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1、1120套生物化学答案一、填空题（每空1分，共20分）1、 葡萄糖 ， 果糖 ， 1，4。2、 脂类 ， 蛋白质。3、赖氨酸，精氨酸，组氨酸。天冬氨酸，谷氨酸。4、5 ， 3 。5、 甲硫氨酸。6、 mRNA前体 。7、 两性离子，负离子，正离子。8、酶的催化能力，活力单位。9、 2-3 。二、单项选择题（每题1分，共20分）1、 D 2、 D 3、 C 4、D 5、 B 6、 A 7、 C 8、D 9、C 10、D 11、B 12、C 13、 B 14、 A 15、A 16、D 17、D 18、C 19、 C 20、D三、判断题（每题1分，共10分，对的打“”，错的打“”）1 2 3 4 5

2、 6 7 8 9 10四、名词解析（选做其中 5 个，每个 3 分，共 15 分，多选不给分。）1、酶的活性中心：酶的活性中心是指酶分子中直接和底物结合，并和酶催化作用直接有关的部位。2、底物水平磷酸化：在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使 ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）的过程称为底物水平磷酸化。此过程与呼吸链的作用无关，以底物水平磷酸化方式只产生少量 ATP。3、同功酶：催化同一化学反应而化学组成不同的一组酶。它们彼此在氨基酸序列、底物的亲和性等方面都存在着差异。4、一碳单位：指某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个

3、碳原子的基团，包括甲基、亚甲基、甲烯基、甲炔基、甲酚基及亚氨甲基等。一碳单位具有一下两个特点：一是.不能在生物体内以游离形式存在；二是.必须以四氢叶酸为载体。5、DNA半保留复制:DNA复制后形成的子代分子中的一条链来自亲代,另一条链是新合成的,这种复制方式称为半保留复制五、简答题（每题 5 分，共 15 分。）1、蛋白质有哪些结构层次？稳定这些结构的力分别有哪几种？答案要点：有一级、二级、三级、四级结构四个层次；稳定一级结构的力主要是肽键和二硫键；二级主要是氢键和疏水键；三级主要是疏水键、氢键、盐键等；四级主要是疏水键、氢键、盐键等。2、酶为何有高效的催化效率，其机制如何？答案要点： A 邻

4、近和定向效应 B 诱导契合和底物形变 C 电荷极化和多元催化 D 疏水的微环境3、遗传密码有哪些基本特性？答题要点：遗传密码的特性有：1、方向性：编码方向是53。 2、无标点性：密码子连续排列，既无间隔又无重叠。 3、简并性：除了甲硫氨酸和色氨酸各只有一个密码子之外，其余每种氨基酸都有26个密码子。 4、通用性：不同生物共用一套密码。 5、摆动性：在密码子与反密码子相互识别的过程中，密码子的第一个核苷酸起决定性作用，而第二个、尤其是第三个核苷酸能够在一定范围内进行变动。六、论述题 (每题10分，共20分)1、超二级结构和结构域都是介于二、三级结构的结构层次，试分析它们在蛋白质高级结构中的意义。

5、 答案要点： A、超二级结构的定义 B、结构域的定义 C、它们与蛋白质高级结构的关系2、试比较不同酶的专一性并解析之。 答案要点：A、酶的各种专一性 B、举例说明酶的专一性 C、关于酶专一性的假说一、填空题 （每个空格1分，共20分）1、 3.22。2、酪氨酸、色氨酸。3、C-2。4、AUG ， UGA。5、3, 2。6、H.G.I.M.S.R.G.A.V.T.N.F.P.S 7、129。8、具有不同分子形式但催化相同的化学反应的一类酶.9、辅酶或辅基。10、甘油，丙酮酸，糖原异生作用。11、氧化脱氨基，转氨基，移换脱氨基。 12、前导；滞后。二、单项选择题（每题1分，20小题,共20分）1、

