融创哈尔滨万达娱雪乐园.docx

1、融创哈尔滨万达娱雪乐园 融创哈尔滨万达娱雪乐园 一 融创哈尔滨万达娱雪乐园简介随着冬奥热度的持续攀升，雪场兴建热潮蔓延至全国各地。截止到2017年年底，全中国建有703家滑雪场，其中已实现开业经营的室内滑雪场达21家，数量位居全球第一。除了数量领先世界之外，中国室内滑雪场的质量与规模也丝毫不亚于国际顶级室内滑雪场，这里面最具代表性的就是万达集团斥资22亿打造的融创哈尔滨万达娱雪乐园。融创哈尔滨万达娱雪乐园是一座为游客提供全天候舒适滑雪、娱雪服务的室内滑雪场，该项目位于黑龙江省哈尔滨市松北区世茂大道与宏源街交汇处，形似一架华丽的红钢琴，是哈尔滨万达茂的地标性建筑。2017年6月30日，哈尔滨万达

2、乐园正式对外开业，负责四季冰雪旅游板块的融创哈尔滨万达娱雪乐园也于当天开门迎客，上千名游客慕名而来。在接下来为期半年的营运时间里，融创哈尔滨万达娱雪乐园获得了市民、游客以及社会的一致好评与认可，并在2017年年内实现了20万滑雪人次的客流量业绩，创下了中国室内滑雪场的新纪录。（一）基本信息融创哈尔滨万达娱雪乐园建筑面积达8万平方米，与10个标准足球场的叠加面积相当，其中接待服务区面积为1.5万平方米、娱雪区面积为1.5万平方米、滑雪区面积为5万平方米，可同时容纳1500人滑雪，全天可容纳3000人畅滑。雪道方面，融创哈尔滨万达娱雪乐园建有6条长度不一、难度不一、坡度不一的雪道，分别设在初级滑雪

3、区（1条初学滑雪道）、娱雪区（1条娱雪道）以及滑雪区（4条滑雪者雪道）。雪道最大垂直落差为80米，最长为500米，最大坡度为25.4。设备设施方面，融创哈尔滨万达娱雪乐园配有104台制冷机器（全年恒温零下5摄氏度）、50台造雪机（全年雪量充足），以及8架提升设备，包括2条索道（107个双人吊椅）、6条魔毯（其中2条为进口魔毯），最大运力达到8100人/小时（见表1）。表1 融创哈尔滨万达娱雪乐园雪场信息指标数据滑雪区面积（平方米）50000娱雪区面积（平方米）15000最大垂直落差（米）80雪道数（条）6最长雪道（米）500提升设备（架）8提升设备运力（人/小时）8100制冷机器（台）104温

4、度控制（）-5最大瞬时承载量（人）1500最大全天承载量（人）3000地形公园（个）1表1 融创哈尔滨万达娱雪乐园雪场信息（二）雪场地位规划之初，融创哈尔滨万达娱雪乐园将目标定为规模最庞大、技术最先进、业态最齐全的室内滑雪场，因此管理团队邀请了美国Acer Snowmec公司担纲设计，中建二局四公司负责建设工作。建成之后，融创哈尔滨万达娱雪乐园多项指标位居全球之首，成为目前世界上雪道最多、长度最长、容量最大的室内滑雪场，并荣膺了“全球最大的室内滑雪设施”（The Largest Indoor Ski Facility In The World）吉尼斯世界纪录。表2 国际知名室内滑雪场基本信息室

5、内滑雪场地区垂直落差（米）雪道面积（平方米）雪道数量（条）最长雪道（米）融创哈尔滨万达娱雪乐园中国80650006500迪拜室内滑雪场阿联酋60225005400Snow World滑雪场荷兰60350005480Snow Arena滑雪场立陶宛663450注：资料整理于网络。表2 国际知名室内滑雪场基本信息如表2所示，融创哈尔滨万达娱雪乐园在滑雪场运动性方面较为突出，80米垂直落差领先一众国外室内滑雪场；雪道面积的优势则比较明显，约为第二名荷兰Snow World滑雪场的2倍；而雪道数量以及雪道长度均有不同程度的领先。综上不难看出，融创哈尔滨万达娱雪乐园的规模效应已经逐渐凸显，与迪拜室内滑雪

