第一章总领致使词.docx

1、第一章总领致使词第一章：总领致使词总领导欢迎词列位员工：我谨代表业主和维嘉集团公司欢迎您的加入，成为海南维嘉国际大酒店的一员。我期待着列位能为酒店全力奉献，为酒店不断创造佳绩。维嘉集团的实力因素将影响咱们酒店成为海南地域众多酒店中最好的一家。管理人员应向员工提供舒适的工作环境和员工培训及事业进展的机缘等；员工则向咱们尊贵的客人提供稳固的优质的服务。酒店所制订的各项规章制度大家应严格遵守，同时大家应超级清楚地了解酒店的目标，并朝着目标去尽力。管理人员对员工有很高的期望，一样的，员工也对管理人员很高的期望，但所有这些都需要咱们通过彼此沟通而达到。相信与其它成功的酒店一样，在咱们不断尽力成为“最好酒

2、店”的同时，希望列位能够超级清楚地了解酒店的目标，运作、程序、规章制度，固然还有您最关心的各类员工福利等。这本员工手册将是酒店的法典，也是特别为您预备的。请您务必抽时刻细心阅读，认真理解其内容。如有什么疑问，请随时向酒店人力资源部询问。规范管理、奋力进取、勇于开拓、讲求高效、创造效益、严谨自律，酒店的利益高于一切，将是每一名员工的信条。谢谢您的关注，再次欢迎您的加盟。祝您成功总领导：海南维嘉国际大酒店使命宣言一、竭尽所能在硬件、软件和经营效益方面通过保护和提高酒店客人、员工、业主、维嘉集团和本地社团的利益和环境保护，从而使酒店成为海南地域最受欢迎的酒店。二、致力于为客人提供始终如一，高效灵活及

3、令人满意的优质服务。通过他们的谦恭、尊重，充分表现维嘉酒店集团的文化、物有所值及殷勤好客的经营风格。海南维嘉国际大酒店市场定位发挥优势，具有国际标准的一流商务、度假酒店，持续不断地向客人提供稳固、优质、超值的服务。第三章 聘用条款3一、聘用 海南维嘉国际大酒店，新员工的招聘途径主如果通过广告，向学校和社会公开招聘。在同意聘历时，雇佣两边应签署劳动合同，合同期满时自然终止。3二、体魄检查 在被正式聘用以前，所有员工必需到卫生防疫站同意体检，只有体检合格的人员才会被酒店聘用。依照政府规定，酒店员工必需每一年进行一次体检，以保证酒店整体卫生状况。若员工不符合体检要求标准，将被调到其它职位或暂时停职同

4、意医治，严峻者将被终止合同。33、人事制度所有员工在被聘用前须按酒店要求提供个人身份证及有关资料。若发觉雇员所提供资料中有任何虚报或隐瞒，将随时受到辞退的地方分且无任何补尝。受雇后若个人资料有变，须于变更七天内通过部门领导报人力资源部，不然可能致使未来你个人应得福利的损失。34、聘用合同受聘员工将会收到签署劳动合同书，该合同书包括员工和酒店达到的全面性条款和条件。3五、试用期一般员工均通过三个月的试用期，所有受聘的员工都需通过自受聘用之日起按合同规定相应的试用期。试用期延长或缩短须总领导审批，在试用期终止时，部门领导将给予该员工在试用期内的工作表现给予评估，并决定：确认对他（她）的聘用或延长试

5、用期（最长三个月）或终止合同3六、工资支付工资每一个月发放一次，通过银行转账支付或以现金发放。37、所得税员工应交纳的所得税，每一个月由酒店从工资中扣除代缴。3八、工作时刻按照每一个职位的需要，员工通常每周工作40小时（不包括用餐时刻）。具体上下班时刻由部门领导安排。3九、提升酒店鼓励“从内部提升”员工，以给现有员工提供晋升机缘并确保酒店运作的连贯性。工作业绩、工作能力是提升的大体依据。310、调换部门酒店空缺的职位将在员工布告栏上发布，并鼓励符合标准的员工踊跃报名应聘。员工须持续在原职位工作满六个月后，经部门领导批准后才可要求调换部门。员工需将调职申请表交给人力资源部，由该部门按要求运作。酒

