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1、07006供应链与物流管理大纲完整版07006 供应链与物流管理第一章 供应链管理导论（一）供应链管理的基本理论识记：供应链的概念：生产与流通过程中所涉及的将产品与服务提供给最终用户的上游和下游企业所形成的网链结构供应链管理的概念:(SCM)利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流，物流，信息流和资金流等，并进行计划、组织、协调与控制等供应链管理的发展：第一阶段为：独立的物流配送和物流成本管理阶段，主要研究实体分销和对下游厂商的配送系统，第二阶段为整合的物流管理阶段，注重企业内部物流和外部物流的整合，并研究企业间采购和供应战略，强调合作关系的加强，第三阶段为整合供应链管理阶段，主要研究从供应商

2、的供应商到客户的客户的整体供应链研究，注重整体价值链效率的提高和价值增值供应链管理的八大原理：1、资源横向集成原理2、系统原理，3、多赢互惠原理4、合作共享原理5、需求驱动原理6、快速响应原理7、同步运作原理8动态重构原理供应链管理的四大支点：1、以客户为中心2、强调企业的核心竞争力3、相互协作的双赢理念4、优化信息流程领会：供应链管理的战略意义：1、对现代流通方式的创新2、加速现代生产方式的产生和发展3、改变现代社会竞争的方式4、导致企业机构和供应链的重构5、促进现代信息技术的应用（二）供应链管理的实施识记：供应链管理的实施基础：1、信息资源共享2、提高服务质量3、实现双赢供应链管理的实施步

3、骤：1、企业资源管理（ERP）2数据同步采集和实时分析3、接单，即电子订单系统4、供应链规划5、电子采购系统，包括采购订单的管理，6、VMI库存管理领会：实施供应链管理的对策：1、提高对供应链管理的认识，2、对现有的供应链进行整合3、加速推广现代信息技术的应用（三）供应链管理的策略识记：供应链的运营机制：1、决策机制2、合作机制3、自律机制4、激励机制供应链管理的基本方法：1、快速反应QR,2、有效客户反应ECR,3、供应商管理库存VMI，4、联合库存管理JMI，5、系统计划、预测与补货CPFR（四）供应链系统的设计识记：供应链的类型：1、稳定的供应链和动态的供应链2、平衡的供应链和倾斜的供应

4、链3、有效性供应链和反应性供应链供应链设计的基本思想：1、供应链设计与物流系统设计2、供应链设计与环境因素的考虑3、供应链设计与企业再造工程4、供应链设计与先进制造模式的关系领会：供应链设计的原则：1、总的原则：自顶向下和自底向上相结合的设计原则，简洁性原则，集优原则（互补原则），协调性原则，动态性（不确定性原则），创新性原则，战略性原则，2、一些具体的原则：总成本最小原则，多样化原则，推迟原则，合并原则，标准化原则基于产品的供应链设计：1、两种不同类型的产品，2、两种不同功能的供应链，3、供应链设计与产品特点的匹配基于电子商务的供应链系统设计：1、电子商务环境下供应链设计原则：柔性原则，优化

5、原则，简洁原则，协调原则，创新原则，战略原则，2、电子商务环境下供应链设计过程：分析市场竞争环境，分析供应链的现状，提出供应链设计项目，建立供应链设计项目，构建供应链框架，评价供应链可行性，设计和创建供应链，检验和实施供应链第二章 物流概述（一）物流的发展过程识记：物流概念的产生：最早是在英国文献中记载，最早是军事需要出发，战时军火供应物流概念的发展：三个阶段：1、物流概念的孕育阶段2、分销物流学阶段3、现代物流学阶段物流的含义：指物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要将运输，储存，装卸，搬运，包装，流通加工，配送，信息处理等基本功能实施有机结合（二）现代物流的内涵与特点识记：现代物