6、场等享誉全球的室内滑雪场相比也是有过之而无不及，近几年里基本坐稳国内外室内滑雪场的头把交椅。（三）品牌荣誉吉尼斯世界纪录“全球最大的室内滑雪设施”；2017年全国室内外滑雪场接待人次十强；全国滑雪场坪效第一；2017年度WSTOPS（the Winter Sports TOPS）滑雪场30强；2017年度WSTOPS最佳嬉雪乐园。二 融创哈尔滨万达娱雪乐园的意义（一）突破常规购物中心业态格局近些年，随着我国社会经济的高速腾飞、城市化进程加快，越来越多的购物中心如雨后春笋般在全国各地涌现，尤其以一、二线城市最为突出。尽管发展态势较为良好，但全国绝大多数购物中心都大同小异，多为集购物、美食、酒店、

7、商务、会演、娱乐、康体、文化、旅游等业态于一体的综合体，在业态规划方面缺乏新意。而融创哈尔滨万达娱雪乐园的出现则突破了这一常规业态格局，在此基础上进行大胆尝试，哈尔滨万达茂因而成为国内首例把四季滑雪服务、冰雪装备零售等冰雪体育服务纳入业态规划的购物中心。图1 哈尔滨万达茂与常规购物中心的业态规划从市场反应来看，万达茂这一尝试收效颇丰，引流与招商都取得了非常不错的反响。在客源引流上，短短半年时间，融创哈尔滨万达娱雪乐园即累计接待了20万滑雪人次，直奔2017年中国滑雪场滑雪人次30强，这是许多室外大型滑雪场在开业之初都难以企及的成绩。在门店招商上，融创哈尔滨万达娱雪乐园为万达茂注入了新鲜活力，许

8、多商家因“全球最大的室内滑雪设施”的名号而来，诸如冷山雪具、菲尼克斯（Phoenix）、边城体育、北面（The North Face）等国内外知名户外品牌均选择在此设立旗舰店，而知名运动品牌阿迪达斯、耐克、安踏等也在哈尔滨万达茂开设东北地区的旗舰店。（二）万达娱雪乐园“南展”试点在2022北京冬奥会的强烈刺激和有力推动下，全国各地的冰雪热情不断高涨，而冰雪运动南展西扩战略是中国体育产业发展“十三五”规划提出的重大措施。在该政策的感召下，中国迎来了室内滑雪场的兴建热潮。数据显示，2017年确认立项的室内滑雪场项目多达19个1，其中多个拟建室内滑雪场位于南方。为何诸多企业会将目光聚焦于南方呢？本报

9、告认为主要有三点原因：一是南方相较于北方而言，具有较为强劲的经济实力与消费能力；二是在冬奥的感召下，南方市场对于滑雪运动的需求日益增长；三是受自然条件所限，南方滑雪场有效供给严重不足。由此不难预见，今后南方将成为中国滑雪市场的“兵家必争之地”。为了更稳妥地开展“南展”战略，万达集团选择先在“冰雪之城”哈尔滨进行娱雪乐园试点，摸清消费者需求与市场潜力，评估试点成效，对效果欠佳之处及时反思跟进，进而总结出行之有效的经验与办法，以便之后将室内滑雪场拓展至滑雪兴趣正浓的南方市场时，能给南方消费者提供更好、更优质、更丰富的冰雪服务。如表3所示，位于我国南方的广州万达滑雪乐园、无锡万达娱雪乐园、成都万达滑

10、雪乐园将在近两年建成。表3 万达滑雪项目未来布局总投资（亿元）建筑面积（万平方米）业态项目开业时间广州万达滑雪乐园5007.5室外主题乐园电影科技乐园未来科技秀场室内水乐园预计2019年无锡万达娱雪乐园2107.5万达茂室外主题乐园舞台秀酒店群酒吧街预计2019年成都万达滑雪乐园55010.0万达茂室外主题乐园舞台秀酒店群滨江酒吧街预计2020年注：资料来源于网络。表3 万达滑雪项目未来布局三 融创哈尔滨万达娱雪乐园消费者分析融创哈尔滨万达娱雪乐园作为“全球最大的室内滑雪设施”吉尼斯世界纪录保持者，在项目规划之初即受到了社会、媒体以及广大消费者的广泛关注，在2017年6月30日正式开业后的短短

11、半年时间里，滑雪人次就突破了20万大关，并成功迈入2017年全国室内滑雪场接待人次十强之列。在此之后，融创哈尔滨万达娱雪乐园滑雪人次呈现出阶段性波动、总体稳定的增长之势（见图2）。图2 融创哈尔滨万达娱雪乐园累计滑雪人次2018年4月15日，时隔四个半月，融创哈尔滨万达娱雪乐园增长了10万人次，累计滑雪人次达到30万。2018年7月15日，融创哈尔滨万达娱雪乐园累计滑雪人次增长到35万。可以看到，从4月14日到7月15日这三个月时间里，滑雪人次增长较为缓慢，主要是因为这期间并不是寒暑假，且节假日多为小长假，一定程度上影响了非东北地区游客前往哈尔滨的旅行动机。2018年8月14日，融创哈尔滨万达

