2Z104020施工质量管理体系的建立和运行教学课件.docx

1、2Z104020施工质量管理体系的建立和运行教学课件2Z104020 施工质量管理体系的建立和运行（P139142）本部分内容框架：2Z104021 掌握施工质量保证体系的建立运行（P139141）一、质量保证体系的概念质量保证体系是为使人们确信某产品或某项服务能满足给定的质量要求所必需的全部有计划、有系统的活动。在工程项目建设中，完善的质量保证体系可以满足用户的质量要求。质量保证体系通过对那些影响设计的或是使用规范性的要素进行连续评价，并对建筑、安装、检验等工作进行检查，以取得用户的信任，并提供证据。因此，质量保证体系是企业内部的一种管理手段，在合同环境中，质量保证体系是施工单位取得建设单位

2、信任的手段。二、施工质量保证体系的内容工程项目的施工质量保证体系就是以控制和保证施工产品质量为目标，从施工准备、施工生产到竣工投产的全过程，运用系统的概念和方法，在全体人员的参与下，建立一套严密、协调、高效的全方位的管理体系，从而使工程项目施工质量管理制度化、标准化。其内容主要包括以下几个方面： 1.项目施工质量目标 项目施工质量保证体系，必须有明确的质量目标，并符合项目质量总目标的要求；要以工程承包合同为基本依据，逐级分解目标以形成在合同环境下的项目施工质量保证体系的各级质量目标。项目施工质量目标的分解主要从两个角度展开，即：从时间角度展开，实施全过程的控制；从空间角度展开，实现全方位和全员

3、的质量目标管理。 2.项目施工质量计划项目施工质量保证体系应有可行的质量计划。质量计划应根据企业的质量手册和项目质量目标来编制。工程项目施工质量计划可以按内容分为施工质量工作计划和施工质量成本计划。施工质量工作计划主要包括：质量目标的具体描述和定量描述整个项目施工质量形成的各工作环节的责任和权限；采用特定程序、方法和工作指导书；重要工序（工作）的实验、检验、验证和审核大纲；质量计划修订程序；为达到质量目标所采取的其他措施。施工质量成本计划是规定最佳质量成本水平的费用计划，是开展质量成本管理的基准。质量成本可分为运行质量成本和外部质量保证成本。运行质量成本是指运行质量体系达到和保持规定的质量水品

4、所支付的费用，包括预防成本、鉴定成本、内部损失成本和外部损失。外部质量保证成本包括特殊的和附加的质量保证措施、程序、数据、证实试验和评定的费用。 3.思想保证体系用全面质量管理的思想、观点和方法，使全体人员真正树立起强烈的质量意识。主要通过树立“质量第一”的观点，增强质量意识，贯彻“一切为用户服务”的思想，以达到提高施工质量的目的。4.组织保证体系 工程施工质量是各项管理工作成果的综合反映，也是管理水平的具体体现。必须建立健全各级质量管理组织，分工负责，形成一个有明确任务、职责、权限、互相协调和互相促进的有机整体。组织保证体系主要由成立质量管理小组（QC小组）；健全各种规章制度；明确规定各职能

5、部门主管人员和参与施工人员在保证和提高工程质量中所承担的任务、职责和权限；建立质量信息系统等内容构成。5.工作保证体系 主要是明确工作任务和建立工作制度，要落实在以下三个阶段：（1）施工准备阶段的质量控制 施工准备是为整个工程施工创造条件，准备工作的好坏，不仅直接关系到工程建设能否高速、优质地完成，而且也决定了能否对工程质量事故起到一定的预防、预控作用。因此，做好施工准备阶段的质量控制是确保施工质量的首要任务。（2）竣工验收阶段的质量控制 施工过程是建筑产品形成的过程，这个阶段的质量控制是确保施工质量的关键。必须加强工序管理，建立质量检查制度，严格实行自检、互间和专检，开展群众性的QC活动，强

