各地油茶主要栽培物种.docx

1、各地油茶主要栽培物种主要栽培物种油茶广义上是指山茶属(Camellia)植物中种子含油率较高、且有一定栽培经营面积的树种的统称。山茶属(Camellia)目前已知的种有238个，其中种子含油率高的有50多个。以普通油茶(Coleifera A)分布最为广泛，其它如小果油茶(Cmeiocarpa)、滇山茶(Creticulata)、浙江红花油茶(Cchekangoleosa)、攸县油茶(Cyuhsiensis)和越南油茶(Cvietnamensis)等在一些特定的地方有很好的栽培面积。以下介绍一些主要栽培的物种：1. 普通油茶（Camellia oleifera Abel.）又名油茶、中果油茶等

2、。它是我国目前的主栽物种，主要形态特征为灌木或小乔木，高达7米。叶革质，椭圆形。花白色，顶生，花瓣5-7，分离。蒴果，直径1.8-2.2cm。种子含油30%以上，茶籽油脂肪酸组成为棕榈酸8.03，硬脂酸1.05，油酸81.91，亚油酸8.05，亚麻酸0.51。主要分布于我国南方18个省区，湖南、江西和广西是其中心产区。2. 小果油茶（Camellia meiocarpa Hu.）又名江西子、小茶、鸡心子等。灌木或小乔木，分枝角度小。叶椭圆形，长2.5-5.5；10月下旬至11月中旬开白色花，花瓣5-8枚，倒披针形。朔果于10月上旬成熟，通常为球形、桃形、近橄榄形，果皮极薄，每果有1-3粒种子。

3、单果平均重3.4-16.0g，鲜出籽率44-58%，干籽出仁率66-70%，种仁含油率40.02-48.52%，干籽含油率20.5-31.6%。3. 攸县油茶(CamelliayuhsienensisHu.)又名长瓣短柱茶、野茶子、薄壳香油茶。常绿灌木，树皮灰白色或黄褐色，分枝角度小；叶多为宽卵形、椭圆形，先端渐尖。2月中旬至3月底开花，花白色，花瓣5-7枚；朔果10月底成熟，中等大小，果皮极薄。平均果重6.0(3.4-18.0)g，每果有子1-12粒。鲜出籽率和干出籽率很高，油质好。主要分布在湖南中部、江西、湖北、贵州和云南等地。4. 越南油茶（Camellia vietnamensis H

4、uang.）又名大果油茶、华南油茶、高州油茶、陆川油茶。乔木，高4-8m，枝叶茂密，灰褐色；叶多为椭圆形，花期在11月下旬至元月，花白色，10月底至11月初果熟，朔果球形，中等大，平均果重38.0(25-140)g。为南亚热带主要栽培种。5. 栓壳红山茶（Camellia phellocapsa Chang. et Lee.）又名茶陵红花油茶、野茶子。常绿小乔木。叶互生，长椭圆形或椭圆形；花鲜红色，喇叭状，朔果球形或倒卵形，中等大小(图6-19)。鲜出籽率38-46%，出仁率48-60%，种仁含油率54-64.7%,全籽含油率27.0-31.5%。油脂理化性质：比重（15）0.9217，酸价2

5、.1，皂化价191.73，碘价81.29，折光率（25）1.4693。主要分布在湖南东部丘陵地带。6. 浙江红花油茶（Camellia chekiangoleosa Hu.）又名浙江红山茶。常绿小乔木，树皮灰白色、平滑；叶长椭圆形，边缘疏生短锯齿；花芽单生枝顶，花艳红色，2月中旬至3月下旬开放，花瓣5-7枚，朔果，每果有7-10粒种子，9月中旬果熟，多为红色，球形或桃形。主要分布在浙江、福建、湖南和湖北等地。7. 南荣油茶（Camellia nanyongensis Hu.）。灌木，一年生枝褐色无毛，叶披针形，先端渐尖。花白色，10-11月开放。朔果小，每果有种子1-5粒。主要分布在广西韶平县