6、 D ；2、 D ；3、 B ；4、 B ；5、 C ；6、 B 7、 C ；8、 C ；9、 E ；10、 D ；11、 A ；12、 C ；13、 A ；14、 C ；15、 C ；16、 D ；17、 A ；18、 B ；19、 C ；20、 B三 判断题（正确的打“”，错误的“” 每题1分, 10小题。 共10分 ）1 ； 2 ；3 ；4 ；5 ；6 ；7 ；8 ；9 ；10 四 名词解释（每个3分,共15分）1.反转录:遗传信息从RNA流向DNA,与转录作用正好相反.2别构效应:当底物或底物以外的物质和别构酶分子上的相应部位非共价地结合后,通过酶分子构象的变化影响酶的催化活性,这种效

7、应成为别构效应3米氏常数:酶催化反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度.4DNA半保留复制:DNA复制后形成的子代分子中的一条链来自亲代,另一条链是新合成的,这种复制方式称为半保留复制.5氧化 : 是脂肪酸氧化分解的主要途径，脂肪酸被连续地在碳氧化降解生成乙酰CoA，同时生成NADH和FADH2，因此可产生大量的ATP。该途径因脱氢和裂解均发生在位碳原子而得名。每一轮脂肪酸氧化都是由4步反应组成：氧化、水化、再氧化和硫解。五 简答题（每题3分，共15分）1.举例说明竞争性抑制的特点和实际意义。解答要点:有些抑制剂与底物竞争与酶结合,妨碍酶与底物结合,减少酶的作用机会,这种现象成为竞争性抑制.

8、竞争性抑制的一个特点是当底物浓度很高时,抑制作用可以被解除. 酶的竞争性可逆抑制剂的酶动力学特征是Vmax不变，Km增加.研究酶的竞争性抑制作用在医学,工农业生产上以及基础理论研究上都有一定的意义.2.何谓DNA的半保留复制？简述复制的主要过程。解答要点: DNA复制从特定位点开始，可以单向或双向进行，但是以双向复制为主。由于 DNA双链的合成延伸均为53的方向，因此复制是以半不连续的方式进行，可以概括为：双链的解开；RNA引物的合成；DNA链的延长；切除RNA引物，填补缺口，连接相邻的DNA片段。3.简述关于氧化磷酸化作用机制的化学渗透学说的基本观点。解答要点: 该假说由英国生物化学家Pet

9、er Mitchell提出的。他认为电子传递的结果将H+ 从线粒体内膜上的内侧“泵”到内膜的外侧，于是在内膜内外两侧产生了H+ 的浓度梯度。即内膜的外侧与内膜的内侧之间含有一种势能，该势能是H+ 返回内膜内侧的一种动力。H+ 通过F0F1-ATP酶分子上的特殊通道又流回内膜的内侧。当H+ 返回内膜内侧时，释放出自由能的反应和ATP的合成反应相偶联。六 问答题（每题10分，共20分）1.试述蛋白质的结构层次；每种结构层次的概念及特点。维持蛋白质结构的主要化学键有哪些?解答要点: 蛋白质是具有特定构象的大分子，为研究方便，将蛋白质结构分为四个结构水平，包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。一

10、般将二级结构、三级结构和四级结构称为三维构象或高级结构。一级结构指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序。肽键是蛋白质中氨基酸之间的主要连接方式，即由一个氨基酸的-氨基和另一个氨基酸的-之间脱去一分子水相互连接。肽键具有部分双键的性质，所以整个肽单位是一个刚性的平面结构。在多肽链的含有游离氨基的一端称为肽链的氨基端或N端，而另一端含有一个游离羧基的一端称为肽链的羧基端或C端。蛋白质的二级结构是指多肽链骨架盘绕折叠所形成的有规律性的结构。最基本的二级结构类型有-螺旋结构和-折叠结构，此外还有-转角和自由回转。右手-螺旋结构是在纤维蛋白和球蛋白中发现的最常见的二级结构,每圈螺旋含有3.6个氨基酸残基，螺距