6、化过程控制，以确保施工阶段的工作质量。（3）竣工验收阶段的质量控制 工程竣工验收，是指单位工程或单项工程竣工，经检查验收，移交给下道工序或移交给建设单位。这一阶段主要应做好成品保护，严格按规范标准进行检查验收和必要的处置，不让不合格的工程进入下一道工序或进入市场，并做好相关资料的收集整理和移交，建立回访制度等。三、施工质量保证体系的运行施工质量保证体系的运行，应以质量计划为主线，以过程管理为重心，按照PDCA循环的原理，通过计划、实施、检查和处理的步骤展开控制。质量保证体系运行状态和结果的信息应及时反馈，以便进行质量保证体系的能力评价。 1.计划（Plan） 是质量管理的首要环节，通过计划，确

7、定质量管理的方针、目标，以及实现方针、目标的措施和行动方案。“计划”包括质量管理目标的确定和质量保证工作计划，质量管理目标的确定，就是根据项目自身可能存在的质量问题、质量通病以及与国家规范规定的质量标准对比的差距，或者用户提出的更新、更高的质量要求所确定的项目在计划期应达到的质量标准。质量保证工作计划，就是为实现上述质量管理目标所采用的具体措施的计划。质量保证工作计划应做到材料、技术、组织三落实。2.实施（Do） 包含两个环节，即计划行动方案交底和计划规定的方法及要求展开的施工作业技术活动。首先，要做好计划的交底及落实。落实包括组织落实、技术和物资材料的落实。有关人员要经过培训、实习并经过考核

8、合格再执行。其次，计划的执行，要依靠质量保证工作体系，也就是要依靠思想工作体系、做好教育工作；依靠组织体系，即完善组织机构、责任制、规章制度等工作；依靠产品形成过程的质量控制体系，做好质量控制工作，以保证质量计划的执行。3.检查（Check） 就是对照计划，检查执行的情况和效果，及时发现执行过程中的偏差和问题。检查一般包括两个方面：一是检查是否严格执行了计划的行动方案，检查实际条件是否发生了变化，总结成功执行的经验，查明没按计划执行的原因；二是检查计划执行的结果，即施工质量是否达到标准的要求，并对此进行评价和确认。4.处理（Action） 在检查的基础上，把成功的经验加以肯定，形成标准，以利于

9、在今后的工作中以此成为处理的依据，巩固成果；同时采取措施，克服缺点，吸取教训，避免重犯错误，对于尚未解决的问题，则留到下一次循环再加以解决。质量管理的全过程是反复按照PDCA的循环周而复始地运转，每运转一次，工程质量就提高一步。PDCA循环具有大环套小环、互相衔接、互相促进、螺旋式上升，形成完整的循环和不断推进等特点。 【例题】施工阶段的质量控制，必须加强工序管理，建立质量检查制度，严格实行（ ），开展群众性的QC活动，强化过程控制，以确保施工阶段的工作质量。A.自检 B.他检 C.互检 D.专检 E.交接检 正确答案ACD答案解析参见教材P140。五个选项词意相近，注意用词的准确性。【例题】

10、施工质量保证体系的PDCA循环中，实施阶段工作内容包括（ ）。A.确定质量管理目标B.检查计划执行的结果C.计划行动方案的交底D.制定质量保证工作计划E.根据计划规定的方法与要求展开的施工作业技术活动 正确答案CE 答案解析参见教材P141。AD应该是计划阶段应完成的工作内容；B应该是在检查阶段应该完成的工作内容。2Z104022 了解施工企业质量管理体系的建立和运行（P141142） 主要内容：一、质量管理原则我国的GBT 19001-2000质量管理体系标准中，质量管理原则包括八个方面：原则一：以顾客为关注焦点 组织（从事一定范围生产经营活动的企业）依存于顾客。因此，组织应当理解顾客当前和

11、未来的需求，满足顾客要求并争取超越顾客期望。原则二：领导作用 领导者建立组织统一的宗旨及方向，他们应当创造并保持使员工能充分参与实现组织目标的内部环境。原则三：全员参与的原则 各级人员是组织之本，只有他们的充分参与，才能使他们的才干为组织带来收益。原则四：过程方法 将活动和相关资源作为过程进行管理，可以更高效地得到期望的结果。原则五：管理的系统方法 将相互关联的过程作为系统加以识别、理解和管理，有助于组织提高实现目标的有效性和效率。原则六：持续改进 持续改进整体业绩是组织的永恒的目标。原则七：基于事实的决策方法 基于事实的决策方法，有效的决策应建立在数据和信息分析的基础上。原则八：与供方互利的

