落实科学发展观，实现畜牧业快速、协调、可持续发展的需要。3、有利于提升产业竞争力，形成优势产业，发挥我省龙头作用，是构建经济发展新优势的需要。4、有利于推动农产品加工等二三产业的发展，大量吸纳富余劳动力，是推动区域经济协调进步，加快农业现代化、农区工业化、农村城镇化

12、的需要。5、另一方面，项目是落实“菜篮子”、“放心肉”工程规划的需要。由于城市建设速度加快，城市人口近几年超量增长，对猪肉消费需求极增，现有生产能力以不能满足需求。因此，急需扩大瘦肉型猪的生产规模，满足和丰富城区“菜篮子”需求、“放心肉”工程。因此，本单位拟进行十万头规模的生猪养殖小区建设，响应国家、省、州政府的号召和市场的需求。第三章建设条件一、项目区概况独山县境水域系红水河和珠江流域，地下水储量丰富，全县水资源总量为138900万立方米，年平均降雨1392.15毫米。冬无严寒、夏无酷暑，年均气温在15度以上，无霜期长，为生猪的生长繁衍提供适宜的自然环境条件。适合养殖、种植业的发展。二、原材

13、料供应本项目所需各类种猪均由本单位自已生产提供。大宗原料玉米、豆粕、鱼粉、三等粉由本地市场供应及周边地区采购，所需添加剂也由本单位自行生产供应。三、交通运输条件独山县尧梭乡、城关镇，是西南出海通道的交通要冲，黔桂公路，铁路及贵新高等级公路均穿境而过，距出海口平均625公里；机场185公里；铁路200公里。四、供电及通讯设施条件独山县城通乡公路网络健全，建有一个日供水量4万立方米的自来水厂，在县城周围一个110千伏、2个35千伏的变电站已建成投入使用，在州、县共建的麻尾经济技术开发区共建成220千伏变电站一座，110千伏变电站2座，35千伏变电站1座、总电容量33.6千伏，并将建500千伏变电站

14、一座。大宗工业用电和生活用水用电已能确保。全县各乡镇已实现电话交换程控化，传输数字化，传真、寻呼、移动电话、宽带互联网全面开通，保障快捷服务。 五、环境保护(一)环境影响本项目对环境造成的影响主要为：生产过程中冲洗粪便后的粪水及污水。(二)环保措施“九五”期间，省农科院主持完成的国家重点攻关课题“猪场环境控制与粪尿综合处理技术”专题（96-003-01-05）的研究，在猪场环境控制和粪尿综合处理技术上处于国内领先水平，具有猪场环境保护方面的经验和技术。目前在污水处理上，建有2种模式。主要措施为：粪水中固形物进行固液分离、沉淀、回收，经过处理后制成有机复合肥再生利用；沉淀后的污水进入一级和二级、

15、三级厌氧发酵池，产生的沼气被回收，供用户使用；发酵后的沼液流向氧化塘，自然氧化（暴氧），经多种水生植物（菱角、水葫芦、莲藕等）氧化吸收，达到国家污水综合排放标准（GB89781996II标准）的排放标准，直接排放和回收利用。第四单建设单位基本情况一、单位基本情况欧中联合商会（ECCU），在法国巴黎注册成立，由欧盟委员会前主席、现欧盟传媒委员会主席、卢森堡前首相桑特(Mr.jacquesSanter)，比利时前首相、现欧盟制宪委员会副主席德阿纳（Mr.jean-LucDehaene）担任共同主席，是欧中双边最高层次的商会法人社团组织。欧中联合商会及下属欧中经贸杂志社已与欧洲商会，欧盟中小企业委员

16、会等组织开展合作，并得到欧盟国家和中国领导层的关心与支持。当今世界新格局，需要欧盟-中国重新地认识对方。欧盟是当今世界最大的发达国家集团，也是全球第一大市场，拥有充裕的资金、先进的技术，众多的企业与丰富的经济管理经验；中国保持着20多年的经济快速增长，成为全球第五大国际际贸易国，在21世纪成功地加入了世界贸易组织，迅速融入全球经济一体化之中。因此，欧中联合商会担当着重要的历史使命。华港贸易中心在境内投资的中山澳利茗航空食品有限公司成立于2002年11月6日，澳门独资企业，注册资金为800万港币。公司主要经营航空配餐食品、速冻食品及各种中、欧式肠类产品等。目前占有国内三分之一航空市场，正式投产后

