细胞膜系统地边界教学设计课题.docx

1、细胞膜系统地边界教学设计课题细胞膜系统的边界教学设计2012级生命科学学院免师一班 乔玥学号：222012317011153一教学背景： 生物课是自然科学中的一门基础课程，旨在培养学生的生命科学素养。中以观察、实验、探究作为主要的学习手段，使学生在获得生命科学基础知识，基本技能及其相关方法的同时，接受科学精神，科学态度和价值观的教育，这就要求教师在课堂教学中，既要夯实基础，又要培养能力，在引导学生积极主动建构知识的过程，提升生命科学的素养。二教材分析：1教材内容在第一部分的前言中,教材简单地说明了细胞膜的作用,也说明了细胞的结构与功能的关系。在“细胞膜的分子结构”部分,先说明研究细胞膜的材料,

2、然后说明通过研究得出细胞膜的分子组成,这些分子在细胞膜中的排列方式,以及这些分子在细胞膜上的结构特点:即蛋白质和磷脂分子都具有一定的流动性。在最后部分,举例介绍了膜外部的糖蛋白的作用。 2.本节实验是一个体验性的“制备实验”，要让学生从实验中体会科学研究的思路和方法，培养基本的生物学研究能力，提高科学素质。例如根据实验目的，如何选择合适的实验材料，用什么方法可以得到实验材料，以及如何纯化等等。考虑实验操作的具体细节，在操作过程中，细观察，勤思考。考虑如何克服实验中遇到的困难，改善实验，以达到最佳效果。三三维目标（一）.知识与技能1.简述细胞膜的成分和功能。2.临时装片的制作和显微镜的熟练操作。

3、 （二）过程与方法1.体验制备细胞膜的方法，学会调整视野与选择观察范围。2.通过设计和分析实验，培养学生的科学探究能力。（三）.情感态度与价值观1.参与问题探讨与实验结果分析。2.通过对细胞结构和功能的学习让学生体会生命的精致完美，教育学生崇尚生命、热爱科学。四教学重点1.细胞膜的成分和功能。2.实验技能的巩固提高。五教学难点1.制备细胞膜时，观察到红细胞的变化。2.形象地理解细胞膜的功能，体会细胞膜作为细胞这个生命系统的边界的重要意义。六教具准备1.红细胞稀释液与相关实验用具。2.显微投影。【教学方法】实验探究法、讲述法、讨论法相结合 七教学过程教学内容教学环节教学活动设计意图教师活动学生活

4、动导入新课2分钟提问：大家都知到不同国家间有国界，不同省份间有省界；人体与外界环境间有皮肤和黏膜来分隔，那么请同学们思考一下，在细胞的结构中，是什么使细胞与外界环境分隔开，使它成为一个独立的生命系统呢？导入新课：细胞膜系统的边界 （并板书）学生回答：是细胞膜。学生思考后回答：因为细胞与外界之间存在明显的边界。学生齐声回答：细胞膜联系生活实际，激发学生的兴趣，同时巩固所学知识。启发学生，对比原有知识和新学知识，产生认知冲突，启发兴趣创设问题情景,激发学生的探究欲望，主动地参与学习过程。体验制备细胞膜的方法讲授新课15分钟引言：细胞膜作为细胞的边界，它的化学成分与功能与细胞的稳定性密切相关。而我们

5、要研究细胞膜的化学组成。首先要把细胞膜与细胞的其他组分分离开，那么我们怎样获得细胞膜呢？板书：一、制备细胞膜首先，我们应该确定合适的实验材料。对于一个实验来说，合适的实验材料是实验成功的关键。（课件展示几种细胞的图片）指导学生讨论：上述图中分别是什么细胞？哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出原因？指导学生阅读课本P41旁栏相关信息：对红细胞有特殊要求吗？鸡红细胞可以吗？进一步引导：如何利用红细胞获取细胞膜呢？用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？应当用什么办法来获取细胞膜？（课件展示红细胞在不同溶液中的图片。）引导学生思考：本实验依据的原理是什么？提示：细胞内的物质具有一定的浓度，将细胞放入清水