6、店有权按照其经营需要调整员工的工作职位。31一、辞职试用期间若员工要求终止合同须提前七天以书面形式通知或以七天的工资代替书面辞呈。试用期间若酒店欲终止合同须提前七天以书面形式通知或以七天的工资代替书面通知。试用期通事后，员工如欲辞职须至少提前一个月以书面报告通知（或按雇佣合同规按时刻）或以一个月工资代替书面辞呈，只有取得酒店管应当局批准其辞职申请后，方可办理辞职手续。若是员工未经批准而擅离职守，将被视为旷工，三天以后以开除处置。试用期后，若酒店欲终止合同须提前一个月以书面形式通知或以一个月的工资代替书面通知。受训的员工，在合同期内要求辞职，须退回酒店全数培训费。31二、辞退若是员工有下列情形之

7、一，酒店有权在不做任何补偿下当即辞退该员工。一、严峻违背酒店的规章制度，违背操作规程或劳动纪律。二、严峻失职、过失或致使酒店蒙受重大损失。3、试用期间达不到工作要求标准的。4、通过非正常渠道或虚假手腕取得该职位的。五、触犯国家刑事法律的。员工在离店时，应先将酒店的财物退还人力资源部，如未退还，则不给予结算工资，员工给酒店所造成的损失将从其最后一月的工资中扣除。313、裁员当酒店经营状况或管理政策发生转变或不能把多余的员工调到其他部门时，酒店有权进行裁员。若员工被裁减，员工本人将在一个月之前取得通知，并按照本地有关规定和酒店的制度予以补偿。314、第二职业为保证员工精力充沛，有效的工作，并在下班

8、后能取得充分的休息，酒店不允许员工从事第二职业及商业活动。违背此规定的员工，酒店能够当即将其辞退或开除。31五、亲属的聘用原则上不提倡聘用酒店员工的亲属（父母、配偶、子女、兄弟、姐妹），特殊情形需经总领导书面批准。第四章 员工福利4一、医疗福利实行医疗福利包干，主管级（含主管级）以下员工，每一个月享有医疗费人民币20元，与工资一路发放（试用期员工按每一个月10元发放）。酒店设有医务室就医，医务室仅收药品本钱费用。部门领导级以上人员（含领导）由酒店向本地有关部门投保，其医疗保险费用由酒店支付。有关酒店提供的医疗福利的详细情形可向人力资源部查询。4二、退休制度员工退休制度将按照中华人民共和国的有关

9、规定执行。43、工伤保险酒店依照国家有关规定为所有员工办理工伤保险。员工如因工受伤致残或死亡，具体的处置方式将按国家劳动法有关条例执行。如员工在工作中受伤，须当即向部门领导报告。部门领导负责在24小时内尽快告受伤情形，受伤员工将被送往酒店医务室或酒店指定的医院同意医治。并应上报市医务劳动办公室进行专家鉴定，肯定工伤级别。44、员工工作餐所有在岗员工每一个工作日可在员工餐厅享用两顿免费工作餐，员工就餐时须出示员工证，每顿就餐时刻为30分钟，员工的就餐时刻由部门领导安排。4五、酒店制服制服由酒店免费提供给需要穿制服的员工。员工因疏忽引发制服的丢失或损坏，费用由员工承担，除工作需要外，酒店制服不允许

10、穿出酒店外。4六、员工培训所有员工必需受酒店专业培训，每位员工都将取得培训机缘。人力资源部将为员工安排个人进展及专业课程，以帮忙员工发掘个人潜能。47、奖励酒店员工超卓的表现，将受到奖励。酒店管应当局将对表现突出的员工给予奖状、奖品、鼓励和表彰。奖项包括：礼貌奖、诚实奖、每一个月最佳员工奖及年度优秀员工奖等。4八、员工活动酒店人力资源部将举行各类员工活动，如体育比赛、郊游、员工生日聚会、年会等，以丰硕员工的文化生活，增进管理部门与员工之间的交流，欢迎所有员工踊跃参加酒店组织的上述活动。4九、年关奖金酒店管应当局将按照酒店的经营效益情形考虑发放年奖金，而员工必需是还在聘用期内，和没有离职或被辞退