6、流的内涵：根据客户的需要，以最经济的费用，将物流从供给地向需求地转移的过程现代物流的基本特征：1、物流反应快速化2、物流功能集成化3、物流服务系列化4、物流作业规范化5、物流目标系统化6、物流手段现代化7、物流组织网络化8、物流经营市场化9、物流信息电子化10、物流管理智能化现代物流与传统物流的区别：1、传统物流只提供简单位移，现代物流提供增值服务，2、传统物流是被动服务，现代物流是主动服务。3、传统物流实行人工控制，现代物流实时信息管理4、传统物流无统一服务标准，现代物流实施标准化服务，5、传统物流侧重点到点或线到线服务，现代物流构建全球服务网络6、传统物流是单一环节的管理，现代物流是整体系

7、统优化领会：一些现代物流学说：黑大陆学说，物流冰山说，利润中心说，成本中心说，服务中心说，利益背反说，战略说（三）物流的重要性领会：物流的价值：1、物流创造空间价值，2、物流创造时间效用3、物流创造性质效用物流的作用：降低企业成本提高企业竞争力达到以下目标:原材料采购成本降低7%-11%,整个供应链的库存下降15%-30%，运输成本降低3%-15%,整个供应链的运作费用下降15%-25%（四）物流的主要环节识记：（1）运输：物的载运和输送（2）库存控制：对制造业或服务业生产经营全过程的各种物品，产成品以及其他资源进行管理和控制，使其储备保持在经济合理的水平上（3）仓储:仓库对商品与物品的储存与

8、保管（4）装卸搬运：同一地域范围内以改变物的存放支承状态为装卸，以改变物的空间位置称为搬运（5）包装：为在流通过程中保护产品方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器材料和辅助物的总体名称（6）流通加工：在物品进入流通领域后按客户的要求进行的加工活动（7）配送：是以现代送货形式实现资源的最终配置的经济活动（8）物流信息处理：对于反应物流各种活动内容的知识，资料，图像数据和文件等进行收集，整理，加工，传输和服务的活动（五）物流的分类识记：按物流的作用分类：供应物流，销售物流，生产物流，回收物流，废弃物物流按物流系统的性质分类：社会物流，行业物流，企业物流按从事物流的主体分类：第一方物流，第二

9、方物流，第三方物流，第四方物流（供应链的集成商，通过信息技术，整合能力以及其他资源提供一套完整的供应链解决方案，以此获得一定的利润）领会：按发展的历史进程分类:传统物流，综合物流，现代物流按物流活动的空间分类：国际物流和地区物流（六）物流管理概述识记：物流管理的概念：社会再生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划，组织，指挥，协调控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调和配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益物流管理的原则：1、总体上坚持物流合理化的原则，2、宏观上需要政府以及有关组织的规划和指导3、微观上，实现服务的专业化和增值化4、服务

10、上，表现为7个恰当原则（7R原则：合适的质量，合适的数量，合适的时间，合适的地点，合适的价格，合适的商品，合适的印象）物流管理的基本内容：1、物流作业管理2、物流战略管理3、物流成本管理4、物流服务管理5、物流组织和人力资源管理6、供应链管理领会：实施物流管理的目的：尽可能在最低的总成本条件下实现既定的客户服务水平，即寻求服务优势和成本优势的一种动态平衡，并由此创造企业在竞争中的战略优势物流管理的发展历程：经历了配送管理，物流管理和供应链管理三个层次第三章 企业物流管理（一）供应物流管理识记：供应物流的概念：指为生产企业提供原材料，零部件或其他物品，其业务包括企业生产所需的一切生产资料的采购，

11、进货运输，仓储，库存管理和用料管理等供应物流的基本过程：1、采购申请，2、指定采购计划3、供应商选择4、确定采购知识，发出采购订单，5、订单跟踪和催货6、产品检验7、不符与退货处理8、结案9记录和档案维护领会：供应物流的职能活动：采购管理组织，需求分析，资源市场分析，指定采购计划，采购计划实施，采购评价与分析，采购监控，采购基础工作供应物流的模式：1、委托社会销售企业代理供应物流方式2、委托第三方物流企业代理供应物流方式3、企业自供物流方式（二）生产物流管理识记：生产物流的概念：指将原材料，燃料等物流投入生产，经下料，发料并运送到各加工点和储存点，按照规定的工艺过程进行加工，并借助一定的运输装