6、南荣乡一带。8. 腾冲红花油茶（Camellia reticulata Lindl.）又名滇山茶、野山茶、红花油茶等。常绿乔木，叶长椭圆形，长4.0-9.7。花单生于小枝顶端，呈艳红色，花瓣5-6枚。朔果，果大，平均果重60-100g。每果有种子4-16粒。分布在云南省腾冲、龙陵、保山等县。腾冲红花油茶播种后8-9年才能开花结果，15年进入盛果期，花成果率高，种仁含油率高，油质好，是高寒山区的油用物种。9. 溆浦大红山茶(Camellia magniflora Chang.)。常绿乔木，单生或丛生，树高46m。叶厚革质，互生，长椭圆形。花粉红、紫红，花瓣一般67片，倒卵圆形，24月开花，花期长

7、。蒴果扁球形，三室，每室有种子48粒，果实于1011月上旬成熟。果实出种率15，种仁含油率50.76，其油脂酸值0.754，碘值87.91，皂化值185.59，折光指数(25)1.4660，比重0.901180.91890。1983年在湖南怀化发现，1985年由中山大学山茶科植物分类专家张宏达教授鉴定而定名。主要分布于湖南中西部雪峰山脉海拔6001000m的中低山区。溆浦大红山茶染色体数达到120条，为山茶属基数（n=15）的8倍，是山茶属内罕见的天然八倍体。对研究山茶属物种的起源分化及多倍体育种具有重要的研究与应用价值。10. 广宁红花油茶（Camellia semiserrata Chi.

8、）又名红花油茶，南山茶，大果红花油茶。乔木，直立性强。叶大，长10-20。花艳红色，2-4月盆状或杯状开展，花瓣6-9枚。朔果大，果重200-1200g，鲜出籽率12-15%，每果有10-21粒种子，种子大。本种有两个变种:一是苍梧红花油茶,主要区别在于子房秃静无毛;另一是白花南山茶,主要区别在于花瓣白色。广宁红花油茶分布于广东和广西南部，喜高温高湿的南亚热带气候，年平均温度在20左右。11. 博白大果油茶（Camellia gigantocarapa Hu.）又名赤柏子。高大直立的常绿乔木，树高8-12m。叶革质椭圆形，长8-19，花白色，直径8-9，萼片10-12枚。子房3室，每室有胚珠5

9、-9个。朔果，黄褐色，球形或梨形。果大，重400-1000g，果皮厚1.0-2.5,鲜出籽率12-18%，每果有9-24粒种子。博白大果油茶适宜在高温多雨的南亚热带地区生长。主栽优良新品种从栽培油茶的经济效果看，普通油茶比其它物种有较多的优良性状。根据果实成熟期的早迟，可分为秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽等不同品种群类型。以霜降籽类型为主体，并从中形成了很多栽培品种。品种是指在特定区域和条件下，具有比较一致的特性和相对一致的遗传基础，而且在生产上具有经济价值的群体。目前，我国油茶的栽培品种都经过长期自然选择和人工选择培育出来的，主要有农家品种、优良无性系、优良家系和优良组合等，可根据品种的适生

10、特性和各地具体情况选择应用。现将一些国内主要良种简介如下：一、国家审定良种在各地选育的良种中，经省内外区试试验表现良好，通过国家良种审定的优良品种。目前已通过国家林业局良种审（认）定的油茶良种有19个，其中湖南5个，江西7个，广西4个，浙江3个。现简介如下：1.湘林1号。别名羊古老1号，区1号，是湖南省林业科学院于1990年选育出的优良无性系。2006年通过国家良种审定，良种证号为:国S-SC-CO-13-2006。湘林1号树势旺盛，树体紧凑，枝条分枝角40左右，树冠自然圆头形或塔形，湖南通常于11月上旬至12月下旬开花，花白色，花瓣倒心形，5-6瓣，叶椭圆形，墨绿色至绿色，果实成熟期10月下

11、旬,果实橄榄形，红黄色，每500克果数15-30个，鲜出籽率46.8%，干籽含油率35，鲜果含油率8.869%。丰产性能好，四年平均产油722.5kghm2。适用于各主要油茶产区。2.湘林104.由湖南省林业科学院于1994年选育出来的“寒露籽”优良无性系。2006年通过国家良种审定，良种证号为：国S-SC-CO-14-2006。树冠自然圆头形，花期稍早,湖南通常于10月中下旬至12月中下旬开花，花白色，花瓣倒心形，5瓣，叶椭圆形，果实成熟期10月中旬,果球形或桔形，青红色，每500克果数15-50个，心室3-4个，鲜出籽率42.25%，干出仁率66.61%，种仁含油率49.56%，果油率8.