17、同时开发中国民用市场和国际市场。中山澳利茗航空食品有限公司占地面积3万平方米，首期工程：厂房面积4600平方米，办公楼面积1560平方米，职工公寓1332平方米。拥有国际先进的生产设备、完备的生产技术、专业的高知人才、现代的科学管理模式，是目前国内硬件设施、生产流程领先的食品加工企业之一。中山澳利茗航空食品有限公司的经营理念是：源于创新共享成长。第五章市场分析一、项目产品的市场需求量预测我国现有人口12.7亿，预计到2010年，我国人口将达到14.04亿。目前，中等发达国家人均肉类消费70-80kg，而我国为48kg（其中猪肉占67%）。但由于我国国情限制，在相当长一段时间内，猪肉仍将占消费量

18、的60%以上。要达到中等发达国家的肉类消费水平，还有必要稳定发展瘦肉型猪，特别是优质、安全的瘦肉型猪。另外、现在欧盟成员国的肉制品市场价是我国的十倍，港澳地区的市场价是我国的二倍，所以产品出口的利润显而易见；目前，规模化养猪已成为养猪业发展的方向，规模养猪已占全国出栏总量的1213%以上，平均每年净增12个百分点，而且还呈现加速发展趋势，特别是全球经济一体化，必将极大地刺激国内养猪业的飞速发展。同时，针对国外市场，我国是世界上几个猪肉出口最多的国家之一，而且在我国周边国家和地区，如：俄罗斯、东南亚国家、日本、韩国以及香港、澳门均为进口猪肉的主要国家和地区，特别是一些国家和地区随着低效益产业的转

19、移和中国进入国际市场，越来越倾向于从国外进口猪肉及其制品。仅香港市场活中猪、活大猪供应年需总量在300万头以上，新加坡1/3的进口猪来自中国。特别是九十年代中后期，“疯牛病”、“二噁英”、“禽流感”、“瘦肉精”等事件相继发生后，畜禽产品的安全问题引起了国际社会的高度重视，消费者对猪肉及其制品的安全性、优质性提出了更高要求。而本项的特色之一就是通过先进的生产工艺和监测手段进行安全、优质瘦肉型猪的生产。因此，项目确定的年出栏100000头规模的生猪生产，满足了市场的消费发展趋势，在市场销售上将处于十分有利的位置。同时，在中山市，按每人年消费猪肉40kg，需猪肉8000万吨，约屠宰活大猪114.2万

20、头。而中山市目前每年出栏肥猪远远不够供应。因此，本项目进行规模化健康养殖小区建设，进行优质生猪生产，弥补市场缺口，满足城区“菜篮子”需求，市场前景广阔。二、项目产品在国内外市场竞争力分析本项目推广的黄桥仔猪及其“杜大湖”三元配套系具有繁殖性能好、生长快、瘦肉率高、品质优良，适应性强等特点。三元配套杂优商品猪肥育期日增重799.52g/d、料重比3.05:1、瘦肉率67.50%、162天达100kg体重，主要技术经济指标均达到或超过国内流行的三元配套杂交模式“杜长大”商品猪，综合生产性能达到了国内领先水平。因此，不论在产品质量上，还是产品技术性能上都具有了在国内、国际市场上竞争的优势和能力。同时

21、，中国加入国际大市场、大流通的国际多边自由贸易随之形成，随着国内支持措施的削减，国际市场上畜产品的竞争将由过去的扭曲价格竞争变为以生产成本和品质为核心的全面公平竞争。在中国，一方面，人口众多，劳动力成本相对较低，另一方面，养猪业可享受WTO现有成员国已享受的好处，获得进入国外市场的规范渠道。因此，相对而言，中国的养猪业在保证产品质量的基础上，具有较强的价格优势，这将极大地刺激出口创汇。经统计，中国瘦肉猪系及其配套系的商品猪较一般生产，每头在节约饲料、饲养时间、人工费用等方面可降低成本70元左右；在提高产肉量、增加出栏率等方面上，每头可提高收入近30元，合计每头商品猪平均可多增收100元左右。因