6、，水会进入细胞，将细胞涨破，细胞内容物流出，从而得到细胞膜。准备实验材料：课件展示讨论：从较远地方采集到的血液，回来以后发现不能使用了，知道为什么吗？怎么解决这个问题呢？讲：新鲜的血液非常黏稠，为了便于观察，需要对血液进行稀释，用什么溶液呢？实验操作步骤：课件展示（并要求学生根据课件提示操作 ）第一步：制作临时装片第二步：高倍显微镜观察：（教师巡回指导,注意控制时间）实验结果及评价:引导学生描述实验现象并积极评价，失败是成功之母，课下自己好好总结，找出原因，成功就会离我们越来越近。许多科学家就是经历了许多失败以后才获得了成功。你能体会到这个实验的关键步骤是什么?刚才我们只是观察到细胞膜的存在和

7、破裂，并没有真正把细胞膜提取出来。如果把这个实验在试管中进行的话，你能够想办法获得较为纯净的细胞膜吗？提示：细胞膜和细胞质中的其他结构密度不一样。思考：应选用什么生物的细胞来获取细胞膜呢？（学生共同回答：细菌、植物细胞、红细胞、肌细胞）学生讨论后确定：红细胞。原因是没有细胞壁，没有细胞核和众多的细胞器。哺乳动物成熟的红细胞。鸡的红细胞不行，因为鸡属于鸟类，其红细胞内有细胞核和众多的细胞器。学生讨论后回答：细胞太小了。这种方法不可行，可把哺乳动物红细胞放到清水里，红细胞会因吸水而涨破。积极思考学生讨论后回答：血液容易凝固。要解决这个问题需要加入抗凝剂。答：用生理盐水稀释。（初中学过这部分知识）根

8、据提示操作注意:两人协作，一位同学制作临时装片，另一位同学调试显微镜。尝试描述观察到的现象(有的成功地观察到了红细胞吸水膨胀甚至涨破的动态变化,也有的没有观察到此现象)回答：高倍镜下引流法，使红细胞浸润在水中,使之涨破的过程。采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开。如果没有离心机的话，我们还可以采取静置的方法。自然过渡通过评价的激励机制和导向作用，鼓励学生主动思考和大胆推测。体会实验材料的正确选择对于科学研究的重要性。拓展学生的知识面，增加学生对哺乳动物红细胞的了解。在学生已有知识背景下主动建构新知识。倡导合作学习，提高学生动手操作和使用显微镜的技能。落实情感、态度、价值观的教育。细胞膜

9、的成分讲授新课8分钟引言：好了，我们亲自体验了一下科学家们制备细胞膜的过程，许多有关细胞膜化学组成的资料，都来自对哺乳动物红细胞膜的研究。在上课之前，一些同学把收集到的资料送上来，我就选了一些与大家分享。(实物投影展示资料)1、细胞膜的资料2、2003年诺贝尔化学奖(与何有关？)3、诺贝尔奖垂青分子生物学4、甲胎蛋白与癌胚抗原(超标了说明什么？)5、剪报：影响未来的十大发明进入学生思考与讨论阶段；总结细胞膜的成分： 脂质（50%）（磷脂最丰富）二、细胞膜成分 蛋白质（40%）（板书） 糖类（2%10%）课件展示例题：1.科学家在实验中发现：脂溶性的物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会溶解脂质的

10、溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。这些事实说明：组成细胞膜的物质中有 分析、讲解（注重解题思路、方法指导）自然过渡学生看资料想问题并讨论：2003年诺贝尔化学奖与细胞膜有关。可能有癌学生分组讨论、阅读、思考（讨论热烈，兴趣极大）学生思考、并认真听讲从学科角度激起学生学习兴趣让学生自主探究学习，主动建构新知识。加强对新知识的理解细胞膜的功能讲授新课8分钟引言：蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用,因此,蛋白质的种类和数量越多,细胞膜的功能越复杂。细胞膜有什么功能呢?课件展示：一位生物老师作的一首赞美细胞膜的诗：是谁，隔开了原始海洋的动荡。是谁，奏鸣了生命的交响。是谁，为我日夜守边防。是谁，为我传信报安康

