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1、中国海苔品牌消费市场格局现状及十三五发展环境分析报告中国海苔品牌消费市场格局现状及十三五发展环境分析报告观研天下（北京）信息咨询有限公司中国海苔品牌消费市场格局现状及十三五发展环境分析报告 2013年我国国内海苔总产量为15110吨，产量同比增长5.1%，同期中国海关数据显示：2013年我国海苔出口总量为2081吨，同比下降21.5%；进口量为215吨，降幅为62.8%。依此计算：2013年我国国内海苔表观消费量为13244吨，消费同比增长7.6%。 【报告来源】观研网- www.proresearch.org/ 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价 格】纸介版：7200元 电子版：7

2、200元 纸介+电子：7500元 随着我国紫菜深加工产业的快速发展以及主要海苔生产加工企业市场推广力度的加强，我国消费者对海苔产品的认知度逐步提升，我国国内海苔产销呈稳步增长的态势，2012年我国海苔行业市场规模达到12.2亿元，2013年行业规模增长至13.5亿元，增幅为10.7%，2014年行业市场规模在14.5亿元左右。 2011-2014年中国海苔行业市场规模走势图 2014年终端消费市场常见海苔品牌企业概况序列公司名称基本情况介绍1美好时光美好时光是广东喜之郎集团有限公司推出的一款即食海苔休闲食品，有原味，番茄味，香辣味等多种口味，开袋即食，方便美味，深受广大消费者喜爱。广东喜之郎集

3、团有限公司成立于1993年，生产和销售果冻布丁、海苔、奶茶三大系列产品，拥有“喜之郎”、“水晶之恋”、“CiCi”、“美好时光”、“优乐美”、“美能多”等多个知名品牌，是目前全球最大的果冻布丁专业生产销售企业，亦是国内最大的即食海苔、奶茶生产企业。其中“喜之郎”商标早于2000年荣获“中国驰名商标”称号，喜之郎系列产品更是连续被评为“中国名牌产品”。喜之郎集团总部设在广东深圳，现有管理、营销、研发、生产员工近万人，集团已分别在广东阳江、南京溧水、河北保定设立了三个现代化的生产工业园，总占地面积90多万平方米，均通过了ISO9001、GMP、HACCP等质量体系认证，已成为自动化的引导中国食品生

4、产规范潮流的现代化企业。喜之郎集团现在在全国各省设立了数十个办事处及驻外机构，并建立了完善的经销渠道及分销网络，产品同时远销欧洲、北美以及东南亚等海外市场。食品行业是一个“良心行业”，为消费者提供符合质量标准的产品是喜之郎集团的一贯追求。喜之郎集团从创立之日起，就将“质量是喜之郎人自尊心”作为企业的品质管理理念，公司按照ISO9001、HACCP、SSOP的要求，建立了严格、完善的产品质量保证体系。一直以来，公司依托高素质的科研管理团队、先进的生产检测设备和完善的检测手段，生产技术不断创新，具有自主知识产权的高科技优质产品也陆续推出（目前拥有各项专利近50项），使集团公司产品始终处于“生产一代

5、、储备一代、预研一代”的良性循环中。作为著名的休闲食品生产企业，喜之郎集团十几年来一直享誉国内外并持续发展，其原因主要有三点：首先是健康、美味、营养、有感情附加值的产品不断满足消费者日益变化的需要；其次，“质量是喜之郎的自尊心”，公司推行全面质量管理，建立了比较完善的产品质量与安全管理体系，并早在2003年就分别通过了GMP、ISO9001和HACCP认证，严格保证了产品质量的高标准；第三，公司将“追求更强更好、共创健康快乐的今天和明天”作为企业信条，遵循“诚信务实、严谨高效、超越自我、健康发展”的经营理念，在与消费者的各种沟通中始终突出“聪明、健康、上进”的主题，给产品赋予了人格化的魅力，引