22、而，本项目产品在国内外市场的竞争力上，具有较大优势。第六章项目建设方案一、项目建设目标以先进的现代工厂化五段式“全进全出”养猪生产工艺为基础，通过一流的种猪、一流的猪舍建设、一流的工厂化养猪装备系统“液态料自动饲喂系统”、种猪肥育自动计料测定系统的安装和使用，最终建设一个高标准的规模化、集约化、规范化的现代养猪生产示范基地。二、生产规划、工艺流程及技术指标(一)生产规模、品种及技术方案1生产规模、品种本项目计划用2年时间建设1个基础母猪生产群5600头，年出栏10万头规模的现代集约化种猪场，主要进行黄桥仔猪及其“杜大湖”三元猪的生产，年销售优质种猪37000头、仔猪25000、肥猪38000头

23、。2技术方案以系列化优良种猪、安全高效饲料和疫苗、猪场清洁生产技术及环境控制、工厂化养猪设备及生产工艺等规模养猪所需的成套技术研究成果为基础，以“优良健康猪种+绿色安全饲料+安全高效疫苗+兽药残留控制技术+猪场清洁生产技术+工厂化生产工艺+欧盟标准化屠宰冷藏”组织生猪的生产，满足市场需求。(二)生产工艺流程1工艺参数分段繁殖节律7天 仔猪28日龄断奶7-8kg后备猪配种月龄8个月 70日龄转群重22kg后备猪配种活重110kg 70日龄前日增重360g母猪发情受胎率95% 母猪分娩率98%每窝产活仔数10头 哺乳期仔猪成活率90%断奶仔猪成活率96% 育肥猪成活率99%小猪保育期35天 母猪年

24、淘汰率25%保育仔猪饲料日定量0.5-1.5kg育肥猪饲料日定量1.6-2.8kg怀孕前期饲料日定量1.6-2.8kg怀孕后期饲料日定量2.2-2.5kg2工艺流程：采用全进全出的规模化养猪流水线式生产工艺流程。具体如下：妊娠工段产仔工段4周5周母猪产前1周仔猪全程工厂化工艺中猪屠宰冷藏或深加工 上市肥猪12周(三)主要生产技术指标1平均每头成年母猪产仔窝数2.3胎，每胎活仔数10头。2仔猪28日龄断奶成活率90%，断奶个体重7-8kg。3断奶仔猪培育成活率96%，转群个体重22-25kg。4育肥猪成活率99%，70天-100kg日增重750g以上。5全群料肉比3.2-3.51。三、防疫措施及

25、免疫程序(一)防疫措施1建立和健全防疫制度，由经理和部门负责人督管，兽医具体执行，严格按消毒程序进入猪舍。2谢绝非生产人员参观生产区，因工作需要本场人员外出返回生产区，必须依次脱掉外衣、鞋、帽等置于紫外线灯消毒2030分钟，人员消毒15分钟以上，必要时工作人员自身应洗澡、消毒。3日常性保持消毒池内消毒液更换，车辆进出应消毒车身，特别是轮胎等着地处。4上班人员应依次更衣，换鞋等持工作专用工具，才能上岗。5认真搞好灭蚊灭鼠、灭蝇等工作，防止动物带毒，流动性传播疾病。6依程序工艺在生猪调栏、销售后必须认真对原有猪舍彻底消毒，3-7天后方可让猪群入栏。7对烈性传染病的疑似病例应采取紧急隔离，观察与治疗

26、，并作好其他健康猪的预防接种工作，将结果及时上报上级主管防疫部门，一旦发现烈性传染病应依照国家和国际惯例，捕杀病猪、封锁、消毒栏圈3-6个月。8猪的粪便等排泄物，必须进入发酵池厌氧处理后，方可流入鱼池进入养鱼水生经济植物生产循环或作有机肥料。9健全免疫接种制度，对疫苗采购、运输、冷藏和稀释使用，应按出厂说明的有关规定操作，决不使用过期、无效疫苗。(二)免疫程序1公、母猪免疫程序配种前应注射下列疫苗，每次间隔不少于15天。(1)猪瘟弱毒苗 每头注射4头剂；(2)猪繁殖与呼吸综合症灭活疫苗 每头肌注3ml，间隔30天再注一次；(3)一场自家组织灭活苗 每头肌注3ml；(4)伪狂犬灭活疫苗 每头肌注