11、为0.54nm,螺旋中的每个肽键均参与氢键的形成以维持螺旋的稳定。-折叠结构也是一种常见的二级结构，在此结构中，多肽链以较伸展的曲折形式存在，肽链（或肽段）的排列可以有平行和反平行两种方式。氨基酸之间的轴心距为0.35nm,相邻肽链之间借助氢键彼此连成片层结构。结构域是介于二级结构和三级结构之间的一种结构层次，是指蛋白质亚基结构中明显分开的紧密球状结构区域。超二级结构是指蛋白质分子 中的多肽链在三维折叠中形成有规则的三级结构聚集体。蛋白质的三级结构是整个多肽链的三维构象，它是在二级结构的基础上，多肽链进一步折叠卷曲形成复杂的球状分子结构。具有三级结构的蛋白质一般都是球蛋白，这类蛋白质的多肽链在

12、三维空间中沿多个方向进行盘绕折叠，形成十分紧密的近似球形的结构，分子内部的空间只能容纳少数水分子，几乎所有的极性R基都分布在分子外表面，形成亲水的分子外壳，而非极性的基团则被埋在分子内部，不与水接触。蛋白质分子中侧链R基团的相互作用对稳定球状蛋白质的三级结构起着重要作用。蛋白质的四级结构指数条具有独立的三级结构的多肽链通过非共价键相互连接而成的聚合体结构。在具有四级结构的蛋白质中，每一条具有三级结构的皑链称为亚基或亚单位，缺少一个亚基或亚基单独存在都不具有活性。四级结构涉及亚基在整个分子中的空间排布以及亚基之间的相互关系。维持蛋白质空间结构的作用力主要是氢键、离子键、疏水作用力和范德华力等非共

13、价键，又称次级键。此外，在某些蛋白质中还有二硫键，二硫键在维持蛋白质构象方面也起着重要作用。蛋白质的空间结构取决于它的一级结构，多肽离岸主链上的氨基酸排列顺序包含了形成复杂的三维结构（即正确的空间结构）所需要的全部信息。2.哪些化合物是联系糖，脂类，蛋白质和核酸代谢的重要物质？为什么？解答要点:6-磷酸葡萄糖；丙酮酸；乙酰辅酶A是联系糖，脂类，蛋白质和核酸代谢的三大关键中间产物.一、填空题 （将正确的答案填写在空格内，每个空格1分，共20分）1、空间结构 二硫 氢 复性 2、正电 负电3、单链 双螺旋。4、RNA。5、RNA 核酶6、不饱和，增强。7、.腺苷酸 交换8、连续 相同9、磷酸化 糖

14、基化 信号肽切除二、单项选择题（每题1.0分，20小题，共20分）1、 C ；2、 A ；3、 B ；4、 A ；5、 D ；6、E 7、 C ；8、 B ；9、 C ；10、 B ；11、 ；12、 ；13、 D ；14、 B ；15、 D ；16、 C ；17、 B ；18、 A ；19、 B ；20、 C 三、判断题：（每个1分，共10分，对的打“”，错的打“”）1 ； 2 ；3 ；4 ；5 ；6 ；7 ；8 ；9 ；10 四、名词解释：（每个3分,共15分）1. 盐析:向蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后,可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫作盐析。2.冈崎片断:DNA合成过程中,

15、在随后链上合成的较短的DNA片段.3. 必需脂肪酸:动物体内不能合成,必须有植物摄取的脂肪酸,主要指不饱和脂肪酸.4. 别构效应:当底物或底物以外的物质和别构酶分子上的相应部位非共价地结合后,通过酶分子构象的变化影响酶的催化活性,这种效应成为别构效应5. 退火:即复性.变性单链在逐渐降低温度时有逐渐配对的过程.五、简答题（每题5分，共15分）1测得一种蛋白质分子中Trp残基占分子量的0.29%，计算该蛋白质的最低分子量（注：Trp的分子量为204Da）。解：Trp残基MW/蛋白质MW0.29%，蛋白质MW64138Da。2.举例说明竞争性抑制的特点和实际意义。解答要点:有些抑制剂与底物竞争与酶