11、意向。410、加班当部门领导要求时，员工必需加班，加班包括加时或在公休日、法定节假日加班，加班补偿将按照中华人民共和国劳动法和酒店有关规定执行。主管级和领导级以上人员将不享受加班补助。41一、法定假日员工每一个公历年可享有政府规定的7天有薪法定假日元 旦1月1日（一天）春 节初一、初二、初三（三天）劳动节5月1日（一天）国庆节10月1日、二、3、（三天）若员工须在法定节假日时工作，将依据中华人民共和国劳动法有关规定给予加班补偿。41二、事假（无薪假）申请事假，员工必需在休假前填写假期申请表送交部门领导批准后，方可休假。事假期间没有薪金。请注意，出勤对您的提升很重要，它是评估您工作表现的标准之一

12、。因此尽可能只在紧急情形下申请事假。413、病假女员工通过试用期后，每一个月可享有半天有薪病假。员工在工作时生病，应先取得部门领导的允许后方可去医治。在正常情形下，员工必需先到员工医务室诊治，取得一张酒店医生诊治证明。在紧急情形下，员工能够直接到最近的正规医院就医，除需住院外，员工须于上班的当日到酒店医务室，请医生核查医院出据的医疗证明并签字。申请病假必需提交以下文件给酒店医生，以便取得酒店医生的认可：酒店指定医院的病假条、病历、酒店医生的转诊单、病假处方和收据。病假只有在完成正规的手续以后方被认可，不然被视为旷工。详情请参阅人力资源部有关规章制度。414、年假员工在酒店持续工作满一年后，方可

13、享受酒店提供的有薪年假7天（日历天）。每持续工作满一年，有薪年假将增加一天，最多不超过12天（日历天）。员工需于休假前15日提交休假申请，年假须由部门领导及人力资源部批准，且不可积累到下一年度。41五、婚假员工在酒店持续工作满一年后，年龄别离在23岁（女）及25岁（男）以下的员工成婚可享受三天（日历天）的有薪婚假。晚婚员工（男25周岁以上，女23周岁以上）可依据中国劳动法有关规定享受持续13天（日历天）的有薪婚假。申请婚假请于休假前15日提交休假申请。并需附上成婚证书复印件及婚假申请表。婚假须于领取成婚记录证后三个月内享受。41六、丧假若员工直系亲属（配偶、子女、父母、兄弟姐妹、配偶父母）亡故

14、可享有三天（日历天）的有薪丧假。须将死亡证明书复印件，亲属关系证明及丧假申请表经部门领导签字后呈交人力资源部。417、产假员工在酒店持续工作满三年后，所有符合计划生育政策并已取得医院出具诞生证明的女员工，可享受至少90天的产假。产期工资发放标准按酒店其级别基础工资执行。第五章 管理鼓励5一、咱们中每一个人都是推销员无论您的职务及头衔是什么，您是在酒店一线或是在二线部门工作，您都有责任向客人展示和推销咱们的酒店。门前的微笑和殷勤的问候、桌前无私的帮忙和礼仪、一个干净整洁的房间、香味怡人的食物、洁白无暇的餐具和桌布，所有这些都将向客人推销了咱们自己，使客人成为咱们的“转头客”。即便当咱们下班以后咱

15、们仍在推销。若是咱们以工作为荣，咱们必需告知咱们的朋友。若是咱们有幸成为维嘉酒店一员，有责任和义务不断地宣传咱们的酒店。5二、个人仪表服务行业，个人仪表是尤其重要的。咱们所服务的客人会观察咱们的一举一动，因此咱们必需始终全力以赴并遵守以下要求：1维持清洁、干净的个人卫生，指甲须剪短，修剪整齐。所有员工不准涂指甲油。2所有员领班发应梳理整齐，且留海不能遮住眼眉。3男员领班发不该遮住耳朵，长过衣领；女员工的过肩长发须用黑色发夹或发带将头发束起吉盘起。4酒店配备的帽子应佩带整齐。5厨房、管事和餐饮部的员工不准佩带任何戒指。耳饰和手链链镯。其他部门员工只限于佩带成婚或订亲戒指。6在上班前，所有员工应检

