《南州六月荔枝丹》教案.docx

1、南州六月荔枝丹教案南州六月荔枝丹教案教学目标知识目标1了解作者及文体特征。2了解文中介绍的有|关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗|文。能力目标1整体感知课文，能按照要求筛选相关信息并练|习概括要点，逐步培养学生阅读科技说明文的能力。2理清说明顺序，探究说明文的|写作技巧，引导学生有条不紊地说明事物。3体会科学小品所具有的科学性、思想性和文学性。德育目标激发学生热爱科学、探索科学奥秘的志趣，培养他们注重观|察、讲究实证的科学态度。教学重点1理清课文的|说明顺序，体会说明文的条理性，训练学生快速概括内容要点。|2品读赏析本文作为科学小品所具有的科学性、思想性和文学性。教学难点理解文中引用的诗

2、词典故，结合上下文，分析它们所起的作用。教学方法1合作探究法。采用小组讨论的|方式，筛选各段要点，理清说明顺序。2点拨法。针对课文的难点，教师酌情给予指导。3竞赛激励法。训练学生快速|筛选信息，激发他们的参与热情和学习兴趣。4延伸拓展法。教具准备多媒体、投影仪、文字材料课时安排2课时教学步骤第一课时教学要点默读课文，初步感|知文意；筛选各段信息要点，概括大意，划分段落层次，理清行文|思路，把握本文的说明顺序；探究局部说明顺序，体会作者的写作技巧。|教学过程一、导语设计多媒体显示荔枝特写镜头。同学们，这是我国南方非常有名的一种水果，它叫|（学生齐答：荔枝），请仔细观看画面，并结合自己的生活体验，

3、|谈谈自己眼中的荔枝，也可虚拟情境，向从未见过荔枝的人介|绍荔枝，或向从未品尝过荔枝的人推荐荔枝。今天，我们学习贾祖璋的南州六月|荔枝丹，看看他是如何介绍荔枝的。二、作者及文体简介多媒体显示：贾祖璋是我国著名的科普作家。生于190|1年，浙江省海宁县人。早在20世纪30年代，他就有中国|植物图鉴等专着，1931年商务印书馆出版他的鸟类概论，是我国最早的一部现|代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾写鸟|与文学动物珍话生活素描等，解放后出版的有生物学|碎锦。贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写|作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高|的思想性、科学性、艺术性

4、。“小品”，就是随笔之类的小文章。“科学小品”，|则是介绍有关科学常识的文艺性的说明文，它既有很强|的科学性，又具有一定的文学情趣。这种文章，知识性强，既有一般说明文简明准确|、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意；既寄托着作者的深情，|又充满着浓郁的时代气息。三、速读课文，整体把握文意1学生通读课文，初步感知文意。教师抽查学生预习情况，督促学生积累词语。教师选四位同学回答，明确：z|nxiollojnudzzh2学生速读课文，筛选各段关键信息，概括段意。学生分头读课文，用|课文中的原句或自己组织语言概括。请最先完成任务的|同学举手示意，教师为学生计时。历时最短的十位同学决出之后，教师|按照先后

5、次序要求学生展示阅读成果，其余同学评|议。最后选出历时最短、成果最佳的同学，授予他“阅读小标|兵”的称号。学生展示阅读成果（实物投影显示）：质疑荔枝图序外壳颜色果形大小膜肉|不耐贮藏核花产地图谱移植发展生产四、划分段落层次，理清文章的说明顺序1选两位同学划分段落层次，理清全|文思路，并板示，其余同学评价。明确：全文可分两大部分。第一部分（110），主要说明荔枝的形态和果实特点。第1段引述白居易荔枝图序引出说明对象。第2段到第5段，主|要写荔枝的外部形态。第6段到第10段，写荔枝的果实。从壳膜写起|，写了果肉、贮运、核、花。第二部分（1114），主要介绍荔枝的生|产情况。先写荔枝的产地分布，次写

6、有关荔枝的专着，再写荔|枝的移植，最后写大力发展荔枝生产的建议。|2理清文章的说明顺序，探究作者说明的技巧。选两位同学用自己的话概括介绍本文的说明顺序。如有不同见解，|其它同学可自由质疑或说出自己的见解。明确：本文是把荔枝作|为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生态特|征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点|，采用了由外到内，由表及里的空间顺序：壳|膜肉核。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造|色泽外形大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说清|了有关它的其它知识。4教师根据学生发言板书：教师总结，科技说明文通常采用的说明