6、起消费者的共鸣，深受消费者赞赏。2波力波力海苔：来自海洋的蔬菜鲜美脆嫩，绿色营养。波力海苔来自北纬33度附近的纯净海域，浓缩了大海的精华，每一片波力海苔都可以带来浓浓海的感受，美味诱惑难以抵挡。波力食品以活泼可爱健康的波力女孩形象传递给消费者健康、快乐的品牌体验。波力食品工业(昆山)有限公司是中国著名的休闲食品品牌，旗下的波力海苔、波力海苔夹心脆、波力渔趣、波力卷、波力圆缘糖、波力即食香菇等产品深受消费者的喜爱。“海的味道我知道”这一“波力海苔”的广告词更是深入人心。波力食品工业（昆山）有限公司隶属波力亚集团，1993年在江苏省昆山市成立，成立之初主要以生产、销售各类绿色休闲食品为主，以诚信永

7、续经营发展多种类、绿色的、天然的健康食品为努力的方向。目前集团公司在国内拥有波力食品、波力房产、波特塑料等10多家企业与投资项目。波力食品公司是一家外资企业，全称波力食品工业（昆山）有限公司，隶属于巴拿马波力亚集团。波力亚集团目前在国内共有波力食品、波力房产、波力牧场及波特塑料等多家企业与投资项目。中国大陆经济迅速发展之初，我们在中国经济最发达地区,长江三角洲的江苏昆山成立中国大陆第一家企业波力食品工业（昆山）有限公司。公司占地13万平方米，主要生产销售各类休闲食品。随着企业的逐步壮大，公司占地达50万平方米，波力在不断增加投入的同时，也不断加强软、硬件设施的升级，更加注重人员素质的培养与提高

8、，各行业的高素质人才在波力食品这个大家庭里充分施展着各自的才华，凝结成一个有战斗力的团队。同时我们也一直致力于营销网络的建设，形成了以北京、南京、上海、广州等大城市为中心辐射全国的营销网络。如今，波力食品已成为综合性食品工业企业。3渔禾岛“渔禾岛”是江苏瑞雪海洋科技有限公司的自有品牌。江苏瑞雪海洋科技有限公司经过近十年的发展历程，已拥有从紫菜育苗、养殖、初加工、紫菜系列食品深加工、食品研发、销售到紫菜产业配套设备研制的最完整的紫菜产业链。江苏瑞雪海洋科技有限公司成立于2002年1月，注册资金4676万元，投资总额2.8亿元，是一家集科工贸于一体的科技型企业集团。经过十年的奋斗历程，公司现已拥有

9、从紫菜育苗、养殖、初加工、紫菜系列食品深加工、食品研发、销售到紫菜产业配套设备研制的最完整的紫菜产业链。江苏瑞达海洋食品有限公司，拥有12条先进的全自动紫菜加工生产线，是目前国内最大的条斑紫菜一次加工基地。公司创建的“渔禾岛”品牌正努力成为健康膳食的倡导者、中国的紫菜专家。4阿一波晋江市阿一波食品工贸有限公司是一家以海洋绿色食品生产为主的大型农产品深加工企业。产品涉及紫菜、酱菜、鸡精、海苔调料等5大系列，产品销往全国28个省市。现拥有1000多名员工、5个种养殖基地和三家控股子公司，年产值近3亿元人民币的大型农产品加工龙头企业。作为中国坛紫菜深加工的先行者，十几度春秋，始终坚持技术创新、艰辛探

10、索、持续改进，积累了宝贵的实践经验，发展成为以海洋绿色食品为主的专业化龙头企业，逐步向酱腌菜、海带、调味品等领域大力拓展，公司依靠科学的管理、优异的品质、深度的研发、广阔的市场、从而树立了食品行业的典范，引领产业的升级发展。我公司现在为农业产业化省级重点龙头企业和“守合同、重信用”单位，并被评为中国名牌农产品、福建名牌、福建省著名商标,同时通过紫菜行业首家中国绿色食品认证。是福建省水产技术推广总站坛紫菜加工推广示范基地和福建省水产研究所水产食品科研基地，系福建省科技厅确定的省级行业星火技术创新中心，为“紫菜”国家标准起草单位。5美味强美味强食品创办于1992年，是一家集食品开发、生产、加工、贸