12、关系 组织与供方建立相互依存的互利的关系可增强双方创造价值的能力。二、施工企业质量管理体系文件的构成GBT 19000-2000质量管理体系标准明确要求，企业应有完整的和科学的质量体系文件，这是企业开展质量管理和质量保证的基础，也是企业为达到所要求的产品质量，实施质量体系审核、质量体系认证、进行质量改进的重要依据。质量管理体系的文件主要是由质量手册、程序文件、质量计划和质量记录等构成。1.质量手册 是阐明一个企业的质量政策、质量体系和质量实践的文件，是实施和保持质量体系过程中长期遵循的纲领性文件。质量手册的主要内容包括：企业的质量方针、质量目标；组织机构和质量职责；各项质量活动的基本控制程序或

13、体系要素；质量评审、修改和控制管理办法。 2.程序文件 是质量手册的支持性文件，是企业落实质量管理工作而建立的各项管理标准、规章制度，是企业各职能部门为贯彻落实质量手册要求而规定的实施细则。程序文件一般至少应包括文件控制程序、质量记录管理程序、不合格品控制程序、内部审核程序、预防措施控制程序、纠正措施控制程序等。3.质量计划 是为了确保过程的有效运行和控制，在程序文件的指导下，针对特定的产品、过程、合同或项目，而制定出的专门质量措施和活动顺序的文件。质量计划的内容包括：应达到质量目标；该项目各阶段的责任和权限；应采用的特定程序、方法、作业指导书；有关阶段的实验、检验和审核大纲；随项目的进展而修

14、改和完善质量计划的方法；为达到质量目标必须采取的其他措施。4.质量记录 是产品质量水平和质量体系中各项质量活动进行及结果的客观反映，是证明各阶段产品质量达到要求和质量体系运行有效的证据。三、施工企业质量管理体系的建立与运行质量管理体系是建立质量方针和质量目标并实现这些目标的体系。建立完善的质量体系并使之有效的运行，是企业质量管理的核心，也是贯彻质量管理和质量保证标准的关键。质量管理体系的建立和运行一般可分为以下三个阶段：质量管理体系的建立、质量管理体系文件的编制和质量管理体系的实施运行。1.质量管理体系的建立 是企业根据质量管理八项原则，在确定市场及顾客需求的前提下，制定企业的质量方针、质量目

15、标、质量手册、程序文件和质量记录等体系文件，并将质量目标落实到相关层次、相关岗位的职能和职责中，形成企业质量管理体系执行系统的一系列工作。2.质量体系文件编制 是质量管理体系的主要组成部分，也是企业进行质量管理和质量保证的基础。编制质量体系文件时建立和保持体系有效运行的重要基础工作。编制的质量体系文件包括：质量手册、质量计划、质量体系程序、详细作业文件和质量记录。3.质量体系的运行 是在生产及服务的全过程按质量管理文件体系制定的程序、标准、工作要求及目标分解的岗位职责进行操作运行。四、质量管理体系的认证与监督1.质量管理体系认证的程序 是由具有公正的第三方认证机构，依据质量管理体系的要求标准，

16、审核企业质量管理体系要求的符合性和实施的有效性，进行独立、客观、科学、公正的评价，得出结论。认证应按申请、审核、审批与注册发证等程序进行。2.获准认证后的监督管理 企业获准认证的有效期为三年。企业获准认证后，应经常性的进行内部审核，保持质量管理体系的有效性，并每年一次接受认证机构对企业质量管理体系实施的监督管理。获准认证后监督管理工作的主要内容有企业通报、监督检查、认证注销、认证暂停、认证撤销、复评及重新换证等。【例题】施工企业质量管理体系文件主要包括（ ）。正确答案ACDEA.质量手册 B.质量认证文件 C.质量计划 D.程序文件E.质量记录答案解析参见教材P142。B不属于题目要求回答的内