7、顺序有：时间顺序、空间顺序|、逻辑顺序。文章的观察顺序，由表及里、由外到内的说明顺序属于空间顺序|，从主要到次要的说明顺序属于逻辑顺序。合理的说明顺序可以使科技说明|文条理分明，容易给人留下深刻的印象。五、精读课文，深层探究1学生精读课文，自由质疑，探究局部说明顺序。2教师整理学生的提问，为探究定向。学生提出的问题可能有：（1）文章开头引用白居易的荔枝图序，仅仅为了引|出说明对象吗？（2）为什么要写荔枝不耐贮藏这一点？能否从课文中删去？（3）有关荔枝花的文字能否删除？为什么？学生思考，并自由发言。明确：（1）我认为文章开头引用白居易的荔枝图序|不仅仅为了引出说明对象，而且总挈全文。课文从|荔枝

8、的外壳说起，照应了“壳如红缯”句；写果实，从壳膜写|起，照应了“膜如紫绡”句；写果肉，照应了“莹白如冰雪”。所以，引荔枝图序既引|出说明对象，又总领全文。（2）贮运固然不属于果实本身，但与果肉关系密切，理应介绍。（3）由荔枝果实想到花，有花才|有果，所以附带介绍花，给人完整的印象。六、布置作业1本文运用了哪些说明方法？请分别找出来加以说明。2筛选课文中引用|的诗词典故，并结合上下文，分析它们所起的作用|。3向同学推荐自己喜欢的一种水果，要求顺序合理，条理分明。第二课时教学要点精读|课文，分析本文所运用的说明方法；揣摩语言，体会科学小品|文特有的科学性、文学性；延伸拓展，沟通课|堂内外，深化对课

9、文的理解和把握。教学过程一、精读课文，聚焦说明方法提问：这篇文章在介绍有关荔枝的科学|知识时，运用了哪些说明方法？试举例说明，并体会其作用。|师生共同回顾初中阶段所学的说明方法，常用的说明方法有：举例子、|作比较、打比方、列数字、引用、下定义、分类别、作解释、列图表等。|学生思考，然后小组内交流，小组组长记录讨论要点，并代|表本组发言。明确：本文运用的说明方法有：举例子、打比方、列数字、引用等|。举例子。这些例子有来自史籍的，如“据记载，南越王尉陀|曾向汉高祖进贡荔枝”；有来自现实的，如“海南岛和廉江有野生|的荔枝林”；有来自调查材料的，如“六十年代，广东调查|得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四

10、五十克”。举例子，可提高文章|的可信度，增强说服力。打比方。如说明荔枝的形状时，“荔枝呈心|脏形、卵圆形或圆形”；介绍稀奇的品种时说“|细长如指形的龙牙、圆小如珠的珍珠”等等。作者|把一个一个的荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲|横天”“红云几万重”。在这些生动的比喻中|，荔枝变得形象可感，同时也寄托了作者的赞美之情。列|数字。在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期，花|序的主花朵数与结实数时，都运用了数字。通过数字可获得对荔|枝的准确了解，体现语言的准确性引用。文章引用故事、史料、诗文来说明，增强|了文章的说服力。本文征引资料共二十余条，指名

11、的作者近二十人，年代从唐、宋、|明、清而至于今。资料详实，体现了鲜明的思想性。二、揣摩语言，体会本文的科学性、文学性提问：本文是|一篇科学小品，既有一般说明文简明、准确、周密、条分缕析的特点|，又有清新诱人的诗意。试精心选例，作精彩点评。（1）关于科学性学生甲：我选的例子是“现在科学发达，|使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”作者用推|测语气，说将来也许有可能发生这样的事。如果改成“将来是完全|可能的事”，就变成了肯定语气，指将来必然产生这个事实。从这个例子中可以看出本文|语言准确、科学性强。再如“盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝生产”，如果把|“盛产”改为“能产”，就无形中扩大了荔枝的生

12、产范围，不符合作者的语意表达。|学生乙：语言的准确还表现在确数、约数的运用上。|该用确数决不用约数，如“一年开花两次”“大的重|60克”；该用约数决不用确数，如“通常是直径三四厘米”“重达|四五十克”等。学生丙：除了准确，本文语言还有一个鲜明的特点，那就是周密|，合乎科学性。如“成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。”“荔枝的大小，|通常是直径三四厘米”“荔枝肉的细胞壁特别薄，所|以入口一般都不留渣滓”，这一组句子中加粗的词既准|确地写出了实际情况，又在数量、范围上加以限制，这样使语言更周密，|更好地显示说明文的科学性。再如“荔枝晒干或烘干，肉就变成红褐色|，完全失去洁白的面貌”“花分雌雄，仅极少