11、易于一体的综合性食品有限公司，座落在有中国“品牌之都”称号的福建晋江市，千年文化古镇安平开发区，其经营面积25000平方米，无公害养殖基地60公顷，目前拥有员工210多人，是福建省规模最大的藻类食品生产、加工企业之一，主打品牌产品有：紫菜、紫菜汤、海带、海苔、紫菜海苔酥等食品系列，产品远销海内外；其销售网络遍布全国各地，年销售额接近一个亿。公司在董事长宋祖强先生的决策领导下，经过多年的艰苦创业，使其美味强食品公司以：“一流的管理、一流的设备、一流的技术、一流的服务”，引领于同行的前沿。2003年至今该美味强产品荣获为全国食品行业“诚信企业、放心食品”称号，被评为“福建省著名商标”，“福建省名牌

12、产品”，同时企业已通过IS09001：2000、IS014001、首家通过QS质量安全及无公害认证。公司以诚信经营为原则，以质量求生存，以消费者满意为目标，并不断地研究、开发、生产出物美价廉的新产品80余种，赢得了广大消费者的青睐和信任，公司一直以来秉承“服务于社会民众，造福于企业员工”为己任，“特色互惠取胜，优质服务第一”的经营理念，与各供应商、经销商、销售商及各级客户诚信合作，并建立了长期稳定的合作关系，得到了合作伙伴的广泛支持与信赖。6通光南通海达水产食品有限公司坐落于山清水秀的江苏省南通市， 是由香港铭联国际企业有限公司和日本高冈屋株式会社于1992年合资建办，2008年投资总额达到8

13、00万美金。公司现有海苔育苗中心12,000平方米,海苔养殖基地30000亩,两个海苔原料一次加工厂和两个海苔二次加工厂,是融育苗,养殖,一次加工,二次加工和国内外销售于一体的海苔专业生产企业。作为中国海苔行业的龙头企业,公司主要生产以海苔为原料的天然营养食品。产品包括各种规格的烤海苔,味付海苔,海苔丝和海苔粉系列产品。年销售海苔超过两亿张。公司成立十七年来,实行严格规范的操作管理,有效保证了海达食品的安全和品质的稳定。2006年,公司获得”全国农产品加工业出口示范企业”称号, 2007年被授予”省农业产业化省级龙头企业”称号, 2008年公司生产的”通光牌”海苔产品被中国农业部评为”中国名牌

14、农产品”。公司利用浅海辐射沙洲的优良条件,实行国际OICA有机标准,生产出无污染,高品质的有机海苔。公司从日本全套引进先进的海苔生产线并实施严格的质量控制程序,在中国同行业中率先通过HACCP和ISO9001质量管理体系,KOSHER犹太认证,并且是全球同行业中唯一通过美国NOP有机认证和欧盟IFS认证的企业。7神仙连云港神仙紫菜有限公司是一九九二年国内紫菜行业中成立的首家日资企业。它由日本紫菜经营业中著名的小浅商事株式会社和雅玛珂株式会社共同投资兴建，并由日方派出总经理常驻经营管理。公司位于江苏省连云港市204国道旁，占地面积12，000平方米。拥有紫菜养殖面积2600亩、一次加工机5台套，

15、二次加工机2台套 、年产原藻1300吨、年加工干紫菜、烤紫菜、调味紫菜九千多万张，并可根据客户要求提供各种片装、各种包装的紫菜，形成了干紫菜、烤紫菜、调味紫菜、紫菜丝、紫菜芬及青海苔六大系列产品，成为国内外众多食品加工企业的首选海苔原料供应商。公司成立以来一直把客户需求放在首要位置， 多年来一直在质量上精益求精。截止目前，公司已顺利通过了“ISO9001国际质量体系认证”、“HACCP体系认证”、“美国OCIA有机食品认证”，并荣获“江苏省著名商标”、“江苏省名牌产品”、“江苏省首批无公害农产品”等称号， 我公司生产的“神仙”系列紫菜在数百家国内外客户中享有极高的声誉。我公司地处江苏北戴河度假

16、区海州湾畔，选取江苏省五大“无公害农产品基地”之一的海头镇海区为加工基地，采用全套日本进口设备、日本加工工艺和口味，产品在日本国海苔产品展示会上获得了很高的声誉，远销欧美、加拿大、东南亚等世界十几个国家和地区。公司董事长白羽清先生不仅是一位出色的企业家，还是一位热心于中日经济文化交流的友好人士。于1995年被授予“连云港市荣誉市民”的称号，1998年5月又被授予“江苏省荣誉公民”的称号，成为本省至今荣获这一殊荣的七名海外人士之一。连云港神仙紫菜有限公司奉行“以人为本，崇尚自然；敬业求实，携手共创佳绩”的经营理念，把天然、健康、美味的紫菜产品奉献给国内外广大消费者。8兰波Lanbo1992年，兰