17、容。【历年真题】 (2011年真题) 1根据质量管理体系(GB/T190002000)，施工企业开展质量管理和质量保证的基础是（）。 A质量体系文件 B质量手册 C程序文件 D质量计划 【答案】A。本题考核的是施工企业质量管理体系文件的内容。GB/T19000-2000质量管理体系明确要求，企业应有完整的和科学的质量体系文件，这是企业开展质量管理和质量保证的基础。 2建设工程项目质量管理的PDCA循环工作原理中，“C”是指（）。 A计划 B实施 C检查 D处理 【答案】C。本题考核的是PDCA循环的原理。即计划(Plan)、实施(Do)、检查(Check)和处理(Action)的方式展开控制。

18、 (2010年真题) 1项目施工方编制施工质量计划的依据是项目质量目标和（）。 A施工企业的质量手册 B施工质量成本计划 C项目施工质量控制方法 D项目施工质量记录 【答案】A。本题考核的是编制施工质量计划的依据。项目质量保证体系应有可行的质量计划。质量计划应根据企业的质量手册和项目质量目标来编制。工程项目质量计划可以按内容分为质量工作计划和质量成本计划。 2在质量管理体系的系列文件中，属于质量手册的支持性文件的是（A.程序文件）。 A程序文件 B质量计划 C质量记录 D质量方针 【答案】A。本题考核的是质量管理体系的文件。质量管理体系的文件主要由质量手册、程序文件、质量计划和质量记录等构成。

19、质量手册是阐明一个企业的质量政策、质量体系和质量实践的文件，是质量文件中重要的文件，是实施和保持质量体系过程中长期遵循的纲领性文件。程序文件是质量手册的支持性文件，是企业落实质量管理工作而建立的各项管理标准、规章制度，是企业各职能部门为贯彻实质量手册要求而规定的实施细则。质量计划是为了确保过程的有效运行和控制，在程序文件的指导下，针对特定的产品、过程、合同或项目，而制订出的专门质量措施和活动顺序的文件。质量记录是产品质量水乎和质量体系中各项质量活动进行及结果的客观反映，是证明各阶段产品质量达到要求和质量体系运行有效的证据。 (2009年真题) 1施工企业质量管理体系文件中，阐明质量政策、质量体

20、系等的文件是（）。 A质量手册 B程序文件 C质量计划 D质量记录 【答案】A。本题考核的是施工企业质量管理体系文件中的质量手册。质量手册是阐明一个企业的质量政策、质量体系和质量实践的文件，是质量文件中重要的文件，是实施和保持质量体系过程中长期遵循的纲领性文件。 2建设工程项目施工质量保证体系的主要内容有（）。 A项目施工质量目标 B项目施工质量计划 C项目施工质量记录 D项目施工程序文件 E思想、组织、工作保证体系 【答案】ABE。本题考核的是施工质量保证体系的内容。施工质量保证的内容包括：项目施工质量目标；项目施工质量计划；思想保证体系；组织保证体系；工作保证体系。【同步练习】 1做好（）

21、的质量控制是确保施工质量的先决条件。 A设计阶段 B决策阶段 C施工准备阶段 D施工阶段 2施工质量保证体系的运行，应以（）为主线，按照PDCA循环的原理，通过计划、实施、检查和处理的步骤展开控制。 A过程管理 B质量计划 C信息管理 D参数选择 3施工质量保证体系的运行中，施工质量管理的首要环节是（C计划）。 A预测 B分析 C计划 D检查 4GB/T19000-2000质量管理体系明确要求，企业应有完整的和科学的（B质量体系文件），这是企业开展质量管理和质量保证的基础，也是企业为达到所要求的产品质量，实施质量体系审核、质量体系认证、进行质量改进的重要依据。 A质量体系制度 B质量体系文件 C质量体系规划 D质量体系目标 5阐明一个企业的质量政策、质量体系和质量实践的文件是（），它是质量文件中重要的文件，是实施和保持质量体系过程中长期遵循的纲领性文件。 A程序文件 B质量记录 C质量计划 D质量手册 6为了确保过程的有效运行和控制，在程序文件的指导下，针对特定的产品、过程、合同或项目，而制订出的专门质量措施和活动顺序的文件是（）。 A质量手册 B程序文件 C质量计划 D质量记录 7程序文件是质量手册的（）文件，是企业落实质量管理工作而建立的各项管理标 准、规章制度，是企业各职能部门为贯彻落实质量手册要求而规定的实施细则。 A支持性 B辅助性 C补充性 D概括性