27、3ml；(5)链球菌多价灭活苗 根据需要使用；(6)猪萎缩性鼻炎二联灭活苗或猪呼吸道四联苗 每头肌注3ml；(7)细小病毒灭活苗 每头肌注23ml，间隔1520天再注一次；(8)乙型脑炎灭活疫苗 在蚊虫出现前，每头肌注3ml，注射两次。2产前应注射下列疫苗，间隔期为1520天：(1)红黄痢二联苗 产前30天和15天各免疫一次，每次肌注23ml；(2)伪狂犬灭活苗 产前1520天加强免疫一次，每头肌注23ml。3仔猪免疫程序：(1)猪瘟 进行超前免疫，断乳前后（4050日龄）再免疫一次；(2)兰耳病灭活苗 25日龄时肌注2ml；(3)仔猪副伤寒 30日龄时使用，口服或肌注均可；(4)伪狂犬灭活苗

28、 40日龄时肌注23ml；(5)乙脑、细小灭活苗 留作种用的猪按种猪免疫程序注射；(6)猪链球菌灭活苗 根据需要使用。4免疫、疾病监测对哺乳期母猪和每批次断奶猪实行猪重大传染病抗体监测及分析，检查内容包括：猪瘟、兰耳病、圆环病毒、伪狂犬病等。5药物预防采用脉冲式投药，重点投药期在配种前后，产仔高峰期及离乳断奶期相结合的原则，使用泰妙菌毒、氟甲砜霉素、磺胺类、土霉素、金霉素单独式联合使用，抵抗病原微生物的侵袭，降低发病率，提高猪群健康水平。四、主要建设内容及设备方案(一)主要建设内容(具体见基地建设平面图)1规划总面积约333000m2。猪培育基地、生产性建设包括79栋猪舍，其中：后备猪舍3栋、

29、公猪舍3栋、配种舍3栋、妊娠舍10栋、产仔哺育舍4栋、保育舍6栋、育肥舍和待售舍50栋、人工授精实验室、以及自动饲喂系统；配套的饲料加工生产厂、屠宰生产线、冷藏储存设施、污水处理设施；供水、供电、供暖系统；疫病防治检疫中心、生活和管理用建筑设施，包括办公楼、宿舍楼、仓库等，深加工及其它。2引种：引进黄桥仔猪及“杜大湖”，并收集高水平的育种素材，显著提高种猪的质量，提高知名度。3防疫设施：消毒池、围墙、防疫沟、更衣室、洗澡间、消毒室等。4猪粪尿水屠宰污水综合处理：沉淀池、排污沟、发酵塔等设施设备，形成一流的污水处理系统，污水处理达到国家II级排放标准。5屠宰生产线、冷藏储存设施、办公及职工宿舍楼

30、。6道路、场区环境：铺设从交通主干道至场大门水泥路面，以及场内各主要路面，场区铺设草坪、植树种花美化环境。7供水：改造现有水塔、深井、主管及新的供水管网。8供电：新增200KVA变压器一台，通电设施改造。9配套设施：护坡、饲料厂技术改造及其它等。10其它：锅炉房、人工授精实验室、兽医诊断实验室等。(二)设备方案1猪舍设备：猪舍内配置的钢制固定栏、铸铁漏缝地板、分娩栏(1.8m2.2m)、保育栏(2.0m2.2m)、限位栏(0.7m2.1m)、保温箱、料仓等均成套引进。2猪舍供应设备：给水管、饮水器、红外灯、箱、自动食槽、料车等均可成套购置。3饲喂系统：引进德国目前国际最先进的电脑智能化控制液态料自动投喂系统，实现猪场喂料的全程智能化控制，年每头猪可节约饲料50-60kg。