12、置，以在制品的形态从一个工序流入另一个工序，始终体现这物料实物形态的流转过程企业生产物流的组织：1、生产物流的空间组织2、生产物流的时间组织3、生产物流的人员组织生产物流计划与物流控制：1、生产物流计划2、生产物流控制领会：（1）物流需求计划；（2）及时管理方式与企业资源计划。（三）销售物流管理识记：企业销售物流概述：以实现企业销售为目的的将产品从生产地到用户的时间和空间的转移，具体指将产品从下生产线开始，经过包装，装卸搬运，储存，流通加工，运输和配送，一直到最后送到用户手中的整个产品实体流动过程企业销售物流服务：企业向客户提供及时而准确的产品输送服务，是一个广泛满足客户的时间和空间效用需求的

13、过程，目标：提高销售收入，提高客户的满意程度，留住老客户，把握现有市场份额，降低销售物流成本销售物流的基础销售预测（常用的销售预测的方法：定性预测方法，定量预测方法）领会：分销需求计划：(DRP)物料需求计划在流通领域应用的直接结果，主要解决分销物资的供应计划和调度问题，达到既保证有效的满足市场需要又使得配置费用最省的目的！原理：输入三个文件（社会需求文件，库存文件，生产企业资源文件），输出两个计划（送货计划和订货进货计划）（四）逆向物流管理识记：逆向物流的含义：与传统供应链反向，为价值回复或处理合格而对原材料，中间库存，最终产品以及相关信息从消费低到起始地的有效实际流动所进行的计划，管理和控

14、制过程逆向物流的特征：分散性，缓慢性，混杂性，多变性逆向物流管理模式：进入逆向物流系统的物品分析（停止使用的产品-商业返回（停售产品，季节性产品，过量库存，缺陷品）-EOL产品返回-包装材料）逆向物流系统中产品的处置方法（直接返回供应商，作为新产品再次出售，折价销售，出售给二手市场，再制造恢复价值，材料回收）逆向物流的原则：事前防范重于事后处理原则，绿色原则，效益原则，信息化原则法制化原则，社会化原则第四章 供应链合作伙伴关系（一）供应链合作伙伴关系概述供应链合作伙伴关系的含义：供应商-制造商关系，卖主和买主关系供应链合作伙伴关系的特征：双方高度的信任机制，供应链合作伙伴关系是基于协议的的合作

15、关系，供应链伙伴关系是一种竞争性的合作关系，供应链合作伙伴关系具有相对稳定性领会：建立供应链合作伙伴关系的重要意义：1对于制造商（买主）：降低成本，实现数量折扣和稳定而有竞争力的价格，提高产品质量和降低库存水平，改善时间管理，交货提前期的缩短和可靠性的提高，提高面向工艺的企业规划，获得更好的产品设计和对产品变化更快的反应速度，强化数据信息的获取和管理控制2、对于供应商（卖主）：保证有稳定的市场需求，对用户需求有更好的了解，提高运作质量，提高零部件生产质量，降低生产成本，提高对买主交货期改变的反应速度和柔性，获得更高的利润3、对于双方：改善相互之间的交流，实现共同的期望和目标，共担风险和共享利益

16、，共同参与产品和工艺开发，实现相互间的工艺集成、技术和物理集成，减少外在因素的影响极其风险，降低投机思想和投机几率，增强矛盾冲突解决能力，在订单、生茶和运输商实现规模效益以降低成本，减少管理成本，提高资产利用率（二）供应链合作伙伴关系的形成及其制约因素识记：供应链合作伙伴关系的形成与发展：行成驱动力：企业间资源依赖的互补，企业战略的选择，企业相互学习的需要，制度完善的需要，关系加强的途径，交易成本的降低。建立供应链合作伙伴关系的制约因素：企业高层管理者的态度和合作愿景，企业文化，组织结构，企业间的信息共享领会：现阶段我国企业合作模式中存在的问题：1、缺乏主动出击市场的动力和积极性2、许多国企虽

