服装快速生产反应模式.docx

1、服装快速生产反应模式转变生产模式是目前服装企业管理重心服装现代服装生产快速反应模式服装产业属于快速消费品，在市场竞争激烈的今天，招工难，生产成本加大，同时企业为了适应客户需要，小批量，多款式，促使企业必须改变粗放的经营模式，建立完善的管理系统，精益化生产，快速反应显得尤其重要。著名经济学家郎咸平曾指出：“2021 年后成功的企业，成功不是靠创新，而是靠快速反应。”其中不难看出，对市场的“快速反应能力”将成为衡量现代化企业核心竞争力的关键。而对于以“时效性”著称的服装业界，“流行性”和“季节性”构成了服装商品的显著特征，服装企业要做到“信息反馈高效、市场反应灵敏”，才能在日趋激烈的市场竞争中立稳

2、脚跟。因此，如何突破传统经营模式的壁垒，将原辅料供应、生产制造，实现“以销定产、以产定购”的快速反应机制将是我国服装企业在发展过程中需要面对的严峻课题。企业不被市场淘汰，就要适应市场需要，来改变自己原始的管理模式。快速反应模式优点在以下几个方面：一，现在郑州一般女裤企业的生产周期在1015天，有的长达20-30天，快速反应模式可缩短生产周期在4-7天。等于缩短一半时间，加快资金流动，可以直接为企业增加一倍收入。二，减少库存，降低经营风险，快速反应生产模式即零库存管理模式，控制在线半成品数量，西班牙zara全球运作，从设计到上市一周时间，也是品牌立足市场长盛不衰的重要因素，设计研发两天时间，生产

3、三天时间，物流配送至全球80多个国家只有两天时间。Zara的款式每年在12021 个款式，生产难度与质量不必我们的裤子要求低。三，满足客户需要，快速占领市场，对于服装市场来讲，产品上市时间快，补货时间就早，补货早补货量就大，补货期短，补货次数就多，这样才能实现厂商双赢的目的。快速反应精益化生产需要改变管理模式：一，做好充分的生产、采购、协作商、系统计划管理支持，保证流水线的均衡：二，IE工业工程的技术支持，科学安排工序，生产管理配套的工序，工时，设备、工具准备工作，为生产奠定基础。三，生产流水线快速模式组合、改制，控制半成品数量。四，产品质量管理有目前事后检验，转变为全面质量管理ISO管理体系

4、，降低质量管理成本，产品一次合格率达到98%以上。生产前准备，面料，辅料，样板，样衣的质量要严格检验，生产中现场管理，半成品管理最重要，不接受不合格产品，不制造不合格产品，不传送不合格产品。五，加强检验的质量岗位管理，就像我们的中检，质检很多，没有全心投入产品检验，而是剪线头挣额外收入，出现问题和组长互相推诿扯皮，提高工作质量，才能保证产品质量，这样的现象在企业管理中是绝对不允许的。六，数据管理要建立生产ERP数据中心，统计要准时快捷，完成数量以收货为准，每批面料入库都要编号，使用要有记录，杜绝浪费，控制好辅料的采购计划，库存量，严格控制半成品的存货量，协作绣花印花厂的及时调度，严格控制交货时

5、间，从裁剪，缝制，锁定，整烫，按计划执行，入库时间与数据准确，缩短周转与生产时间。 七，快速反映生产模式，不同于我们目前操作的单件流水模式，流水线生产就是象流水一样的有序化生产，而不是分工序的生产模式，即每天生产300件，每天10小时上班时间，定额平均每小时出成品30件，每件有多少道工序，每道工序需要多少时间，同时需要安排多少人完成，需要几个熟练工人做什么工序，学徒一般工人需要多少，安排那些工序，都是生产前IE部门需要向班组长、车间主任提供的工序，工时准确数据，需要那些设备，辅助工具，便于生产管理人员合理安排。而不是目前单件流水经常出现当某一道工序事前没有安排好，结果发现时出现全组都在做某一道

6、工序如：腰带，卷裤口，订裤袢，既保证不了质量，又耽误了生产效率。八，任何管理都要控制成本，企业安排流水线要根据市场需要，货期要求，产品质量要求，产品工艺的要求，同时要考虑充分发挥专业设备的优势，降低生产成本，又要考虑员工操作技能水平的限制，以及出勤率缺勤因素对生产秩序的影响，以最低的成本，生产出优质的产品为原则，缩短劳动时间，提高生产效率。九，快速流水线配置模式具体人员模拟配置如下：大流水班组（一般非熟练工）人，根据我们的产品工艺要求，每款工序平均在4060道序之间，设计每班组共39人，日产量500-800条。A、口袋，前袋4人，后袋5人；（其中有3人前后袋都可以操作）B、做腰，接腰2人，拼腰

7、2人；C、包缝2人，合缝3人；D、做门襟，装拉链3人；E、上腰3人，压腰4人；F、做袢，做腰带2，定标1人；G、烫腰，粘衬，扣烫3人；H、画位、副工2人；备注；7001000件概念，款式难易因素占主要方面，人员出勤与操作者水平有一定影响。优势每人几乎一道工序，容易操作，适合批量款式生产，缺点管理难度大。在缺勤或流水出现问题时，需要有及时的工序替补人员。快速小批量短线生产模式。熟练操作人员10人。特别是能吃苦耐劳的工人，10个人一小组，难款10人组成一条线，简单款5人一条线，适合制作100200件小批量款式。管理简单，缺点是设备占用量大，对工人操作水平要求高，每人需要会熟练操作十道以上工序，人均