16、查个人制服是不是维持干净、慰烫平整，皮鞋要光亮，名牌是制服的一部份且须完整佩带整齐。7员工只须适当化妆、及利用清淡的香水。8员工须确保无口臭及体味。9所有员工必需遵循个人仪容仪表的要求。53、出众外表的十条规范 1微笑皱眉会带动72块肌肉，而微笑只需要带动14块肌肉。对您而言，微笑能帮忙您使他人感觉良好，同时使您自己感觉愉悦。2整洁、着装和姿态，这一切反映了您是谁。3用姓名来称号他人。他人的姓名对他而言是一种美秒的音乐。4友好、礼貌、体贴地对待他人，就像您也愿意他人如此对待您一样。5无论何时都应乐观地发言，热情地表现。6与人交谈，咱们都喜欢被人注意。7您真正想了解他人的时候，您会惊奇地发觉，人

17、们是何等的有趣！8不要吝啬对他人的表扬和大度地同意建设性的批评。9理性地同意他人的观点，每一个争辩都会有至少三个或更多的观点。10乐于助人，而不是只说“不”。帮忙他人也是帮自己。若是您不明白、不了解，某些情形应当即咨询。54、若是您有问题无论在任何时候如您有与工作有关的苦恼，您应先与您的部门领导讨论解决问题，您也能够把它反映到人力资源部。若是您选择书面反映您的苦恼和问题，您必需明确所述一切属实。所有反映到人力资源部的问题将被保密并认真对待。请记住人力资源部随时为您提供帮忙及给您建议。5五、通告栏通告栏安装在员工餐厅和人力资源部区域作为通信的工具。员工可通过它学习酒店的规章制度，了解到酒店的信息

18、，员工的福利及活动通知等情形。通告的张贴由人力资源部管理，未经酒店管应当局的许可，员工不得在酒店任何其它任何地方张贴通知或通告。不然，将受到酒店处分。第六章 酒店规章制度 酒店管应当局制定的规章制度是咱们员工之间成立和和谐的工作关系的关键。而这种和谐的工作关系对咱们的客人和管理者是超级重要的。重要的是每位员工在天天工作中遵守酒店的规章制度，以确保一个愉快友好的工作环境。6一、员工通道 除取得酒店管应当局特殊批准外，所有员工进出酒店必需通过员工通道。当员工下班后或休假时，不允许返回酒店。保安人员有权阻止员工利用酒店正门，而且阻止正在休假或已下班员工利用员工通道。6二、打卡所有员工上班下班须在员工

19、进出口打卡，上两头班员工须一天打二次卡。请记住，考勤卡对计算您的出勤天数是超级重要的，而且它会影响到您的工资，决不允许请他人替自己打卡签到或替他人打卡，不然被视为严峻违纪处置。63、包裹和物品检查为确保酒店财产和客人财产的安全，员工进出酒店员工通道时需将携带物品打开给保安人员检查。如有酒店物品带出店外，须经部门领导批准并签署出门条。64、酒店员工证所有员工一经录用，均会取得人力资源部发给的员工证，出入酒店或在酒店内有必要时，须出示以方便酒店保安人员检查。保安人员有权阻止不出示员工证的员工进入酒店。酒店员工证如有遗失，须当即报告人力资源部申请补办，补办新员工证的费用由员工自大。员工被调职或提升，

20、须将酒店员工证交回入力资源部更新。员工终止合同须将员工证交还人力资源部。6五、酒店制服员工工作时须穿着酒店制服，着装整齐并佩带名牌。员工个人制服要常常换洗，有破洞要及时通知制服房修补，员工因疏忽丢失或损坏制服而引发的费用，由员工自大。除酒店管应当局批准外，所有员工下班后须将制服返还制服房或锁在更衣柜里，禁止员工在酒店外穿着任何一部份的制服。当合同终止时（或在度假期间），所有制服须返还制服房，不然会致使工资受损。6六、名牌 名牌是酒店制服一部份，因此所有员工在上班时必需佩带。名牌遗失或损坏，须当即报告人力资源部补发新名牌，相应费用由员工自大。当合同终止时，名牌须当即返还人力资源部。67、更衣室每