11、。啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！并深情地朗诵，引导学生从中体会细胞膜的功能。课件展示：三、细胞膜的功能（板书）1.将细胞与外界环境分隔开。课件播放生命的起源视频，帮助学生理解细胞膜的第一个功能：细胞膜将细胞与外界环境分隔开。2.控制物质进出细胞。引导学生联系生活实际，进行类比（强调：类比只是帮助我们理解并不能完全等同）3.进行细胞间的信息交流。（重点讲解）并分析、讲解，同时也引导学生联系生活实际进行类比课件展示例题：在处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将重金属离子阻挡在膜的一侧，以降低重金属离子对水的污染。这是试图模拟细胞膜A将细胞与外界环境分隔开的功能 B控制物质进出细

12、胞的功能C进行细胞间信息交流的功能 D具有免疫作用的功能 分析、讲解（注重解题思路、方法指导）学生认真听，并体会其中的含义：认识细胞膜对生命系统的重要意义。学生在教师的引导下看视频资料，思考并认真阅读课本知识，理解细胞膜的第1、2两个功能类比控制物质进出功能：窗纱、蚊帐；学校的大门及辛勤工作的门卫同志等。类比信息交流功能：打电话、写信、发E-mail、谈话、相互拍手等。学生积极思考、认真听讲学生认真阅读创设情境，激发学生兴趣。利用多媒体增加教学的直观性，促进学生对知识的理解。注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方法解决问题，使学生在现实生活的背景中学习生物学。加强对所学新知识的理解，学会解

13、题的方法让学生自主学习，获取新知小 结提 升（3分钟）为了及时了解学生对知识的掌握情况，帮助学生梳理知识，突出重难点。同时也进一步落实“服务社会，奉献自我”的教育。我在讲完本节内容后进行了如下的小结：1、这节课我们通过亲自动手制备细胞膜，体验了实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，以及制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理；我们主要学习了细胞膜的化学成分和功能，希望大家能够掌握好；另外，我们知道植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁，通过刚才的阅读大家也了解到，细胞壁的成分主要是纤维素和果胶。对植物细胞有支持和保护的作用。（细胞膜的成分和功能进行板书强调）2.引导学生形成“服务社会，奉献自我”的观

14、念：当前，由于独生子女增多，父母对孩子的期望值过高，只要孩子读书，不惜满足孩子的一切要求，致使一部分学生以自我为中心，只关心自己的得失。感知不到父母劳作的艰辛，体验不到生活的乐趣，这是因为许多学生还把自己当成社会的局外人，缺乏责任感、使命感。通过今天的学习，让我们清醒的认识到我们只是整个社会的一员，是组成社会的一个细胞，我们对社会既要索取，更要有所奉献。这正如细胞和细胞之间关系。巩 固反 馈（8分钟）课件展示一组题：（以小组为单位展开竞赛）必答题4道，抢答题4道（单选题）；附加题1道（多选题）。抢答题答错倒扣分。（题目略）学生激情高涨，团结协作，争夺桂冠。知识内化、迁移；同时激发学生的学习激情作 业布 置（1分钟）课件展示作业：1、在笔记本上写出这堂课的收获、发现或遇到的问题课后完成发挥学生主体作用，感知板书设计 细胞的基本结构 细胞膜系统的边界一、制备细胞膜为什么要用哺乳动物红细胞作材料研究膜的组成?二、细胞膜的成分脂质（约50%）、蛋白质（约40%）、糖类（约2%10%）。三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流四、细胞壁化学成分：纤维素和果胶功能：支持和保护细胞壁是全通透的