12、7550%。单位冠幅产果量1.37kg，产油量839.7kg/hm2，比参试无性系平均值增幅92.8%。3.湘林XLC15。别名湘林210，茶陵166、攸17。是湖南省业科学院和湖南攸县油科所于共同选育出的优良无性系。2006年通过国家良种审定，良种证号为：国S-SC-CO-015-2006。树冠自然圆头形，树势旺盛、树形开张，湖南通常于10月底至12月下旬开花，花白色，花瓣倒心形，6-7瓣，叶椭圆形，果实成熟期10月下旬,果球或桔形，青黄或青红色，每500克果数15-30个，鲜出籽率44.8%，干籽含油率36-41。四年平均产油618.75kg/ hm2.适于湘、赣、桂、浙等油茶主产区。4.

13、 湘5。别名湘林1号。2006年通过国家良种审定，良种证号为：国R-SC-CO-006-2006。灌木；散开型，基部以上分枝繁荗，树冠近球形；叶革质，椭圆形，中等大小；花白色，顶生、单生或并生；花瓣5-7，分离，倒卵形，花期1011月；蒴果，黄球形，中等大小，果期10月。5. XLJ14。是湖南省林业科学院于2003年选育出的优良家系. 2006年通过国家良种审定，良种证号为：国R-SC-CO-005-2006。灌木；披散型，枝叶紧凑成锥形；叶革质，中等大小，表面光亮；花白色，顶生、单生或并生；花瓣5-7，倒卵形；雄蕊多数，外轮花丝合生，花期10-11月；蒴果，有浅棱，红橄榄形，果期10月。适

14、用于各主要油茶产区。6.赣抚20。由江西省抚州地区林科所于1999年选育出来的优良无性系。2007年通过国家良种审定，良种证号为:国S-SC-CO-004-2007。树体生长旺盛、树冠紧凑，分枝均匀。树冠自然圆头形，湖南通常于10月下旬至12月下旬开花，花白色，花瓣倒心形，6-8瓣，叶椭圆形，果实成熟期10月下旬,果球或卵形，青黄色，每500克果数30-58个，鲜出籽率46.7%，干仁含油率60.1%，干籽含油率39-42.2。鲜果含油率11.8%，年平均产油量1188kg/hm2。7.赣石84-8。由江西省林业科学院于1999年选育出来的优良无性系。2007年通过国家良种审定，良种证号为：国

15、S-SC-CO-003-2007。国树冠自然圆头形，湖南通常于10月下旬至12月下旬开花，花白色，花瓣倒心形，5瓣，叶椭圆形，果实成熟期10月下旬,果卵形或橄榄形，青黄或青红色，每500克果数38-70个，鲜出籽率56.0%，干仁含油率62.7%，干籽含油率40-43。鲜果含油率14.2-17.2%。平均冠幅产果量0.26kg/m2，年平均产油量1842kg/hm2。8.赣无1。由江西省林业科学院于1999年选育出来的优良无性系。2007年通过国家良种审定，良种证号为：国S-SC-CO-007-2007。树冠自然圆头形，湖南通常于10月下旬至12月下旬开花，花白色，花瓣倒心形，叶椭圆形，果实成

16、熟期10月下旬,果橄榄形，青红色，每500克果数30-58个，鲜出籽率56%，干仁含油率54.4%，干籽含油率38.2。鲜果含油率13.4%，平均冠幅产果量0.13kg/m2，年平均产油量达1009.5kg/hm2。9.赣兴48。由江西省林业科学院于1999年选育出来的优良无性系。2007年通过国家良种审定，良种证号为:国S-SC-CO-006-2007。树冠自然圆头形，湖南通常于10月下旬至12月下旬开花，花白色，花瓣倒心形，叶椭圆形，果实成熟期10月下旬,果球或卵形，青红或红色，每500克果数50-80个，鲜出籽率40.5%，干仁含油率56.7%，干籽含油率40-43。鲜果含油率10.1%