12、娱雪乐园累计滑雪人次离40万仅有一步之遥，达到39.7万。得益于寒暑假旅游高峰期，在这一个月时间里，融创哈尔滨万达娱雪乐园迅速增长了5万左右的滑雪人次。（一）滑雪水平结构融创哈尔滨万达娱雪乐园设有6条雪道，包括初级滑雪区2条雪道、滑雪区雪兔道、长达500米的麋鹿道、最大坡度25.4的老虎道以及整条雪道都是地形公园的黑龙道，为滑雪者提供了丰富多样的场地条件。不同雪道反映出的滑雪水平结构呈现如下结果：高级滑雪者占比接近半数，具体为45%；初级滑雪者次之，占31%；中级滑雪者则占24%（见图3）图3 哈尔滨万达消费者滑雪水平结构（二）客源地结构哈尔滨市是我国知名旅游城市，每年全国各地的游客来此度假避

13、暑，在此背景下，万达娱雪乐园逐渐成为热门景点。从客源地这一视角来看，来自东北地区的游客最多，为第一梯队，占55%；来自华东地区、华南地区的游客组成第二梯队，分别占19%与15%；来自华北、华中两个地区的游客则处在第三梯队，分别占7%、3%。值得一提的是，国外游客占累计滑雪人次的比重为1%，可见融创哈尔滨万达娱雪乐园对海外游客同样具有一定吸引力（见图4）图4 融创哈尔滨万达娱雪乐园客源地四 融创哈尔滨万达娱雪乐园的优势分析（一）横向视角横向视角指的是从融创哈尔滨万达娱雪乐园作为室内滑雪场这一角度出发，与国内一众室内滑雪场做比较。凭借着投资规模与硬件设施上的领先，融创哈尔滨万达娱雪乐园已是我国室内

14、滑雪场中的领军者。另外，本报告认为融创哈尔滨万达娱雪乐园具有国际化滑雪教学服务、多元化娱雪项目、差异化综合服务体验三大横向优势。1.国际化滑雪教学服务滑雪教学服务是滑雪服务最核心的环节之一，如果滑雪指导员无法为消费者提供良好的教学服务，那消费者多不会选择二次滑雪。事实上，低质、无序、不规范的滑雪教学服务是当前阻碍中国滑雪者渗透率提升的症结所在。部分打着“赚快钱”算盘入局室内雪场行业的企业，配备的可能是无证上岗、也可能只经过短短几天培训即上岗教学的滑雪指导员，这些教练的技术动作和教学水平严重不符合消费者需求，严重打击了新手滑雪者的积极性，更有损行业的整体形象。对此，融创哈尔滨万达娱雪乐园给出了自

15、己的解决方案与享誉全球的瑞士滑雪学校展开深度合作，为滑雪教学服务发展有所欠缺的室内雪场行业做个表率。2018年5月13日，融创哈尔滨万达娱雪乐园“瑞士滑雪学校”授牌仪式在娱雪乐园隆重举行，国际滑雪教练协会（International Ski Instructor Association，简称ISIA）与哈尔滨万达滑雪学校合作，共同成立瑞士滑雪学校（中国）哈尔滨万达分校，引进瑞士雪上运动协会（SwissSnowsports Association）最先进的滑雪教学体系和国际最顶尖的师资力量，从技术和实践教学上推动哈尔滨万达滑雪学校的发展，为融创哈尔滨万达娱雪乐园的消费者带来与国际接轨的优质滑雪教

16、学服务。国内滑雪指导员将接受国际顶级滑雪指导员团队的指导、培训与考核，通过考核后，获得由中国滑雪协会、瑞士雪上运动协会共同认证的国际滑雪指导员证书。2.多元化娱雪项目滑雪场早已不再是一个单纯供滑雪者参与滑雪运动的场地，发展到今天，其已演变成集滑雪、娱雪、山地、旅游、观光、酒店、餐饮等各项服务于一体的综合体。但担任该角色的通常是室外滑雪场，即大型滑雪度假区，室内滑雪场往往只能提供滑雪服务以及部分简单的雪上娱乐服务，其原因就在于和室外大型滑雪场比起来，室内滑雪场的空间有限，施展不开。而融创哈尔滨万达娱雪乐园的建成，意味着该“刻板印象”在一定程度上得到了消解。如图5所示，融创哈尔滨万达娱雪乐园的室内