21、位员工都配有更衣柜，所有员工必需维持更衣柜清洁整齐。更衣室内不准晾晒衣服。更衣柜内不准寄存食物、饮料、危险物品及珍贵物品。更衣室不能转让或强行打开。员工违背此规定将补偿损失并受纪律处分。强行开启更衣柜或试图打开他人更衣柜，将被以为严峻过失而致使被辞退。员工须锁好更衣柜，私人珍贵物品如有丢失或被盗窃，酒店概不负责。禁止在更衣室内睡觉。员工丢失、忘带更衣柜钥匙，则按酒店规定取得备用钥匙或从头配钥匙。严禁擅自加装别锁。所有更衣柜都能够由人力资源部和保安部一路检查，员工须遵守更衣室规定。6八、污言秽语污言秽语是粗鄙和失礼的行为。它会有损酒店形象，因此将受到严峻处分。6九、旷工旷工是严峻违背酒店规章制度

22、的行为。请记住出勤是提升和其它福利的大体评判之一。如有紧急事故，请当即通知您的部门领导。所有假期必需经部门领导批准。持续旷工3天将受到开除的地方分。610、客用设施/公共区域除因工作需要，任何员工都不得利用为客人提供的设施，不允许在酒店公共区域内游荡。客用设施包括电梯、客用通道、客厕、客房、餐厅、健康中心、精品店、洗衣店等。61一、失物招领员工如在酒店内任何场所发觉财物，应当即通知部门领导或值班领导，并按失物招领程序将拾到的物品交客房部失物招领处。61二、私人来访工作时刻内，员工不得在酒店内会面亲戚或朋友，紧急情形经部门领导同意后，员工可在考勤区会面亲戚朋友。613、私人电话员工不准利用酒店电

23、话打私人电话。考勤区将备有一部电话为员工在必要时利用。除紧急情形外，私人电话不予接通。未经部门领导许可，员工在岗期间，严禁携带和利用私人传呼机和手提电话。614、抽烟员工只许在酒店指定的抽烟区内抽烟，不准在酒店其它区域抽烟。61五、酒店和客人财产员工应像珍惜自己的财物那样珍惜酒店的客人的财物。避免损坏酒店的门、地毯、家具、墙面等设施和设备。肆意损坏酒店和客人财物的员工，将受到纪律处分或被辞退。61六、保密文件员工无论是在职期间仍是离职都不能转送或拿走酒店的保密文件，包括工作计划程序、工作报告或相关文件。负责对外解释酒店有关信息的办公部门是公关部。违背上述规定将受到严峻纪律处分。617、个人行为

24、员工应维持良好的自控能力，以保证和谐的工作环境，这对酒店的运行是很重要的。若是您与同事之间有任何冲突，最好的办法是找您的部门领导求解决，应避免争吵和打架。任何的打架行为都是严峻违背酒店纪律的，可致使被当即解聘以后果。61八、违法违纪行为员工如触犯中国法律或法院依法定罪均会被酒店当即辞退。盗窃或用意盗窃酒店内财物，无论该财物是属于酒店、酒店客人仍是员工个人的，都将致使该员工受到纪律处分或当即辞退的地方分。61九、辞退员工除经管理层特别批准外，所有辞职、辞退或被开除的员工在离开后六个月内都不允许进入酒店的员工区域和公共区域。第七章 违纪行为 员工如违背或不遵守酒店的规章制度将受到纪律处分。视其过失

25、的情节严峻程度，将按下列不同形式的违纪给予处分。1口头警告2书面警告3停职4降级/开除如其过失严峻引致酒店或客人的财物蒙受损失，该员工除被纪律处额外并须负责补偿一切损失。所有违纪处分须经总理批准，人力资源部备案，本人签署后方可生效。7一、口头警告A类过失将致使口头警告。再犯此条或严峻违背酒店规章制度造成极坏影响的，将受到书面警告。7二、书面警告B类过失将致使书面警告，员工累计三次书面警告或已被发出最后警告将被开除，酒店无需做任何补偿。书面警告将记录在员工个人档案里。73、停职在某些情形下，犯错误的员工将被停职同意检查，最长不超过去14天，以便酒店管应当局调查后做出处置决定。74、降职/开除C类

26、过失将按照该员工违背纪律的严峻程度由酒店管应当局决定对其进行降职或当即开除的地方分，并非作任何补偿。开除处置决定须依据中国劳动法和酒店的规章制度执行。人力资源部应确保其处置决定不违背劳动法和有关规定。所有员工被开除/解除合同的决定必需取得总领导批准。7五、A类过失 1在员工餐厅之外地方吃喝东西。2在酒店内随地吐痰或乱扔杂物。3外表或卫生不符合酒店标准。4违背员工更衣室规定或员工餐厅规定。5工作时听收音机或阅读与工作无关的杂志。6上下班时不打卡。7工作时不穿制服或不戴名牌。8非业务关系等理由在下班后在酒店内闲荡。9在酒店内高声叫嚷或扰乱秩序。10在履行职责时，未能将发生的问题或不正常情形向有关部