17、波实业董事长李海波先生于江苏海安南黄海之滨开创条斑紫菜养殖事业，创立兰波实业，成为中国最早的条斑紫菜养殖企业之一。兰波实业总部位于江苏南通，并在全球其他地区如上海、盐城、香港、日本、加拿大等地设立生产基地、科研平台及销售事业部。历经20余年的持续发展，兰波实业已经成为业内领先的条斑紫菜生产及供货商，成功打造了“良种繁育、生态养殖、初级加工、深度加工、全球业务”的海苔全产业链运营模式。作为江苏省农业产业化龙头企业，兰波实业在南黄海拥有1200公顷远离大陆的清洁海域，依托北纬32的地域资源优势，建成了国内最大的现代化条斑紫菜海上生态养殖基地，并于2012年通过了美国NOP有机养殖基地认证。在南通、

18、盐城等地建成有2座条斑紫菜初级加工基地，全面引进9条日本竹下、日网全自动条斑紫菜加工流水线，采用全程质量管控体系，年产条斑紫菜原料40000箱，产业规模居全国之最。新近扩建的兰波条斑紫菜深加工中心拥有6条日本TAITOU、SUZUKI海苔深加工流水线，可生产包括烤海苔、调味海苔、海苔卷等所有海苔类产品。近十年来，依托HACCP、IFS等食品质量管理体系的建设，辅之以SGS、INTERTEK等世界权威检测机构的第三方品质监测，兰波实业条斑紫菜深加工基地实现了出口产品质量零投诉，并于2008年被江苏省进出口检验检疫局授予了“江苏省紫菜出口示范基地”。依托高效完善的7-24订单交付体系，兰波产品进入

19、了30个省、自治区、直辖市，遍布40多个重点城市，全球业务遍及美国、加拿大、欧盟、东南亚、香港等20多个国家和地区，2006年正式成为TESCO、大润发等世界零售巨头的OEM生产商。兰波实业长期致力于条斑紫菜科研创新，与多家国内外著名海藻研究机构确立战略合作关系，构建产学研一体化创新平台，2008年建成的条斑紫菜良种繁育基地与科研中心被认定为“江苏省紫菜研究所”、“江苏省紫菜良种场”。近10年来，公司先后承担国家农业863计划、科技支撑计划等数十项重大攻关课题，获得省市级以上奖项10余项，现持有国内、国际专利保持行业领先地位。在自身产业发展的同时，兰波始终没有忘记企业的社会责任，通过资金、管理

20、、技术输出，带领当地13家条斑紫菜养殖企业及近千名养殖户共同致富，自2002年起，连续十年，海安地区条斑紫菜亩产量和单机产量稳居全国第一，被誉为“中国紫菜之乡”，兰波实业也被授予为“江苏省紫菜协会副理事长单位”。9四洲四洲集团自1971年在香港成立以来，致力提供质优味美的食品，满足不同市场顾客的需要，体现现代美食观念，促进优质生活。凭借勇于创新的精神及逾40年的丰富经验，集团不断开拓新产品及市场，现已发展为全港最大食品企业之一，在香港及内地设有20间厂房，生产不同种类的食品，并且代理来自三十多个国家多达5000种不同类型的产品。四洲集团的食品业务多元化，主要从事食品原料供应、食品制造、食品代理

21、销售、食品零售、食肆经营、农业投资以及投资控股业务。作为一家具领导地位的食品企业，四洲集团的产品应有尽有，精益求精，品种类别包括奶粉、牛奶、饼干、蛋糕、糖果、朱古力、零食、即食面、雪糕、健康食品、饮品、酒类、酱油调味料、火腿、香肠及肉类，海产类，蔬菜类等制品。除生产及销售四洲品牌外，集团更代理国际名牌优质食品，而食品代理业务乃集团的主要业务之一。四洲集团本着积极进取的经营策略和稳健作风，已建立昭著的信誉及拥有庞大的分销网络，客户包括超级市场、便利店、百货公司、快餐店、批发商、零售商、食肆、酒店、酒吧及航空公司等。集团更建立广泛的国际业务关系，不断引进不同类型的优质食品。这些产品分别包括来自日本