17、区域划分做得比较明确、规范，除了常规的滑雪区之外，还专门建造了拥有丰富雪上娱乐活动、面积达1.5万平方米的超大娱雪区。娱雪区采用北欧小镇般的设计风格，是青少年儿童活动、亲友出行和家庭亲子的好去处。具体来说，娱雪区配有3条雪滑梯、4条冰滑梯，广受孩童的欢迎，是雪上最佳的亲子项目；娱雪乐园设有冰上碰碰车项目，提供与夏季碰碰车不同的别样体验；娱雪区中心建有雪城堡，是人们拍照的最佳背景，城堡内设有咖啡厅，可供人们休闲放松。从融创哈尔滨万达娱雪乐园设置的娱雪项目可以看出以下三点特征：一是传统娱雪项目得到改进，与极具冰雪元素的建筑相融雪滑梯上的雪圈；二是将夏季娱乐项目与冰雪元素有机结合，创新冬季娱雪项目冰

18、上碰碰车；三是景观元素、餐饮元素、冰雪元素三者相结合，打造冰雪景观配有咖啡馆的雪城堡。图5 融创哈尔滨万达娱雪乐园室内区域划分示意3.差异化综合服务体验20世纪80年代，美国滑雪产业进入了瓶颈期，绝大多数滑雪场提供的滑雪服务以及娱雪服务出现严重的同质化问题，相互借鉴、相互模仿成了整个行业的大趋势，毫无新意可言，这也使得美国各大雪场开始了恶性竞争。美国各大雪场在市场存量中争个你死我活，而并未去开发增量，使整个行业呈现出停滞不前的状态。从美国滑雪产业的瓶颈现象可以发现同质化的危害性和差异化的重要性。虽然中国滑雪产业的增量潜力巨大，但当前的中国室内滑雪场行业或多或少陷入了同质化竞争困局大多室内滑雪场

19、都提供基本的滑雪服务以及雪圈等娱雪项目，而并未做更多的思考与创新。在此大环境下，融创哈尔滨万达娱雪乐园除了在娱雪项目上进行微创新促进冰雪项目与建筑等其他元素融合以开发新娱雪项目，还在雪场综合服务体验上做了更深层次的探索。首先，推出业界尚未普及的“无押金模式”。室外室内雪场目前都会在向消费者提供滑雪服务时收取一定押金，这是业界共识，然而融创哈尔滨万达娱雪乐园在入园流程上剔除了这一传统环节，即不收取押金，采取“无押金模式”。这有效地避免了因交退押金引起的排队现象，让消费者的综合服务体验更顺畅。其次，融创哈尔滨万达娱雪乐园推出了“免赔”服务，在非恶意损坏的情况下，消费者无须承担因滑雪板、滑雪鞋等滑雪

20、装备损坏而带来的相关责任，他们认为这是正常的雪具损耗。最后，融创哈尔滨万达娱雪乐园提供15分钟快速入院就医服务。由于滑雪是一项具有一定危险性的运动，滑雪者摔倒磕碰在所难免，故此，融创哈尔滨万达娱雪乐园在教育滑雪者树立安全意识、设立索道安全救援部与医务室的基础上，与附近的三甲医院通力合作，提供15分钟入院就医服务，最大限度地保证滑雪者的安全，帮助滑雪者消除顾虑，增强滑雪体验感。（二）纵向视角纵向视角指的是从融创哈尔滨万达娱雪乐园作为室内滑雪场这一角度出发，与国内一众室外滑雪场做比较。本报告认为，融创哈尔滨万达娱雪乐园具有四季滑雪服务供给、全年体育服务供给两大纵向优势。1.四季滑雪服务供给一直以来

21、，全球滑雪产业面临的一个最大问题就是如何解决室外滑雪场的非雪季运营问题。受季节限制，全球多数室外滑雪场每年只能营业4个月，少部分可以营业6个月，而对于中国而言，在年均积雪厚度不到1米的自然条件下，绝大多数室外滑雪场都只有营业4个月的水平，换言之，国内室外滑雪场每年都要面临长达8个月之久的“空窗期”。在这期间，滑雪场运营多为支出，鲜有收入。虽说大型滑雪度假区开创出了四季运营这一路径，让雪场在非雪季不再白白支出高额的维护费用，但滑雪者想在非雪季参与滑雪运动仍是市场痛点，室外滑雪场显然无法满足该需求，这一服务的供给主体就只能是室内滑雪场。因此，融创哈尔滨万达娱雪乐园相较于室外滑雪场而言，其优势在于能