17、，年平均产油量达1089kg/hm2。10.赣永6。由江西省林业科学院于1999年选育出来的优良无性系。2007年通过国家良种审定，良种证号为:国S-SC-CO-005-2007。树冠自然圆头形，湖南通常于10月下旬至12月下旬开花，花白色花瓣倒心形，叶椭圆形，果实成熟期10月下旬,果卵或球形，青黄色，每500克果数50-76个，鲜出籽率52-56%，干仁含油率44.1%，干籽含油率38-40。鲜果含油率9.3%，年平均产油量达879 kg/hm2。11. GLS赣州油1号。由江西省赣州市林科所于1998年选育出来的优良无性系。2002年通过国家林业局良种审定，证书号为：国S-SC-CO-01

18、2-2002。树冠自然圆头形，湖南通常于10月底至12月下旬开花，花白色，花瓣倒心形，叶椭圆形，果实成熟期10月中下旬,果球或卵形，青或青红色，每500克果数16-30个，鲜出籽率38-42，干出籽率20.47%；种仁含油率48.47%；干籽含油率34-37。鲜果含油率6.13%。产油量1008.72kg/hm2。适宜江西等南方油茶中心产区。12.GLS赣州油2号。由江西省赣州市林科所于1998年选育出来的优良无性系。2002年通过国家林业局良种审定，证书号为：国S-SC-CO-013-2002。树冠自然圆头形，湖南通常于10月底至12月下旬开花，花白色，花瓣倒心形，6-7瓣，叶椭圆形，果实成

19、熟期10月中下旬,果卵球或橄榄形，青红色，每500克果数28-46个，鲜出籽率40-44，干出籽率25.20%；种仁含油率58.33%；干籽含油率37-40。鲜果含油率9.16%。单位冠幅产果量1.501kg，产油量966.75kg/hm2。适宜江西等南方油茶中心产区。13. 岑溪软枝油茶。由广西林科院经过十多年系统选育出来的良种。2002年通过国家林木良种审定，良种证号为:国SSCCO0112002。主产于广西岑溪市、藤县、苍梧一带，以枝条软韧，挂果下垂而得名。属普通油茶霜降类型的一个农家品种。岑溪软枝油茶最主要的形态特征是分枝角度大，叶大枝软，冠幅大。具有速生高产，适应性强的特点，比一般品

20、种提早1-2年开花结果；产量高1-2倍。种植后3-4年开花，7年进入盛产期，广西林科所试验林10年生产油达400/hm2，丰产年可达915hm2。含油率高达51.37%左右；油质好，酸价为1.06-1.46，折光系数1.4672。14. 桂无2号。广西区林科院1990年选育出来的油茶优良无性系，已通过国家林业局和广西区良种审定（桂SSCCO0252004、国S-SC-CO-011-2005）。具有早实丰产、适应性广、抗炭疽病等特性。四年平均产油量798.6 kg/hm2，比参试无性系平均值增产159.07，；果油率10.2%，鲜出籽率47.0，干出籽率27.0，种仁含油率53.60。15. 桂

21、无3号。广西区林科院1990年选育出来的油茶优良无性系，已通过国家林业局和广西区良种审定（桂SSCCO0262004、国S-SC-CO-012-2005）。早实、丰产、油质好、抗逆性强、适应性广。四年平均产油量798.75 kg/hm2，比参试无性系平均值增产159.07；果油率10.97%，鲜出籽率51.0，干出籽率28.5，种仁含油率54.73。16. 桂无5号。广西区林科院1990年选育出来的油茶优良无性系，已通过国家林业局和广西区良种审定（桂SSCCO0282004、国S-SC-CO-013-2005）。生长快，结果早，适应性强。四年平均产油量650.40 kg/hm2，比参试无性系平