22、、内地、韩国、台湾、马来西亚、星加坡、印尼、泰国、越南、南非、澳洲、纽西兰、美国、加拿大、英国、比利时、意大利、法国、德国、荷兰、丹麦、巴西、阿根廷、智利及乌拉圭等地。集团亦透过零食物语日本零食专门店向消费者介绍最新的日本潮流食品，甚受年青一族的消费者欢迎。四洲集团更将业务拓展至饮食业，经营四季日本料理、功德林上海素食、大阪王将日式饺子店及位于中国广州市的泮溪园林酒家及寿司皇日本回转寿司餐厅。集团旗下各餐厅一直深受广大消费者欢迎，配合独特的优美环境和完善管理，多年来已建立了极佳的品牌效应，成功地在国内及香港市场开创新一代饮食潮流。10新阳洲厦门新阳洲水产品工贸有限公司地处海峡西岸经济区内的大嶝

23、岛，是一个集苗种培育、海上养殖、产品加工、销售服务于一体的省水产产业化龙头企业。公司目前开发上市的产品有“新阳洲”、“嶝发”、“亲口福”三个品牌的产品，紫菜、紫菜酥、海带、海苔、裙带菜、蚝油（汁）、扇贝汁、贻贝汁、冻虾、冻鱼等藻类、贝汁类、冷冻系列等三大类百余种产品。同时，收购和销售香菇、木耳、笋干等优质农副产品。产品的销售网络已遍及全国200多个大中城市、台湾、香港以及日本、新加坡、泰国、马来西亚等东南亚国家和地区，得到了国内外消费者的一致认可。作为水产行业的龙头企业，公司始终将产品质量安全问题视为企业的生命，将食品安全问题贯穿于生产经营全过程，不断加强产品质量安全监督和保障工作。从原辅料的

24、源头到消费者的各环节进行严格的质量管控，强化安全措施、最大限度提升顾客满意度、增强服务意识。目前，企业已通过ISO9001：2008质量管理体系认证。产品为全国首家通过“中国有机产品认证”，产地获得了福建省无公害农产品产地认定。2007年，公司取得了自营进出口经营权，为企业开拓国外市场和企业的不断发展壮大奠定了基础。同时，公司致力于环保建设和生态环境保护，万亩紫菜养殖基地经国家农业部严格评估后被认定为“水产健康养殖示范区”。 观研天下（Insight&InfoConsultingLtd）出品的行业分析报告，主要研究行业市场经济特性（产能、产量、供需），投资分析（市场现状、市场结构、市场特点等以

25、及区域市场分析）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争对手、竞争因素等）、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的主导驱动因素、政策环境。在周密严谨的市场调研基础上主要依据国家统计数据，海关总署，问卷调查，行业协会，国家信息中心，大型电商消费者指数，商务部等权威统计资料。为战略投资或行业规划者提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。【报告大纲】第一章 中国海苔行业发展概述1.1 海苔行业发展情况概述1.1.1海苔的基本情况介绍1.1.2海苔的发展特点分析1.2行业上下游产业链分析1.2.1产业链模型原理介绍1.1.2行业产业链分析1.3 行业生命周期分析1

26、.3.1行业生命周期理论概述1.3.2行业所属的生命周期分析1.4 行业经济指标分析1.4.1行业的赢利性分析1.4.2行业附加值的提升空间分析1.4.3行业进入壁垒与退出机制分析第二章 世界海苔行业市场发展现状分析2.1 全球海苔行业发展历程回顾2.2全球海苔行业市场规模分析2.3全球海苔行业市场区域分布情况2.4 亚洲地区市场分析2.5欧盟主要国家市场分析2.6北美地区主要国家市场分析2.7 十三五世界海苔发展走势预测2.8 十三五全球市场规模预测第三章 中国海苔产业发展环境分析3.1 我国宏观经济环境分析3.3 中国海苔行业政策环境分析3.4 中国海苔产业社会环境发展分析3.4.1人口环