22、够仰仗室内结构这一本质属性提供全年四季滑雪服务，这是后者所不具备的先天优势。另外，融创哈尔滨万达娱雪乐园作为室内滑雪场的优点还有以下三点。一是能够提供四季无风的滑雪环境。要知道，室外滑雪场有时会出现寒风凛冽的现象，这极大地影响了滑雪者的滑雪体验，并加剧了滑雪运动的危险系数，室内雪场则不会受此困扰。二是能够提供四季恒温的滑雪环境。室外滑雪环境的好坏多取决于气候情况，天气寒冷很可能导致室外雪场门可罗雀，而融创哈尔滨万达娱雪乐园则投入大量资金购置了106台制冷设备，保证全年零下5的室内环境。三是能够提供四季安全的滑雪环境。2017年张家口崇礼区某室外滑雪场发生两起意外事件告诫人们，中国的滑雪安全教育

23、任重而道远。融创哈尔滨万达娱雪乐园相对于室外滑雪场而言，没有石头、山体等潜在危险，安全系数更高，如若发生意外事故，紧急救援服务也更精确、快速。2.全年体育服务供给在2022北京冬奥会、全民健身等多重因素的积极影响下，冰雪体育赛事、冰雪体育活动、冰雪体育培训的体育服务如雨后春笋般成长起来。雪季，大型滑雪度假区能举办国际大型滑雪赛事以及大型商业活动，中小型滑雪场则能承接小型比赛以及群众自发组织的比赛。但在非雪季，一众室外滑雪场功能缺失，自然条件的受限使其无法提供体育服务，那市场上有没有体育服务的需求呢？国家滑雪队的训练作何调整？是否有合适的场地？答案是肯定的。融创哈尔滨万达娱雪乐园拥有不亚于一般室

24、外滑雪场的场地指标与规格，譬如垂直落差最高达80米、最长雪道达500米、最大坡度达25.4等参数均足以满足多数冰雪体育服务对场地的要求（见图6）。融创哈尔滨万达娱雪乐园举办的主要活动如下。图6 融创哈尔滨万达娱雪乐园全年体育服务供给路径示意举办冰雪体育赛事2017年7月22日，世界最大室内单板滑雪赛事香蕉公开赛夏季赛在融创哈尔滨万达娱雪乐园举行，有超过20名国内外顶尖单板滑雪选手来华，争夺高达5万美元的赛事奖金。承接冰雪体育活动2017年9月22日，湖南卫视综艺节目我们来了来此录制，诸多明星体验了滑雪运动、雪圈等娱雪项目，并推动了冰雪体育的夏季普及。举办冰雪商业活动2018年5月14日，哈尔滨

25、万达宝马娱雪乐园首届“最美滑雪女孩”公开赛总决赛在娱雪乐园隆重举行，经过一个多月的比赛以及一系列的网络投票比赛，冠亚季军全部产生，并获得了上万元到几千元不等的奖品与“最美滑雪女孩”的专属皇冠。为滑雪运动队提供训练场地任一滑雪运动队在非雪季都有训练需求，以保持良好的训练状态与竞技水准，融创哈尔滨万达娱雪乐园场地素质符合滑雪运动队的标准与要求，并在2018年与国家体育总局冬季运动管理中心达成协议，成为全国31个省份的滑雪运动队以及韩国、日本、俄罗斯等国家滑雪运动队的非雪季训练基地。开展冰雪体育培训与各所高校通力合作，联合培养冰雪人才，在夏季完成滑雪运动培训，冬季则可直接安排已培训学员在室外雪场上岗

26、开展滑雪教学工作。除了上述案例，融创哈尔滨万达娱雪乐园还提供规模不一、形式不一的冰雪体育服务。是其超大规格的室内滑雪场地使其有能力、有条件全年举办和承接冰雪体育赛事、冰雪商业活动等各种类型的冰雪体育服务。五 结语融创哈尔滨万达娱雪乐园正式营业尽管只有1年多时间，但它目前在滑雪人次上所取得的阶段性成绩，国内一些室外大型滑雪度假区都有所不及。优异成绩的背后，离不开融创哈尔滨万达娱雪乐园管理团队在优化滑雪体验以及综合服务体验等各方面的考察与探索，建设优质滑雪教学团队、无押金模式、“免赔”服务、15分钟快速入院就医等多处创新皆值得业界同仁学习与借鉴。然而，也正是由于刚建成不久，融创哈尔滨万达娱雪乐园在发展中遇到的问题尚不明显，有待进一步的挖掘与推敲，之后的“冰雪蓝皮书”将继续关注它的发展动向，既关注与分享其在各项服务上的创新之举，也及时发现和剖析其不足之处，为整个滑雪行业提供参考。-全文完-