17、然有一定的市场竞争力，但是在与其他行业进行合作的方式上仍然习惯于按照计划经济模式办事，没有进行可续的协商决策和合作对策研究，缺乏市场竞争的科学意识，3、国有企业特殊的委托代理的激励成本远大于市场自由竞争的激励成本，代理问题中的败德行为严重4、国有企业委托人的典型特征就是委托人的双重身份（即是委托人又是代理人），5、企业合作关系中短期行为普遍存在6、由于计划经济体制下的棘轮效应存在，企业在合作竞争中的积极性和主动性不高7、没有充分利用EDI/Internet等先进的信息通信手段，企业之间的信息传递工具落后（三）供应链合作伙伴的选择识记：选择供应链合作伙伴的方法：直观判断法，招标法，协商选择法，采

18、购成本比较法，ABC成本法，层次分析法，神经网络算法选择供应链合作伙伴的步骤：1、分析市场竞争环境2、确立合作伙伴选择目标3、指定合作伙伴评价标准4、成立评价标准5、合作伙伴参与6、评价合作伙伴7、实施供应链合作伙伴关系领会：建立供应链合作伙伴关系需要注意的问题：相互信任，信息共享，权责明确解决合作伙伴之间问题的方法和态度：存在的问题：合同问题，知识产权问题，利益协调问题，供应链自身的定位问题（3）供应链合作伙伴的评价与管理：a、评价指标设置的原则：全面系统原则，科学实用原则，兼容性原则，灵活可操作原则，b、评价指标体系：战略价值，商业价值，合作意愿，综合能力。c、评价指标的意义：战略价值标准

19、的意义，商业价值标准的意义，企业能力标准的意义，企业意愿标准的意义第五章 库存控制识记：库存的概念：供应链中所有的原材料，在制品和成本，库存的作用：防止中断现象出现，满足需求变化，增强生产计划的柔性，克服原料交货时间的波动，分摊订货费用。库存的弊端：占用大量企业资金，增加了企业的产品成本和管理成本，掩盖了企业众多的管理问题（计划不周，采购不利，生产不均匀，产品质量不稳定及市场销售不力等）库存的分类：1、按照库存物资存在的状态分：原材料库存，在制品库存，维护维修库存，产成品库存，2、按照经营过程的角度分：周期库存，在途库存，安全库存，投机库存，季节性库存，促销库存，呆滞库存3、按照经济用途分：制

20、造业库存，商业库存，其他库存4、按照用户对库存的需求分：独立需求库存，相关需求库存5、按照库存周期类型分：单周期库存，多周期库存库存管理的目标：保障生产供应，控制生产系统的工作状态，降低生产成本库存成本的构成：订购成本，生产成本，库存特有成本，缺货成本库存管理的决策内容：1、确定相邻两次订货的间隔时间2、确定每次订货的订货批量3、确定每次订货的周期4、确定库不能满足需求的服务率库存的主要评价指标：1、库存周转率2、服务水平3、缺货率ABC分类系统：又称帕累托分析法或者ABC管理法，根据事务在技术活经济方面的主要特征进行分类排队，分清重点和一般，从而有区别的确定管理方式的一种分析法，由于它把分析

21、对象分成ABC三类，故称为ABC分析法供应链上的“牛鞭效应” ：越往上走需求的波动程度越大的现象称为牛鞭效应，减少牛鞭效应的措施：实现信息共享，改善操作作业，稳定价格，建立战略伙伴关系和信任领会：库存管理问题的分类：不同类型的企业会有不同类型的库存问题，为确定各类企业所涉及的库存问题，可以将企业划分为零售企业、批发企业和制造企业。为消费者提供商品的零售企业所遇到的是与消耗品和成品有关的库存问题；批发企业从制造企业买入大批的商品并把它分销给零售企业，这些商品就构成了产成品库存；对制造业来说，库存从原材料和零部件开始，其中包括处于生产过程中尚未完工的在制品直至产品，以产成品告终定量订货法：定量库存

22、控制模型控制库存物品的数量。当库存数量下降到某个库存值时，立即采取补充库存的方法来保证库存的供应。这种控制方法必须连续不断地检查库存物品的库存数量，所以有时又称为连续库存检查控制法定期盘点库存控制模型：定期订货法是按照预先确定的订货时间间隔按期进行订货，以补充库存的一种库存控制方法。其决策思路是：每隔一个固定的时间周期检查库存项目的储备量。根据盘点结果与预定的目标库存水平的差额确定每次订购批量。这里假设需求为随机变化，因此，每次盘点时iide储备量都是不相等的，未达到目标库存水平Q0而需要补充的数量也随着变化。这样，这类系统的决策变量应是：检查时间周期T和目标库存水平Q0 P127图最大最小库