22、均值增产111.3；果油率8.37，鲜出籽率49.5，干出籽率26.3，种仁含油率51.32。17. 亚林1。中国林科院亚热带林业研究所选育出来的霜降籽类型油茶优良无性系，2007年通过国家良种审定，证书号为：国S-SC-CO-011-2007。树势旺盛，冠开张，分枝力强，果实红桃形，抗病力强。每公顷产油525.1kg,鲜出籽率45.98%，种仁含油率47.35%。18. 亚林4。中国林科院亚热带林业研究所选育出来的霜降籽类型油茶优良无性系，2007年通过国家良种审定，证书号为：国S-SC-CO-012-2007。树势旺盛，冠开张，分枝力强，果实红球形，抗病力强。每公顷产油684.0kg,鲜出

23、籽率46.04%，种仁含油率50.99%。19. 亚林9。中国林科院亚热带林业研究所选育出来的霜降籽类型油茶优良无性系，2007年通过国家良种审定，证书号为：国S-SC-CO-013-2007。树势旺盛，冠开张，分枝力强，果实红球形，抗病力强。每公顷产油606.8kg,鲜出籽率49.45%，种仁含油率48.0%。二、地方区域良种地方区域良种是指通过各地省级林木良种审定的优良品种，目前已公布的省级审（认）定良种约有120多个，其中湖南60多个，良种证编号（1998）湘S-9639-co2到湘S-9687-co2，湘S0701-co2到湘S0705-co2，湘S0706-co1a和湘S0707-c

24、o1b到湘S07011-co1b共60多个；江西省赣S-SC-CO-006-2003到赣S-SC-CO-018-2003和赣R-SC-CO-004-2003到赣R-SC-CO-032-2003共52个，以及广西区4个，安徽4个等。现将应用较广泛的简介如下：1.油茶无性系22。由湖南省林业科学院于1990年选育出来的优良无性系。2007年通过湖南省良种审定，良种证号：湘S0703-co2。树冠自然圆头形，湖南通常于10月下旬至12月下旬开花，花白色，果实成熟期10月下旬,果实球形，青或青红色，每500克果数15-30个，粒较大。鲜出籽率46-50%，干籽含油率31-36%，果油率7.8-8.3%

25、。2. 油茶无性系23。由湖南省林业科学院于1990年选育出来的优良无性系。2007年通过湖南省良种审定，良种证号：湘S0704-co2。树冠自然圆头形，湖南通常于10月下旬至12月下旬开花，花白色，果实成熟期10月下旬,果实球或桔形，青红色，每500克果数16-40个，鲜出籽率42.23%，干籽含油率30-35，果油率7.3-7.9%。3. 油茶无性系8。由湖南省林业科学院于1990年选育出来的优良无性系。2007年通过湖南省良种审定，良种证号：湘S0702-co2。树冠自然圆头形，湖南通常于10月中下旬至12月中下旬开花，花白色，果实成熟期10月中下旬,果实球或桔形，青黄或青红色，每500

26、克果数15-30个，鲜出籽率42-46%，干籽含油率31-37，果油率8.1-8.6%。4.油茶无性系6。由湖南省林业科学院于1990年选育出来的优良无性系，2007年通过湖南省良种审定，良种证号：湘S0701-co2。树冠自然圆头形，湖南通常于11月上旬至12月下旬开花，花白色，果实成熟期10月下旬,果球或桔形，青黄色，每500克果数15-35个，鲜出籽率43.3，鲜果含油率7.64，每公顷产油为577.63kg，产量高，丰产性能好，抗病性强。5.油茶无性系26。由湖南省林业科学院于1990年选育出来的优良无性系，2007年通过湖南省良种审定，良种证号：湘S0705-co2。树势旺盛，分枝力

27、强，抽梢早。树冠自然圆头形，湖南通常于11月上中旬至12月下旬开花，花白色，果实成熟期10月下旬,果球或卵形，青黄色，每500克果数25-40个，每公顷产油617.4kg,鲜出籽率36.33%，种仁含油率45.43%。果油率5.10%。抗病力强。6湘林67。由湖南省林业科学院于1990年选育出来的优良无性系。1998年通过湖南省林木良种审定，良种证号为:湘S9659-CO2。树冠自然圆头形，湖南通常于10月上中旬至12月中下旬开花，花白色，果实成熟期10月中下旬,果球形，青黄或青红色，每500克果数20-40个，鲜出籽率46.79%，干出仁率68.30%，种仁含油率60.35%。鲜果含油率9.