16、结合,妨碍酶与底物结合,减少酶的作用机会,这种现象成为竞争性抑制. 竞争性抑制的一个特点是当底物浓度很高时,抑制作用可以被解除. 酶的竞争性可逆抑制剂的酶动力学特征是Vmax不变，Km增加.研究酶的竞争性抑制作用在医学,工农业生产上以及基础理论研究上都有一定的意义.3. 1mol丙酮酸彻底氧化为CO2和H2O 时，净生成多少ATP？已知鱼藤酮因抑制NADH脱氢酶的活性而成为一种重要杀虫剂。当鱼藤酮存在时，理论上1mol丙酮酸又将净生成多少ATP？要点:分别是15摩尔ATP和1摩尔ATP.六、问答题（每题10分，共20分）1论述DNA和RNA分子的立体结构，它们各有哪些特点？稳定DNA结构的力有

17、哪些？答案要点：DNA双螺旋结构模型特点：两条反平行的多核苷酸链形成右手双螺旋；糖和磷酸在外侧形成螺旋轨迹，碱基伸向内部，并且碱基平面与中心轴垂直，双螺旋结构上有大沟和小沟；双螺旋结构直径2nm，螺距3.4nm，每个螺旋包含10个碱基对；A和T配对，G和C配对，A、T之间形成两个氢键，G、C之间形成三个氢键。DNA三级结构为线状、环状和超螺旋结构。稳定DNA结构的作用力有：氢键，碱基堆积力，反离子作用。RNA中立体结构最清楚的是tRNA，tRNA的二级结构为三叶草型，tRNA的三级结构为倒“L”型。维持RNA立体结构的作用力主要是氢键。2.ATP具有高的水解自由能的结构基础是什么？为什么说AT

18、P是生物体内的“能量通货”？答案要点：负电荷集中和共振杂化。能量通货的原因：ATP的水解自由能居中，可作为多数需能反应酶的底物。一、在下列各题的空格内填入正确的答案（每个空格1分，共20分）1、氨，羧； 2、核，质；3、酶蛋白，辅因子；4、氧化磷酸化，底物（水平）磷酸化；5、脂溶性维生素，水溶性维生素；6、2，2； 7、7，8；8、胃，小肠； 9、DNA，（多）肽链；10、mRNA，tRNA二、单项选择题（每小题1分，共20分）1、_D_； 2、_B_； 3、_D_； 4、_C_；5、_A_； 6、_B_； 7、_A_； 8、_C_；9、_D_； 10、_A_； 11、_C_； 12、_B_；

19、13、_D_； 14、_A_； 15、_D_； 16、_B_；17、_A_； 18、_C_； 19、_B_； 订装线班级： 姓名： 学号： 20、_D_三、判断题（每小题1分，共10分，对的打“”，错的打“”）1 ； 2 ；3 ；4 ；5 ；6 ；7 ；8 ；9 ；10 四、名词解释（每词3分，共15分）1、结构域：指蛋白质多肽链在二级结构的基础上进一步卷曲折叠成若干个相对独立的近似球形的组装体。 2、DNA的熔解温度（Tm值：引起DNA发生“熔解”的温度，这个温度变化范围的中点称为熔解温度（Tm）。 3、酶原：没有催化活性的酶的前体称为酶原。 4、半保留复制：双链DNA的复制方式，其中亲代链

20、分离，每一子代DNA分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。 5、密码子：存在于信使RNA中的三个相邻的核苷酸顺序。 五、简答题（每小题5分，共15分）1、蛋白质的-螺旋结构有何特点？答题要点：1、多肽链主链绕中心轴旋转，形成棒状螺旋结构，每个螺旋含有3.6个氨基酸残基，螺距为0.54nm，氨基酸之间的轴心距为0.15nm。 2、-螺旋结构的稳定主要靠链内氢键，每个亚氨基的H与前面第四个氨基酸羰基的O形成氢键。 3、天然蛋白质的-螺旋结构大都为右手螺旋。 2、什么是尿素循环，有何生物学意义？答题要点：1、尿素循环也称鸟氨酸循环，是将含氮化合物分解产生的氨经过一系列反应转变成尿素的过程。 2、尿素