23、存系统:又称为非强制补充供货系统，是连续系统和定期系统的混合物。最大最小系统的运行过程可描述为：每隔固定的时间就检查库存并确定库存余额，当库存余额小于或等于订货点时就发出订货，订货量等于最高库存水平和库存余额的差。库存合并：在库存管理中，分散决策与集中决策是经常用到的两种库存决策方法。一些企业拥有遍布全国各地的独立库存系统，一些企业则采取大型的分销中心进行集中 库存决策。通过集中库存决策，需求汇集在一起，会提高预测的准确性，降低供应链需求的不确定性，从而影响安全库存水品和个。凭借供应链的各种风险防控与缓解，可以实现安全库存水平的降低，这种效应称为供应链库存集聚效应。应用：供应商管理库存：VMI

24、,这种库存管理策略打破了传统的各自为政的库存管理模式，体现了供应链的集成化管理思想，适应市场变化的要求，是一种新的有代表性库存管理思想。联合库存管理；VMI是一种供应链集成化运作的决策代理模式，它把用户的库存决策权代理给供应商，由供应商代理分销商或批发商行使库存决策的权力。联合库存管理则是一种奉献分担的库存管理模式。其思想可以从分销中心的联合库存功能谈起。联合库存管理是解决供应链系统中由于各节点企业的相互独立库存运作模式导致的需求放大现象，提高供应链的同步化成都的一种有效方法。多级库存管理：多级库存的优化和控制是在单级库存控制的基础上形成的，它可以达到对供应链库存资源进行整体优化的目的，多级库

25、存的控制方法有两种：一种是分布式控制，另一种是集中式控制。虚拟库存：是虚拟经济的一种形式。虚拟库存通过某种方式形成所须要的资源，而仓库中不一定保有，这种社会资源就相当于一个庞大的仓库所具有的库存储备，由于它具有虚拟性，所以被称为虚拟仓库或者虚拟库存第六章 物流配送（一）物流配送概述识记：物流配送的含义：在经济合理区域范围内，根据用户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动物流配送的特点：1、一种专业化的分工方式2、一种特殊的送货形式3、以现代化的基数和装备作为保证4、是一种综合服务领会：电子商务对传统物流配送的冲击和影响：1、网络对物流配送的实时控制代

26、替了传统的配送管理程序2、给传统物流配送观念带来深刻的革命3、对物流配送速度提出了更高的要求4、简化了物流配送和过程电子商务环境下的物流配送:物流配送企业采用网络化的计算机技术和现代化的硬件设备，软件系统及先进管理手段，针对社会要求，严格守信的按照用户的订货要求，进行一些列分类，整理，分公，编配和配货等理货工作，满足对商品的需求特点：信息化，自动化，网络化，网络智能化，社会化，柔性化（二）物流配送模式及其选择识记：物流配送模式的种类：1、按集散成都分：集货型配送模式，散货型配送模式，混合型配送模式2、按配送主体分：自营配送模式，第三方配送模式，互用配送模式，共同配送模式，邮政邮寄配送模式物流配

27、送模式的选择：矩阵图决策法，比较选择法，（三）物流配送中心识记：物流配送中心的概念：专业从事货物配送活动的物流场所或经济组织，它是集加工，理货和送货等多种智能与一体的物流节点，也可以说配送中心是集货中心，分货中心，加工中心的综合体物流配送中心功能：备货功能，储存功能，分拣功能，集散功能，加工功能，信息处理物流配送中心的类型：1、按职能分：供应型配送中心，销售型配送中心，储存型配送中心，流通性配送中心，加工型配送中心2、按广泛程度分：城市配送中心，区域配送中心，国际配送中心3、按配送中心的拥有者分：生产企业配送中心，流通企业配送中心物流配送中心的作业流程：1、接受并汇总订单2、送货作业3、拣货作