27、境分析3.4.2教育环境分析3.4.3文化环境分析3.4.4 生态环境分析3.4.5消费观念分析第四章 中国海苔产业运行情况4.1 中国发展状况情况介绍4.1.1中国发展历程回顾4.1.2中国技术现状分析4.1.3中国发展特点分析4.2 中国市场规模分析4.3 中国市场供需情况分析4.3.1中国产能情况分析4.3.2中国产值分析4.3.3中国产量统计与分析4.3.4中国需求量分析4.4 中国发展趋势分析第五章 中国海苔市场格局分析5.1 中国海苔行业竞争现状分析5.2 中国集中度分析5.2.1中国市场集中度分析5.2.2中国企业集中度分析5.2.3中国区域集中度分析5.3 发展中存在的问题第六

28、章 海苔行业品牌现状分析6.1 海苔行业品牌介绍6.1.1 2015年海苔行业十大品牌概述6.1.2 海苔行业品牌竞争态势分析6.2 海苔行业品牌关注度分析6.2.1 2015年海苔行业品牌关注格局分析6.2.2 2015年海苔行业产品关注格局分析6.3 海苔行业价格与细分行业关注度调研6.3.1 2015年海苔行业价格区间关注情况分析6.3.2 2015年海苔行业细分行业关注情况分析第七章 中国海苔行业消费者研究7.1 受访消费者的特征7.1.1年龄分布7.1.2性别结构7.1.3婚姻状况7.1.4学历状况7.1.5收入状况 7.1.6职业状况7.2 海苔行业消费者决策调查7.2.1消费者了

29、解海苔产品的信息来源.2.2消费者消费影响因素调查7.2.3消费者消费渠道调查7.2.4消费者消费频率调查7.3 海苔行业消费者喜好调查7.3.1消费者能够接受的价格区间7.3.2消费者对海苔产品的包装喜好调查7.3.3消费者对海苔产品的营销活动喜好调查7.3.4消费者对海苔产品的顾虑调查7.4 受访者的调查总结7.4.1受访者的用户特征总结7.4.2受访者的消费决策总结7.4.3受访者的喜好总结第八章 中国海苔行业竞争情况8.1 中国海苔行业竞争结构分析8.1.1现有企业间竞争8.1.2潜在进入者分析8.1.3替代品威胁分析8.1.4供应商议价能力8.1.5客户议价能力8.2 中国海苔行业S

30、WOT分析8.2.1中国海苔行业优势分析8.2.2中国海苔行业劣势分析8.2.3中国海苔行业机会分析8.2.4中国海苔行业威胁分析8.3中国海苔行业竞争力优势分析第九章 中国海苔行业重点生产企业分析9.1 企业A（1）企业概况（2）企业主要经济指标分析（3）企业盈利能力分析（4）企业偿债能力分析（5）企业运营能力分析（6）企业成长能力分析9.2 企业B（1）企业概况（2）企业主要经济指标分析（3）企业盈利能力分析（4）企业偿债能力分析（5）企业运营能力分析（6）企业成长能力分析9.3 企业C（1）企业概况（2）企业主要经济指标分析（3）企业盈利能力分析（4）企业偿债能力分析（5）企业运营能力分

31、析（6）企业成长能力分析9.4 企业D（1）企业概况（2）企业主要经济指标分析（3）企业盈利能力分析（4）企业偿债能力分析（5）企业运营能力分析（6）企业成长能力分析9.5 企业E（1）企业概况（2）企业主要经济指标分析（3）企业盈利能力分析（4）企业偿债能力分析（5）企业运营能力分析（6）企业成长能力分析第十章 十三五中国海苔行业发展前景分析与预测10.1十三五行业未来发展前景分析10.1.1国内投资环境分析10.1.2市场机会分析10.1.3投资增速预测10.2 十三五行业未来发展趋势预测10.3 十三五行业市场发展预测10.3.1行业市场规模预测10.3.2行业市场规模增速预测10.3.3行业产值规模预测10.3.4行业产值增速预测10.4 十三五行业盈利走势预测10.4.1行业毛利润同比增速预测10.4.2行业利润总额同比增速预测第十一章 十三五中国海苔行业投资风险与营销分析11.1行业进入壁垒分析11.1.1行业技术壁垒分