21、循环的生物学意义是解除氨毒害的作用。 3、遗传密码有哪些基本特性？答题要点：遗传密码的特性有：1、方向性：编码方向是53。 2、无标点性：密码子连续排列，既无间隔又无重叠。 3、简并性：除了甲硫氨酸和色氨酸各只有一个密码子之外，其余每种氨基酸都有26个密码子。 4、通用性：不同生物共用一套密码。 5、摆动性：在密码子与反密码子相互识别的过程中，密码子的第一个核苷酸起决定性作用，而第二个、尤其是第三个核苷酸能够在一定范围内进行变动。六、论述题（每小题10分，共20分）1、tRNA在蛋白质的生物合成中如何起作用？答题要点：在蛋白质合成中，tRNA起着运载氨基酸的作用，将氨基酸按照mRNA链上的密码

22、子所决定的氨基酸顺序搬运到蛋白质合成的场所核糖体的特定部位。tRNA是多肽链和mRNA之间的重要转换器。 1、其3端接受活化的氨基酸，形成氨酰-tRNA。 2、tRNA上反密码子识别mRNA链上的密码子。 3、合成多肽链时，多肽链通过tRNA暂时结合在核糖体的正确位置上，直至合成终止后多肽链才从核糖体上脱下。 2、为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共通路？答题要点：1、三羧酸循环是乙酰CoA最终氧化生成CO2和H2O的途径。 2、糖代谢产生的碳骨架最终进入三羧酸循环氧化。 3、脂肪分解产生的甘油可通过有氧氧化进入三羧酸循环氧化，脂肪酸经-氧化产生乙酰CoA可进入三羧酸循环氧化。

23、4、蛋白质分解产生的氨基酸经脱氨后碳骨架可进入三羧酸循环，同时，三羧酸循环的中间产物可作为氨基酸的碳骨架接受氨后合成必需氨基酸。 所以，三羧酸循环是三大物质代谢共同通路。 一、在下列各题的空格内填入正确的答案（每个空格1分，共20分）1、水化膜，同性电荷； 2、m， t；3、结合，催化； 4、NADH， FADH2；5、脂溶性，水溶性； 6、浆，葡萄糖；7、乙酰乙酸，丙酮；8、脱氨基，脱羧基；9、起点，双； 10、N，C二、在下列各题的备选答案中选择最佳的一个填在空格内（每小题1分，共20分）1、_C_； 2、_B_； 3、_D_； 4、_A_；5、_A_； 6、_C_； 7、_D_； 8、_

24、B_；9、_B_； 10、_D_； 11、_C_； 12、_A_；13、_C_； 14、_D_； 15、_B_； 16、_A_；17、_C_； 18、_B_； 19、_A_； 订装线班级： 姓名： 学号： 20、_D_三、是非判断题。你认为对的就在题目前面的括号内打“”，错的打“”（每小题1分，共10分）1 ； 2 ；3 ；4 ；5 ；6 ；7 ；8 ；9 ；10 四、名词解释（每词3分，共15分）1、氨基酸的等电点：指氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH 值，用符号pI表示。 2、DNA的增色效应：当DNA 从双螺旋结构变为单链的无规则卷曲状态时，它在260nm处的吸收便增加，这叫“增