28、076%。产油量1044.45kg/hm2，比参试无性系平均值增幅107%。7.湘林69。由湖南省林业科学院于1990年选育出来的优良无性系。1998年通过湖南省林木良种审定，良种证号为:湘S9660-CO2。树冠自然圆头形，湖南通常于10月中旬至12月中下旬开花，花白色，果实成熟期10月下旬,果球形，青黄或青红色，每500克果数21-40个，鲜出籽率38.66%，干出仁率69.19%，种仁含油率55.48%。鲜果含油率12.970%。产油量1132.65kg/hm2，比参试无性系平均值增幅124%。8.湘林70。由湖南省林业科学院于1990年选育出来的优良无性系。1998年通过湖南省林木良种

29、审定，良种证号为:湘S9661-CO2。树冠自然圆头形，湖南通常于10月中旬至12月中下旬开花，花白色，果实成熟期10月下旬,果球形，青黄或青红色，每500克果数18-40个，鲜出籽率44.0-50%，干出仁率76.07%，种仁含油率57.32%。鲜果含油率11.952%。产油量872.85kg/hm2，比参试无性系平均值增幅73%。9.湘林78。由湖南省林业科学院于1990年选育出来的优良无性系。1998年通过湖南省林木良种审定，良种证号为:湘S9663-CO2。树冠自然圆头形，湖南通常于10月中旬至12月中下旬开花，花白色，果实成熟期10月下旬,果球形或卵形，青黄或青红色，每500克果数2

30、0-40个，鲜出籽率44.5-47.0%，干出仁率64.37%，种仁含油率48.95%。鲜果含油率8.037%。产油量818.7kg/hm2，比参试无性系平均值增幅56%。10.湘林81。由湖南省林业科学院于1990年选育出来的优良无性系。1998年通过湖南省林木良种审定，良种证号为:湘S9664-CO2。树冠自然圆头形，湖南通常于10月中旬至12月中下旬开花，花白色，果实成熟期10月下旬,果球形或桔形，青黄色，每500克果数17-35个，鲜出籽率49.3%，干出仁率64.54%，种仁含油率49.90%。鲜果含油率10.097%。产油量1102.65kg/hm2，比参试无性系平均值增幅118%

31、。11.赣190。由江西省林业科学院于1999年选育出来的优良无性系。树冠自然圆头形，湖南通常于10月下旬至12月下旬开花，花白色，果实成熟期10月下旬,果球或卵形，青红色，每500克果数30-56个，鲜出籽率44.6%，干仁含油率55.6%，干籽含油率37-39.5。鲜果含油率7.1%，年平均产油量达820.5kg/hm2。12.赣447。由江西省林业科学院于1999年选育出来的优良无性系。树体生长旺盛、树冠紧凑，分枝均匀。树冠自然圆头形，湖南通常于10月中下旬至12月中下旬开花，花白色，果实成熟期10月下旬,果球形，青黄色，每500克果数30-56个，鲜出籽率46.7%，干仁含油率60.1

32、%，干籽含油率38-41.5。鲜果含油率11.8%，年平均产油量达1188kg/hm2。13.赣石83-1。由江西省宜丰县石市乡（林科所）于1999年选育出来的优良无性系。树冠自然圆头形，湖南通常于10月下旬至12月下旬开花，花白色，果实成熟期10月下旬,果球形，青黄色，每500克果数25-51个，鲜出籽率50.7%，干仁含油率52.3%，干籽含油率35-38。鲜果含油率11.1%，平均冠幅产果量0.13kg/m2，年平均产油量达945kg/hm2。14.赣石83-4。由江西省林业科学院于1999年选育出来的优良无性系。树冠自然圆头形，湖南通常于10月下旬至12月下旬开花，花白色，直径5.5-7.0cm，果实成熟期10月下旬,果卵形或橄榄形，青红或青黄色，每500克果数30-56个，鲜出籽率42.5%，干仁含油率55.7%，干籽含油率41-43。鲜果含油率10.8%,年平均产油量达913.5kg/hm2。15.赣石84-3。由江西省宜丰县石市乡于1999年选育出来的优良无性系。树冠自然圆头形，湖南通常于10月下旬至12月下旬开花，花白色，果实成熟期10月下旬,果