13、数品种有完全花”“蔡谱不仅是我国，也是世|界果树志中，著作年代最早的一部”，这三句中加粗的词语分别在|程度上、数量上、时间上表示强调，十分准确。4（2）关于文学性教师提示：文中哪些地方|引用了诗词典故？请找出来，体味其活泼的文字，|浓浓的文学意味。学生自由发言。学生甲：文章|的题目“南州六月荔枝丹”，引用明朝陈辉荔枝诗中的句子，这七个字既点出|荔枝的产地、果实、成熟的时间，又描摹了荔枝的主要特征之|一：果实呈红色。引用古代诗歌中的名句，使标题具有文|学情趣，符合科学小品的特点。如果改成说荔枝或荔|枝的生态和生产，那就逊色多了。学生乙：“飞焰欲横天”“红|云几万重”分别出自郭明章荔枝诗、北宋邓肃

14、的看荔枝诗，形象生动地再现|了荔枝绚丽的颜色。学生丙：明代徐火勃有咏荔枝膜诗“盈盈|荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”，夸张地写出了吃毕荔枝时把壳和膜扔在地上|的情景。学生丁：杜牧诗“长安回望绣成堆，|山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，嘲讽李、杨奢侈腐化的生活，作|者引用此诗，说明荔枝不耐贮藏的特点。学生戊：引用徽宗诗“密移造化出闽山|，禁御新栽荔枝丹”，引用文征明诗“仙人本是海山姿，从此江乡|亦萌蘖”，来介绍荔枝的移植情况。学生己：引用苏|轼诗“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不妨长作岭|南人”，指出我们应大力发展荔枝生产，使其能满足广大人民的生|活需要。教师总结：

15、本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性|集中体现在大量诗词典故的运用上，既使说明形象生动，又使文章诗意|盎然。请同学们背诵文中所引诗句，体味它们的表达效果。三、体验与反思提问：参考以下资|料，把这篇课文改写成一段一百字左右的平实的说明性文字。多媒体显示：荔枝，|无患子科。常绿乔木，高可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形，全缘|，革质，侧脉不明显。花小，无花瓣，呈绿白或淡黄色果实心脏形或圆形；果|皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉（假种|皮）新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美而有佳香。（辞海）学生思考，并集体交流。四、课堂小结本文以短小的|篇幅、丰富的知识，饶

16、有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一|般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思|想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。把握说明顺序，理解说明方法，探究|说明技巧，感受语言魅力是学习科学小品的四大要素，请同学们思考：|从本文的学习中你悟到了什么？学生交流。五、探究性阅读教师分发文字资料，资料内容如下：下面一段说明文简要地介绍|了另一种果树石栗。阅读时把它同南州六月荔枝丹比较一下，分析这段文章|说明的顺序，指出说明的重点，体会加粗的词语在句内的表|达作用。广州是一个树木葱茏的城市，少说也有一两百万株树木簇拥着它。广州的街道|树有好多种：榕树、紫荆、凤凰木、玉兰等等。而特别多的

17、一种街树是石栗。这种树木枝|叶异常繁茂，叶子心脏形，碧绿得仿佛刷上了一层绿油，在阳光|下常常灼灼闪亮。这种树开一种米黄色的小小的花，有一|种奇特的香味（在马来亚的回教堂里，我就曾经常常闻到一种和石|栗花味很相似的香气）。它结成的果实有点儿像核桃果，一层肉质的硬皮里面，包藏着一枚|或两枚坚果。“石栗”的名字，大概就是由此而来|了。这种坚果坚硬异常，用手或牙齿是压不破、|咬不开的。得用石头或铁锤才能把它砸裂，里面，有白色或|淡黄色的略具圆形的果仁。每年秋天，石栗果常常落满街|头，有的是整个掉落，有的是爆裂开了，滚出了它的坚果|。（节选自秦牧“石果”的秘密）学生思考，然后自由发言，并集体评议。明确：

18、秦牧“石果”的秘密中这一段先概括写|广州街道上的树，然后详细写“特别多”的一种：石栗树。说明石栗树的顺序是：枝叶（|着重写叶）花（着重写香味）果实。其中写石栗的果实是全|段重点，说明的顺序是：从外到内，由表及里，先略写外形，再详写内核“坚果”，|最后写石栗果的成熟。说明“坚果”的顺序是：外壳（突出它的坚硬异常）|果仁（颜色、形状）。这段文章中加粗的“特别”“异|常”，分别强调石栗树之多和枝叶之茂盛，符合实际。用“有点儿”“大概”，是为|了使语言表达严密一些，不作绝对肯定。这些词语用得很有分寸，准确地反映了对|象的性状、特点，使说明具有科学性。4六、布置作业1请仔细观察核桃，以此为内容写一篇说明文，500字左右。2课外选读一二篇科学小品，体会其科学性、文学性。（如法布尔的蝉，高士其的我们的土壤妈妈等）