8、产量可达15-20件。对大流水线出现缺勤提供快速补充，保证大流水顺利进行。组长1人，组长助理1人（指导工艺替补瓶颈工序），半检1人。流水管理模式采用在装拉链前采取5件为一单位，装拉链后采取1件为单位，减少前期分包与搬运的时间，后期采用单件流水保证产品单件连续不断均衡的出成品。最大程度利用资源优势，提高生产效率。以上可行性和车间1，4，5组长沟通探讨过。十，生产前的生产标准首件与工序标准化作业，是质量控制的关键，生产首件不同于组长制作的样衣，要通过流水线工序制作的样品，目的发现质量为题，检验工序安排的合理性，标准化作业，在流水完成发现问题后，及时更正，再制作一件大码，一件小码合格标准的样品，问题

9、彻底解决后，合理安排工序，投入大批生产状态。对于开袋等复杂部位工序，要求制作标准样，待质量要求确定后，要求操作者有明确的标准为依据，用什么方法来制作，质量达到什么样的标准才合格。十一，加强一线员工与管理者的培训学习，高层领导经常讲，为什么我们的员工不听话，素质低，提高素质需要通过学习和培训，培训提高操作技能，学习企业文化，培养团队精神，全面提高团队素质。白领董事长苗鸿冰讲过，一流的产品需要一流的管理，一流的管理需要一流的人才，做大做强需要一流的团队。管理决策要科学，计划要周密，组织要合理，控制要严格，领导要有方，激励要有效，奖罚要公平。人性化、制度化管理，公平竞争，按劳分配，杜绝人情化管理。李

10、振平 2022-01-14服装I E（工业工程Industrial Engineering）工程据有关资料报道，作为世界上最大的发展中国家，我国经济信息化的发展是在国家工业化尚未完成的情况下开展并取得很大成就的。我国的平均劳动生产率仍不足世界先进水平的5%，而物耗率达60%，比发达国家的水平高出近一倍。从可持续发展的战略角度讲，在全球可利用的材料和能源正迅速减少的环境下，资源开发的重点要转向信息。因此，国内工业企业(尤其是大型企业)要从根本上解决上述生产率与物耗率的水平，必须强化企业的“IE”意识，只有各级领导都从战略高度重视IE工程的建设和运用,才能从根本上解决IE的战略地位问题，也从根本上

11、改变我国服装工业化生产的原始状态。这里我们从七个方面简单介绍一下“IE”在服装中的应用领域。1、改善生产工序，合理调配工艺流程：服装是一个工序比较复杂的产品，对工序的合理分解、合并与简化，有利于工艺流程的调配。制定一个从生产到检验、储存与搬运等的一个合理的工艺流程，彻底去一切不必要的工序，省略不起作用的工作内容，最大程度的简化各道工序，并形成标准化的工作程序。2、改进操作方法，提高作业效率：服装生产过程是人机配合的生产过程，操作者的动作是否合理，每个操作单元能否达到最大效能的平衡点非常重要，通过动作要素的分析，可以消除一切不必要、不安全的动作，大幅度提高作业人员的工作效率。3、平衡流水线，解决

12、流水线的浪费：在服装生产中，流水线的平衡与动态平衡是非常重要的工作，同样的人员与设备，流水线的平衡与否其产量是完全不同的。 “瓶颈”现象是否存在是流水线的平衡与否的重要标志。平衡流水线就是通过对人力、设备和工作任务的适当分配调整，以使流水线达到一种最佳的平衡状态，从而获得最大的流水线产能。4、综合生产技术管理，全面提升产品质量：服装品质问题一直是服装生产中非常重要的问题，优质产品是生产出来的，而不是检查出来的，IE质量目标就是综合生产技术管理，加强生产线品质的管理与维护，建立可行的品质保障制度，从根本上保证优质产品的产出。5、强化团队意识，全面提升整体水平：任何企业的整体水平的提高，都不是几个

13、人能够完成的，他是企业团队共同努力的结果，高效率丰田公司的生产模式离不开每一位职工的意识改变与辛勤劳动，如何在企业中形成一个向上的团队，全面提升企业的整体水平，这需要服装IE工作者长期艰辛的努力。6、缩短生产周期，加快资金运转速度：资金的运转速度，是企业整体利润产生的重要因素，而资金的运转速度从根本上取决与产品的生产周期，服装多品种小批量的市场特点形成了转产频繁的重要生产特征，从产品的设计到产出乃至销售的每一个环节缩短周转期、加快产品的流速与流量，是我们迫切的需要，只有这样才能从根本上缩短生产周期，加快资金运转速度。 咖啡店创业计划书第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化

14、充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分：项目介绍第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素

15、质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。2、装修

16、设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。

17、共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机，价格在330480元之间。冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高

18、550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：发展计划1、营业额计划那里的

19、营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采

20、购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务

21、计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第六部分：市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。咖啡饮料主

22、要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，2018-2021年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要，尚有很多发

23、展空间。有数据证明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。第七部分：营销策略1、同行业竞争分析知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，必须要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。2、销售促进计划咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是务必主动地吸引顾客来

24、店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到花小钱做大广告。海报、传单、邮寄信函等促销手段都能够使用。3、日常运营计划如何拟订经营计划对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每一天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每一天营业状况的基准。在拟订日常运营计划时，必须要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程务必以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。第八部分：成长与发展咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路口交汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。经营咖啡店是个完美的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个简单的心态。