25、色效应”。 3、酶的抑制剂：能使酶的必需基团或酶活性部位中的基团的化学性质改变而降低酶的催化活性甚至使酶的催化活性完全丧失的物质。 4、不对称转录：转录通常只在DNA的任一条链上进行，这称为不对称转录。 5、密码子的简并性：同一种氨基酸有两个或更多密码子的现象。 五、简答题（每小题5分，共15分）1、核酸完全水解后可得到哪几类组分?DNA和RNA的水解产物有哪些不同？答题要点：1、核酸完全水解后可得到碱基、戊糖、磷酸三类组分。 2、DNA和RNA的水解产物中除了都含有腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶外，DNA的还含有胸腺嘧啶，RNA的还含有尿嘧啶，这是它们的不同点之一。 3、DNA的水解产物中含有的戊糖

26、是-D-2脱氧核糖而RNA的是-D-核糖，这是它们的不同点之二。 2、什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？ 答题要点：1、必需氨基酸：生物体本身不能合成而为机体蛋白质合成所必需的氨基酸称为必需氨基酸，人的必需氨基酸有8种。 2、非必需氨基酸：生物体本身能合成的蛋白质氨基酸称为非必需氨基酸，人的非必需氨基酸有12种。 3、很多酶的活性中心均有组氨酸残基参与，请解释原因。答题要点：酶蛋白分子中组氨酸的侧链咪唑基pK值为6.07.0，在生理条件下，一半解离，一半不解离，因此既可以作为质子供体（不解离部分），又可以作为质子受体（解离部分），既是酸，又是碱，可以作为广义酸碱共同催化反应，因此常参与构成酶的活

27、性中心。六、论述题（每小题10分，共20分）1、DNA复制有哪些基本规律？答题要点：1、复制过程为半保留复制。 2、细菌或病毒DNA的复制通常是由特定的复制起始位点开始，真核细胞染色体DNA复制则可以在多个不同部位起始。 3、复制可以是单向的或是双向，以双向复制较为常见，两个方向复制的速度不一定相同。 4、两条DNA链合成的方向均是从5向3方向进行。 5、复制的大部分都是半不连续，即其中一条领头链相对连续，其他随后链则是不连续。 6、各短片段在开始复制时，先形成短片段RNA作为DNA合成的引物，这一RNA片段以后被切除，并用DNA填补余下的空隙。 2、请回答软脂酸（十六碳饱和脂肪酸）的生物合成

28、。答题要点：1、软脂酸是十六碳饱和脂肪酸，在细胞液中合成。 2、合成软脂酸需要两个酶系统参加。一个是乙酰CoA羧化酶，另一个是脂肪酸合成酶。 3、乙酰CoA羧化酶包括三种成分，生物素羧化酶、生物素羧基载体蛋白、转羧基酶。由它们共同作用，催化乙酰CoA转变为丙二酸单酰CoA。 4、脂肪酸合成酶是一个多酶复合体，包括6种酶和一个酰基载体蛋白，在它们的共同作用下，催化乙酰CoA和丙二酸单酰CoA合成软脂酸。 5、脂肪酸合成反应包括4步，即缩合、还原、脱水、再缩合，每经过4步循环可延长2个碳。如此进行，经过7次循环即可合成软脂酰-ACP。 6、软脂酰-ACP在硫激酶作用下分解，形成游离的软脂酸。 一、

29、填空题（每个空格1分，共20分）1、-螺旋，-折叠；2、3.4， 10；3、蛋白质，细胞；4、水解， ATP；5、微量，酶；6、氢，水；7、脂肪酸，线粒体；8、氧化；转9、NADH， FADH2；10、64， 61二、单项选择题（每小题1分，共20分）1、_B_； 2、_A_； 3、_D_； 4、_C_；5、_C_； 6、_B_； 7、_A_； 8、_D_；9、_C_； 10、_D_； 11、_B_； 12、_A_；13、_D_； 14、_A_； 15、_C_； 16、_B_；17、_A_； 18、_B_； 19、_C_； 订装线班级： 姓名： 学号： 20、_D_三、判断题（每小题1分，共10分，对的打“”，错的打“”）1 ； 2 ；3 ；4 ；5 ；6 ；7 ；8 ；9 ；10 四、名词解释（每词3分，共15分）1、蛋白质的一级结构: 指蛋白质多肽链中氨基