28、业4、补货作业5、配货作业6、送货作业物流配送中心的作用：1、促进社会物流的有序化发展2、增加全社会的经济效益3、推动了仓储业的进步和发展4、推动了现代化的物流据点的健康发展（四）物流配送中心的规划与设计物流配送中心的设计原则：系统工程原则，价值工程原则，科学化原则，发展原则物流配送中心规划目标:降低物流成本，降低库存水平，提高顾客服务水平，缩短物流作业周期，支持零售通路据点，降低物流作业错误率，提升物流服务竞争力，集中分散的处理量以产生规模经济效益迅速掌握分销分配信息物流配送中心规划与设计的一般步骤：1、前期准备：通过一系列的调研，收集相关的数据2、确定系统目标：根据对调研结果的分析，确定配

29、送中心在近期，中期和长期不同阶段的发展3、功能规划4、选址规划5、作业流程规划6、信息系统规划7、设施设备规划（五）物流配送中心选址布局方法识记：物流配送中心选址的影响因素：货物分布和数量，运输条件，用地条件，商品流动，其他因素配送中心选址的一般程序：收集整理历史资料-选定备选地址-优先备选地址-优化结果复查-复查是否通过-确定最终结果配送中心选址方法：1、加权因素分析法2、重心法3、CFLP发第七章 物流运输管理（一）物流运输及运输方式识记：物流运输的概念：运用多种设备和工具，将物品在不同地域范围间进行运送的活动，以改变物的空间位置物流运输方式：公路运输，铁路运输，水路运输，航空运输，管道运

30、输，集装箱运输，多式联运，各种运输方式的比较物流运输的作用：1、运输是社会物质生产的必要条件之一2、运输是物流的主要要素之一3、运输是第三个利润的主要源泉，4、运输具有保值作用5、运输具有场所效应（二）物流运输管理概述识记：物流运输管理的概念：以系统理论为出发点，考虑到运输过程中的各方面因素，对物流运输活动所进行的计划，组织，领导，控制及协调等活动的总称，以期达到物流运输过程中资源的最优化配置物流运输管理原则：及时性，准确性，经济型，安全性物流运输管理相关理论：1、运输方式选择相关理论：综合考虑物流运输的成本和客户对运输的要求，在具体的运输方式选择是可以考虑一种运输方式或者综合运用多种运输方式

31、2、运输效率分析相关理论：通过转变物流运输行业市场管理体制，统筹运用物流运输方式，物流运输信息化建设等手段来提高物流运输效率3、资源整合相关理论：在合理整合利用运输资源和科学管理下，利用先进的物流信息管理技术，将物流运输企业有限的物流资源与社会分散的物流资源进行有效连接的一种动态管理运作体系（三）物流运输管理决策识记：物流运输合理化：货物运输过程中遵守货物流通规律，按照经济区域和货物自然流向组织调运，充分和合理利用运输工具，从而提高运输设备的利用效率。考虑五要素：运输距离，运输环节，运输工具，运输时间和运输费用运输方式的选择：1、运输时间，2、运输成本，3、运输安全运输路线的选择影响因素：1、

32、成本因素：运输成本，营运成本，运输线路建设成本和土地成本，固定成本2、非成本因素：交通因素，环保因素和政策法规因素运输服务商的选择：1、运输企业所使用的运输工具的数量，性能，先进程度，技术状态和现代化水平2、运输企业所提供的装卸服务的质量3、运输企业员工的工作责任心，知识技能水平和工作经验4、运输企业货物运输控制流程的科学性和合理性5、运输企业的管理制度和服务理念6、运输风险防范机制和措施7、运输企业的资本和资金实力8、运输企业的服务网络规模和完善程度（四）物流运输成本管理识记：运输成本的组成：固定设施成本，移动设备成本，运营成本运输成本的控制：1、合理选择运输工具2、拥有适当车辆3、优化仓库布局4、开展集运方式5、推行直运战略第八章 第三方物流管理（一）第三方物流概论识记：第三方物流的定义：社会化物流企业所提供的现代化和系统的物流服务活动第三方物流的类型：1、传