27、门领导汇报。11未经许可在酒店内会面亲友。12非业务关系等理由光顾酒店的餐厅、酒吧和其它客用设施。13将酒店的设备用品利用于不合法的途径。14不能与其他员工合作执行正常的工作职责。15上班迟到早退者。7六、B类过失 1不服从、拒绝或故意不完成份配的工作。2未经酒店管应当局批准在酒店内散发任何书面材料或印刷品。3未经许可，将酒店制服穿出酒店外。4在酒店员工通道拒绝保安人员开包裹检查。5故意损坏属于酒店，客人或同事的财物。6未经允许进入酒店禁区。7未经允许在员工通告栏或酒店的其它地方张贴、更改、取走或撕去任何物品。8在禁烟区、非抽烟区或公共区域内抽烟。9擅离职守。10粗鲁对待客人、同事或上司。11

28、利用客用洗手间、电话、电梯和其他设施。12常常迟到、早退。13消极怠工。14旷工。15上班期间携带和利用私人传呼机和电话等。77、C类过失 1在酒店场所内赌博。2在酒店内伤害他人。3煽动他人或带成心图伤害他人目的参与打仗斗殴。4向客人索取小费。5偷窍或伪造酒店文件和资件，如客人的支票或账单，以使个人获利。6值班期间严峻失职致使酒店蒙受重大损失。7严峻违背酒店规章制度、操作规程、服务标准等。8泄露酒店的保密文件、信息和数据。9偷窃属于酒店、客人和同事的财物。10任何形式的行贿、受贿。11未经允许私开客人或办公室房门。12未经允许私配酒店钥匙。13丢失酒店全能钥匙。14做出不道德的下流行为，从事淫

29、乱活动。15私带或存有各类违禁物品，如武器、弹药、毒品、镇痛剂、淫秽照片、书刊、录像带等。16触犯国家法律。17擅自与客人兑换外币，以使个人获利。18持续旷工三天或一年累计旷工五天。19用暴力打开或用意打开员工的更衣柜。20醉酒上班。21为他人签到或打卡。22当班期间睡觉。23与客人进行非法交易。24所有不诚实或欺骗的行为。7八、概要酒店管应当局以事实为按照，将会采取较轻或较重于上述几类惩罚的办法。若某些过失在本员工手册未提及，在给予纪律处分之前，应与人力资源部商讨。7九、上诉若是员工对纪律处分成心见，可在违纪单签发后三个工作日内向人力资源部提出申述，由总领导、人力资源部领导和相关部门领导将会

30、审核上诉并做出最终决定。第八章 紧急事故8一、防火程序火灾是酒店面临的最大危险。因此全部员工有责任熟悉并掌握所有消防设施的利用，如报警、灭火器材。也必需熟悉酒店遍地防火通道，紧急出口，并维持畅通。如发生火灾请按以下步骤进行。一、发觉火灾时： 1维持镇定。 2如发觉火灾应当即报告酒店的消防监控中心或总机，查明火灾准确立置及蔓延程度。 3在保证自身安全的情形下应尽力扑灭灾或控制火情避免伤亡。 4不要用水扑灭电源火源。 5关闭所有防火门。 6关闭所有门窗并切断供电电源。 7帮忙客人疏散离开火灾区。 8到酒店指定的安全集合地址报到。 9记住：除非在超级紧急的情形下，不然消防栓只能由酒店紧急行动大队利用。二、当您听到火灾警报时： 1所有重要文件和现金放进保险柜，然后采取必要行动。 2接到撤离命令后，当即帮忙客人从最近的安全出口撤离。 3撤离后请关闭您身后的防火门。三、到酒店指定的安全集合地址报到。你需要记住明白的是：1安全出口的位置。2当火灾发生时要弯下身体尽快撤离火灾现场。3不要利用电梯，从安全疏散楼梯撤离。4不同灭火器内装有不同化学药品，因此，您必需了解它们的性质，以便发生不同火灾时能正确利用。8二